每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇一

總的規(guī)范為：整潔清爽、端莊大方,。

保持頭發(fā)清潔,，修飾得體，發(fā)型與本人自身條件,、身份和工作性質(zhì)相適宜,。男士應(yīng)每天修面剃須。女士化妝要簡約,、清麗,、素雅，避免過量使用芳香型化妝品,，避免當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝,。表情自然從容，目光專注,、穩(wěn)重,、柔和,。手部保持清潔，在正式的場合忌有長指甲,。

站姿：挺直,、舒展，手臂自然下垂,。正式場合不應(yīng)將手插在褲袋里或交叉在胸前,，不要有下意識的小動作。女性站立時雙腿要基本并攏,，腳位應(yīng)與服裝相適應(yīng),。穿緊身短裙時，腳跟靠近,，腳尖分開呈“v”狀或“y”狀,；穿禮服或者旗袍時，可雙腳微分,。坐姿：入座時動作應(yīng)輕而緩,，輕松自然。不可隨意拖拉椅凳,，從椅子的左側(cè)入座,，沉著安靜地坐下。女士著裙裝入座時,，應(yīng)將裙子后片攏一下,，并膝或雙腿交叉向后，保持上身端正,，肩部放松,，雙手放在膝蓋或椅子扶手上。男士可以微分雙腿（一般不要超過肩寬）,，雙手自然放在膝蓋或椅子扶手上,。離座時，應(yīng)請身份高者先離開,。離座時動作輕級,，不發(fā)出聲響，從座位的左側(cè)離開,，站好再走,，保持體態(tài)輕盈、穩(wěn)重,。走姿：行走時應(yīng)抬頭,，身份重心稍前傾，挺胸收腹，上體正直,，雙肩放松,，兩臂自然前后擺動，腳步輕而穩(wěn),，目光自然,，不東張西望。遵守行路規(guī)則,，行人之間互相禮讓,。三人并行，老人,、婦幼走在中間,。男女一起走時，男士一般走在外側(cè),。走路時避免吃東西或抽煙,。遇到熟人應(yīng)主動打招呼或問候，若需交談,，應(yīng)靠路邊站立,，不要防礙交通。

態(tài)度誠懇,，表情自然,、大方，語言和氣親切,，表達(dá)得體,。談話時不可用手指指人，做手勢動作幅度要小,。談話者應(yīng)保持一定距離,。在公共場合男女之間不要耳鬢廝磨，與非親屬關(guān)系的異性避免長時間攀談,、耳語,。對長輩、師長,、上級說話要尊重，對下級,、晚輩,、學(xué)生說話則注意平易近人。同時與幾個人談話,，不要把注意力集中在一兩個人身上,，要照顧到在場的每一個人，注意聽取對方的話,。不可出言不遜,、強(qiáng)詞奪理,。不可談人隱私，揭人短處,。不可背后議論他人,，撥弄是非。不說荒誕離奇,、聳人聽聞的事,，不搞小廣播。談話中意見不一致時,，要保持冷靜,，以豁達(dá)的態(tài)度包容異已或回避話題。忌在公眾場合為非原則性問題大聲喧嘩,、爭執(zhí)打鬧,。遇有攻擊、侮辱性言辭,，一定要表態(tài),，但要掌握尺度。

服飾是一種文化,，反映一個民族的文化素養(yǎng),、精神面貌和物質(zhì)文明發(fā)展的程度；著裝是一門藝術(shù),，正確得體的著裝,，能體現(xiàn)個人良好的`精神面貌、文化修養(yǎng)和審美情趣,。公務(wù)場合著裝要端莊大方,；參加宴會、舞會等應(yīng)酬交際著應(yīng)突出時尚個性,；休閑場合穿著舒適自然,。全身衣著顏色一般不超地三種。男士著裝：男士穿著西裝時務(wù)必整潔,、筆挺,。正式場合應(yīng)穿著統(tǒng)一面料、統(tǒng)一顏色的套裝,，內(nèi)穿單色襯衫,，打領(lǐng)帶，穿深色皮鞋,。三件套的西裝,，在正式場合下不能脫外套。按照國家慣例，西裝里不穿毛背心和毛衣,，在我國最多只加一件“v”字領(lǐng)毛衣,，以保持西裝線條美。襯衫的領(lǐng)子要挺括,，不可有污垢,、汕漬。襯衫下擺要塞進(jìn)褲子里,，系好領(lǐng)口和袖扣,，襯衫領(lǐng)口和袖口要長于西服上裝領(lǐng)口和袖口1―2厘米，以顯有層次感,，襯衫里面的內(nèi)衣領(lǐng)口和袖口不能外露,。領(lǐng)帶結(jié)要飽滿，與襯衫領(lǐng)口要吻合,。領(lǐng)帶的長度以系好后大箭頭垂到皮帶扣為宜,。西裝穿著系鈕扣時，領(lǐng)帶夾夾在襯衫的第三粒和第四粒鈕扣之間,。穿西裝一定要穿皮鞋,，鞋的顏色不應(yīng)淺于褲子。黑皮鞋可以配黑色,、灰色,、藏青色西服，深棕色鞋子配黃褐色或米色西服,，鞋要上油擦亮,。襪子一般應(yīng)選擇黑色、棕色或藏青色,，與長褲顏色相配任何時候,，忌黑皮鞋配白襪子。女士著裝：辦公室服飾的色彩不宜過于奪目,，應(yīng)盡量考慮與辦公室色調(diào),、氣氛相和諧，并與具體的職業(yè)分類相吻合,。服飾應(yīng)舒適方便,，以適應(yīng)整日的工作強(qiáng)度。坦露,、花哨,、反光的服飾是辦公室所忌用的。較為正式的場合,，應(yīng)選擇女性正式的職業(yè)套裝；較為寬松的職業(yè)環(huán)境，可選擇造型感穩(wěn)定,、線條感明快,、富有質(zhì)感和挺感的服飾。服裝的質(zhì)地應(yīng)盡可能考究,，不易皺褶,。穿裙子時，襪子的顏色應(yīng)與裙子的顏色相協(xié)調(diào),，襪子口避免露在裙子外面,。年輕女性的短裙至膝蓋上3―6厘米，中老年女性的裙子要及膝下3厘米左右,。鞋子要舒適,、方便、協(xié)調(diào)而不失文雅,。飾物：佩戴飾物要考慮人,、環(huán)境、心情,、服飾風(fēng)格等諸多因素間的關(guān)系,，力求整體搭配協(xié)調(diào)。遵守以少為佳,、同質(zhì)同色,、符合身份的原則。男士只能佩戴戒指,、領(lǐng)飾,、項鏈等，注重少而精,，以顯陽剛之氣,。女性飾物種類繁多，選擇范圍比較廣,，飾物的佩帶要與體形,、發(fā)型、臉型,、膚色,、服裝和工作性質(zhì)相協(xié)調(diào)。吊唁時只能戴結(jié)婚戒指,、珍珠項鏈和素色飾物,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇二

（一）儀表

儀表是指人的容貌，是一個人精神面貌的外觀體現(xiàn),。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵,，是禮儀的基本要求,。不管長相多好，服飾多華貴,，若滿臉污垢,，渾身異味，那必然破壞一個人的美感,。因此,，每個人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉,、腳,，早晚、飯后勤刷牙,，經(jīng)常洗頭又洗澡,，講究梳理勤更衣。不要在人前“打掃個人衛(wèi)生”,。比如剔牙齒,、掏鼻孔、挖耳屎,、修指甲,、搓泥垢等，這些行為都應(yīng)該避開他人進(jìn)行,，否則,，不僅不雅觀，也不尊重他人,。與人談話時應(yīng)保持一定距離,，聲音不要太大，不要對人口沫四濺,。

（二）言談

言談作為一門藝術(shù),，也是個人禮儀的一個重要組成部分。

1,、禮貌：態(tài)度要誠懇,、親切；聲音大小要適宜,，語調(diào)要平和沉穩(wěn),；尊重他人。

2,、用語：敬語,，表示尊敬和禮貌的詞語。如日常使用的“請”,、“謝謝”,、“對不起”,，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰”,；很久不見為“久違”,；請人批評為“指教”；麻煩別人稱“打擾”,；托人辦事為“拜托”等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣?，F(xiàn)在,，我國提倡的禮貌用語是十個字：“您好”、“請”,、“謝謝”,、“對不起”、“再見”,。這十個字體現(xiàn)了說話文明的基本的語言形式,。

（三）儀態(tài)舉止

1、談話姿勢：談話的姿勢往往反映出一個人的性格,、修養(yǎng)和文明素質(zhì),。所以，交談時,，首先雙方要互相正視,、互相傾聽、不能東張西望,、看書看報,、面帶倦容、哈欠連天,。否則,，會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象,。

2,、站姿：站立是人最基本的姿勢，是一種靜態(tài)的美,。站立時,，身體應(yīng)與地面垂直，重心放在兩個前腳掌上,，挺胸,、收腹、收頒,、抬頭,、雙肩放松,。雙臂自然下垂或在體前交叉，眼睛平視,，面帶笑容,。站立時不要歪脖、斜腰,、曲腿等,，在一些正式場合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前，更不要下意識地做些小動作,，那樣不但顯得拘謹(jǐn),，給人缺乏自信之感，而且也有失儀態(tài)的莊重,。

3,、坐姿：坐，也是一種靜態(tài)造型,。端莊優(yōu)美的坐,，會給人以文雅、穩(wěn)重,、自然大方的美感,。正確的坐姿應(yīng)該：腰背挺直，肩放松,。女性應(yīng)兩膝并攏,；男性膝部可分開一些，但不要過大,，一般不超過肩寬,。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。在正式場合,，入座時要輕柔和緩,，起坐要端莊穩(wěn)重，不可猛起猛坐,，弄得桌椅亂響,，造成尷尬氣氛。不論何種坐姿,，上身都要保持端正,，如古人所言的“坐如鐘”。若堅持這一點,，那么不管怎樣變換身體的姿態(tài),，都會優(yōu)美、自然,。

4,、走姿：行走是人生活中的主要動作,，走姿是一種動態(tài)的美?！靶腥顼L(fēng)”就是用風(fēng)行水上來形容輕快自然的步態(tài),。正確的走姿是：輕而穩(wěn)，胸要挺,，頭要抬,，肩放松，兩眼平視,，面帶微笑,，自然擺臂。

（一）與人交往,，談吐方面的禮儀常規(guī)

使用好禮貌用語：請、您,、您好,、謝謝、對不起,、沒關(guān)系,、再見。

1,、尊稱（敬稱）：對長輩,、友人或初識者稱"您"；對師長,、社會工作人員要稱呼職務(wù)或"老師",、"師傅"、"同志",、"叔叔",、"阿姨"等，不直呼其姓名,。

2,、對他人提出要求時說"請"：與人打招呼時說："您好"：與人分手時說"再見"；給人添麻煩時說"對不起",；別人向自己致歉時回答說"沒關(guān)系",；受到別人幫助表示感謝時說"謝謝"。

（二）使用好體態(tài)語言

微笑,、鞠躬,、握手、招手,、鼓掌,、右行禮讓,。

1、微笑：是對他人表示友好的表情,，不露牙齒,、嘴角微上翹。

2,、鞠躬：是下級對上級,、晚輩對長輩、個人對群體的禮節(jié),。行鞠躬禮時,，脫帽、立正,、雙目注視對方,，面帶微笑，然后身體上部向前傾斜自然彎下15――30度左右,，低頭眼向下看,。有時為深表謝意，上體前傾可再深些,。

3,、握手：與人見面或離別時最常用的禮節(jié)，也是向人表示感謝,、慰問,、禮賀或鼓勵時的禮節(jié)。

（1）握手前起身站立,，摘下手套,，用右手與對方右手相握。

（2）握手時雙目注視前方,，面帶微笑,。

（3）一般情況下，握手不必用力,，握一下即可,，老友間可握得深些、久些或邊問候邊緊握雙手,。

（4）多人同時握手不要交叉,，待別人握后再伸手,，依次相握,。

4,、招手：公共場合遠(yuǎn)距離遇到相識的人或送別離去的客人，舉手打招呼并點頭致意。招手時手臂微屈,，手掌伸開擺動,。

5、鼓掌：表示喜悅,、歡迎,、感激的禮節(jié)。雙手掌有節(jié)奏地相擊,，鼓掌要適時適度,。

6、右行禮讓：在校園,、上下樓梯,、樓道或街道上行走時，靠右側(cè)行進(jìn),。遇到師長,、客人、長幼,、婦,、殘、軍人進(jìn)出房門時,，主動開門側(cè)立，讓他們先行,。

學(xué)校,，作為教書育人的專門場所，禮儀教育是德育,、美育的重要內(nèi)容,。

學(xué)生是學(xué)校工作的主體，因此,，學(xué)生應(yīng)具有的禮儀常識是學(xué)校禮儀教育重要的一部分,。學(xué)生在課堂上，在活動中,，在與教師和同學(xué)相處過程中都要遵守一定的禮儀,。

1、課堂禮儀：遵守課堂紀(jì)律是學(xué)生最基本的禮貌,。

（1）上課：上課的鈴聲一響,，學(xué)生應(yīng)端坐在教室里，恭候老師上課,，當(dāng)教師宣布上課時,，全班應(yīng)迅速肅立，向老師問好，待老師答禮后,，方可坐下,。學(xué)生應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時到校上課，若因特殊情況,，不得已在教師上課后進(jìn)入教室,，應(yīng)先得到教師允許后，方可進(jìn)入教室,。

（2）聽講：在課堂上,，要認(rèn)真聽老師講解，注意力集中,，獨立思考,，重要的內(nèi)容應(yīng)做好筆記。當(dāng)老師提問時,，應(yīng)該先舉手,，待老師點到你的名字時才可站起來回答，發(fā)言時,，身體要立正,，態(tài)度要落落大方，聲音要清晰響亮,，并且應(yīng)當(dāng)使用普通話,。

（3）下課：聽到下課鈴響時，若老師還未宣布下課,，學(xué)生應(yīng)當(dāng)安心聽講,，不要忙著收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響,，這是對老師的不尊重,。下課時，全體同學(xué)仍需起立,，與老師互道：“再見”,。待老師離開教室后，學(xué)生方可離開,。

2,、服飾儀表：穿著指穿衣褲，著鞋襪,。其基本要求是：合體,；適時；整潔,；大方,；講究場合。

3、尊師禮儀：學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)出或上下樓梯與老師相遇時,，應(yīng)主動向老師行禮問好："老師好,！""校長好！",。學(xué)生進(jìn)老師的辦公室時或宿舍,，應(yīng)先敲門，經(jīng)老師允許后方可進(jìn)入,。在老師的工作,、生活場所，不能隨便翻動老師的物品,。學(xué)生對老師的相貌和衣著不應(yīng)指指點點,，評頭論足，要尊重老師的習(xí)慣和人格,。

4,、同學(xué)之間禮儀：同學(xué)之間的深厚友誼是生活中的一種團(tuán)結(jié)友愛的力量。注意同學(xué)之間的禮儀禮貌,，是你獲得良好同學(xué)關(guān)系的基本要求,。同學(xué)問可彼此直呼其名，但不能用“喂”,、“哎”等不禮貌用語稱呼同學(xué),。在有求于同學(xué)時，須用“請”,、“謝謝”,、“麻煩你’’等禮貌用語。借用學(xué)習(xí)和生活用品時,，應(yīng)先征得同意后再拿，用后應(yīng)及時歸還,，并要致謝,。對于同學(xué)遭遇的.不幸，偶爾的失敗,，學(xué)習(xí)上暫時的落后等,，不應(yīng)嘲笑、冷笑,、歧視,，而應(yīng)該給予熱情的幫助。對同學(xué)的相貌,、體態(tài),、衣著不能評頭論足，也不能給同學(xué)起帶侮辱性的綽號，絕對不能嘲笑同學(xué)的生理缺陷,。在這些事關(guān)自尊的問題上一定要細(xì)心加尊重,，同學(xué)忌諱的話題不要去談，不要隨便議論同學(xué)的不是,。

5,、集會禮儀：集會在學(xué)校是經(jīng)常舉行的活動。一般在操場或禮堂舉行,，由于參加者人數(shù)眾多,，又是正規(guī)場合，因此要格外注意集會中的禮儀,。升國旗儀式：國旗是一個國家的象征,，升降國旗是對青少年愛國主義教育的一種方式。無論中小學(xué)還是大學(xué),，都要定期舉行升國旗的儀式,。升旗時，全體學(xué)生應(yīng)列隊整齊排列,，面向國旗,，肅立致敬。當(dāng)升國旗,，奏國歌時,，要立正，脫帽,；行注目禮,，直至升旗完畢。升旗是一種嚴(yán)肅,、莊重的活動,，一定要保持安靜，切忌自由活動,，嘻嘻哈哈或東張西望,。神態(tài)要莊嚴(yán)，當(dāng)五星紅旗冉冉升起時,，所有在場的人都應(yīng)抬頭注視,。

6、校內(nèi)公共場所禮儀：應(yīng)該自覺保持校園整潔,，不在教室,、樓道、操場亂扔紙屑,、果皮,、不隨地吐痰,、不亂倒垃圾。不在黑板,、墻壁和課桌椅上亂涂,、亂畫、亂抹,、亂刻,，愛護(hù)學(xué)校公共財物、花草樹木,，節(jié)約用水用電,。自覺將自行車存放在指定的車棚或地點，不亂停亂放,，不在校內(nèi)堵車,。在食堂用餐時要排隊禮讓，不亂擁擠,，要愛惜糧食,，不亂倒剩菜剩飯。

1,、迎賓的禮儀

在迎接賓客的時候,，通常應(yīng)該說“您好，歡迎您,，里邊請”等話語,。在引導(dǎo)賓客的時候有一系列細(xì)微的肢體語言禮儀。禮貌的服務(wù)和明確的引導(dǎo)手勢,，會讓賓客感覺到更貼心,。迎賓與引導(dǎo)有標(biāo)準(zhǔn)的禮儀手勢，手不是完全張開的,，虎口微微并攏,，平時手放在腰間。

在引導(dǎo)過程中,，女性的標(biāo)準(zhǔn)禮儀是手臂內(nèi)收,，然后手尖傾斜上推“請往里面走”，顯得很優(yōu)美,；男性要體現(xiàn)出紳士風(fēng)度，手勢要夸張一點,，手向外推,。同時，站姿要標(biāo)準(zhǔn),，身體不能傾斜,。

引導(dǎo)賓客上樓,，手要向上比，眼神也要看到手指向的方向,。然后再拉回來跟賓客說明,，要去的地點所在樓層，要走的方向,，或者搭乘的電梯,。引導(dǎo)的禮儀動作要配套、完整,，儀態(tài)優(yōu)美,，聲音悅耳，使人感受到引導(dǎo)人員內(nèi)在的精神和熱忱,。這樣會令賓客感覺良好,。

2、招待會議室入座的禮儀

引導(dǎo)入座要注重手勢和眼神的配合,，同時還要觀察賓客的反應(yīng),。比如說指示給賓客某個固定的座位，說明之后,，要用手勢引導(dǎo),，在固定的位置處加以停頓，同時觀察賓客有沒有理解,。這個過程就體現(xiàn)出肢體語言的美,。同時要說“請這邊坐”等敬語。

3,、奉茶時的引導(dǎo)禮儀

奉茶也是有技巧的,，需要恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)服務(wù)或肢體語言。在很多場合都可能用到,，比如賓客坐下來洽談時候順便請他喝茶,。奉茶給賓客的時候，一種情形是放在桌上,，另一種情形是顧客會順手接過茶杯,，這些過程都需要注意禮儀。

奉茶有個“左下右上”的口訣,，即：右手在上扶住茶杯,，左手在下托著杯底。這樣,，客戶在接茶杯的時候也是左下右上,，從而避免了兩個人之間肌膚接觸。這是個細(xì)微的禮節(jié),，但是重視細(xì)節(jié)可以避免引起不必要的尷尬,。

4,、送別時的禮儀

送客的禮儀同樣也很重要。送客的時候有規(guī)范的要求,，要使用發(fā)自內(nèi)心的敬語,，諸如“謝謝您的光臨，請走好”,。還要用肢體語言表示感謝,，鞠躬的角度達(dá)到30度以表示衷心感激，然后迅速直起身體來,，目送賓客離開,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇三

赴宴要準(zhǔn)時，赴宴前應(yīng)修整儀容以及裝束,，力求整潔大方,。在宴請排位時，客人要聽從主人的安排,。入座后,，主人招呼，即可開始進(jìn)餐,，取菜時不要盛得太多,，如不夠，可以再取,。如果主人為你夾菜,，要說謝謝。吃東西時要文雅,，閉嘴,，細(xì)嚼，慢咽,。不要發(fā)出聲音或嘔嘴,。嘴內(nèi)有食物時，切勿講話,。剔牙時,，要用手或餐巾遮住口。當(dāng)主人起身祝酒時,，應(yīng)暫停進(jìn)餐,，注意傾聽。碰杯時,，主人和主賓先碰,。人多時可同時舉杯示意，不一定碰杯。飲酒不要過量,，可敬酒，但不要硬勸強(qiáng)灌,。

比較正式宴請應(yīng)提前送請柬,，請柬的遞送方式很有講究。古代無論遠(yuǎn)近都要登門遞送,，表示真誠邀請的心意,；現(xiàn)當(dāng)代亦可郵寄。一定注意不能托人轉(zhuǎn)遞,，轉(zhuǎn)遞是很不禮貌的,。請柬如果是放入信封當(dāng)面遞送，要注意信封不能封口,，否則造成又邀客又拒客的誤會,。

請柬一般由標(biāo)題、稱謂,、正文,、結(jié)語、祝頌語,、署名落款六部分組成,。請柬（邀請信）的正文中有三個基本要素不可缺少：事由，時間,，地點,。邀請對方參加自己舉辦什么活動的原由，這部分必須書寫清楚,，給被邀者決定是否參加提供依據(jù),。

舉辦活動的準(zhǔn)確時間，不但要書寫年,、月,、日、時,，甚至要注明上下午,。如果活動地點比較偏僻，或者對于部分人來講不熟悉,，就要在請柬上注明行走路線,、乘車班次等。在正文后可根據(jù)不同的情況采用"敬請光臨",、"恭請光臨",、"請光臨指導(dǎo)"等結(jié)語。

在一些請柬上我們時?？梢钥吹?請屆時光臨"的字樣,，"屆時"是到時候的意思,，表示出邀請者的誠意，不應(yīng)用"準(zhǔn)時"兩字,，那樣就成了命令式,，體現(xiàn)了邀請者的高高在上，對被邀請者的不尊敬,。在當(dāng)代的請柬中一般用"此致,、敬禮"的祝頌語作最后致意。在文面的右下角簽署邀請人的姓名,。

如果是單位發(fā)出的請柬,，要簽署主要負(fù)責(zé)人的職務(wù)和姓名，以主邀請人的身份告知對方,。發(fā)文日期最好用漢字大寫,，以示莊重正式。有些舞會,、音樂會,、大型招待會的請柬還寫有各種附啟語，如"每柬一人",、"憑柬入場",、"請著正裝"等，通常寫于請柬正文的左下方處,。

能否赴約都應(yīng)以書面形式告知,。應(yīng)邀信是被邀人接到主人的邀請信后，同意赴約而給主人的復(fù)函,。古時也稱"謝帖",。應(yīng)邀信的發(fā)出，體現(xiàn)了被邀人對活動的重視和對主人的尊重,。應(yīng)邀信一般由稱謂,、正文、祝頌語,、署名落款四部分組成,，表明接受邀請的態(tài)度。

最后以"我將準(zhǔn)時出席"做結(jié)語,。最后的祝頌語可用"?；顒訄A滿成功"等詞語。謝絕信是被邀請人收到邀請信后,，因為某種原因不能應(yīng)邀赴約而寫給邀請人婉言謝絕的禮儀文書,。從禮儀上講，不管何種原因不能應(yīng)邀赴約，一定要以書面形式及時告知邀請人,，以體現(xiàn)尊重他人,。從信中文字講，更要字字講究,，句句謹(jǐn)慎,，避免產(chǎn)生誤解。

裝茶時,，用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量,。切忌用手抓茶葉,，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。請客人喝茶,，要將茶杯放在托盤上端出,，并用雙手奉上，茶杯應(yīng)放在客人右手的前方,。當(dāng)賓主邊談邊飲時,，要及時添加熱水，體現(xiàn)對賓客的敬重,?？腿藙t需善"品"，小口啜飲,，滿口生香,，而不能作"牛飲"姿態(tài)。要記得續(xù)茶,，往杯中續(xù)茶水時,，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指,、食指和中指握住杯把,，從桌上端下茶杯，腿一前一后,，側(cè)身把茶水倒入客人杯中,，以體現(xiàn)舉止的文雅。

參加舞會時儀表,、儀容要整潔大方,，盡量不吃蔥、蒜,、醋等帶強(qiáng)烈刺激氣味的食品,，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲憊不堪地進(jìn)入舞場?；加懈忻罢卟灰诉M(jìn)人舞場,。尚不會跳舞者最好不在舞場現(xiàn)學(xué)現(xiàn)跳，待學(xué)會后再進(jìn)舞池,。一般情況下,，男士應(yīng)主動有禮貌地邀請女士；如果是上下級的關(guān)系,，不論男女,，下級都應(yīng)主動邀請上級跳舞。

跳舞時舞姿要端莊,，身體保持平,、直、正,、穩(wěn),，切忌輕浮魯莽；男士動作要輕柔文雅,，不宜將女士攏得過緊,、過近；萬一觸碰了舞伴的腳部或沖撞了別人,，要有禮貌地向?qū)Ψ筋~首致歉,。一曲終了，方可停舞,。男舞伴應(yīng)送女舞伴至席位,，并致謝意，女舞伴則應(yīng)點頭還禮,。除此之外,，還應(yīng)講究文明禮貌，維護(hù)舞場秩序,，不吸煙,，不亂扔果皮，不高聲談笑,，不隨意喧嘩,，杜絕一切粗野行為。

1,、拜訪前的.相邀,。不論因公還是因私而訪，都要事前與被訪者電話聯(lián)系,。聯(lián)系的內(nèi)容主要有四點：

⑴自報家門（姓名,、單位,、職務(wù)）。

⑵詢問被訪者是否在單位（家）,，是否有時間或何時有時間,。

⑶提出訪問的內(nèi)容（有事相訪或禮節(jié)性拜訪）使對方有所準(zhǔn)備。

⑷在對方同意的情況下定下具體拜訪的時間,、地點,。

注意要避開吃飯和休息、特別是午睡的時間,。最后,，對對方表示感謝。

2,、拜訪中的舉止禮儀：

⑴要守時守約,。

⑵講究敲門的藝術(shù)。要用食指敲門,，力度適中，間隔有序敲三下,，等待回音,。如無應(yīng)聲，可再稍加力度,，再敲三下,，如有應(yīng)聲，再側(cè)身隱立于右門框一側(cè),，待門開時再向前邁半步,，與主人相對。

⑶主人不讓座不能隨便坐下,。如果主人是年長者或上級,，主人不坐，自己不能先坐,。主人讓座之后,，要口稱謝謝，然后采用規(guī)矩的禮儀坐姿坐下,。主人遞上煙茶要雙手接過并表示謝意,。如果主人沒有吸煙的習(xí)慣，要克制自己的煙癮,，盡量不吸,，以示對主人習(xí)慣的尊重。主人獻(xiàn)上果品,，要等年長者或其他客人動手后,，自己再取用,。

⑷跟主人談話，語言要客氣,。

⑸談話時間不宜過長,。起身告辭時，要向主人表示打擾之歉意,。出門后,，回身主動伸手與主人握別。待主人留步后,，走幾步,，再回首揮手致意再見。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇四

一般來講,，歐洲人使用刀叉時不換手,，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。北美人則是切好后,，把刀放下,，右手持叉將食物送入口中。但無論何時,，刀是絕不能送物入口的,。

1除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外（比如：雞翅膀，雞大腿,，比薩餅）,，用叉子叉著吃食物。

2就座時,，身體要端正,，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足,，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上,。

3吃東西的時候,，不要把過多的食物放入口中。在咀嚼食物的時候,，不要開口說話,，因為口中塞滿了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來,，這樣比較不衛(wèi)生,。

4吃東西時要閉嘴咀嚼。沒有人愿意看到你嘴巴里的食物,，也不愿意聽到咀嚼食物時地聲音,。喝湯的時候不要用嘴吸,，以防止發(fā)出聲音。喝湯時,，用湯勺從里向外舀,，湯快喝完時，用左手將湯盤的稍稍翹起,，用湯勺舀凈即可,。

5吃的飯菜，即使不合口味,，也不要說任何沒有禮貌的評論,。因為這會傷害做菜人的'感情。

6餐桌上,，有人幫忙遞食物,，一定要說謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個有禮貌的人,。

7如果不是自助式餐,，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后,，才開始吃,。

8就餐時不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽,。因為主人花了很長時間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受,，來顯示對主人的尊重,。

9不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中,。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹,。

10如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來,，而可以請鄰座幫你把菜遞過來,。

11不要在人前剔牙。如果你覺得牙齒很不好受,，你可以上洗手間,，關(guān)起門了剔。

12就餐時,，把餐巾放在腿上,。如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴,。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子,。如果實在需要擦臉的話,，可以離開餐桌，上洗手間擦,。

13如果在別人家做客,，或者在餐廳吃飯，一定要記得感謝主人,，并告知主人你很喜歡他們做的菜,。因為主人花費了很多時間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇五

公共場所禮儀體現(xiàn)社會公德,。在社會交往中，良好的公共禮儀可以使人際之間的交往更加和諧,，使人們的生活環(huán)境更加美好,。公共場所禮儀總的原則是：遵守秩序、儀表整潔,、講究衛(wèi)生,、尊老愛幼。

與同事交往應(yīng)注意使用禮貌用語,，始終保持謙虛,、合作的態(tài)度。同事外出時有客來訪,，要代為禮貌接待并將詳情轉(zhuǎn)告,。注意個人儀表，主動打掃辦公室的衛(wèi)生,。非經(jīng)他人同意,，不隨意動用他人辦公桌上的物品。在辦公室不做私活,、不談私事,，非必要不打私人電話。

到圖書館,、閱覽室學(xué)習(xí),，要衣著整潔，不能穿汗衫和拖鞋入內(nèi),。進(jìn)入圖書館應(yīng)將通訊工具關(guān)閉或調(diào)節(jié)器至振動,，接聽手機(jī)應(yīng)悄然走出室外輕聲通話。就座時,，不要為別人預(yù)占位置,。閱讀時要默讀，不能出聲或竊竊私語,。不能在閱覽室內(nèi)交談,、聊天,，更不能大聲喧嘩。在圖書館,、閱覽室走路腳步要輕,，物品要輕拿輕放，不能發(fā)出聲響,。要愛護(hù)圖書,，有事需要幫助，不能大聲呼喊,，要走到工作人員身邊,。

到影劇院觀看演出，應(yīng)提前15分鐘左右進(jìn)場,，盡早入座,。如果自己的座位在中間，應(yīng)當(dāng)有禮貌地向已就座者示意請其讓自己通過,。通過讓座者時要與之正面相對,，切勿讓自己的臀部正對別人的臉。

觀看演出時,，不戴帽子,，不吃帶皮和有聲響的食物，不笑語喧嘩,，不把腳踩在前排的座位上,。演出結(jié)束后要報以掌聲，演員謝幕前不能提前退席,。演出結(jié)束亮燈后再有秩序地離開,。

在商場購物時不要大聲喧嘩，自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,，愛護(hù)公共設(shè)施,。對男女營業(yè)員可統(tǒng)稱為“同志”,，不要以“喂”代表禮貌稱呼,。在自選商場購物時，要愛護(hù)商品,，對挑選過的商品如果不中意,，應(yīng)物歸原處。采購?fù)戤呺x開柜臺時,，應(yīng)對營業(yè)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)表示謝意

旅游時要自覺遵守公共秩序,，按順序購票入館、入園,，不擁擠,、堵塞道路和出入口,。要樹立環(huán)保意識，自覺保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,，遵守鐵路,、民航規(guī)定，不攜帶危

險品,、違禁物品乘機(jī)乘船,。

行路

行路靠右側(cè)，走人行道,。橫穿馬路時,，應(yīng)注意交通信號，等綠燈亮?xí)r,，從人行橫道的斑馬線上穿過,，行人之間要互相禮讓。不要闖紅燈,，不要翻越馬路上的隔離欄,。行路時不吃零食，不吸咽,，不勾肩搭背,，不亂扔雜物，不隨地吐痰,。

住宿

旅客在輸住宿登記手續(xù)時,，應(yīng)耐心地回答服務(wù)臺工作人員的詢問，按旅館的規(guī)章制度輸?shù)怯浭掷m(xù),。旅客住進(jìn)客房后要講究衛(wèi)生,，愛護(hù)房內(nèi)設(shè)備。當(dāng)旅館服務(wù)員進(jìn)房間送開水,、做清潔服務(wù)時,，旅客應(yīng)待之以禮。旅客離開旅館前,，應(yīng)保持客觀存在內(nèi)整潔,、物品完整，不做損人利已之事,。要及時到服務(wù)臺結(jié)帳,，并同旅館工作人員禮貌話別。

進(jìn)餐

尊重服務(wù)員的勞動,，對服務(wù)員謙和有禮,。當(dāng)服務(wù)員忙不過來時，應(yīng)耐心等待，不可敲擊桌碗或喊叫,。對于服務(wù)員工作上的失誤,，要善意提出，不可冷言冷語,，加以諷刺,。

到體育館或體育場觀看體育比賽，應(yīng)提前入場,，對號入座,。有些比賽存在一定的危險性，所以一定要按照賽場的要求到指定地點就座,，不要到禁區(qū)走動,，以免發(fā)生危險。要遵守公共道德,，自覺維護(hù)秩序,，注意自己的言行舉止。體育場內(nèi)一般不許吸煙,。拍照時不要使用閃光燈,。

運動員比賽時，觀眾要保持安靜,，不能任意走動,。鼓掌和喝彩要選擇合適的時機(jī)，一般應(yīng)在選手完成了高難度動作之后,。鼓掌的時間要適可而止,。主場觀眾應(yīng)體現(xiàn)東道主的風(fēng)度和公平精神，為雙方鼓掌,，表現(xiàn)出公道和友好,。

乘客乘車、船時應(yīng)依次排隊,，對婦幼,、弱及病殘者要照顧謙讓。不攜帶易燃易爆危險品或有礙安全的物品上車,。上車后不要搶占座位,，遇到老弱病殘孕及懷抱嬰兒的乘客應(yīng)主動讓座。乘車時不要吃東西,、大聲喊叫或把頭伸出窗外,。不隨地吐痰,、亂丟紙屑果皮,，不要讓小孩隨地大小便。乘坐飛機(jī)時要自覺接受和配合安全檢查,，登機(jī)后不要亂摸亂動,，不使用手機(jī)手提電腦等可能干攏無線電信號的物品,。

上下車

上車時，應(yīng)讓車子開到客人跟前,，幫助客人打開車門,，站在客人身后等候客人上車。若客人中有長輩,，還應(yīng)扶其撫上,，自己再行入內(nèi)。下車時,，則應(yīng)先下,，打開車門，等候客人或長者下車,。

座次

車內(nèi)的座次,，后排的位置應(yīng)當(dāng)讓尊長坐（后排二人坐,，右邊為尊,；三人坐中間為尊,，右邊次之,，左邊再次）晚輩或地位較低者,，坐在副駕駛位,。如果是主人新自開車,，則應(yīng)把副駕駛位讓給尊長,，其余的人坐在后排,。

1,、握手時，伸出右手,，適當(dāng)用力握緊對方右手,；注視對方，微笑致意或簡單問候,、寒喧,，不可左顧右盼；應(yīng)起身站立并摘下帽子,，不可把另一只手放在口袋中,，不戴著手套握手、2,、握手順序按照“尊者為先”的.原則,、在正式場合，以上級先伸手為禮,；在日常生活中,，以長輩、女士、已婚者先伸手為禮,；在社交場合,，以先到者先伸手為禮；在師生之間,，以老師先伸手為禮,；在接待來客時，以主人先伸手為禮,，客人告辭時,，以客人先伸手為禮、特別提示：男士與女士握手不宜時間過長,、力度過大,、在多人同時握手時，不可交叉握手,、不可跨著門檻握手,、如果手臟、手涼或手上有水,、汗時,，不宜與人握手，并主動向?qū)Ψ秸f明不握手的原因,、

1,、名片應(yīng)雙手呈遞，將正面朝向接受方,、接受名片時雙手承接,、2、接受名片時要仔細(xì)看一遍,，有不明之處可向?qū)Ψ秸埥獭?,、接受的名片不可隨手亂放或在上面壓上其他物品、特別提示：接受對方名片后,，如沒有名片可交換,，應(yīng)主動說明，并告知聯(lián)系方式,、如尊者,、長者不主動交換名片，可委婉提出,，不宜直接索取,、

1、瀏覽商品時,，保持安靜,，不大聲說笑,、2、挑選物品時,，輕拿輕放，看后放回原處,；如果手上有污漬,，應(yīng)避免觸摸商品，尤其不可觸摸食品,、3,、使用商場手推車時，注意停放位置,，避免堵塞通道,，用完應(yīng)停放到指定位置、4,、結(jié)賬時,，自覺排隊、

1,、先來后到,，依次排列，依序而行,、2,、保持間距，前后之間不應(yīng)有身體上的接觸,，尤其在金融窗口,、取款機(jī)等涉及個人隱私的場合，前后之間的距離應(yīng)適當(dāng)增大,、3,、不應(yīng)插隊，插隊是無禮的表現(xiàn),、特別提示：凡標(biāo)有“一米線”的,，應(yīng)在“一米線”后依次排隊；沒有“一米線”的地方,，最前排也應(yīng)留出足夠的操作空間,、排隊過程中因故需要短暫離開，應(yīng)向身后的人說明,，如對方同意,，返回后可在原處繼續(xù)排隊；如對方不同意,，則應(yīng)在隊伍末端重新排起,、

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇六

從時間上講,，提前一二分鐘、正點,，或遲一二分鐘到達(dá)是最為適宜的,，過早或過晚都是失禮的。同時,，應(yīng)對宴請所需時間給予充裕的安排,，赴宴而逗留時間過短同樣是失禮的。此其一,。

其二,，對宴請的地點以及行經(jīng)的路線事先應(yīng)做到心中有底，因為這是準(zhǔn)時到達(dá)宴請場所的重要保證,。假如對宴請活動富有經(jīng)驗,，一定還會對請柬上注有的桌次號碼牢記在心，免得到宴請場所后東張西望,，有失風(fēng)度,。

一旦到了宴請場所，并找到了自己入座的桌次以后,，便要注意桌子的席位卡是否寫著自己的名字,，不可隨意亂坐。只有認(rèn)準(zhǔn)了自己的桌次和席位,，而主人或主賓又已經(jīng)入坐的情況下,，才可從椅子的左方入坐，入坐后,，坐姿要端正,，切不可用手托腮或?qū)㈦p臂同時放在桌上，也不要隨意翻動菜單,，擺弄餐具或餐巾,，這些舉動都會給人以迫不及待的壞印象。解決一雙空手的最好辦法就是將其放在自己的大腿上,。

至于雙腳,，盡管別人看不見，但同樣也應(yīng)該守規(guī)矩,，要平放在本人的座位下,，把腳擱在椅檔上或伸出去踢著別人都會使人尷尬。

有時,，當(dāng)坐定以后,，服務(wù)人員還會遞上一方濕毛巾，此時應(yīng)禮貌地接下并輕輕擦拭自己的雙手和嘴角,，記住,，這小毛巾絕不是供擦臉,，更不能用它擦頸脖或手臂，不管是怎樣的汗流夾背,。

當(dāng)主人示意用餐可以開始,，便可將桌上的.餐巾抖開，平推在自己的雙腿上,。但請注意,，中式餐是將餐巾全部打開，西式午餐也是如此,，而西式餐的晚餐則是將餐巾打開到對折為止,。將餐巾塞在頸脖里或系在褲腰帶上的做法早已過時,，把餐巾用來擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失禮行為,，因為這至少表明對餐酒具的清潔持懷疑態(tài)度。假如中途需要離開一下時,，可將餐巾稍微折一下放置到桌上,，而決不能將餐巾放在椅子上，因為這才是給人最不潔的感覺,。

其實,，最復(fù)雜、對參加宴請活動人員的禮儀要求最高的還是席間的用餐過程,。從使用不同的餐酒具到餐桌上的點滴舉止都有一套已成習(xí)俗的禮儀規(guī)范,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇七

1、家宴――指家族自己過節(jié)和各種喜慶活動而設(shè)的宴席

2,、賓宴――宴請親戚朋友的宴席

3,、便宴――便宴是家常便飯。

1,、“禮”是指飲饌的禮節(jié)和禮儀,。

它反映了家族的道德觀念和風(fēng)俗習(xí)慣形成的禮節(jié)、儀式和個人的禮貌要求,。家宴,、便宴要以“長”(家長、長輩)為主,，賓宴要以“客”為主,。因此，就形成了許多規(guī)矩約束家人,，尤其對孩子們的約束更加嚴(yán)格,。

禮有形式之禮和待侍之禮。形式之禮是指禮儀的形式和氛圍所體現(xiàn)的禮,，比如宴請場所的選擇,、禮儀的檔次,、環(huán)境的營造、用具的準(zhǔn)備,，都要體現(xiàn)對客人的一種尊重,。待侍之禮是指招待客人和侍奉客人的禮節(jié)，如宴席的排座是以長為先,、師為先,、遠(yuǎn)為先的原則，即按輩分排座,，家庭教師要優(yōu)先入座,，遠(yuǎn)道而來的親戚朋友要優(yōu)先入座，對待家境貧窮的親戚和朋友更要格外照顧,，主人在席間與其交流的時間要長些,，敬酒次數(shù)要多些，并有意識地向客人介紹他們的“絕活”如棋藝,、書法,、唱功，以獲得眾人的贊賞和尊重,。同時嚴(yán)格要求管家和仆人不準(zhǔn)慢待這些人,。

雖然每次宴請視客人身份和禮儀風(fēng)俗的特點，在飯菜種類,、質(zhì)量檔次,、飯莊的選擇上是有區(qū)別的，但絕不能讓客人挑出“不是”來,。在宴請中的祝詞,、敬酒、交談,、進(jìn)餐,、辭宴的全程中都要注重禮節(jié)。

開宴前主人要將重要賓客介紹給大家,，并致簡明熱情的祝詞;開宴時主人要親自斟酒,，按順序向長輩和客人敬酒，不能強(qiáng)求;主動替不勝酒力的客人喝酒,，并向客人致意;向賓客敬菜時,，要注意客人的飲食愛好，次數(shù)不能多,，量不能大,，否則會讓客人尷尬;主人要注意席間相互交流的廣泛性，不要熱此冷彼,，如有女賓,，更要注意談話內(nèi)容和對女賓的尊重;主人不能先于客人放下碗筷,，直到客人表示已吃好方可辭宴;主人要陪主賓，漱口,、凈手后到另座飲茶,。

大戶人家做飯時，要求廚師盛盤上菜時盤子四周不能有菜漬,，上菜要用雙手端盤,、端碗，手指不能摳在盤沿和碗邊上;盛飯,、盛湯,，倒茶時不能太滿，斟酒要滿,，但不能溢出;倒茶的動作要規(guī)范,，切忌將碗蓋扣在桌子上，茶壺嘴對著客人;倒茶后要后退一步再轉(zhuǎn)身離去;給客人上煙時要用盤子端給客人,，切忌用手遞煙,，不要用一根火柴給數(shù)人點煙,，不要在客人面前用嘴吹滅火柴和隨意扔掉火柴梗,，不準(zhǔn)當(dāng)著客人掃地、撣桌子,，尤其不準(zhǔn)將茶水潑在地上,。

另外，在客人面前,，主人不能訓(xùn)斥孩子和仆人;主與客的孩子發(fā)生爭執(zhí),，主人要將自己的孩子拉走，不管誰是誰非,，都要向?qū)Ψ奖硎厩敢?，但不能?dāng)著客人面教訓(xùn)自己的孩子，否則客人會感到不自在,。

賓宴一般也是不讓孩子參加的,。記得小時候家宴時，要求孩子們要做到懂規(guī)矩,、尊敬人,、講禮貌、有教養(yǎng),，有三個不準(zhǔn):吃飯時不準(zhǔn)出現(xiàn)喧嘩聲,、碗筷碰擊聲，更不準(zhǔn)用筷子敲桌子敲碗,，不準(zhǔn)吧唧嘴和出虛恭,。二祖母說吃飯時聽到吧唧嘴的聲音讓人作嘔,，吃飯時出虛恭令人難以忍受。并讓吃噎著連續(xù)打嗝的孩子主動下桌,，不準(zhǔn)拖拉椅凳以免發(fā)出刺耳的聲音,，這就是不準(zhǔn)出聲的要求;二是不準(zhǔn)“下嘴”，長輩不動筷子孩子們是不能先夾菜的,，不準(zhǔn)將嘴填得滿滿的,，不準(zhǔn)狼吞虎咽，不準(zhǔn)站起身來夾菜,，夠不到的菜可示意長輩給夾,，不準(zhǔn)用筷子在菜盤中亂挑亂翻，不準(zhǔn)邊吃邊用雙眼緊盯著桌上的菜,，不準(zhǔn)用筷子指人,，不準(zhǔn)將不愛吃的東西和口雜牙穢扔在或吐在地上，不準(zhǔn)掉飯粒,，揭饅頭皮和剩飯要將飯碗扒拉干凈,。最忌諱的，就是孩子將筷子直插在飯碗中;三是絕對不準(zhǔn)孩子喝酒,。當(dāng)年兩個祖母喜歡和孩子們在一起樂樂,，在飯桌上玩些游戲，輸了要出節(jié)目,，吃完飯還要讓孩子們比比誰的飯碗和桌面最干凈,，席間溫馨的氣氛十分濃厚。

2,、“孝”家宴時講究要尊重長輩,，要盡孝道。

小時候入席時大祖母,，二祖母坐在上位,，因三祖母癱瘓，不能參加但要給留下位置,，以示其在家中的地位,。待大祖母發(fā)話“都來坐”時，大家才按排行順序入座,，年紀(jì)小的孩子們要另桌而食,。幾位大媽和我母親只能侍立在家人背后給布菜、斟酒,、倒茶,、遞毛巾。

兩位祖母在每次家宴中都要給幾個兒媳婦點她們最喜歡吃的菜，以犒勞她們平日的辛苦,，在家宴中稱犒勞菜,。祖母既慈祥又很威嚴(yán)。在飯桌上大家要觀察兩位老太太的情緒,。情緒不好時,，必須按規(guī)矩辦事，敬酒,、說個奉承話都不能少,，用詞要有長次之分，更不能厚此薄彼,，因此大家都很謹(jǐn)慎,。情緒好時，二老也談笑風(fēng)生,，拉拉家?？淇鋵Ψ降暮⒆印４笞婺复藭r會發(fā)話:“大伙兒在一塊就是圖個樂,，還那么規(guī)矩干什么?”這時大伙才會放松,，氣氛和諧愉快，大人們還要領(lǐng)著各自的孩子到主桌上給老人問好,。姐姐會討老人的歡心,，從兜里掏出幾粒花生豆或糖塊塞到老人手中,，二老高興得合不攏嘴,，對外孫女贊不絕口,。二祖母更隨便一些,，會到孩子們桌前逗逗孩子，還讓孩子夾點菜喂到自己口中,，孩子們也特別高興,。大家就是在活躍融洽的氣氛中享受著天倫之樂。

這種“孝”不只是晚輩對長輩的`敬,、尊,，也體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛。因此,，晚輩就更加敬重長輩更加孝順老人,，在每個人的心中鑄就了真誠的孝道。

3,、“德”是一種品行,，在家族的飲饌中有“讓、度、儉”的要求,。

4,、“讓”是要求大家相互謙讓，不要好吃的搶著吃,，要先讓別人吃,，哪怕都被吃光也不能有怨氣，要做到讓為先;“度”要求喝酒吃飯要有度,，不能暴飲暴食,，更不能勸酒無度，置人于醉;“儉”是要節(jié)儉,，不能浪費,，尤其要求孩子不能浪費糧食，兩位祖母經(jīng)常囑咐設(shè)宴不要鋪張奢侈,。宴席結(jié)束后,，都要將沒動過筷子和未曾上過桌的菜帶回家。

5,、“教”是飲饌方面的家庭教育,。通過口傳身教，耳濡目染,，潛移默化地繼承了家族中的老規(guī)矩和禮俗,，在與家庭教師共同用餐時，祖母總是要求幾位教師給孩子“訓(xùn)話”,，并根據(jù)社會時尚向孩子們提出新的要求,，看到不好的現(xiàn)象就去指點一下，讓孩子們知道要做什么,、不能做什么,，寓教于吃中。

有食物在嘴里時,，不要說話,，等食物進(jìn)了肚子再開口。一邊吃著一邊說話的樣子會非常難看,。還有吃飯時嘴里千萬別發(fā)出“啪,，啪”的聲音，你自己可能沒感覺,，可坐在你旁邊的人一定很難受,，但又不好意思向你指出。

餐桌上的話題也很重要,，比如政治的話題,，國家與國家間的各種問題，宗教問題，其他人的是是非非最好都少說,，或盡快地結(jié)束此類話題,。因為一起吃飯的人你不了解，說多了會引起爭執(zhí)吵架,，結(jié)果弄得整個飯桌都不開心,。餐桌上的話題要有選擇，說話的聲音也要輕些,，對方能聽見就可以了,，聲音大了會妨礙其它桌上的人，也是沒有修養(yǎng)的表現(xiàn),。另外也必須提醒一下,，女人到了中年后話會比較多，大家一起吃飯時,，不要一個人在拼命地說或別人說一句就打斷別人的話,，跟著還否定一句，覺得自己很懂,，處處要爭,。要學(xué)會聆聽對方說話，尊重別人,，考慮別人的感受是做人的基本教養(yǎng),。

在餐桌上喝酒勸酒，酒后胡鬧,，大聲喧嘩還要非禮的行為那是絕對不應(yīng)該的,。這可不是文明的行為。還有更細(xì)小的方面,，比如,，用筷子指來指去，把菜翻來翻去,。邊吃邊弄頭發(fā)等等在旁人看來都是些很不衛(wèi)生的動作千萬不要發(fā)生,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇八

如果是宴會，敬酒一般是在宴會開始之前,。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完,，開始上甜點時開始敬酒,。不過，在非正式的場合,，敬酒的時機(jī)可隨敬酒的人而定,，而敬酒人隨時都可以舉杯以表達(dá)對他人的祝愿或祝賀。

按照傳統(tǒng)習(xí)慣，一般是由女主人或男主人最先開始敬酒,，不過這只適用于正式的場合,。在非正式的場合，如朋友聚餐,，經(jīng)常是由賓客最先敬酒,，這是為了表達(dá)對主人的感謝。值得注意的是,，無論誰敬酒,，都應(yīng)確保每個酒杯中都有酒。

主人在敬酒時,，應(yīng)舉杯站立,，并引起在座賓客的注意。不管宴會上有多嘈雜,，都應(yīng)有禮貌地說道：“請大家注意,！請大家聽我說！”

是坐著敬酒還是站起來敬酒,，應(yīng)該視情況而定,。如果在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來敬酒,。而如果是在用餐時,，賓客較少的話，敬酒的人可以坐著敬酒,，而如果賓客較多,，則應(yīng)站起來敬酒，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞,。同時如果在向新婚夫婦,、領(lǐng)導(dǎo)或長輩等敬酒時，也需站起來敬酒,。

當(dāng)被敬酒時,，被敬酒的人不需要站立，只需要微笑著接受,，然后說聲“謝謝”即可,。隨后，站起來,，舉杯向主人或者其他人敬酒,。

祝酒詞應(yīng)簡短得體。宴會上第一個敬酒的人應(yīng)該準(zhǔn)備一段簡短的演講,，演講內(nèi)容可以是回憶往昔,、與宴會相關(guān)的.故事或者玩笑等,，只要符合宴會的氛圍都可以。如果覺得說一段祝酒詞有困難,，選擇加入群體敬酒將是一個不錯的選擇,。幾個人一起舉杯高喊“為**干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞，更活躍了氣氛,。

在敬酒時一般會相互碰杯,，但高腳杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎,，因此,，敬酒時，應(yīng)該手心相對,，杯口岔開,，盡量用杯肚相碰，目光直視對方,，以表示尊敬,。

在敬酒時，最好避免干杯豪飲,。喝葡萄酒時,，干杯要文雅和舒緩。因為真正的美酒都有它的故事和風(fēng)土人情,，大口吞咽未免可惜,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇九

參加宴會或與人一起進(jìn)餐時，不能對著餐桌打電話,，要離開餐桌,。假如是茶話會，或者不方便離開餐桌,，則要側(cè)轉(zhuǎn)身子,，用手遮擋一下，防止唾沫濺到飯菜上,。

假如正在開會或交談,，不方便接聽電話，可以輕聲告訴對方,，“對不起,，正有事，回頭給你去電話”,。事后則一定要主動給對方回電話,。

張小姐坐出租車，中間有人給司機(jī)打電話,。只見司機(jī)一手握著方向盤,，一手拿著電話，顯得非常熟練和滿不在乎,。張小姐在司機(jī)打電話時一直提心吊膽,，惟恐警察看見，耽誤時間,，更怕司機(jī)沒看見行人或車輛,，發(fā)生什么事故。

邱女士在北京音樂廳聽一場由聞名大師指揮的交響樂,。音樂演奏到高潮處,，全場鴉雀無聲，凝神諦聽,，忽然手機(jī)鈴聲響起,，在寧靜的大廳中顯得格外刺耳。演奏者,、觀眾的情緒都被打斷,。大家紛紛回頭用眼神責(zé)備這位不知禮者。

劉先生到醫(yī)院探訪病人,，公司的同事來電話,，鈴聲讓另一床正閉目養(yǎng)神的病人睜開了眼。劉先生接起電話就談上了工作,。盡管電話時間不長,，但那位被吵著了的病人一直臉色不悅。

誰都知道開會不能交頭接耳,，不能說話,，其實開會打電話比說話還招人煩。但是很多人認(rèn)為說話不應(yīng)該,，接電話卻非凡理直氣壯,，這是一種嚴(yán)重的無政府主義表現(xiàn)。有一定身份的人對社會有示范作用,，假如他們在會議中打電話,，就會帶來更不好的'后果。在非凡場合,，撥打,、接聽電話者要學(xué)會體會其他人的感受：假如我這么做，別人是興奮還是不興奮,？不斷反思自己的行為得失,，修正自己的行為，今后進(jìn)入任何一種場合,，就會有自然得體的舉動,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇十

1,、男女之間表示愛意的花。男女之間表示愛意的花,，建議選用紅色的玫瑰,、百合、郁金香,，香雪蘭,、扶郎花、月季等,。

2,、祝賀結(jié)婚的花。對祝賀結(jié)婚的除用玫瑰,、百合,、郁金香，香雪蘭,、扶郎花外,，還可添加菊花（國內(nèi)作喜花看待）、劍蘭,、大麗,、風(fēng)信子、舞女蘭,、石斛蘭,、嘉特蘭、大花慧蘭,、紅掌等,。

3、新娘捧花,。新娘子在披紗時所用的`捧花,，除了有玫瑰、百合,、郁金香,，香雪蘭、扶郎花,、菊花,、劍蘭大麗、風(fēng)信子,、舞女蘭,、石斛蘭、嘉特蘭,、大花慧蘭等外,，適當(dāng)加入兩枝滿天星將更加華麗脫俗,。

4、祝賀生日的花,。對祝賀友人的生日,，屬喜慶的花都可相贈,。但對于長輩就應(yīng)選用萬壽菊,、龜背竹、百合花,、萬年青,、報春花等具有延年益壽含意的花草為好，如能贈送國蘭或松柏,、銀杏,、古榕等盆景則更能表達(dá)尊崇的心意。

5,、朋友遠(yuǎn)行,。宜送芍藥，因為芍藥不僅花朵鮮艷,，且含有難舍難分之意,。

6、新店開張,。對新店,、公司開業(yè)則宜送繁花集錦的花籃或花牌，以祝賀生意興隆,，財源廣進(jìn),。宜送月季、紫薇等,，這類花花期長,，花朵繁茂，寓意“興旺發(fā)達(dá),，財源茂盛”,。

7、喬遷新居,。送可以改善家庭新居污染的花卉或含有財源廣進(jìn)的觀葉植物,，一般以吊蘭，常春藤,、蘆薈,、仙人掌、發(fā)財樹,、搖錢樹,、富貴龍,、綠蘿、荷蘭鐵為宜,。

8,、工商界朋友?？伤投霹N花,、大麗花、常春藤等祝福其前程似錦,，事業(yè)成功,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇十一

國旗是國家的一種標(biāo)志，是國家的象征,。它通過一定的式樣,、色彩和圖案反映一個國家政治特色和歷史文化傳統(tǒng)。在一個主權(quán)國家領(lǐng)土上一般不得隨意懸掛他國國旗,。

在國際交往中,，形成了懸掛國旗的一些慣例，為各國所公認(rèn),。在建筑物上或在室外懸掛國旗,，一般應(yīng)日出升旗，日落降旗,。遇需懸旗致哀,，通常的做法是降半旗，即先升至桿頂,，再下降至離桿頂相當(dāng)于桿長三分之一的地方,。也有的國家不降半旗，而是在國旗上方掛黑紗致哀,。升降國旗時,，要立正脫帽行注目禮，升國旗一定要升至桿頂,。懸掛雙方國旗,，按國際慣例，以右為上,，左為下,。兩國國旗并掛，以旗本身面向為準(zhǔn),，右掛客方國旗,，左掛本國國旗。汽車上掛國旗，則以汽車行進(jìn)方向為準(zhǔn),，駕駛員左手為主方,，右手為客方。所謂主客,，不以活動舉行所在國為依據(jù),，而以舉辦活動的主人為依據(jù)。國旗不能倒掛,。有些國家的國旗由于文字和圖案的原因,，也不能豎掛或反掛。有的國家明確規(guī)定,，豎掛需另制旗,，將圖案轉(zhuǎn)正。

各國國旗圖案,，式樣，顏色,，比例均由本國憲法規(guī)定,，不同國家的國旗如比例不同，同樣尺寸制作,，兩面旗幟放在一起,，就會顯得大小不一，因此,，并排懸掛不同比例的國旗,，應(yīng)將其中一面略放大或縮小。

在正式場合,，國旗排序通常被視為最敏感,、最關(guān)鍵的一個國旗禮儀問題。

在實際操作中,，國旗排序指的是我國國旗與其他旗幟或外國國旗同時升掛時的具體順序的排列,，具體而言，它應(yīng)被分為中國國旗與其他旗幟的排序,，中國國旗與外國國旗的排序這兩個具體問題,。

國旗與其他旗幟排序，具體是指國旗與其他組織,、單位的專用旗幟或彩旗同時升掛時的順序排列,。在國內(nèi)活動中，此種情景時有所見,。我國國旗法專門規(guī)定,，升掛國旗，應(yīng)當(dāng)將國旗置于顯著的位置。在一般情況下,，我國國旗與其他旗幟的排序具體有下列三種常見的情況,。

1.前后排列。當(dāng)我國國旗與其他旗幟呈前后列隊狀態(tài)進(jìn)行排列時,，一般必須使我國國旗排于前列,。

2.并排排列。國旗與其他旗幟并排升掛,，存在兩種具體情況：

其一,，一面國旗與另外一面其他旗幟并列。其標(biāo)準(zhǔn)做法,，是應(yīng)使國旗位居右側(cè),，其二，一面國旗與另外多面其他旗幟并列,。最后一種,、.高低排列。國旗與其他旗幟呈高低不同狀態(tài)排列時,，按慣例應(yīng)當(dāng)使國旗處于較高的位置,。

在某些特殊情況下，我國境內(nèi)有可能升掛外國國旗,。因此,，客觀上便出現(xiàn)了中外國旗的排序問題。具體處理這一問題時,，基層公務(wù)員一定要遵守有關(guān)的國際慣例與外交部的明文規(guī)定,。

1.升掛外國國旗的規(guī)定。只有在下述情況下,，外國國旗才有可能在中華人民共和國境內(nèi)升掛使用,。

其一，外國駐我國的使領(lǐng)館和其他外交代表機(jī)構(gòu),，及其主要負(fù)責(zé)人的寓邸與乘用的交通工具,。

其二，外國的國家元首,，政府首腦,、副首腦、議長,、副議長,、外交部長、國防部長,、總司令或總參謀長,，率領(lǐng)政府代表團(tuán)的正部長,，國家元首或政府首腦派遣的特使，以其公職身份正式來華訪問之際所舉行的重要活動,。

其三,，國際條約和重要協(xié)定的簽字儀式。

其四,，國際會議,，文化、體育活動,，展覽會,，博覽會等的舉行場所。

其五,，民間團(tuán)體所舉行的雙邊和多邊交往中的重大慶?；顒印?/p>

其六,，外國政府經(jīng)援項目以及大型三資企業(yè)的重要儀式,，重大慶祝活動,。

其七,，外商投資企業(yè)，外國其他的常駐中國機(jī)構(gòu),。

此外，在一般情況下,，只有與我國正式建立外交關(guān)系的國家的國旗,，方能在我國境內(nèi)的室外或公共場所按規(guī)定升掛。若有特殊原因需要升掛未建交國國旗,，須事先經(jīng)過省,、市、自治區(qū)人民政府外事辦公室批準(zhǔn),。在任何時候,，均不得升掛偽“中華民國”的.旗幟。

2.升掛外國國旗的限制,。為維護(hù)我國的國家主權(quán),，外國國旗即使在我國境內(nèi)合法升掛，也應(yīng)受到一定的限制,。

其一,，在我國升掛的外國國旗，必須規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),，國案正確,，色彩鮮艷，完好無損，為正確而合法的外國國旗,。

其二,，除外國駐華的使領(lǐng)館和其他外交代表機(jī)構(gòu)之外，在我國境內(nèi)凡升掛外國國旗時,，一律應(yīng)同時升掛中國國旗,。

其三，在中國境內(nèi),，凡同時升掛多國國旗時,，必須同時升掛中國國旗。

其四,，外國公民在中國境內(nèi)平日不得在室外和公共場所升掛國籍國國旗,。唯有其國籍國國慶日可以例外，但屆時必須同時升掛中國國旗,。

其五,，在中國境內(nèi)，中國國旗與多國國旗并列升掛時,，中國國旗應(yīng)處于榮譽地位,。外國駐華機(jī)構(gòu)、外商投資企業(yè),、外國公民在同時升掛中國和外國國旗時,，必須將中國國旗置于上首或中心位置。外商投資企業(yè)同時升掛中國國旗和企業(yè)旗時,，必須把中國國旗置于中心,、較高或者突出的位置。

其六,，中國國旗與外國國旗并掛時,，各國國旗均應(yīng)按本國規(guī)定的比例制作，盡量做到其面積大體相等,。

其七,，多國國旗并列升掛時，旗桿高度應(yīng)該統(tǒng)一,。在同一旗桿上,，不能升掛兩國的國旗。

3.中外國旗并列時的排序,。中國國旗與外國國旗并列時的排序,，主要分為雙邊排列與多邊排列這兩種具體情況。

其一,，雙邊排列,。我國規(guī)定：在中國境內(nèi)舉行雙邊活動需要懸掛中外國旗時,，凡中方所主辦的活動，外國國旗應(yīng)置于上首,；凡外方所主辦的活動,，則中方國旗應(yīng)置于上首。以下,，以中方主辦活動為例,，說明三種常用的排列方式。

一是并列升掛,，中外兩國國旗不論是在地上升掛,，還是在墻上懸掛，皆應(yīng)以國旗自身面向為準(zhǔn),，以右側(cè)為上位,。

二是交叉懸掛。在正式場合,，保外兩國國旗既可以交叉擺放于桌面上,，又可以懸空交叉升掛。此時,，仍應(yīng)以國旗自身面向為準(zhǔn),，以右側(cè)為上位。

三是豎式懸掛,。有時,，中外兩國國旗還可以進(jìn)行豎式懸掛。此刻,，也應(yīng)以國旗自身面向為準(zhǔn),，以右側(cè)為上位。豎掛中外兩國國旗又有兩種具體方式,，即或二者皆以正面朝外，或以客方國旗反面朝外而以主方國旗正面朝外,。應(yīng)當(dāng)指出：某些國家的國旗因圖案,、文字等原因，既不能豎掛,，也不能反掛,。有的國家則規(guī)定，其國旗若豎掛需另外制旗,。

其二,，多邊排列。當(dāng)中國國旗在中國境內(nèi)與其他兩個或兩個以上國家的國旗并列升掛時,，按規(guī)定應(yīng)使我國國旗處于以下榮譽位置：一是一列并排時,，以旗面面向觀念為準(zhǔn),，中國國旗應(yīng)處于最右方。二是單行排列時,，中國國旗應(yīng)處于最前面,。三是弧形或從中間往兩旁排列時，中國國旗應(yīng)處于中心,。四是圓形排列時,，中國國旗應(yīng)處于主席臺（或主入口）對面的中心位置。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇十二

（一）上崗禮儀

1,、上班服飾：上班宜穿工作服或其它合適的服裝,，穿著要適合職業(yè)特點，端莊,、整潔,，不宜穿運動服、拖鞋,。男士不穿背心上班,；女士不穿薄、露,、透服裝上班,。

2、工作場合行為規(guī)范：不遲到早退,。上班時集中精力辦公,，不要心猿意馬，也不要東跑西竄,。在辦公室里交談要輕聲細(xì)語,，不要大聲喧嘩，更不要說一些低級庸俗的話,。上班期間不做私事,，不用公家電話長談私事。

（二）上下級關(guān)系及同事關(guān)系禮儀

1,、上級對下級的'關(guān)系

（1）任人唯賢（善于用人,，關(guān)心部下，不要學(xué)漫畫中的武大郎開店,，小家子氣,。北京大學(xué)東方語言文學(xué)系）

（2）言而有信（不放空炮、啞炮,。不要隨便許愿,，應(yīng)該說到做到。）

（3）寬宏大量（水清無魚,，人察無徒,。）

（4）不擺架子,，不以勢壓人。

2,、下級對上級的關(guān)系

（1）尊敬上級：在口頭上,、行動上努力維護(hù)好領(lǐng)導(dǎo)的形象和聲譽，服從命令聽指揮,。在工作中不越權(quán),，不添亂。

（2）講究方式：開會或討論問題時,，不要夸夸其談,，喧賓奪主。

（3）注意小節(jié)：向上級匯報工作,，進(jìn)門前先敲門,，匯報工作應(yīng)條理清楚，簡明扼要,；在上級辦公室里未經(jīng)允許,，不可隨意翻閱文件。

（4）領(lǐng)導(dǎo)視察時,，應(yīng)起身迎,、送。

3,、同事關(guān)系

（1）彼此尊重：俗話說："同船共渡,，八百年修行"。同事來自五湖四海,，彼此之間要相互信任,，以誠相待。

（2）互相幫助：同事之間應(yīng)互相支持,，友好共事,。

（3）一視同仁："十個手指不一般長。"大家是老鄉(xiāng),，平時走得近一些,，是人之常情，但在工作中應(yīng)不分親疏,，不搞小圈子。

（一）會議組織

1,、成立會務(wù)組,；

2、擬發(fā)會議通知（會議主題,、時間,、地點,、舉辦單位，會務(wù)費）,，蓋章發(fā)出,；

3、布置會場（橫幅,；標(biāo)語,，音響）；

4,、接待工作（接車,、接船、接機(jī)）,。

（二）會議程序

1,、報告會：

（1）主持人宣布報告會開始，并向聽眾介紹報告人的簡歷及主要成果,；

（2）報告人作報告,；

（3）主持人簡評報告內(nèi)容，并宣布提問開始,；

（4）報告人回答聽眾書面提問及口頭提問,；

（5）主持人宣布提問結(jié)束，總結(jié)報告會,，宣布報告會結(jié)束,。

（6）舉辦單位禮儀：

①對報告人的邀請、迎送以及招待應(yīng)熱情,、周到,；

②向報告人介紹聽眾情況，以便報告人有的放矢（市民政局,；省公路局,；省總工會）；

③主持人作陪,、傾聽,、評價；

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇十三

迎來送往,，是社會交往接待活動中最基本的形式和重要環(huán)節(jié),，是表達(dá)主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面,。尤其是迎接,，是給客人良好第一印象的最重要工作。給對方留下好的第一印象,，就為下一步深入接觸打下了基矗迎接客人要有周密的布署,，應(yīng)注意以下事項,。

(一)對前來訪問、洽談業(yè)務(wù),、參加會議的外國,、外地客人，應(yīng)首先了解對方到達(dá)的車次,、航班,，安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接,。若因某種原因,，相應(yīng)身份的主人不能前往，前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋,。

(二)主人到車站,、機(jī)場去迎接客人，應(yīng)提前到達(dá),，恭候客人的到來,，決不能遲到讓客人久等?？腿丝吹接腥藖碛?，內(nèi)心必定感到非常高興，若迎接來遲,，必定會給客人心里留下陰影,，事后無論怎樣解釋，都無法消除這種失職和不守信譽的印象,。

(三)接到客人后,，應(yīng)首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您來到xxx”等等,。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,，如果有名片，可送予對方,。注意送名片的禮儀：

1,、當(dāng)你與長者、尊者交換名片時,，雙手遞上,，身體可微微前傾，說一句“請多關(guān)照”,。你想得到對方名片時,，可以用請求的口吻說：“如果您方便的話,，能否留張名片給我?”

2,、作為接名片的人,，雙手接過名片后，應(yīng)仔細(xì)地看一遍,，千萬不要看也不看就放入口袋,，也不要順手往桌上扔。

(四)迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具,，不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具,，那樣會因讓客人久等而誤事。

(五)主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿,，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間,，同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,，將活動的計劃,、日程安排交給客人，并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖,、名勝古跡等介紹材料送給客人,。

(六)將客人送到住地后，主人不要立即離去,，應(yīng)陪客人稍作停留,，熱情交談，談話內(nèi)容要讓客人感到滿意,，比如客人參與活動的背景材料,、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點的自然景觀,、特產(chǎn),、物價等?？紤]到客人一路旅途勞累,，主人不宜久留，讓客人早些休息,。分手時將下次聯(lián)系的時間,、地點、方式等告訴客人,。

接待客人要注意以下幾點,。

(一)客人要找的負(fù)責(zé)人不在時，要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了,，以及何時回本單位,。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位,，還是我方負(fù)責(zé)人到對方單位去,。

(二)客人到來時，我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,，要向客人說明等待理由與等待時間,，若客人愿意等待，應(yīng)該向客人提供飲料,、雜志,，如果可能，應(yīng)該時常為客人換飲料,。

(三)接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。

1,、在走廊的引導(dǎo)方法,。接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào),，讓客人走在內(nèi)側(cè),。

2、在樓梯的引導(dǎo)方法,。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面,，若是下樓時,，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面,，上下樓梯時,，接待人員應(yīng)該注意客人的安全。

3,、在電梯的引導(dǎo)方法,。引導(dǎo)客人乘坐電梯時，接待人員先進(jìn)入電梯,，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門,，到達(dá)時，接待人員按“開”的鈕,，讓客人先走出電梯,。

4、客廳里的引導(dǎo)方法,。當(dāng)客人走入客廳,，接待人員用手指示,，請客人坐下，看到客人坐下后,，才能行點頭禮后離開,。如客人錯坐下座，應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座),。

(四)誠心誠意的奉茶,。我國人民習(xí)慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時,，茶具要特別講究，倒茶有許多規(guī)矩,，遞茶也有許多講究,。

(一)小轎車。

1,、小轎車的座位,，如有司機(jī)駕駛時，以后排右側(cè)為首位,，左側(cè)次之,，中間座位再次之，前坐右側(cè)殿后,，前排中間為末席,。

2、如果由主人親自駕駛,，以駕駛座右側(cè)為首位,，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之,，而后排中間座為末席,，前排中間座則不宜再安排客人。

3,、主人夫婦駕車時,，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座,，男士要服務(wù)于自己的夫人,，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車,。

4,、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應(yīng)邀友人坐前座,，友人之婦坐后座,，或讓友人夫婦都坐前座,。

5、主人親自駕車,，坐客只有一人,，應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人,，中途坐前座的客人下車后,，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項禮節(jié)最易疏忽,。

6,、女士登車不要一只先踏入車內(nèi)，也不要爬進(jìn)車?yán)?。需先站在座位邊上,，把身體降低，讓臀部坐到位子上,，再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)?，雙膝一定保持合并的姿勢。

(二)吉普車

吉普車無論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛,，都應(yīng)以前排右坐為尊,，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席,。上車時,，后排位低者先上車，前排尊者后上,。下車時前排客人先下,，后排客人再下車。

(三)旅行車

我們在接待團(tuán)體客人時,，多采用旅行車接送客人,。旅行車以司機(jī)座后第一排即前排為尊，后排依次為校其座位的尊卑,，依每排右側(cè)往左側(cè)遞減,。

(1)轎車

(2)面包車(中巴)

在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)的今天，人與人之間的距離逐漸縮短,，接觸面越來越廣,，一些迎來送往及喜慶宴賀的活動越來越多，彼此送禮的機(jī)會也隨之增加,。但如何挑選適宜的禮品,，對每一個人都是費解的問題。懂得送禮技巧,，不僅能達(dá)到大方得體的效果,，還可增進(jìn)彼此感情,。

(一)送禮忌諱

1、選擇的禮物,，你自己要喜歡,，你自己都不喜歡，別人怎么會喜歡呢?

2,、為避免幾年選同樣的禮物給同一個人的尷尬情況發(fā)生,，最好每年送禮時做一下記錄為好。

3,、千萬不要把以前接收的禮物轉(zhuǎn)送出去,，或丟掉它，不要以為人家不知道,，送禮物給你的人會留意你有沒有用他所送的物品,。

4、切勿直接去問對方喜歡什么禮物,，一方面可能他要求的會導(dǎo)致你超出預(yù)算，另一方面你即使照著他的意思去買,，可能會出現(xiàn)這樣的情況,，就是：呀，我曾經(jīng)見過更大一點的,，大一點不是更好嗎?”

5,、切忌送一些將會刺激別人感受的東西。

6,、不要打算以你的禮物來改變別人的品味和習(xí)慣,。

7、必須考慮接受禮物人的職位,、年齡,、性別等。

8,、即使你比較富裕,，送禮物給一般朋友也不宜太過，而送一些有紀(jì)念的禮物較好,。如你送給朋友兒子的禮物貴過他父母送他的禮物,，這自然會引起他父母的不快，同時也會令兩份禮物失去意義,。

接受一份你知道你的朋友難以負(fù)擔(dān)的精美禮品,，內(nèi)心會很過意不去，因此,，送禮的人最好在自己能力負(fù)擔(dān)范圍內(nèi)較為人樂于接受,。

9,、謹(jǐn)記除去價錢牌及商店的袋裝，無論禮物本身是如何不名貴,，最好用包裝紙包裝,，有時細(xì)微的地方更能顯出送禮人的心意。

10,、考慮接受者在日常生活中能否應(yīng)用你送的禮物,。

真誠合作。接待單位各部門的工作人員都要有團(tuán)隊精神,，真誠合作,，相互盡可能提供方便，共同做好接待客人的工作,。

寬以待人,。在工作中，對同事要寬容友善,，不要抓住一點糾纏不休,，要明了“人非圣賢，孰能無過”的道理,。

公平競爭,。不在競爭中玩小聰明，公平,、公開競爭才能使人心服口服,，應(yīng)憑真本領(lǐng)取得競爭勝利。

主動打招呼,。每天進(jìn)出辦公室要與同事打招呼;不要叫對方小名,、綽號，也不要稱兄道弟或以肉麻的話稱呼別人,。

誠實守信,。對同事交辦的.事要認(rèn)真辦妥，遵守誠信,。如自己辦不到應(yīng)誠懇講清楚,。

尊重上級。樹立領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威,，確保有令必行,。不能因個人恩怨，而泄私憤,、圖報復(fù),，有意同上級唱反調(diào)，有意損害其威信,。

支持上級,。只要有利于事業(yè)的發(fā)展,，有利于接待工作，就要積極主動地支持上級,，配合上級開展工作,。

理解上級。在工作中,，應(yīng)盡可能地替上級著想,，為領(lǐng)導(dǎo)分憂。

不管自己同上級的私人關(guān)系有多好,，在工作中都要公私分明,。

不要有意對上級“套近乎”、溜須拍馬;也不要走另一個極端,，不把上級放在眼里,。上下級關(guān)系是一種工作關(guān)系，自己作下屬時,，應(yīng)當(dāng)安分守己,。

遵守時間。匯報工作時要遵守時間,，不提早,，也不推遲。

注意禮貌,。先敲門經(jīng)允許后才進(jìn)門匯報。匯報時要注意儀表,、姿態(tài),，做到文雅大方、彬彬有禮,。

語言精煉,。匯報時口音清晰，聲音適當(dāng),，語言精煉,，條理清楚。

匯報結(jié)束后應(yīng)等到上級示意后才可告辭,。告辭時要整理好自己的物品和用過的茶具,、座椅。當(dāng)上級送別時,，要主動說“謝謝”或“請留步”,。

聽取下級匯報時，也應(yīng)遵行以下禮儀：

守時,。如果已約定時間,，應(yīng)準(zhǔn)時等候,，如有可能可稍提前一點時間，并作好記載要點的準(zhǔn)備以及其他準(zhǔn)備,。

及時招呼匯報者進(jìn)門入座,。不可居高臨下，盛氣凌人,。

善于傾聽,。當(dāng)下級匯報時，可與之目光交流,，配之以點頭等表示自己認(rèn)真傾聽的體態(tài)動作,。對匯報中不甚清楚的問題及時提出來，要求匯報者重復(fù),、解釋,，也可以適當(dāng)提問，但要注意所提的問題不至于打消對方匯報的興致,。

不要隨意批評,、拍板，要先思而后言,。聽取匯報時不要頻繁看表或打呵欠,、做其他事情等不禮貌的行為。

要求下級結(jié)束匯報時可以通過合適的體態(tài)語或用委婉的語氣告訴對方,，不能粗暴打斷,。

當(dāng)下級告辭時，應(yīng)站起來相送,。如果聯(lián)系不多的下級來匯報時,，還應(yīng)送至門口，并親切道別,。

在電梯門口處,，如有很多人在等候，此時不要擠在一起或擋住電梯門口,，以免妨礙電梯內(nèi)的人出來,。先讓電梯內(nèi)的人出來之后方可進(jìn)入，不可爭先恐后,。

男士,、晚輩或下屬應(yīng)站在電梯開關(guān)處提供服務(wù)，讓女士,、長輩或上司先行進(jìn)入電梯,，隨后自己再進(jìn)入。

與客人一起搭乘電梯時，應(yīng)為客人按鍵,，并請其先進(jìn)出電梯,。

電梯內(nèi)不可抽煙，不能亂丟垃圾,、吐痰,，并盡量少說話。

在電梯里,，盡量站成“凹”字形,，挪出空間，以便讓后進(jìn)入者有地方可站,。

即使電梯中的人都互不相識,，站在開關(guān)處者，也應(yīng)做開關(guān)的服務(wù)工作,。

餐桌禮儀常識 中餐服務(wù)禮儀常識篇十四

自己的酒杯低于別人的酒杯,，這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單說,，就是表示尊敬,。敬酒禮儀常識敬酒的順序，如果和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒,，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開始,，一個一個來，一般朋友就比較隨意,，如果你講究一點的就是按照瞬時間的方向來,。

領(lǐng)導(dǎo)或長輩在場的時候是要特別講究的，就想上一個菜,，一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長輩先吃,，然后小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的,。敬酒禮儀常識一般是會讓領(lǐng)導(dǎo)或長輩自己相互喝酒，他們相互喝完了,，接下來才是晚輩們孝敬的時候,，所以這個時候才是你開始敬酒的時候，不要一開始就給領(lǐng)導(dǎo)或長輩敬酒,，一上來就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威：先干為敬,，領(lǐng)導(dǎo)請隨意這是不可取的。

領(lǐng)導(dǎo)和長輩畢竟是資質(zhì),、年齡,、經(jīng)驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長輩,，也因此會有一些特權(quán),，敬酒禮儀常識最基本的一個要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€人你們所有人，可以一對多,。而你晚輩們就不行了,，你就只能一個敬一個了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成為領(lǐng)導(dǎo)的時候再說吧,。所有不要自作聰明,，我敬大家一杯，聽起來很好,，其實不可取的,。

酒桌上要眼觀四象，耳聽八方,，是非常重要的,，時候把我領(lǐng)導(dǎo)或長輩的飲酒需求，如果你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長輩配好的話,。敬酒禮儀常識察言觀色很重要,，簡單的，及時為他們添加酒,，特別是杯子空的時候,，然后添酒的順序也要講究，先領(lǐng)導(dǎo),。另外,，除了標(biāo)準(zhǔn)的`敬酒流程之后，敬酒禮儀常識要在適當(dāng)?shù)臅r候去敬酒,，不要在領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒沒人敬的尷尬場面,，那你就完蛋了。

喝酒除了酒量大外,，會說,，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的,。能說到領(lǐng)導(dǎo)或是長輩心頭的,，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的,。敬酒禮儀常識杜絕和悶酒,，那是你一個人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多,，或是表達(dá)能力不是很好,，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機(jī)應(yīng)變,，避免舉杯尷尬場面,。