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最新高考生每日食譜(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-13 08:59:22
最新高考生每日食譜(三篇)
時間:2023-03-13 08:59:22     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀,。

高考生每日食譜篇一

2,、鍋里熱油,轉小火,,放入另一半蒜末炸成金黃色,,別過火了哦;

3、然后連油一起倒入生蒜末的碗里,,調入鹽,、雞粉,、胡椒粉、辣椒粉,,攪拌均勻就可以了;

【烤茄子的做法】:

1,、茄子去蒂,對半切開,,用刀在上面劃幾道;

2,、表面先刷一層油,然后放入空氣炸鍋烤軟,,溫度150度,,約20分鐘;

3、然后將金銀蒜鋪在茄子表面,,再烤10分鐘,,最后撒些蔥花,即可,。

高考生每日食譜篇二

1,、活化酵母菌:把干酵母粉倒入溫水里,搞伴至其融化,,靜置5分鐘,。

2、把面粉置于一大盆中,,順著同一個方向擦盆子內壁至光亮無粘著,。

3,、一手緩慢向面粉里加入酵母水,,一手迅速把面粉抓成絮狀,,直至加完酵母水。(這里需要自我感覺面團的軟硬程度,,做包子一般需要軟一些,。如果覺得水不夠,可繼續(xù)添加至合適為止,。)

4、不停地揉搓面粉,,直至手上和盆子里都沒有多余面粉,,揉成光滑均勻的面團,蓋上保鮮膜,。

5,、準備一蒸鍋,放入蒸架,,鍋里注入適量水(不能沒過蒸架),,水溫控制在60-70度,,把裝有面團的盆子放在蒸架上,盆子不能與水直接接觸,,蒸鍋加蓋靜待40分鐘左右,,讓面團發(fā)酵。

6,、把瘦肉攪成肉沫,,放入大碗,緩慢注入清水,,同時同筷子朝著用一個方向迅速攪拌,,使內餡充分吃水富有粘性;香菇去根蒂泡發(fā)切小粒,大蔥切碎,,都放入大碗里,。

7、加入胡椒粉,、鹽,、生抽、花生油和雞精,,用手抓勻調成肉餡,。

8、這時可以看見面團已經發(fā)酵至原來的兩倍大多了,。取出面團,,揉搓把空氣排出,再重新揉圓,,重復步驟5,,做二次發(fā)酵,這次的時間可以稍微縮短至30分鐘之內,。

9,、取出發(fā)酵完的面團,搓成長條,,捏成大小相當?shù)男┳?我捏的小劑子是跟我們做廣式酥角時的小劑子一般大),,滾圓按平,搟成圓形面皮,。

10,、取一面皮平攤在左手手掌上,放上足夠的肉餡,,右手打褶,,包成包子,記得包好之后讓包子們靜靜地休息10-20分鐘,。

11,、蒸盤內壁抹上油,,把包子碼在蒸盤上,一定要有足夠的間隔,,以免包子蒸發(fā)起來黏在一起,。

12、蒸鍋里放入足夠清水,,把裝有包子的蒸盤放入蒸鍋,,蒸20分鐘即可。蒸好的包子不著急馬上吃,,先讓它們在鍋里捂大約10分鐘再取出開餐吧,。

午餐

高考生每日食譜篇三

1、花甲 吐沙洗凈備用,。

2,、干辣椒用清水泡透瀝干水分。

3,、鍋中加油豆油100克,、50克純雞油,放入蔥姜小火扁香,。

4,、放麻椒、郫縣豆瓣醬,、冰糖,,攪鍋大火,放辣椒 炒出香味 ,。

5,、放入花甲 大火翻炒( 倒入料酒烹鍋指的是料酒灑在鍋壁上香氣四溢),快速翻炒這樣去腥,。

6,、加入蜂蜜、老油翻炒,。

7,、加一湯勺水,直至花甲全部張開嘴,,滴點魚露,、味精,出鍋,。麻辣香甜花甲就做好了!一口下去,,肉質鮮美,,本味保留,,滑爽甘甜,,之后是麻辣鮮香,讓你吃得停不下來 !!!!

晚餐

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