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2023年服務員日常工作心得體會(10篇)

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2023年服務員日常工作心得體會(10篇)
時間:2023-03-12 11:59:58     小編:zdfb

從某件事情上得到收獲以后,,寫一篇心得體會,,記錄下來,,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文,,希望對大家能夠有所幫助。

服務員日常工作心得體會篇一

在我們這里有許多員工總是說酒店這里有問題,,那里有問題,,那么他們有沒有想過什么地方?jīng)]有問題呢?我覺得只要有人的地方就會有問題,一個企業(yè)本來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,,我們只要敢正視問題,、解決問題,就一定會前進和進步的,,我們更要相信,,只要有問題才會有存活的希望。還有的人說這里的人不行,,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,,那么你有沒有想過離開了這里走到別處就會找到全部都是好人呢?如果不行,再走,,那么我想你一輩子恐怕注定漂泊一生,、孤獨一生,因為你總覺得自己是最完美的,,別人都應像你一樣,,人和社會本身就是形形色色的,我們要學會適應別人,,主動與別人相處,,那么我們才不會被動,這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持,,才有機會相互了解,、相互適應。

還有的人說我們這里的規(guī)章制度太嚴,,那么是真的嚴嗎?還是自己做得不夠好,。只要規(guī)章制度是合理的,就沒有嚴與不嚴,,主要是看人遵不遵守,是否嚴于律己,,如果每個人都做的是最完美的,,那么酒店就不會有規(guī)章制度,,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那么高素質(zhì)的,,所以有些時候規(guī)章制度和法律比道德更重要,。我們不要抱怨被人的約束,因為自己的做的不夠,。也有太多的堅持下來了,,但是我們也要留一份警醒給自己,不要被一時的喝彩,、短暫的掌聲沖昏了頭腦,,在我們不斷奮斗的過程中,會有一些成功,,但是我們要相信人外有人天外有天,,只有虛心,不斷學習,,才會達到我們最終目標,,到老才不會遺憾終生。

人的一生不管什么事情都要先學會做人,,“做人,,做人”人是做出來了,只有常做好事,,才能總做好人,。我于20__年__月__日參加了在___的第一次員工大會,記得王總首先向我們闡述了這次會議的主題是“企業(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)個人職業(yè)規(guī)劃”,。首先,,王總現(xiàn)場提問上次培訓的主要內(nèi)容,因為我未參加過企業(yè)內(nèi)部培訓,,所以我特別注意留心做了記憶,,企業(yè)培訓的主干內(nèi)容大致是這樣的:要搞好內(nèi)部團結(jié),協(xié)調(diào)好內(nèi)部人員調(diào)配機制,,做到人崗匹配,,團結(jié)的力量是偉大的,這是經(jīng)過實踐證明恒久不變的真理,。再就是要學會感恩,,學會感恩父母,感恩師長,,感恩一切關心愛護你的人,。

其次,是有關于企業(yè)現(xiàn)狀,要加強協(xié)調(diào),,指出要建設打造一支團結(jié),、熱情、富有激情與活力的高效率,、高質(zhì)量的企業(yè)團隊,,擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團隊是一個企業(yè)不斷進步與發(fā)展的源泉,通過不斷優(yōu)化資源配置,,擴大規(guī)模,,實現(xiàn)個人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由于事物是不斷發(fā)展的,,要用發(fā)展的眼光看問題,,量變引起質(zhì)變,構(gòu)成事物的成份在結(jié)構(gòu)和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會引發(fā)質(zhì)變,,所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關系是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重中之重,。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,,實質(zhì)與發(fā)展方向,,自身職業(yè)潛能,不斷挖掘職工個人潛能,,讓其工作擁有不竭的動力,,要完善企業(yè)成員的生活需求,適當調(diào)整崗位,,做到人崗匹配,,調(diào)動成員的服務積極性。

服務員日常工作心得體會篇二

今年酒店最重要的工作是裝修工作,,自接到通知上班后,,為了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了酒店客房的裝修和及時出租,,為酒店增加收入做出了我們的貢獻,。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范,、現(xiàn)象,我在同事中,、在負責酒店的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加學習,應用的力度,。服務員工作要求掌握的信息量大,,如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,,重要單位,,酒店所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,,對客服務需求的解決能力,。

這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務,。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,,學到很多在平時酒店服務中同樣能用的知識,,可謂受益非淺。酒店主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序,、有速度,保質(zhì)量的完成,。

為了做好酒店的衛(wèi)生和服務工作,,我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐,。通過學習踐,,我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,,兩人負責清理房房間衛(wèi)生,。從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,,拉展,。其次掃地更換垃圾袋,擦拭室內(nèi)家具,,最后拖地;一人負責專門清理衛(wèi)生間,。先清洗防墊、垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,,然后擦拭水攏頭,面盆,,壁等最后拖地;如果程序顛倒就會導致工作重復,,從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范,、不科學,,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,,問方法和所要求達到的效果,,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,,糾正我的不良操作習慣,。

取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了,。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,,也許會有一些境外團體,,個人,入住我酒店,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題,。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,,另一方面,增長了員工的知識面,,豐富了個人的業(yè)余生活家是溫馨的港灣,家能給人以快樂,、舒適的感覺,,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,,而且還有一個團結(jié)進取的大家———那就是酒店,。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,,正因為有緣,,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧,、美好,、團結(jié)的大家庭。

服務員日常工作心得體會篇三

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,,掌握幾大要素:

1,、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,,上好培訓課,,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,,做到一專多能,,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準備即要隨時準備好為客人服務,。也就是說,僅有服務意識是不夠的,,要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,,要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,,揣摸客人心理,預測客人需要,,并及時提供服務,,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,,員工應發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務的重要性是不言而喻的,,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣,。

每個人員分工明確,、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。

當然學無止境,,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,,同事能互相學習,,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員,。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂,。

服務員日常工作心得體會篇四

20__年即將過去,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全,、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。

一、尊重領導,,聽從指揮,。

在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,,接受領導,,服從安排,按照領導的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二,、遵規(guī)守紀,,搞好服務。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務時,,能夠正確使用文明用語,做到細心,、熱心,、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,,為客人解釋清楚,取得客人的諒解,。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,,需要賠償時,,說清事實,講明理由,,讓客人滿意,。

三、團結(jié)協(xié)作,,不計得失,。

和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),,互幫互助,,關心愛護同事。在工作中,,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,,做好溝通,消除誤會,,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,,及時關心幫助,,以此來增進友誼,促進工作,。

四,、虛心學習,努力提高,。

雖然做客房服務工作有七,、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,,思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學習時做好筆記,認真聽講,,不懂就問,,回家后及時研習,加深印象,,工作中,,仔細揣摩,正確應用,,不懂,、不會的就請教領導、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

存在的不足和問題:

1,、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,,用品較多,,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失,。

2,、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性。

在新的一年里,,在上級領導的關心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領導下,我將認真做好本職工作,,努力提高自己服務水平,,團結(jié)同事,積極進取,,做到會聽話,,會服務,會學習,,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績,。

服務員日常工作心得體會篇五

又到年終,,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回顧這些年的工作經(jīng)歷,,我也感受頗深,,有付出,也有收獲,,下面對自己的工作作如下總結(jié):

第一,、懂得微笑,善于微笑,。在當今社會中,,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領域,。有這樣一句話,,說:“不會微笑,,就不要做生意”。

第二,、勤快,。勤,就是辛勤,,就是努力,,比別人付出更多???,就是效率。

第三,、熱情,。人可以無激情,但必須要有熱情,。因為熱情的氣息是很具有感染力的,。就像太陽的光和熱,并充滿活力,。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài),。

第四、周到,。待客之道,,周到是基礎,也是最重要的,。既然談周到,,那么必然要主動去做好,主動去提供服務,,而且要善于觀察,,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,,提供超前服務,。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”,。想客人之所想,,急客人之所急。

第五,、應變能力,。在餐廳,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,,上到達官,,下至百姓;無論三教九流。因此,,要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必然,。有人說:“餐廳,是培養(yǎng)外交官的搖籃,?!笔呛苡械览淼摹?/p>

第六,、主人翁意識,。工作,實際上是學習的另一種形態(tài),。當我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時,,本身就是一種自我提高與進步。會站的更高,,看得更遠,,做得更好。

以上是我對自己工作的體會和總結(jié),,同時還存在不足,,在新的一年里,也要更加努力做好本職工作,。

服務員日常工作心得體會篇六

__年12月,,我來到__酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓之后,,我成了一名西餐廳員工,,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了,。

因為我是新員工,,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,,也很關心我,,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,,跟他們在一起我學到了很多東西,,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,,以后我可以在他面前露一手啦,,哈哈。

我很愛也很珍惜我的工作,,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,,在之前的酒店實習結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,,就像快樂的小天使,,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,,由于酒店剛剛開業(yè),,根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐,。在我的待客思維里,,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,,自助早餐客人有很多選擇,,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,,更容易達到滿足感,,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完,。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。

在立達人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖,。

家是溫馨的港灣,,家能給人以快樂、舒適的感覺,,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它,。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結(jié)進取的大家---那就是我們立達人酒店,。我們都來自五湖四海,,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,,讓我們相識,、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好,、團結(jié)的大家庭,。

每天在到酒店上班的路上,,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動,。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家,。我想家,想這個每天都在奔波忙碌,、奮斗,、上進的大家。正所謂“在家靠父母,,出門靠朋友”,,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友,。他們用春天般的溫暖,,夏天般的熱情來關愛、幫助我們,。從他們身上我學到生活的樂趣,,也懂了工作的樂趣。我在這里學習,、工作,,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前,。

酒店是一個大家庭,,工作中有歡笑,也有淚水,,生活中有爭吵更有友誼,,我們始終是一個團結(jié)的團隊,敬業(yè),、樂業(yè),、高效團結(jié)、精城協(xié)作,。立達人酒店為我們做了很多,,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動等等,,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì),。

我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,,樹立“立達人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,,發(fā)揮主人翁的精神,,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人,。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,,需要大家共同關愛,、呵護,才能茁壯成長,。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬,。前途是光明的,、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢,。

讓我們“同身心,,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,,體現(xiàn)自身價值,,為立達人酒店美好明天而不懈努力,使立達人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊,、明朗,,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好,。

服務員日常工作心得體會篇七

又是一月快過,,在領導和各位同事的關心、支持和幫助下,,我在工作中認認真履行崗職責,,對工作精益求精,時刻保持謙虛謹慎的態(tài)度,,以認真學習,,扎實工作為準則,認真完成的各項工作任務,,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:

在思想上時刻保持學無止境的態(tài)度,,牢記餐飲服務工作人員宗旨,樹立全心全意為顧客服務的宗旨,從思想認識上有了新的提高,。

在工作上認真學習業(yè)務知識,,理論和實踐相結(jié)合,本著對工作積極,、認真,、負責的態(tài)度,不斷改進工作方法,,總結(jié)經(jīng)驗,,充分發(fā)揮崗位職能,認真學習包房的擺臺,,桌布,、骨碟、碗,、湯匙,、紅酒杯,、白酒杯,,茶盅、筷子,、煙灰缸,、紙碟,口布,,香巾擺放;包廂上菜搭配,、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題;服務中注意主賓位、主人位,、副主人位和陪同位的不同問題等等,。在日積月累的學習中,一天改正一點,,提高一點,,每天都是進步。

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸,,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系,,妥善地處理好這些關系,,將會使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。對客人優(yōu)質(zhì)的服務,我的體會是:做為服務員要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,,音量適中,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊,,如您、請,、抱歉,、假如、可以等等,,并且我認為,,微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具,另外,,服務員還要注意表達時機和表達對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,,需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,,是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領,。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務,。比如說,,客人喝酒到結(jié)尾的時候,主動詢問是否打飯,,或者是否考慮面食,,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到,。對于服務中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見不鮮的,,在處理此類事件時,我覺得應該應當秉承顧客是上帝,客人永遠是對的宗旨,,善于站在客人的立場上,,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。是服務員的確做得很不好的時候,,該誠懇的道歉,當狀況發(fā)生時,,服務員首先考慮的不是錯誤是不是在自己一方,,而是說對不起。

回顧這個月的工作,,酒店為我們員工開展了很多活動,,唱歌比賽,戶外活動,,讓我們員工與員工,,領導與員工之間有了更深一層的了解,而我在思想上,,工作上,,交流上等各方面都取得了進步,做一名服務員固然很辛苦,,但是認真去發(fā)現(xiàn)問題,,便能獲得很多寶貴的財富,,這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,,語言能力,、交際能力、觀察能力,、應變能力在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的,。在今后的工作中我一定再接再勵,揚長避短,,在實踐中磨煉自己,,成為一名優(yōu)秀的服務員。在最后我祝__大酒店越辦越紅火,,分店越開越多,。

服務員日常工作心得體會篇八

歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,,來___酒店已有一年多了,,回顧在這一年里的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,,通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

一,,日常工作管理:作為一名樓層領班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

二,,加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行,。

三,,存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是

1.有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

2.對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,,還隊員工松懈,。

3.自己管理水平和理論水平有限。

四,,下一年計:

1.劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2.加強設施設備認真檢查和維護,,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3.對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,,合理安排好計劃衛(wèi)生,。

4.加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務水平,。

在接下來日子里,我要認真勤奮工作,,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

今年,,承蒙酒店領導與同事們的愛戴,,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為經(jīng)理的助手,,我會認真,、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關各部門之間的關系,,為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益,。

在這里,,我就下半年的工作計劃,制定如下:

一,,認真學習,、努力提高自身素質(zhì),。

作為酒店客房領班,我從普通員工晉升為中層干部,,跨越不小,。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,,我需要學習相關工作知識,,清醒地認識自己,不僅要加強自身修養(yǎng),,加強實際工作能力,,還應該學會舉一反三,爭取在工作當中取得成功,。

二,,積極進取,使自己的工作水平有所提高,。

我相信,,通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,,在處理事務方面獲得一個質(zhì)的飛躍。

三,,細節(jié)決定成敗,,要做好日常實際工作,要細心,、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié),。

作為領班,官不大不小,,職權(quán)不大,。如果平時工作還不做細做精,,那么就會失去在基層員工中的威信,。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種.種問題加以處理,,理順各種工作關系,。

服務員日常工作心得體會篇九

這一年的最后一個月就要結(jié)束了,新的一年馬上就要來臨了,,為了迎接嶄新的未來,,我們酒店可是準備了不少的活動,為的就是在過年這一個階段吸引更多的顧客,,取得更好的業(yè)績,。我目前雖然還只是酒店里面的一名普通員工,,可我在平日里是緊緊跟隨著領導的方針的,對于自己的工作也是兢兢業(yè)業(yè)不敢有絲毫放松,,所以我相信在以后的日子里,,我定會通過自己的努力讓自己走向更高的位置。

在酒店工作,,講究的就是工作仔細認真,,對待來訪客人熱情主動,這才是一名優(yōu)秀的酒店工作者應該具備的素質(zhì),。雖然這些條件咋一看還比較簡單,,但其實想要長時間堅持下來的話還是有蠻大的難度的,畢竟我們工作久了之后,,會產(chǎn)生一種疲倦感,,這對于自己工作開展是不利的,所以如何保持自己的工作新鮮感是我一直都在思考的問題,。我的工作是負責接待酒店里面的顧客,,所以平日的工作里我?guī)缀鯐r時刻刻都在與客人打交道,而我保持自己良好工作態(tài)度的方法就是不斷地去學習知識,,并多多鍛煉自己的身體,。在學習的時候,能讓我的內(nèi)心感受到一種平和,,酒店里面的業(yè)務有很多,,相關的知識也有不少,所以我得時常向酒店里面的前輩們請教,,同時也能了解更多和酒店相關的故事,,此外利用下班時間鍛煉自己的身體是很重要的,因為白天的時候基本上都是站著工作的,,所以勞累了一天必須要好好地調(diào)整一下身體的身體狀態(tài)才行,。

我在工作的時候之所以能時常保持較好的狀態(tài),除了上述的幾點之外,,還有一個很重要的前提,,那就是自己得對這份工作充滿熱愛才行。我這個人有個習慣,,那就是做事的時候要么就不做,,一旦開始了就要做好才行,這也算是我的一個強迫癥吧,,所以在做事的時候,,我都是懷著激情的。我的表現(xiàn)自然也被大家看在眼里了,,不少同事都夸我做人做事很到位,,這讓我有點點慚愧了,,因為我的確還有許多的地方需要進步,例如還得加強對業(yè)務的熟練度以及如何更好地與人溝通交流等等,,學習是一個永遠沒有盡頭的事情,,所以我還得沉下心來好好地工作才對。

在新的一年里,,我不會辜負酒店各位領導對我的幫助,、提點,我會繼續(xù)發(fā)揚好咱們酒店的精神,,爭取把自己的工作做得更周到!

服務員日常工作心得體會篇十

在__飯店工作差不多三年了吧,,自從我進入飯店之后,店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,,是大家一直在幫助著我走向更好的將來,,也讓我有了一份自己喜愛的工作,很感謝大家,。這一年又悄悄過去了,,對于這一年的工作,我有了一些總結(jié)和感受,,希望寫下來可以時刻督促自己繼續(xù)發(fā)展,,不忘初心。

一,、服務態(tài)度最重要

服務工作是一項需要強大決心的工作,,在進入飯店之前,其實我也做過服務類的工作,,但是并不是做飯店的服務員,,所以其實還是有一些主要區(qū)別的。進入飯店三年,,其實自己多多少少了積累了不少的經(jīng)驗,,雖然在外人看來服務員是一個并沒有很大技巧性的工作,但其實它的要求是很多的,。首先最重要的就是服務態(tài)度,,這是我這一年一直堅守的一道原則,也是我這三年里一直默默堅持的標準,。只要我把服務態(tài)度建立起來了,,其實很多問題都會縫紉而解,根本不會造成太大的麻煩,。所以未來一年,這一年也是需要不斷的去堅持的,。

二,、服務能力是關鍵

這一年,,我個人的能力還是在不斷增長的。以前做服務員的工作多多少少都會有一些磕碰,,現(xiàn)在不會了,,手腳麻利了很多,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了,。我想這是我這個階段進步的地方吧,。我的服務能力是建立在很多方面的,首先我的服務態(tài)度是良好的,,其次我的動手能力也是很重要的,,并且已經(jīng)得到了加強,得到了改善,,這是一個很好的趨勢,,也是激勵我更好的前進的一個方面。

三,、個人心態(tài)是重點

服務員有時候考驗的就是自己的心態(tài),,為什么服務工作難做?那就是因為我們總會經(jīng)歷一些考驗,經(jīng)歷一些能夠擊垮我們的難關,,因此在服務行業(yè),,個人的心態(tài)是非常重要的,這也是我們拉開差距的主要原因,。服務工作做得好,,與本身的技能相關之外,我們每個人的心態(tài)和態(tài)度都是很重要的,,這一點我今年已經(jīng)實踐過一回了,,并且得到了很大的改善和進步。

今年的工作雖然已經(jīng)接近結(jié)束了,,但是未來的日子,,我想一定會有一些更好的方向可以去發(fā)展,我會繼續(xù)保持動力,,保持一份真誠和努力,,在服務員這份工作上做到最好,不辜負每一個關心我的人對我的信賴和期待,,后面的日子繼續(xù)加油!

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