總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向,，少走彎路,，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益,，因此,，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇一

為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，確保社區(qū)人民群眾的消費(fèi)安全。xx社區(qū)居委會(huì)積極成立食品藥品監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組,，由社區(qū)主任任組長(zhǎng),，副主任任副組長(zhǎng),，社區(qū)志愿者為成員,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確了社區(qū)各個(gè)監(jiān)管小組的責(zé)任,，配備了協(xié)管員和信息員,，從而健全了街道社區(qū)兩級(jí)食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度,。

我社區(qū)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作,，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

利用趕場(chǎng)日，在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識(shí),，發(fā)放宣傳資料,，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全,。開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)講座,。在學(xué)校開(kāi)展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識(shí)講座，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)xxx余份,。利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識(shí),。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ)，街道提供的宣傳資料,，衛(wèi)生信息員免費(fèi)發(fā)放到戶,。同時(shí)在各社區(qū)設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn)，居民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料,。通過(guò)各種宣傳形式,，提高了人民群眾的健康飲食安全。

為保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，在提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，做到有事必應(yīng),，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)制定食品安全急救方案,，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作,。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)對(duì)轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,，共計(jì)檢查餐飲店xx家,。

檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明,，個(gè)別餐飲單位存在著少量問(wèn)題,，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起,，防蠅防塵設(shè)施缺少等,，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題，落實(shí)整改措施,。節(jié)日期間,，我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日,。

總之,，我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力,，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo),，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇二

我鄉(xiāng)把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點(diǎn),，制定了《xx鄉(xiāng)“兩節(jié)”期間食藥檢查工作方案》,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署。

整治工作開(kāi)始后,，我鄉(xiāng)利用大力宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全科普知識(shí)等，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督,。全面客觀地報(bào)道食品安全問(wèn)題，弘揚(yáng)正面典型,，曝光反面案例,，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立法制意識(shí)、安全意識(shí),、責(zé)任意識(shí)和道德誠(chéng)信意識(shí),。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息,，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi),，增強(qiáng)食品安全信心。通過(guò)廣泛宣傳,，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

在整治行動(dòng)中，以農(nóng)家樂(lè),、牛肉館及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,，以節(jié)日食品,、乳制品、肉制品,、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，以農(nóng)資店,、食品店為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查,。

一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收,、索證索票及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況,，確保食品來(lái)源安全。二是加大對(duì)蔬菜,、水果等農(nóng)產(chǎn)品,、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市,。三是嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督關(guān),。對(duì)每戶食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)銷(xiāo)的.所有食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查重點(diǎn)檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為;嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,、使用非食品原料,、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無(wú)證加工等違法行為實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)高危食品的全覆蓋抽查,。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),，我鄉(xiāng)共出動(dòng)檢查人員人次，執(zhí)法車(chē)輛10余臺(tái)次,，檢查了全區(qū)范圍內(nèi)10余家食品相關(guān)單位,，在雙節(jié)期間，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無(wú)發(fā)生食品中毒事故,。

在雙節(jié)期間,，我鄉(xiāng)共立案0宗，結(jié)案0宗,，有0宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中,，查處各類(lèi)不合格食品0公斤。

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇三

近年來(lái),，在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，某縣各級(jí)黨委,、政府以實(shí)施“食品安全”為總抓手,，發(fā)揚(yáng)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)抓、部門(mén)實(shí)助,、干部實(shí)干的“三實(shí)”精神,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)造濃厚氛圍,，整合資源提升監(jiān)管效能，健全網(wǎng)絡(luò)提高監(jiān)管水平,，集中整治震懾不法行為,，有效地保證了人民群眾飲食安全。

近年來(lái),，某縣委,、縣政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來(lái)抓，把它列為縣政府“民心工程”之一,，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置,。縣政府成立了由分管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的實(shí)施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組,，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取有針對(duì)性的措施，及時(shí)進(jìn)行了處理,。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能,，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、配備了食品藥品監(jiān)管助理員,、村級(jí)藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能,，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)__個(gè)，配備監(jiān)管助理員,、信息員___名,，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊,、反應(yīng)敏捷,、全覆蓋無(wú)盲區(qū)的縣、鄉(xiāng),、村三級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來(lái)，運(yùn)行情況良好,，共提供案件信息__件,，參與現(xiàn)場(chǎng)查辦_起，使__%以上的村級(jí)食品藥品供應(yīng)點(diǎn)基本做到了購(gòu)進(jìn)合法,、記錄規(guī)范,，食品藥品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎,。我們?cè)诓煌瑢用嫔霞哟罅诵麄靼l(fā)動(dòng)力度,。相繼開(kāi)展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月,、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動(dòng),。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬(wàn)多份，出動(dòng)宣傳車(chē)___多臺(tái)次,，印發(fā)工作簡(jiǎn)報(bào)__期,。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村,、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合,，宣傳教育活動(dòng)與專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，集中宣傳與長(zhǎng)效推進(jìn)相結(jié)合”,。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,，在某某上刊登和播發(fā)專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告,，對(duì)全國(guó)各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào),。

____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開(kāi)局年。我們?cè)谏钊胝{(diào)查研究的基礎(chǔ)上,，制定出臺(tái)了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》,、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、《____年食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,，為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開(kāi)展,?？h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門(mén)簽定《食品安全責(zé)任書(shū)》，明確監(jiān)管目標(biāo),，并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍,。

為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,，針對(duì)問(wèn)題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問(wèn)題,，采取統(tǒng)一部署,、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式,，加大了市場(chǎng)整頓力度,。今年以來(lái)，全縣聯(lián)合行動(dòng)十次,，食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查_(kāi)_余次,，市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效,。

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇四

20xx年“春節(jié)”期間，我鄉(xiāng)為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)假日的食品安全工作,，讓人民群眾過(guò)上一個(gè)祥和,、喜慶的節(jié)日，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,，進(jìn)一步明確了職責(zé),，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生安全法制意識(shí),，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xxxx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下：

我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省,、市、區(qū)相關(guān)文件精神,，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,，詳細(xì)制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計(jì)劃和工作內(nèi)容，繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專(zhuān)題會(huì)議精神,。

按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局，對(duì)存在的問(wèn)題予以整治,，及時(shí)消除食品安全隱患,，積極做好預(yù)防和控制食物中毒的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格責(zé)任追究制,，對(duì)因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故,，要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。

為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅(jiān)守制度的落實(shí)和食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備,，我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應(yīng)急救援方案,，落實(shí)了應(yīng)急處理措施，強(qiáng)化了節(jié)日期間值班制度的落實(shí),，保證24小時(shí)值班,，確保信息暢通，及時(shí)聯(lián)絡(luò)溝通,，嚴(yán)格實(shí)行食品安全事故報(bào)告制度,。

加強(qiáng)了對(duì)超市、副食店的監(jiān)管,，開(kāi)展了對(duì)糖果糕點(diǎn),、肉制品、乳制品,，兒童食品等品種的專(zhuān)項(xiàng)檢查,，加強(qiáng)對(duì)小攤點(diǎn)、小賣(mài)店經(jīng)銷(xiāo)食品的監(jiān)管，防止了“三無(wú)”,、過(guò)期霉變,、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域；對(duì)兩節(jié)期間的農(nóng)村家宴進(jìn)行了嚴(yán)格的督查,，檢查一次300人就餐的農(nóng)村婚宴,；加強(qiáng)了對(duì)大宗食品采購(gòu)索證、儲(chǔ)存安全衛(wèi)生,、人員健康的管理,；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開(kāi)展了食品安全廣泛宣傳工作并對(duì)各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進(jìn)行了有效的監(jiān)測(cè)、監(jiān)督工作,，業(yè)主們做到了購(gòu)食品入臺(tái)帳,，廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生,。

1,、少數(shù)人食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，“重效益,、輕安全”現(xiàn)象依然存在,。

2,、個(gè)別地方安全責(zé)任制度,、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，并未真正落到實(shí)處,，安全責(zé)任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。 針對(duì)以上存在的問(wèn)題，我鄉(xiāng)已經(jīng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人,，要求及時(shí)整改,。 總之，通過(guò)這次“春節(jié)”期間食品安全工作,，一是進(jìn)一步提高了干部和群眾對(duì)安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識(shí),，進(jìn)一步樹(shù)立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念,，營(yíng)造了干部,、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進(jìn)安全生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)提供了精神動(dòng)力,、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn),，沒(méi)有終點(diǎn),，我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的指導(dǎo)下，狠抓事故源頭管理,，認(rèn)真排查和治理事故隱患,，建立事故隱患監(jiān)控長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決遏制安全事故的發(fā)生,，確保一方平安,。

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇五

按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定和省、市,、縣關(guān)于食品安全“三定”方案的工作安排,，在xx市局、縣委,、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)的支持配合下,，我局緊緊圍繞工作職能，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé),，強(qiáng)化監(jiān)管措施,，確保轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全，現(xiàn)將我局20xx年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

食品安全,，關(guān)系群眾身體健康和生命安全,，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，消除食品安全隱患,，我局成立了以局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)xx為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，副局長(zhǎng)xx,、xx為副組長(zhǎng)，分別負(fù)責(zé)食品安全執(zhí)法檢查和食品安全日常檢查,，其它相關(guān)股,、所分別按照各自職責(zé)具體執(zhí)行食品安全日常巡查、執(zhí)法檢查,、抽樣檢驗(yàn)等工作,。

我局主動(dòng)運(yùn)用xx省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管，將已建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案的企業(yè)信息錄入該系統(tǒng),，通過(guò)對(duì)企業(yè)的動(dòng)態(tài)跟蹤,，實(shí)現(xiàn)了“企業(yè)全備案、產(chǎn)品全登記,、監(jiān)管全記錄”的監(jiān)管目標(biāo),。

日常巡查中，我局認(rèn)真落實(shí)“3個(gè)環(huán)節(jié),、4本臺(tái)帳,、5項(xiàng)制度”工作,。抓住“三個(gè)環(huán)節(jié)”，即日常巡查監(jiān)管中抓住原輔料進(jìn)貨查驗(yàn),、生產(chǎn)過(guò)程,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)三個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié);建立“四本臺(tái)帳”，即指導(dǎo)企業(yè)建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)帳,、生產(chǎn)投料記錄臺(tái)帳,、檢驗(yàn)臺(tái)帳、產(chǎn)品銷(xiāo)售臺(tái)帳,，并把四本臺(tái)帳作為巡查的必查內(nèi)容;健全“五項(xiàng)制度”,，即督促企業(yè)建立健全原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、添加劑管理制度,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,、不合格品召回管理制度、員工培訓(xùn)管理制度,。此外,，根據(jù)轄區(qū)企業(yè)的實(shí)際情況，我局通過(guò)分類(lèi)監(jiān)管,、區(qū)域監(jiān)管等模式,，建立和完善食品安全信用體系和企業(yè)黑名單制度等長(zhǎng)效機(jī)制。

20xx年,，在市,、縣兩級(jí)部門(mén)的安排部署下，我局繼續(xù)深入推進(jìn)“打擊食品中非法添加和濫用食品添加劑”專(zhuān)項(xiàng)整治工作,，并結(jié)合“百日行動(dòng)”專(zhuān)項(xiàng)整治,、食品安全大檢查等行動(dòng),，開(kāi)展了“肉制品”,、“調(diào)味料”、“大米”等11次專(zhuān)項(xiàng)整治,，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治中檢查不合格的食品生產(chǎn)企業(yè),，按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定給予了處罰，極大規(guī)范了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為,。

同時(shí),，我局與所有取證食品生產(chǎn)企業(yè)簽定了《杜絕非法添加規(guī)范食品添加劑使用安全控制責(zé)任書(shū)》、《xx市食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開(kāi)書(shū)》,，要求企業(yè)在建立食品安全關(guān)鍵崗位責(zé)任制度,、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程控制制度,、食品添加劑使用管理制度等方面予以,。通過(guò)，促使企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，嚴(yán)格按規(guī)定組織生產(chǎn),，確保生產(chǎn)的食品符合國(guó)家相關(guān)法律,、法規(guī)規(guī)定。

截至今年xx月xx日,，我局在日常巡查和各類(lèi)食品專(zhuān)項(xiàng)整治中,，累計(jì)出動(dòng)檢查人員xxx余人次，車(chē)輛xxx余臺(tái)次,，累計(jì)巡查食品生產(chǎn)企業(yè)xxx家次,。通過(guò)定期和不定期的巡查及專(zhuān)項(xiàng)整治，20xx年,，轄區(qū)未發(fā)生一起食品安全事故,，有效確保了轄區(qū)食品質(zhì)量安全。

20xx年,，我局根據(jù)我縣實(shí)際,，并按照省、市兩級(jí)監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排,，全年接受xx家次企業(yè)委托檢驗(yàn)xxx個(gè)批次,，委檢不合格產(chǎn)品xx個(gè)批次，委檢合格率94.8%;按抽檢計(jì)劃抽查xx家次食品生產(chǎn)企業(yè)的xxx個(gè)批次產(chǎn)品,，其中抽查不合格產(chǎn)品xx個(gè)批次,，抽查合格率94.3%，較去年92.8%的抽檢合格率上升1.5個(gè)百分點(diǎn),。對(duì)抽查不合格的生產(chǎn)企業(yè),，我局均約談了不合格企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，責(zé)令其立即召回不合格產(chǎn)品及停產(chǎn)整改,，查找分析產(chǎn)品不合格原因,，寫(xiě)出整改報(bào)告，在整改驗(yàn)收合格后重新抽取產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢,，一切合格后方能恢復(fù)生產(chǎn),。

我局定期向市局和縣食安辦報(bào)送月報(bào)表和季度報(bào)表，并及時(shí)向上級(jí)部門(mén)提供所需工作材料,，匯報(bào)工作情況,。目前，我局共向市質(zhì)監(jiān)局,、縣食安辦,、縣食藥監(jiān)局等各部門(mén)報(bào)送各類(lèi)工作材料和總結(jié)報(bào)告近xx余份。

(一)為樹(shù)立企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全和主體責(zé)任意識(shí),，今年xx月xx日和xx月xx日,，我局分別集中全縣xxx作坊業(yè)主和全縣取證食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人召開(kāi)食品安全會(huì)議,，組織企業(yè)學(xué)習(xí)《食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等食品質(zhì)量安全監(jiān)管相關(guān)法規(guī)文件,，指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展食品安全管理工作,，并與到會(huì)小作坊業(yè)主、企業(yè)負(fù)責(zé)人分別簽訂了《小作坊質(zhì)量安全書(shū)》和《xx市食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開(kāi)書(shū)》,。

(二)為提升群眾辨別食品的能力,，以及營(yíng)造食品安全監(jiān)管的良好社會(huì)氛圍，xx月xx日,，我局參加了食品安全周宣傳活動(dòng),，現(xiàn)場(chǎng)與20家食品生產(chǎn)企業(yè)代表簽訂了《xx市食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開(kāi)書(shū)》。

通過(guò)培訓(xùn)宣傳,，極大的提升了企業(yè)的食品安全和主體責(zé)任意識(shí)以及群眾辨別食品安全的能力,，為食品安全的監(jiān)管營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍。

雖然今年是我局食品監(jiān)管工作的最后一年,，但我局仍嚴(yán)格按照上級(jí)工作安排和部署一如繼往地的高度重視和開(kāi)展食品安全工作,，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為,。本著“發(fā)現(xiàn)一起,，查處一起，舉報(bào)一起,，查實(shí)一起”的原則和將食品安全工作監(jiān)管到底的決心,，認(rèn)真履行質(zhì)監(jiān)職能職責(zé)，主動(dòng)作為,，奮發(fā)有為,，確保了我縣食品質(zhì)量安全。

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇六

為切實(shí)做好20xx年高,、中考期間食品安全工作,，保障廣大考生的飲食安全，保證高,、中考的順利進(jìn)行,，根據(jù)市食安辦《關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》([20xx]11號(hào))要求,，確保高考中考期間的食品安全,，xx食安辦高度重視，認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作,，確保了考試期間食品安全零事故?，F(xiàn)將此階段食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：

我區(qū)制定了《xx關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，明確相關(guān)部門(mén)責(zé)任,。各相關(guān)部門(mén)把高中考期間食品安全作為當(dāng)前食品安全整頓工作的重要內(nèi)容來(lái)抓,，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員的責(zé)任，保持24小時(shí)通訊暢通,，制定了具體檢查方案,，明確監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化工作措施,，加大執(zhí)法力度,，認(rèn)真排查，消除隱患,。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,，有效地預(yù)防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生。

各相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)結(jié)合高,、中考期間的特殊性和夏季氣候特點(diǎn),，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)添加劑、飲料,、熟食,、即食食品、肉,、蔬菜,、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種的整治,。高、中考期間,，相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)了各考場(chǎng)（考點(diǎn)）周邊的食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)（單位）、餐飲單位（攤點(diǎn)）,、飲用水,、考場(chǎng)所在學(xué)校的食堂及考生就餐食堂的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。農(nóng)委集中力量,，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查,。開(kāi)展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查,。加大對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地的監(jiān)督檢查力度,，督促生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織建立健全生產(chǎn)記錄，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品;突出重點(diǎn),，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度,。要求各鎮(zhèn)街道監(jiān)管站加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)蔬菜、水果及干果的監(jiān)督抽檢,；加強(qiáng)對(duì)“三品”的監(jiān)管力度,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型超市銷(xiāo)售的有機(jī)食品,、綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的有效使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

工商以校園內(nèi)及周邊小超市,、食雜店,、現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所為重點(diǎn)單位，以飲料,、奶制品,、火腿腸、膨化食品,、油炸小食品等為重點(diǎn)品種,。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法，經(jīng)營(yíng)的食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定,；經(jīng)營(yíng)條件是否與經(jīng)營(yíng)的食品相適應(yīng),；經(jīng)營(yíng)者是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)；是否嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度,，散裝食品是否按法定要求標(biāo)注等,。對(duì)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的，依法按程序進(jìn)行處理,，堅(jiān)決取締校園及周邊無(wú)證,、照從事食品經(jīng)營(yíng)的違法行為，切實(shí)維護(hù)全區(qū)中小學(xué)校園及周邊食品市場(chǎng)秩序和食品安全,。強(qiáng)化宣傳,，營(yíng)造社會(huì)氛圍。在整治過(guò)程中,，注重與轄區(qū)學(xué)校的溝通與聯(lián)系,，以形成齊抓共管的良好局面。加強(qiáng)輿論宣傳,，對(duì)整治過(guò)程中的做法和取得的成果通過(guò)網(wǎng)絡(luò),、報(bào)刊、廣播,、電視等媒介向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳,，營(yíng)造良好的輿論氛圍；周密部署,，提升整治實(shí)效,。截止目前，改局已出動(dòng)執(zhí)法人員126人次,，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶176戶,，查處食品案件2件。

食品藥品監(jiān)督管理局成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),，認(rèn)真組織實(shí)施，細(xì)化工作任務(wù),，明確工作職責(zé),。對(duì)接待考生的酒店進(jìn)行全面的食品安全監(jiān)督檢查、指導(dǎo),。按照《重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》要求,，與接待酒店負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任承諾書(shū)》，強(qiáng)化酒店負(fù)責(zé)人責(zé)任意識(shí),；對(duì)檢查出發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，及時(shí)向接待酒店發(fā)出《重大活動(dòng)接待食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》。派駐2名食品安全監(jiān)督員對(duì)接待酒店實(shí)行駐點(diǎn)全程監(jiān)督,。食品安全監(jiān)督員提前進(jìn)入接待考生的酒店,，對(duì)食品加工制作過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)區(qū)中,、高考期間飲食安全監(jiān)督檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組督查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況進(jìn)行驗(yàn)收,。督促做好食品留樣工作。詳細(xì)了解每道菜肴制作原料,、制作過(guò)程（工藝）,、制作時(shí)間、制作責(zé)任人,、制作地點(diǎn),、暫存位置、出菜時(shí)間,、供餐方式,，并實(shí)施監(jiān)督。

商務(wù)局結(jié)合部門(mén)實(shí)際,，重點(diǎn)加強(qiáng)了肉及肉制品的專(zhuān)項(xiàng)治理工作,確保了群眾吃上放心肉,。

由于領(lǐng)導(dǎo)高度重視，部署周密,，此次專(zhuān)項(xiàng)整治取得了明顯成效,。中考、高考期間,，我區(qū)食品市場(chǎng)總體安全形勢(shì)總體穩(wěn)定,，沒(méi)有發(fā)生重大食品安全問(wèn)題。

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇七

20xx年元旦,、春節(jié)期間,，為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,，杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,，維護(hù)和諧江永,，xx縣商務(wù)局主要做了以下工作：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，認(rèn)真部署,，高度重視“元旦”、“春節(jié)”期間食品安全工作,。專(zhuān)門(mén)成立了以縣商務(wù)局局長(zhǎng)李連勇為組長(zhǎng)的兩節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了監(jiān)管方案，并組織相關(guān)單位認(rèn)真抓落實(shí),。

二,、開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。針對(duì)“元旦”,、“春節(jié)”期間消費(fèi)的特點(diǎn),，縣商務(wù)局于20xx年12月29日起，專(zhuān)門(mén)組織力量對(duì)城區(qū)各超市,、批發(fā)部,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為，對(duì)那些在節(jié)日期間制售假冒偽劣食品的不法分子,，依法從重從快處理,。對(duì)群眾和社會(huì)投訴舉報(bào)的食品安全問(wèn)題，及時(shí)查處,，抓落實(shí),，不得推諉和拖延，使群眾滿意,。

三,、專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn)。食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作期間,，重點(diǎn)進(jìn)行了瀟浦鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)注水肉專(zhuān)項(xiàng)整治和城郊結(jié)合部,、學(xué)校、賓館等集體伙食單位銷(xiāo)售,、購(gòu)買(mǎi)未進(jìn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的鮮豬肉和鮮牛肉問(wèn)題,。12月29日起，縣商務(wù)局組織局里面工作人員和xx縣市場(chǎng)服務(wù)中心組成專(zhuān)門(mén)工作組整治定點(diǎn)屠宰場(chǎng),，每天清早4：30準(zhǔn)時(shí)到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)值班,，監(jiān)督屠宰場(chǎng)的屠宰全過(guò)程，規(guī)范屠宰操作規(guī)程，實(shí)行宰前檢疫,、宰中檢驗(yàn),，保證從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加工出場(chǎng)的肉品是經(jīng)檢驗(yàn)合格的。同時(shí),，加強(qiáng)對(duì)城郊結(jié)合部,、學(xué)校,、賓館等集體伙食單位的鮮肉及鮮肉制品進(jìn)行監(jiān)管,，要求各單位從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)鮮肉及鮮肉制品，實(shí)現(xiàn)私屠濫宰,、定點(diǎn)屠宰企業(yè)違規(guī),、違法查處率100﹪，病害肉無(wú)害化處理率100﹪,，出場(chǎng)肉品質(zhì)量合格率100﹪,，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。

四,、做好食品安全重大事故應(yīng)急工作,。“元旦”,、“春節(jié)”期間,，縣商務(wù)局實(shí)行24小時(shí)值班制，派專(zhuān)人抓落實(shí),，嚴(yán)防重大食品安全事故的發(fā)生,，一旦發(fā)生重大食品安全事故，立即按照《xx縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》要求,，采取應(yīng)急措施并在第一時(shí)間向上級(jí)報(bào)告,，隨事態(tài)發(fā)展隨時(shí)報(bào)告事故發(fā)展、處理情況,，事后,，做出事故報(bào)告書(shū)。自20xx年12月29日縣食安委轉(zhuǎn)發(fā)省食安委文件精神,，我縣12月29日起,，對(duì)市場(chǎng)流通的肉品安全實(shí)行零事故日?qǐng)?bào)制度。加大市場(chǎng)稽查力度,，直到解除警報(bào),。

五、做好值班工作,?！霸薄ⅰ按汗?jié)”期間，值班電話暢通,，縣商務(wù)局值班電話：

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇八

為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，保障食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生,，我鎮(zhèn)在縣委,、縣政府及縣食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行食品監(jiān)管職能,，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),，確保了我鎮(zhèn)廣大民群眾的飲食安全。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

為加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管工作,，我鎮(zhèn)對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本情況進(jìn)行了摸底調(diào)查,。到目前為止，全鎮(zhèn)共有食品生產(chǎn)企業(yè)3個(gè),，餐飲服務(wù)單位77個(gè),、125家超市（食雜品店）。在77個(gè)餐飲服務(wù)單位中,，大餐館10個(gè),，中餐館16個(gè)，小餐館24個(gè),，小吃店15個(gè),，飲品店6個(gè)，學(xué)校食堂3個(gè),，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位職工食堂3個(gè),。通過(guò)摸底調(diào)查，摸清了這些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位的分布和每個(gè)單位基本情況,，并對(duì)每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位進(jìn)行登記建檔,，為今后的監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ),。

(一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織,，落實(shí)責(zé)任。為深入開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作,，鎮(zhèn)政府始終把該項(xiàng)工作作為政府工作的重中之重,，成立了鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),、相關(guān)單位負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,。結(jié)合相關(guān)要求，緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管內(nèi)容,，明確目標(biāo),，強(qiáng)化責(zé)任,，保證監(jiān)督手段實(shí)施到位，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作配合,，確保監(jiān)管工作順利開(kāi)展,。

(二）強(qiáng)化監(jiān)管，積極開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,。

一是學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,。每月對(duì)學(xué)校安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行安全培訓(xùn)1次，對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督實(shí)行每半月檢查一次,。通過(guò)以上措施,，我鎮(zhèn)學(xué)校食堂的食品安全水平有了明顯的提高。二是按照縣安辦,、食安辦開(kāi)展食品安全檢查的要求,，我鎮(zhèn)組織與工商,、畜牧,、食品藥品監(jiān)管所、派出所等部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市,、餐飲店,、集貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)聯(lián)合檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分店鋪存在進(jìn)貨和銷(xiāo)售臺(tái)賬不夠完善,，餐飲店無(wú)從業(yè)人員健康證等情況下達(dá)了限期整改要求,，并及時(shí)跟蹤督辦。我鎮(zhèn)與35個(gè)村（居）和民間廚師簽訂了食品安全責(zé)任書(shū),，對(duì)在本轄區(qū)發(fā)生食物中毒,、傳染病事件的責(zé)任人，將視其造成的后果進(jìn)行相關(guān)處罰,，構(gòu)成犯罪的,，移送司法機(jī)關(guān)處理。通過(guò)以上舉措,，進(jìn)一步消除了轄區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患,，提高了鎮(zhèn)政府餐飲服務(wù)食品監(jiān)管能力，為轄區(qū)群眾飲食安全打下了良好基礎(chǔ),。

(三）狠抓重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)管,。

一抓重要節(jié)曰。為確保春節(jié),、清明,、五一等節(jié)曰食品安全，我們及時(shí)召開(kāi)了食品安全專(zhuān)題會(huì)議,，認(rèn)真落實(shí)節(jié)日的食品安全工作,，對(duì)承辦酒席的單位實(shí)行備案制度,。二抓安全保障。在節(jié)日及各項(xiàng)重大活動(dòng)期間,，對(duì)生產(chǎn)企業(yè),、供餐單位食品原料、食品加工過(guò)程,、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)全程監(jiān)督,，在春節(jié)、清明及五一節(jié)前,，鎮(zhèn)食安辦組織相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂,、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、飯店,、藥店等單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位84戶次,，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的食品安全,。

(四）強(qiáng)化應(yīng)急，切實(shí)提高處置能力,。

為應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故,，我鎮(zhèn)制定了《顧縣鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》，健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度,，如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件,，保證在第一時(shí)間逐級(jí)上報(bào)，同時(shí)積極協(xié)助和配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行救助,，開(kāi)展調(diào)查,、并采取相應(yīng)措施。

(五）廣泛宣傳,，營(yíng)造氛圍,。

一是周密部署，精心組織,。我鎮(zhèn)精心組織宣傳活動(dòng),，通過(guò)召開(kāi)各種會(huì)議、懸掛宣傳橫幅,、發(fā)放宣傳資料,、及利用食品安全專(zhuān)項(xiàng)宣傳活動(dòng)、開(kāi)展食品整治行動(dòng)等形式開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng),，形成了全鎮(zhèn)共同參與的宣傳氛圍,。我鎮(zhèn)召開(kāi)食品安全大小會(huì)議6次，出動(dòng)宣傳人員80人次,，散發(fā)宣傳資料和20xx佘份,，并開(kāi)展了食品安全進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)村莊的“四進(jìn)”宣傳活動(dòng),，開(kāi)展食品安全課堂5次。二是扎實(shí)開(kāi)展食品安全法規(guī)宣傳咨詢活動(dòng),。通過(guò)設(shè)立咨詢電話,，散發(fā)宣傳資料等形式向群眾宣傳食品安全法和食品安全科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)百姓的食品安全參與意識(shí),、責(zé)任意識(shí),。

(一）監(jiān)管力量嚴(yán)重不足。顧縣鎮(zhèn)屬于我縣東北部片區(qū)中心集鎮(zhèn),，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位多,、分布廣、監(jiān)管鏈條長(zhǎng)環(huán)節(jié)多,，而我鎮(zhèn)食品服務(wù)監(jiān)管工作主要依靠工商所,、食品藥品監(jiān)管所4名工作人員，鎮(zhèn)政府沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的監(jiān)管人員,，僅有42名兼職食品安全協(xié)管員,，因此確保全鎮(zhèn)食品安全是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù)。

(二）財(cái)政投入十分短缺,。我鎮(zhèn)由于每年的工作任務(wù)十分繁重，接待任務(wù)量大,，致使工作經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重緊缺,，檢測(cè)設(shè)備奇缺，檢查手段難以適應(yīng)日常監(jiān)管工作,，按照現(xiàn)有的財(cái)政預(yù)算體制,，我鎮(zhèn)此項(xiàng)工作開(kāi)展面臨嚴(yán)重的資金短缺問(wèn)題。

(一）加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),，進(jìn)一步配齊監(jiān)管人員,。強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管工作，加大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法行為的處罰打擊力度,。

(二）加強(qiáng)財(cái)政投入,，多渠道爭(zhēng)取資金。增加食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)支出比例,，確保食品監(jiān)管工作順利開(kāi)展,，切實(shí)保障人民群眾食品安全。

食品安全監(jiān)管員年度總結(jié)篇九

局年度食品生產(chǎn)監(jiān)管工作,，在市局的指導(dǎo)幫助下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和市政府的有關(guān)規(guī)定;全局上下齊心協(xié)力,，積極組織開(kāi)展區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管工作，在摸清底數(shù)理順關(guān)系的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步完善了監(jiān)管工作制度和辦事程序,，同時(shí)為建立了長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制、探索切實(shí)加強(qiáng)本區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作的新模式進(jìn)行了積極探討,。

一,、關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理工作

主要抓兩個(gè)方面，一抓各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治,，二抓加強(qiáng)基礎(chǔ)管理和日常巡查,、監(jiān)督抽查。

1,、20xx年初元旦春節(jié)期間專(zhuān)項(xiàng)檢查,。20xx年xx月上旬起全面啟動(dòng)開(kāi)展食品生產(chǎn)安全百日監(jiān)督大檢查行動(dòng)。出動(dòng)執(zhí)法人員人次,，對(duì)區(qū)域家食品生產(chǎn)企業(yè),、產(chǎn)品進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)檢查了米,、面,、油、肉制品,、乳制品,、豆制品、兒童食品,、桶裝飲用水;并對(duì)桶裝飲用水,、肉制品、特別是禽類(lèi)制品進(jìn)行了抽查檢測(cè),。桶裝飲用水及禽類(lèi)制品各項(xiàng)指標(biāo)全部合格,。

2、桶裝飲用水整治,，與市局食監(jiān)所配合就解決飲用水生產(chǎn)過(guò)程中微生物超標(biāo),、違規(guī)添加除垢劑、濫用添加劑等頑疾進(jìn)行了調(diào)查,，并加大整治力度,，責(zé)令其中一家生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)整頓。同時(shí)結(jié)合本區(qū)實(shí)際,，就xx月xx日下午區(qū)人大代表視察檢查提出的看法,，對(duì)飲用水生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、技術(shù)含量不高,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序等問(wèn)題做進(jìn)一步深入的調(diào)查和專(zhuān)項(xiàng)整治,。

3,、月餅和夏令食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治。我局將把食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向月餅生產(chǎn),、夏令防暑降溫食品,，如茶葉、包裝綠豆湯等產(chǎn)品方面,，進(jìn)行重點(diǎn)抽查監(jiān)控;并同食品安全法律法規(guī)宣傳結(jié)合起來(lái)向社區(qū)延伸,，把食品安全落到實(shí)處。

4,、加強(qiáng)對(duì)食品添加劑使用備案管理,，嚴(yán)厲打擊非法濫用食品添加劑和使用非食品原料生產(chǎn)食品等非法行為。

5,、配合市生產(chǎn)衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行了食品用包裝材料生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查整治,，共家包材生產(chǎn)企業(yè)涉及食品用包裝材料生產(chǎn)，納入生產(chǎn)許可證管理范圍,。

日常巡查,、監(jiān)督抽查等基礎(chǔ)管理工作主要是：

1、按計(jì)劃對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)分類(lèi)分級(jí)開(kāi)展巡查工作,，重點(diǎn)檢查各類(lèi)企業(yè)的原料進(jìn)貨把關(guān),、質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)鍵控制點(diǎn)、食品出廠檢驗(yàn),、不合格食品處置,、食品標(biāo)簽標(biāo)注等環(huán)節(jié)，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí)按計(jì)劃完成預(yù)定的食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽查任務(wù),。并完成國(guó)家監(jiān)督抽查、市局監(jiān)督抽查后下達(dá)的后處理工作,。共立案查處食品案件起，確保全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量衛(wèi)生安全總體情況良好,。

2,、兩證發(fā)放、管理工作,。今年,，著重加快推進(jìn)糖果、茶葉等食品生產(chǎn)企業(yè)的“qs”獲證工作,。

二,、關(guān)于嚴(yán)厲打擊無(wú)證照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和堅(jiān)決取締無(wú)證照食品生產(chǎn)加工窩點(diǎn)。主要開(kāi)展下列工作

1,、組織開(kāi)展查處無(wú)證生產(chǎn),、無(wú)證銷(xiāo)售食品,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性使用無(wú)證食品的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，堅(jiān)決遏止違反《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》的違法行為,。并根據(jù)舉報(bào)對(duì)于部分零售店及酒樓飯店無(wú)證銷(xiāo)售,、使用植物食用油的問(wèn)題，進(jìn)行跟蹤調(diào)查處理,。

2,、充分利用建立的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和案件移送交辦制度，受理,、處理各類(lèi)投訴舉報(bào),。

三、關(guān)于建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和開(kāi)展食品重特大安全事故緊急演練

1,、由市局牽頭開(kāi)展了食品重特大安全事故緊急演練,，大大提高了監(jiān)管隊(duì)伍的應(yīng)急應(yīng)變和處置能力。進(jìn)一步細(xì)化了方案,，經(jīng)受了實(shí)戰(zhàn)考驗(yàn),，真正做到有備無(wú)患。

2,、在建立各生產(chǎn)企業(yè)和業(yè)余食品安全信息監(jiān)督員網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,，

今年逐步發(fā)展各主要大賣(mài)場(chǎng)、超市的售后客服管理人員加入網(wǎng)絡(luò),，今年?duì)幦∵M(jìn)一步擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)覆蓋面,。

四、關(guān)于強(qiáng)化食品安全宣傳教育工作

推動(dòng)建立食品分協(xié)會(huì)建立并展開(kāi)工作,，全年開(kāi)辦2期企業(yè)法人,、質(zhì)量衛(wèi)生控制人員培訓(xùn)班，上半年采取上課與自學(xué)相結(jié)合的方法,，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了xx號(hào)令和食品安全法等相關(guān)法律法規(guī);并將生產(chǎn)過(guò)程違法違規(guī)的實(shí)拍場(chǎng)景制成光盤(pán)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)講解,，取得了較好的效果。