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2022年酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)(9篇)

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2022年酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)(9篇)
時(shí)間:2022-11-09 16:44:44     小編:admin

總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,,它可以使我們更有效率,,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。怎樣寫(xiě)總結(jié)才更能起到其作用呢,?總結(jié)應(yīng)該怎么寫(xiě)呢?以下是小編收集整理的工作總結(jié)書(shū)范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇1

20xx年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,,大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),,彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望,。

酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,,使大酒店在年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的成績(jī)第二名,,使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,,并添置了桌球,、乒乓球桌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題,。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店,。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè),,會(huì)議無(wú)數(shù)次,,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),。針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)。接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),。特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡19元/張,,鑰匙袋1元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都1間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用),。商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙。督促住宿的員工節(jié)約用水電,??刂坪棉k公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率。

酒店就像一個(gè)大家庭,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同餐飲,、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。

根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),,年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),特制定出工作計(jì)劃:

1,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量,。

2,、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性,。

3,、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足,。

4,、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),。

新的一年已開(kāi)始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,,服務(wù)第一”的宗旨,。

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇2

一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了,我來(lái)到XXXXXX酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了XX月之久,。自從去年XX月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái),自己一直在工作中收到了大家的照顧,。真的很感謝大家的幫助,,是大家的熱情和鼓勵(lì),才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),,如何更好的融入XXXX酒店這個(gè)大集體,!

回望過(guò)去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,,但是對(duì)比下來(lái),,自己一直都在一步步的成長(zhǎng),提升?,F(xiàn)在一年的時(shí)間過(guò)去,,我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,在下一年的工作中繼續(xù)努力,!我的工作總結(jié)如下:

作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,,我受到了同事們不少的照顧,,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。

在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,,我跟著前輩一起工作,,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作,。短短XX周的時(shí)間,,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問(wèn),,嚴(yán)格的要求自己的工作,,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作,。

在努力的完成了自己的工作之后,,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域,。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好,。

在過(guò)去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,,以此為中心,,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,,為顧客著想,,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求,。

在思想的學(xué)習(xí)中,,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)態(tài)度,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì),。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,,不斷的更新自己的思想,。

在這一年中,自己的不足也非常的明顯,。對(duì)工作的不夠熟悉,,以及對(duì)酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,,或找不到人,。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,,我會(huì)更加努力的去了解酒店,,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。

過(guò)去一年的工作終將成為歷史,,未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著我,,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員,。

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇3

轉(zhuǎn)眼,,一年就這樣在員工們的熱情的工作中過(guò)去了。自己作為主管,,在一年的工作時(shí)間過(guò)啊后,自己也累積下了不少的經(jīng)驗(yàn)。這一年來(lái)做的好的,,還是犯下的錯(cuò)誤我都遇上過(guò),。在面對(duì)了這么多后,才有了更加豐富的經(jīng)驗(yàn),。能在管理上不斷的更新,、改進(jìn),讓酒店在基礎(chǔ)上不斷的上升,!讓酒店的不斷的前進(jìn),。

作為主管,我管理著xxx酒店的眾多員工們,。員工是酒店的基礎(chǔ),,也是酒店的核心之一,作為主管,,我必須做好自己的工作,管理好手下,,不斷的提升他們,!這樣酒店的服務(wù)才能不斷的提升!為此,,我將這一年的工作總結(jié)如下:

在這一年間,,我在完成自己的基礎(chǔ)工作外,還在管理與其他酒店的服務(wù)情況方面不段的學(xué)習(xí),。面對(duì)我們酒店服務(wù)不足的地方,,我積極的想辦法改善,,對(duì)酒店服務(wù)優(yōu)秀的地方,我努力的保持,。

對(duì)于員工的管理,我嚴(yán)格的要求,但是在對(duì)各領(lǐng)班和自己的管理上,我更加的嚴(yán)格!作為管理者,必須先做好自己的管理,才能管理好手下,這是我一直在堅(jiān)持這準(zhǔn)則。

在一年間,除了工作,,我一直在不斷的學(xué)習(xí)和提升,讓自己在理論上有更多的儲(chǔ)備,,在面對(duì)管理工作的時(shí)候,,能有更多的處理方法。而在工作的時(shí)候,,我時(shí)常親自去各個(gè)崗位去檢查和巡視,,對(duì)不足的地方當(dāng)場(chǎng)指出!但是對(duì)于優(yōu)秀的地方,,我會(huì)放在第二天的晨會(huì)上表?yè)P(yáng),。

在這一年的工作中,,員工們都表現(xiàn)的非常的積極。每天在晨會(huì)中,,我都會(huì)根據(jù)自己收集到的情況對(duì)員工的工作進(jìn)行分析。對(duì)優(yōu)秀的員工會(huì)積極的表?yè)P(yáng),,同時(shí)我也積極的申請(qǐng)了對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)政策,,提高了優(yōu)秀員工的福利,,在加上每天的動(dòng)員,,員工們的積極性一天天變得更高了,!

但是,我們是酒店,,員工們負(fù)責(zé)是一個(gè)方面,,在服務(wù)上的水品就是另一件事。在今年的x月,,我申請(qǐng)過(guò)一次針對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn),。尤其是對(duì)前臺(tái)等接待人員,我們都進(jìn)行了嚴(yán)格的要求,,提升了員工們的個(gè)人能力的同事,,酒店的服務(wù)水平也上升了一大截。

今年內(nèi),,最大的問(wèn)題,,應(yīng)該也就是那次的培訓(xùn)。因?yàn)榫频耆藛T學(xué)習(xí)能力的不同,,導(dǎo)致在之后偶爾出現(xiàn)了服務(wù)情況不均的情況,對(duì)此,,我加強(qiáng)了管理,,提升了要求的基準(zhǔn)。但是在之后不斷的提升酒店人員的水平是還是必然的,,我必須想好如何避免這樣的情況出現(xiàn),。

一年的工作結(jié)束了,,但是我的工作還沒(méi)有結(jié)束。在今后的工作中,,我還要不斷的提升自我,,不管的改善管理,提高xxx酒店的水平,!

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇4

在繁忙的工作中不知不覺(jué)就在銷(xiāo)售部門(mén)做了一年有余,,回顧這一年的工作歷程,作為酒店銷(xiāo)售人員在工作上取得了一定的成績(jī),,基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù),,但也存在著不少的問(wèn)題。

剛到銷(xiāo)售部門(mén)時(shí),,對(duì)銷(xiāo)售方面的只是不是很精通,,對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生,。在酒店以及部門(mén),、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,很快的了解到酒店銷(xiāo)售的性質(zhì)及其銷(xiāo)售市場(chǎng),,作為一名銷(xiāo)售部中的一員,,深深地感覺(jué)到自己身兼重任,作為酒店的門(mén)面,,酒店的窗口,,自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),,高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。

此外,,還要廣泛的了解整個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),,走在市場(chǎng)的前沿,經(jīng)過(guò)這半年來(lái)的磨練,,力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷(xiāo)售人員,,并且努力做好自己的本職工作。

為了更好地完成酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作,,實(shí)現(xiàn)雙贏,,特別正對(duì)這半年的銷(xiāo)售工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):

在酒店工作一年有余,,以前在前廳,,可能接觸的面沒(méi)有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦,、協(xié)調(diào)與配合,,同一個(gè)部門(mén),,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣?,F(xiàn)在必須要和各個(gè)部門(mén)自行來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào),,協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng),因?yàn)樗齻兺瑸殇N(xiāo)售部門(mén),,同樣有收拾不完的爛攤和雜事,。

所以,只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好,,工作范圍也好,,都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決,。

所謂營(yíng)銷(xiāo)為酒店的龍頭,,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),,相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)知道,,熟悉以外。也需要由銷(xiāo)售人員去認(rèn)知,,去了解,。我說(shuō)的并不是文字類(lèi)的解說(shuō),而是實(shí)質(zhì)性的,。

例如,,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷(xiāo)售部試味,,既可以方便銷(xiāo)售人員介紹新品新菜,,又可以有更多的人來(lái)為新品提出寶貴的意見(jiàn)。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過(guò)三個(gè)臭皮匠,。

以上便是我一年來(lái)我在酒店工作的總結(jié),,新的一年即將來(lái)臨,在新的一年里,,我會(huì)更加努力地做好工作

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇5

一轉(zhuǎn)眼年底了,,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,掌握七大要素:

1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,,要求每一位員工對(duì)待客人,,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞。

2,、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,,提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,,始于足下”,,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。

3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說(shuō),,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂,。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢(qián)的人,,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信,;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí),。

6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),,讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣,。

7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),,員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),,特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),,以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度,,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確、工作積極,,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),,我為能在這里工作而幸福,!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),,在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè),。

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇6

工夫過(guò)的真快,,轉(zhuǎn)眼間,進(jìn)入×××公司已近兩年,雖然說(shuō)以前有獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)單體酒店的歷程,,但工夫不長(zhǎng),;雖然說(shuō)以前有酒店管理的經(jīng)歷,但都沒(méi)有像現(xiàn)在這樣能有機(jī)會(huì)獨(dú)立的去思考,、去決定一些日常經(jīng)營(yíng)管理方面的事情,。因此,加入×××,,我感到很慶幸,,很榮幸,也很感恩,。

在×××的這段工夫里,,我不僅增加了知識(shí),提高了對(duì)社會(huì),、對(duì)行業(yè),、對(duì)人生的認(rèn)識(shí),而且也提高了實(shí)踐管理的能力,,提高了對(duì)行業(yè),、市場(chǎng)的感知度,提高了對(duì)事物的判斷力,,提高了處理復(fù)雜問(wèn)題的能力,。

個(gè)人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的,個(gè)人的總結(jié)主要針對(duì)個(gè)人的個(gè)體總結(jié),,是圍繞“個(gè)人”張開(kāi)的,。下面分幾個(gè)方面對(duì)20xx年度的學(xué)習(xí)、工作,、進(jìn)步與不足較為客觀,、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總結(jié),從中汲取有利的可以再?gòu)?fù)制再操作的方面和需要改進(jìn)的,、提升的方面,。

“學(xué)習(xí)”作為人類(lèi)主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運(yùn)用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)一直與創(chuàng)新是分不開(kāi)的,,只有不斷創(chuàng)新,,人類(lèi)才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會(huì)不斷進(jìn)步的力量源泉,。學(xué)習(xí)是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法,,只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí)、實(shí)踐,、總結(jié),,個(gè)人的能力才能得以提升,,個(gè)人的消費(fèi)率才會(huì)不斷提高,發(fā)展的空間才可以不斷拓寬,,個(gè)人的社會(huì)貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以完成,。

結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求,,利用一切可能和機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分,。客人對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求,;經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場(chǎng)變化的特征,;市場(chǎng)客源以及市場(chǎng)銷(xiāo)售份額比例和銷(xiāo)售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等,。所有這些都需要去通過(guò)細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深化了解和把握,。只有純熟把握這些知識(shí),才能在日常的經(jīng)營(yíng)管理,,切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整合、改進(jìn),,把服務(wù)工作做到更順應(yīng)市場(chǎng),、貼合顧客需求。

因此,,作為一名相對(duì)獨(dú)立組織的“管理者”和“”必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運(yùn)轉(zhuǎn)效率,。而這一點(diǎn)是組織良好運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件,而不是充分必要條件,,因?yàn)橛绊懡M織生命和運(yùn)轉(zhuǎn)效率的因素很多,。而離開(kāi)這一點(diǎn),要想讓組織“青春常在”是絕對(duì)不可能的,。

給我留下印象最深的是20xx年上海xx會(huì),。從前期的準(zhǔn)備工作到183天的繁忙接待,期間經(jīng)歷著緊張,、壓力,、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)一次次會(huì)議,,不斷施加的管理要求和世博接待標(biāo)準(zhǔn),,反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來(lái)自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)備的接待能力,。汗水是包括所有員工在世博會(huì)期間所付出的高強(qiáng)度的體力,。熱情當(dāng)然是較為圓滿(mǎn)的完成世博會(huì)的接待任務(wù)。

早在春節(jié)剛過(guò),,世博管理局,、旅行局,、公安、消防,、衛(wèi)生部門(mén)等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對(duì)接待規(guī)范,、安全、衛(wèi)生,、客人登記,、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查,,提出整改明細(xì),。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個(gè)月里,,我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識(shí),、技能培訓(xùn),強(qiáng)化接待服務(wù)意識(shí),,增強(qiáng)接待服務(wù)本領(lǐng),,完善接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理,,規(guī)范安全操作,,加強(qiáng)消防檢查,規(guī)范登記手續(xù),。在此基礎(chǔ)上,,我們才可以順利的較圓滿(mǎn)的完成世博會(huì)15000多人次的接待工作。在世博會(huì)期間,,幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn),,如何控制房?jī)r(jià)和出租率是確保收益化的關(guān)鍵,而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益化關(guān)鍵的關(guān)鍵,。同時(shí),,對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時(shí)辰考驗(yàn)著我。這些時(shí)辰變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營(yíng)管理對(duì)我提出的新的挑戰(zhàn),。面對(duì)這些動(dòng)態(tài)的挑戰(zhàn),,那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注,加以縝密的分析和謹(jǐn)慎的決定,。

在這一年里,,另一個(gè)讓我感覺(jué)有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現(xiàn)實(shí)管理工作中的焦點(diǎn),。這不僅發(fā)生在我們旅店,,在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普遍存在的現(xiàn)象,。在幾年前,,我們還感到無(wú)奈的被動(dòng)或手足無(wú)措,,以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊(duì)伍,、控制人員流失的諸多方案和措施,。但是實(shí)踐告訴我們,局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤(rùn)再分配之間的矛盾的現(xiàn)實(shí),,作為管理人員所要做的就是如何面對(duì)現(xiàn)實(shí),,如何做好現(xiàn)實(shí)發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn),接下來(lái)就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來(lái)滿(mǎn)意不斷變化了的顧客需求,。

作為我一直如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員,。我的目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此,,我不斷地學(xué)習(xí),,持續(xù)地實(shí)踐,不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵,,追求“服務(wù)”之道,。

責(zé)任,每個(gè)人都要有責(zé)任,。人沒(méi)有了責(zé)任就失去存在的意義,。責(zé)任是人生的動(dòng)力,人要想活的精彩,,責(zé)任是關(guān)鍵,。對(duì)他人,、對(duì)公司負(fù)責(zé)就是對(duì)自己負(fù)責(zé),。如何完成責(zé)任,就是準(zhǔn)確地去做準(zhǔn)確的事,,就是堅(jiān)守崗位,,切實(shí)履行崗位應(yīng)盡的職責(zé)。

自我管理相對(duì)于責(zé)任的重要性,。只有管理好自我,,才能管理好別人,才能完成準(zhǔn)確的去做準(zhǔn)確的事,。

作為店負(fù)責(zé)人,,就要對(duì)全店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé),對(duì)公司負(fù)責(zé),,對(duì)老板負(fù)責(zé),。

記得在xx年初來(lái)上海店時(shí),員工數(shù)量比目前多3個(gè)人,,但人浮于事,,人均工作效率極其低下,。后來(lái)根據(jù)客房出租率和工作量對(duì)崗位、人員重新定位,。實(shí)踐證明,,這一舉措不僅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,,只是作為管理人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換,。但為了“責(zé)任”,我想這是我們的選擇,。

其實(shí)每個(gè)人每天都會(huì)通過(guò)學(xué)習(xí),、與人溝通、處理問(wèn)題,、解決矛盾等途徑增強(qiáng)能力,,獲得進(jìn)步。作為一名酒店管理人員,,進(jìn)步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織,、帶領(lǐng)這個(gè)團(tuán)隊(duì)利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù),從而完成社會(huì),、公司,、顧客和個(gè)人的“四維”價(jià)值。

當(dāng)然,,個(gè)人的進(jìn)步離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)的緊密合作,,離不開(kāi)上級(jí)的準(zhǔn)確指導(dǎo),離不開(kāi)企業(yè)的這片土壤,。

在現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境下,,企業(yè)生活和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級(jí)分化。能夠準(zhǔn)確地前瞻性地分析市場(chǎng)并給出準(zhǔn)確地市場(chǎng)定位,,然后通過(guò)持續(xù)有效地為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來(lái)確保企業(yè)的生活和發(fā)展,。

作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè),、管理等各方面知識(shí),、技能;必須具有預(yù)測(cè),、分析,、統(tǒng)籌、決策,、溝通,、協(xié)調(diào)等實(shí)戰(zhàn)能力和技巧;必須具備奉獻(xiàn),、服務(wù),、團(tuán)隊(duì)等企業(yè)精神,。

我蘇醒地認(rèn)識(shí)到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,在新的一年里,,我會(huì)更加努力,,立足本職,腳踏實(shí)地,,通過(guò)各種有效途徑來(lái)逐步彌補(bǔ)不足,,完善自我,以便更好地為社會(huì),、為公司,、為顧客、為員工服務(wù),。

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇7

一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了,,我來(lái)到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái),,自己一直在工作中收到了大家的照顧,。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵(lì),,才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),,如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體!

回望過(guò)去這一年里的工作,,盡管在很多方面都還不盡人意,,但是對(duì)比下來(lái),自己一直都在一步步的成長(zhǎng),,提升?,F(xiàn)在一年的時(shí)間過(guò)去,我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié),,希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,在下一年的工作中繼續(xù)努力,!我的工作總結(jié)如下:

作為一名新人,,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉,。

在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,,學(xué)著如何完成自己的工作,,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,,我努力的跟著前輩的腳步,,做到不懂就問(wèn),,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作,。

在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域,。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),,更加嚴(yán)格的要求自己,,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。

在過(guò)去的工作中,,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想,。在工作的時(shí)候,,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,,不斷的提高自我要求,。

在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中,,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,,不斷的更新自己的思想。

在這一年中,,自己的不足也非常的明顯,。對(duì)工作的不夠熟悉,以及對(duì)酒店的情況不夠了解,,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,,在下一年的工作中,,我會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤,。

過(guò)去一年的工作終將成為歷史,,未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員,。

這一年也隨著新年的到來(lái)到了尾聲,,管理工作得到了酒店所有員工的一致配合,在這一年中很好的執(zhí)行上級(jí)命令,,完成了一年的工作任務(wù)?,F(xiàn)將一年的工作我個(gè)人做一下總結(jié)。

我們酒店規(guī)模大,,在全國(guó)各地尤其是在東南沿海等地有很多分店,,每一個(gè)分店都有專(zhuān)門(mén)的店長(zhǎng)經(jīng)理管理,同時(shí)為了能夠讓每個(gè)地區(qū)的酒店服從公司總部的名令我們會(huì)更具每月的業(yè)績(jī)和客戶(hù)的投訴等情況評(píng)價(jià)其在這一個(gè)月取得的成績(jī),,如果達(dá)不到我們總部定下的目標(biāo)就會(huì)按照公司規(guī)定替換管理人員,,保證每一個(gè)分店都能夠有足夠的動(dòng)力,同時(shí)對(duì)于一切破壞酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)都會(huì)嚴(yán)格規(guī)范,,一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)就會(huì)嚴(yán)懲,,絕不姑息,酒店不準(zhǔn)許因個(gè)人利益影響到酒店的整體利益,,一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有以權(quán)謀私的人員會(huì)及時(shí)辭退,,保證酒店的穩(wěn)定,個(gè)其他員工提供公平穩(wěn)定的工作晉升機(jī)會(huì),,嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,,會(huì)把酒店的規(guī)章制度下發(fā)到每一個(gè)酒店員工手上,對(duì)于明知故犯的人絕不手下留情,,,。

對(duì)于服務(wù)員不知道應(yīng)該怎樣做好服務(wù),我們酒店特意制定了先關(guān)的服務(wù)流程,,保證每一個(gè)服務(wù)人員都可以依據(jù)流程來(lái)工作,,保證每一個(gè)員工都能夠正常工作完成工作任務(wù),在酒店服務(wù)人員占我們酒店百分之八十,,是最主要的工作人員,,規(guī)范員工的工作也是有必要的,畢竟他們是我們酒店的主力,,并且,,我們酒店是以服務(wù)為主的服務(wù)型酒店,我們對(duì)于服務(wù)員的要求比較高,,我們經(jīng)常會(huì)給服務(wù)員做培訓(xùn),,并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職,,為每一個(gè)員工都提供機(jī)會(huì),,當(dāng)然機(jī)會(huì)全靠自己掌握,只有對(duì)公司付出足夠多,才能夠得到晉升,,我們給每一個(gè)服務(wù)員制定了每天的工作標(biāo)準(zhǔn),,只有道道標(biāo)準(zhǔn)的人員才能夠繼續(xù)在公司工作,能力出眾超額完成的員工,,我們也會(huì)給予更多的關(guān)注,,給他們更多的機(jī)會(huì)。

在酒店想要讓酒店有足夠的動(dòng)力就要讓員工愿意為我們酒店付出,,愿意為我們酒店工作,,真正成為我們酒店的人,為此我們酒店指定了良好的晉級(jí)晉升機(jī)制,,給有實(shí)力,,愿意干,肯下功夫的人一個(gè)更廣闊的平臺(tái),,對(duì)他們的工作我們會(huì)給他們提供更多的優(yōu)惠條件,,比如多做多得,很多時(shí)候任何空口承諾都沒(méi)有實(shí)際的利益有效,,用最有效的利益來(lái)拉動(dòng)員工,,讓員工有動(dòng)力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏。一個(gè)酒店也會(huì)有一些混熟摸魚(yú)的人,,想混日子的,,對(duì)于這樣的人我們酒店不歡迎們也對(duì)此作出了相應(yīng)的懲罰制度,保證每一個(gè)敢于這樣做的員工都會(huì)得到相應(yīng)的懲罰,,這樣可以給其他員工一個(gè)警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作,。

作為一個(gè)管理人員就需要考慮到公司的全局,從大局出發(fā),,而不是局限在一個(gè)小問(wèn)題,,我也一直都是這樣做的。

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇8

在酒店里的時(shí)間過(guò)得真快啊,,一下子就迎來(lái)了今年的尾聲,,我身為咱們_酒店的一名員工,在本年度里,,為酒店貢獻(xiàn)了自己的一份力量,,也正是在每一位同事的共同努力下,酒店是舉辦的越來(lái)越火熱了,,這份成績(jī)值得大家為自己感到驕傲?,F(xiàn)在,就讓我來(lái)對(duì)這一年的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié),。

酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè),,我們每天面對(duì)的客人就是來(lái)自各行各業(yè),,乃至不同地域的人,所以怎樣讓客人感到舒適,、溫暖是一件特別重要的事情,,這是酒店的立根之本,要是客人在這里感受不到一絲溫暖,,對(duì)酒店的接待不滿(mǎn)意,,那他們肯定不會(huì)再來(lái)第二次,這樣不僅造成了酒店會(huì)沒(méi)有回頭客,,在網(wǎng)上的評(píng)價(jià)也會(huì)大大降低,,這樣一來(lái)更會(huì)造成一個(gè)惡性循環(huán),直到無(wú)人問(wèn)津?yàn)橹?。酒店也深知口碑是多么的重要,,所以在本年度里,為員工舉行過(guò)多次培訓(xùn),,其中包括了怎么與客人溝通交流以及如何處理一些突發(fā)事件,,的確,只有讓酒店員工整體的素質(zhì)提升了,,才能提高客人的滿(mǎn)意度,。

我的工作就是負(fù)責(zé)接待剛來(lái)酒店的客人,為了能讓自己勝任這份工作,,我每天保持著良好的精神狀態(tài),,用笑臉去迎接每一個(gè)人,面對(duì)著客人的咨詢(xún),,我用最為專(zhuān)業(yè),、最為耐心的口吻為他解答問(wèn)題,雖然有時(shí)候會(huì)碰到一些急躁的客人,,但我也同樣保持著微笑,,正是我這種服務(wù)態(tài)度,很多客人都贊揚(yáng)了我,,對(duì)我們酒店的評(píng)價(jià)也是非常不錯(cuò)的,,這讓我覺(jué)得自己的付出是值得的。現(xiàn)在,,隨著酒店的口碑越來(lái)越好了,,接待的客人也逐漸變多了,這增加了我們的壓力,,但同時(shí)也極大地增長(zhǎng)了我們的經(jīng)驗(yàn),,我們有更多的機(jī)會(huì)與客人打交道,這令我們對(duì)自己的工作有了更多的理解,。

年底了,,酒店也即將迎來(lái)一個(gè)高峰期,,相信我們都能夠頂住壓力,給客人提供最好的服務(wù),,我也會(huì)使出自己最大的能力,,去服務(wù)好每一位客人,,爭(zhēng)取做到有問(wèn)有答,,解決客人的疑惑。最后,,也得提起自己的一些問(wèn)題,,雖然在平日里我的整體工作狀態(tài)還不錯(cuò),但是有些時(shí)候還是會(huì)出現(xiàn)一些不耐煩的現(xiàn)象,,這主要是因?yàn)樽约喝菀妆灰恍┴?fù)面情緒所干擾,,這對(duì)于自己的工作是有很大影響的,所以我會(huì)盡力糾正自己的這個(gè)毛病,,爭(zhēng)取在接下來(lái)的日子里取得更好的成績(jī)!

酒店管理工作年終總個(gè)人總結(jié)篇9

年初經(jīng)朋友的介紹下,,我來(lái)到了xx,當(dāng)知道我能來(lái)xx的那一刻,,我是非常的激動(dòng),,并且很珍惜這次機(jī)會(huì),我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,,可是一直都沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)踐過(guò),,一直想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,終于機(jī)會(huì)來(lái)了,,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了xx,,剛到酒店的.時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務(wù)工作總結(jié),。

當(dāng)培訓(xùn)完后,,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來(lái)的第一周,,我被分配到了客房,,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,,開(kāi)始對(duì)自己一直堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,,可是師父一直都在鼓勵(lì)我,她總是說(shuō)什么事情都要堅(jiān)持,。

如果一遇到困難你就退縮了的話(huà),,以后的還怎么辦呢,,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),,如果不是她的話(huà)我應(yīng)該不會(huì)堅(jiān)持下去的吧,。后來(lái)我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái),、撤臺(tái),、點(diǎn)菜、上菜,,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,,但我很忐忑,,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪枪ぷ魃鴮?duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,,同事們的一個(gè)甜美的微笑,,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,。

總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),。在學(xué)習(xí)中,,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí),。”

一年即將要結(jié)束了,,而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),,當(dāng)然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫助,,在新的一年里,我會(huì)更加努力,,用自己所學(xué)的知識(shí)對(duì)xx酒店的發(fā)展做出自己的努力,。希望xx酒店的明天越來(lái)越好。

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