總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒,，目標(biāo)更加明確,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇一

在此，我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝!下面,，我將自己這一個月的工作情況作簡要總結(jié)：

1,、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時制作各類表格和文檔等,，同時完成各部門交待的打印,、復(fù)印、掃描的文件等,。對公司所發(fā)放的通知及文件,，及時做到上傳下達(dá)。

1,、本月期間我將公司員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理,，并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計。

2,、對各部門的員工檔案管理上,，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊,，并做到及時更新,。

3、及時更新通訊錄,，以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用,。

1、初到公司,，由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計工作,。在執(zhí)行過程中，我盡快適應(yīng)公司的政策安排,，盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤,，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表,。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇二

在工作中,，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序,。在這半年的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,，因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù),，一點一滴的學(xué)習(xí)積累,，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過失誤,，是主管,、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情,，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵,。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),，不斷進(jìn)步,。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,，變得很堅強,，由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,，讓我來國賓會所實習(xí),，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好,?？墒墙?jīng)過一段的磨練,，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人,，這種令人敬佩的名言,，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好,，讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,，那一刻我非常開心，所有的苦,。累都很值,，同時，我又感到很大的壓力,，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,，這是對我的信任，我想,，我應(yīng)努力工作,，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對于我來說,，又是一項新的挑戰(zhàn),。

實習(xí)的九個月里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,，其中讓我認(rèn)識最深的是

1,、服務(wù)質(zhì)量

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,，即使對于我們短期實習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元,，你的形象就是我們開元的形象”,。”客人永遠(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們,?！薄,！敝挥姓嬲\的服務(wù),，才會換來客人的微笑?！?/p>

2,、酒店文化

飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,，包括起源、流傳,、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人,，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情,、景觀特色,。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑,，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景,。對于外地客人而言,，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公,，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù),。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,，它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大,，面對困難和壓力,，我沒有退縮，而是迎難而上,，在前臺收銀崗位上的九個月后,，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好,。

以上是我在實習(xí)過程中的'一些感受,，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理，從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足：

一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù),，管理者只有做好對下級的服務(wù),，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工,，做個好領(lǐng)導(dǎo),，記住，你管理的不全都是機器,。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧,。

二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致,，共度難關(guān),。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙,，遇事就會各想各的心事,，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說,，就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證,。

三,、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵,。事實上,，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進(jìn)行加薪獎勵,！

九個月實習(xí)已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式,，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識,，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),，有目標(biāo)的出發(fā),，努力的付出就會有收獲，撒下了種子,，我們還要有勤勞的栽培與耕耘,，那樣我們才會有大豐收。

晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,，在這九個月的實習(xí)期里,，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力,，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機會,，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值,。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇三

xx年過去的一年,，是我們堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)、豐富經(jīng)營內(nèi)涵,、提升經(jīng)營水平的重要一年,，度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務(wù)項目，部門加大了對員工的培訓(xùn)和督導(dǎo)力度,，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量，從而為每一位到酒店的客人提供高效,、快捷,、安全的服務(wù)。

一,、營業(yè)情況

xx年計劃任務(wù) 萬元,，實際完成11204695.5萬元,，超額 萬元。xx年累計開房：44961間,，累計接待人數(shù)：89922人次,。(其中散客門市收入2285470萬元，平均房價298元/間),，占客房收入20.4%(統(tǒng)計收入包含早餐費用;20xx年先后只有1,、2幢營業(yè)，無法統(tǒng)計同期對比),。

二,、xx年工作完成情況

1、公寓配套設(shè)施完善,，增加公司營業(yè)項目,，擴大經(jīng)營范圍，增效增收,。1月份公司開始籌建13幢2樓會議室物資采購工作,， 2月份完成會議室改造工作并正式投入使用，形成了住宿,、餐飲,、會議為一體的酒店服務(wù)，很大程度上吸引了公司會議團(tuán)隊客戶群,，增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開始前投入使用,，所以公寓目前1、2,、3、5幢552間房全部處于營業(yè)狀態(tài),，保證了在春節(jié)黃金周,、五一黃金周、兒童節(jié),、端午節(jié),、中秋、國慶及學(xué)生暑假假期公寓接待能力,。

2,、前廳部經(jīng)營范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修、更換和補充,，保證公寓正常營業(yè),，為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問題,，造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無法上衛(wèi)生間,，11月經(jīng)申報維修,，由馬桶換蹲坑，徹底解決了之前的問題;會議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落,，差點砸到客人,，申報將瓷磚撤掉改刷白處理，消除了安全隱患;前廳雨傘申購80把投入使用,，雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹彩燈安裝,，增加夜間大堂燈光效果;花園停車場led大屏維修，投入使用后階段性播放公司宣傳片,，提高湖泉灣一號度假公寓知名度,。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修，前臺有線poss機等工作為公寓日常營業(yè)提供了保證,。

3,、按行政機關(guān)和公安機關(guān)要求，辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營所需的證照,，合法經(jīng)營,。8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號網(wǎng)的ipc備案工作，經(jīng)過報備審批,，已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項;9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試,，同時組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn)，經(jīng)過近三個月使用,，現(xiàn)已能熟練掌握,。

4、加強前廳管理工作,，提升前廳員工服務(wù)意識和服務(wù)技能,。加大管理人員現(xiàn)場管理，為了保證對客服務(wù)的質(zhì)量,，有會議團(tuán)隊或重大接待時,，關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場,，要在服務(wù)的第一時間對工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),，并且做好員工的現(xiàn)場培訓(xùn)，使員工及時認(rèn)清自身的優(yōu),、缺點,，調(diào)整自己的工作重點，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,，讓員工評估工作更加客觀,，有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本，通過這種形式強化管理人員的日常檢查,，及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，同時使管理人員養(yǎng)成善于檢查,、善于發(fā)現(xiàn)問題及時處理的好習(xí)慣。

三,、存在問題

1,、員工操作過程中熟練性不夠，服務(wù)技巧性欠缺,。經(jīng)驗不足,，靈活性、個性化的服務(wù)相比缺乏,。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按計劃進(jìn)行,但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個月左右,，加上員工流動較頻繁,造成服務(wù)意識和服務(wù)技能參次不齊，客人投訴時有發(fā)生,。

2,、營銷意識不夠，營銷意識欠缺,。員工現(xiàn)場營銷能力有待提高,，主動性不夠。

3,、執(zhí)行力不夠,。員工對于上級布置的工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成，工作不到位,。對于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒,。

4、合理利用,，降低營業(yè)費用,。增收固然重要，但節(jié)支也必不可少,，員工要從節(jié)約一度電,、一滴水做起，除客人外,，做到人走燈滅，水用完及時關(guān)閉水管,，從而加強營業(yè)成本控制,合理利用資源,，節(jié)支增效。

上述問題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,、加大力度,，克服存在問題，不斷加強員工業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn),，加強對員工的現(xiàn)場管理和現(xiàn)場指導(dǎo),，不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人滿意度,，使公寓的工作再上一個新的臺階。

四,、xx年工作計劃

1,、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),，逐步建立起以“制度管人”和以“績效工資考核”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制,。

2、加大管理人員現(xiàn)場管理,。為了保證對客服務(wù)的質(zhì)量,，有會議團(tuán)隊或重大接待時，關(guān)鍵崗位前廳主管,、領(lǐng)班要在現(xiàn)場,，要在服務(wù)的第一時間對工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào)，并且做好員工的現(xiàn)場培訓(xùn),，使員工及時認(rèn)清自身的優(yōu),、缺點，調(diào)整自己的工作重點,，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,，讓員工評估工作更加客觀，有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,，通過這種形式強化管理人員的日常檢查,，及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決，同時使管理人員養(yǎng)成善于檢查,、善于發(fā)現(xiàn)問題及時處理的好習(xí)慣,。

3、做好培訓(xùn)工作,，第一大塊針對各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn),，前臺接待禮儀培訓(xùn)、電腦實操培訓(xùn),。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循,，有規(guī)范可依。服務(wù)技能培訓(xùn)主要針對進(jìn)店3-6個月時間的員工,，熟練掌握崗位電腦操作,、業(yè)務(wù)流程。第二大塊為淡,、旺季培訓(xùn),，淡季培訓(xùn)分年前各崗位服務(wù)流程和公寓基礎(chǔ)知識培訓(xùn)、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),。旺季主要以實際操作學(xué)習(xí)為主,。

4,、提高工作效率，雖然xx年較之前有所提升,，但離標(biāo)準(zhǔn)還有距離,，有時還是會出現(xiàn)讓客人長時間等待，要提高工作效率,，牽扯內(nèi)容較多,，如各班組人員的穩(wěn)定性，業(yè)務(wù)水平的扎實程度,，特殊事件的處理,，工作的方法，班前準(zhǔn)備工作等,，這都是我們在新的一年需要做的工作,。

5、轉(zhuǎn)變觀念,，加強前臺員工現(xiàn)場營銷能力,。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置，及時對進(jìn)店客人介紹酒店營業(yè)項目,，最大限度吸引客人在住店期間到公司各營業(yè)點消費,，提高客人消費水平，讓客人感覺到與同行酒店之間的差異,。

6,、確保營業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、真實,、及時,、可靠、完整,。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營決策的直接依據(jù),，掌握公司經(jīng)營情況才能更好的配置公司資源，規(guī)劃公寓的經(jīng)營方向,。

7,、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。及時對有問題故障的實施設(shè)備進(jìn)行報修,，以免造成損失,、浪費及安全隱患，影響公寓正常營業(yè),。認(rèn)真抓好防火、防盜,、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性,。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇四

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,?？头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

1,、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

2、開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟,；查退房后拔掉取電卡,；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

1,、容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強,。

4,、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

5,、交接班時由于考慮不周,，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯,。

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

2,、細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度。

3,、加強教育培訓(xùn),，強化員工隊伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。

7,、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額,。

8,、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。

9,、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己,。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在xxxx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，謝謝,！

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇五

xx年,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，面對xx星級酒店相繼崛起的競爭形勢，行政部緊緊圍繞管理,、學(xué)習(xí),、服務(wù)、招聘,、溝通等工作重點,，詳細(xì)內(nèi)容請看下文酒店行政助理個人年度工作總結(jié)。

為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一,。一年來,，行政部結(jié)合工作實際，認(rèn)真履行工作職責(zé),，加強與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，為公司各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件,。同時,，行政部不定期的深入到員工之中，加強與員工的溝通,，積極了解員工的思想動態(tài),。

比如在前廳工作的pa阿姨們，雖然人數(shù)不多,，但其幾年下來,，相互之間存在著一些誤會與積怨，導(dǎo)致兩位從開荒一直工作到現(xiàn)在的pa唐阿姨和史阿姨,，在工作中因為一些小事而時常產(chǎn)生摩擦,，行政部在走訪中對分別和兩位阿姨進(jìn)行了溝通，使原本已提交辭職書的唐阿姨留了下來,，為酒店挽留了一位優(yōu)秀的老員工,。客房部服務(wù)員張以鳳是一位工作認(rèn)真,、不怕苦不怕累的好員工,，每一次客房的績效工資她都是排名前幾位。有一次在和她聊天時,，發(fā)現(xiàn)她的氣色大不如剛開始來上班的時候,，便對她的近況做了一些詢問，才知道她在最近一段時間做了手術(shù),，她個人怕影響到部門工作,，一直沒有向部門領(lǐng)導(dǎo)反映其身體狀況，仍然堅持在一線部門,。行政部考慮到她的實際情況,，積極與其部門總監(jiān)溝通,，給予了一定時間的休息和合理的工作安排。

行政部始終堅持給員工最好的工作環(huán)境,，為員工提供人性化的人文關(guān)懷,，讓員工真正感受到酒店是家，切實做到關(guān)心員工,、愛護(hù)員工,，充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性,、創(chuàng)造性,，增強酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

為了更好的對外宣傳酒店,，提升酒店的知名度和美譽度,，春節(jié)之后，有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,，大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實施,。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),，也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。酒店網(wǎng)站建立起來了,，也得到了客人的關(guān)注,，有些客人已經(jīng)開始在網(wǎng)站上面提交預(yù)定信息,，只是我們酒店沒有專人負(fù)責(zé)，酒店在線預(yù)定這一塊成為了一個空缺,。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇六

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,，我的工作很簡單，就是照顧好客人,，一般人都可以做好,。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了,，我也知道自己的能力并不強,，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績,。

今年,，由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入，飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,，如何搞好經(jīng)營,，飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,，強化管理,，上下一致，使飲食部在飲食業(yè)不景氣,，且承包任務(wù)重的情況下,，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,，現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下：

全年實現(xiàn)營業(yè)收入＿＿＿＿＿元,，比去年的＿＿＿＿＿元，增長＿＿＿＿＿元,，增長率＿＿％,，營業(yè)成本＿＿＿＿＿元，比去年同期的＿＿＿＿＿元,，增加＿＿＿＿＿元,，增加率＿＿％，綜合毛利率＿＿％,，比去年的＿＿％，上升（或下降）＿＿％,，營業(yè)費用為＿＿＿＿＿元,，比去年同期的＿＿＿＿＿元，增加（或下降）＿＿＿＿＿元,，增加（或下降）率＿＿％,，全年實際完成任務(wù)＿＿＿＿＿元，超額完成＿＿＿＿＿元,，（定額上交年任務(wù)為380萬元）,。

（餐飲部年終總結(jié)）

1．出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢,。

2．廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高,。

3．防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象,。

1．提高出品的質(zhì)量,，創(chuàng)出十款招牌菜式。

2．抓好友誼夜總會,、千年老龜火鍋城的經(jīng)營,。

3．加強規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。

4．開設(shè)餐飲連鎖分店,。

（1）重視食品衛(wèi)生,，抓好安全防火。

1．重視食品衛(wèi)生,，健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,，制定了日檢查,、周評比、月總結(jié)的制度,，開展了流動紅旗竟賽活動,，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰,。由于全體員工的努力,，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢,。

2．抓好安全防火工作,，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各分部門安全防火責(zé)任人,，認(rèn)真貫徹安全第一,，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度,，完善安全防火措施,，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像,，并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn),。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作,。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故,。

（2）落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度,，調(diào)動員工的積極性,。今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,，比去年的320萬元,，上升60萬元，上升率為19％。為了較好地完成任務(wù),，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,，按照部門、崗位,、技術(shù),、技能、勞動強度等方面的不同,，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額,、費用額,、毛利率，逐月核算,，超額提成,，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營,，調(diào)動了員工的積極主動性,。今年人均月收入＿＿＿＿元，比去年同期的＿＿＿＿元,，增加了＿＿＿元,，增長率為＿＿％。

（3）抓好規(guī)范管理,。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力,。

1．健全管理機構(gòu),，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,，全年充分發(fā)揮了作用,，小組既分工，又協(xié)作,，由上而下,，層層落實管理制度，一級對一級負(fù)責(zé),，實行對管理效益有獎有罰,，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行,。

2．完善飲食部的會議制度,。會議包括年終總結(jié)會,、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會,、每周例會,、每日檢討會、班前班后會,、財務(wù)監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善,，會議質(zhì)量提高了,，上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3．建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度,。為了最大限度降底估清品種,，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早,、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,，同時到有關(guān)分部門核實查證,，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任,。制度建立后,，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?/p>

4．加強協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì),，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成,，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,，每周例會上反復(fù)強調(diào)，出現(xiàn)問題,，部門之間不得相互責(zé)怪,、推搪，要敢于承認(rèn)錯誤,，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5．提高綜合接待能力,。今年,，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量,，使接待能力大大提高,。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會,、喜宴,、自助餐、會議餐接待的同時,，還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司,、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng),、元首,、總理和使團(tuán)，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo),、省長,、司令員、軍長,、市長等等領(lǐng)導(dǎo),；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄,；9月29日晚，接待婚筵共75席,，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理,、味道可口,、服務(wù)一流，使賓客高興而耒,，滿意而歸。

（4）開拓經(jīng)營,，發(fā)展增收渠道,，擴大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,，生意難做的情況下,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索,，大膽償試,，英明決策，走自己的經(jīng)營路子,。第一,，全年開設(shè)經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋,、海鮮任你嚓,、友誼夜總會、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店（籌備中）,。第二，開展聯(lián)營活動,，飲食部與客房部,、桑拿中心、茶藝館相互配合,，共同促進(jìn)經(jīng)營,；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù),，向茶藝館提供香茶美點,。第三，全年開展促銷活動八次,，讓利酬賓加州鱸每條一元,，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家,，每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動,、推銷有獎活動等,。第四，營業(yè)部與出品部,，根據(jù)市場消費需要,，每月定期推出新菜、點18款,。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,，擴大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動,，提高了知名度,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

（5）全員公關(guān)，爭取更多的回頭客,。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識,。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通,、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見,。逢節(jié)假日,，向關(guān)系戶電話問候，贈送如中秋月餅,、奉送掛歷,、寄賀年卡等。通過大家的努力,，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,，回頭客比往年有所增加。

（6）按照星級標(biāo)準(zhǔn),，完善硬件配套設(shè)施,，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源,，提高了經(jīng)營氣氛,。全年增加設(shè)施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造,，二樓南,、北廳的裝修，五樓走廊,、洗手間的裝修,，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,，吸引了不少的回頭客。

（7）增強員工效益意識,，加強成本控制,，節(jié)約費用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制,、節(jié)約費用的重要性,，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動,。同時完善有關(guān)制度,，明確責(zé)任，依*制度去加強控制,。全年完善了《費用開支規(guī)定》,、《原材料收、付,、存制度》,、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》,、《辦公用品領(lǐng)用制度》,、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》,、《收款員管理制度》等,。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開閉水掣,、油掣,、氣掣、電掣,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止。另外,，飲食部領(lǐng)導(dǎo),、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài),，及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價,。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨,，為降低成本,，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制,，近二個月耒,，節(jié)省成本三萬多元。

（8）做好政治思想工作,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高,。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關(guān)心員工,，激發(fā)情感,，增強凝聚力。

1．組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師,、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,，參加酒店田徑運動會,、書法比賽、技能比賽,、象棋比賽,、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動,，學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,，學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中,，都取得較好的成績,，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌,、三枚銀牌,。

2．全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會,、卡拉ok等文娛活動9次,，春游1次，外出參觀學(xué)習(xí)13次,，各類型座談會5次,，婦女會2次，家訪6次,，探望病員20次,。通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店,，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強大集體,，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次,，員工隊伍穩(wěn)定,，流動量小，今年月均人員流動量約5人,。

（9）完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,，提高員工素質(zhì)。

1．嚴(yán)格勞動用工制度,，飲食部招聘新員工,，符合條件的，擇優(yōu)錄取,，不符合條件的,，一律拒收，不講情面,，保證招工的質(zhì)量,。同時,，上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才,，不斷充實隊伍,，通過反復(fù)考察，全年提拔部長6人,，領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,，以教育為主,，對屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘,，全年共處罰員工11人,。由于勞動用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高,，辦事效率大大提高,。

2．完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性",、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想,。其次,，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案,，采取理論與實際相結(jié)合,，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn),。例如,，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn),；每周二次促銷培訓(xùn),、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等,。再四,，定期進(jìn)行考核，全年開展"推銷手冊",、"服務(wù)知識,、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范",、"酒店管理知識",、"出品質(zhì)量",、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句",、"禮貌用語",、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了,，因為男兒志在四方,，做一名餐飲服務(wù)員前途并不是很明朗，我只能自己不斷的奮斗,，自己去打拼才有屬于自己的天空,。

為了這個目標(biāo)，我會努力的,。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了,，我相信我會在將來的一年中做的更好的！

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇七

前臺是展示公司的形象,、服務(wù)的起點,。對于每一位來訪萬達(dá)的客人來說，前臺是他們接觸我們公司的第一步,，是對公司的第一印象,，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象,。同時,，公司對來訪客人的服務(wù)，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。

認(rèn)真接聽每一個電話,，并且熟記每個部門的分機號，嚴(yán)格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,，并認(rèn)真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證,。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待,。巧妙回答客戶提出的問題,。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致,、溫馨提示等,。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。最近公司組織英語培訓(xùn)，我堅持每一節(jié)課都去參加,，在那里認(rèn)真學(xué)習(xí),，不斷的為自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,。

,。要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象,，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,，讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

不管是工作時間還是休假時間,，如果公司有臨時任務(wù)分配,，我將服從安排，積極去配合,，不找理由推脫。作為萬達(dá)的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命,。平時積極參加公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基矗

做前臺工作也快一年了，工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,，工作時集中力不夠，會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺,，我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,，勤力做事。為公司做的多些,。

在xx年的后半年里我要不斷提高自身形象,，做好xx半年工作計劃，提高工作質(zhì)量,、效率,。還有責(zé)任心.

(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利,，有效率,，不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,，接待客人要不斷積累經(jīng)驗,，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個客戶滿意,。

(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,，公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿,、站姿,、說話口氣、眼神,、化妝,、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等,。也可以上像玫琳凱的課,，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信,，令一個人有氣質(zhì),。

(3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,，有了這些知識儲備,，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),，簡要的回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳,。

雖然前臺的工作比較輕松,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事,。在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),，努力工作!

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)篇八

回顧這一年來的工作，有許多的收獲和體會,?？头坎康娜w員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,，完成了飯店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)。接待了世博論壇,、等重要客人,。作為領(lǐng)班每天認(rèn)真地完成上級布置的各項工作要求，做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo)，確?？头康募皶r出租,，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

一,、改變工作方法：部門新進(jìn)的員工做房速度較慢,，且衛(wèi)生質(zhì)量差錯較多，要求自己盡可能少一點抱怨,，每個問題都有落實,。盡量做到事事落實到人，件件有反饋,，我不是采取簡單的責(zé)令其整改,，而是詳細(xì)記錄在其工作單上，新員工幫助員工分析發(fā)生問題的原因,，找出解決問題的方法,，演示操作方法，如套枕套的技巧,、鋪床技巧等避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn),。也是我今年工作較以前的一個改變。

二,、切實履實職責(zé),，完成上級交辦的各項工作：在工作中,，我雖然只是充當(dāng)一名普通領(lǐng)班的角色,，但我的工作絕不是查查房那么簡單，如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話,，其實我就好比是一個產(chǎn)品質(zhì)量檢查員,。查房時嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，加強細(xì)節(jié)方面檢查力度,，如地毯污跡,、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,，堅持當(dāng)班空房一天一過制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低,。

三,、做好服務(wù)工作的同時關(guān)心員工，做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的個性，講話方式,，身體狀況,。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,，有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等,，使員工從思想放下包袱，從而認(rèn)真的投入到工作中,。

四,、協(xié)助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量，強化服務(wù)意識,；對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作,，協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實情況,，確保新員工掌握技能的同時,，并且增強對客服務(wù)技能技巧。

20xx年即將過去,，我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),，我將一如繼往，為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力,。