總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,,它可以使我們更有效率,,不妨坐下來(lái)好好寫寫總結(jié)吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
酒店工作總結(jié) 疫情酒店工作總結(jié)篇一
大家下午好,!
我們懷著春天般的激情,在這里歡聚一堂,,以求知的態(tài)度回顧×××酒店半年來(lái)的工作 ,,共商發(fā)展大計(jì),,共話美好未來(lái)。春去夏歸,,秋天將至,,在此,我謹(jǐn)代表×××酒店全體管理人員及我本人,,向半年來(lái)在工作崗位上默默奉獻(xiàn),,為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問(wèn)候,!大家辛苦了,!謝謝你們!同時(shí),,向酒店全體員工及其家屬,,向所有曾經(jīng)在×××酒店奮斗過(guò),現(xiàn)在仍?shī)^斗在一線的管理人員和員工們表示最誠(chéng)摯的祝福,!祝大家在下半年里工作順利,,身體健康,生活幸福,,萬(wàn)事如意,!
已經(jīng)過(guò)去的半年,是服務(wù)行業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的半年,,不斷蔓延的國(guó)際金融危機(jī)和通貨膨脹的擴(kuò)展及國(guó)家的改革使服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為酒店業(yè)的一份子,,我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程,。為了應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),我們?cè)谀瓿醯墓ぷ鲿?huì)議中就重點(diǎn)提出了20xx年工作的基本思路,,并要求在新的一年里,,我們要以更加飽滿的熱情,認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作,,踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù),,在不斷完善自身的同時(shí),還要認(rèn)清形勢(shì),,明確目標(biāo),,整合隊(duì)伍,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),,爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī),。半年以來(lái),酒店上下一心,,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),,努力拼搏,,使我店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作都能夠有序運(yùn)行,取得了良好的效果,20xx年上半年各部門經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況:
1、20xx年上半年酒店共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 1568,。18萬(wàn)元,比20xx年上半年同期1453。12萬(wàn)元,,增加了115,。06萬(wàn)元,。同比增長(zhǎng) 25%,。餐飲部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1457,。6萬(wàn)元,比20xx年上半年同期 369,。3萬(wàn)元,增加了88。3萬(wàn)元,。同比增長(zhǎng)24%,。
2,、20xx年上半年ktv實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入154萬(wàn)元,。
3、20xx年上半年客房部開(kāi)房16011間,,比20xx年上半年開(kāi)房14771間,,上升1240間,,開(kāi)房率上升9。79%,。
4、20xx年上半年停車費(fèi)收入20萬(wàn)元,,比20xx年上半年同期18萬(wàn)元增加 2萬(wàn)元,,同比增長(zhǎng)11。1%,。
5,、20xx年上半年實(shí)發(fā)工資407萬(wàn)元,比20xx年上半年3 88萬(wàn)元,,同比增長(zhǎng) 19萬(wàn)元,,增長(zhǎng)10。4%,。以上業(yè)績(jī)的存在離不開(kāi)以下工作的存托,。
服務(wù)客戶是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,,進(jìn)行各項(xiàng)工作的開(kāi)展,。不管是接待縣里舉行的會(huì)議,還是其他舉行的各種活動(dòng),,我們都非常認(rèn)真地開(kāi)展服務(wù)工作,。20xx年,我們緊緊圍繞“搞好客戶服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開(kāi)展各項(xiàng)工作,認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù),,做好各種后勤保障,。
一年來(lái),我們先后接待了陸良縣人大,、政協(xié)會(huì)議《關(guān)于黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)》多次會(huì)議及宴席,,但是,其他企業(yè)相關(guān)單位的會(huì)議及宴席,,婚宴,、壽宴、零餐等我們更加重視,,并根據(jù)接待規(guī)格召開(kāi)專題會(huì)議,,本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠,、確保賓客滿意的原則,,提前安排好各項(xiàng)議程,做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作,,因此保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利進(jìn)行,,幾次接待任務(wù)都圓滿完成,贏得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評(píng),。由于接待工作落實(shí)得好,,陸良縣的很多企業(yè)會(huì)議都慕名而來(lái),為酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。
酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,,組織指導(dǎo)各級(jí)管理人員及員工,以會(huì)帶訓(xùn)認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí),,并結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,,與時(shí)俱
進(jìn),,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,,使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上,。我們大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)從紀(jì)律抓起,管理人員及員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),,是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過(guò)組織對(duì)部門員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣,。同時(shí),,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則而代之的是互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重。在一些大型的接待活動(dòng)中,,在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下,,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),,任勞任怨,,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,。
在年初,,酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,努力完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)”的目標(biāo),。效益是我們酒店經(jīng)營(yíng)工作的重中之重,,只有效益上去了,我們才能夠開(kāi)展其它方面的工作,。20xx年,,我們努力抓好各方面的經(jīng)營(yíng)工作,尤其是狠抓客房,、餐飲和ktv三個(gè)收入增長(zhǎng)點(diǎn),,全力促進(jìn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)勇攀新高。
㈠ 加大營(yíng)銷力度,,保證客房入住率,。今年上半年由于受國(guó)際金融危機(jī)和國(guó)家宏觀政策影響,,酒店行業(yè)客房入住率普遍較低。面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)挑戰(zhàn),,我們認(rèn)真分析市場(chǎng)特點(diǎn),,總結(jié)規(guī)律,想盡辦法,,開(kāi)創(chuàng)多渠道營(yíng)銷,。一方面加強(qiáng)市場(chǎng)推廣,在維護(hù)老客戶的基礎(chǔ)上不斷開(kāi)發(fā)新的客戶,;另一方面細(xì)分客源市場(chǎng),,研究客源構(gòu)成,提供有針對(duì)性的配套服務(wù),,進(jìn)而穩(wěn)定客源,,確保協(xié)議客戶市場(chǎng)、會(huì)議團(tuán)隊(duì)市場(chǎng),、散客市場(chǎng)等幾大板塊的占有份額,,從而提高了客房的入住率。
㈡ 繼續(xù)打好婚宴,、壽宴及其他宴席促銷牌,,促進(jìn)效益增收。一直以來(lái),,婚宴都是酒店餐飲收入的重要渠道之一,,因此,20xx年我們繼續(xù)在婚宴促銷上面做文章,,并進(jìn)行了大量投入,,以此來(lái)促進(jìn)酒店的經(jīng)營(yíng)效益再上一個(gè)新臺(tái)階。通過(guò)努力,,20xx上半年的婚宴接待率創(chuàng)歷史新高,,同比增長(zhǎng)24%創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
㈢ 廣泛開(kāi)展各種美食促銷活動(dòng),拓展餐飲增收渠道。為了使經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有更大的突破,,酒店一方面加大菜品創(chuàng)新力度,,保證每周都有新菜品推出,,同時(shí),廣泛舉辦各種餐飲促銷活動(dòng),開(kāi)展主題宴會(huì)銷售,提升營(yíng)養(yǎng)配餐水平,,與社會(huì)餐飲差異化經(jīng)營(yíng),體現(xiàn)星級(jí)飯店文化和綠色保健特色,,吸引顧客消費(fèi),。從5月份起,,我們開(kāi)展了“廚房菜品推陳出新”活動(dòng)、提高了餐飲上座率,,促進(jìn)了效益增收,。
隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),,從以下幾個(gè)方面入手,,努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì):
㈠ 狠抓紀(jì)律,提升隊(duì)伍形象,。酒店要發(fā)展,離不開(kāi)紀(jì)律的約束,。今年我們結(jié)合酒店自身發(fā)展的實(shí)際情況,,不斷加強(qiáng)紀(jì)律要求,做到與時(shí)俱進(jìn),,理論與實(shí)際相結(jié)合,,紀(jì)律與工作相協(xié)調(diào),從而促進(jìn)各項(xiàng)工作的發(fā)展和進(jìn)步,。一方面加強(qiáng)組織紀(jì)律建設(shè),,使酒店的管理更加科學(xué)合理,另一方面,,加強(qiáng)制度落實(shí),,強(qiáng)化制度效力。通過(guò)制度學(xué)習(xí)和教育,、行為規(guī)范引導(dǎo),、禮儀禮節(jié)監(jiān)督、儀容儀表檢查等舉措,,對(duì)員工行為規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律進(jìn)行系統(tǒng)教育,,提高員工工作積極性和工作效率,進(jìn)一步提高全體員工的個(gè)人綜合素質(zhì),,塑造良好的個(gè)人形象和酒店形象,。
㈡ 加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量,。為了進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,,從而積極應(yīng)對(duì)金融危機(jī)挑戰(zhàn),酒店對(duì)員工進(jìn)行了各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能及知識(shí)的培訓(xùn),。酒店積極舉行各種培訓(xùn)課程,,如:酒店大課培訓(xùn),、《酒店共性應(yīng)知應(yīng)會(huì)》培訓(xùn)消防安全培訓(xùn),、電腦基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)等,,同時(shí),各部門也自行組織服務(wù)技巧,、等各項(xiàng)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),,提高了員工的整體素質(zhì),使微笑服務(wù),、細(xì)微服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)成為每位員工的良好職業(yè)習(xí)慣,。 五、以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容,,抓好安保工作
1,。制訂預(yù)案:在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日,、大型活動(dòng)前,,后勤部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,,安全工作做到責(zé)任明確,、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé),。
2,。加強(qiáng)培訓(xùn):組織員工參與外部消防專題培訓(xùn)。
3.嚴(yán)格檢查:嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,,提前對(duì)煙感系統(tǒng)進(jìn)行全面測(cè)試,,對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),,保障線路暢通,、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等,。
1。在全酒店范圍要求各部門以“節(jié)能降耗”為主題抓好部門的各種經(jīng)營(yíng),,以盈利最大化為更本推廣降低內(nèi)耗,,開(kāi)好數(shù)據(jù)經(jīng)營(yíng)分析會(huì)。要求部門各個(gè)對(duì)口工作要常分類,、常整理,、常清潔、常維護(hù),、常規(guī)范,、常教育。
2,。采購(gòu)把關(guān):采購(gòu)在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支,,降低成本,,積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。堅(jiān)持制度原則,,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支,,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
1,、20xx年上半年加大人員招聘力度,,(戶外廣告張貼3次30張次、每天都開(kāi)啟酒店的電子顯示屏)共辦理新入職員工156人,,辦理正常離職154人, 自動(dòng)離職7人,,確保了酒店各個(gè)部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
2、20xx年上半年召開(kāi)大小會(huì)議236次研究酒店日常工作,,從而為酒店工作的正常開(kāi)展起到了保駕護(hù)航的作用,。
3、20xx年1月27上午,,在宴會(huì)廳2樓順利召開(kāi)了酒店員工大會(huì),,會(huì)上各部門做了20xx年的述職報(bào)告并對(duì)20xx年工作做了書(shū)面計(jì)劃,獎(jiǎng)勵(lì)了20xx年的先進(jìn)個(gè)人及拾金不昧個(gè)人,,同時(shí)由被獎(jiǎng)員工代表進(jìn)行了個(gè)人感言,。中午召開(kāi)了家屬座談會(huì),會(huì)上由家屬代表進(jìn)行了發(fā)言,,員工代表及參會(huì)的部分人員進(jìn)行了發(fā)言,。下午舉行了聯(lián)誼會(huì),酒店員工參加活動(dòng),,各部門并表演了精彩的文藝節(jié)目,。
4、發(fā)放了節(jié)日福利,,人均水果5件,、八寶飯12盒,所有參會(huì)家屬人均甜白酒10件,。
5,、為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,,對(duì)各部門的工資進(jìn)行了整體調(diào)整,員工工資現(xiàn)狀與同行業(yè)相比平衡有余,。
酒店工作總結(jié) 疫情酒店工作總結(jié)篇二
回顧過(guò)去的一年,,我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下,各部門的配合下,,我們?cè)诩訌?qiáng)酒店的安全防范管理,,完善種類制度,安全巡邏檢查,、創(chuàng)服務(wù)品牌,、組織學(xué)習(xí)等做了一定的工作,下面是酒店保安個(gè)人年度工作總結(jié),。
自從10月10日接手保安部以來(lái),,根據(jù)酒店治安、消防的需要,,建立了防火委員會(huì)?,F(xiàn)人員有變動(dòng),重新調(diào)整了防火委員會(huì),,總經(jīng)理?yè)?dān)任防火委員會(huì)主任,,副總經(jīng)理?yè)?dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員,。按照誰(shuí)主管,,誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,落實(shí)了三級(jí)安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū),。
為了確保酒店的安全,,我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),建立了一套安全防范的制度,,使治安消防安全工作真真做到有章可循,、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案,、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制,、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé),、停車場(chǎng)崗位職責(zé),、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點(diǎn)部位檔案等,。
為了使消防,、安全工作深入人心,增強(qiáng)員工的消防安全意識(shí),我們采取有計(jì)劃多形式地對(duì)員工進(jìn)行消防安全的宣傳,、教育,、培訓(xùn),今年以來(lái)我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)150人次,,消防安全知識(shí)考試170人次,,觀看消防安全影像資料140人次,同時(shí)將消防安全常識(shí)發(fā)放到各部門,、租賃單位進(jìn)行宣傳,。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法,提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性,。
為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處,,我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門每周一,、三,、五每次晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范的指示精神,布置安全防范的內(nèi)容,,加強(qiáng)安全檢查,。針對(duì)二樓餐廳裝修的施工場(chǎng)地,時(shí)間長(zhǎng),,任務(wù)重,,我們落實(shí)重點(diǎn)防范,加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù),,在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù),同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度,,做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火,,沒(méi)有操作證,不準(zhǔn)動(dòng)火,,真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處,。
接手以來(lái),落實(shí)安全巡邏檢查200余次,,每半月組織安全大檢查4次,,同時(shí)安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起(例:1。滅火機(jī)過(guò)期失效,。2,。廚房操作間沒(méi)有配備滅火毯。3消防栓缺少配件,。)等情況,。針對(duì)查出來(lái)的問(wèn)題,我們都已下達(dá)了整改通知書(shū),,責(zé)令其限期整改,,除部分滅火器未年審?fù)?,其余均整改完畢?/p>
同時(shí)落實(shí)了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度,,做到認(rèn)真登記,,及時(shí)上傳。
酒店工作總結(jié) 疫情酒店工作總結(jié)篇三
在過(guò)去的一年里,,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,,基本完成了年的工作任務(wù),部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的'市場(chǎng),。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),,提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),,年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)性的走訪客戶,,比如旅游旺季,,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開(kāi),,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),,分類定期的回訪,,同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份,。
05年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,,05年10份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,,比如攜程、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了長(zhǎng)江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),,鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,,圓滿完成會(huì)議的接待工作,,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持,。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài),、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
1.對(duì)外銷售需加強(qiáng),,現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;
2.對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解
3.在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),,在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面,。
4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤,。
1.銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,,加大會(huì)議及旅游團(tuán)隊(duì)的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,,但我們存在其他優(yōu)勢(shì),,因?yàn)榇笮蜁?huì)議可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,爭(zhēng)取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個(gè)新的提高,,
2.改變現(xiàn)有的工作方式,,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶質(zhì)量,,加深客戶對(duì)我們酒店的了解,,所以我們要加強(qiáng)銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,,為保證酒店一定的出租率和效益,,客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡,、平,、旺季,與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn),,制定較為靈活的價(jià)格策略首先對(duì)哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,,準(zhǔn)確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),以及其它酒店出租率分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),,給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),,調(diào)整酒店銷售策略,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,。適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,。同時(shí)根據(jù)旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應(yīng)的銷售計(jì)劃,提出自己的促銷方案,,與老客戶加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,,同時(shí)建立新的客戶,積累會(huì)議信息
3.在旅游淡季的時(shí)候,,加強(qiáng)餐飲的銷售力度,,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量,。
4.對(duì)酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì),,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè)。同時(shí)銷售部要及時(shí)準(zhǔn)確對(duì)網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新與維護(hù),,讓更多的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店,。
最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺(tái)階,。
酒店工作總結(jié) 疫情酒店工作總結(jié)篇四
20xx年?duì)I銷部的組建對(duì)整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義,。我們慶幸的是。我們有了一個(gè)新起點(diǎn),,新方向,,新思路,,新改觀,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢(shì),。營(yíng)銷部10月成立至今四月之久,,在此期間我們一直在學(xué)習(xí)、在摸索,、在整改,。在學(xué)習(xí)、摸索,、整改的同時(shí),,我們繼續(xù)著我們的營(yíng)銷工作,接待著大量的會(huì)議宴會(huì)活動(dòng),,在工作的同時(shí)也體現(xiàn)出了方方面面的大小問(wèn)題,,硬件上的,軟件上的,,根深蒂固的,,一步步顯露出來(lái)。在此,,我對(duì)營(yíng)銷部20xx年后半年的工作總結(jié)如下,。
1、營(yíng)銷部人員的組建與編制,,辦公軟件的配備與采購(gòu),。
2、酒店宣傳材料,,價(jià)格體系,,各種協(xié)議的擬定。
3,、銷售部管理制度,、規(guī)章制度,工作流程,,崗位職責(zé)的擬定,。
4、對(duì)原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析,,對(duì)應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收,。
5、對(duì)酒店產(chǎn)品知識(shí)的分類與統(tǒng)計(jì),,使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化,。
6,、對(duì)營(yíng)銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì),。
1、組織酒店圖文信息,,制定酒店推廣計(jì)劃,,提高酒店知名度。
2,、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索,、xx4電話導(dǎo)航、藝龍,、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),、旅游公司,各企事業(yè)單位,,渠道客戶等,。對(duì)酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源,。
3,、酒店的推廣在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果,通過(guò)各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品,,使客戶能在第一時(shí)間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置,。
4、對(duì)酒店的餐飲,、客房,、會(huì)議資源已開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù)??蛻艨赏ㄟ^(guò)網(wǎng)絡(luò),、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。
1,、在供求相符情況下,,開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,免費(fèi)推廣4家,,利益推廣4家,。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,,簽訂有效協(xié)議單位20余家,,會(huì)議公司6家、旅行社百余家,。
3,、營(yíng)銷部克服了人員不足、工作量大,、會(huì)議資源局限等諸多困難,。完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)金額約37萬(wàn)余元,。十月約108550元、xx月約100000元,、xx月約92283元,、1月約8—9萬(wàn)元
4、營(yíng)銷部至今接待大中小型會(huì)議宴會(huì)30余場(chǎng),,會(huì)議接待無(wú)一投訴,,達(dá)到了客戶的滿意要求,客戶的相互相互介紹,、宣傳給酒店帶了有形無(wú)形的重大利益,,大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度。
1,、營(yíng)銷工作的進(jìn)展未跟上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,,需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。
2,、在酒店為特殊體制的情況下,,對(duì)酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3,、開(kāi)發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠,。
4、營(yíng)銷人員的專業(yè)知識(shí),,業(yè)務(wù)能力,,個(gè)人素養(yǎng),綜合實(shí)力,,責(zé)任意識(shí),,承擔(dān)意識(shí)需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。
為更好的提升酒店效益指標(biāo),,業(yè)務(wù)指標(biāo),、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來(lái)一年我有以下工作計(jì)劃:
1,、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,,讓客戶始終覺(jué)得酒店有探索之處,,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
2,、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),,擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣。我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),,電話通訊產(chǎn)業(yè),、渠道客戶資源,、企事業(yè)公司資源等各種營(yíng)銷方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,,力爭(zhēng)做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
3,、旅游市場(chǎng)的推廣,。來(lái)年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國(guó)各地的旅游公司,,提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度,,提高酒店的入住率。
因酒店的特殊情況和局限性,,我們將針對(duì)銷售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開(kāi)發(fā)方式,。將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶。側(cè)重開(kāi)發(fā)會(huì)議市場(chǎng),,婚宴市場(chǎng),,協(xié)議散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,,各項(xiàng)餐飲市場(chǎng),,控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,,商務(wù)化,、穩(wěn)定化,建立長(zhǎng)久固定的客戶消費(fèi)群體,。
引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,,引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí),。
1、通過(guò)宣傳來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),。
2,、通過(guò)加強(qiáng)服務(wù)來(lái)加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
3,、通過(guò)消費(fèi)者感觀來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi),。