無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇一

1.宴會,，通常指的是以用餐為形式的社交聚會,。可以分為正式宴會和非正式宴會兩種類型,。

正式宴會，是一種隆重而正規(guī)的宴請,。它往往是為宴請專人而精心安排的,，在比較高檔的飯店，或是其他特定的地點舉行的,，講究排場,、氣氛的大型聚餐活動。對于到場人數(shù),、穿著打扮,、席位排列、菜肴數(shù)目,、音樂演奏,、賓主致詞等，往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究,。

非正式宴會,，也稱為便宴，也適用于正式的人際交往,，但多見于日常交往,。它的形式從簡，偏重于人際交往,，而不注重規(guī)模,、檔次。一般來說,，它只安排相關人員參加,，不邀請配偶，對穿著打扮,、席位排列,、菜肴數(shù)目往往不作過高要求，而且也不安排音樂演奏和賓主致詞,。

2.家宴,，也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言，家宴最重要的是要制造親切,、友好,、自然的氣氛，使赴宴的賓主雙方輕松,、自然,、隨意，彼此增進交流,，加深了解,，促進信任，通常,，家宴在禮儀上往往不作特殊要求,。為了使來賓感受到主人的重視和友好，基本上要由女主人親自下廚烹飪,，男主人充當服務員;或男主人下廚,，女主人充當服務員，來共同招待客人,，使客人產生賓至如歸的感覺,。

如果要參加宴會，那么你就需要注意,，首先必須把自己打扮得整齊大方,，這是對別人也是對自己的尊重。 還要按主人邀請的時間準時赴宴,。除酒會外,，一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達,，不算失禮,。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了,。

當走進主人家或宴會廳時,，應首先跟主人打招呼。同時,。對其他客人,，不管認不認識，都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立,，讓座問安;對女賓舉止莊重,，彬彬有禮。

入席時,，自己的座位應聽從主人或招待人員的安排,，因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定，應注意正對門口的座位是上座,，背對門的座位是下座,。應讓身份高者、年長者以及女士先入座,，自己再找適當?shù)淖蛔隆?/p>

入座后坐姿端正,，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃,，手肘不得靠桌沿,，或將手放在鄰座椅背上。入座后,，不要旁若無人,，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子,。可以和同席客人簡單交談,。

用餐時應該正裝,，不要脫外衣，更不要中途脫外衣,。一般是主人示意開始后再進行,。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕,。而且要把菜先放到自己的小盤里,，然后再用筷子夾起放進嘴。送食物進嘴時,，要小口進食,，兩肘向外靠，不要向兩邊張開,，以免碰到鄰座,。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響,。用餐時,，如要用擺在同桌其他客人面前的調味品，先向別人打個招呼再拿;如果太遠,，要客氣地請人代勞,。如在用餐時非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩,，右手用牙簽輕輕剔牙,。

喝酒的時候，一味地給別人勸酒、灌酒,，吆五喝六,，特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,，都是失禮的表現(xiàn),。

如果宴會沒有結束，但你已用好餐,，不要隨意離席,，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇二

一,、入座的禮儀。先請客人入座上席,，在請長者入座客人旁依次入座,，入座時要從椅子左邊進入。入座后不要動筷子,，更不要弄出什么響聲來,，也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼,。

二,、進餐時，先請客人中長者動筷子,。夾菜時每次少一些,，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音,，喝湯時也不要出聲響,，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝,，湯太熱時涼了以后再喝,，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物,，發(fā)出很清晰的聲音來,，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時,，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象,。

三、進餐時不要打嗝,，也不要出現(xiàn)其他聲音,，如果出現(xiàn)打噴嚏,、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”,、“請原涼”之類的話,，以示歉意。

四,、如果要給客人或長輩布菜,，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,。按我們中華民族的習慣,，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導,、老人,、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子,，或者輪流請他們先動筷子,，以表示對他們的重視。

五,、吃到魚頭,、魚刺、骨頭等物時,，不要往外面吐,，也不要往地上仍,，要慢慢用手拿到自己的碟子里,，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

六,、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,，以調和氣氛，不要光著頭吃飯,，不管別人,，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯,。

七,、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴,。

八、要明確此次進餐的主要任務,。要明確以談生意為主,，還是以聯(lián)絡感情為主,，或是以吃飯為主。如果是前著,，在安排座位時就要注意,，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著,，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,，把重點放在欣賞菜肴上。

九,、最后離席時,，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客,，以示回敬,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇三

(1)在當你應邀赴宴時，你對同桌進餐的人和餐桌上的談話,，大概要比對飲食要更感興趣,。因此進餐時，應該盡可能地少一些聲響,，少一些動作,。

(2)女主人一拿起餐巾時，你也就可以拿起你的餐巾,，放在腿上,。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上,。

(3)餐巾如果很大,，就雙疊著放在腿上;如果很小，就全部打開,。千萬別將餐巾別在領上或背心上,，也不要在手中亂揉?？梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物,。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常從湯開始,。在你座前最大的一把匙就是湯匙,，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,，因為那可能是取蔬菜可果醬用的,。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜,。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始,。她不會像中國習慣那樣,，請你先吃。當她拿起匙或叉時,，那就意味著大家也可以那樣做了,。

(6)如果有魚這道菜的話，它多半在湯以后送上,，桌上可能有魚的一把專用叉子,，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些,，總之,，魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。

(7)通常在魚上桌之前,，魚骨早就剔凈了,，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著面包卷,，或一塊面包,，右手拿著刀子，把刺撥開,。

(8)如果嘴里有了一根刺,，就應悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出,，放在盤子邊沿上,，別放在桌上，或扔在地下,。

西餐禮儀中的忌諱

1,、使用餐具最基本的原則是由外至內，完成一道菜后侍奉收去該份餐具,，按需要或會補上另一套刀叉,。

2,、吃肉類時(如牛扒)應從角落開始切,，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,，只需將它移到碟邊,。

3、如嘴里有東西要吐出來,，應將叉子遞到嘴邊接出,，或以手指取出，再移到碟子邊沿,。整個過程要盡量不要引別人注意,，之后自然地用餐便可,。

4、遇到豆類或飯一類的配菜,，可以左手握叉平放碟上,，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可,。若需要調味料但伸手又取不到,，可要求對方遞給你，千萬不要站起來俯前去取,。

5,、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可,。

6,、就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直,，不要靠在椅背上面,。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體,，以免撞到隔壁,。

7、吃完每碟菜之后,，如將刀叉四邊放,，又或者打交叉亂放，非常難看,。正確方法是將刀叉并排放在碟上,，叉齒朝上

西餐刀叉拿法之吃西餐的六個m

如何品味西餐文化，研究西餐的學者們經過長期的探討和總結認為：吃西餐應講究以下6個“m”,。

第一個是“menu”菜譜

當您走進咖啡館或西餐館時,，服務員會先領您入座，待您坐好后,，首先送上來的便是菜譜,。菜譜被視為餐館的門面，老板也一向重視,，采用最好的材料做菜譜的封面,，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋，顯得格外典雅精致,。

如何點好菜?這里介紹一點經驗之談,，那就是打開菜譜后，看哪道菜是以店名命名的,，這道菜可千萬不要錯過,。因為那家餐館是不會拿自己店的名譽來開玩笑的,，所以他們下功夫做出的菜，肯定會好吃的,，這道招牌菜大家一定要點,。

另外要特別說明的一點是，不要以吃中餐的習慣來對待西餐的點菜問題：即不要對菜譜置之不理,、不要讓服務員為你點菜,。在法國，就是戴高樂,、德斯坦總統(tǒng)吃西餐也得看菜譜點菜的,。因為看菜譜、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序,，是一種優(yōu)雅生活方式的表現(xiàn),。

第二個是“music”音樂

豪華高級的西餐廳，通常會有樂隊,，演奏一些柔和的樂曲,，一般的西餐廳也播放一些美妙典雅的樂曲。但,，這里最講究的是樂聲的“可聞度”,，即聲音要達到“似聽到又聽不到的程度”，就是說,，要集中精力和友人談話就聽不到,，在休息放松時就聽得到，這個火候要掌握好,。

第三個是“mood”氣氛

吃西餐講究環(huán)境雅致,，氣氛和諧。一定要有音樂相伴,，桌臺整潔干凈,，所有餐具一定要潔凈。如遇晚餐,，要燈光暗淡,，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫,、迷人,、淡雅的氣氛,。第四個是“meeting”會面

也就是說和誰一起吃西餐,，這是要有選擇的。吃西餐的伙伴最好是親朋好友或是趣味相投的人,。吃西餐主要是為聯(lián)絡感情,，最好不要在西餐桌上談生意,。所以在西餐廳內，氛圍一般都很溫馨,、少有面紅耳赤的場面出現(xiàn),。

第五個是“manner”禮俗

這一點指的是“吃相”和“吃態(tài)。既然是吃西餐就應遵循西方的習俗,，勿有唐突之舉,，特別是在手拿刀叉時，若手舞足蹈,，就會“失態(tài)”,。

刀叉的拿法一定要正確：應是右手持刀，左手拿叉,。用刀將食物切成小塊,，然后用叉送入口內。一般來講,，歐洲人使用刀叉時不換手,，一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好后,，把刀放下,，右手持叉將食物送入口中。但無論何時,，刀是絕不能送物入口的,。西餐宴會，主人都會安排男女相鄰而坐,，講究“女士優(yōu)先”的西方紳士,，都會表現(xiàn)出對女士的殷勤。

第六個是“meal”食品

一位美國美食家曾這樣說：“日本人用眼睛吃飯,，料理的形式很美;吃我們的西餐,，是用鼻子的，所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯,?！?/p>

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇四

(一)基本禮儀

1、喝湯,、咀嚼絕不出聲,。這是人和動物的分別。

2. 不在公開場合,，大聲地發(fā)出打嗝聲,。

3. 不碰撞杯、盤。不要移動餐盤,。

4. 刀叉輕放,，不發(fā)出刮盤聲。

5. 講話時不揮舞刀叉,，或用刀叉指著人,。

6. 不彎腰埋頭吃飯。這模樣實在很窮酸相,、狼狽,。

7. 切食物只切一口大小，并且一口放進嘴里,，不要只咬半口,。

8. 不要翻看盤底的廠牌名。

9. 每上一道菜,，從最外側的左,、右一副刀叉開始使用。

10. 使用放在右前方的杯子,，不要拿到別人的杯子,。

(二)西餐餐具的使用法則

中餐的餐具只有一雙筷子，而西餐餐具卻是琳瑯滿目的一整排,。請放輕松,，餐具擺放雖然多，但其實只是為四道菜而準備,。這四道菜是前菜,、湯、魚,、肉,，只是餐具全都一并擺出來而已。

1,、刀叉擺法：刀叉并攏,、刀刃朝內

刀叉的擺法是個信號，藉此告訴侍者什么時候收走盤子,。若刀叉置于盤子兩側時,，表示仍在進行飲食中，相反地,，刀叉平行擺放時,，表示用餐完畢。另外一種擺法,，在大眾化的餐廳用餐時,，從頭到尾只用一副刀叉,，盤子收走了，用過的刀叉還會留在桌上繼續(xù)吃下一道菜,。這時,，不要把刀叉直接貼放在桌上,，而是將刀口放在叉齒間,，并且刀刃朝下。

當你用餐完畢后,，可順手將盤上的刀叉并攏,，并且保持刀刃的方向是朝內狀態(tài)，不僅能使你的桌面變得更為整潔,，也讓服務生可以方便收拾餐具,。

2、公用餐具：雙手用,，更優(yōu)雅

當你在餐廳用餐時,，會碰到有些菜不做一人份或是食物可相互分享的情況下，如：西班牙海鮮飯或大盤色拉等,，這種供多人食用的菜,，會附上公叉和母匙。

若在取菜時只用一只手操作匙與叉,，其實不雅,。那是職業(yè)服務生的技巧，一般人不需要會,。用雙手反而較雅：右手匙在下,，左手叉在上。食物盛在匙上,，用叉背按壓著,，再放到自己的盤子里。

每拿完一次,，切記將盤里的食物聚集在中間,，把叉和匙的握柄朝向同伴，這樣不僅保持盤相美觀,，同時也方便別人拿取,。

(三)不使用餐具的食物吃法

咸點心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿著吃的,，稱為finger food,，通常餐前酒與正餐之前都會先送上這類食物。

finger food的功用是,，喝餐前酒之前,，先填一下肚子可以保護胃膜。另外，人在空腹的時候,，血糖會降低,，吃一點東西會使心情沉穩(wěn)許多。

比較常見的咸點心是canapé,，這是小小片的薄面包或是餅干上面放火腿,、燻魚等。一般都是三塊,，直接用手拿著吃就行了,。要一口吃完，不要只咬一半,，這樣反而不雅哦,。

用單手兩指掌握點心邊緣，面包須用刀涂抹奶油,，面包基本上是用手剝下一口就抹一口奶油,。但是葡萄面包和德國的黑面包用手剝的話很容易碎，這時就用刀把一片面包切成兩半,，全部抹上奶油后,，直接用手拿著分幾口吃。

(四)吃披薩該用刀叉嗎

披薩就像我們吃包子,、饅頭一樣,，沒有明定的規(guī)矩，可自由發(fā)揮,。但是披薩是黏搭搭,、軟趴趴，很難纏的,，如何吃才不會邋遢?

拿坡里式(napoli)披薩是邊緣皮厚,、中間皮薄，所以直接用手拿著吃是不太方便,，可用刀子先切下前半的三角尖,，軟趴趴的地方用叉子盛著吃;剩下較硬的地方比較好拿,，可直接用手拿著吃。

美式披薩就是最常見的那種厚底皮,，便于用手直接拿著吃,。披薩大都是用馬自拉起司(mozzarella),，這種起司黏連著餅,，很難扯斷，也是用刀叉來幫忙理清“糾纏”,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇五

品嘗西餐,，應知道西餐的菜序。所謂西餐的菜序,，在此是指享用西餐時正規(guī)的上菜順序,。

西餐的菜序與中餐具有明顯的不同。例如,，在中餐里,，湯是用餐的標準“結束曲”;而西餐中,，湯是被用來“打頭陣”的,。應當說明的是，西餐亦有正餐與便餐之分,，其萊序,，二者是有很大差異的。

1.正餐的菜序

西餐的正餐,，特別是較為正規(guī)的正餐,，其菜序不僅復雜多樣，而且十分講究,。在大多數(shù)情況下,，西餐正餐往往會由七八道菜肴所構成。一頓完整的正餐,，進餐時間約需1—2小時,。

(1)開胃菜。所謂開胃菜,，即用來為進餐者開胃的菜肴,。因為在西餐里它首先上桌，所以亦稱之為頭盆,。在西餐的正餐里,，有時它并不列入正式的萊序，而僅僅用來充當“前奏曲”,。在絕大多數(shù)情況下,，開胃菜都是由蔬菜、水果,、肉食,、海鮮等組成的拼盤,，大多以各種調味汁涼拌而成,，不但色澤悅目，而且口味宜人,。

(2)湯,。西餐中的湯必不可少,，它的口感芬芳濃郁，具有極好的開胃作用,。依據(jù)傳統(tǒng)的`講法，湯才是西餐之中的“開路先鋒”,。只有開始喝湯時,，才可以算是正式開始吃西餐了,。西餐的湯有白湯,、紅湯,、清湯等幾種。享用西餐時,，僅可上一種湯,。

(3)主菜。主菜是西餐的核心內容,。西餐里的主萊通常有冷有熱,，但大都應當以熱菜作為主角。比較正規(guī)的西餐,，一般都要上一份冷盤和兩份熱菜,。在上桌的兩份熱菜中，往往還講究一份是魚菜,，另一份是肉菜,，有時還會添加上一份海味菜。在西餐的主菜里,，肉菜被用以代表用餐的檔次與水平,。

(4)點心。吃過西餐的主菜后,，根據(jù)需要可點一些諸如蛋糕,、餅干,、吐絲、餡餅,、三明治之類的小點心,，使那些還沒有吃飽的人借以填滿肚子。要是已經吃飽了,，可以不吃,。

(5)甜品。西餐中最為常見的甜品有布丁,、冰淇淋等,。這些甜品在正餐上，被視為一道例萊,。因此,，就餐者應當盡可能品嘗。

(6)熱飲,。西餐用餐結束之前,，應為就餐者供應熱飲,，以此作為“壓軸戲”,。最正規(guī)的熱飲，是紅茶或者不加任何東西的黑咖啡,。二者只選其一,，不宜同時享用。熱飲的主要作用是幫助就餐者消化,。熱飲就餐者可以在餐桌上飲用,，也可以換地方，例如到休息廳或客廳飲用,。

2.便餐的菜序

西餐的正餐,，多見于宴會或者其他重要的節(jié)假日。它雖然較為隆重,，但往往耗資,、耗時頗多。在一般情況下,，人們總是將西餐正餐進行簡化,，即西餐便餐。其菜序主要由開胃菜,、湯,、主菜(各一份)、甜品,、熱飲等等構成,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇六

1. 西式餐具的選用

吃西餐最麻煩的是如何正確選用餐具,。餐具的選用可遵循下列原則：

(1) 依上菜順序從外向里選用餐具，通常叉置于餐盤左側,，刀和匙置于右側,。

(2) 最大的匙是喝湯用的，最大的刀叉是食肉用的.,。

(3) 刀叉的用法,。

餐具的選用要依據(jù)上菜順序來確定。而西餐的上菜順序同中餐完全不同,。首先是開胃菜或開胃酒,，然后是湯、布丁,、主菜,、沙拉、辭品,、咖啡或紅茶,。通常先選擇主菜(肉類)，然后再配以其他食品,。

2. 吃西餐的禮儀要求

(1) 用餐就座身體要端正,，與餐桌的距離以便于使用餐具為準。

將餐巾放在膝上,，不要隨意擺弄已擺好的餐具,。

(2) 文明進餐。每次送入口中的食物不宜過多,，在咀嚼時不要講話,，更不可主動與人談話，避免食物噴出或掉出,。

(3) 喝湯時不要囁,，吃東西要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音,。如湯菜過熱,，可等稍涼后再吃，不要用嘴吹,。

(4) 吃魚,、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐,，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內,。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底,，更不要用手指相助食用,，應以小塊面包或叉子相助食用,。吃面條華夏酒報:郵發(fā)代號23-189 當?shù)剜]局可訂閱時，要用叉子先將面條卷起,，然后送入口中,。

(5) 面包一般要掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬,。抹黃油和果醬時,，也要先將面包掰成小塊再抹。

(6) 吃雞時,，應先用刀將骨去掉,，不要用手拿著吃。吃魚時不

要將魚翻身,，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層,。吃肉時，要切一塊吃一塊,，塊不能切得過大或一次將肉都切成塊,。

(7) 不可在餐桌邊化妝或用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌,。別人講話不可搭嘴插話,。在餐臺取食時不要站立取食，坐著拿不到的食物應請別人傳遞,。

(8) 就餐時不可高聲談笑,，更不可狠吞虎咽。對自己不愿吃的食物也應要一點放在盤中,，以示禮貌。

(9) 可在進餐途中退席,。如有重要的事情須要離開一下,，應向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時,，即使不喝,，也應將杯口順唇上碰一碰，以示敬意,。當別人為你斟酒時,，如不需要，可簡單地說一聲“謝謝”,，同時以手稍蓋酒杯,，表示謝絕。

(10) 在在進餐過程中,，不可吸煙,，直到上咖啡表示用餐結束進方可吸煙,，如左右有女客人，應有禮貌地問一聲“您不介意吧”,。

(11) 喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖,，添加后用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上,。喝時應右手拿杯把兒,，左手端墊碟，直接用嘴喝,，不要用小勺一勺一勺地舀著喝,。

(12) 吃水果時，不要拿著水果整個去咬,，應先用水果刀切成4或6瓣,，再用刀去掉皮、核,，用叉子叉著吃,。

(13) 暫時離開時，刀,、叉應交叉擺放或擺成“八”字,，以示尚未吃完。若將刀,、叉并攏放在盤子上,，刀右叉左，叉面向上,，就表示不想吃了,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇七

表達謝意

用餐后您要告訴主人，您可以這么說：“非常感謝可以同您一起共進晚餐,，也非常感謝您美妙高超的手藝,，同您在一起我感到非常輕松快樂!”如果在被邀請后的幾天，您能夠通過電話或是郵件的方式,，再次表達您的謝意,，那就更加完美了。

主動提供幫助

用餐之后客人都應該主動提出幫忙收拾餐桌,、清洗餐具等要求,，主人愿不愿意讓您參與是一回事，您愿不愿意參與是一回事,，但是無論怎么樣,，您要想主人表達您的心意。主人對于您的主動協(xié)助會心存感激，一般也都會接受您的協(xié)助,，當然如果您非常幸運的話,，主人也會拒絕您的請求。

回請

如果您有固定的住所,，您需要在接下來的一兩個月內回請主人,，以表達您的謝意和敬意。如果您沒有這么做的話,，曾經邀請您的人會覺得您是一個非常粗魯無禮的人,。很有可能在您回請之前，別人再也不會邀請您參加任何的宴會,。

當然如果您在國外沒有固定的住所,，那另當別論。不過,，您也應該在合適的時候選擇一家餐館,，邀請曾經邀請過您的人一起到餐館就餐。

回請時,，您也要注意,，曾經邀請您的人是如何熱情款待您的，您需要以同樣的方式來款待別人,。

家庭西餐禮儀從赴餐前,、用餐前、用餐中到用餐后所應該注意的細節(jié)到此就總結完了,，可能針對不同國家的人,，需要區(qū)別對待，但是基本上的所遵循的規(guī)范要求是相同的,。這些細節(jié)的注意,，也只有用心去練習，用心去體味才能做到真正的“得心應手”,，表現(xiàn)自然,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇八

1、進餐時,，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些,，離自己遠的菜就少吃一些,，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響,，喝湯用湯匙一小口一小口地喝,，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝,。有些人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物,，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的,，特別是和眾人一起進餐時,，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

2,、進餐時不要打嗝,，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏,、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”,、“對不起”、“請原諒”之類的話,，以示歉意,。

3、如果要給客人或長輩布菜,，最好用公筷,，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,，菜是一個一個往上端的,，如果同桌有領導、老人,、客人的話,，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子,，以表示對他們的重視,。

4、吃到魚頭,、魚刺,、骨頭等物時，不要往外面吐,，也不要往地上扔,，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上,。

5,、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛,，不要光著頭吃飯,，不管別人,，也不要狼吐虎咽地大吃一頓，更不要貪杯,。

6,、送食物入口時，兩肘應向內靠,，不宜向兩旁張開,，碰及鄰座。

7,、遇有意外,，如不慎將酒、水,、湯汁濺到他人衣服,，表示歉意即可，不必恐慌賠罪,，反使對方難為情,。

8、不要向別人勸酒,，不允許當眾脫衣解帶,，不要議論令人作嘔之事。他人在咀嚼食物時,，均應避免跟人說話或敬酒,。如是主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞,。

9,、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴,。

10、要明確此次進餐的主要任務,。要明確以談生意為主,，還是以聯(lián)絡感情為主，或是以吃飯為主,。如果是前者,，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感,。如果是后者,，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了，把重點放在欣賞菜肴上,。

11、用餐結束后，可以用餐巾,、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結束時，客人不能先離席,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇九

一,、使用筷子的禁忌：

1、猶豫不定

想吃這個想吃那個,，筷子繞來繞去,，優(yōu)柔寡斷,，太丟人了!

2,、扎食品

筷子怎么用都可以，但畢竟不是原始人,，別用筷子扎著吃,。

3、用筷子傳遞食品

用筷子傳遞食物,，猶如葬禮時撿遺骨,，非常不吉利!

4、夾菜滴答

用筷子夾菜,，作料汁滴答滴答,，好像菜在流淚。

5,、舔筷子

筷子上蘸著菜,，用嘴來舔，形象不雅,。

6,、用筷子推碗

用筷子把碗拖到跟前，表明你很懶惰,。

7,、鉆探筷子

用筷子在碗里、盤子里翻來翻去,，太臟了,。

8、用筷子扒拉飯

狼吞虎咽扒拉飯,，好像誰要搶你那飯似的,。

9、夾來夾去

已經伸出筷子,，又去夾另一盤,。

10,、橫跨筷子

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十

1.座次安排

西餐一般使用方桌，主人在客人出席宴會之前就已安排好席次,。

席次的安排有以下幾種：

(1)英式坐法(最常用)：男女主人分坐在長方桌的兩端,，男女主賓分別坐在女主人和男主人的右手邊，其他客人應男女相隔,。在西方人眼里,，宴會是結交朋友的最好方法之一，所以應當避免讓熟人坐在一起,。入座時,，男士應幫女士入座，即輕輕拉開右手邊的'椅子,，在女士坐下的一瞬間再將椅子輕輕推回,。

(2)法式坐法：男女主人坐在餐桌的正中，其他人員坐餐桌兩端,。

(3)口形餐桌：“口”字形餐桌適用于客人眾多的宴會,，此時，男女主人坐在餐桌的正中,，其他方面同英式坐法,。

2.餐巾使用

當主人把餐巾拿起來后，客人才可以把面前的餐巾打開,，平放在大腿上,，如果餐巾過大，可將其對折,，折口朝外放置,。餐巾可用于在交談前擦去嘴上的油漬。女士在吃飯之前可先用餐巾輕拭嘴唇,，以免將口紅沾在餐具上,。但注意不應用餐巾擦臉、擦手等,。如果在用餐中要暫時離席,，應當把餐巾放在椅子上，表示未吃完;宴會結束時,，應把餐巾大致對折后放在餐桌上,。

3.餐具使用

西餐最常用的餐具就是刀和叉。正確使用方法是：

英式用法是保持左手持叉,、右手持刀,，切一塊吃一塊;美式用法是將食物全部切好后，將刀放在碟子上,，將左手的叉換到右手再叉東西吃,，無論使用哪種方法都要注意以下幾點：

(1)切食物時,，要把食物叉穩(wěn)，不要讓食物飛出去,。

(2)切食物時,，應把雙肘緊貼身體，并切忌發(fā)出聲音,。

(3)切好后，一次只應叉一塊,，并將其全部送入嘴中,。

(4)如果暫時不用刀叉，應將刀叉擺成八字形,，刀刃向里,，叉齒朝下。如果在用完餐后,，應將刀叉并列擺在餐盤的一角,，刀刃向里，叉齒朝上,。注意不要把刀叉擺成十字形,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十一

1.預約

在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約,，在預約時,，有幾點要特別注意說 清楚，首先要說明人數(shù)和時間,，其次要表明是否要區(qū)或視野良好的座位,。 如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算,。在預定時間到達,， 是基本的禮貌。

2.服飾舉止

再昂貴的休閑服,，也不能隨意穿著上餐廳吃飯時穿著得體是歐美人的常識,。去高檔的餐廳，男士要穿整潔;女士要穿套裝和有跟的鞋 子,。如果指定穿正式的服裝的話,，男士必須打領帶，進入餐廳時,，男士應先開門 ,，請女士進入。應請女士走在前面,。入座,、餐點端來時,，都應讓女士優(yōu)先。特別是團體活動,，更別忘了讓女士們走在前面,。

3.入座

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時,，就可以坐下來了,。用餐時，上臂和背部要靠到椅背,，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,。兩腳交叉的坐姿最好避免。

4.點酒

在高級餐廳里,，會有精于品酒的調酒師拿酒單來,。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色,、預算,、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑選,。主菜若是肉類應搭配紅酒,，魚類則搭配白色。上菜之前,，不妨來杯香檳,、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

5.了解上菜的次序

正式的全套西餐上菜順序是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果,，還有餐前酒和餐酒,。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮,。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人,。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當?shù)慕M合,。點菜并不是由前菜開始點,，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯,。

6.餐巾的使用

點完菜后,，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上,，蓋住膝蓋以上的雙腿部分,。最好不要把餐巾塞入領口。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十二

對于我們來說,，可能第一次去西餐廳吃飯,，都會覺得不自在，大多是因為不太了解有關西餐的用餐禮儀,。

西餐禮儀表示用餐完畢

用餐結束時要將餐巾從中間拿起,，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。

吃西餐的十大基本禮儀

1,、刀叉：手握叉子時不要像握大提琴那樣,，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外,，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調說話的某一點，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上,，一頭放在餐桌上,。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處,。刀子放在盤子上時,，刀刃朝里，頭在盤子里,，刀把放在盤子邊緣上,。

2、餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部,，要輕輕地沾擦,。不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾,。餐巾應該放在大腿上,，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上,，并把椅子推近餐桌,。注意動作要輕。用餐結束時不要折疊餐巾;否則,，不了解情況的服務生可能會再給別的客人使用,。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側,。

3,、咀嚼：嚼東西時嘴要閉緊，無論你有什么驚人的妙語,，時機多么恰到好處,，只要嘴里有食物,，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下,，要保持細嚼慢咽的姿勢,，將食物咽下后會意地露出笑容，以轉達你內心的活動：剛才完全可以有妙語出口,，只是口中有食物,。

4、坐姿：要牢記你媽媽的話,，坐立要直,，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,，放在大腿上,。

5、面包：面包上抹黃油尤其要注意,，將面包掰成可以一口吃下的小塊,，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個面包上都抹上黃油,。

6,、速度：切忌速度過快，無論你是在ritzcarton還是在格爾蒂的greasepit酒店用餐,，大口吞咽食物不僅有害健康,，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進餐時,，這么做會顯得失禮,。共同進餐時大家的量應一樣，并保持同時開始同時結束的速度,，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的,。

7、剔牙：如果塞了牙,，切忌在餐桌上剔牙,，如果的確忍受不住，找個借口去洗手間,，你可以在那里剔個夠,。

8、口紅：將口紅留在餐具上是不可取的,，工作用餐尤其如此,。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進酒店時可以順便到洗手間去一趟，或到吧臺去取塊紙餐巾,。

9,、吸煙：即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取,，吸煙會影響他人的食欲,，而且和整個氣氛也不和諧，應該等到用餐結束后再吸煙,，還應該記?。翰灰帽P子當煙灰缸。

10,、物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上,，鑰匙、帽子,、手套,、眼鏡、眼鏡盒,、香煙等物品都不要放在餐桌上,。總之,，凡是和用餐無關的東西都不能放在餐桌上。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十三

一,、預約的竅門

越高檔的飯店越需要事先預約,。預約時，不僅要說清人數(shù)和時間,，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位,。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算,。在預定時間內到達,，是基本的禮貌。

二,、著裝要求 再昂貴的休閑服,，也不能隨意穿著上餐廳。

三,、吃飯時穿著得體是歐美人的常識

去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子,。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶,。

四,、由椅子的左側入座

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,，領位者會把椅子推進來,，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來,。

五,、用餐姿勢

用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。

六,、正式的全套餐點上菜順序

①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果,，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,，點太多卻吃不完反而失禮,。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜,、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當?shù)慕M合,。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜,，再配上適合主菜的湯,。

七、點酒時不要硬裝內行

在高級餐廳里,，會有精于品酒的調酒師拿酒單來.對酒不大了解的人,，最好告訴他自己挑選的菜色、預算,、喜愛的酒類口味,，請調酒師幫忙挑選。

八,、主菜若是肉類應搭配紅酒,，魚類則搭配白酒

上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒,。

九,、餐巾在用餐前就可以打開

點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,，往內摺三分之一,，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分,。最好不要把餐巾塞入領口,。

十、用三根手指輕握杯腳

酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中,，讓客人鑒別一下品質是否有誤,。只須把它當成一種形式,，喝一小口并回簽good。接著,，侍者會來倒酒,，這時，不要動手去拿酒杯,，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒,。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,，應用大拇指,、中指、食指握住杯腳,，小指放在杯子的底臺固定,。

十一、喝酒的方法

喝酒時絕對不能吸著喝,，而是傾斜酒杯,，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,，但不要猛烈遙晃杯子,。此外，一飲而盡,，邊喝邊透過酒杯看人,，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,，用面巾紙擦較好,。

十二、喝湯也不能吸著喝

先用湯匙由后往前將湯舀起,，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好,。身體上的半部略微前傾,。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高,。如果湯用有握環(huán)的碗裝,，可直接拿住握環(huán)端起來喝。

十三,、面包吃法

用刀先切成兩半,，再用手撕成塊來吃避免像用鋸子似割面包，應先把刀刺入另一半,。切時可用手將面包固定,，避免發(fā)出聲響,。

十四、魚的吃法

魚肉極嫩易碎,，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙,。這種湯匙比一般喝湯用的稍大，不但可切分菜肴,，還能將調味汁一起舀起來吃,。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為宜,。首先用刀在魚鰓附近刺一條直線,，刀尖不要刺透，刺入一半即可,。將魚的上半身挑開后,，從頭開始，將刀叉在骨頭下方,，往魚尾方向劃開,，把針骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉,。由左至右面,，邊切邊吃。

十五,、如何使用刀叉

基本原則是右手持刀或湯匙,，左手拿叉。若有兩把以上,，應由最外面的一把依次向內取用,。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上,。湯匙則用握筆的方式拿即可,。如果感覺不方便，可以換右手拿叉,，但更換頻繁則顯得粗野,。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊,、分切,。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下,。

十六,、略事休息時，刀叉的擺法

如果吃到一半想放下刀叉略作休息,，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央,。若刀叉突出到盤子外面,，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動,。用餐后,，將刀叉擺成四點鐘方向即可。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十四

一,、用餐前

首先,，我們說一下用餐前的禮儀，也就是關于提前預定,。盡管現(xiàn)在大部分中級餐廳已經由隨來隨坐取代了提前預定,，但是如果餐廳接受的話提前預約還是個明智之舉，其優(yōu)勢在于不僅能保證在你期望的時間內有位子,，同時也是和餐廳討論你需要特殊餐食的絕佳時機,。因為在了解此次就餐用于慶祝的不同場合之后，餐廳會更加知道如何準備,，舉止得體,。比如，餐廳對于嚴肅的商務午餐提供的服務與周年紀念日,、訂婚或者60歲生日聚會時提供的服務是截然不同的,。當然，如果你不得不取消預訂也沒有問題,，但應盡早告知餐廳,，這樣可以最大程度上減少不便。

二,、用餐時

其次就是用餐時應當注意的一些禮儀,，這其中有很多應當注意的地方，我們將其細分成5個小點進行概括,。

1,、等待入席

參加宴會時往往會出現(xiàn)早于主人到達的情況，在等待的過程中需要注意以下三點：

第一,，直接點喝的是不禮貌的,。在等待時可以點一杯水，當宴會主人到了之后,，他們會為你提供喝的，這時候才可以點自己想喝的東西,。

第二,，等待時出于禮貌，應當站起來迎接到達的客人,。如果一群人在入席前聚集在酒吧間,，入席時,，應當請女士走在你前面，并幫助她們入座,。當然通常服務員會這樣做,，并幫助你也坐下。

第三,，入席后,，不要隨意把物品(如電話、鑰匙,、錢包等)放在桌子上,，同時手機也要調成靜音，最重要的是要把全部注意力放在宴會主人身上,，不要被電話及短信等分心,。

2、點餐禮貌

當所有人都入席之后,，餐廳員工會與你打招呼,，并把餐巾放在你的腿上，詳細介紹餐廳特色及其他菜單外的菜品,。點餐的過程中如果你是被帶出去吃飯的客人,，請不要點菜單上最昂貴的菜品。點餐時多咨詢下主人意見,，試著點些和其他客人同價位的菜品,。同樣，如果你的主人,、客戶及老板只點了一道菜,，那么你也不要點多。

禮貌在西餐禮儀中是至關重要的,，因此無論是餐廳員工,，還是食物和酒的侍者都要禮貌相待，也要記得間歇性的感謝服務生的幫助,。如果對菜單有疑問可以咨詢侍者,，引起他們注意的最好方式是與他們目光接觸，謹慎地示意你需要他們的幫忙,。直接舉起手或者點擊手指都是不禮貌的方式,。同樣，關照鄰桌客人也是基本的禮貌,，確保你和你的客人在席間不要太吵鬧或者說臟話,，以免影響他人就餐。如果上菜時有客人離席了,，出于禮貌應該等他回來后大家再開始吃,。當然,，如果主人允許開始的話是沒有問題的。

3,、就餐常識

點餐完畢之后就進入正式的就餐環(huán)節(jié)中了,，這一環(huán)節(jié)有許多細節(jié)需要注意。

第一,，面包會放在桌子中間或者你的盤子旁邊,，可以隨時吃。吃面包時,，可直接用手掰開一半,，用黃油刀切下一塊黃油，把黃油放到你的側盤里,，在你的側盤里把黃油涂抹在面包上,。這里需要注意的是，刀不是用于切面包的,。

第二,，喝湯時，應該用湯匙的外沿順著碗的近側到遠側舀取,，從湯匙的邊緣吸吮一小口,，而不是整個湯匙都放在嘴里。

第三,，如果是共享的配菜,，出于禮貌要先招待客人，然后再自己享用,。分菜時一定要使用公用餐具,，最好是請服務員代你為客人服務。

第四,，如果你需要桌子對面的東西,，可以請靠近的人幫忙遞給你，而不是越過他人自己夠取,。如果餐巾或者餐具掉到地上了,，請服務員為你更換一個，不要繼續(xù)使用,。

第五,，當離席去往衛(wèi)生間或者接聽重要電話時，適當?shù)臑樽约赫覀€說辭,，比如“對不起,，出去一會兒”或“抱歉”。

第六，用餐時還有一些小的細節(jié)需要注意,，包括吃東西時不要說話，咀嚼食物時不要張著嘴巴,，吃東西時不能發(fā)出很響的聲音,，不要把你的餐巾當作餐巾紙，不要舔你的刀,，因為這些都是非常不禮貌的行為,。

4、飲酒禮儀

葡萄酒是西餐中不可或缺的部分,，而葡萄酒從選酒到試酒再到喝酒,，這其中也有一些需要注意的地方。

(1)選酒

置身高檔的餐廳點葡萄酒,，通常在場會有個侍酒師幫你選到最適合的酒,。而且，侍酒師能成功地幫助你選取搭配美食的最佳款酒,，如果你采納他們的專業(yè)意見,，將會毋庸置疑地享受一次食物與葡萄酒的絕美搭配經歷。因為著名高檔的餐廳通常會有比較全面的葡萄酒單,，涵蓋多種不同年份的同一款酒,，信息多達100多頁。這樣的清單是非常艱巨惱人的,，如此狀況下,，侍酒師的幫助就顯得必不可少了。

(2)試酒

一旦主人(或者是誰主張點葡萄酒的)點完葡萄酒,，侍酒師會選擇適當?shù)牟Ａ骶叻胖玫讲妥郎?，在你入座位置右側刀的位置靠上些。然后他們會把葡萄酒拿來送至點酒人處,，確定是否有誤,。

確認完畢后，侍酒師將會取下軟木塞,，向點酒者提供一小口份量的葡萄酒,。這樣的舉動并不是為了讓點酒者品嘗下是否喜歡此款酒，而是為了檢查酒的狀態(tài),，以及酒的味道是沒有缺陷的,。

(3)喝酒

試酒滿意之后，侍酒師就可以圍繞餐桌倒酒了,，倒酒順序客人要先于主人,。通常酒杯內只倒入1/3量的酒，這是為了便于客人搖晃酒杯時沒有任何外溢，完全聞到葡萄酒的香氣,。

在高檔餐廳內,，侍酒師和服務員會在用餐期間為你填滿酒杯，所以盡量避免自己填滿,。如果發(fā)現(xiàn)杯子空了,，可以通知負責員工，提醒他們要續(xù)杯,。當然對于休閑餐廳和酒吧你可以自己隨意續(xù)杯,。

5、其他事項

除了以上用餐中需要注意的禮儀之外,，還有一些具體的建議,。

如果你帶孩子一同去餐廳，最好讓他們保持安靜乖巧,，不要四處亂跑或者打打鬧鬧,。因為無論是對他們還是對于端著食品和飲料的服務員來說，都是極其危險的,，同時也會打擾到其他客人,。

饑腸轆轆的到達餐廳可不是個明智之舉，最好能悠閑地享受美食,，感受用餐的氛圍,，融入席間的交流，如果你肚子餓的咕咕叫那是無法全神貫注的,。還有保持與他人相同的節(jié)奏,，不要吃的太快。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十五

一,、什么時候敬酒

如果是宴會,，敬酒一般是在宴會開始之前。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意,。而其它人一般是在主菜吃完,，開始上甜點時開始敬酒。不過,，在非正式的場合,，敬酒的時機可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時都可以舉杯以表達對他人的祝愿或祝賀,。

二,、誰最先敬酒

按照傳統(tǒng)習慣，一般是由女主人或男主人最先開始敬酒,，不過這只適用于正式的場合,。在非正式的場合,，如朋友聚餐，經常是由賓客最先敬酒,，這是為了表達對主人的感謝,。值得注意的是，無論誰敬酒,，都應確保每個酒杯中都有酒,。

三、引起注意

主人在敬酒時,，應舉杯站立，并引起在座賓客的注意,。不管宴會上有多嘈雜,，都應有禮貌地說道：“請大家注意!請大家聽我說!”

四、坐下還是站立

是坐著敬酒還是站起來敬酒,，應該視情況而定,。如果在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來敬酒,。而如果是在用餐時,，賓客較少的話，敬酒的人可以坐著敬酒,，而如果賓客較多,，則應站起來敬酒，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞,。同時如果在向新婚夫婦,、領導或長輩等敬酒時，也需站起來敬酒,。

五,、如何答謝

當被敬酒時，被敬酒的人不需要站立,，只需要微笑著接受,，然后說聲“謝謝”即可。隨后,，站起來,，舉杯向主人或者其他人敬酒。

六,、祝酒詞

祝酒詞應簡短得體,。宴會上第一個敬酒的人應該準備一段簡短的演講，演講內容可以是回憶往昔,、與宴會相關的故事或者玩笑等,，只要符合宴會的氛圍都可以。如果覺得說一段祝酒詞有困難，選擇加入群體敬酒將是一個不錯的選擇,。幾個人一起舉杯高喊“為___干杯”不僅免去了復雜的祝酒詞,，更活躍了氣氛。

七,、如何碰杯

在敬酒時一般會相互碰杯,，但高腳杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎,，因此,，敬酒時，應該手心相對,，杯口岔開,，盡量用杯肚相碰，目光直視對方,，以表示尊敬,。

八、避免干杯豪飲

在敬酒時,，最好避免干杯豪飲,。喝葡萄酒時，干杯要文雅和舒緩,。因為真正的美酒都有它的故事和風土人情,，大口吞咽未免可惜。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十六

我們再來看看就餐禮儀,。這里提醒的是,，不管是中餐，還是西餐,，都有很多的禮儀和禁忌,，在這里，我只和你說說需要特別注意的禮儀要點和容易被你忽略的身體禁忌,。

先來看看中餐,。這里，我們重點說說點菜和選菜和就餐舉止需要注意的要點：

關于中餐的點菜選菜,，你要注意下面的三個細節(jié)：

首先,，非常重要的宴請，不建議去從來沒有吃過的餐館,。

其次,，注意三個量：數(shù)量、質量和分量,。

點菜時,，合理的數(shù)量一般在人數(shù)的兩倍左右,，不要出現(xiàn)單數(shù)。質量就是葷素搭配,，冷熱皆有,，主食湯羹兼?zhèn)洌尶腿顺缘臐M足,、開心,。分量就是根據(jù)感情、交情和吃飯的目的點合適的菜,。

不在特別重要的場合,，點過于家常的特價菜;也不知隨意場合，點鮑魚龍蝦等讓人有心理負擔的高端菜,。

最好,，不要在餐桌上吐槽菜品，經常去吃的餐館,，老板主動打折、贈送果盤是面子,，但換作你當桌要求就會顯得失禮,。也不要在餐桌上跟服務人員核對數(shù)量、價格和發(fā)票信息,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十七

點菜禮儀

1,、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候,，這一條更要重視,。像炸春卷、煮元宵,、蒸餃子,、獅子頭、宮爆雞丁等,，并不是佳肴美味,，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇,。

2,、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃,，湖南的毛家紅燒肉,，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉,，在那里宴請外地客人時,，上這些特色菜,，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

3,、本餐館的特色菜,。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,，能說明主人的細心和對被請者的尊重,。

同時，在安排菜單時,，還必須考慮來賓的飲食禁忌,，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。

餐具禮儀

中餐的餐具主要有杯,、盤,、碗、碟,、筷,、匙六種。在正式的宴會上,，水杯放在菜盤左上方,，酒杯放在右上方?？曜优c湯匙可放在專用的座子上,，或放在紙?zhí)字小９玫目曜雍蜏鬃詈梅旁趯Ｓ玫淖由稀?/p>

中餐上菜的順序一般是：先上冷盤,，后上熱菜,，最后上甜食和水果。

用餐前,，服務員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,，最好不要用它去擦臉。在上蝦,、蟹,、雞等菜肴前，服務員會送上一只小小水盂,，其中漂著擰檬片或玫瑰花瓣,，它不是飲料，而是洗手用的,。洗手時,，可兩手輪流蘸濕指頭，輕輕涮洗,，然后用小毛巾擦干,。

座次禮儀

這個“排座次”,，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今,，因為桌具的演進,，所以座位的排法也相應變化?？偟膩碇v,，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”,。家宴首席為輩分最高的長者,，末席為最低者。

巡酒時自首席按順序一路敬下,。若是圓桌,，則正對大門的為主客，左手邊依次為2,、4,、6……右手邊依次為3、5,、7……直至匯合,。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位,，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,，則面東的一側右席為首席,。然后首席的左手邊坐開去為2、4,、6,、8，右手邊為3,、5,、7。

如果為大宴,，桌與桌間的排列講究首席居前居中,，左邊依次2、4,、6席,，右邊為3、5,、7席,，根據(jù)主客身份,、地位，親疏分坐,。

筷子禮儀

一忌敲筷：即在等待就餐時,，不能坐在餐桌邊，一手拿一根筷子隨意敲打,，或用筷子敲打碗盞或茶杯,。

二忌擲筷：在餐前發(fā)放筷子時，要把筷子一雙雙理順,，然后輕輕地放在每個人的餐桌前,，相距較遠時，可以請人遞過去,，不能隨手擲在桌子上,。

三忌叉筷：筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭,，一根是小頭,。筷子要擺放在碗的旁邊,，不能擱在碗上,。

四忌插筷：在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,，不能插在飯碗里,。

五忌揮筷：在夾菜時，不要把筷子當作道具,，在餐桌上亂七八糟地揮舞;也不要在請別人用菜時,，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的,。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十八

學會贊美主人

要讓贊美成為一種習慣,，但是不要讓人認為您是在諂媚。您要學會真誠地贊美主人和主人所提供的美食,。

溫馨提示：不要等到主人問及食物是否美味可口時才開始贊美,，而應該在主人詢問之前!

適量飲酒

喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外,，可能還會提供甜酒,、香檳或是餐后酒(利口酒)等，所以每一種酒的飲用量要適當,，否則到最后可能會是酩酊大醉,，鬧出笑話。

溫馨提示：如果您不希望其他人為您添酒,，您要基本保證杯中的酒原封不動,。

供應份量

對于每一道菜,，作為客人一般都是只裝取其中的一小份。當您用完之后,，主人詢問您是否需要多裝一份時,，您的接受會是對主人最真誠的贊美，您同時可以說：“這菜太美味了,，謝謝,，我想再仔細品嘗一點!”如果您禮貌地回絕，您也可以說：“謝謝,，我想留點空間,，嘗嘗接下來的甜點!”當然主人也會問及您對菜肴的感受，合不合口味,，喜不喜歡等等,。

對于餐桌上的葡萄酒，請記住兩大原則,。第一是千萬不要擅自為自己添酒,，如果您想多要點葡萄酒，您需要等別人主動給您倒酒,，同樣的您需要詢問您的鄰座是否需要更多的葡萄酒,。只有當其他人主動要求為您添酒時，您才可以接受,，并為自己添酒,。第二是千萬不要將酒杯添滿，所倒的酒量一般不超過酒杯容量的二分之一,。

沙拉吃法

沙拉一般都是在主菜之前提供,，但是法國人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供,。注意在吃生菜和其他綠葉蔬菜時,，千萬不要將葉子切碎,，而應該用刀叉將葉子折疊成小方塊,，然后用叉子叉住，送到嘴里,。

奶酪吃法

通常在最后,，主人會提供一盤奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用,，而不是同薄脆餅干,。奶酪的切割是非常講究的，長方體的奶酪要從短邊開始切起,，正方體的奶酪可以先切成兩個長方體或立體三角形,，立體三角形的奶酪要從長邊開始切割,，圓形的奶酪一般都是切成楔形。

就餐禮儀常識 就餐禮儀手抄報篇十九

1,、著正裝或警服且整齊潔凈,。女性切忌解紐扣或當眾脫衣。男性可將外衣脫下搭在椅背上,，切忌將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上,。

2、就座時,，身體要端正自然,，不要前俯后仰，手肘不要放在桌面上,，不可蹺足,，與餐桌的距離便于使用餐具為佳。

3,、不要隨意擺放餐臺上已擺好的餐具,，將餐巾對折輕輕放在膝上。

4,、使用刀叉進餐時,，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉,，右手持刀,。

5、切東西用左手拿叉按住食物,，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊,，然后用叉子送入口中，使用刀時,，刀刃不可向外,。進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型,，分別放在餐盤邊上,。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中。

6,、用餐談話時,，切忌手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃;不要一手拿刀或叉，一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯，一手拿叉取菜;切忌將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌上,。

7、每次送入口中的食物不宜過多,，在咀嚼時切忌與人談話,。

8、喝湯時不能啜,，吃東西時要閉嘴咀嚼,。切忌咂嘴發(fā)出聲音。用湯勺從里向外舀,，湯盤中的湯快喝完時,，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀凈即可,。吃完湯菜時,，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己,。

9,、食物殘渣不能直接外吐，用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內,。少量菜肴時,，切忌用叉子刮盤底，不要用手指相助食用,，應以小塊面包或叉子相助食用,。吃面條時應用叉子先將面條卷起，然后送入口中,。面包應掰成小塊送入口中,，切忌拿整塊面包咬。

10,、不可在餐桌邊化妝,，用餐巾擦鼻涕。切忌用餐時打嗝,，不可避免的發(fā)生此種情況,，應立即向周圍的人道歉。

11,、用餐時不可狼吞虎咽,。

12,、進餐時與左右客人交談,，不要高聲談笑，接打電話，若有緊急事情,，應在門外接打電話,。

13、喝咖啡時添加牛奶或糖,，添加后要用小勺攪拌均勻,，將小勺放在咖啡旁。喝時應右手拿杯把,，左手端墊碟,，直接用嘴喝，不能用小勺一勺一勺地舀著喝,。

14,、吃水果時，不能拿著水果整個去咬,，應先用水果刀切成4或6瓣,，再用刀去掉皮、核,，用叉子叉著吃,。