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食品生產(chǎn)安全監(jiān)管講話稿篇一

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，加強(qiáng)管理

一是今年開學(xué)初，從市教育局到學(xué)校(幼兒園)都成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，層層簽訂食品安全責(zé)任書,。實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),，明確專人具體抓的工作責(zé)任制,，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人,。各學(xué)校(幼兒園)都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé),，層層落實(shí),，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。二是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常不定期的深入各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，督促7所鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》，檢查學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐實(shí)施情況,，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生,，提出整改意見和制定方案。三是積極采納學(xué)生,、家長(zhǎng)意見,，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量,。從開學(xué)初開展的自查與檢查可以看出,，所有學(xué)校基本能把學(xué)生食堂衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道,。

(二)健全制度，責(zé)任到人

一是各學(xué)校(幼兒園)能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入綜合管理制度建設(shè)中,，絕大部分學(xué)校食堂都建立了管理制度,、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,，并張貼上墻,，接受監(jiān)督。從業(yè)人員有健康證,，食品原材料定點(diǎn)采購(gòu),，食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人管理，并對(duì)原材料的進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行造冊(cè)登記,，定期的做好消毒工作,，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生,、流行和食物中毒事件的發(fā)生,。二是我局加大對(duì)學(xué)校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制,，監(jiān)督學(xué)校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度,，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo),。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時(shí)內(nèi)向市教育主管部門和食藥監(jiān)部門報(bào)告，并及時(shí)組織人力,、物力搶救,，做好調(diào)查和處理工作。加強(qiáng)與各相關(guān)單位的配合,，共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境,。市教育局每學(xué)期聯(lián)合食藥監(jiān)和衛(wèi)生疾控部門對(duì)全市中小學(xué)校(幼兒園)開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作不少于4次，檢查的主要內(nèi)容是：食堂的消防隱患,，食堂的環(huán)境衛(wèi)生,，食堂工作人員的健康證，食堂的加工場(chǎng)所,，加工程序,，食品存放環(huán)境，食品的銷售環(huán)境,，學(xué)生用餐環(huán)境等,。各職能部門嚴(yán)格檢查，嚴(yán)格把關(guān),，把好師生“入口”關(guān),，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，確保了師生的人身安全和教育教秩序的穩(wěn)定,。

(三)部門聯(lián)合,，加大力度

為加強(qiáng)校園周邊環(huán)境綜合整治，我局積極主動(dòng)協(xié)助公安,、工商,、城建，衛(wèi)生監(jiān)督等部門對(duì)校園周邊餐飲和流動(dòng)食品攤販的檢查,、清理,、取締。經(jīng)過一段時(shí)間的嚴(yán)格執(zhí)法，現(xiàn)在已基本杜絕了無證小攤點(diǎn)在學(xué)校里擺攤的現(xiàn)象,。

雖然近年來學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學(xué)校工作開展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難,，如有些學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制不到位,。

(一)提高意識(shí)

進(jìn)一步提高中小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，加強(qiáng)《食品安全法》的宣傳與落實(shí),，完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度責(zé)任,，明確責(zé)任，提高責(zé)任意識(shí),，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任,。

(二)完善培訓(xùn)制度

研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度,。

(三)自查總結(jié)

堅(jiān)持每年四次的學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)檢查,，同時(shí)要求中小學(xué)每年組織兩次學(xué)校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫出總結(jié)材料,。

(四)加強(qiáng)報(bào)告制度

加強(qiáng)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度,，進(jìn)一步完善實(shí)物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。

(五)加強(qiáng)安全知識(shí)宣傳工作

加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的安全知識(shí)宣傳教育工作,，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào),、廣播等多種宣傳形式,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí),，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能,。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作意義重大，我們將進(jìn)一步采取扎實(shí)有效的工作措施,，把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作做深,、做細(xì)、做實(shí),，為政府分憂,、讓家長(zhǎng)放心、使群眾滿意,，努力營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境,。

食品生產(chǎn)安全監(jiān)管講話稿篇二

首先，我謹(jǐn)代表縣政府對(duì)鐘局長(zhǎng)、張局長(zhǎng)在百忙之中,，不辭辛勞親臨我縣指導(dǎo)工作,，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。今天,，縣政府決定召開全縣食品安全暨食品安全監(jiān)管員培訓(xùn)工作會(huì)議,，這是自縣政府調(diào)整分工以來，我參加的第一個(gè)食品安全工作專題會(huì)議,。一會(huì)兒,，藥監(jiān)局還將做工作安排，請(qǐng)大家認(rèn)真領(lǐng)會(huì),、抓好落實(shí),。下面我就做好全縣食品安全和本次培訓(xùn)工作，強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)：

國(guó)以民為本,，民以食為天,，食以安為先。食品安全工作,，是執(zhí)政為民的集中體現(xiàn),、是轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切需要、是建設(shè)誠(chéng)信體系的重要環(huán)節(jié),，直接關(guān)系到政府形象和公信力,，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)乎每個(gè)人切身利益,，怎么重視都不過分,，怎么強(qiáng)調(diào)都不多余。近年來,，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和人民群眾生活水平的日益提高,，食品安全已成為社會(huì)各界關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一，特別是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”,、“染色饅頭”等事件的發(fā)生,，再次對(duì)食品安全敲響了警鐘。我縣歷來高度重視食品安全工作,，按照“政府牽頭抓總,，部門有力監(jiān)管，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作思路,，全面實(shí)施了食品“放心工程”,，深入開展了食品安全專項(xiàng)整治，不斷加大了對(duì)食品安全的監(jiān)管力度,，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動(dòng),，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范,，食品安全保障能力得到大幅提升，全縣食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn),。但我們也必須清醒的看到,，在我們一再整治的情況下，少數(shù)餐飲單位和人員安全意識(shí),、衛(wèi)生意識(shí)仍比較薄弱,，農(nóng)村假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢(shì)頭還沒有得到根本遏制,，紅白喜事家宴申報(bào)制度落實(shí)不到位；餐飲業(yè)散,、亂,、差局面未得到根本改變；學(xué)校周邊流動(dòng)餐飲攤點(diǎn)還不規(guī)范,。同時(shí),，今年我縣必須通過國(guó)家衛(wèi)生縣城省級(jí)鑒定這一項(xiàng)硬指標(biāo)、硬任務(wù),，400多項(xiàng)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)中,，有近百個(gè)具體標(biāo)準(zhǔn)就直接或間接的關(guān)系到食品安全，假如食品安全標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到要求,，會(huì)直接降低省級(jí)鑒定,、驗(yàn)收分?jǐn)?shù)，到時(shí)候省級(jí)鑒定過不了關(guān),，更別說創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城了,。面對(duì)這些問題和任務(wù)，如果我們不高度重視,，不下大力氣加以監(jiān)管整治,，就有可能引發(fā)食品安全危機(jī)，影響創(chuàng)衛(wèi)鑒定,、驗(yàn)收質(zhì)量,。因此，在座的各位要充分認(rèn)識(shí)到此項(xiàng)工作的重要性,、緊迫性和復(fù)雜性,，決不能報(bào)有絲毫麻痹、僥幸心理,，把這項(xiàng)工作作為一項(xiàng)頭等大事,，抓緊、抓好,、抓實(shí),，推動(dòng)全縣食品安全狀況的改善,，促進(jìn)全縣食品安全形勢(shì)逐步好轉(zhuǎn)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,。

（一）全面履行監(jiān)管職能,。去年，按照省市安排部署,，我縣已順利完成縣衛(wèi)生局和縣藥監(jiān)局部分職能移交工作,。面臨新職能、新的監(jiān)管領(lǐng)域,，縣藥監(jiān)局全體人員,、各鎮(zhèn)（辦）分管領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)人員要加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，熟悉工作內(nèi)容,，迅速進(jìn)入工作角色,，切實(shí)履行好新監(jiān)管職能，對(duì)監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行經(jīng)常抽查檢查,，做到不留空白,、不留死角，對(duì)違法案件做到發(fā)現(xiàn)一起,，查處一起,，通報(bào)一起，樹立政府公信力,，對(duì)嚴(yán)重危害人民群眾身體健康、群眾反映強(qiáng)烈,、性質(zhì)惡劣的重大案件和上級(jí)批轉(zhuǎn)的案件要實(shí)行重點(diǎn)督辦，限時(shí)結(jié)案,。各鎮(zhèn)辦分管領(lǐng)導(dǎo)和食品監(jiān)督管理員要切實(shí)發(fā)揮職能,，認(rèn)真履行轄區(qū)食品安全工作的直接責(zé)任,，全面掌握轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的基本情況,，按時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)巡查，定期向縣藥監(jiān)局反饋工作動(dòng)態(tài)，舉報(bào)制假售假餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的等違法違規(guī)行為,，協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查和案件查處工作,。

（二）加強(qiáng)日常監(jiān)管。各鎮(zhèn)（辦）、食品藥品監(jiān)管部門,，特別是食品安全監(jiān)督管理員要深入餐飲單位,，加強(qiáng)調(diào)查研究,，進(jìn)一步摸清餐飲行業(yè)情況，尤其是監(jiān)管難度較大的小食店,、餐飲服務(wù)攤販等,，對(duì)餐飲企業(yè)實(shí)行量化分級(jí)管理,，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān),，認(rèn)真做好備案管理前期準(zhǔn)備工作，避免出現(xiàn)監(jiān)管空白,。要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥,、獸藥殘留的監(jiān)測(cè)，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng),，進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,，結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)工作，加大對(duì)各類食品批發(fā)市場(chǎng),、集貿(mào)市場(chǎng),、小食雜店、小攤點(diǎn)的監(jiān)管力度,，取締無證無照經(jīng)營(yíng)行為,，嚴(yán)厲查處超范圍經(jīng)營(yíng)食品，經(jīng)銷過期霉變,、有毒有害和不合格食品等問題。要結(jié)合“兩網(wǎng)”建設(shè),，把加強(qiáng)農(nóng)村食品藥品安全工作作為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要任務(wù)來抓，不斷改善和規(guī)范農(nóng)村食品銷售的設(shè)施和條件,，促進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)的繁榮與安全,，不斷提高農(nóng)村消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和識(shí)假辨假,、依法維權(quán)的能力，嚴(yán)厲打擊和查處農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不合格食品的違法行為,。

（三）突出專項(xiàng)整治,。繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢(shì)，抓好重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)領(lǐng)域,、重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的整治，深入開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為,。要重點(diǎn)抓好與老百姓日常生活息息相關(guān)的糧、肉,、蔬菜,、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、飲料,、酒,、食鹽、兒童食品,、保健食品等的專項(xiàng)整治,，務(wù)求取得實(shí)效。要嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉等違法行為,，規(guī)范肉類流通管理,，整頓肉制品流通秩序。要結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全百日大整頓行動(dòng),，以城鄉(xiāng)結(jié)合部,、旅游景點(diǎn)、學(xué)校,、幼兒園及建筑工地食堂為重點(diǎn)區(qū)域,，以節(jié)假日和黃金周為重點(diǎn)時(shí)段，以無證經(jīng)營(yíng),、地溝油和食品添加劑為重點(diǎn)對(duì)象,，突出抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工,、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,，有效遏制群體性食物中毒事件發(fā)生,。

（一）高度重視食品安全監(jiān)管工作。各鎮(zhèn)辦要切實(shí)把食品安全工作擺上重要議事日程,，進(jìn)一步落實(shí)鎮(zhèn)辦一把手負(fù)總責(zé),、親自督促，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,、經(jīng)常抓的工作機(jī)制和食品安全責(zé)任制,、行政問責(zé)制和責(zé)任追究制，及時(shí)協(xié)調(diào)解決監(jiān)管工作中遇到的困難和問題,，實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，統(tǒng)一組織，統(tǒng)一指揮,。今天,，到會(huì)的都是分管食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)大家會(huì)后要把迅速把會(huì)議精神向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到縣政府的決策和部署上來,，真正把食品安全監(jiān)管工作拿在手中，落實(shí)在行動(dòng)中,，確保轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)重大食品安全事故,。

（二）充分發(fā)揮食安辦的綜合協(xié)調(diào)作用。今年,，根據(jù)上級(jí)文件精神,，將食品安全委員會(huì)從衛(wèi)生局劃歸到藥監(jiān)局。縣藥監(jiān)局要充分發(fā)揮牽頭,、協(xié)調(diào)和參謀作用,，加強(qiáng)與食安會(huì)成員單位的溝通銜接力度，研究加強(qiáng)綜合執(zhí)法,、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管的機(jī)制與措施,，制定完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，適時(shí)演練以提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力,，對(duì)食品安全事故要做到早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早處置,，堅(jiān)決防止遲報(bào),、漏報(bào)甚至瞞報(bào)，努力把事故影響降低到最低限度,。

（三）營(yíng)造食品安全監(jiān)管良好氛圍,。縣藥監(jiān)局要大力普及食品安全知識(shí),，積極開展食品安全宣傳進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)活動(dòng),，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi),、理性消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力,。要加大對(duì)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育和培訓(xùn)力度,，不斷提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任感和行業(yè)自律性,，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品藥品安全制度,，確保食品藥品質(zhì)量安全。要健全完善食品安全信息發(fā)布制度和社會(huì)監(jiān)督舉報(bào),，及時(shí)公開監(jiān)督執(zhí)法信息,，擴(kuò)大社會(huì)公眾對(duì)食品安全問題的知情權(quán)，增強(qiáng)人民群眾的食品安全消費(fèi)信心,，營(yíng)造全社會(huì)人人關(guān)心,、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。

為了讓大家進(jìn)一步掌握食品安全法律法規(guī),，明確工作責(zé)任,，提高食品監(jiān)督管理工作業(yè)務(wù)能力,，我們專門邀請(qǐng)到了市藥監(jiān)局鐘局長(zhǎng)和漢濱區(qū)藥監(jiān)局張局長(zhǎng)兩位全市食品藥品監(jiān)管界的權(quán)威人士,，就食品監(jiān)管相關(guān)知識(shí)進(jìn)行主題講座，希望大家珍惜來之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，靜下心來,，認(rèn)真聽講,，把寶貴時(shí)間和主要精力放在搞好學(xué)習(xí)培訓(xùn)上，真正做到學(xué)有所思,、學(xué)有所得,為勝任崗位,、干好工作奠定良好的基礎(chǔ)。

同志們,，食品安全責(zé)任重大,，任務(wù)艱巨。我們必須認(rèn)真貫徹落實(shí)中省市的安排部署,，以高度的政治責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),，齊心協(xié)力、強(qiáng)化監(jiān)管,、扎實(shí)工作,，為開創(chuàng)全縣食品安全工作新局面，加快建設(shè)和諧嵐皋,、平安嵐皋做出新的更大貢獻(xiàn),。

食品生產(chǎn)安全監(jiān)管講話稿篇三

同志們：

這次全市食品安全工作座談會(huì)是市政府決定召開的一次重要會(huì)議。會(huì)議的主要任務(wù)是,，貫徹落實(shí)全國(guó)加強(qiáng)食品整治和監(jiān)管工作電視電話會(huì)議和全省食品安全工作會(huì)議精神,，分析我市當(dāng)前食品安全形勢(shì)，全面安排部署今年的食品安全工作,。剛才,，市食品辦主任傳達(dá)了全市食品安全和食品安全綜合監(jiān)管工作會(huì)議精神;請(qǐng)大家結(jié)合各自的工作實(shí)際，切實(shí)抓好貫徹落實(shí)?，F(xiàn)在,，我先強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象,。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作,，去年,，我市按照黨中央、國(guó)務(wù)院和省委,、省政府總體部署和要求,，全市上下共同努力，從推動(dòng)我市率先突破發(fā)展,、構(gòu)建和諧漢中的高度,，不斷加強(qiáng)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),，全面實(shí)施食品放心工程，深入開展食品安全專項(xiàng)整治,，不斷加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度,，食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，制售假冒偽劣食品違法活動(dòng)得到有效遏制,，食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn),。形成了以下幾個(gè)特點(diǎn)：

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,，抓住了推進(jìn)食品安全工作的關(guān)鍵,。全市各級(jí)政府和監(jiān)管部門充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、加大責(zé)任落實(shí)力度,，是有效推進(jìn)食品安全工作的關(guān)鍵,。一年來，通過抓組織領(lǐng)導(dǎo)和問責(zé)制建設(shè),，抓組織實(shí)施和保障機(jī)制建設(shè),，抓決策部署和綜合協(xié)調(diào)工作，有效推進(jìn)了食品安全的各項(xiàng)工作,。我市食品企業(yè)大多數(shù)是小作坊式加工,、安全隱患多，流通銷售,、餐飲消費(fèi)問題更多,，加之管理體制不完善，食品安全監(jiān)管難度很大,，任務(wù)非常艱巨,。因此，在現(xiàn)有的條件下,，食品安全監(jiān)管就是要發(fā)揮政治優(yōu)勢(shì),，靠各級(jí)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。

二是突出重點(diǎn),，綜合治理,，強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管手段。各級(jí)政府和有關(guān)部門按照市上的統(tǒng)一部署,，結(jié)合本地實(shí)際,，把握工作重點(diǎn)，加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào),，層層落實(shí)責(zé)任,，有針對(duì)性地開展專項(xiàng)整治，取得了明顯效果,。特點(diǎn)是全市統(tǒng)一組織開展的大規(guī)模集中整治,，為各縣的工作起到了良好的示范作用,，有力地促進(jìn)了日常監(jiān)管。食品安全是一個(gè)大的系統(tǒng)工程,，通過集中分散的監(jiān)管力量,，統(tǒng)一具體的監(jiān)管內(nèi)容,，形成工作合力,，強(qiáng)化了統(tǒng)一、協(xié)調(diào),、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制,。通過加強(qiáng)綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法,，進(jìn)一步消除了監(jiān)管漏洞,，也促使食品安全日常監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)，使專項(xiàng)整治工作成為促進(jìn)食品安全監(jiān)管的重要手段和措施,。

三是強(qiáng)化監(jiān)管,，規(guī)范發(fā)展，食品安全日常監(jiān)管工作有了明確的切入點(diǎn),。各級(jí)監(jiān)管部門依據(jù)分段監(jiān)管原則,，認(rèn)真履行職責(zé)，著眼全局,，關(guān)口前移,，相互配合，密切協(xié)作,，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種的監(jiān)管,，使食品安全日常監(jiān)管的覆蓋面不斷延伸，監(jiān)管力度逐步加大,。

四是加大投入,，強(qiáng)化保障，為食品安全工作順利開展提供了有力支持,。全市絕大部分縣政府加大了對(duì)食品安全工作的投入力度,，將食品安全綜合監(jiān)督工作經(jīng)費(fèi)納入同級(jí)財(cái)政預(yù)算予以保證。有關(guān)部門加強(qiáng)了本系統(tǒng)食品檢測(cè)體系建設(shè),，有些縣還增加了檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi),。同時(shí)，各級(jí)監(jiān)管部門積極加強(qiáng)監(jiān)管干部隊(duì)伍建設(shè),，著力提高監(jiān)管水平,。保障機(jī)制的不斷完善為食品安全工作的順利開展提供了強(qiáng)有力的支持。

這些成績(jī)的取得,，是全市各級(jí)政府,、各有關(guān)部門和廣大干部職工共同努力的結(jié)果,。在此，我代表市政府向全市從事食品安全工作的同志們表示誠(chéng)摯的慰問和衷心的感謝!

我們?cè)诳吹匠煽?jī)的同時(shí),，更應(yīng)該看到：由于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,、產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)粗放、局部監(jiān)管不力,、區(qū)域發(fā)展存在差別的因素,，使我市的食品安全問題依然突出，一些生產(chǎn)企業(yè)道德失范,，信用缺失,，制售假冒偽劣食品，導(dǎo)致市場(chǎng)秩序局部混亂,，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,、人民群眾的身體健康和生命安全帶來嚴(yán)重影響，與貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,、構(gòu)建和諧漢中的總體要求不相適應(yīng),。“”期間,，食品安全工作面臨的將是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,、希望與困難同在的環(huán)境，我們要進(jìn)一步統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識(shí),、把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn),，以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感和更加扎實(shí)有效的工作,，切實(shí)把食品安全這件大事、實(shí)事,、好事,、抓緊、抓好,、抓出成效,。

(一)啟動(dòng)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作。農(nóng)村食品安全是食品安全工作的重點(diǎn)和難點(diǎn),。推進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng),、現(xiàn)代流通網(wǎng)、社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)“三網(wǎng)”建設(shè),，是按照國(guó)務(wù)院,，省食品安全委員會(huì)的要求，決定開展的一項(xiàng)重要工作,，也是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,、促進(jìn)農(nóng)村食品安全工作的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工程,，也是當(dāng)前我們加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作所采取的一項(xiàng)積極舉措。各縣區(qū),、各有關(guān)部門要按照“三網(wǎng)”建設(shè)工作要求,，采取切實(shí)可行的措施，全面啟動(dòng)“三網(wǎng)”建設(shè)工作,。

(二)扎實(shí)推進(jìn)綜合評(píng)價(jià)工作,。去年，省食品安全委員會(huì)對(duì)全省11個(gè)地市的食品安全工作進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià),，漢中的排名僅在安康之前,。今年,，省食品安全委員會(huì)辦公室重新修訂了《食品安全綜合評(píng)價(jià)辦法》,，市食品安全委員會(huì)辦公室要組織力量全面推進(jìn)市對(duì)縣的綜合評(píng)價(jià)工作，評(píng)價(jià)結(jié)果報(bào)市政府,，在全市進(jìn)行通報(bào),。各縣區(qū)也要結(jié)合實(shí)際積極開展綜合評(píng)價(jià)工作。

(三)繼續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治,。在以往的專項(xiàng)整治中,，各縣區(qū)、各有關(guān)部門已探索出不少行之有效的辦法,，要繼續(xù)堅(jiān)持,，同時(shí)要根據(jù)新情況、新問題,，推出新舉措,。今年食品安全專項(xiàng)整治工作的重點(diǎn)在農(nóng)村。要認(rèn)真貫徹落實(shí)好溫家寶,、吳儀副關(guān)于做好農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督工作重要批示,、指示精神，針對(duì)農(nóng)村學(xué)校,、集貿(mào)市場(chǎng),、小食品店、小餐館,、小加工作坊以及農(nóng)家宴,、農(nóng)家樂等等重點(diǎn)區(qū)域和對(duì)象，從生產(chǎn)加工,、流通和消費(fèi)實(shí)施各環(huán)節(jié)全面治理,，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

(四)認(rèn)真開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,。今年,，市上制定印發(fā)了《20xx年漢中市食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作方案》,，南鄭、勉縣,、西鄉(xiāng)是市上確定的三個(gè)試點(diǎn)縣,，要先行試點(diǎn)開展工作，為全市樹立榜樣,。各縣區(qū),、各有關(guān)部門要按照市上的總體安排，依照“政府推動(dòng),、部門聯(lián)動(dòng),、市場(chǎng)化動(dòng)作、全社會(huì)廣泛參與”的原則,，以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用建設(shè)為核心,，建立健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí),，要以點(diǎn)促面,、注重實(shí)效、大膽探索,，認(rèn)真抓好食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,。

(五)加強(qiáng)食品安全預(yù)警和應(yīng)急救援工作。各縣區(qū),、各有關(guān)部門要針對(duì)食品監(jiān)管,、質(zhì)量抽檢和案件查處中發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全隱患和苗頭性問題，發(fā)布預(yù)警信息,，有效防范或制止食品安全問題的發(fā)生,。要進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急救援預(yù)案，建立協(xié)調(diào),、查處,、善后、責(zé)任追究,、信息發(fā)布等工作機(jī)制和措施,。對(duì)發(fā)生的食品安全事故要按照“四不放過”原則，即“事故原因不查清不放過,，事故責(zé)任者得不到處理不放過,，整改措施不落實(shí)不放過，教訓(xùn)不吸收不放過”認(rèn)真查處,。特別要強(qiáng)調(diào)的是,，要堅(jiān)決防止瞞報(bào)、遲報(bào)、誤報(bào),，甚至改變事故性質(zhì)等現(xiàn)象的.發(fā)生,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴(yán)肅追究責(zé)任,。

(六)著力構(gòu)建信息監(jiān)測(cè)體系,。要充分利用現(xiàn)有資源和基礎(chǔ)，加強(qiáng)信息化建設(shè),，提高食品安全信息監(jiān)測(cè),、分析、評(píng)價(jià),、預(yù)警水平,。今年，市上將召開兩次食品安全信息發(fā)布會(huì),。通過向社會(huì)發(fā)布食品安全信息,，逐步建立統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估體系,。要進(jìn)一步完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò),。完善工作制度,，加強(qiáng)信息隊(duì)伍建設(shè),，落實(shí)信息工作責(zé)任。各縣區(qū),、各有關(guān)部門要利用媒體等多種渠道為社會(huì)公眾提供食品安全信息服務(wù);要深入調(diào)查,，認(rèn)真分析，編制和發(fā)布食品安全狀況年度報(bào)告,。

(七)繼續(xù)做好食品安全宣傳教育工作,。宣傳教育工作必須自始自終貫穿于食品安全過程。按照《20xx年漢中市食品安全宣傳教育活動(dòng)方案》的要求,，采取群眾喜聞樂見的方式,，開展經(jīng)常性食品安全宣傳教育活動(dòng)。今年要重點(diǎn)組織好食品安全“進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校”的主題活動(dòng),，以及食品安全宣傳周,、食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng);以正面報(bào)道為主，開展“食品安全誠(chéng)信行”宣傳報(bào)道活動(dòng),，開辟大眾媒體食品安全宣傳專欄,，努力提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍,。

(八)狠抓食品安全機(jī)制創(chuàng)新。一是開展食品安全示范縣建設(shè)工作,。食品安全示范縣是國(guó)務(wù)院確定的一項(xiàng)創(chuàng)新性工作,，其目的在于通過示范縣的榜樣作用，帶動(dòng)和提高農(nóng)村食品安全工作整體水平,。按照省上要求,，我市已將勉縣上報(bào)為全省食品安全示范縣。各縣區(qū)也要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際,，選擇符合條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn),，開展示范鄉(xiāng)建設(shè)。二是制定地方特色食品標(biāo)準(zhǔn),。去年,，市衛(wèi)生局制定了《漢中市面皮店衛(wèi)生審查標(biāo)準(zhǔn)》、《漢中市面食店衛(wèi)生審查標(biāo)準(zhǔn)》,、《漢中市火鍋店衛(wèi)生審查標(biāo)準(zhǔn)》等15個(gè)衛(wèi)生許可標(biāo)準(zhǔn),。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定，既規(guī)范了我市地方特色食品標(biāo)準(zhǔn),，又消除了食品安全隱患,。目前，我市特色食品市場(chǎng)占有率較高,，但其生產(chǎn)管理比較混亂,，食品安全隱患較大。因此,，要通過制定標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,，加強(qiáng)引導(dǎo)、規(guī)范,，促進(jìn)特色食品行業(yè)健康發(fā)展,。三是針對(duì)一些食品安全隱患突出的環(huán)節(jié)，采取綜合治理的方法,，探索長(zhǎng)效監(jiān)管措施,，努力實(shí)現(xiàn)食品安全的長(zhǎng)治久安。

“五一”黃金周即將來臨,，各縣區(qū),、各有關(guān)部門要結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種,、特別是農(nóng)村節(jié)日市場(chǎng)的監(jiān)督檢查,，加大節(jié)日期間的食品安全宣傳力度,，妥善安排好各項(xiàng)工作。加強(qiáng)應(yīng)急管理措施,，切實(shí)做好預(yù)防和處置食品安全突發(fā)事件的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，確保全市人民度過一個(gè)祥和、平安的節(jié)日,。

(一)各級(jí)政府要對(duì)本地食品安全負(fù)總責(zé),。國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》明確要求：“各級(jí)政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、協(xié)調(diào)本地區(qū)食品安全監(jiān)管和整治工作”,。吳儀副在全國(guó)加強(qiáng)食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：“維護(hù)民生,，保障本地的秩序和安全,，是地方各級(jí)政府的重要責(zé)任,。在‘全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),，各方聯(lián)合行動(dòng)’的整體工作格局中,，就食品安全來說,，最重要的就是地方政府負(fù)總責(zé),。一個(gè)地方食品安全狀況好不好,，關(guān)鍵是看當(dāng)?shù)卣匾暡恢匾暎欠癜牙习傩盏纳眢w健康和生命安全掛在心上,，是真抓實(shí)干還是敷衍塞責(zé)”,。全市各級(jí)政府和監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本地區(qū)、本部門食品安全工作的第一責(zé)任人,。要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。進(jìn)一步完善食品安全工作的責(zé)任機(jī)制。建立健全食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制度,。要切實(shí)加大對(duì)食品安全的經(jīng)費(fèi)投入，為食品安全工作提供經(jīng)費(fèi)保障,。同時(shí),，要多方爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)支持，加強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),、綠色認(rèn)證,、市場(chǎng)建設(shè)和檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)。

(二)監(jiān)管部門要認(rèn)真履行職責(zé),，加強(qiáng)協(xié)作配合,。在食品“從農(nóng)田到餐桌”的種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、流通,、消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)中,，涉及到農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢,、工商,、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門,。各部門一定要認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),，從維護(hù)人民群眾生命安全的高度出發(fā)，要把食品安全放在工作的突出位置,，夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，強(qiáng)化工作措施，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，形成工作合力,，確保食品安全監(jiān)管到位。

(三)促使企業(yè)成為食品安全真正的第一責(zé)任人,。目前,，我市絕大多數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是遵紀(jì)守法的，但也確有少數(shù)企業(yè),，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)十分淡薄,，唯利是圖，未嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),。食品企業(yè)不同于一般的企業(yè),，它們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為直接關(guān)系到公眾的飲食安全，企業(yè)不把好“第一道關(guān)口”,，僅靠政府監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督,，不可能從根本上解決食品安全問題。食品安全責(zé)任落實(shí)的終極目標(biāo)是企業(yè),，也就是說安全的食品,，最終是生產(chǎn)出來的，而不是監(jiān)管出來的,。因此,，要教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)，提高對(duì)食品安全重要性和特殊性的認(rèn)識(shí),。明確企業(yè)的責(zé)任主體地位,，強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，保證食品質(zhì)量安全,。

(四)全面加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè)。當(dāng)前,，食品安全工作已進(jìn)入改革發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,，一方面面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇,，另一方面也遇到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。因此,，加強(qiáng)干部隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)比以往任何時(shí)候都顯得更為重要和緊迫,。我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)在中紀(jì)委七次全會(huì)上的重要講話，從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的戰(zhàn)略高度,，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)干部隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)的極端重要性和緊迫性，自覺克服前進(jìn)中的各種困難,，切實(shí)履行好保證人民群眾飲食安全的職責(zé),，不辱使命，不負(fù)重托,。要按照市委,、市政府的要求，大力加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè),，深入開展思想,、作風(fēng)、紀(jì)律,、教育整頓工作,，以良好的精神作風(fēng)、苦干實(shí)干的工作勁頭和嚴(yán)密的組織紀(jì)律推動(dòng)食品安全工作又好又快的發(fā)展,。要強(qiáng)化黨風(fēng)廉政建設(shè)工作,，層層落實(shí)黨風(fēng)廉政責(zé)任制和責(zé)任追究制，抓好干部隊(duì)伍建設(shè),，自覺抵制各種誘惑,，做到“常在河邊走，就是不濕鞋”,，努力建設(shè)為民,、務(wù)實(shí)、清廉的監(jiān)管隊(duì)伍,。

同志們,，食品安全工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大,。我們一定要按照中省的要求和市委、市政府的部署,，大膽實(shí)踐,，開拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作,，奮力開創(chuàng)我市食品安全工作新局面,，為我市率先突破發(fā)展,，建設(shè)和諧漢中做出更大的貢獻(xiàn)。

食品生產(chǎn)安全監(jiān)管講話稿篇四

各位領(lǐng)導(dǎo)：

今天,，根據(jù)大會(huì)安排,，我代表縣衛(wèi)生局特作如下表態(tài)發(fā)言：

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局,，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象,，做好食品安全工作意義重大，食品安全工作不僅重要,，而且艱巨復(fù)雜,，為順應(yīng)形勢(shì)需要，更好地抓好食品安全工作,，我局決心在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以人民的飲食安全為重,，恪盡職守,、同心協(xié)力、不負(fù)重望,、不遺余力,，切實(shí)承擔(dān)起自己的責(zé)任來。我們決心：

衛(wèi)生行政執(zhí)法部門工作是法律賦予的職責(zé),。我們一定要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，提高認(rèn)識(shí)，端正態(tài)度,，切實(shí)把食品安全工作作為主要工作來抓,，向先進(jìn)部門學(xué)習(xí)，虛心聽取各位領(lǐng)導(dǎo)和廣大群眾的意見,，積極,、主動(dòng)、認(rèn)真,、負(fù)責(zé),、高質(zhì)量地搞好工作。

我局將繼續(xù)堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為行動(dòng)指南,，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，認(rèn)真執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)及上級(jí)文件精神，本著對(duì)全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，以法律為準(zhǔn)繩,，以事實(shí)為依據(jù)，依法行政,，各司其職,，各履其責(zé),，不推諉、不扯皮,，履行好自身的職責(zé),。

充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳的重要性。要采取各種靈活多樣和群眾喜聞樂見的形式,，加強(qiáng)食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)宣傳,，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和人民群眾食品安全意識(shí)以及自我保護(hù)意識(shí)。特別是新的《食品安全法》頒布實(shí)施時(shí)間較短,，要廣泛開展食品安全進(jìn)學(xué)校,、農(nóng)村、等普及活動(dòng),，力求縱向到底,，橫向到邊。通過宣傳,，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí),，努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍,。

食品安全整治很重要,，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)整治，堅(jiān)持重點(diǎn)監(jiān)督與經(jīng)常性監(jiān)督相結(jié)合,。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),，要嚴(yán)格餐飲衛(wèi)生許可制度，查處餐飲單位無證經(jīng)營(yíng)行為,。要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校,、幼兒園、建筑工地食堂和農(nóng)家宴,、小餐飲店為重點(diǎn)的監(jiān)管,。要加大對(duì)熟食鹵味、盒飯,、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度,，開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治和專項(xiàng)檢查。要督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購(gòu)索證索票制度,，對(duì)其采購(gòu)的重點(diǎn)品種開展專項(xiàng)抽查,，堅(jiān)決查處采購(gòu)和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油,、不符衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具等行為,。

切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的能力建設(shè)，嚴(yán)格準(zhǔn)入,、嚴(yán)格管理,、強(qiáng)化培訓(xùn)，提高監(jiān)督人員綜合素質(zhì),。要重視和加強(qiáng)執(zhí)法行為的規(guī)范,，完善衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作制度，建立健全行政執(zhí)法責(zé)任制,，嚴(yán)格考核和監(jiān)督,。樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，抓好廉政建設(shè),，接受人民群眾和社會(huì)的監(jiān)督,，增強(qiáng)依法履行職責(zé)的意識(shí)和能力，發(fā)揮主動(dòng)性和創(chuàng)造性,，培養(yǎng)勤于執(zhí)法,、敢于執(zhí)法、善于執(zhí)法的工作作風(fēng),，樹立衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的良好社會(huì)形象,。

新的食品監(jiān)管體制，要求我們運(yùn)用新的方法,，探索建立與新體制相適應(yīng)的新的機(jī)制,，逐步形成新的監(jiān)管模式。我們要在工作中摸索,，重視學(xué)習(xí),、重視研究、重視創(chuàng)新,，建立食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,、重大食品安全事故預(yù)警制、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)評(píng)估制等工作制度,，逐步完善食品安全信用體系,、食品安全信息體系和食品安全檢測(cè)體系，努力在食品安全監(jiān)管方面走出一條新路,。

食品安全監(jiān)管涉及到群眾的切身利益,，為群眾所密切關(guān)注，也是群眾愿意積極介入,、主動(dòng)參與的領(lǐng)域,。民心可待、民力可用,。我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒl(fā)揮社會(huì)的力量,。首先要實(shí)行政務(wù)公開，讓群眾享有充分的知情權(quán)，包括辦事依據(jù),、辦事條件,、辦事過程、辦事結(jié)果和辦事紀(jì)律都要公開,。其次要注意聽取群眾的意見,，讓群眾享有建議權(quán)，我們將利用不定期召開座談會(huì),、上門聽取意見,、發(fā)放文件調(diào)查等多種形式，認(rèn)真聽取各方建議,、意見,。

食品安全工作直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。責(zé)任重大,，任務(wù)艱巨,。但是我們相信，有縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo),，有全縣人民的支持，有各部門的共同努力,，我縣食品安全工作局面一定一年更比一年好,。