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涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇一

一般而論,，在國際交往中,，下列八個(gè)方面的私人問題，均被海外人士視為個(gè)人隱私問題,。

其一,，是收入支出。

其二,，是年齡大小,。

其三，是戀愛婚姻,。

其四,，是身體健康。

其五,，是家庭住址,。

其六,，是個(gè)經(jīng)歷,。

其七,，是信仰政見。

其八,，是所忙何事,。

要尊重外國友人的個(gè)人隱私權(quán)，首先就必須自覺地避免在對(duì)方交談時(shí),，主動(dòng)涉及這八個(gè)方面的問題,。為了便于記憶，它們亦可簡稱為“個(gè)人隱私八不問”,。

在一切社交場合,，每一名成年男子，都有義務(wù)主動(dòng)自覺地以自己的實(shí)際行動(dòng)去尊重,、照顧,、體諒、關(guān)心,、保護(hù)婦女,，并且還要想方設(shè)法，盡心竭力地去為婦女排憂解難,。這并不代表女性是弱者,，而是象尊重母親一樣尊重女性。

所謂“女士優(yōu)先”,，是國際社會(huì)公認(rèn)的一條重要的禮儀原則,，它主要適用于成年的異性進(jìn)行社交活動(dòng)之時(shí)?！芭績?yōu)先”的含意是：在一切社交場合,，每一名成年男子都有義務(wù)主動(dòng)自覺地以自己實(shí)際行動(dòng)，去尊重婦女,，照顧婦女,，體諒婦女，關(guān)心婦女,，保護(hù)婦女,，并且還要想方設(shè)法，盡心竭力地去為婦女排憂解難,。倘若因?yàn)槟惺康牟簧?，而使婦女陷于尷尬、困難的處境,，便意味著男士的失職,。

“女士優(yōu)先”原則還要求，在尊重、照顧,、體諒,、關(guān)心、保護(hù)婦女方面,，男士們對(duì)所有的婦女都一視同仁,。六、熱情有度

“熱情有度”,，是涉外禮儀的基本原則之一,。它的含意是要示人們在參與國際交往，直接同外國人打交道時(shí),，不僅待人要熱情而友好,。更為重要的是，要把握好待人熱情友好的具體分寸,。否則就會(huì)事與愿違,，過猶不及。

涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇二

西餐入席的時(shí)候,，客人應(yīng)該由椅子的左方就位,，離席的時(shí)候亦由椅子的左方退出。

吃西餐的一般要鋪餐巾,，等主人擺開餐巾后,，你才能跟著擺開。鋪餐巾的標(biāo)準(zhǔn)方法是將餐巾對(duì)折后,，平鋪在腿上,。

西餐具的用法。刀,、叉,、匙是西餐必備的餐具。應(yīng)左手拿叉,，右手撐刀,，用叉進(jìn)食。大塊的食物無法入口,，先用叉子把食物按住,，然后拿刀叉著食物放進(jìn)嘴里。握叉時(shí)叉把應(yīng)朝下,。

與外賓交往是件比較嚴(yán)肅的事,，因而態(tài)度不應(yīng)過于隨便、談吐也宜注意分寸,。如果與對(duì)方不熟悉,，一般不要詢問其履歷,、年齡、婚姻狀況和健康情況;尤其應(yīng)避免涉及疾病與死亡等不愉快的話題,。西方人忌諱別人了解他的隱私,，所以對(duì)財(cái)產(chǎn)、收入等也不宜問及,。當(dāng)發(fā)現(xiàn)對(duì)方不愿意談?wù)撃骋磺闆r時(shí)，應(yīng)立即轉(zhuǎn)移話題;如果無意中說錯(cuò)了話,，引起對(duì)方不快時(shí),，應(yīng)當(dāng)即表示歉意。按國外的習(xí)慣,，男士與女士的社交圈是有區(qū)別的,，作為男士，不應(yīng)在女士中間喋喋不休,，態(tài)度應(yīng)謹(jǐn)慎,、大方，最好不要輕易開玩笑,，還要注意不要隨便談?wù)搶?duì)方或自己的國家,，更不宜妄加褒貶。在涉外活動(dòng)中比較適合的是風(fēng)土人情和友誼之類的話題,。

參加會(huì)餐招待張是外事活動(dòng)中常有的事,。一般的冷餐會(huì)，菜肴和餐具都陳放在餐桌上,，由客人自行取食,。需注意的是：每次的數(shù)量不宜太多，取完后應(yīng)立即退一邊,，從容進(jìn)餐,，不要圍在桌邊妨礙別的客人。比較講究的冷餐會(huì),，由侍者端菜到每位客人面前,。上蔡的位置通常在客人左側(cè)，使客人可以方便地用右手取菜,。如果菜盤遞到你左側(cè)時(shí)再動(dòng),。侍者進(jìn)菜是代表主人待客，如果這道菜自己不喜歡,，可以少取一些,，不要完全拒絕;但對(duì)愛吃的菜要得過多，也是有失禮貌的,。

國外的生活方式和我國差異很大,。國外的旅館沒有開水供應(yīng)，要喝就是飲料。飲料放在室內(nèi)專用的小冰箱里,，會(huì)自動(dòng)記帳，到時(shí)統(tǒng)一結(jié)算,。換洗的襯衣應(yīng)填好單子,，放入專用的洗衣袋，由服務(wù)員取送,。按國外習(xí)慣,，旅客只有在房間里才能寬衣，如果穿著睡衣拖鞋走出房門,，是很失禮的,。旅館房間的門一般不敞開，如果串門得先輕輕敲門,，待人同意才能進(jìn)入,。還有一點(diǎn)需要提醒，別將小件物品隨便放在枕頭底下,，因?yàn)榉?wù)員會(huì)誤認(rèn)為是無用之物,，在整理房間時(shí)隨手拿走或丟入廢物桶內(nèi)。

1,、加拿大人在工作時(shí)很注意個(gè)人儀表,，且講究衛(wèi)生，因此客人也應(yīng)如此,。

2,、見面時(shí)握手是一種友好表示，名片只須和公司的高級(jí)人員交換,。

3,、招待外賓大多在參觀舉行，但應(yīng)酬一般不會(huì)太多,。如應(yīng)邀去主人家做客,，為女主人帶上鮮花是一種應(yīng)有的禮節(jié)。

4,、由于服務(wù)費(fèi)很少列入旅館帳單,，上餐廳或酒吧應(yīng)附加10—15%的小費(fèi)。對(duì)出租汽車公司或行李搬運(yùn)工也應(yīng)酬付小費(fèi),，一般在50美分至1美元之間,。

5、在汽車?yán)?、電梯上和辦公室內(nèi),，一般不應(yīng)抽煙;進(jìn)餐時(shí)也不要抽煙,。

1、不要認(rèn)為英國人總是嚴(yán)肅刻板,、神情冷漠和沉默寡言;相反,，來訪者會(huì)受到熱烈歡迎，有時(shí)這種熱情可能不以明顯的方式表達(dá)出來,。英國人日常生活中俗套和禮儀較少,。

2,、兩人見面時(shí),，雙方只須說一句毋需回答的問題：how do you do?(您好)。被介紹與男子相識(shí)時(shí),，應(yīng)與他握手,，但如被介紹給一位女性時(shí),，應(yīng)等她先什出手來,。男人握手應(yīng)除下手套,，但女子則不必如此。

3,、交談中,，天氣是個(gè)永恒的話題，因?yàn)橛臍夂虺３Ｊ亲兓獪y,。

4,、旅館的帳單上都附有10%的小費(fèi)，因此一般無須再付小費(fèi),，只有享受特殊服務(wù)是例外,。

5、英國人以為自己富有幽默感而自豪,，而且能接受他人跟他們開玩笑,。但應(yīng)記住，“請(qǐng)”和“謝謝”是每個(gè)人在交往中不可忽視的最常用的詞語,。

1,、被介紹與人相識(shí)時(shí)，應(yīng)握手致意,，同時(shí),，法國人常會(huì)說“先生，幸會(huì)”以示歡迎,，來訪者應(yīng)以同樣方式回答,。離開時(shí)應(yīng)與被介紹過的人——握手告別。

2,、稱呼一般用“先生”而無須加上對(duì)方的姓,。如事先不知道某一位女士已婚或未婚,，通常稱她為“夫人”，而不能稱“小姐”,。

3,、法國人講究服飾，在業(yè)務(wù)活動(dòng)中穿著要得體,，應(yīng)穿套裝系領(lǐng)帶,。

4、大多數(shù)找到了在飯館舉行,。法國飯館價(jià)格十分昂貴,，因此客人應(yīng)盡可能不點(diǎn)最貴的菜，客人應(yīng)避免吃得過多,，更不能過量飲酒,。

5、除非已有人在抽煙,，否則在抽煙前先征得他人同意,。在公共場合抽煙會(huì)引起他人不滿。

6,、在大多數(shù)情況下,，服務(wù)費(fèi)(15%)已加在旅館或飯館的帳單上，如服務(wù)特別周到,，通常還得另給一筆小費(fèi),。應(yīng)給出租汽車不低于10%的小費(fèi)。

1,、見面介紹時(shí)相互握手,，再微微彎腰一鞠躬，會(huì)使日本人感到這是真誠的問候,。

2,、不論參加業(yè)務(wù)約談或社交約會(huì)，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá),，因?yàn)槿毡救藭r(shí)間觀念很強(qiáng),。

3、日本人非常講究禮貌,，交談時(shí)宗室力求與對(duì)方一致,，于是他們就用“yes”;此外，日本人在交談過程中總是面帶微笑,，但并不一定是表示他對(duì)此交往深感愉快或感興趣,。

4、為商務(wù)而舉行的招待會(huì),、酒會(huì),，都安排在日本賓館,、夜總會(huì)，可能長達(dá)數(shù)小時(shí),。如應(yīng)邀去日本人家里作客,，進(jìn)門后須立即脫下帽子和手套，進(jìn)屋后還應(yīng)脫去鞋子,。送花給女主人不合習(xí)俗的,，可送一盒點(diǎn)心或糖果。

5,、互贈(zèng)禮品在日本是非常盛行的,，所以去日本前應(yīng)準(zhǔn)備相當(dāng)數(shù)量的小禮品。禮品不求貴重,，小紀(jì)念品即可,，但需精巧地加以包裝。

1,、一般來說,，美國人殷勤好客，態(tài)度隨和,，并渴望同他們的客人建立友好關(guān)系,。外國人訪問美國時(shí),，會(huì)發(fā)現(xiàn)周圍充滿著輕松自如,、不拘禮節(jié)的氣氛。能夠適應(yīng)這種態(tài)度的旅客,，較之那些態(tài)度拘謹(jǐn)或一本正經(jīng)的人,，更能使訪問取得成功。

2,、在一般的社交場合中,，人們很少使用名片，業(yè)務(wù)場合才使用名片,。

3,、在交談中應(yīng)避免涉及純屬私人的問題，如個(gè)人收入,、房租,、年齡(尤其對(duì)女性)等。能十分流利地講其它語言的美國人很少,，因此所有交談都使用英語,。

4、在辦公地點(diǎn),，應(yīng)選穿剪裁得體而又較保守的套裝,，上層人士更應(yīng)如此,。

5、赴宴,、用餐,、入席前每個(gè)男人應(yīng)拉開椅子并扶住它，讓坐在自己右首的女士就座,。

6,、在許多飯店里分設(shè)吸煙餐廳和不吸煙餐廳，以方便不同旅客,。

涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇三

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1.禮儀是人們在對(duì)外交往中用以維護(hù)自身形象,，向交往對(duì)象表示尊敬與友好的約定俗成的習(xí)慣做法。一個(gè)人在公共場合的儀表,、禮態(tài)和言談舉止,，能夠反映其個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)和修養(yǎng)。

2.禮儀與文化緊密相關(guān),。不同國家,、不同企業(yè)具有各自不同的文化基因，相應(yīng)的禮儀也就會(huì)國內(nèi)國外有別,，企業(yè)內(nèi)外有別,。企業(yè)員工代表企業(yè)參與涉外商務(wù)活動(dòng)，應(yīng)該重視自己留給客戶的第一印象,，講究必要的禮儀修養(yǎng),，規(guī)范自己的行為舉止。

3.禮儀要從日常工作做起,。比如：打招呼,、打電話、寫郵件等待,。

1.外事無小事,。

企業(yè)員工在涉外商務(wù)活動(dòng)中的言行，不僅代表本企業(yè),，還體現(xiàn)當(dāng)代中國人的精神風(fēng)貌,。為了維護(hù)國家形象，遵守外事紀(jì)律,，應(yīng)該注意講話分寸,，避免敏感話題。

2.熱情真誠,。

講禮儀是為了更好地與人溝通,。與人溝通就要熱情真誠，注意眼到,、口到,、意到,。

（1）眼到就是注視別人要友善。講話時(shí)要看對(duì)方雙眼,，中間通常不能看,，下面尤其不要看。不論男女,，對(duì)客戶,，不能居高臨下的俯視，應(yīng)該采取平視,，必要時(shí)仰視,。注視對(duì)方的時(shí)間，應(yīng)該是對(duì)方和你相處總的時(shí)間長度的1/3左右,。問候時(shí)要看,，引證對(duì)方觀點(diǎn)是要看，告別再見時(shí)要看,、慰問致意時(shí)要看,，其他時(shí)間可看可不看。

（2）口到就是會(huì)講話,，會(huì)選話題,。講話是文明程度的體現(xiàn)，也是員工受教育程度的體現(xiàn),。講話要看對(duì)象,，要看場合，要有規(guī)矩,。

（3）意到就是把友善,、熱情表現(xiàn)出來,。既要從容得體,，堂堂正正，又不要畏懼自卑,，低三下四,，更不要自大狂妄，放肆囂張,。

饋贈(zèng)禮品時(shí)要注意場合,，講究氣氛，以示誠意,。同時(shí)要控制禮品價(jià)值,，重視禮品包裝。一般情況下禮品的包裝價(jià)值不少于禮品價(jià)值的1/3,。接受禮品時(shí),，應(yīng)該當(dāng)場打開包裝,，欣賞禮品，贊美致謝,。

3.尊重隱私,。

尊重隱私就是人們在在涉外商務(wù)活動(dòng)中，刻意回避有關(guān)個(gè)人收支,、年齡大小,、戀愛婚姻、健康狀況,、家庭住址,、個(gè)人經(jīng)歷、信仰政見,、所忙事務(wù)等話題,。尊重隱私與否，已被公認(rèn)為一個(gè)人在待人接物方面有無個(gè)人教養(yǎng)的基本標(biāo)志,。

1.信守承諾,。

在人際交往中，＂言必信,，行必果＂,。是做人應(yīng)有的基本教養(yǎng)。與外國朋友打交道,，小到約會(huì)的時(shí)間,，大到生意往來，都要講信用,，守承諾,，不隨便許愿，失信于人,。這樣才能鞏固雙方的友誼,。

2. 熱情有度。

中國人在人際交往中,，一直主張朋友之間應(yīng)當(dāng)＂知無不言,，言無不盡＂，并且提倡＂關(guān)心他人比關(guān)心自己為重＂,，＂你的事就是我的事＂,。

但是在國外，人們普遍主張個(gè)性至上,，反對(duì)以任何形式干涉?zhèn)€性獨(dú)立,，侵犯個(gè)人尊嚴(yán)。對(duì)他人過分關(guān)心，或是干預(yù)過多,，則會(huì)令對(duì)方反感,。所以與外國友人打交道時(shí)，既要熱情友好,，又要以尊重對(duì)方的個(gè)人尊嚴(yán)與個(gè)性獨(dú)立為限,。

3. 尊重隱私。

外國人普遍認(rèn)為,，要尊重交往對(duì)象的個(gè)性獨(dú)立,，維護(hù)其個(gè)人尊嚴(yán)就要尊重其個(gè)人隱私。即使是家人,、親戚,、朋友之間，也必須相互尊重個(gè)人隱私,。所以與外國友人相處時(shí),，應(yīng)當(dāng)自覺回避對(duì)對(duì)方個(gè)人隱私的任何形式的涉及。

不要主動(dòng)打聽外國朋友的年齡,、收入,、婚戀、家庭,、健康,、經(jīng)歷、住址,、籍貫,，以及宗教信仰、政治見解,、正在忙什么等等,。

4. 女士優(yōu)先。

在國外,，尤其是在西方國家的人際交往中,，人們講究女士優(yōu)先，它要求成年的男子,，在社交的場合,，要積極主動(dòng)地以個(gè)人的舉止言行，去尊重婦女,，關(guān)心婦女，照顧婦女,，保護(hù)婦女,，并且時(shí)時(shí)處處努力為婦女排憂解難。能夠這樣做的人，會(huì)被人視為教養(yǎng)良好,。

5. 不必過謙,。

在外國人來看，做人首先需要自信,。對(duì)于個(gè)人能力,、自我評(píng)價(jià)，既要實(shí)事求是,，也要勇于大膽肯定,。不敢承認(rèn)個(gè)人能力，隨意進(jìn)行自我貶低的人,，要么事實(shí)上的確如此,，要么便是虛偽做作，別有用心,。所以在與外國朋友打交道時(shí),，千萬不要過分謙虛，特別是不要自我貶低,，以免被人誤會(huì),。

禮儀作為人際交往的重要的行為規(guī)范，它不是隨意憑空臆造的,，也不是可有可無的,。了解禮儀的起源，有利于認(rèn)識(shí)禮儀的本質(zhì),，自覺地按照禮儀規(guī)范的要求進(jìn)行社交活動(dòng),。對(duì)于禮儀的起源，研究者們有各種的觀點(diǎn),，可大致歸納為以下幾種,。

東漢許慎的《說文解字》對(duì)“禮”字的解釋意思是實(shí)踐約定的事情，用來給神靈看,，以求得賜福,。“禮”字是會(huì)意字,，與古代祭祀神靈的儀式有關(guān),。古時(shí)祭祀活動(dòng)不是隨意地進(jìn)行的，它是嚴(yán)格地按照一定的程序,，一定的方式進(jìn)行的,。

郭沫若在《十批判書》中指出：“禮之起，起于祀神,，其后擴(kuò)展而為人,，更其后而為吉,、兇、軍,、賓,、嘉等多種儀制?！边@里講到了禮儀的起源,，以及禮儀的發(fā)展過程。

在西方,，“禮儀”一詞源于法語的“etiguette”原意是“法庭上的通行證”,。古代法國為了保證法庭中活動(dòng)的秩序，將印有法庭紀(jì)律的通告證發(fā)給進(jìn)入法庭的每個(gè)人,，作為遵守的規(guī)矩和行為準(zhǔn)則,。后來“etiguette”一詞進(jìn)入英文，演變?yōu)椤岸Y儀”的含義,，成為人們交往中應(yīng)遵循的規(guī)矩和準(zhǔn)則,。

人是不能離開社會(huì)和群體的，人與人在長期的交往活動(dòng)中,，漸漸地產(chǎn)生了一些約定俗成的習(xí)慣,，久而久之這些習(xí)慣成為了人與人交際的規(guī)范，當(dāng)這些交往習(xí)慣以文字的形式被記錄并同時(shí)被人們自覺地遵守后,，就逐漸成為了人們交際交往固定的禮儀,。

遵守禮儀，不僅使人們的社會(huì)交往活動(dòng)變得有序,，有章可循,，同時(shí)也能使人與人在交往中更具有親和力。1922年《西方禮儀集萃》一書問世,，開篇中這樣寫道：“表面上禮儀有無數(shù)的清規(guī)戒律,，但其根本目的在于使世界成為一個(gè)充滿生活樂趣的地方，使人變得和易近人,?！?/p>

從禮儀的起源可以看出，禮儀是在人們的社會(huì)活動(dòng)中,，為了維護(hù)一種穩(wěn)定的秩序,，為了保持一種交際的和諧而應(yīng)運(yùn)產(chǎn)生的。一直到今天,，禮儀依然體現(xiàn)著這種本質(zhì)特點(diǎn)與獨(dú)特的功能,。

中華民族素有禮儀之邦的美譽(yù)，禮儀在中華文化的歷史演進(jìn)過程中,，起著積極的推動(dòng)作用,。今天,，經(jīng)濟(jì)的全球一體化和信息共享的網(wǎng)絡(luò)化把現(xiàn)代人領(lǐng)到了一個(gè)無限伸展而又不斷濃縮的空間,，這就是地球村,。

在這個(gè)有著60億居民的村莊里，交往和溝通日益頻繁,，說服和理解越發(fā)重要,，其中，作為公關(guān)“第一印象”的禮儀就更顯得不可或缺,。禮儀修養(yǎng),，不僅是人們必備的基本素質(zhì)，而且是社會(huì)交往,、商務(wù)活動(dòng)和其他各項(xiàng)事業(yè)成功的一個(gè)重要條件,。

涉外禮儀的基本常識(shí)

涉外禮儀基本常識(shí)

涉外禮儀基本常識(shí)及其接待流程

涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇四

（1）確定規(guī)格。涉外交往中宴請(qǐng)的目的有多種,，可以是宴請(qǐng)某人,，也可以是為某件事宴請(qǐng)。宴請(qǐng)可以采用家宴,、小型宴會(huì),、大型宴會(huì)。時(shí)間一般安排在主,、客雙方均較方便的時(shí)候,。宴請(qǐng)賓客，不宜鋪張浪費(fèi),。

（2）發(fā)出請(qǐng)柬,。請(qǐng)柬上應(yīng)注明時(shí)間、地點(diǎn),，以方便賓客,。若所選的地點(diǎn)不易找到，應(yīng)在發(fā)出請(qǐng)柬時(shí)詳細(xì)向客人說明,。

（3）禮貌迎賓,。客人到達(dá)時(shí),，主人在門口迎接,。如無法抽身離開，也可安排其他人員迎接,。

（4）安排菜單,。以本地特色菜為主，可先向賓客介紹特色菜,，供其選擇,；要注意對(duì)方的飲食禁忌,。

（5）座次安排。安排客人座上首,，由主人陪同,；一般以主人右方為尊，可以根據(jù)賓客的身份,、地位做適當(dāng)安排,。

（6）致祝酒辭。若雙方需要在席上講話或致祝酒辭,，主賓入座后既可發(fā)表講話,。一般是主人先講，主賓隨后,。祝酒時(shí),，主人和主賓先碰杯，人多時(shí)也可同時(shí)舉杯示意,。主人或主賓致辭或祝酒時(shí),，其他客人注意聆聽，以示尊重,。

（1）掌握出席宴請(qǐng)的時(shí)間,。根據(jù)活動(dòng)的性質(zhì)和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣掌握時(shí)間，遲到,、早退,、逗留時(shí)間過短則被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚到達(dá),；普通客人宜略為早些到達(dá),，待主賓退席后再陸續(xù)告辭。出席宴會(huì),，根據(jù)各地習(xí)慣,，正點(diǎn)或晚一兩分鐘抵達(dá)；在我國則正點(diǎn)或提前兩三分鐘或按主人的要求到達(dá),。出席酒會(huì),，可按請(qǐng)柬上注明的時(shí)間到達(dá)。確實(shí)有事需提前退席,，向主人說明后悄悄離去,；也可事前打招呼，屆時(shí)離席,。

（2）舉止端莊,、吃相文雅。嘴內(nèi)有食物時(shí),，閉嘴咀嚼勿說話,；喝湯忌啜,，吃東西不發(fā)出聲音；剔牙時(shí),，用手或餐巾遮口,；嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不可直接外吐,，用餐巾掩嘴取出,，或輕輕吐在叉上,，放在菜盤內(nèi),；吃剩的菜，用過的餐具,、牙簽,，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置放在桌面上,。

（3）忌喝酒過量,、失言失態(tài)。中外飲酒習(xí)俗有差異,，對(duì)外賓可以敬酒,，不宜勸酒，尤其是不能勸女賓干杯,。

宴會(huì)進(jìn)行中,，如由于不慎遇意外情況發(fā)生，應(yīng)妥善處理,。餐具碰出聲音,，可輕輕向鄰座（或向主人）說一聲“對(duì)不起”；餐具掉落,，可由招待員另送一副,。酒水打翻濺到鄰座身上，應(yīng)表示歉意,，協(xié)助擦干,；如對(duì)方是女士，只要把干凈餐巾或手帕遞上,，由她自行擦干即可,，忌自己手忙腳亂地幫助別人，效果適得其反,。

（1）取菜適量,。參加自助餐的宴請(qǐng)時(shí)，取菜要適量而止,；盤中食物吃完后再??；取食時(shí)按涼菜（冷盤）、熱菜（主菜）,、點(diǎn)心,、水果的次序分盤適量取用，一次取食一盤,，忌不分青紅皂白取用高高一盤或一次拿多盤,。

（2）自覺排隊(duì)。如取食客人較多,，按順序排隊(duì)取食,，或稍等人少時(shí)再取食，忌逆人流取食,。

如由招待員分菜,，需增添時(shí)，待招待員送上時(shí)再??；如遇本人不能吃或不愛吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時(shí),，可輕聲謝絕,，或取少許放在盤內(nèi)；對(duì)不合口味的菜,，勿顯露出難堪的表情,。

（1）正確端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把,，把杯子輕輕端起,。

（2）給咖啡加糖。先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè),，然后再用咖啡匙把糖加入杯中,。

（3）攪拌咖啡。喝咖啡前應(yīng)仔細(xì)攪拌,，待攪勻后飲用,。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。

（4）品飲咖啡,。品飲咖啡不能用匙子舀,，匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可,，不要將下面的接碟一并托起,。

涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇五

特別應(yīng)予指出的是，公民參與涉外交往時(shí)應(yīng)高度重視自己所留給外方人士的第一印象。因?yàn)榈谝挥∠蟮暮脡闹苯优c我方人員的形象相關(guān),，而且其一旦形成便往往難于改變,。

一、維護(hù)形象

在涉外活動(dòng)中,，我國公民要注意維護(hù)自身形象,。其中，尤其要注意下列兩點(diǎn),。

1,。國家形象對(duì)于外事人員而言，維護(hù)自己偉大祖國的形象,，在任何時(shí)間,、任何地點(diǎn)、任何情況下,，都是第一位的,、最基本的要求。那么怎么才是真正的維護(hù)國家形象呢,？這主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，即熱愛祖國,、熱愛人民,、擁護(hù)政府。

2,。個(gè)人形象公民在涉外活動(dòng)中維護(hù)形象,，首先要從維護(hù)好其自身形象著手。要做到儀表堂堂,，落落大方,。在涉外場合，公民必要注意修飾儀表,，檢點(diǎn)舉止,，使自己形象上乘，風(fēng)度翩翩,，無愧于炎黃子孫的稱號(hào),。

二、不卑不亢

不卑不亢,，是外事禮儀的一項(xiàng)基本原則,。它要求每一個(gè)參與外事活動(dòng)時(shí)，都必須意識(shí)到,，自己在他國人民眼里,，是代表自己國家、自己的民族,、自己的單位,。要做到從容得體,、堂堂正正。不應(yīng)該畏懼自卑,，低三下四,，也不要自大狂傲，放肆囂張,。

三,、熱情有度

待人熱情不僅意味著自己對(duì)待交往對(duì)象具有誠意，也能體現(xiàn)對(duì)對(duì)方充滿了友好,、關(guān)懷與熱誠,。但是，作為外事人員對(duì)人熱情相待,，必須有一個(gè)“度”,，注意“熱情有度”。

四,、尊重隱私

尊重隱私,，實(shí)際是上述“熱情有度”的順理成章的推論。所謂尊重隱私,，主要是提倡在國際交往中主動(dòng)尊重每一位交往對(duì)象的個(gè)人隱私,，不詢問其個(gè)人秘密，不打探其不愿公開的私人事宜,。目前,，在國際社會(huì)里，尊重隱私與否,，已被公認(rèn)為一個(gè)人在待人接物方面有無個(gè)人教養(yǎng)的基本標(biāo)志,。在涉外交往中，尊重隱私實(shí)際上具體表現(xiàn)為人們在交談中的下述“八不問”,。

1,。不問收入支出。

2,。不問年齡大小,。

3。不問戀愛婚姻,。

4,。不問身體健康。

5,。不問家庭住址,。

6。不問個(gè)人經(jīng)歷。

7,。不問信仰政見,。

8。不問所忙何事,。

五,、守信約定

在國際社會(huì)里，人們十分重視交往對(duì)象的信譽(yù),，講究“言必信,，行必果”。

1,。慎重許諾,。在涉外交往中，基層公務(wù)員對(duì)外方人士所作出的所有正式承諾必須量力而行,，慎之又慎,，切勿信口開河，草率許諾,，也不要使承諾大而化之,，模棱兩可。

2,。嚴(yán)守約定,。在國際社會(huì)中，信用就是形象,，信用就是生命。既然“中國人歷來說話都是算數(shù)的”,，那么基層公務(wù)員在涉外交往中就一定要努力恪守約定,，兌現(xiàn)承諾，如約而行,。

六,、尊卑有序

在外事交往中，依照國際慣例,，將多人進(jìn)行并排排列是,，最基本的規(guī)則是右高左低，即以右為上,，以左為下,；以右為尊，以左為卑,。換言之,，在進(jìn)行并排站立、行走或者就座時(shí)，為了表示禮貌,，主人理應(yīng)主動(dòng)居左,，而客人居右；男士應(yīng)當(dāng)主動(dòng)居左,，而請(qǐng)女士居右,；晚輩應(yīng)當(dāng)主動(dòng)居左，而請(qǐng)長輩具右,；未婚者主動(dòng)居左,，而已婚者居右；職位,、身份較低者主動(dòng)居左,，請(qǐng)職位、身份較高者居右,。

七,、女士優(yōu)先

女士優(yōu)先，是國際社會(huì)尤其是西方國家里所通行的交際慣例之一,。

在社交場合,，“女士優(yōu)先”主要應(yīng)在下列方面得以表現(xiàn)。

1,。尊重婦女,。與婦女交談時(shí)，一律要使用尊稱,。涉及具體內(nèi)容時(shí),，談話亦不應(yīng)令在場的婦女難堪。排定禮儀序列時(shí),，應(yīng)將婦女列在男子之前,；

2。照顧婦女,。在一切社交活動(dòng)中,，男子均應(yīng)細(xì)心地照顧婦女：就座時(shí)，應(yīng)請(qǐng)其選擇上座,；用餐時(shí),，應(yīng)優(yōu)先考慮其口味；3,。關(guān)心婦女,。外出之際，男子要為女士攜帶重物,。出入房間時(shí),，男子要為女士開門,、關(guān)門。在女士面前,，任何時(shí)候都不允許男子吸煙,；4。保護(hù)婦女,。在一切艱難,、危險(xiǎn)的條件下，男子均應(yīng)竭盡其全力保護(hù)婦女,。通過危險(xiǎn)路段時(shí),，男子應(yīng)走在前列。在馬路上行走時(shí),，男子則應(yīng)行走于外側(cè),。任何危險(xiǎn)之事，男子均應(yīng)主動(dòng)承擔(dān),。

迎送

在涉外活動(dòng)中,，到機(jī)場、車站迎接或送行客人,，也是一種禮節(jié),。迎接時(shí)，須在飛機(jī)或火車抵達(dá)之前迎候,。外賓出機(jī)場或車站時(shí),，應(yīng)按照身份高低站成一列，經(jīng)禮賓工作人員介紹,，主動(dòng)與外賓握手問候,，表示歡迎。

為外賓送行時(shí),，應(yīng)在外賓登機(jī)或上車之前到達(dá)機(jī)場或車站,，按照身份高低排成一列與外賓握手告別，并表示良好祝愿,。在機(jī)場送行時(shí)，一般說“祝你一路平安”（不說一路順風(fēng)）,、“歡迎再來”等祝愿話,；在車站（站臺(tái)）送行時(shí)，要等到火車開動(dòng)后揮手告別,，直至走遠(yuǎn)時(shí)方可離去,。

陪同

陪同作為一種禮遇，一要按照“對(duì)等原則”（對(duì)外交往有兩個(gè)原則,，另一個(gè)是“國際慣例原則”）,，視外賓的職務(wù),、身份而定陪同人員。二要,，依據(jù)“誰迎送誰陪同”的.要求,，確定專人陪同外賓的全程活動(dòng)，不應(yīng)頻繁調(diào)換陪同人員,。

在陪同外賓活動(dòng)時(shí),，應(yīng)該注意乘車（轎車或出租車）時(shí)的規(guī)矩：即上車時(shí)要請(qǐng)外賓從后面的右車門上車，主人從后面的左車門上車,。這樣一是外賓上下車方便（距離目的地最近）,，二是為了外賓安全。如果外賓先上了車,，并坐到了主人的位置上,，可不必讓外賓調(diào)換位置。

會(huì)見

會(huì)見是外事禮儀中比較重要的一個(gè)內(nèi)容,。它是指有身份,、有地位或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)（如市長）出面給來賓的一種禮遇。安排會(huì)見,，要注意三點(diǎn)事項(xiàng)：

一是,，要按照來訪外賓的身份、地位和內(nèi)容來確定由什么樣的人出面會(huì)見,，一定不要過多,、過濫；不可“小題大做”,，也不應(yīng)“降格以求”,。

二是，要事先確定好會(huì)見的時(shí)間,、地點(diǎn)和參加人員,。

在時(shí)間上，一定要比外賓先到,，做好事先的有關(guān)事宜,。當(dāng)客人到達(dá)時(shí)，參加會(huì)見的人員要按身份或職務(wù)站立一排,，一一同客人握手致意,，表示歡迎。

在地點(diǎn)上,，要講究環(huán)境和氣氛：會(huì)見場所要寬敞,、明亮、整潔而有特色,，桌子（或茶幾）上應(yīng)擺放鮮花,，甚至可擺放國旗（對(duì)官方人員）,。

在參加人員上，要遵循對(duì)等原則,。這里的對(duì)等指人員的身份,、職務(wù)、專業(yè)的對(duì)等,，也指外方與我方人數(shù)上的對(duì)等,。外賓6人以下的，我方參加人員對(duì)等,，6人以上的,，我方人員可少于對(duì)方。

會(huì)見時(shí),，可以上茶水,、飲料或水果。

三是,，贈(zèng)送紀(jì)念品,。會(huì)見時(shí)，外國人特別是日本,、韓國等有贈(zèng)送禮品或紀(jì)念品的習(xí)慣,，以表示對(duì)會(huì)見人的答謝。所以我方也要做好事先準(zhǔn)備,，否則將處于被動(dòng),。贈(zèng)送或回贈(zèng)禮品時(shí)，要在會(huì)見完畢,，客人即將離開時(shí),，由主要會(huì)見人即身份或職務(wù)最高的人來贈(zèng)送。

會(huì)見結(jié)束后,，賓主應(yīng)合影留念,。

工作會(huì)談

工作會(huì)談或業(yè)務(wù)洽談，應(yīng)掌握以下兩點(diǎn)：

其一,，必須事先準(zhǔn)備好“會(huì)談提綱”或“洽談要點(diǎn)”,。會(huì)談時(shí)要提綱挈領(lǐng)，言簡意賅,；會(huì)談時(shí)間一般不超過一個(gè)小時(shí),，業(yè)務(wù)洽談時(shí)間一般掌握在一個(gè)半小時(shí)。如果沒談完,，可臨時(shí)休會(huì)。切忌沒完沒了,，費(fèi)話連篇,，使人感到厭煩,。

其二，會(huì)談時(shí)要以主談人為主,，決不可不分主次,，隨便插話，七嘴八舌,，海闊天空,。如果問到誰時(shí)，可以講,。

參觀,、旅游

安排好外賓來訪時(shí)的參觀（觀光）、旅游活動(dòng),，是涉外工作中最常見的一種禮儀,。最重要的是，要根據(jù)外賓的情況（如代表團(tuán)的性質(zhì),、來訪內(nèi)容,、人員層次等），選擇好參觀的項(xiàng)目或內(nèi)容,，（外賓確實(shí)感趣）安排好參觀的路線和時(shí)間,。

在選擇參觀項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)該考慮到：

1,、能與代表團(tuán)業(yè)務(wù)或來訪內(nèi)容相一致,、相配合；

2,、安排最能體現(xiàn)本地經(jīng)濟(jì)（產(chǎn)業(yè)）實(shí)力或特色,、最有典型意義的企、事業(yè)單位,。如經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)等,；

3、根據(jù)來訪者的職業(yè),、興趣,、愛好與愿望，安排相應(yīng)的參觀單位,。如教育工作者應(yīng)安排參觀學(xué)校,，科學(xué)家可安排參觀科研單位等；

4,、對(duì)于某些女性外賓,，可安排到社會(huì)福利、文化藝術(shù),、婦幼保健等單位參觀,。

簽字儀式

在雙方簽署重要的協(xié)議,、協(xié)定、議定以及聯(lián)合公報(bào),、聯(lián)合聲明或重要合作項(xiàng)目合同書等時(shí),，往往要舉行簽字儀式，由雙方代表分別簽字,，然后交換文本,。參加簽字儀式的人員，可包括雙方參加談判的人員及其它必要的人員,。為了表示對(duì)所簽協(xié)議,、合同等的重視，往往還請(qǐng)更高身份或更多的人員出席,。

在簽字儀式前要做好準(zhǔn)備工作,。特別是所簽文本必須在儀式前準(zhǔn)備妥當(dāng)，包括文本的定稿,、翻譯,、印刷、校對(duì),、裝訂,、蓋章等，都要確保無誤,；同時(shí)還要準(zhǔn)備好簽字時(shí)用的國旗,、文具（簽字筆）等。

簽字儀式的現(xiàn)場布置,。我國的一般做法是在簽字廳內(nèi)設(shè)一簽字桌（長方桌）,，桌面覆以深色（深綠色為好）臺(tái)呢，桌后放兩把椅子,，為雙方簽字人座位,，主左客右。座前擺的是雙方保存的文本,。文本前面放置簽字文具,。桌子中間擺一旗架，懸掛雙方國旗,。參加儀式的其他人員,，按身份順序排列于各自簽字人員的座位之后。雙方助簽人員分別站立在各自簽字人員的外側(cè),。

涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇六

1,、有約在先

拜訪外商時(shí)，切勿未經(jīng)約定便不邀而至。拜訪的時(shí)間一般在上午十時(shí)或下午四時(shí)左右,。盡量避免前往其私人居所進(jìn)行拜訪,。在約定的具體時(shí)間通常應(yīng)當(dāng)避開節(jié)日、假日,、用餐時(shí)間、過早或過晚的時(shí)間,，及其他一切對(duì)對(duì)方不方便的時(shí)間,。若因事急或未有約定又必須前往，盡量避免在深夜打攪對(duì)方,，萬不得已在休息時(shí)間約告對(duì)方,，見面首先應(yīng)立即致歉意，再說明打擾的原因,。

2,、守時(shí)踐約

應(yīng)邀到外商家中拜訪、作客,，應(yīng)按主人提議的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)抵達(dá),，過早過晚均不禮貌。這不只是為了講究個(gè)人信用,，提高辦事效率,，而且也是對(duì)交往對(duì)象尊重友好的表現(xiàn)。萬一因故不能準(zhǔn)時(shí)抵達(dá),，務(wù)必要及時(shí)通知對(duì)方,，必要的話，還可將拜訪另行改期,。在這種情況下,，一定要記住向?qū)Ψ洁嵵仄涫碌氐狼浮?/p>

3、進(jìn)行通報(bào)

進(jìn)行拜訪時(shí),，倘若抵達(dá)約定的地點(diǎn)后,，未與拜訪對(duì)象直接見面，或是對(duì)方?jīng)]有派人員在此迎候,，則在進(jìn)入對(duì)方的辦公室或私人居所的正門之前,，有必要先向?qū)Ψ竭M(jìn)行一下通報(bào)，經(jīng)主人允許后方可進(jìn)入,。若無人迎候,，可敲門或按鈴(但敲門聲音要輕，按鈴時(shí)間不宜過長),。無人或未經(jīng)允許,，不得擅自進(jìn)入。

4、登門有禮

切忌不拘小節(jié),，失禮失儀,。當(dāng)主人開門迎客時(shí)，務(wù)必主動(dòng)向?qū)Ψ絾柡?，互行見面禮節(jié),。倘若主人一方不止一人之時(shí)，則對(duì)對(duì)方的問候與行禮,，必須在先后順序上合乎禮儀慣例,。標(biāo)準(zhǔn)的做法有二：其一，是先尊后卑,。其二,，是由近而遠(yuǎn)。在此之后,，在主人的引導(dǎo)下,，進(jìn)入指定的房間，切勿擅自闖入,，在就座之時(shí),，要與主人同時(shí)入座。倘若自己到達(dá)后,，主人這處尚有其他客人在座,，應(yīng)當(dāng)先問一下主人，自己的到來會(huì)不會(huì)影響對(duì)方,。為了不失禮儀,，在拜訪外國友人之前，就隨身攜帶一些備用的物品,。主要是紙巾,、擦鞋器、襪子與爽口液等,，簡稱為“涉外拜訪四必備”,。入室后的“四除去”是指帽子、墨鏡,、手套和外套,。

5、舉止有方

即使所談事情需要時(shí)間很短,，也不要站在門口談話;若主人未邀請(qǐng)入室,，可退至門外，進(jìn)行室外交談,。室內(nèi)談話若時(shí)間較短,，不必坐下，事畢不宜逗留，若談話時(shí)間較長,，可在主人邀請(qǐng)后入座,。

在拜訪外國友人時(shí)要注意自尊自愛，并且時(shí)刻以禮待人,。與主人或其家人進(jìn)行交談時(shí),，要慎擇話題。切勿信口開河,，出言無忌,。與異性交談時(shí)，要講究分寸,。對(duì)于主人家里遇到的其他客人要表示尊重，友好相待,。不要在有意無意間冷落對(duì)方,，置之不理。

若遇到其他客人較多,，既要以禮相待,，一視同仁。切勿明顯地表現(xiàn)出厚此薄彼,，而本末倒置地將主人拋在一旁,。在主人家里，不要隨意脫衣,、脫鞋,、脫襪，也不要大手大腳,，動(dòng)作囂張而放肆,。

對(duì)主人準(zhǔn)備的小吃，不要拒絕,，應(yīng)品嘗一下;準(zhǔn)備的飲料,，盡可能喝掉。無主人的邀請(qǐng)或未經(jīng)主人的允許,，不得隨意參觀主人的住房和庭院,，在主人的帶領(lǐng)下參觀其住宅，即是最熟悉的朋友也不要去觸動(dòng)除書籍,、花草以外的室內(nèi)擺設(shè)或個(gè)人用品,。

對(duì)主人家的人都應(yīng)問候(尤其是夫人或丈夫和孩子)，主人家的貓狗不應(yīng)表示害怕或討厭,，更不要去踢它或打它,。

6、適可而止

在拜訪他人時(shí)，一定要注意在對(duì)方的辦公室或私人居所里停留的時(shí)間長度,。從總體上講,，應(yīng)當(dāng)具有良好的時(shí)間觀念。不要因?yàn)樽约和Ａ舻臅r(shí)間過長,，從而打亂對(duì)方既定的其他日程,。事先未有約定的，談話時(shí)間不宜過長,。

在一般情況下,，禮節(jié)性的拜訪，尤其是初次登門拜訪,，應(yīng)控制在一刻鐘至半小時(shí)之內(nèi),。最長的拜訪，通常也不宜超過兩個(gè)小時(shí),。有些重要的拜訪,，往往需由賓主雙方提前議定拜訪的時(shí)間和長度。在這種情況下,，務(wù)必要嚴(yán)守約定,，絕不單方面延長拜訪時(shí)間。

自己提出告辭時(shí),，雖主人表示挽留,，仍須執(zhí)意離去，但要向?qū)Ψ降乐x,，并請(qǐng)主人留步,，不必遠(yuǎn)送。在拜訪期間,，若遇到其他重要的客人來訪,，或主人一方表現(xiàn)出厭客之意，應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,，知趣地告退,。離開時(shí)，應(yīng)有禮貌地向主人表示感謝,。

涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇七

以東道主的身份設(shè)宴款待外國人時(shí),，需要注意的問題主要有菜單的選定、 就餐的方式,、宴會(huì)的位次,、用餐的環(huán)境，等等.

首先,，是要確定宴請(qǐng)的菜單.不宜宴請(qǐng)外國人的菜肴主要有下列在類.

一是觸犯個(gè)人禁忌的菜肴.對(duì)此一定要在宴請(qǐng)外賓之前有所了解.在宴請(qǐng) 多名外賓時(shí),，對(duì)每個(gè)人的個(gè)人禁忌都要有所了解.

二是觸犯民族禁忌的菜肴.比如說,，美國人不吃羊肉和大蒜，俄羅斯人不 吃海參,、海蟄,、墨 魚、木耳,，英國人不吃狗肉和動(dòng)物的頭,、爪，法國人不吃無鱗魚,，德國人不吃核桃,，日本人不吃皮蛋.

三是觸犯宗教禁忌的菜肴.在所有的飲食禁忌之中，宗教方面的飲食禁忌最為嚴(yán)格,，而且絕對(duì)不容許絲毫有所違犯.

其一,，是具有民族特色的菜肴.通常，春卷,、元宵,、水餃、龍須面,、揚(yáng)州炒飯、清炒豆芽,、魚香肉絲,、宮保雞丁、麻婆豆腐,、咕老肉,、酸辣湯，等等.具備中華民族特色的菜肴,，往往受外國友人的歡迎.

其二,，是具有本地風(fēng)味的菜肴.在飲食方面講究的是“南甜，北咸,，東辣,，西酸”.各地的菜肴，風(fēng)味不同.上海的“小紹興三黃雞”,，天津的“狗不理包子”,，西安的“老孫家羊肉泡饃”，成都的“龍抄手”,、“賴湯元”,，開封的“灌湯包子"，蒙自的“過橋米線”,，西雙版納的“菠蘿飯”,，都在國內(nèi)久負(fù)盛名.可用以款待外國友人.

其三,，是自己比較拿手的菜肴.餐館有餐館的“特色菜”，各家有各家的“看家菜”.主人還須細(xì)說其有關(guān)的掌故,，并且鄭重其事向客人們進(jìn)行推薦.

其四,，是外賓本人喜歡的菜肴.在宴請(qǐng)外賓時(shí)，在有條件的時(shí)候,，在以中國菜為主的同時(shí),，上一些對(duì)方所鐘意的家鄉(xiāng)菜.

其次，是要選擇就餐的方式.世界上主要存在三種就餐方式：一是用筷子就餐,，二是用刀叉就餐,，三是用右手直接就餐.

一是“混餐式”就餐方式.它也叫“合餐式”就餐方式.

二是“分餐式”就餐方式.人們 亦稱之為“中餐西吃”.

三是“自助式”就餐方式.通常也叫自助餐.

四是“公筷式”就餐方式.

再次，是要排定賓主的座次.對(duì)于宴會(huì)的組織者來講,，宴會(huì)的座次問題,，又可以進(jìn)上步地分為座次的排列與座次的通知等兩個(gè)方面的具體問題.

其一，是“居中為上”.即各桌圍繞在一起進(jìn),，居于正中央的那張餐桌應(yīng)為主桌.

其二,，是“以右為上”.

其三，是“以遠(yuǎn)為上”.

其四,，是“臨臺(tái)為上”.

所謂“面門為主”,，是指在每張餐桌上，以面對(duì)宴會(huì)廳正門的正中座位為主位,，通常應(yīng)請(qǐng)主人在此就座.

所謂“右高左低”,，是指在每張餐桌上，除主位之外,，其余座位位次的高低,，應(yīng)以面對(duì)宴會(huì)廳正門時(shí)為準(zhǔn)，右側(cè)的位次高于左側(cè)的位次.

所謂“各桌同向”,，則是指,，在舉行大型宴會(huì)時(shí)，其他各桌的主陪之位,，均應(yīng)與主桌主位保持同一方向.

其一,，是在請(qǐng)柬上注明每一位赴宴者所在的桌次.

其二，是在宴會(huì)廳入口處附近懸掛宴會(huì)桌次示意圖.

其三,，是在現(xiàn)場安排引位員,，負(fù)責(zé)來賓，尤其是貴賓的引導(dǎo).

其四,，是在每張餐桌上放置桌次牌以及每一位用餐者的姓名卡,，以便大家"對(duì)號(hào)入座".

人們在安排宴會(huì)時(shí)，通常被要求必須恪守“四m原則”.所謂“四m原則”指的是準(zhǔn)備宴會(huì)時(shí),，必須對(duì)環(huán)境,、菜單,、舉止,、音樂等四個(gè)最重要的環(huán)節(jié)加以認(rèn)真的準(zhǔn)備.

第一,，環(huán)境要幽靜.

第二，環(huán)境要雅致.

第三,，環(huán)境要整潔.

第四,，環(huán)境要衛(wèi)生.

第一,，宴請(qǐng)的類型.分為以下三種類型.

其一，是宴會(huì).它是一種最正式,、最隆重的宴請(qǐng),，可在早、中,、晚舉行,，并以晚宴檔次最高.舉辦宴會(huì)時(shí)，要提前發(fā)出請(qǐng)柬,，屆時(shí),，不僅賓主要發(fā)表講話，樂隊(duì)要演奏音樂,，就連餐具,、酒水、菜肴道數(shù),、餐廳陳設(shè),、用餐者的裝束、侍者的儀態(tài)等,，都 要詳盡的規(guī)定.一般情況下，宴會(huì)分為國宴,、正式宴會(huì),、便宴、家宴等四種具體形式.

其二,，是招待會(huì).

其三,，是工作餐.

第二，付費(fèi)的方法.付費(fèi)方法主要有下列三種.

其一,，是應(yīng)該付多少.

其二,，是應(yīng)該如何付給.

第三，點(diǎn)菜規(guī)矩.

其一,，是告訴對(duì)方,，自己完全“客隨主便”.

其二，恭敬不如從命,，但是,，只點(diǎn)一道即可.

第四,，用餐的餐序.

一是西餐正餐的常規(guī)菜序.一頓正規(guī)的西上正餐，大體上應(yīng)當(dāng)依次包括開胃菜,、湯,、海鮮、主菜,、甜品,、水果、紅茶或咖啡等等幾道菜式.

二是西餐便餐的常規(guī)菜序.一頓正規(guī)的西餐便餐,，大體上應(yīng)當(dāng)依次包括頭盆(開胃菜),、湯、主菜和甜品等幾道菜式.

三是西式自助餐的常規(guī)菜序.享用自助餐時(shí),，其正規(guī)的用餐順序,，依次應(yīng)當(dāng)為：冷菜、湯,、熱菜,、點(diǎn)心、甜品和水果.

四是酒水與菜肴的常規(guī)搭配方式.在國外,，西式宴會(huì)上的主角是酒水.

第五,， 就餐的舉止.舉止文明、禮貌,、規(guī)范.

其一,，是在用餐時(shí)口中或體內(nèi)發(fā)出巨大的聲響 .

其二，是在用餐時(shí)整理自己的衣飾,，或是化妝,、補(bǔ)妝.

其三，是在用餐期間吸煙.

其四,，是再三勸說別人飲酒,，甚至起身向別人灌酒.

其五，是用自己的餐具為別人夾菜,、舀湯或選取其他食物.

其六,，是亂挑、翻揀菜肴或其他食物.

其七,，是用餐具對(duì)著別人指指點(diǎn)點(diǎn),，或者把餐具相互敲打，搞得鏗鏘作響 .

其八,，是直接以手取用不宜用手取用的菜肴或其他食物.

其九,，是豪無遮掩地當(dāng)眾剔牙.

其十，是隨口亂吐嘴里的不宜下咽之物.

涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇八

涉外禮儀,，一般指的是中國人在與外國人進(jìn)行交際應(yīng)酬時(shí)所須遵守的人際交往的行為規(guī)范,。作為涉外交往的標(biāo)準(zhǔn)的,、規(guī)范的作法，它好比“國際交通規(guī)則”,，是每一位涉外人員均須自覺恪守的,。

遵守涉外禮儀，主要作用有四：

首先,，有助于維護(hù)個(gè)人形象,、單位形象和國家形象；

其次,，有助于展示自身的良好教養(yǎng)與素質(zhì),；

再次，有助于增加中外雙方的相互了解與信任,；

最后是有助于發(fā)展交往雙方之間的友誼,。

涉外禮儀，主要適用于較為正式的涉外場合,，并且具有極強(qiáng)的可操作性,。在學(xué)習(xí)涉外禮儀時(shí)，既要了解其主要的講究,，又要回避其基本的禁忌,。簡言之，就是要明確在同外國人打交道時(shí),，應(yīng)當(dāng)如何“有所為”,，“有所不為”。

涉外禮儀常識(shí)教案 涉外禮儀的規(guī)范篇九

在涉外交往中,，每個(gè)人的穿著打扮均被視為其自身教養(yǎng)的最為形象的說明,，并且被視為與自己對(duì)交往對(duì)象尊重的程度有關(guān)，故此不可行其事,。

（一）重要的講究

1,、三色原則

在正式場合，涉外人員尤其是男士,，應(yīng)當(dāng)有意識(shí)地分自己全身衣著的色彩，在總量上限制在三種之內(nèi),。涉外人員全身衣著的色彩若多于三種,，未免令人眼花繚亂，因而難以給人以莊重之感,。

2,、三一律男士在涉外場合著正裝時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡可能地使自己的皮鞋,、腰帶以及手包為同一色彩,，并且以三者同為黑色最佳,。越是有身份者，在涉外活動(dòng)中越要注意此點(diǎn),。

3,、三大場合

參加涉外活動(dòng)時(shí)，切不可使自己的穿著打扮以不變應(yīng)萬變,，而是應(yīng)當(dāng)根據(jù)本人所處的具體場合的不同而令其有所區(qū)分,。按照常規(guī)，涉外人員的穿著打扮主要有下述三大場合之分：

其一,，公務(wù)場合,。公務(wù)場合，即上班辦公的時(shí)間,。公務(wù)場合的穿著打扮,，應(yīng)以莊重、保守為總體風(fēng)絡(luò),。此刻涉外人員的著裝宜為套裝,、制服或者套裙。具體而言,，男裝宜為藍(lán)色或灰色的西裝套裝,、制服，女裝宜為單色的套裙,、連衣裙或者制服,。

其二，社交場合,。社交場合,，在此是指公務(wù)活動(dòng)之余的交往應(yīng)酬的時(shí)間。社交場合的穿著打扮,，應(yīng)以時(shí)尚,、個(gè)性為總體風(fēng)格。在宴會(huì),、舞會(huì),、相互拜訪以及聚會(huì)等常見的社交場合，涉外人員宜著時(shí)裝與禮服,。目前,，深色中山裝套裝與單色旗袍，可分別作為中方男女人員的“準(zhǔn)禮服”在隆重的社交場合使用,。

其三,，休閑場合。休閑場合，泛指公務(wù)活動(dòng)之余的個(gè)人自由活動(dòng)的時(shí)間,，如居家,、健身、游覽,、逛街,、購物等等。休閑場合的穿著打扮,，應(yīng)以舒適,、自然為總體風(fēng)格，往往可以由人們自行其事,。在休閑場合,，運(yùn)動(dòng)裝、牛仔裝,、夾克衫,、t恤衫等乃是最適當(dāng)?shù)倪x擇。在此場合若身著套裝,、套裙,，便會(huì)顯得煞有介事。

4,、首飾佩戴

參與涉外活動(dòng)時(shí),，涉外人員所佩戴的手飾必須符合身份，以少為佳,。在公務(wù)場合,，女士通常不宜佩戴珠寶首飾以及耳環(huán)、腳鏈等女性化首飾,，它們僅僅適用于社交場合,。應(yīng)當(dāng)注意的是，在佩戴首飾時(shí),，通常不宜多于三種,，每種應(yīng)以兩件為限。佩戴多種,、多件首飾時(shí),，應(yīng)當(dāng)盡量使之質(zhì)地、色彩相同,。

5,、女性的化妝

在參加涉外活動(dòng)時(shí)，女士一般應(yīng)當(dāng)化妝,。在國際交往中,，化妝不僅意味著自尊自愛，而且也是對(duì)交往對(duì)象重視有加的一種表示,。在公務(wù)場合,，宜化淡妝；在社交場合,，化妝可以稍濃一些,；在休閑場合，則沒有必要化妝,。三者不宜一概而論,。

（二）重要的禁忌

1、著裝六忌

在公務(wù)場合,，涉外人員的著裝應(yīng)當(dāng)避免過于雜亂,、過于鮮艷、過于暴露,、過于透視,、過于短小、過于緊身,，此為著裝六忌,。女士在涉外公務(wù)活動(dòng)中，著裝尤忌“六露”,，即忌諱露胸,、露肩、露臍,、露背,、露腳趾、露腳跟,。

2,、關(guān)于西裝

在正式場合，男士以穿深色單排扣西裝,、白襯衫,、黑色皮鞋為佳。穿西裝時(shí),，最好不要內(nèi)穿羊毛衫,，不要穿布鞋或涼鞋，不要背背包,。凡站立時(shí),，一定要扣上西裝的鈕扣。西裝上衣外側(cè)的衣兜里不宜別鋼筆,。西裝上衣衣袖上的商標(biāo)必須拆去,。

3、關(guān)于領(lǐng)帶

穿西裝套裝時(shí)，一定要打領(lǐng)帶,。在公務(wù)場合宜打單色或帶有幾何圖案的領(lǐng)帶,，關(guān)應(yīng)急慎用黑色領(lǐng)帶或花領(lǐng)帶。最好不使用“一拉得”或“了卡得”領(lǐng)帶,、打好之后的領(lǐng)帶,，不應(yīng)當(dāng)長過腰帶。在一般情況下,，沒有必要使用領(lǐng)帶夾,。夾領(lǐng)帶夾時(shí)，宜令其處在七?？垡r衫從上往下數(shù)的第四與第五粒衣扣之間,，它的位置越向上越不好。

4,、關(guān)于鞋襪

參加正式活動(dòng)時(shí),，一般不直穿涼鞋、拖鞋或旅游鞋,，赤腳不穿襪子也不合適,。男士穿西裝時(shí)，通常忌穿尼龍襪與白色的襪子,。女士穿裙服時(shí),，切勿穿殘破的襪子、兩雙襪子,，或者以健美褲代替襪子,。女士穿裙子時(shí)，襪口如果外露,，是既不雅觀,，又不禮貌的。

在涉外活動(dòng)中與外國友人初次會(huì)面時(shí),，有必要遵守有關(guān)的會(huì)面禮節(jié),。對(duì)此掉以輕在公務(wù)心，往往會(huì)給交往對(duì)象留下不良的印象,。

（一）介紹

在涉外交往中,，介紹分為自我介紹與介紹他人兩種，其具體要求各有不同,。 1,、自我介紹 進(jìn)行自我介紹時(shí)，有兩點(diǎn)尤須注意,。其一,，言簡意賅,。自我介紹，通常愈簡潔愈好,，一般不應(yīng)當(dāng)使之長于一分鐘,。其二，內(nèi)容完整,。在公務(wù)場合所使用的自我介紹，大體上應(yīng)同時(shí)包括本人的所在單位,、具體部門,、擔(dān)負(fù)職務(wù)以及完整姓名等四項(xiàng)基本內(nèi)容。它們應(yīng)被“一氣呵成”,，缺一不可,。

2、介紹他人

介紹他人時(shí),，最重要的禮儀問題是被介紹雙方的先后次序,。基本的規(guī)則是“尊者居后”,，即介紹女士與男士時(shí),，應(yīng)先介紹男士后介紹女士；介紹長者與晚輩時(shí),，應(yīng)先介紹晚輩后介紹長者,；介紹上司與下級(jí)時(shí)，應(yīng)先介紹下級(jí)后介紹上司,；介紹客人與主人時(shí),，則應(yīng)當(dāng)先介紹主人后介紹客人。

在外事接待中,，若賓主雙方不止一人,，仍須先介紹主方人員，后介紹客方人員,。不過在介紹各方人員時(shí),，一般應(yīng)當(dāng)依照其職務(wù)、身份的具體高低,，由高而低地依次進(jìn)行,。

（二）握手

見面與分手時(shí)，人們大都以握手為禮,。在握手時(shí),，下列兩點(diǎn)應(yīng)予重視。

1,、先后順序

行握手禮時(shí),，雙方伸出手來的先后順序至關(guān)重要,。它的基本規(guī)則是“尊者在前”，即女士與男士握手時(shí),，應(yīng)由女士首先伸手,；長者與晚輩握手時(shí)，應(yīng)由長者首先伸手,；上司與下級(jí)握手時(shí),，應(yīng)由上司首先伸手。賓主雙方握手時(shí)的情況比較特殊：客人抵達(dá)時(shí),，應(yīng)由主人首先伸手,，以示歡迎；客人告辭時(shí),，則應(yīng)由客人首先伸手,，以示請(qǐng)主人就此留步。應(yīng)當(dāng)指出的是,，握手時(shí)伸手的先后順序分男女,、論長幼，僅限于社交,、休閑場合,；在公務(wù)場合，通常是只看職務(wù),、只分賓主的,。

2、主要禁忌

在公務(wù)場合與外國人握手時(shí),，有下述六種主要禁忌不宜冒犯,。其一，心不在焉,。其二,，使用左手。其三,，戴著手套,。其四，戴著墨鏡,。其五,，用雙手與異性相握。其六,，多人同時(shí)握手時(shí)出現(xiàn)交叉圖案,。

（三）名片

在公務(wù)活動(dòng)中，與初識(shí)者互換名片,，是一種交際慣例,。賓主雙方對(duì)此皆應(yīng)“有備無患”,。

1、遞上名片

把自己的名片遞給外國人時(shí),，有四點(diǎn)注意事項(xiàng),。其一，應(yīng)當(dāng)起身站立,，遞到對(duì)方手中,。其二，應(yīng)當(dāng)使用雙手,，或是使用右手,。其三，應(yīng)當(dāng)以文字正面面對(duì)對(duì)方,。其四，應(yīng)當(dāng)注意順序,。通常,，雙方交換名片時(shí)，應(yīng)由位低者首先送上自己的名片,；當(dāng)一人與多人同時(shí)交換名片時(shí),，則應(yīng)當(dāng)由尊而卑或者由近而遠(yuǎn)依次而行。

2,、接受名片 接受名片的基本講究有五：其一,，應(yīng)當(dāng)起身站立，或迎向?qū)Ψ?。其二,，?yīng)當(dāng)使用雙手，或者使用右手,。其三,，應(yīng)當(dāng)在接過名片后將其認(rèn)真捧讀一遍。其四,，應(yīng)當(dāng)將其畢恭畢敬地收好,。其五，應(yīng)當(dāng)隨后回敬對(duì)方一張自己的名片,。

3,、主要禁忌

用于涉外交往的名片，一般不宜印上本人照片,、格言警句或私宅電話號(hào)碼,，并且不應(yīng)當(dāng)在其上涂涂改改，加加減減,。

接受外賓的名片時(shí),，不宜當(dāng)面將其置于桌上,、褲袋之內(nèi)，或是將其交給他人傳閱,。

（四）話題

與外國人交談時(shí),，應(yīng)對(duì)具體選擇的話題認(rèn)真地加以斟酌。 1,、忌選的話題 以下三類活題,，不宜在同外國人交談時(shí)選擇。其一,，格調(diào)不高的話題,。諸如災(zāi)禍、兇殺,、慘案,、緋聞等等。其二,，非議他人的話題,。“來說是非者,，必是是非人”,，外國人往往對(duì)此也有同感。其三,，涉及隱私的話題,。收入、年齡,、婚戀,、健康、住址,、經(jīng)歷等個(gè)人隱私話題,，尤其不宜主動(dòng)提及。

2,、宜選的話題

與外國人交談時(shí),，選擇下述三類話題。一般均不會(huì)出現(xiàn)問題,。其一,，交往對(duì)象所擅長的話題。其二,，輕松愉快的話題,。如體育、比賽,、影視娛樂,、休閑度假,、時(shí)尚流行、風(fēng)土人情,、烹飪小吃,、天氣狀況等等。其三,，格調(diào)高雅的話題,。哲學(xué)、歷史,、地理,、文學(xué)名著等格調(diào)高雅的話題在交談中均可涉及，但切勿不懂裝懂或班門弄斧,。

在涉外交往中,，座次的具體排列往往多有講究。

（一）基本的講究

排列座次時(shí),，國內(nèi)外的基本作法有所不同,。在涉外場合排列座次時(shí)，一般均應(yīng)遵守國際慣例,。

1,、我國傳統(tǒng)作法

在排列并排的座次時(shí),，我國的傳統(tǒng)作法是“以左為上”,，即認(rèn)為居左之位高于居右之位。當(dāng)前,，國內(nèi)在舉行會(huì)議及正式合影時(shí),，仍多沿用此法。

2,、國際通行作法

并排排列座次時(shí),，國際上的通行作法是“以右為上”，即認(rèn)為居右之位高于居左之位,。在涉外場合,，它已被廣泛采用。

（二）具體的操作

1,、會(huì)見客人

會(huì)見客人時(shí),，標(biāo)準(zhǔn)的作法應(yīng)為主人與主賓在室內(nèi)面對(duì)正門并排而坐，主賓居右,，主人居左,。賓主雙方的其他隨員則應(yīng)分別在自己的上司一側(cè)依其職務(wù)的高低依次排開。

倘若主人與主賓在室內(nèi)不是面對(duì)正門,，而是在正門的右側(cè)或左側(cè)并排就座時(shí),，通常講究“以遠(yuǎn)為上”或者“居中為主”,，即要么以距門遠(yuǎn)者為上位，要么以居中而坐著為上位,。

2,、正式談判

舉行雙邊正式談判時(shí)，若談判桌在室內(nèi)橫放,，則客方人員應(yīng)面門而坐,，主方人員應(yīng)背門而坐。除主賓,、主人居中對(duì)面而坐外,，雙方的其他人員應(yīng)依其具體身份的高低，各自先右后左,、自高而低地分別就座在自己的上司一方,。按慣例，雙方的翻譯應(yīng)分別在主賓,、主人右側(cè)的第一個(gè)位置上就座,。

若談判桌在室內(nèi)豎放，則應(yīng)以進(jìn)門時(shí)的方向?yàn)闇?zhǔn),，右側(cè)請(qǐng)客方人員就座,，左側(cè)則由主方人員就座。其他方面的作法,，均與前者相似,。

3、簽字儀式

舉行雙邊簽字儀式時(shí),，簽字桌往往在室內(nèi)橫放,，雙方人員應(yīng)在室內(nèi)面對(duì)正門位于簽字桌之后并排排列。雙方簽字人員通常應(yīng)居中而坐,，客方簽字人員居右,，主方簽字人員居左。雙方的其他隨員各自站立于己方簽字人員身后,。

舉行多邊簽字儀式時(shí),，簽字桌仍在室內(nèi)橫放，簽字席仍須面對(duì)正門,，但只設(shè)一個(gè),。各方人員均應(yīng)在室內(nèi)面對(duì)簽字席、背對(duì)正門就座,。正式簽字時(shí),，各方簽字人員應(yīng)以一定順序依次走上簽字席就座簽名，隨后退回原處。

4,、合影留念

在正式場合中外雙方人員合影時(shí),，一般講究“似右為上”、“居中為上”,，“前排為上”,。即合影時(shí)可使中方人員居左，外方人員居右,；雙方人員各自按照身份的高低,，由中央向兩側(cè)分別排列。若一排排列不開時(shí),，可排成數(shù)排,，但以前排位次為最高。

5,、懸掛國旗

在涉外活動(dòng)中懸掛中外國旗時(shí),，依然講究“以右為上”。具體來講,，懸掛兩國國旗時(shí),，應(yīng)以居右者為客方，以居左者為主方,。懸掛多國國旗,，應(yīng)以各國國名的英文字母為序，自右而左依次排列,。

6,、乘坐轎車

乘坐雙排五座橋車時(shí)，其座次排列可分作兩種具體情況,。其一,，由主人開車,。通常以副駕駛座為上座,，其他座位的座次由尊而卑依次應(yīng)為后排右座、后排左座,、后排中座,。其二，由專職司機(jī)開車,。一般以后排右座為上座,，其他座位的座次由尊而卑依次應(yīng)為后排左座、后排中座,、前排副駕駛座,。

參加正式宴請(qǐng)時(shí)，不論是作東還是作客，皆須在禮節(jié)上好自為之,。

（一）一般的規(guī)則

1,、宴請(qǐng)的方式

涉外宴請(qǐng)，講究的是“吃環(huán)境”,、“吃文化”和少而精,。既要體現(xiàn)特色，又要反對(duì)鋪張浪費(fèi),。赴宴者人數(shù)較少時(shí),，宜采用分餐方式。赴宴者人數(shù)較多時(shí),，則宜采用自助方式,。盡量不要采用混餐方式。

2,、菜肴的安排

安排宴請(qǐng)的菜單時(shí),，最重要的地方是不要觸犯客人的飲食禁忌，宗教禁忌,、民族禁忌尤其不得冒犯,。有可能的話，可以具有地方特色與民族特色的菜肴款待客人,。

3,、餐桌禁忌

在宴會(huì)上，用餐者在進(jìn)食時(shí)不宜發(fā)出聲響,，不宜吸煙,，不宜當(dāng)眾剔牙，不宜整理服飾,，不宜化妝補(bǔ)妝,，不宜為他人夾菜，不宜勸人飲酒,。

（二）西餐的餐具

1,、刀叉

以刀叉進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)當(dāng)右手持刀,，左手持叉,。不要以之指人，或互相敲擊,。暫不用餐時(shí),，可在餐盤上刀右、叉左地將其擺成“八”字型,，若將其并排擺在餐盤上,，則表示本人用餐完畢,。

2、餐巾

餐巾在西餐時(shí)只宜鋪在大腿上,，而不得掖在衣領(lǐng)上,。不得以之去擦餐具。用餐途中暫時(shí)離開,，可將餐巾放在本人座椅上,。若置之桌上，則表示本人用餐已畢,。在西餐宴會(huì)上,，女主人鋪開餐巾，一般表示用餐開始,。女主人把餐巾放在餐桌上,，則往往暗示此次宴請(qǐng)已告結(jié)束。

3,、湯匙

不可令湯匙在林,、盆之中“立正”，不可將其含于口中,。飲咖啡時(shí),，不可以匙舀飲。