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女士餐桌禮儀常識篇一
(1) 不等別人入座自己先吃。(2) 讓長輩先吃,。(3) 搶菜、亂翻菜,。
(4) 面向餐桌打噴嚏,。(5) 當眾惹人倒胃口,。(6) 主動擺碗筷。 正確的做法：
1 主動幫助家長擦桌子,、擺碗筷,、端菜，等人到齊才能用餐,。
2 請長輩先夾菜,。
3 不搶菜，不在菜盆中亂翻,，不碰翻桌上的盤子,、杯子。
4 打噴嚏,、咳嗽應(yīng)面朝餐桌后面,，拿手帕或餐巾遮住口鼻。
5 在餐桌上不要當眾提到“好難吃”,、“上廁所”之類的詞,，以免別人倒胃口。
二,、練一練： 分小組練一練餐桌上應(yīng)注意的禮儀,。
女士餐桌禮儀常識篇二
1、吃飯前,，主人沒有安排你的位置前,，不要亂坐，如果主人沒有刻意安排,，讓長輩坐下后再坐,。主人左右手旁邊的位置是賓客位，不要主動去坐,。
2,、在外吃飯如果餐盤里有公筷和公勺的，不要用自己的筷子,。
3,、吃進口的東西不要“啪”的吐桌子上，如果要吐骨頭,，用紙巾,，吐手里，包住再放盤子里,。
4,、嘴巴里面有食物不要說話，如果吃了有味道的食物,，說話前自己聞聞臭不臭再說話,，如果有味道,，吃顆薄荷糖再說話。
5,、不要玩手機!不要玩手機!不要玩手機!不管是吃家宴還是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子長輩拿著筷子看著你站起來拿個手機對著菜使勁拍!真的很不禮貌!
6、一盤子不要連續(xù)夾三次,。這個意思不是讓你一盤菜只能吃兩次,，限制你。意思是你覺得好吃的菜,，吃了兩次后,，就轉(zhuǎn)給別人分享，是一種禮讓,。
7,、你覺得什么好吃，想推薦給別人,，不要用筷子去戳!把盤子轉(zhuǎn)一下,，然后和大家說“這個菜不錯，大家都嘗嘗,?！本托辛恕?/p>
8,、吃完飯,，主人沒有離席，就不要動,。想去上廁所,，和左右的客人小聲說一句“不好意思，我去洗手間一下”,，然后再離開,。
9、席上發(fā)生意外情況,，水灑了或者筷子掉了之類的,，不要一驚一乍的，在外面就小聲招來服務(wù)員幫忙清理就好了,，家宴的情況就自己用紙巾擦掉,，然后在告知別的客人后離席去洗手間清理。
女士餐桌禮儀常識篇三
餐桌擺設(shè)
日常飯食的擺設(shè)是在各座席擺上一個飯碗,、一雙筷子,、一只湯匙、一碟調(diào)味醬,，用飯后通常會給客人一條熱毛巾,，代替紙巾抹手及抹嘴巴,。所有菜肴同時端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上,，各人同飲一鍋湯,。客人用飯時絕對可以來一招「飛象過河」,，夾取放在遠處的菜肴,。由於中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形,，而不是西方人多用的長形餐桌,。
怎樣叫一頓中式飯
先叫一個冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯,，熱湯有助增加體溫,，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜,，但必要叫一碟十足辣味的菜肴,，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配清淡的白飯,，使菜肴辣而溫和,，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯,，如紅豆沙,、芝麻糊等，亦有其他種類,，如布丁,、班戟、雪糕等,，同樣香甜可口,。
吃的方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應(yīng)用湯匙一小口抿出聲的飲;至於吃飯,，要提起飯碗貼著唇邊,，用筷子把飯粒推入口里，這是一個最容易的吃飯方法,，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗,，即表示不滿意飯桌上的菜肴。
宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒,，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色,。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生,，啤酒或汽水都可用來祝酒,，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加,，才合乎禮儀,，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼,，而主人家要盡情灌醉客人,，才算合乎禮儀。若你不想飲酒,，應(yīng)在宴會開始時便表明,，以免出現(xiàn)尷尬的場面,。
宴席結(jié)束
客人享用完最后一款菜肴時,，宴席便正式結(jié)束，于是主人家的主角會站立起來,，表示宴會到此結(jié)束,，并會站立門口向每位客人說聲“晚安”，之后跟酒樓經(jīng)理結(jié)賬,，主人家的其他成員則送客人乘車,，揮手道別并目送車子駛離開去。
菜肴
中式菜肴大多數(shù)不會只有一種材料,，通常有其他伴菜或配料襯托主菜,，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉,，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜,，如芹菜或青椒，襯托粉紅色,、柔的豬肉,。一頓飯不會只有一款菜肴，通常同時端上兩款,、甚至四款菜肴,，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題,，通常同類的菜肴會同時端上,，不會前后分別端上，總之整頓飯都要講求協(xié)調(diào)的搭配,。
飲料
茶是中國人的日常飲料,，湯是他們飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，中國人會飲葡萄酒或烈性酒,，卻不會飲水,，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料,，雖然有其他飲料供應(yīng),，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點心,，茶有助洗去油膩,。每桌都供應(yīng)一個或兩個茶壺，且可不斷添飲,，客人只需揭開茶壺蓋并放在壺頂上,，便有侍應(yīng)前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶,，但記著要先為別人斟,，最后為自己斟，這才合乎禮儀,。茶樓備有不同種類的茶葉,，客人可隨個人喜好選擇。
