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食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇一

一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營,，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任,。

二,、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝,、貯存等場地，符合下列要求：

(一)經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔,。

三、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,，符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;

(二)貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全,、無害,，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,，不將食品與有毒,、有害物品一起運(yùn)輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具,、容器,，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品,、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器,、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。

四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動,。保持個(gè)人衛(wèi)生,，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣,、帽,。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn),、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

六,、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),，保存期限不少于二年,。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺帳。

實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件,，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

七,、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。

八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存,、停止銷售等措施,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法,，不含有虛假,、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,，同時(shí)符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址、聯(lián)系方式,。

十一,、經(jīng)營散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：

(一)貯存散裝食品,，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品,，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

十二、經(jīng)營直接入口食品的,，同時(shí)符合下列要求：

(一)患有痢靜,、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動;

(二)有小包裝或者使用無毒,、清潔的包裝材料,、餐具;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用的洗滌劑,、消毒劑對人體安全,、無害;

十三、經(jīng)營食品貯存,、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的,，同時(shí)符合下列要求：

(一)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全,、無害，保持清潔;

(二)不將食品與有毒,、有害物品一同貯存,、運(yùn)輸和裝卸。

十四,、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,，同時(shí)符合下列要求：

(一)出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內(nèi)容,，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;

(二)在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室,，配備專門的檢測設(shè)備,，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示,。

十五,、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失,，并支付價(jià)款十倍的賠償金,。

十六、自覺接受群眾監(jiān)督,。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十七,、以上承諾如有違反,，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

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20xx年xx月xx日

食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇二

為了確保食品質(zhì)量,，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律,、法規(guī),、規(guī)章和食品安全知識，進(jìn)一步提高食品安全重要性的認(rèn)識,，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和法制觀念,。

二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》,，按期接受并通過年檢或者驗(yàn)照,。

三、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的場所,，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離,。

四、采購食品時(shí),，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證,、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法,，質(zhì)量合格,。

五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存,、銷售食品,，定期檢查庫存食品,，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

六,、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況,。

七、食品經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,，取得健康證明后上崗工作,。

八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺帳制度》等各項(xiàng)自律制度,，切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù),。

九、積極履行社會責(zé)任,，誠信經(jīng)營,，接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

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20xx年xx月xx日

食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇三

（1）嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》,、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》,、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》以及相關(guān)的法律,、法規(guī)的規(guī)定,，保證不制假售假。

（2）保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,，從原材料采購,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。

（3）保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品,。

（4）保證食品的包裝材料,、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,、工具,、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

（5）保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),，能積極賠償使用本廠產(chǎn)品造成的其他食品廠家的損失,，凡本廠生產(chǎn)的不合格食品應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

（6）該文件傳真掃描同樣有效

承諾單位（蓋章）：

單位負(fù)責(zé)人： 日期：年 月 日

食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇四

我(單位)從事蜂蜜食品加工（分裝）活動,，為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康,、人身安全的要求，特作出如下承諾：

1.嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，守法經(jīng)營,，誠實(shí)守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，維護(hù)消費(fèi)者的合法利益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。

2.蜂蜜產(chǎn)品加工過程嚴(yán)格,、規(guī)范,，避免生物性、化學(xué)性,、物理性污染以及防止原料與半成品,、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染,。

3.生產(chǎn)蜂蜜所用的原材料,、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定：一是要有自身的蜜源基地;二是要與提供蜜源的供應(yīng)商或蜂農(nóng)逐級簽定食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議,、索取保存進(jìn)貨憑證,，所有原料供應(yīng)商和蜂農(nóng)相關(guān)資質(zhì)以及信息情況報(bào)當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門。三是要對蜂蜜產(chǎn)品所使用的原料進(jìn)行批批檢驗(yàn),，確保原料無毒無害,、質(zhì)量安全方可投入生產(chǎn)蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣,。四是對原料供應(yīng)商,、蜂農(nóng)逐級進(jìn)行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。

4.從事蜂蜜產(chǎn)品加工（分裝）的人員身體健康,、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病,。

5.建立健全質(zhì)量安全管理體系，實(shí)施從原材料采購,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理,，建立崗位質(zhì)量責(zé)任制，加強(qiáng)質(zhì)量考核,。

6.保證貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、包裝、工具,、設(shè)備清潔,、安全，對食品無污染,。

7.蜂蜜產(chǎn)品出廠必須經(jīng)過檢驗(yàn),，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格蜂蜜產(chǎn)品不出廠，不銷售,。每批產(chǎn)品灌裝前必須做動物實(shí)驗(yàn),，確認(rèn)無毒無害后灌裝。,。

8.蜂蜜產(chǎn)品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加印(貼)食品產(chǎn)品信息標(biāo)簽標(biāo)識,。

9.保證不采集、收購和銷售6-8月采收的蜂蜜,。

l0.自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查,、食品質(zhì)量安全抽檢，對生產(chǎn)和管理工作不斷進(jìn)行改進(jìn),。

如發(fā)生違反食品質(zhì)量安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,，本單位及我個(gè)人愿承擔(dān)法律范圍內(nèi)的一切責(zé)任。

食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇五

我作為食品制售的經(jīng)營者,，鄭重地向公眾承諾：

一,、自覺遵守國家和省、市,、自治縣政府有關(guān)食品安全的法律法規(guī),，做對人民和家人負(fù)責(zé)的經(jīng)營者。

二,、不在食品中違法使用非食用物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑,。

三、講究職業(yè)道德,，不在食品加工生產(chǎn)銷售過程中摻雜使假,，確保食品安全。

四,、不銷售假冒偽劣,、有毒有害、過期變質(zhì)食品,。

五,、按食品制售行業(yè)的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn),、制作,、運(yùn)輸,、保存和銷售的每個(gè)環(huán)節(jié)。

六,、按照縣,、鄉(xiāng)政府的相關(guān)要求搞好食品生產(chǎn)和銷售的場地衛(wèi)生，確保食品生產(chǎn)銷售人員的身體狀況都符合從業(yè)要求,，及時(shí)辦理相關(guān)證照。

七,、進(jìn)銷肉類和食品添加劑時(shí),，嚴(yán)格按要求建立進(jìn)銷及耗用臺帳，如實(shí)記錄相關(guān)數(shù)據(jù),。

八,、講究社會責(zé)任，將保障人民群眾生命安全和食品安全放在第一位,，自覺接愛公眾監(jiān)督,。

單位名稱：

承諾人：

身份證號碼： 楊村鄉(xiāng)食安辦

年 月 日 年 月 日

食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇六

認(rèn)真履行《食品安全法》，切實(shí)保證食品安全,，本店向社會和廣大消費(fèi)者鄭重承諾：

一,、依法取得餐飲服務(wù)許可證、照,，嚴(yán)格按照許可的經(jīng)營范圍亮證,、照經(jīng)營。

二,、堅(jiān)決杜絕使用非法添加劑及濫用食品添加劑,。

三、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,、索證索票制度,、進(jìn)銷貨臺賬制度、所經(jīng)營的食品來源一律做到有合法資質(zhì)證明,、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告,。

四、經(jīng)營,、使用中發(fā)現(xiàn)供貨商提供的問題產(chǎn)品,，做到不藏匿、不銷售,，及時(shí)清查上繳,，并主動向縣食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告。

五,、堅(jiān)持依法誠信經(jīng)營,，不銷售使用過期,、變質(zhì)等不合格的食品，對保質(zhì)期處于臨界期的食品,，堅(jiān)決不銷售及使用,。

六、每年對食品從業(yè)人員組織培訓(xùn),，學(xué)習(xí)食品安全法律,、法規(guī)、規(guī)章,、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識,，強(qiáng)化守法誠信經(jīng)營意識，提高食品安全管理能力和水平,。

七,、每年對本店從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，做到持證上崗,。

以上承諾,，如有違反，愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,，請廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督,。

承諾人： 日期：

食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇七

一、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品,，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì),，包裝標(biāo)識符合要求,，標(biāo)識內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全,。

二,、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，按照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,，承擔(dān)包換,、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任,。

三,、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分,，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理,。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時(shí)，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償,。

四,、食品經(jīng)營者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰,；證件合法齊全,、有效；外包裝無毒無害質(zhì)地良好,。

五,、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明,、證件不齊食品,，堅(jiān)決下架退貨，不予銷售,。

六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價(jià),，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡,，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者,。

七,、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品,，損害消費(fèi)者利益的行為,，接受有相關(guān)部門法律處罰。

食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇八

鳳城鎮(zhèn)人民政府：

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等食品質(zhì)量安全法律法規(guī),，我作為單位的法定代表人(實(shí)際控制人),，是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，對本單位的食品質(zhì)量安全工作負(fù)全面責(zé)任,。

本人保證：認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家,、省、市,、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全的法律,、法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定，做好本單位的食品質(zhì)量安全工作,，有效防范和杜絕食品質(zhì)量安全事故,，并鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守國家相應(yīng)的法律法規(guī),，保證按照備案后有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，決不無標(biāo)或隨意降低標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

二、保證原輔材料符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,，決不使用發(fā)霉,、變質(zhì)或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料,、非食用性原輔材料和添加劑,。

三、保證食品加工的原料處理,、加工,、貯存的廠房或場所等生產(chǎn)環(huán)境整潔干凈。保證食品包裝材料,、貯存,、運(yùn)輸、設(shè)備等保持清潔,，對食品無污染,。

四、決不銷售過期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)、摻雜摻假的食品,，決不冒用他人商標(biāo)和廠名,、廠址。

五,、建立“五公開”(營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證,、質(zhì)量安全承諾書,、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話)“五臺賬”(企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑備案登記臺賬,、原輔材料,、包裝物進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬、產(chǎn)品質(zhì)量自檢和監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果登記臺帳,、產(chǎn)品出入庫登記及銷售流向臺賬),。

六、不偽造食品標(biāo)識,，不冒用qs標(biāo)志,，不標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期，對本單位生產(chǎn)的不安全食品及時(shí)召回,。

七,、自覺接受監(jiān)管員的日常監(jiān)督檢查,，配合并接受相關(guān)部門對食品的定期抽檢和監(jiān)督檢驗(yàn)。按時(shí)參加質(zhì)監(jiān)部門組織的從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,，并接受處罰,，歡迎社會各界予以監(jiān)督。

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20xx年xx月xx日

食品質(zhì)量承諾書 簡短 食品產(chǎn)品質(zhì)量承諾書篇九

為了確保食品質(zhì)量安全,，保障人民群眾的身體健康和生命安全,，我單位鄭重承諾：

一、生產(chǎn)場所保持清潔,，有防塵,、防鼠、防蠅設(shè)施,，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源（廁所,、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證,，工作時(shí)穿工作服,，戴工作帽、口罩,。

二、生產(chǎn)加工的豆腐實(shí)行委托檢驗(yàn),，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要,。

三、嚴(yán)把原,、輔材料進(jìn)廠關(guān),，實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致,。

四、不在豆腐中摻雜,、摻假,、以假充真、以次充好,、以不合格品冒充合格品,；不使用非食品原料、回收食品,、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐,。

五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案,。

六,、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志,。

七、使用的儲存容器清潔,、安全,，符合國家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)要求。

小豆腐坊名稱：

負(fù)責(zé)人：

簽訂時(shí)間： 年 月 日