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最新酒店述職報告?zhèn)€人 酒店述職報告餐飲部(4篇)

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最新酒店述職報告?zhèn)€人 酒店述職報告餐飲部(4篇)
時間:2023-02-19 11:04:02     小編:zdfb

隨著社會不斷地進步,報告使用的頻率越來越高,,報告具有語言陳述性的特點,。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧。

酒店述職報告?zhèn)€人 酒店述職報告餐飲部篇一

2,、我是xxx,,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對我的工作進行一下總結(jié),。

3、轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,,并就20xx年的工作打算作簡要概述,。

4、20xx年,,在領(lǐng)導(dǎo)的'正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下,。

5,、緊張而忙碌的20xx年即將就要結(jié)束了,回顧這一年來的工作,,有許多的收獲和體會,。客房部的全體員工克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,完成了飯店下達的營業(yè)指標,。接待了世博論壇,、等重要客人,。作為領(lǐng)班每天認真地完成上級布置的各項工作要求,做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo),,確??头康募皶r出租,為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力,。以下我這一年以來的工作總結(jié):

6,、緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對我的工作進行一下總結(jié),。

7、玉壺光轉(zhuǎn),、物換星移,。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的xx年?;仡欉^去的一年,,所走過的路程,心中感慨萬千,。因為xx年對于我們工程來說,,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報:

8,、時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近20xx年的尾聲,,為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序,,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:

9,、為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié),。

10,、即將過去的xxxx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,,我站在新舊交替的時間站臺,,回首過去,展望未來,,不禁思緒萬千,。過去的一年里,在集團的指引下,,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,,我的工作學(xué)習(xí)得到了長足的發(fā)展。

酒店述職報告?zhèn)€人 酒店述職報告餐飲部篇二

實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生務(wù)必擁有的一段經(jīng)歷,,它使我們在實踐中了解社會,、在實踐中鞏固知識;實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,,既開闊了視野,,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),,也是我們走向工作崗位的第一步,。

實習(xí)過程簡況

我的實習(xí)期開始于20xx年9月6日,。我被分配到酒店的前臺接待這個崗位,,剛到酒店的時候,,挺興奮的,,畢竟是第一次真正踏入社會工作,,對什么都覺得新鮮和好奇,,我可當正式上崗的時候,,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛苦,,但是也讓人獲益頗多,。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從那里開始的。

前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,,當然,,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。

酒店的前臺,,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,,讓收銀能夠做到頭腦清明,,不出錯。最重要的是,,這樣的工作方式,,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,,迅速成長。在那里我了解到了

服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則

(1)“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在那里被發(fā)揮到了極致,。

酒店為了到達必須的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,,“只有真誠的服務(wù),,才會換來客人的微笑”。

(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠是對的”,。身為上司經(jīng)理,,哪怕潛力再強,經(jīng)驗再豐富,,信息量再多,,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已,。但是,,這句話是針對執(zhí)行而言的。

實習(xí)心得總結(jié):

實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠沒有我們想象的完美,。在酒店實習(xí)期間,,曾有一段時光,我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點是如此的幼稚,,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,,只有透過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,,我能夠感受到社會上的人情事理,,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程,我不僅僅看到自我好的一面,,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,,從而讓我關(guān)注到自我從不曾注意的東西。

也許,,在外人看來,,前臺的工作很簡單,事實上,,這工作的程序復(fù)雜繁多,,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避,。要說的是,,此刻酒店的.前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,,入住的客人多,,自我的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,,加班加點也愿意堅持的動力所在

實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜、有汗水,、有苦澀,,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時光是短暫的,,但過程卻是漫長的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自我的不足之處進行加強,,重新整理自我的信心,,迎接新的開端。透過這次實習(xí),,我真的學(xué)到了很多實際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),所以,,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ),。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,多謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,,從你們身上,我學(xué)到了很多,,也期望酒店能夠越來越好!

酒店述職報告?zhèn)€人 酒店述職報告餐飲部篇三

各位領(lǐng)導(dǎo):

采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,順利圓滿地完成了公司賦予的各項任務(wù)。采購部是酒店的后勤保障部門,,嚴把采購原料質(zhì)量關(guān),,降低采購成本,增強效益,,是本部門的工作重心,。由于采購品種繁多,價格變動頻繁,,市場價格靈活性強,,操作難度大,是當前的實際情況,。為把好價格,、品種質(zhì)量關(guān),控制原材料成本,提高本年度的經(jīng)濟效益,, 我們采取了一系列措施,。控制采購成本,,嚴格執(zhí)行物品采購的申購,、簽批、詢價,、采購,、驗收程序,加強采購監(jiān)督,,控制質(zhì),、價、數(shù),,確保購進貨物質(zhì)優(yōu)價廉,為更進一步促進xx年的工作,,現(xiàn)在將xx年工作總結(jié)如下:

一,、 采購部實行兩條線制度,即一條線為餐飲服務(wù),,一條線為其他部門日常消耗服務(wù),,專人負責(zé),專人購買,,在采購上嚴格做到貨比三家,,競質(zhì)競價。特別是今年夏季各類物品及原材料價格都不同程度上漲,,部門根據(jù)各類原材料價格的浮動,,及時與使用部門出品部和倉庫溝通,在保證質(zhì)量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,,為酒店降低了成本費用,。有部分東西在合川市場能批發(fā)采購到的東西,我們都自己去盤龍市場采購,,不由供貨商送,,為酒店節(jié)約成本費用??头康秃钠吩陂_業(yè)之前所購進的和開業(yè)以后市場購買的進行了對比在質(zhì)量相同的前提下選擇價低的購買,,為酒店節(jié)約成本。(比如開業(yè)之前購買的餐廳用的方巾紙3.3元/包兩百克,,到后期市場購買的6元/斤),。在工程部維修工具方面,嚴格按照他們的要求,和工程部的師傅一起市場選樣,,然后和網(wǎng)上的價格進行對比,,在同質(zhì)量的前提下和商家進行砍價購置,對于價格懸殊比較大的,,會在網(wǎng)上購置部分,,比如客房的迷你tp無限路由器就是網(wǎng)上購置,網(wǎng)上價格一個相對比市場便宜30幾元/個,。在采購過程中接受酒店各部門的監(jiān)督,,嚴格遵守采購規(guī)章制度,熟悉工作流程,,掌握業(yè)務(wù)技能,,保證各項采購任務(wù)的完成,保障各部門所需,。教育并監(jiān)督采購人員,,熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量,、價格等,,熟悉市場行情,摸清市場變化因素,,從源頭上把好關(guān),,把質(zhì)量和價格作為工作的重心,一切圍繞經(jīng)營開展工作,。

1,、 把工作重心集中在重點區(qū)域原材料上采購的品種中,有些是每日都要大量使用的,,有些則是小量偶然使用的,,使用率高量大的,采購的間隔時間就短,,使用率低量小的間隔時間就長,,我們把每個部門分成若干個區(qū)域,根據(jù)原材料使用率,,量的高低,,劃分區(qū)域重點,通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜,,嚴格控制價,,密切注意市場動態(tài),及時掌握行情,,確保物美價廉,,保障所需部門供給,。

2、 針對月結(jié)算的供貨商加強質(zhì)量,、價格的監(jiān)督,,每一個供貨商供應(yīng)的品種,從一種到幾種都有,,將每一個供貨商作為一點,,其供應(yīng)的'品種就連成一個面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小,,要求供貨商把質(zhì)量做好,,價格降低,把不合格供貨商堅決清除,,減少中間環(huán)節(jié),。

3、 在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下,,對各類原材料進行每月市場調(diào)查,,定期不定期共同上市場對所有原材料進行質(zhì)量對比、價格對比,,并將市場訊價制度扎實落實好,。

4、 了解各部門物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況,,掌握各種物資采購的成本及采購資金控制的要求,熟悉各種物資采購計劃,。

5,、 各部門急用的物資優(yōu)先采購,急事急辦,,做到采購按計劃,,根據(jù)倉庫存貨情況,和部門申購單,,對常用物資按庫存規(guī)定辦理,,經(jīng)常與倉管溝通,以防物資積壓,。

6,、 采購各類原材料時做到貨經(jīng)三家,物美價廉,。時鮮性,、季節(jié)性物品原材料及時提供樣板樣品,供所需部門參考使用,。

7,、 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,提高業(yè)務(wù)水準,與來訪人員及供貨單位建立良好的信譽關(guān)系,,不進人情貨,,選擇有供應(yīng)能力的供貨商,選擇重合同,、守信譽的客戶,,在確保質(zhì)量價格的前提下,在供應(yīng)商中開展良性競爭,,教育采購人員公心為重,,不為因小利而忘大義,多深入市場,、遵紀守法,,外出采購時時刻刻維護酒店利益及形象,不謀私利,。

8,、 認真學(xué)習(xí)《員工手冊》,嚴格遵守各項規(guī)章制度,,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的分配,,加強與部門之間的協(xié)調(diào)溝通,做好后勤保障,。

二,、 采購部全力配合使用部門做好各類原材料的招標、考察,、合同簽訂等工作,。切實做到貨經(jīng)三家,為酒店的經(jīng)營做出了應(yīng)有的貢獻,。

三,、 發(fā)揚團隊精神,增強凝聚力,,倡導(dǎo)理解,、溝通、信任,,提高員工對企業(yè)的忠誠度,,尊重員工的個人愿望,為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間,,急員工之所急,,想員工之所想,及時宣傳酒店的各項福利待遇,,征詢員工的合理化建議,,提高酒店的核心競爭力,。

四、 抓規(guī)章制度,,抓計劃落實,,學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度,提高員工的綜合素質(zhì),,做好內(nèi)部安全管理,,積極參加酒店舉行的各類知識培訓(xùn),加強安全防火工作,,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,,消除隱患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置,、性能及使用方法,,實現(xiàn)采購部全年無事故。

五,、 在抓管理,、抓工作的同時也存在不足之處。有時候不能及時的采購回部門所需的物品,,有單就買造成過量采購等,。通過多次的市場調(diào)查和與出品部溝通,采購原材料的質(zhì)量有很大的提高,,凈菜率得到提升,,因為凈菜的價格才是真正的價格,降本增效將任重道遠,。

六,、 在工作中也應(yīng)看到我們的不足之處,由于采購人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中,,他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富,在酒店組織的各類活動中采購人員都不能積極參加,,今后我們一定想設(shè)法抽時間,,讓員工們?nèi)ュ憻挕⑷W(xué)習(xí),,在緊張的工作之余,,豐富一下業(yè)余文化生活。個別員工不能認真執(zhí)行勞動紀律,,違章違紀事件進有發(fā)生,,這些都是在今后工作中需要認真整改的。

在新的一年中要深入細致的做好思想工作,,并制定周密的工作計劃,,督導(dǎo)檢查制度落實情況,。寬嚴結(jié)合,嚴中有情,,謙虛謹慎,,忠于職守,加強責(zé)任心,,勇于承擔(dān)責(zé)任,,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當激勵,,把困難當考驗,,扎實有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。

新的競爭,,新的考驗在等著我們,,我們堅信酒店在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店全體員工共同努力下,,我們的明天將更加燦爛輝煌,,勝利永遠屬于樂于奉獻、開拓進取的我們,。

工作計劃

在新一年里,,讓我們沿著“創(chuàng)新、積極,、前進”的企業(yè)精神指引的道路,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,為酒店的新輝煌做貢獻,。

一,、 加強管理、加強崗位技能培訓(xùn),。

采購工作對從業(yè)人員要求很嚴格,,特別要從業(yè)務(wù)技能、商品知識抓起,,提高采購隊伍整體素質(zhì),,從采購的源頭抓起,從思想工作做起,,加強監(jiān)督,,進一步完善采購體系,控制成本,,提高凈菜率,。要求采購人員嚴把質(zhì)量、價格關(guān),,增強質(zhì)量,、價格控制意識,,密切注意市場動態(tài),及時掌握行情,,貨比三家,,發(fā)揮員工的主觀能動性,把降本增效落實到實處,。

二,、 認真學(xué)習(xí)崗位職責(zé),保證物品原材料及時供給,。保障各部門所需,,熟悉市場了解市場供貨渠道及供貨來源和市場變化因素,及時采價熟悉商品物資,,把好源頭關(guān),,提高凈菜率、質(zhì)量,、價格,、適應(yīng)酒店的需要,嚴以律己,,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),,一切圍繞經(jīng)營開展工作,通過采價對比引導(dǎo)并督促采購人員,,做到價廉物美,,把采購人員作為第一責(zé)任人,做到誰采購誰負責(zé),,規(guī)范采購行為,,精打細算,教育采購人員每花一分錢都視同己出,,看質(zhì)量不單純追求價格,,因為凈菜的價格才是真正的價格。

三,、 采購,、采價已形成制度,加強監(jiān)督監(jiān)查力度,,真正做到貨比三家,注重新品開發(fā),,進行市場摸底,,調(diào)查市場動態(tài),做到價格合理低廉,,提高凈菜率,,確保各項物資及時供給,,全力保障服務(wù)一線部門。

四,、 深入細致的思想工作,,細密的工作計劃和督導(dǎo)檢查嚴密的制度,嚴格的管理,,嚴明的紀律,。寬嚴結(jié)合,嚴中有情,,謙虛謹慎,,忠于職守,加強責(zé)任心,,勇于承擔(dān)責(zé)任,,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當激勵,,把困難當考驗,,扎實有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。

五,、 與供貨商建立良好的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,選擇有供應(yīng)能力,重合同,、守信譽的客戶,,不進人情貨。在確保質(zhì)量的前提下價格優(yōu)先,,不固定供應(yīng)商,,采取市場調(diào)查與供貨報價相結(jié)合的原則,在供應(yīng)商中開展良性競爭,。要求供應(yīng)商在確保質(zhì)量的情況下,,價格要降到最底。有效地控制成本,,達到增強效益的目的,。

xx年是酒店繼續(xù)騰飛的一年,新的形勢在考驗我們,,新的任務(wù)在等待我們,。讓我們在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,與時俱進,,開拓創(chuàng)新,,團結(jié)一致,再創(chuàng)輝煌。讓我們攜起手來,,堅定信心奮務(wù)拼搏,,共創(chuàng)美好明天,勝利永遠屬于敢于創(chuàng)新的我們!

酒店述職報告?zhèn)€人 酒店述職報告餐飲部篇四

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事:

大家好,!

回顧過去的一年,計財部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同事的大力支持下,,經(jīng)過全體計財部成員的共同努力,,圓滿完成了各項計劃任務(wù)。我們部門全體人員嚴于律己,,嚴格管理,,在財務(wù)基礎(chǔ)工作,全面預(yù)算管理,,保障物資供應(yīng),,發(fā)揮支撐服務(wù),監(jiān)督管理資產(chǎn)及組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等方面做了許多踏實的工作,,完成了xx年度既定目標,,達到了預(yù)期效果,一定程度上鍛煉了自己,,提高了財務(wù)管理水平,。下面將本人20xx年工作情況向各位作一匯報。

作為xx商務(wù)酒店計財部經(jīng)理既要負責(zé)酒店財務(wù)管理工作,,同時還承擔(dān)采購管理工作責(zé)任,。工作目的是組織酒店財務(wù)人員認真貫徹執(zhí)行國家財經(jīng)法規(guī)、政策,,組織做好日常財務(wù)核算,、財務(wù)監(jiān)督工作,保障酒店物資供應(yīng),,按時完成酒店下達的各項財務(wù)指標和工作任務(wù),。作為經(jīng)理我是這樣開展工作的:

1.全面推行財務(wù)預(yù)算管理,嚴格按照財經(jīng)紀律進行會計核算,。今年是酒店實行預(yù)算管理的第x年,,我們在認真分析總結(jié)前x年預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的基礎(chǔ)上,調(diào)整思路,,重新對費用預(yù)算項目進行細化,,制定出較為詳細的年度經(jīng)營預(yù)算。在酒店每月經(jīng)營效益分析會上,,將各部門主要營收及費用指標完成情況以投影圖表的形式和上年比,,和預(yù)算比,,幫助部門了解掌握與管理目標的差異,找尋差異原因,,進而改進管理工作。

從實施效果來看,,各部門經(jīng)理對本部門成本費用管理的關(guān)注程度提高了,,費用控制意識更強了,也為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供了參考依據(jù),。在日常工作中,,我們帶領(lǐng)部門全體人員嚴格遵守國家財務(wù)會計制度、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財務(wù)規(guī)章制度,,從原始憑證審核,、記賬憑證錄入、到會計報表編制,;從各項稅費的計提到稅收的上繳,;從資金的及時入賬到規(guī)范支付等,會計人員都努力做好本職工作,,認真執(zhí)行企業(yè)會計制度,,保證了會計信息的真實性和準確性。

2.統(tǒng)籌資金管理,,合理調(diào)配使用,,保證現(xiàn)金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。今年由于受整個市場大環(huán)境影響,,經(jīng)營較上年出現(xiàn)下滑,,僅x年現(xiàn)金流入量就較上年同期減少近x萬元。加之工程付款及管理費上調(diào),,資金需求日益增加,,給酒店經(jīng)營周轉(zhuǎn)帶來了很大困難。部門想方設(shè)法多渠道籌措資金,,加強計劃性管理,分輕重緩急,,合理安排資金使用,。在保證酒店正常經(jīng)營所需資金的同時,超額完成了飯店管理公司下達的現(xiàn)金流量指標,。

3.發(fā)揮財務(wù)監(jiān)督,、管理職能,增強財務(wù)服務(wù)意識?,F(xiàn)代企業(yè)財務(wù)管理要求,,財務(wù)不僅僅是傳統(tǒng)意義上的“管家”,更重要的是發(fā)揮它的監(jiān)督職能作用。我們財務(wù)人員主動加強觀念的轉(zhuǎn)換和認識的提升,。今年我們對酒店的資產(chǎn)特別是流動資產(chǎn)進行了從購入到使用全過程監(jiān)管,。定期安排財務(wù)人員對經(jīng)營部門流動資產(chǎn)使用情況進行盤核,確定合理損耗率,,避免管理不當產(chǎn)生的.流失,。在完成日常工作的同時,我們還代表業(yè)主方對工程賬務(wù)進行管理,。本著對業(yè)主方負責(zé)的態(tài)度,,我們多次就工程質(zhì)量問題與施工方進行交涉,嚴把工程款支付關(guān),。既維護了業(yè)主方權(quán)益,,也為酒店設(shè)施設(shè)備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間。

對工作中出現(xiàn)的新問題,,我們從財務(wù)角度上提出合理化建議,,制定有效的措施,先后出臺了《停車場收費管理規(guī)定》《酒店物資申購分類填報規(guī)定》《銷售部客戶積分獎勵及返傭管理方法》等,。完善了工作制度,,彌補了管理漏洞。與此同時,,我們還注重與各部門間的溝通與配合,。今年分別同前廳、銷售,、客房,、餐飲等部門就會議結(jié)帳、應(yīng)收帳款催收,、預(yù)定客人信用卡擔(dān)保,、就餐客人發(fā)票兌獎、客房布草洗滌等問題先后五次召開專題協(xié)調(diào)會,,討論解決方案,,理順了工作流程,提高了工作效率,。

4.加強對應(yīng)收賬款的管理,,保障酒店資金安全完整。應(yīng)收賬款是酒店的一項重要資產(chǎn),,資金回籠速度在一定程度上反映出資金的風(fēng)險性,。xx年隨著酒店協(xié)議公司客戶市場的拓展,掛賬單位數(shù)量也隨之上升,,到x月底已達x家,,給部門應(yīng)收賬款管理帶來了很大壓力,。為了保障酒店資金能夠安全、準確,、快速回籠,,我們在管理方面主要采取以下措施:一是從制度方面規(guī)范、約束,。制定了xx年業(yè)務(wù)員績效考核辦法,,明確應(yīng)收賬款回款額同業(yè)務(wù)員績效獎勵掛鉤,促進了業(yè)務(wù)部門催收賬款,。

二是在用人方面,部門專門挑選了在思想上,、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔(dān)當此項工作,。為了方便協(xié)議公司結(jié)賬,我們還重新調(diào)整了該崗位工作時間,,保證公司客戶隨時結(jié)賬的要求,。三是重視與協(xié)議單位聯(lián)系溝通,及時向業(yè)務(wù)部門反饋信息,。每月計財部分月初,、月中兩次將各單位欠款情況向業(yè)務(wù)部門通報,積極協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題,。由于措施得力,,酒店開業(yè)x年來,未出現(xiàn)過任何一筆呆賬壞賬,。截止x月底,,應(yīng)收賬款回款率基本達到x%,保障了酒店資金的安全完整,。

xx年雖然各項工作取得了一定的成績,,但仍有很多應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作,,比如在資產(chǎn)實物性管理上,,在各項成本費用控制細化上,在物資采購質(zhì)量把關(guān)等方面都還有所欠缺,。如何更好地發(fā)揮財務(wù)監(jiān)督管理職能,,提高資產(chǎn)使用效果,爭取酒店效益最大化,,這些應(yīng)該是xx年財務(wù)管理要重點思考和解決的問題,。為此,xx年我們將建立健全資產(chǎn)管理制度,,將資產(chǎn)管理責(zé)任落實到人,。加強對物資申購環(huán)節(jié)的管理,,用制度形成物資申購、使用,、報廢到重新添置的一整套程序的完整閉合,。面對新的一年,我本人有信心,,帶領(lǐng)計財部全體人員,,加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),增強服務(wù)意識,,充分發(fā)揮財務(wù)監(jiān)管職能,,爭取把工作做細、做實,、做出成效,。感謝各位對我本人及計財部的支持,謝謝大家,。

述職人:xxx

20xx年x月x日

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