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二十四節(jié)氣小寒詩(shī)句 二十四節(jié)氣大小寒是指篇一
小寒是一年二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,。小寒時(shí),,太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)285度,時(shí)值公歷1月6日左右(1月5日~7日),。小寒之后,,我國(guó)氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。俗話說,,冷氣積久而寒,。此時(shí),天氣寒冷,,大冷還未到達(dá)極點(diǎn),,所以稱為小寒,。
小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,,形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事,、生活習(xí)俗。農(nóng)事上,,北方大部分地區(qū)地里已沒活,都要進(jìn)行歇冬,,主要任務(wù)是在家做好菜窖,、畜舍保暖、造肥積肥等工作,。過去,,牛馬等牲畜就是一家的主要?jiǎng)诹Γ杼貏e養(yǎng)護(hù),。
按順序小寒是24節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,,也是臘月迎春中的一個(gè)節(jié)氣。小寒時(shí),,太陽(yáng)視運(yùn)行到黃經(jīng)285度,,時(shí)值公歷1月5日或6日,它與大寒,、小暑,、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣,。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:作為冬季的特征,,寒屬極陰之氣,主收藏凝滯,,而小寒與小暑,、大寒與大暑恰成陰陽(yáng)兩極,氣運(yùn)彼此相反,。故《黃帝內(nèi)經(jīng)》早有“春夏養(yǎng)陽(yáng),,秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生格言,以指導(dǎo)人順其自然變化而進(jìn)行保健,。
民間的這一俗語(yǔ),,既說明了此時(shí)合理進(jìn)補(bǔ)的重要性,同時(shí)也是這方面長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié),,值得充分重視,,人們?cè)诮?jīng)歷了春寒、夏暑,、秋燥的消耗,,臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰,,合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液抵御嚴(yán)寒侵襲,又能使來(lái)年少生病,,身體更強(qiáng)壯,,達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生目的。
天漸寒,,尚未大冷,。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說,。小寒之后,,我國(guó)氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段,一定要注意防寒防凍,,尤其是有呼吸道疾病,、心腦血管疾病的人,不可大意,。在寒冷天氣,,胃腸道的活動(dòng)增加,腺體分泌旺盛,,胃和十二指腸潰瘍患者往往頻發(fā)上腹痛,、反酸、上消化道出血等也多數(shù)發(fā)生在寒冷的季節(jié),。
寒為陰邪,,易傷人體陽(yáng)氣,寒主收引凝滯,。所以,,雖然小寒養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多,但基本的原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那一句格言:“春夏養(yǎng)陽(yáng),,秋冬養(yǎng)陰,。”冬日萬(wàn)物斂藏,,養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì),,收藏陰精,使精氣內(nèi)聚,,以潤(rùn)五臟,。冬季時(shí)節(jié),腎的機(jī)能強(qiáng)健,,則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化,。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”。
俗語(yǔ)說“冬練三九”,,小寒節(jié)氣正處于“三九”天,,小寒節(jié)氣正處在“二九”“三九”期間,,可以說是一年中最冷的時(shí)候。也正是人們加強(qiáng)身體鍛煉,、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)節(jié),。冬季宜早睡晚起,所以鍛煉的時(shí)間最好在日出后,,氣溫略高時(shí)才開始鍛煉,。如遇早晨時(shí)出現(xiàn)大風(fēng)、大霧,、寒流冷空氣,,不宜進(jìn)行露天鍛煉,可在室內(nèi)或陽(yáng)臺(tái)上進(jìn)行鍛煉,。
小寒是一個(gè)反映氣溫變化的時(shí)令,這個(gè)時(shí)節(jié)是一年中最寒冷的時(shí)期,,小寒前后,,寒潮冷空氣活動(dòng)頻繁,會(huì)造成氣壓,、溫度,、濕度等氣象要素的劇烈變化,人們往往難以適應(yīng)而感染各種疾病,,因此要做好防寒防病準(zhǔn)備,。中醫(yī)上講寒為陰邪,從飲食養(yǎng)生的角度講,,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
老祖宗早就說過:“寒為陰邪,,易傷陽(yáng)氣”,。由于人身陽(yáng)氣根源于腎,所以寒邪最易中傷腎陽(yáng),。腎的陽(yáng)氣一傷,,容易發(fā)生腰膝冷痛,易感風(fēng)寒,,夜尿頻多,,陽(yáng)萎遣精等疾病;腎陽(yáng)氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,,則咽干口燥,,頭暈耳鳴疾病隨之而生??梢?,數(shù)九嚴(yán)冬若欲御寒,,首當(dāng)養(yǎng)腎。因此,,冬令注意對(duì)腎臟的保養(yǎng)十分重要,。那么,到底要怎樣保養(yǎng)呢?
說到進(jìn)補(bǔ),,自古就有“三九補(bǔ)一冬,,來(lái)年無(wú)病痛”的說法。人們?cè)诮?jīng)過了春,、夏,、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰,,合理進(jìn)補(bǔ)即可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液,,抵御嚴(yán)寒侵襲,又能使來(lái)年少生疾病,,從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的,。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合,,以溫補(bǔ)為宜,。
常用補(bǔ)藥有人參、黃芪,、阿膠,、冬蟲夏草、首烏,、枸杞,、當(dāng)歸等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰,結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉,、狗肉,、豬肉、雞肉,、鴨肉,、鱔魚、甲魚,、鲅魚和海蝦等,,其它食物如核桃仁、大棗,、龍眼肉,、芝麻、山藥、蓮子,、百合,、栗子等。
《燕京歲時(shí)記》中記載“臘八粥者,,用黃米,、白米、江米,、小米,、菱角米、栗子,、紅豇豆,、去皮棗泥等,合水煮熟,,外用染紅桃仁,、杏仁、瓜子,、花生,、榛穰、松子及白糖,、紅糖,、瑣瑣葡萄,,以作點(diǎn)染,。”
溫?zé)崾澄锟梢匝a(bǔ)益身體,,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲,。日常食物中屬熱性的食物主要有鱒魚、辣椒,、肉桂,、花椒等;屬溫性的食物有糯米、高粱米,、刀豆,、韭菜、茴酒等,。特別要提出的是,,小寒正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié),。
中醫(yī)專家指出,,小寒養(yǎng)生要注意從防寒防凍、保護(hù)陽(yáng)氣為主,同時(shí)小寒是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),,因此,,想要養(yǎng)生保健的女性可不要錯(cuò)過這個(gè)養(yǎng)生佳日哦!今天就給大家推薦幾款小寒養(yǎng)生用的藥膳和粥品。
二十四節(jié)氣小寒詩(shī)句 二十四節(jié)氣大小寒是指篇二
每年公歷1月5日至1月7日之間,,太陽(yáng)位代到達(dá)黃經(jīng)285度,,為小寒節(jié)氣?!对铝钇呤蚣狻份d:“十二月節(jié),,月初寒尚小,故云,。月半則大矣,。”因小寒后幾日才是冬季最冷的三九天氣,,又因小寒與夏季的小署相對(duì)應(yīng),,故名“小”而“寒”。
民間諺語(yǔ)“九九歌”最早見于南北朝,,它少則五句,,多則九句以上,可以算是諺語(yǔ)中的篇幅之最,?!熬啪拧笔加诙粒赃@天開始,,逢“九”為一時(shí)段,,前后共九個(gè)時(shí)段?!熬啪鸥琛币匀藗儗?duì)寒冷的感覺以及相應(yīng)的物候現(xiàn)象,,描述不同時(shí)段的氣候變化。民間說法,,叫“提冬數(shù)九”,。九九八十一天數(shù)完,冬天已經(jīng)遠(yuǎn)去,,陽(yáng)光明媚的春季,,也就在我們的身邊了。把這么多的“九”連到一起,,嚴(yán)格意義上,,它已經(jīng)是一首朗朗上口的諺語(yǔ)謠。
我國(guó)古代相對(duì)有影響的“九九歌”,,出自明代劉侗的《帝京景物略》,。劉侗曾在北京燕游五年,,訪遍北京的山川園林、名勝古跡,,以及民間最底層的種.種時(shí)尚習(xí)俗,。后又花六年時(shí)間,將這些材料整理成書,。按現(xiàn)在的話,,劉侗是一位博學(xué)的大民俗學(xué)家,同時(shí)也是一位優(yōu)秀的民間文藝工作者,?!兜劬┚拔锫浴酚涊d的“九九歌”,流傳時(shí)間是明朝萬(wàn)歷年間,,流傳地點(diǎn)是北京及周邊地區(qū),。
一九二九,相喚不出手;
三九二十七,,籬頭吹觱篥;
四九三十六,,夜眠如露宿;
五九四十五,家家堆鹽虎;
六九五十四,,口中咽暖氣;
七九六十三,,行人把衣單;
八、九七十二,,貓狗尋陰地;
九九八十一,,窮漢受罪畢;
才要伸腳睡,蚊蟲蛇蚤出,。
“冷在九,,熱在伏?!蓖瑯邮抢?,由于我國(guó)地域遼闊,,冷的程度也不完全相同,。流傳于各地“九九歌”,就或多或少表現(xiàn)出了這種南北氣候的差異:
一九二九,,冰上行走;
三九四九,,掩門叫狗;
五九六九,袖內(nèi)拱手;
七九河開,,八,、九雁來(lái);
九九又一九,犁牛遍地走,。(江淮地區(qū))
一九二九不出手;
三九四九河上走;
五九六九,,沿河望柳;
七九開河,八、九雁來(lái);
九九又一九,,耕牛遍地走,。(黃河中下游)
從不同地區(qū)的“九九歌”看,最冷的天氣,,都在三九,、四九之間。在北方,,“三九四九凍死狗”,,雖有些夸張,但相差也不會(huì)太遠(yuǎn),。但在江蘇一些地區(qū),,“三九四九,拾糞老漢滿街游”,,與北方有明顯溫度差異,。同是中國(guó),南北氣溫相差如此之大,,完全是兩個(gè)不同的季節(jié),。
小寒節(jié)氣到來(lái),正值三九天前后最寒冷時(shí)刻,。每年的1月5日左右臨來(lái)小寒節(jié)氣,,小寒節(jié)氣寒風(fēng)瑟瑟,動(dòng)物越冬萬(wàn)物休止,。我們也注意添加厚實(shí)的衣服,。所以小寒節(jié)氣到來(lái),養(yǎng)生要注意哪些呢?
1,、起居要保暖
小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一,,此時(shí)在起居上一定要注意保暖。天氣寒冷,,則關(guān)節(jié)痛,、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病?!?/p>
保暖是第一要?jiǎng)?wù),,尤其是對(duì)肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護(hù),。對(duì)于老人家,,則在保暖的同時(shí)還要注意通風(fēng),密切防范心腦血管疾病的發(fā)生,。
2,、運(yùn)動(dòng)宜在日出后
小寒正處于季冬之月,,此時(shí)陽(yáng)氣潛伏。在精神調(diào)養(yǎng)方面,,應(yīng)寧神定志,,避免情緒過于激動(dòng),保持心態(tài)樂觀,,莫要?jiǎng)谏駪n事,。
運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以選擇長(zhǎng)跑、滑雪,、跳繩,、踢毽子等??蛇x擇《遵生八箋》里的“十二月坐功”:每晚11時(shí)至凌晨3時(shí),,正坐,一只手抱住腳,,另一只手抱腿朝頭上方用力抬,,直到抬不上去為止,左右方向各做三至五次,,然后牙齒叩動(dòng)三十六次,,調(diào)息吐納,津液咽入丹田九次,。
3,、飲食應(yīng)減甘增苦
小寒因處隆冬,土氣旺,,腎氣弱,,因此,飲食方面宜減甘增苦,,補(bǔ)心助肺,,調(diào)理腎臟。所謂“三九補(bǔ)一冬”,,但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ),。在飲食上可多吃羊肉、牛肉,、芝麻,、核桃,、杏仁,、瓜子、花生,、棒子,、松子,、葡萄干等,也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ),。
南京:吃菜飯
古時(shí),,南京人對(duì)小寒頗重視,但隨著時(shí)代變遷,,現(xiàn)已漸漸淡化,,如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。到了小寒,,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片,、香腸片或是板鴨丁,,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口,。其中矮腳黃,、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),,可謂是真正的"南京菜飯",,甚至可與臘八粥相媲美。到了小寒時(shí)節(jié),,也是老中醫(yī)和中藥房最忙的.時(shí)候,,一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí),,有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn),,吃到春節(jié)前后。居民日常飲食也偏重于暖性食物,,如羊肉,、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,,有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯,,近年來(lái),一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,,再現(xiàn)了南京寒冬食俗,。
鍛煉俗話說,“小寒大寒,,冷成冰團(tuán)”,。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩,、踢毽子,、滾鐵環(huán),,擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,,一腳獨(dú)立,,相互對(duì)斗)等。如果遇到下雪,,則更是歡呼雀躍,,打雪仗、堆雪人,,很快就會(huì)全身暖和,,血脈通暢。
廣東:吃糯米飯
廣東民諺“小寒大寒無(wú)風(fēng)自寒”,,小寒,、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,,食用后全身感覺暖和,,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效,,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜,。為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,,把臘肉和臘腸切碎,,炒熟,花生米炒熟,,加一些碎蔥白,,拌在飯里面吃。
吃臘八粥
小寒節(jié)氣中另有一項(xiàng)重要的民俗就是吃“臘八粥”,。古籍記載,,臘八粥用黃米、白米,、江米,、小米、去皮棗泥等合水煮熟,,外用染紅桃仁,、杏仁、瓜子,、花生等作點(diǎn)染,,這些食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣,、補(bǔ)氣養(yǎng)血,、驅(qū)寒強(qiáng)身,、生津止渴的功效,。
天津:吃黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗,。黃芽菜是天津特產(chǎn),,它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,,只留菜心,,離地6厘米左右,以糞肥覆蓋,,勿透氣,,半月后取食,脆嫩無(wú)比,。那時(shí)候條件有限,,所以人們會(huì)想出一些方法來(lái)彌補(bǔ)冬日蔬菜的k乏。如今,,人們生活水平提高了,,各種蔬菜肉食,四季都有,,不再像過去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂,。
二十四節(jié)氣小寒詩(shī)句 二十四節(jié)氣大小寒是指篇三
小寒是一年二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣。小寒時(shí),,太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)285度,,時(shí)值公歷1月6日左右(1月5日~7日)。小寒之后,,我國(guó)氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段,。俗話說,冷氣積久而寒,。此時(shí),,天氣寒冷,大冷還未到達(dá)極點(diǎn),,所以稱為小寒,。
冬天天氣本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大,。在這個(gè)時(shí)候吃的話容易直接損害胃部,,使得不能正常收縮,輕則引起食欲不振,,重則還可能會(huì)導(dǎo)致抵抗力降低等等,。同理,,辛辣食物大量食用容易導(dǎo)致急性胃炎發(fā)生。
現(xiàn)代人工作壓力大,,經(jīng)常忙得忘了吃飯,,或者即使很餓也無(wú)法抽空去吃飯。尤其在冬季,,胃部本身就容易發(fā)病,,要是再不能飲食規(guī)律的話,就更容易引起胃酸分泌異常,,加重胃部負(fù)擔(dān),。
因此,每天按時(shí)吃飯才是最佳的保胃措施,。要是不能一天三頓正點(diǎn)進(jìn)食的話,,可改為一天5-6次,分次進(jìn)食,,一次少量,,只要是每天有規(guī)律即可。這樣不僅可保護(hù)我們腸胃,,還不會(huì)耽誤到其他事情,。
在冬季,胃寒的人比較多,,因此,,要想保護(hù)好自己腸胃,應(yīng)該適當(dāng)選擇一些能夠暖胃的食物,,像是小米,、糯米、老姜,、黑豆,、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的,,要少吃點(diǎn)玉米面,、土豆、韭菜,、豆類等,、因?yàn)檫@些食物容易引起胃部脹痛,同時(shí)也應(yīng)禁食濃縮肉湯以及酸性食物,,如乳類,,淀粉等,并控制食鹽的食用量,而在胃酸分泌減少的時(shí)候,,飲食調(diào)整則正好相反,。
身體健康離不開經(jīng)常性的運(yùn)動(dòng),一個(gè)好的身體才能夠抵御疾病的侵襲,,讓你的腸胃在冬季不會(huì)過于受到傷害,。同樣,胃部保暖很重要,,溫度過低會(huì)使腹部然受涼,,導(dǎo)致胃腸不適,。因此,,在這個(gè)季節(jié)就不要再選擇過短衣服了。
胃部敏感的時(shí)候,,如果吃了一些“硬菜”,,比如大魚大肉等,就會(huì)覺得很不舒服,。確實(shí),,正因如此,對(duì)于腸胃的保護(hù),,我們應(yīng)該采取軟兵政策,。面條、粥,、熱牛奶等等都是不錯(cuò)的選擇,。當(dāng)然,除此之外,,在飲食制作過程中,,也應(yīng)該盡量選擇蒸、燴,、煮,、燉等烹飪方法。
紅薯富含膳食纖維,、胡蘿卜素,、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素,。
胡蘿卜可增加抗寒能力,。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c,,可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,,保護(hù)低密度脂蛋白免受氧化破壞,,從而降血脂,預(yù)防心腦血管疾病,。
栗子有”千果之王“的美稱,,還是益腎宜氣的”補(bǔ)藥“,老少咸宜,。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,,對(duì)心腦血管都十分有益。
益腎氣,,健脾胃,,止泄痢,化痰涎,,潤(rùn)皮,。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),,有利于增強(qiáng)脾胃消化吸收功能,。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,,適合糖尿病患者食用,。
紅棗又稱大棗,是很常見的藥材,,現(xiàn)代人甚至將其當(dāng)作食材使用,,其味甘性溫,有補(bǔ)脾和胃,、益氣生津,、養(yǎng)血安神、調(diào)營(yíng)衛(wèi)及緩和藥性的功效,。
梨含有的水分特別的多,,而且還含有多種對(duì)皮膚有益的維生素,還有檸檬酸,、蘋果酸,、葡萄糖、果糖,、鐵,、鈣、磷等多種對(duì)身體有益的成分,,用梨加積安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水,,能潤(rùn)肺止咳,,降低血壓、促進(jìn)消化等多種功效,。
獼猴桃富含維生素c,,是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命e不具有強(qiáng)效抗氧化作用,,能增消除斑點(diǎn)和暗瘡,,增強(qiáng)皮膚的抗朽邁能力。果實(shí)內(nèi)含有糖類,,蛋白質(zhì)中氨基酸豐富,,蛋白酶十二種,維生素b1,、c,、胡蘿卜素以及鈣、磷,、鐵,、鈉,、鉀,、鎂、氯,、色素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,。