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禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇一

正式宴會(huì)，一般都事先安排座次,，以便參加宴會(huì)者入席時(shí)井然有序,，同時(shí)也是對(duì)客人的一種禮貌，非正式的宴會(huì)不必提前安排座次,，但通常就坐也要有上下之分,。安排座位時(shí)應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：

一是以主人的位置為中心。如有女主人參加,，則以主人和女主人為中心,，以靠近主人者為上，依次排列;

二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置,。通常是以右為上,，即主人的右手是最主要的位置。離門最遠(yuǎn)的,、面對(duì)著門的位置是上座,，離門最近的、背對(duì)著門的位置是下座,，上座的右邊是第二號(hào)位,，左邊是第三號(hào)位，依次類推;

三是在遵從禮賓次序的前提下,，盡可能使相鄰者便于交談;

四是主人方面的陪客應(yīng)盡可能插在客人之間,，以便與客人交談,，避免自己的人坐在一起。

(2)賓主禮儀

主人的禮儀

在宴會(huì)開始前,，主人應(yīng)該站立門前笑迎賓客,，晚輩在前，長(zhǎng)輩居后,。對(duì)每一位來(lái)賓,，要依次招呼，待客人大部分到齊之后,，再回到宴會(huì)場(chǎng)所中來(lái),，分頭跟客人招呼、應(yīng)酬(家庭便宴比較隨便,，主人不一定在門口迎客,，可在客人到達(dá)時(shí)趨前握手招呼)。主人對(duì)賓客必須熱誠(chéng)懇切,，一視同仁,，不可只注意應(yīng)酬一兩個(gè)忽略了別的客人。

入席前,，煙,、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送，主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶,。

上菜后,，主人要先向客人敬酒，說(shuō)一些感謝光臨的客氣話,。此后每一道菜上來(lái),，都要先舉杯邀飲，然后請(qǐng)客人“起筷”,。要照顧到客人的用餐方便,，及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)或轉(zhuǎn)動(dòng)餐臺(tái)。遇到有特殊口味的客人要及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn),。

席散后,，主人要到門口，恭送客人離去,。對(duì)那些在宴請(qǐng)中照顧不多的客人，應(yīng)說(shuō)幾句抱歉和感謝之類的話,。對(duì)走在后面的客人,，可略為寒暄幾句。

做客禮儀

作為應(yīng)邀參加宴會(huì)的客人,，如時(shí)赴約,，舉止得當(dāng),，講究禮節(jié)是對(duì)主人的尊重。還應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

①服飾,?？腿烁把缜皯?yīng)根據(jù)宴會(huì)的目的、規(guī)格,、對(duì)象,、風(fēng)俗習(xí)慣或主人的要求考慮自己的著裝，著裝不得體會(huì)影響賓主的情緒,，影響宴會(huì)的氣氛,。

②點(diǎn)菜。如果主人安排好了菜,，客人就不要再點(diǎn)菜了,。如果你參加一個(gè)尚未安排好菜的宴會(huì)，就要注意點(diǎn)菜的禮節(jié),。點(diǎn)菜時(shí),，不要選擇太貴的菜，同時(shí)也不宜點(diǎn)太便宜的菜,，太便宜了，主人反而不高興,，認(rèn)為你看不起他,，如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜，那就要想點(diǎn)辦法,，盡量說(shuō)得委婉一些,。

③進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí)舉止要文明禮貌,，“不馬食,，不牛飲，不虎咽,，不鯨吞,，嚼食物，不出聲,，嘴唇邊,，不留痕，骨與穢,，莫亂扔,。”面對(duì)一桌子美味佳肴,，不要急于動(dòng)筷子,，須等主人動(dòng)筷說(shuō)“請(qǐng)”之后你才能動(dòng)筷,。主人舉杯示意開始，客人才能用餐,。如果酒量還能夠承受,，對(duì)主人敬的第一杯酒應(yīng)喝干。同席的客人可以相互勸酒,，但不可以任何方式強(qiáng)迫對(duì)方喝酒,，否則是失禮。自己不愿或不能喝酒時(shí),，可以謝絕,。

夾菜時(shí)，一是使用公筷;二是夾菜適量,，不要取得過(guò)多,，吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,，不要伸長(zhǎng)胳膊去夠遠(yuǎn)處的菜;四是不能用筷子隨意翻動(dòng)盤中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜，可很少地夾一點(diǎn),，放在盤中,，不要吃掉，當(dāng)這道菜再傳到你面前時(shí),，你就可以借口盤中的菜還沒有吃完,，而不再夾這道菜，最后你應(yīng)將盤中的菜全部吃凈,。進(jìn)食時(shí)盡可能不咳嗽,、打噴嚏、打呵欠,、擤鼻涕，萬(wàn)一不能抑制,，要用手帕,、餐巾紙遮擋口鼻,，轉(zhuǎn)身,，臉側(cè)向一方，低頭盡量壓低聲音,。

參加宴會(huì)最好不中途離去。萬(wàn)不得已時(shí)應(yīng)向同桌的人說(shuō)聲對(duì)不起,，同時(shí)還要鄭重地向主人道歉,，說(shuō)明原委。吃完之后,，應(yīng)該等大家都放下筷子,，主人示意可以散席，才能離座,。宴會(huì)完畢,，你可以依次走到主人面前，握手并說(shuō)聲“謝謝”,，向主人告辭,，但不要拉著主人的手不停地說(shuō)話，以免妨礙主人送其他客人,。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇二

1,、就座時(shí)，身體要端正,，手肘不要放在桌面上,，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄,。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。

2,、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉,，右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物,，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中,。使用刀時(shí),，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成"八"字型,，分別放在餐盤邊上,。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉,，無(wú)需放下,。不用刀時(shí)，可用右手持叉,，但若需要作手勢(shì)時(shí),，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉,，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯,，另一支手拿叉取菜,。要記住，任何時(shí)候,，都不可將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌上。

3,、喝湯時(shí)不要啜,，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音,。如湯菜過(guò)熱,，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹,。喝湯時(shí),，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí),，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起,，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí),，將湯匙留在湯盤(碗)中,，匙把指向自己。

4,、吃魚,、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐,，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi),。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底,，更不要用手指相助食用,，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中,。

5,、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時(shí)，可以用手拿著吃,。若想吃得更優(yōu)雅,，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插人,，把肉切開,。最好是邊切邊吃。必須用手吃時(shí),，會(huì)附上洗手水,。當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來(lái)時(shí)，意味著"請(qǐng)用手吃",。用手指拿東西吃后,，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時(shí),，如果把手指弄臟,，也可請(qǐng)侍者端洗手水來(lái)，注意洗手時(shí)要輕輕地洗,。

6,、吃雞時(shí)，歐美人多以雞胸脯肉為貴,。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉,，不要用手拿著吃。吃魚時(shí)不要將魚翻身,，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時(shí),，要切一塊吃一塊，塊不能切得過(guò)大,，或一次將肉都切成塊,。

7、面包一般掰成小塊送入口中,，不要拿著整塊面包去咬,。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。

8,、吃面包可蘸調(diào)味汁吃到連調(diào)味汁都不剩,，是對(duì)廚師的禮貌。注意不要把面包盤子"舔"得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包,，再蘸一點(diǎn)調(diào)味汁來(lái)吃,，是雅觀的作法。

9,、沙拉用叉子吃,，如菜葉太大，可用刀在沙拉盤中切割,，然后再用叉子吃,。吃水果時(shí)，不要拿著水果整個(gè)去咬,，應(yīng)將水果切成四瓣,，再削皮用刀叉取食。

10,、喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖,，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上,。喝時(shí)應(yīng)用食指和拇指拈住杯把端起來(lái),，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝,。

11,、在飲用飲料時(shí)，應(yīng)先將口中咀嚼物咽下,，然后將刀,、叉在盤中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈,。然后再喝,。中國(guó)人習(xí)慣舉杯仰頭痛飲，一口喝光,。而在西方這卻恰恰是應(yīng)避免的,。在西方，最文明的方式是頭保持平直,、一口口啜飲,。喝到底時(shí)，杯中總還是留一點(diǎn)酒,。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇三

對(duì)于初次見面的人,，尤其是面試第一次的場(chǎng)合，禮儀就顯得格外重要,，是否給別人留下了深刻印象,，是否別人在背后說(shuō)起自己是一個(gè)有禮貌懂事理的人,。禮儀常識(shí)可以幫助你解決一切問(wèn)題。

我們認(rèn)為禮儀是個(gè)人素養(yǎng)的一個(gè)外在形式的載體,，掌握面試禮儀,，就是為了給面試官留下一個(gè)好的印象，因此,，從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō),，面對(duì)不同企業(yè)文化，只要給面試官留下一個(gè)好的印象,，那么就是一個(gè)好的面試過(guò)程,。

在經(jīng)歷面試過(guò)程中，我們認(rèn)為面試禮儀最重要的是以下兩點(diǎn),。

第一,，準(zhǔn)時(shí)。這點(diǎn)很重要,。廣州車況很復(fù)雜，時(shí)間很難把握,，所以,，寧愿早到一個(gè)小時(shí)也不要遲到。

第二,，自然作答,。一方面，面試禮儀是商務(wù)禮儀中的一部分,，如果你面試的不是一個(gè)管理者的角色,，那么放松心情去回答，因?yàn)檫@并不會(huì)作為一個(gè)能力去考核你,。另一方面,，面試禮儀可以幫助你通過(guò)前面幾關(guān)，但是越到后面面試,，面試官越看重的是你個(gè)人素養(yǎng)和想法,，而不是你突擊訓(xùn)練出來(lái)的商務(wù)禮儀。

第三,、注意聆聽,。在面試過(guò)程中，主動(dòng)的交談傳遞出主考官需要的信息,，展示出你的能力和風(fēng)采,。而 “聆聽”也第一范文網(wǎng)是一種很重要的禮節(jié)。不會(huì)聽,，也就無(wú)法回答好主考官的問(wèn)題,。好的交談是建立在 “聆聽”基礎(chǔ)上的,。聆聽就是要對(duì)對(duì)方說(shuō)的話表示出有興趣。在面試過(guò)程中,，主考官的每一句話都可以說(shuō)是非常重要的,。你要集中精力認(rèn)真地去聽。要記住說(shuō)話人講話的內(nèi)容重點(diǎn),，并了解說(shuō)話人的希望所在,，而不要僅僅注重說(shuō)話人的長(zhǎng)相和語(yǔ)調(diào)。即使說(shuō)話者談話確實(shí)無(wú)聊,、乏味,，你也要轉(zhuǎn)變自己的想法，認(rèn)真聽對(duì)方的談話或多或少的可以使自己受益,。在聆聽對(duì)方談話時(shí),，要自然流露出敬意，這才是一個(gè)有教養(yǎng),、懂禮儀的人的表現(xiàn),。

一個(gè)好的聆聽者會(huì)做到以下幾點(diǎn)：

①記住說(shuō)話者的名字。

②用目光注視說(shuō)話者,，保持微笑,，恰當(dāng)?shù)仡l頻點(diǎn)頭。

③身體微微傾向說(shuō)話者,，表示對(duì)說(shuō)話者的重視,。

④了解說(shuō)話者談話的主要內(nèi)容。

⑤適當(dāng)?shù)刈龀鲆恍┓磻?yīng),，如點(diǎn)頭,、會(huì)意地微笑、提出相關(guān)的問(wèn)題,。

⑥不離開對(duì)方所講的話題,，巧妙地通過(guò)應(yīng)答，把對(duì)方講話的內(nèi)容引向所需的方向和層次,。

無(wú)論是和好朋友聊天,，還是面試正式場(chǎng)合，或者說(shuō)接見外國(guó)友人,，禮儀常識(shí)是我們必須知道的,，他可以幫助我們提高在別人眼中的印象。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇四

1.電話禮儀：

在接聽電話時(shí),，你所代表的是單位而不是個(gè)人,，所以不僅要言語(yǔ)文明、音調(diào)適中,，還要讓對(duì)方能感受到你的微笑,。同時(shí),，更不要忘記每一個(gè)重要的電話都要做詳細(xì)的電話記錄，包括來(lái)電的時(shí)間,、來(lái)電的單位及聯(lián)系人,、通話內(nèi)容等。

2.迎送禮儀：

當(dāng)客人來(lái)訪時(shí),，應(yīng)該主動(dòng)從座位上站起來(lái),，引領(lǐng)客人進(jìn)入會(huì)客廳或接待區(qū)，并為其送上飲品,，如果是在自己的座位上交談,，應(yīng)該注意聲音不要過(guò)大，以免影響周圍同事,。另外,，接待客人要切記面帶微笑。

3.握手禮儀：

愉快的握手是堅(jiān)定有力的,，這能體現(xiàn)你的信心和熱情,，但不能太用力且時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。如果你的手上有污垢或者有水,、汗,，就不宜和別人握手了，但要主動(dòng)向?qū)Ψ秸f(shuō)明不握手的原因,。

4.名片禮儀：

遞送名片時(shí)，應(yīng)用雙手拇指和食指執(zhí)名片兩角,，讓文字正面朝向?qū)Ψ?，接名片時(shí)要用雙手，并認(rèn)真看一遍上面的內(nèi)容,，使對(duì)方感覺你很重視他,。參加會(huì)議時(shí)，應(yīng)該在會(huì)前或會(huì)后交換名片,，不要在會(huì)中擅自與別人交換名片,。

5.辦公室禮儀：

(1)在辦公室工作，服飾要與之協(xié)調(diào),，以體現(xiàn)權(quán)威,、明強(qiáng)干為宜。男士最適宜穿黑,、灰,、藍(lán)三色的西服套裝領(lǐng)帶。女士則最好穿西裝套裙,、連衣裙或長(zhǎng)裙,。男士注意不要穿印花或大方格的襯衫;女士則不宜把露,、透、短的衣服穿到辦公室里去,。

在辦公室里工作不能穿背心,、短褲、涼鞋或拖鞋,，也不適合赤腳穿鞋,。戴的首飾也不宜過(guò)多，走起路來(lái)?yè)u來(lái)?yè)u去的耳環(huán)會(huì)分散他人注意力,，叮當(dāng)作響的手鐲也不宜戴,。

(2)在辦公室里對(duì)上司和同事們都要講究禮貌，不能由于大家天天見面就將問(wèn)候省略掉了,。同事之間不能稱兄弟道弟或亂叫外號(hào),，而應(yīng)以姓名相稱。對(duì)上司和前輩,，最好不同他們?cè)诖笸V眾之下開玩笑,。

(3)對(duì)在一起工作的女同事要尊重，不能同她們拉拉扯扯,、打打鬧鬧,。在工作中要講男女平等，一切按照社交中的女士?jī)?yōu)先原則去作未必會(huì)讓女同事高興,。

(4)行為要多加檢點(diǎn),。盡量不要在辦公室里吸煙,，更不要當(dāng)眾表演自己擅長(zhǎng)的化妝術(shù),。如很想吸煙或需要化妝,，則應(yīng)去專用的吸煙室或化妝間,。若附近沒有這類場(chǎng)所,，則只好借助于洗手間,。

(5)辦公時(shí)間不要離開辦公桌,，看書報(bào),、吃零食、打瞌睡一定會(huì)引起上司的不滿,。私人電話接起來(lái)沒完沒了會(huì)招致同事們的白眼,，而坐在辦公桌上辦公或?qū)⑼日麄€(gè)翹上去的樣子都是很難看的。

(6)去別的辦公室拜訪同樣要注意禮貌,。一般需要事先聯(lián)系,，準(zhǔn)時(shí)赴約,，經(jīng)過(guò)許可,，方可入內(nèi),。在別的辦公室里，沒有主人的提議，不能隨便脫下外套,，也不要隨意解扣子,、卷袖子,、松腰帶。未經(jīng)同意,，不要將衣服,、公文包放到桌子和椅子上,。公文包很重的話，則放到腿上或身邊的地上,。不要亂動(dòng)別人的東西,。在別的辦公室停留的時(shí)間不宜太久。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇五

圓形餐桌頗受歡迎,。因?yàn)榭梢宰嗳?，而且大家可以面?duì)面坐，一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn),?？腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位,。此為一大忌,。

必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)即使有人遲到也要等。一旦大家就位,，主人家便可以做開場(chǎng)白了,。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的,。

一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,，分別放在各自的座上,。在正式場(chǎng)合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾,，主要放在膝上,。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片,，每一次一道菜,。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上,，不過(guò)可以選擇同吃,。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗,，而且一次只從碗中吃一種,，不是混合品嘗。不可用盤子吃,，只能用碗,。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中,。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。

除了湯之外,，席上一切食物都用筷子?？赡軙?huì)提供刀_,，但身為中國(guó)人，最好用筷子,?？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意,。當(dāng)然，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,，這是大忌這正好像葬禮上的香燭,，被認(rèn)為是不吉利的。再有,，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng),，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí),，盡量避免碰到其他食物,。可能的話,，用旁邊的公筷和湯匙,。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座,。

一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了,。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,，確保最精明的品味也照顧到,。有關(guān)茶的問(wèn)題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事,。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶斟茶的`次序按照年歲,，由最長(zhǎng)者至最年青者，最后為自己斟,。當(dāng)人家為你斟茶時(shí),，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意,。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇六

1,、尊重對(duì)方,，諒解對(duì)方

在交談活動(dòng)中，只有尊重對(duì)方,，理解對(duì)方,，才能贏得對(duì)方感情上的接近，從而獲得對(duì)方的尊重和信任,。因此,，談判人員在交談之前，應(yīng)當(dāng)調(diào)查研究對(duì)方的心理狀態(tài),，考慮和選擇令對(duì)方容易接受的方法和態(tài)度;了解對(duì)方講話的習(xí)慣,、文化程度、生活閱歷等因素對(duì)談判可能造成的種種影響,，做到多手準(zhǔn)備,，有的放矢。交談時(shí)應(yīng)當(dāng)意識(shí)到,，說(shuō)和聽是相互的,、平等的，雙方發(fā)言時(shí)都要掌握各自所占有的時(shí)間,，不能出現(xiàn)一方獨(dú)霸的局面,。

2、及時(shí)肯定對(duì)方

在談判過(guò)程中,，當(dāng)雙方的觀點(diǎn)出現(xiàn)類似或基本一致的情況時(shí),，談判者應(yīng)當(dāng)迅速抓住時(shí)機(jī)，用溢美的言詞,，中肯的肯定這些共同點(diǎn),。贊同、肯定的語(yǔ)言在交談中常常會(huì)產(chǎn)生異乎尋常的積極作用,。當(dāng)交談一方適時(shí)中肯地確認(rèn)另一方的觀點(diǎn)之后,，會(huì)使整個(gè)交談氣氛變得活躍、和諧起來(lái),，陌生的雙方從眾多差異中開始產(chǎn)生了一致感,，進(jìn)而十分微妙地將心理距離接近。當(dāng)對(duì)方贊同或肯定我方的意見和觀點(diǎn)時(shí),，我方應(yīng)以動(dòng)作,、語(yǔ)言進(jìn)行反饋交流。這種有來(lái)有往的雙向交流,，易于雙方談判人員感情融洽,，從而為達(dá)成一致協(xié)議奠定良好基礎(chǔ)。

3,、態(tài)度和氣,，語(yǔ)言得體

交談時(shí)要自然,，要充滿自信。態(tài)度要和氣,，語(yǔ)言表達(dá)要得體,。手勢(shì)不要過(guò)多，談話距離要適當(dāng),，內(nèi)容一般不要涉及不愉快的事情,。

4、注意語(yǔ)速,、語(yǔ)調(diào)和音量

在交談中語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)和音量對(duì)意思的表達(dá)有比較大的影響,。交談中陳述意見要盡量做到平穩(wěn)中速,。在特定的場(chǎng)合下，可以通過(guò)改變語(yǔ)速來(lái)引起對(duì)方的注意,，加強(qiáng)表達(dá)的效果,。一般問(wèn)題的闡述應(yīng)使用正常的語(yǔ)調(diào)，保持能讓對(duì)方清晰聽見而不引起反感的高低適中的音量,。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇七

一,、儀表:

1、發(fā)式:頭發(fā)整潔,發(fā)型大方,不染發(fā)(黑色除外),不用異味發(fā)油,短發(fā)前不及眉,旁不遮耳,后不及衣領(lǐng);長(zhǎng)發(fā)一律盤起;

2,、面容:精神飽滿,保持清潔,化淡妝;

3,、口腔:牙齒清潔,口氣清新,上班前不吃異味食品;

4、手:不留長(zhǎng)指甲,保持清潔,除手表,、結(jié)婚戒指外,不戴其它飾物;

5,、衣服:上班時(shí)統(tǒng)一著工裝,衣著得體整潔,端正佩戴工號(hào)牌(卡)。衣袖,、褲管不得卷起(實(shí)際操作需要時(shí)除外),襯衣下擺扎進(jìn)褲內(nèi),。腰帶為黑色,不在外腰帶上戴鑰匙鏈;

6、鞋:會(huì)議服務(wù)員穿著黑色半高(實(shí)心)跟布鞋,大廳接待員穿著黑色半高跟皮鞋,布鞋保持清潔,無(wú)破損,皮鞋表面保持光亮,禁止穿著時(shí)裝鞋;

7,、襪子:著肉色長(zhǎng)筒襪,抻平整,、無(wú)破洞,不露襪口(冬季可著深色襪);

8、身體:勤洗澡,無(wú)體味,香水清淡,。

二,、舉止:

1、站姿:抬頭,、挺胸,、收腹、頭正,、肩平,、頸部伸直,面帶微笑,、兩手自然放與西服最后一個(gè)紐扣處,并右手握左手,右手在上,左手在下,兩腿伸直、加緊,兩腳跟并攏,腳尖分開成30o,兩腿之間不得有空隙,。

2,、走姿:上身應(yīng)保持站姿的要求。行走時(shí),頭不要東張西望,、左顧右盼,兩臂自然下垂,并自然的前后擺動(dòng),幅度應(yīng)適中,邁動(dòng)的步子應(yīng)該輕而穩(wěn),盡量減輕地面與鞋跟的摩擦聲,。

3、坐姿:上身與站姿的要求相同,。走到椅子的面前,背對(duì)椅子,應(yīng)保持站姿姿勢(shì),將兩手沿臀部向下輕輕撫平衣(裙)下擺,坐于椅子距前沿的1/3處,兩手自然放與兩腿之上,右手在上,左手在下,右手握左手,兩腿并攏,兩膝蓋合緊,兩腳尖并攏且向里收一下,以保持坐姿的優(yōu)美,。如果客人在你的右側(cè),應(yīng)將身子向右輕一下,以方便兩人的交流,側(cè)身的同時(shí),兩腿稍微側(cè)一下,做到坐姿的優(yōu)美,上身也跟著向右側(cè)一下,兩手應(yīng)放與右腿之上。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇八

1,、發(fā)型發(fā)式“女人看頭”：

時(shí)尚得體,，美觀大方、符合身份,。發(fā)卡式樣莊重大方,，以少為宜，避免出現(xiàn)遠(yuǎn)看像圣誕樹,，近看像雜貨鋪的場(chǎng)面,。

2、面部修飾：

女士化妝是自尊自愛的表現(xiàn),，也是對(duì)別人的一種尊重,，是企業(yè)管理完善的一個(gè)標(biāo)志。要求化淡妝,，保持清新自然,，化妝注意事項(xiàng)：化妝要自然，力求妝成有卻無(wú);化妝要美化,，不能化另類妝;化妝應(yīng)避人,。

3、女士著裝要求：

著職業(yè)套裝(裙裝),、不穿黑色皮裙,，不穿無(wú)領(lǐng)、無(wú)袖,、領(lǐng)口較低或太緊身的衣服,，正式高級(jí)場(chǎng)合不光腿、穿貼近肉色的襪子,、不穿黑色或鏤花的絲襪,，襪子不可以有破損，應(yīng)帶備用襪子，襪子長(zhǎng)度避免出現(xiàn)三節(jié)腿,。

4,、鞋子要求：

不穿過(guò)高、過(guò)細(xì)的鞋跟;不穿前不露腳趾后露腳跟的涼鞋,，穿正裝涼鞋,。

5、佩戴飾品：原則符合身份,，以少為宜;不戴展示財(cái)力的珠寶,。

6、首飾：不戴展示性別魅力的飾品;同質(zhì)同色;戒指的戴法;數(shù)量不超過(guò)兩件,。

7,、男人看表，女人看包,，包是女性行為的符號(hào),。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇九

1、手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣,，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外,，不要手握刀叉在空中飛來(lái)舞去用以強(qiáng)調(diào)說(shuō)話的某一點(diǎn),，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上,。刀叉一旦拿起使用,，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時(shí),，刀刃朝里,，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上,。

2.不要拿餐巾去用力擦臉的下部,，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊,，不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾,。餐巾應(yīng)放在大腿上，如果離開餐桌,，要將餐巾放在椅子上,，并把椅子推近餐桌。注意動(dòng)作要輕,。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則,，不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起,，輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè),。

3.嚼東西時(shí)嘴要閉緊,，無(wú)論你有什么驚人的妙語(yǔ)，時(shí)機(jī)多么恰到好處,，只要嘴里有食物,，絕不能開口說(shuō)話。不能為了著急說(shuō)話而馬上將食物吞下,，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì),，將食物咽下后會(huì)意地露出笑容，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng)：剛才完全可以有妙語(yǔ)出口,，只是口中有食物,。

吃西餐的基本禮儀知識(shí)十二條

4.要牢記你媽媽的話，坐立要直,，不要將胳膊肘支在餐桌上,。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上,。

5,、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),，不要直接外吐,，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí),，不要用叉子刮盤底,，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用,。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起,，然后送入口中。

6,、面包應(yīng)掰成小塊送入口中,，不要拿整塊面包咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹,。

7,、吃雞時(shí)，歐美人多以雞胸脯肉為貴,。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉,，不要用手拿著吃。吃魚時(shí)不要將魚翻身,，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層,，吃肉時(shí)，要切一塊吃一塊，塊不能切得過(guò)大,，或一次將肉都切成塊,。

8、不可在餐桌邊化妝,，用餐巾擦鼻涕,。用餐時(shí)打嗝是最大的禁忌，萬(wàn)一發(fā)生此種情況,，應(yīng)立即向周圍的人道歉,。取食時(shí)不要站立起來(lái)，坐著拿不到的食物應(yīng)請(qǐng)別人傳遞,。

9,、就餐時(shí)不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也應(yīng)要一點(diǎn)放在盤中,，以示禮貌,。主人勸客人添菜，如有胃口,，添菜不算失禮,，相反主人也許會(huì)引以為榮。

10,、不可在進(jìn)餐時(shí)中途退席,。如有事確需離開應(yīng)向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時(shí),，即使不喝，也應(yīng)該將杯口在唇上碰一碰,，以示敬意,。當(dāng)別人為你斟酒時(shí)，如不要,，可簡(jiǎn)單地說(shuō)一聲“不,，謝謝!”或以手稍蓋酒杯，表示謝絕,。

11,、在進(jìn)餐尚未全部結(jié)束時(shí)，不可抽煙,，直到上咖啡表示用餐結(jié)束時(shí)方可,。如在左右有女客人，應(yīng)有禮貌地詢問(wèn)一聲“您不介意吧!”

12,、進(jìn)餐時(shí)應(yīng)與左右客人交談,，但應(yīng)避免高聲談笑。不要只同幾個(gè)熟人交談，左右客人如不認(rèn)識(shí),，可選自我介紹,。別人講話不可搭嘴抵話。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇十

一.說(shuō)話的秘訣

1. 你和對(duì)方在交談進(jìn)行中,，說(shuō)話目的在于使人全部明了,，別人聽不清，就不懂,，就是浪費(fèi),。說(shuō)話時(shí)聲音要清楚，快慢要合度,。說(shuō)一句,，人家就聽懂一句。良好的談話,，應(yīng)該是用大方,、熟練的語(yǔ)句，而且有豐富的字匯,，可以應(yīng)付說(shuō)話的需要,，使內(nèi)容多彩多姿，扣人心弦,。

2. 說(shuō)話有節(jié)奏,，快慢合適，抑揚(yáng)頓挫是獲得聽眾的唯一秘訣,。不可忘記在應(yīng)快時(shí)要快,，應(yīng)高時(shí)要高，應(yīng)慢時(shí)要慢,。因?yàn)槲覀冋勗挼哪康氖钦f(shuō)明一些事情,，使人發(fā)生興趣。所以要清晰,，要明示,。

3. 在火車?yán)铮陲w機(jī)里,，或者是在別人放爆竹的時(shí)候,，提高聲音說(shuō)話是不得已的，但是平時(shí)就不必要也不能太大聲了,。如果在公共場(chǎng)所,，便會(huì)令你的同伴感到難堪。

4. 每說(shuō)一事,，要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)新名詞,，把一個(gè)名詞在同一時(shí)期中重復(fù)來(lái)用,，是會(huì)令人生厭的。一個(gè)名詞不可同時(shí)用來(lái)形容各種對(duì)象,。和你所說(shuō)的意義毫不配合的口頭禪,，還是極力避免吧。

5. 知道怎樣去運(yùn)用聲音,、語(yǔ)調(diào)和姿態(tài)等,，還是不夠的，說(shuō)話的方法是將字眼變成聲音,，說(shuō)話要越簡(jiǎn)潔越好,，字眼不可多用，話未說(shuō)出時(shí),，應(yīng)先在腦里打好了一個(gè)自己所想表達(dá)的意思的極簡(jiǎn)單的輪廓,，然后根據(jù)這輪廓敘述出來(lái)。

6. 太深?yuàn)W的名詞不可多用,，除非你是和一位學(xué)者討論一個(gè)學(xué)術(shù)上的問(wèn)題,，否則，滿口深?yuàn)W名詞,，即使用的恰當(dāng),，也是不太好的，隨便濫用學(xué)術(shù)上的名詞,，聽不懂的人根本不知道你說(shuō)什么,，且會(huì)以為你有意在他面前炫耀你的才學(xué);聽得懂的人則覺得近乎淺薄。

7. 俏皮而不高雅的粗語(yǔ)俚言,，人們初聽時(shí)覺得新鮮有趣,，偶爾學(xué)著說(shuō)說(shuō)，積久便成習(xí)慣,，結(jié)果是隨口而出,。那些話試想在社交場(chǎng)上，給人聽見了,，會(huì)發(fā)生怎樣的反感呢?一句不當(dāng)?shù)脑捠菚?huì)立刻降低你的地位的,。

二,、 說(shuō)話的技巧

1. 我們要對(duì)人說(shuō)規(guī)勸的話,，在未說(shuō)之前，先來(lái)給人家一番贊譽(yù),，使人先嘗一些甜,，然后你再說(shuō)上規(guī)勸的話，人家也就容易接受了,。無(wú)論他人說(shuō)什么,，你不可隨便糾正他的錯(cuò)誤,，若因此而引起對(duì)方的反感，你就不能成為一個(gè)良好的聽者了,。批評(píng)或提意見,，也要講究時(shí)機(jī)和態(tài)度，但最重要的,，是不可傷害他的尊嚴(yán),。否則，好事會(huì)變壞事,。

2. 你能和任何人繼續(xù)談上十分鐘而使對(duì)方發(fā)生興趣,，你便是一等的交際人物，因?yàn)槿魏稳诉@個(gè)范圍是很廣的,。你若具有一般的常識(shí),，即使你不能有各種專長(zhǎng)的學(xué)問(wèn)，也足夠應(yīng)付各式各樣人了,。因?yàn)榧词鼓悴荒軕?yīng)付如流,，你總會(huì)提問(wèn)題。問(wèn)話,，是使對(duì)方開口的,。問(wèn)話，是一個(gè)打開對(duì)方話匣的最好方法,。但問(wèn)話雖是小事,，但提問(wèn)技巧卻要相當(dāng)考慮研究了。

3. 所以我們每次接觸到一個(gè)人物時(shí),，必須先看四周的環(huán)境,，并明白對(duì)方近來(lái)的生活情形如何,，倘若對(duì)方正是得意的時(shí)候,，你不可在他面前光說(shuō)不得意的話,，俗話說(shuō)得好：得意人面前不說(shuō)失意話,。

4. 如果你要人家遵照你的意思去做事,，總應(yīng)用著商量的口氣,。譬如有一位主管要求屬下做事時(shí),，總是用著商量的口氣說(shuō)：你看這樣做好不好呢?他雖然站在發(fā)號(hào)施令的地位,，可是他懂得人家是不愛聽命令的,，所以不應(yīng)當(dāng)用命令的口氣,。

5. 若要?jiǎng)e人也和你自己一樣地相信你的意見，你必須供給對(duì)方相當(dāng)充分的資料,。叫人足夠相信你的意見,，既不是盲從，也不是武斷,。在這同時(shí),，你還要表示愿意考慮別人和你不同的意見,，請(qǐng)對(duì)方提出更多的說(shuō)明、解釋和證據(jù)來(lái)使你相信,。你要表示,，假使對(duì)方能夠使你相信他的意見，那么你就立刻拋棄你自己原來(lái)的看法,。

6. 按言語(yǔ)是鐵,，沉默是金的說(shuō)法，表示沉默比多話好,。言語(yǔ)是一個(gè)人的行為的影子,，我們常因言多而傷人，言語(yǔ)傷人,，勝于刀傷;因?yàn)榈秱兹?，舌傷難愈。多說(shuō)招怨,，瞎說(shuō)惹禍,。正所謂言多必失，多言多敗,。只有沉默 永遠(yuǎn)不會(huì)出賣你,，保持沉默便是保護(hù)自己安全。

7.信口開河,、放連珠炮,，都是不好的說(shuō)話方式。信口開河并不表示你很會(huì)說(shuō)話,，相反的,，證明你說(shuō)話缺乏熱誠(chéng)，不負(fù)責(zé)任,。至于說(shuō)話像放連珠炮,，那只有使人厭煩，因?yàn)槟阋婚_口,，別人就沒有機(jī)會(huì)啟齒了,，結(jié)果當(dāng)然是自討沒趣。

8. 若是到了非說(shuō)不可時(shí),，那么你所說(shuō)的內(nèi)容,、意義、措詞,、聲音和姿勢(shì),，都不可不加以注意,。在什么場(chǎng)合,，應(yīng)該說(shuō)什么?怎樣說(shuō)?都值得加以研究,。無(wú)論是探討學(xué)問(wèn)、接洽生意,、交際應(yīng)酬或娛樂消遣時(shí),，種種從我們口里說(shuō)出的話，一定要有重點(diǎn),，要能具體,、生動(dòng)。不鳴則已,，一鳴驚人,。

9. 一個(gè)冷靜的傾聽者，不但到處受人歡迎,，且會(huì)逐漸知道許多事情,。話多不如話少，話少不如話好,，多言不如多知,，即使千言萬(wàn)語(yǔ)，也不及一件事實(shí)留下的印象深刻,。多言是虛浮的象征,，凡有道德者，不可多言;有信義者,，必不多言;有才謀者,，不必多言。多言取厭,，虛言取薄,，輕言取侮。唯有保持沉默,，別人將以為你是一位哲學(xué)家,。

三、 說(shuō)話的難點(diǎn)

1. 說(shuō)話是雙方面的,，甚至是多方面的,，一次好的談話，不只要講,，還要很善于聽,，不只要把自己的話講好，還要善于聽別人的話,，而自己所要說(shuō)的話,，也不能像演講一樣，可以事先完全準(zhǔn)備妥當(dāng),，照講無(wú)誤,，而是要有很多隨機(jī)應(yīng)變的才能,。

2. 當(dāng)你面對(duì)一個(gè)人談話的時(shí)候，如果你只一大套一大套地把自己想好的話講出來(lái),，而不了解對(duì)方的看法和興趣,，不能觀察對(duì)方對(duì)你的話有什么反應(yīng)，有什么疑問(wèn),，不能及時(shí)地解除對(duì)方心理的癥結(jié),，那你就不能算是一個(gè)好的談話者。

3. 在談話時(shí),，你的思想至少要順著兩條線發(fā)展,，一條線是你自己的，一條線是對(duì)方的,。一方面你自己當(dāng)然要有你自己的立場(chǎng),、態(tài)度和推理的方法，一方面你還要懂得對(duì)方的立場(chǎng),、態(tài)度 和推理的方法,，如果你談話的對(duì)象，不只一個(gè)人,，那么,，你的工作就更為復(fù)雜，你所要顧到的方面就更多,。因?yàn)槊總€(gè)人的思想,、嗜好和推測(cè)都是不同的。

4. 讓別人先說(shuō),，一方面是表示你的謙遜,，使別人感到高興，一方面你可以借此機(jī)會(huì),，觀察對(duì)方的語(yǔ)氣神色以及來(lái)勢(shì),，給自己一個(gè)推測(cè)的機(jī)會(huì)，這才是兩全的方法,。

5. 在社交上,，我們也常看到許多人,，因?yàn)橄矚g表示和別人不同的意見,，而如此得罪了許多朋友。我們?yōu)槭裁匆蛣e人發(fā)生爭(zhēng)辯?起因是由于彼此主張不同,，因而彼此結(jié)上仇恨,，這對(duì)于每個(gè)人在社會(huì)上生存活動(dòng)最不好的事情，所謂冤家少一個(gè)好一個(gè)，因?yàn)槊恳粋€(gè)人都有著他的自尊心,。

6. 說(shuō)話要真誠(chéng),，不要表里不一，虛偽滑頭,，幾乎每一個(gè)人，都更喜歡忠實(shí)的朋友,。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇十一

中餐上菜有順序

上菜順序,，中餐一般講究：先涼后熱，先炒后燒,，咸鮮清淡的先上,，甜的味濃味重的后上，最后是飯菜,。有規(guī)格的宴席,，熱菜中的主菜，比如燕窩席里的燕窩,，海參宴里的海參,，魚翅宴里的魚翅，應(yīng)該先上,，即所謂最貴的熱菜先上,。

宴席里的大致順序是：

茶：在酒家里，因?yàn)橐却?，所以先?lái)清口茶,。但不是必須的，因?yàn)楣湃撕炔瓒嗍菃为?dú)的,。

涼菜：冷拼,，花拼。

熱炒：視規(guī)模選用滑炒,，軟炒,，干炸，爆,，燴,，燒，蒸,，澆,，扒等組合。

大菜(不是必須的)：指整只,，整塊,，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊,，一大塊鹿肉什么的,。

甜菜：包括甜湯，如冰糖蓮子,，銀耳甜湯等,。

點(diǎn)心：一般大宴不供飯，而以糕,、餅,、團(tuán)、粉,、各種面,、包子、餃子等,。

水果：爽口,，消膩。

此順序非一成不變,，如水果有時(shí)可以算在冷盤里上,，點(diǎn)心可以算在熱菜里上。

較濃的湯菜,，應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道,。

至于季節(jié)的考慮，則還有冬重紅燒,，紅燜,，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸,，白汁,，清炒，涼拌為主,。此外顏色搭配,，原材料的多樣化也應(yīng)考慮。

中餐禮儀之“排座次”

作為客人,，赴宴講究?jī)x容,，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約,。抵達(dá)后,，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門，或由東道主進(jìn)行引見介紹,，聽從東道主安排,，然后入座：這個(gè)“排座次”，是整個(gè)中國(guó)飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今,，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),，所以座位的排法也相應(yīng)變化?？偟膩?lái)講,，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”,。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,，末席為最低者。

巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下,。

若是圓桌,，則正對(duì)大門的為主客,，左手邊依次為2,、4、6……右手邊依次為3,、5,、7……直至?xí)稀?/p>

若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位,，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客,。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席,。然后首席的左手邊坐開去為2,、4、6,、8,，右手邊為3、5,、7,。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中,，左邊依次2,、4、6席,，右邊為3,、5、7席,，根據(jù)主客身份,、地位，親疏分坐。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇十二

第一類,，有中餐特色的菜肴,。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候，這一條更要重視,。像炸春卷,、煮元宵、蒸餃子,、獅子頭,、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味,，但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色,，所以受到很多外國(guó)人的推崇。

第二類,，有本地特色的菜肴,。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉,，上海的紅燒獅子頭,，北京的涮羊肉，在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí),，上這些特色菜,，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。

第三類,，本餐館的特色菜,。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,，能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重,。

第四類，主人的拿手菜,。舉辦家宴時(shí),，主人一定要當(dāng)眾露上一手，多做幾個(gè)自己拿手菜,。其實(shí),，所謂的拿手菜不一定十全十美。只要主人親自動(dòng)手,，單憑這一條,，足以讓對(duì)方感覺到你的尊重和友好。

在安排菜單時(shí),，還必須考慮來(lái)賓的飲食禁忌,，特別是要對(duì)主賓的飲食禁忌高度重視,。這些飲食方面的禁忌主要有四條：

宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意,。例如,，__通常不吃豬肉，并且不喝酒,。國(guó)內(nèi)的佛教徒不吃葷腥食品,，它不僅指的是不吃肉食，而且包括蔥,、蒜,、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物,。

出于健康的原因,，對(duì)于某些食品，也有所禁忌,。比如,，心臟病、腦血管,、脈硬化,、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,，不適合吃狗肉,，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎,、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚,，高血壓、高膽固醇患者,，要少喝雞湯等,。

不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同,。對(duì)于這一點(diǎn),，在安排菜單時(shí)要兼顧。比如,，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物,，少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物,、稀有動(dòng)物,、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪,。

有些職業(yè),，出于某種原因,，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,，國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng),，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐,，不準(zhǔn)喝烈性酒,。再如，駕駛員工作期間不得喝酒,。要是忽略了這一點(diǎn),，還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。

在隆重而正式的宴會(huì)上,，主人選定的菜單也可以在精心書寫后,，每人一份，用餐者不但餐前心中有數(shù),，而且餐后也可以留作紀(jì)念,。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇十三

“師者，傳道授業(yè)解惑也”,。通過(guò)學(xué)習(xí)金正昆教授的<教師禮儀規(guī)范>,，從中我學(xué)習(xí)到了禮儀的概念是尊重別人尊重自己，規(guī)范的行為表達(dá)方式;明白了什么是真正的教師禮儀;懂得了什么叫做教師素養(yǎng);教師的形象應(yīng)該怎樣去注意;教師的語(yǔ)言應(yīng)該怎樣去運(yùn)用;教師的裝飾,、穿著應(yīng)該如何搭配較得體;教師的儀表應(yīng)該注重些什么……為人師表,，一名優(yōu)秀的人民教師，除了自身具備豐富的專業(yè)知識(shí)和其他相應(yīng)必備的技能,，還必須以滿腔的熱情對(duì)待事業(yè),、對(duì)待學(xué)生，自覺地,、高標(biāo)準(zhǔn)地提高自身的素養(yǎng),，這樣才能潛移默化、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的培養(yǎng)出學(xué)生的健康人格,。提倡教師禮儀是時(shí)代的要求,，職業(yè)的期待。教師在禮儀推廣和普及中,，扮演著為人師表,，率先垂范的角色。教師禮儀規(guī)范讀后感,。

教師禮儀是一種強(qiáng)有力的教育因素,，對(duì)他們起著潛移默化的作用。因此,，教師只有屏棄那些不合身份的穿戴,，不拘小節(jié)的言行,，才能樹立教師的威信，才能教育和影響學(xué)生向正確的方向發(fā)展,。針對(duì)課堂禮儀而講,，課前整理好自己的服飾，穿著得體,，至少提前一天準(zhǔn)備教案,、教具，以一種積極向上的精神面貌,，迎接每一位孩子,，課堂上教師要和藹可親，平等交流,，關(guān)注每位孩子,，尊重每位孩子。

在給孩子講課時(shí),，教師的目光要柔和,、親切、有神,。需要配以適度的手勢(shì)來(lái)強(qiáng)化效果時(shí),，手勢(shì)要得體、自然,、恰如其分,，要根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行，努力提高幼兒學(xué)習(xí)的興趣,。 素質(zhì)教育的著力點(diǎn)是提高教師自身的素質(zhì),。教師的素質(zhì)不高,，難以教出高素質(zhì)的學(xué)生,。教師禮儀規(guī)范讀后感。教師的教學(xué)水平和內(nèi)在修養(yǎng)一樣重要,。作為一名普通的幼兒教師,，認(rèn)真?zhèn)浜妹恳惶谜n，認(rèn)真上好每一堂課,，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平是根本,，但僅僅做到這一點(diǎn)還不能說(shuō)你就是一名合格的教師。做為教師,，還應(yīng)加強(qiáng)自身的人格塑造,，要做一個(gè)高尚的人，有著良好素質(zhì)的人,，這樣你的一言一行才能感染你的學(xué)生,，美化他們的心靈,。 教師的言談和人際關(guān)系也體現(xiàn)一個(gè)教師的素質(zhì)。在日常教學(xué)工作中要努力做到態(tài)度真誠(chéng)真實(shí)無(wú)虛,，無(wú)論對(duì)領(lǐng)導(dǎo),、同事、家長(zhǎng)還是幼兒,，教師的言談態(tài)度應(yīng)該是真摯真誠(chéng)的,，多用探詢、商討的口氣;用詞準(zhǔn)確注意文明,，教師的言談要顯出教師的水平和修養(yǎng),，準(zhǔn)確表述非常重要?？洫?jiǎng)的時(shí)候不能言過(guò)其實(shí),，批評(píng)的時(shí)候不能尖酸刻薄;對(duì)待幼兒，批評(píng)和表?yè)P(yáng)都要講究藝術(shù),，批評(píng)時(shí)要就事論事,，切中要害。特別不能用傷害幼兒人格和挫傷幼兒自信的語(yǔ)言,，如:笨,、蠢、沒出息,、神經(jīng)病等都是課堂中的禁忌語(yǔ),。

“師表”是榜樣、表率的意思,。所謂“為人師表”就是教師在人品學(xué)問(wèn)方面要作為學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣,。教師的言談舉止、舉手投足不僅影響教師的形象,，而且影響課堂教學(xué)效果,，對(duì)學(xué)生的審美情趣和文明道德修養(yǎng)等都有著直接地感染作用。這就要求教師不僅要教好書,、上好課,，還要在著裝言行舉止禮節(jié)禮貌等方面加強(qiáng)修養(yǎng)，做到“美其言,，慎其行”,，做好示范作用。教師對(duì)學(xué)生的“身教”甚于“言傳”,。平時(shí)我們總是教導(dǎo)學(xué)生要尊重他人,，做一個(gè)講文明懂禮貌的好學(xué)生。但是,，一個(gè)懂得尊重學(xué)生的教師,，她是把“尊重”滲透在平時(shí)的一言一行中,，起到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的效果。面對(duì)學(xué)生犯的錯(cuò)誤她不是大聲斥責(zé),，而是耐心地教導(dǎo),，懂得挖掘?qū)W生身上的“閃光點(diǎn)”，平等地對(duì)待每一位學(xué)生,。當(dāng)學(xué)生幫我們做了一件事,，哪怕是很小的事，也懂得真誠(chéng)地對(duì)他們說(shuō)聲“謝謝”,。只有讓學(xué)生親身體會(huì)到被尊重,，學(xué)生才能更好地去尊重他人。這樣,，教師的言傳身教就起到了很好的示范作用,。

“教養(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì),，細(xì)節(jié)決定成敗,。”教師是人類靈魂的工程師,，承擔(dān)著教書育人,，為人師表的光榮職責(zé)。教師禮儀的修養(yǎng)如何,，不僅直接影響其教學(xué)效果,，而且會(huì)直接影響到整個(gè)社會(huì)中傳播人類文明的效果。作為一名幼兒教師首先要熱愛自己所從事的幼教事業(yè),，要認(rèn)真貫徹國(guó)家教委的幼教方針,，忠于職守、甘心奉獻(xiàn),，熱愛幼兒,、尊重幼兒、了解幼兒,、對(duì)幼兒要循循善誘,、誨人不倦、不偏愛,、不歧視、不體罰幼兒,，在教育活動(dòng)中把品德,、情感教育、良好的行為規(guī)范貫徹始終,，以身作則,，為人師表,。幼兒教師是幼兒園教育工作的主體，不僅是科學(xué)文化知識(shí)的傳播者,，而且是幼兒道德品質(zhì)的教育者,。首先要從思想上行動(dòng)上提高自己的工作責(zé)任心，樹立一切為孩子服務(wù)的思想,。教師是孩子增長(zhǎng)知識(shí)和思想進(jìn)步的導(dǎo)師,，也是他們學(xué)習(xí)、模仿的榜樣,。老師在傳播知識(shí)的同時(shí),，以自己的言行舉止、禮貌待人接物對(duì)幼兒進(jìn)行著潛移默化的影響,，從而對(duì)幼兒的言行舉止發(fā)生作用,。

因此，幼兒教師要十分注意自己給幼兒留下的印象,，要使自己從各方面成為一個(gè)優(yōu)秀的,、孩子能夠仿效的榜樣。特別要注意內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),，外樹形象,，努力提高自身的整體素質(zhì)。一個(gè)人氣質(zhì),、自信,、涵養(yǎng)往往從他的姿態(tài)中就能表現(xiàn)出來(lái)。作為塑造人類靈魂工程的啟蒙老師,，更要注意自己在各種場(chǎng)合的行為舉止,，做到大方、得體自然,、不虛假,。

禮儀規(guī)范教程教案 禮儀規(guī)范是不會(huì)變化的篇十四

一、尊重他人

談話是一門藝術(shù),，談話者的態(tài)度和語(yǔ)氣極為重要,。有人談起話來(lái)滔滔不絕，容不得其他人插嘴,，把別人都當(dāng)成了自己的學(xué)生;有人為顯示自己的伶牙俐齒,，總是喜歡用夸張的語(yǔ)氣來(lái)談話，甚至不惜危言聳聽;有人以自己為中心,，完全不顧他人的喜怒哀樂,，一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆,、自私的印象,，因?yàn)椴欢米鹬貏e人。

二,、談吐文明

談話中一些細(xì)小的地方,，也應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)對(duì)他人的尊重。談話中使用外語(yǔ)和方言,，需要顧及談話的對(duì)象以及在場(chǎng)的其他人,。假如有人聽不懂，那就最好別用,。不然就會(huì)使他人感到是故意賣弄學(xué)問(wèn)或有意不讓他聽懂,。與許多人一起談話，不要突然對(duì)其中的某一個(gè)人竊竊私語(yǔ),，湊到耳邊小聲說(shuō)話更不允許,。如果確有必要提醒他注意臉上的飯粒或松開的褲扣,，那就應(yīng)該請(qǐng)他到一邊去談,。

當(dāng)談話者超過(guò)三人時(shí)，應(yīng)不時(shí)同其他所有的人都談上幾句話,。不要搞“酒逢知己千杯少,，話不投機(jī)半句多”而冷落了某個(gè)人。尤其需要注意的是,，同女士們談話要禮貌而謹(jǐn)慎,，不要在許多人交談時(shí)，同其中的某位女士一見如故,，談個(gè)不休,。

三、溫文爾雅

有人談話得理不讓人,，天生喜歡抬杠;有人則專好打破砂鍋問(wèn)到底,，沒有什么是不敢談、不敢問(wèn)的,。這樣做都是失禮的,。在談話時(shí)要溫文爾雅，不要惡語(yǔ)傷人,，諷刺謾罵,，高聲辯論，糾纏不休,。在這種情況下即使占了上風(fēng),，也是得不償失的,。

四,、話題適宜

談話時(shí)要注意自己的氣量,。當(dāng)選擇的話題過(guò)于專，或不被眾人感興趣,，或?qū)ψ约旱膶櫸锇⒇?、阿狗介紹得過(guò)多了的時(shí)候，聽者如面露厭倦之意,，應(yīng)立即止住,，而不宜我行我素，當(dāng)有人出面反駁自己時(shí),，不要惱羞成怒,，而應(yīng)心平氣和地與之討論。發(fā)現(xiàn)對(duì)方有意尋釁滋事時(shí),，則可對(duì)之不予理睬,。

不論生人熟人，如一起相聚,，都要盡可能談上幾句話,。遇到有人想同自己談話，可主動(dòng)與之交談,。如談話中一度冷場(chǎng),，應(yīng)設(shè)法使談話繼續(xù)下去。在談話過(guò)程中因故急需退場(chǎng),，應(yīng)向在場(chǎng)者說(shuō)明原因,，并致歉意，不要一走了之,。

談話中的目光與體態(tài)是頗有門道的,。談話時(shí)目光應(yīng)保持平視，仰視顯得謙卑,，俯視顯得傲慢,，均應(yīng)當(dāng)避免。談話中應(yīng)用眼睛輕松柔和地注視對(duì)方的眼睛,，但不要眼睛瞪得老大,，或直愣愣地盯住別人不放。

以適當(dāng)?shù)膭?dòng)作加重談話的語(yǔ)氣是必要的,，但某些不尊重別人的舉動(dòng)不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn),。例如揉眼睛，伸懶腰,、挖耳朵,，擺弄手指，活動(dòng)手腕，用手指向他人的鼻尖,，雙手插在衣袋里,，看手表，玩弄鈕扣,，抱著膝蓋搖晃等等,。這些舉動(dòng)都會(huì)使人感到心不在焉，傲慢無(wú)禮,。