為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案,，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則,、步驟和安排等。方案對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇方案,。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

學(xué)校食品安全活動方案及流程篇一

一、建立食品中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：

副組長：

成員：

食品中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理;負(fù)責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行考核,。統(tǒng)一指揮食品中毒事件處理工作,，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展;并做好善后處理工作,，落實整改措施,，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序,。

二,、廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育

廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況,，充分利用廣播,、黑板報,，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的食品衛(wèi)生知識,，減少食物中毒事件的發(fā)生,。

三、食品中毒的預(yù)防措施

1,、建立健全各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,，并認(rèn)真落實到位。

2,、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理,。嚴(yán)把索證關(guān)、驗收關(guān),、消毒關(guān),。加強(qiáng)索證管理，凡大宗物品,，必須索證;加強(qiáng)環(huán)節(jié)管理,，注重提高環(huán)節(jié)管理質(zhì)量;加強(qiáng)餐具管理，嚴(yán)格清洗消毒程序,。

3、實行銷售食物48小時留樣,、登記制度,。

4、對食堂工作人員開展經(jīng)常性的教育,。重點進(jìn)行食品衛(wèi)生法制教育培訓(xùn),，提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法制意識，做到持證上崗,。

5,、重視食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食堂工作人員的個人衛(wèi)生，并定期對食堂工作人員進(jìn)行體檢,，發(fā)現(xiàn)有不適合從事食品工作的人員,，應(yīng)及時調(diào)離食堂。

6,、控制細(xì)菌的污染,，按照食品分類低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì),。

四,、食品中毒的應(yīng)急處理

對食物中毒人員，癥狀屬較輕微的,，校醫(yī)務(wù)室應(yīng)就地組織力量及時對發(fā)病人員進(jìn)行應(yīng)急的對癥救治,。做好病狀紀(jì)錄并完好留存病人的吐瀉物,。中毒嚴(yán)重者，應(yīng)及時轉(zhuǎn)到就近的醫(yī)院,，并攜帶詳細(xì)的病案記錄,。校辦公室應(yīng)及時調(diào)配車輛，以最短時間送至醫(yī)院救治,，必要時傳呼120救護(hù)車將患者緊急運送醫(yī)院救治,。

五、協(xié)助調(diào)查,，采取相應(yīng)措施

中毒事件發(fā)生后,，校醫(yī)務(wù)室要主動協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督人員及時向中毒人員了解就餐場所、就餐人數(shù),、所食食品,、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況,，衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況,，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現(xiàn)場及可疑食品,，追查食品及原料的來源,，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行取樣,，送上級疫檢部門檢驗,。

校總務(wù)處,、保衛(wèi)科應(yīng)立即派員進(jìn)行現(xiàn)場秩序的維持,，調(diào)查情況，分析是否有人為投毒的可能,，控制可疑人員,，必要時報請公安部門介入并對中毒現(xiàn)場進(jìn)行隔離和戒嚴(yán)。同時嚴(yán)格審核進(jìn)貨渠道,，對可疑食品的供貨方,、渠道縝密進(jìn)行排查。對不能排除飲用水的因素造成的食物中毒,，?？倓?wù)處應(yīng)立即停止供水，留樣等待檢測,。

六,、食品中毒事件的總結(jié)報告

發(fā)生食物中毒事件后，應(yīng)對事件的發(fā)生經(jīng)過后果,，自覺查找工作中存在的不足,，進(jìn)行總結(jié)與完善,、強(qiáng)化管理，杜絕類似事件的再次發(fā)生,，同時向上級有關(guān)部門作出書面報告,。

學(xué)校食品安全活動方案及流程篇二

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全意識,，提高食品安全保障水平,，根據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于開展食品藥品安全宣傳周活動的通知》(旺食安委〔20__〕03號)精神，根據(jù)我校實際,，特制定本方案：

一,、活動目的

進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想;進(jìn)一步落實《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法規(guī),、條例和學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度,，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳和普及，努力營造“關(guān)愛生命,，關(guān)注食品安全”的良好氛圍,。

二、宣傳主題

關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧校園,。

三、宣傳時間

20__年4月16日―22日

四,、食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單及分工：

組長：楊玉德全面負(fù)責(zé)食品安全宣傳活動

副組長：張正發(fā)負(fù)責(zé)具體組織安排食品安全宣傳活動

成員：盧澤民負(fù)責(zé)落實學(xué)校食堂安全管理和督查工作

吳堯達(dá)陳永生具體負(fù)責(zé)督促各班食品安全宣傳活動實施

張松具體負(fù)責(zé)組織少先隊加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識宣傳工作王松柏具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂飯菜留樣及試嘗工作

各班班主任具體負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生實施食品安全宣傳教育活動工作

四,、活動形式及內(nèi)容

時間活動名稱

及形式負(fù)責(zé)科室參加人負(fù)責(zé)人4月19日“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”專題講座校長室

總務(wù)處全校師生張正發(fā)

盧澤民4月16日—22日“關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧校園”黑板報教導(dǎo)處二至六年級吳堯達(dá)

陳永生4月16日—22日“學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識,、提高自我保護(hù)能力”健康課教導(dǎo)處全校吳堯達(dá)

陳永生4月20日食堂檢查總務(wù)處抽調(diào)師生盧澤民4月22日食品安全知識測試學(xué)校安辦全校師生盧澤民

學(xué)校食品安全活動方案及流程篇三

為保障校園食品安全,，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教育工作,，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境,，圍繞“關(guān)注食品安全,，共建和諧校園”這一主題，深入開展“食品安全走進(jìn)校園”系列活動,，結(jié)合我市實際,，特制定本方案。

一,、指導(dǎo)思想

通過開展“食品安全進(jìn)校園”系列活動,，進(jìn)一步貫徹落實《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,。本次活動旨在通過深化學(xué)校食堂,、商超的食品安全管理,，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂、商超食品安全意識,，完善食品安全管理制度,，落實食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為,，防控食物中毒事件發(fā)生,，使學(xué)校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高,，確保學(xué)校廣大師生的飲食健康,，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識和自我維權(quán)意識，努力營造健康,、和諧的校園環(huán)境,。

二、主要任務(wù)

(一)舉辦“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育系列活動

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校的一項基礎(chǔ)性和保障性工作,，關(guān)系到學(xué)校師生的身心健康,，關(guān)系到學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，關(guān)系到社會的穩(wěn)定,。由市教育部門督促各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門統(tǒng)一思想,，從維護(hù)廣大師生的根本利益出發(fā)，完善學(xué)校后勤管理制度,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性,、有效性,。

方式：本次系列活動期間，各級各類大中小學(xué)校園要集中開展以下活動：

1,、上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;

2,、召開一次食品安全主題班會,。班會的主題為：“關(guān)注食品安全，共建和諧校園”,。采取同伴教育的形式,，交流和分享食品安全的經(jīng)驗;

3、辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,。同時,，通過校園廣播、校園網(wǎng)等形式,，多渠道向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識,，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅,，或在電子顯示屏上滾動播發(fā)有關(guān)食品安全的宣傳口號等，達(dá)到廣為傳播的目的,。

(二)了解學(xué)?，F(xiàn)階段食品安全狀況

由衛(wèi)生和工商部門負(fù)責(zé)全面推進(jìn)校園食品量化分級管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,，凈化學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營環(huán)境,，切實保障廣大師生的飲食安全。

方式：通過問卷調(diào)查結(jié)合隨機(jī)抽查的形式,，對校園飲食的設(shè)施設(shè)備,、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況,、人員素質(zhì)進(jìn)行一個比較全面的了解,，為進(jìn)一步完善校園食品的'整治規(guī)范措施提供科學(xué)的基礎(chǔ)資料。

(三)增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識

重點落實由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦,，中國食品質(zhì)量報社承辦的主題為“安全飲食健康生活”的“首屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽”活動,，采取“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)食堂”的方式,，深入學(xué)校開展，豐富提高學(xué)生食品安全意識,，實現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全知識的基層普及,。

(四)聘請一批校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員

為形成人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全,，人人保障校園食品安全的良好氛圍,，啟動“校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員”項目?！靶@食品安全義務(wù)監(jiān)督員”主要職責(zé)為督促學(xué)校開展食品安全管理工作,，由教育部門商食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生部門聘請。教育部門要聘請一批有責(zé)任心,、熱心學(xué)校衛(wèi)生管理工作的人員擔(dān)任校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員,。

三,、活動時間

20__年_月至_月

四,、有關(guān)要求

一是切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品監(jiān)管,、教育,、衛(wèi)生和工商部門要高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)督,，食堂,、商超自律與強(qiáng)化監(jiān)管,，全面推進(jìn)與重點突破有機(jī)結(jié)合，把校園食品安全擺在更加突出的位置,。

二是加強(qiáng)教育培訓(xùn)和宣傳工作,。認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實施條例，督促學(xué)校切實承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人的責(zé)任,，建立健全各項管理制度,，確保各項工作不留盲點、不留死角,。同時做好系列活動的宣傳工作,，營造良好的氛圍。

三是不斷提高食品安全教育的質(zhì)量和效果,。為了解各校學(xué)生對食品安全知識掌握的知曉率,，在部分學(xué)校開展“食品安全知識問卷調(diào)查”以及“食品安全知識競賽”。

四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,。各相關(guān)部門要及時總結(jié)活動中的經(jīng)驗,，探索建立增強(qiáng)服務(wù)提供者的食品安全意識，提高消費者自我保護(hù)能力和監(jiān)督意識的食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,。