時(shí)間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時(shí)候開(kāi)始寫計(jì)劃了,。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇一

一,、努力提高政治素養(yǎng)和思想道德水平

積極參加上級(jí)公司和支公司、本部門組織的各種政治學(xué)習(xí),、主題教育,、職業(yè)教育活動(dòng)以及各項(xiàng)組織活動(dòng)和文娛活動(dòng)，沒(méi)有無(wú)故缺席現(xiàn)象,；能夠堅(jiān)持正確的政治方向,，從各方面主動(dòng)努力提高自身政治素養(yǎng)和思想道德水平，在思想上政治上都有所進(jìn)步,。

二,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平

積極參加上級(jí)公司和支公司、本部門組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試考核,，勤于學(xué)習(xí),，善于創(chuàng)造，不斷加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓(xùn)練,，不斷提高業(yè)務(wù)操作技能和為客戶服務(wù)的基本功,，掌握了應(yīng)有的專業(yè)業(yè)務(wù)技能和服務(wù)技巧，能夠熟練辦理各種業(yè)務(wù),，知曉本公司經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)產(chǎn)品并能有針對(duì)性地開(kāi)展宣傳和促銷,。

三、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度

一年來(lái),，無(wú)論在辦理業(yè)務(wù)還是其它的工作中,，都能嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)公司和支公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,、內(nèi)控規(guī)定和服務(wù)規(guī)定，堅(jiān)持使用文明用語(yǔ),，不越權(quán)辦事,，不以權(quán)謀私，沒(méi)有出現(xiàn)被客戶投訴的行為以及其它違規(guī)違章行為,。業(yè)余生活檢點(diǎn),，不參與賭博、購(gòu)買彩票等不良行為,。

四,、較好地完成支公司和本部門下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)

一年來(lái),，能一直做到兢兢業(yè)業(yè),、勤勤懇懇地努力工作,，上班早來(lái)晚走，立足崗位,，默默奉獻(xiàn),，積極完成支公司和本部門下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠積極主支動(dòng)關(guān)心本部門的.各項(xiàng)營(yíng)銷工作和任務(wù),，積極營(yíng)銷電子銀行業(yè)務(wù)和各種銀行卡等及其它中介業(yè)務(wù)等,。憑著對(duì)保險(xiǎn)事業(yè)的熱愛(ài)，竭盡全力來(lái)履行自己的工作和崗位職責(zé),，努力按上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求做好各方面工作,，取得了一定的成績(jī)，也取得領(lǐng)導(dǎo)和同志們的好評(píng),?；厥滓荒赀^(guò)來(lái)，在對(duì)取得成績(jī)欣慰的同時(shí),，也發(fā)現(xiàn)自己與秀的員工比還存在一定的差距和不足,。但我有信心和決心在今后的工作中努力查找差距,，勇敢地克服缺點(diǎn)和不足,，進(jìn)一步提高自身綜合素質(zhì)，把該做的工作做實(shí),、做好,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二

緊張而忙碌的20xx年已經(jīng)結(jié)束了，回顧這一年的工作有許多收獲和體會(huì),。為了今年的工作更上一層樓,，總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要，下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)：

只有實(shí)現(xiàn)了贏利才可能實(shí)現(xiàn)一年里四次加薪,，才能履行企業(yè)對(duì)員工對(duì)社會(huì)的承諾和責(zé)任,，贏利也是企業(yè)生存的唯一法則,。做為一個(gè)服務(wù)性部門為顧客提供——安全，清潔,，可口的食品是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)支的責(zé)任,，一年來(lái)經(jīng)過(guò)分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的共同努力,，我店實(shí)現(xiàn)了雙達(dá)標(biāo)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約和安全教育,，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量，不影響對(duì)客服務(wù)和員工工作·休息的情況下,，盡最大的努力降低成本,，安排安全培訓(xùn)，我們深知只有安全才能生產(chǎn),，節(jié)約下來(lái)的每分錢都是企業(yè)的利潤(rùn)同時(shí)也是我們自己的,。

1、順利接手了xx廚師長(zhǎng)的工作,。20xx年x月正式接手了xx廚部的工作,，因?yàn)槲易约簜€(gè)性較強(qiáng)，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,，還有潔癖,，所以自己還是有點(diǎn)擔(dān)心，不過(guò)我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,，前三月人員，營(yíng)收,，毛利都保持平穩(wěn),。

2、對(duì)編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)?，F(xiàn)廚部除一人外,，其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個(gè)工作崗位。

3,、對(duì)新入職員工的培訓(xùn),。自去年x月起到x月底，以接待培訓(xùn)各店新入職新員工xx人,，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對(duì)一進(jìn)行培訓(xùn),，同時(shí)也注意給新員工一個(gè)好的第一映像，并尋求時(shí)機(jī)給其^v^灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強(qiáng)化安全培訓(xùn),，迄今為止還沒(méi)出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報(bào)公司的,。

4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,，均自行處理,，保證分店正常的供需和不因?yàn)樽约旱墓ぷ鞫o別人添麻煩。

1,、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,，心情好時(shí)運(yùn)作順暢，衛(wèi)士滿意,，充滿激情,，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況,。

2,、員工的衛(wèi)生意識(shí)還需要提高，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進(jìn)行中,。

3,、自控力差。還記得xx跟我說(shuō)過(guò)一句話：要做好管理就要管好自己,。公司的培訓(xùn)課程,，拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說(shuō)我都知道,，都明白,，也都理解，只是太多的時(shí)候我放縱了自己,，沒(méi)有約束自己,，在以后的工作和生活中管好自己。

1,、認(rèn)真做好每一天每一項(xiàng)的工作,；

2、細(xì)化安全,，出品,，衛(wèi)生措施，提高顧客滿意度,；

3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工素質(zhì),，盡可能的實(shí)現(xiàn)——新員工一對(duì)一培訓(xùn)；

4、約束自我,，規(guī)范管理,，不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn)；

5,、本月底針對(duì)節(jié)約煤氣和,，毛利控制的詳細(xì)計(jì)劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行；

6,、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,，我們不能只停留在過(guò)去的十年和xx成績(jī)，首先要革新觀念,，隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應(yīng)社會(huì),，期望在明年的此時(shí)大家都踏上一個(gè)新的臺(tái)階更上一層樓，最后衷心希望能跟大家一起工作二十年,，謝謝,！

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇三

一、活動(dòng)宗旨

提倡宏揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化—中國(guó)食文化歷史久遠(yuǎn),，中國(guó)食文化作為中華文明中一顆璀璨明珠,，在世界上影響深遠(yuǎn)，讓許多外國(guó)友人嘆為觀止,?！兑捉?jīng)·系辭上》講道：“形面上者謂之道，形而下者謂之器”,，從中國(guó)飲食這一有形的物,，反映出來(lái)了中華民族的審美格局并體現(xiàn)華夏民族文明形態(tài)這一無(wú)形的道。

促進(jìn)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展—活動(dòng)以推介美食美味為主要內(nèi)容,，集中展示全國(guó)各地的精品美食,，并通過(guò)評(píng)比活動(dòng)調(diào)動(dòng)各企業(yè)的積極性，形成競(jìng)爭(zhēng),，從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食,。

二、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：

協(xié)辦單位：贊助商

承辦單位：

三,、活動(dòng)內(nèi)容旅游·美食文化節(jié)將引進(jìn)包括臺(tái)灣,、香港在內(nèi)的全國(guó)各地的特色美食及國(guó)外精品美食和各地旅游商品。具體如：上海城隍廟特色美食,、天津麻花,、新疆多味小綿羊、新疆烤肉、大西北燒烤,、云南過(guò)橋米線,、西安羊肉泡饃、杭州美容蟹,、成都肥腸粉,、洪七公叫化雞、北京冰糖葫蘆,、云南傣家飯,、韓國(guó)鐵板魷魚(yú)、朝鮮打糕,、新西蘭燒烤,、印度飛餅等1000余品種。

旅游,、美食文化節(jié)是一次旅游商品,、精品美食推介、銷售活動(dòng),，也是一次品牌集中展示和評(píng)選活動(dòng),。因次，活動(dòng)應(yīng)該注意兩點(diǎn)：

1,、保持各次分展會(huì)之間連貫性,，同時(shí)要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場(chǎng)次的特色,，避免單調(diào),。

2、由于有評(píng)獎(jiǎng)環(huán)節(jié),，因此要注意保持各參展飲食企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)氛圍,，又要協(xié)調(diào)好關(guān)系，達(dá)到良性競(jìng)爭(zhēng),、相互促進(jìn)的雙贏的目的,。

四、活動(dòng)時(shí)間,、地點(diǎn)五,、媒體策略以電視、報(bào)紙,、電臺(tái)等媒體為主,，輔以其他形式，如利用熱線公交車,、彩車,、派送參觀券和現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式,，切實(shí)做好新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)氣氛的營(yíng)造。

六,、效果預(yù)測(cè)活動(dòng)的成功舉辦,，將達(dá)到以下效果：

1,、突出美食與文化相結(jié)合,，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。

2,、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚,、健康、營(yíng)養(yǎng),、美食消費(fèi)新觀念,。

3、服務(wù)百姓生活,，推介美食美味,，充分展現(xiàn)名店、名廚,、名師的精湛技藝和高超絕活,，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到中華美食文化的無(wú)窮魅力

4、打造知名品牌,，展示企業(yè)風(fēng)采,，促進(jìn)餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇四

10月12日貿(mào)易部正式成立,，我很榮幸也成為其中一員，這是我來(lái)公司推廣組之后的另一個(gè)部門工作,，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和栽培,，再者也希望我能再接再厲，對(duì)本部門負(fù)責(zé)任,，盡心盡力做好本職工作,，接下來(lái)我將對(duì)30天來(lái)的部門工作進(jìn)行大體的總結(jié)：

一、求學(xué)心切,，放慢節(jié)奏

一心想多學(xué)多練,，反而適得其反，不僅工作進(jìn)度沒(méi)加快,，反而畫蛇添足,，制造很多不必要的麻煩。所以凡事考慮周全,，放慢節(jié)奏,，一步一腳印,。虛心進(jìn)取，穩(wěn)步前行,。

二,、理順?biāo)悸罚訌?qiáng)思考

很多需要自己去理解深究的問(wèn)題,，應(yīng)不懂就問(wèn),，問(wèn)了就記，做到能把每個(gè)問(wèn)題匯總成集,，爭(zhēng)取下次不犯錯(cuò),。

三、忽視細(xì)節(jié),，必釀大錯(cuò)

簽訂合同,、下訂單、發(fā)送傳真,、安排配送,，配備化驗(yàn)單、計(jì)算運(yùn)費(fèi),、銷售統(tǒng)計(jì),，余款結(jié)算等一些細(xì)節(jié)工作，看似簡(jiǎn)單,，卻不得馬虎,，從推廣組熱情澎湃的狀態(tài)下轉(zhuǎn)化為平穩(wěn)細(xì)心的工作，雖然有些不適應(yīng),，但我堅(jiān)信困難能夠克服,，并及時(shí)解決工作問(wèn)題。

四,、增加自信,，展望未來(lái)

自信會(huì)打敗挫折，并且越挫越勇,，自信還來(lái)源于的帶領(lǐng)和栽培,，在工作中能積極配合主管的工作，在學(xué)習(xí)下,，增加對(duì)部門工作的默契度和搞好團(tuán)隊(duì)合作精神,，在目前看來(lái)，一個(gè)好的一定能把貿(mào)易部做大做強(qiáng),，我們貿(mào)易部一直在完善和進(jìn)步,，并且和各個(gè)部門聯(lián)系密切，把正常的貿(mào)易運(yùn)作做好,，并展望未來(lái),，爭(zhēng)取走在福建油脂行業(yè)乃至全國(guó)油脂行業(yè)前列,。

五、自我檢討,，完善自我

一直都為公司的發(fā)展驕傲,，也希望能和發(fā)展中的公司一起成長(zhǎng)進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)不足,，自我檢討,，并取長(zhǎng)補(bǔ)短，完善自我,，成為公司乃至社會(huì)有用的人才,。

結(jié)束語(yǔ)：借助公司一句警言：同心同創(chuàng)同享,。真的要做到,，一定要融入公司的企業(yè)文化和發(fā)展進(jìn)度，一直都把公司看得很親,，因?yàn)槲乙龅木褪前压井?dāng)做自己家和自己的產(chǎn)品,，并為他們負(fù)責(zé)。希望在貿(mào)易部能發(fā)揮出自己的才能,，并挖掘潛能,，爭(zhēng)取為貿(mào)易部帶來(lái)更大的效益。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇五

彈指之間時(shí)間已進(jìn)入xx年,，我在x商貿(mào)有限公司工作已經(jīng)接近兩個(gè)年頭了,。在這快兩年里我參與并見(jiàn)證了公司的整個(gè)發(fā)展歷程。公司的發(fā)展也帶動(dòng)了我的成長(zhǎng),，并讓我時(shí)刻感覺(jué)到我與公司是一個(gè)不可分割的整體,。借著新年即將到來(lái)之際我想對(duì)過(guò)去的一年多的工作經(jīng)歷給予自己一個(gè)完整細(xì)膩的總結(jié)。

在和上一個(gè)工作人員工作交接的過(guò)程中,，我全心的聽(tīng)好她交代的每一個(gè)事項(xiàng)并認(rèn)真做好筆記,，害怕遇到這樣的問(wèn)題，因?yàn)樗牟辉谖业牟欢鵁o(wú)法正確的完成工作,。在交接的過(guò)程中我總有一種如饑似渴的狀態(tài)想要和她一起去完成以后我將面臨的每一個(gè)事物,，就害怕遺漏那一項(xiàng)。在知道自己所需要做的每項(xiàng)事物后,，我渾身都充滿無(wú)窮的力量,。努力想象著那些沒(méi)有發(fā)生而后又需要我去處理的工作，我將怎么著去安排這個(gè)事物的順序,，在最短的時(shí)間做到最完美的結(jié)果,。

首先是和會(huì)計(jì)見(jiàn)面。會(huì)計(jì)人很漂亮也很溫和,，讓人感覺(jué)很容易接近,。在彼此見(jiàn)面之后她交代公司的那些賬目是需要做給她,，而那些票據(jù)是需要我自己做留存。那些事物是我每個(gè)月需要在那些特定的時(shí)間去完成,。而后還交代有什么不懂的隨時(shí)給她打電話,。（這句話在以后的很長(zhǎng)時(shí)間里都得到了印證，我經(jīng)常麻煩她,。）在很多我不確定的時(shí)候我都會(huì)電話請(qǐng)示一下她,，避免不必要的錯(cuò)誤。她總是很溫和的給我解答所有問(wèn)題,。在此我也得特意感謝一下我們的美女會(huì)計(jì),。

而后就是我們國(guó)稅的專管員。她也是一個(gè)溫和的中年女人,。在面對(duì)我這個(gè)一竅不通的稅盲,，她總是先耐心的告訴我先應(yīng)該怎么樣而后怎么樣。她說(shuō)這些的時(shí)候我都是一手拿筆一手飛快的記錄著,。然后再重復(fù)一遍她交代的事項(xiàng)生怕有所錯(cuò)誤或者遺漏,。而她耐心聽(tīng)完之后笑著說(shuō)：恩！沒(méi)錯(cuò),。人還是蠻聰明滴,。就是什么都不懂啊,！趕快回去多學(xué)習(xí)哈?。÷?tīng)到這些勉勵(lì)的話我也是躊躇滿志啊,。

最后面對(duì)的就是客戶和庫(kù)存的管理以及物流這方面的協(xié)調(diào)和溝通,。其實(shí)工作的大部分都在這里。我需要及時(shí)的做好庫(kù)存的管理以便郭總及時(shí)的了解我們目前的一個(gè)狀況,。而后就是物流這方面,，因?yàn)闀?huì)涉及到多個(gè)地方的客戶，物流也不是一家就能全部搞定,。當(dāng)然還有物流費(fèi)這方面的問(wèn)題,，我得權(quán)衡那家的物流時(shí)間短價(jià)格便宜，品質(zhì)也能得到保證,。

短短一個(gè)月的交接工作完成之后,，我將面臨著一個(gè)人獨(dú)自面對(duì)整個(gè)工作流程。這個(gè)時(shí)候我內(nèi)心有著莫名的興奮和不安,。終于可以自己獨(dú)擋一面去迎接所有的事項(xiàng),，卻也害怕自己經(jīng)驗(yàn)不足，把原本簡(jiǎn)單的事物變得很復(fù)雜,。但我很虔誠(chéng) ,，相信只要不懂就問(wèn),，笨鳥(niǎo)先飛，別人一次可以完成的事物我多跑幾次也照樣可以完成,。只是需要比別人付出更多的時(shí)間和精力,。

那個(gè)時(shí)候公司掛職的主要人員就是郭總、會(huì)計(jì)和我,。我們各自分工,，郭總一個(gè)人負(fù)責(zé)外埠市場(chǎng)的開(kāi)拓，帶回訂單,。我負(fù)責(zé)后勤,，處理好稅務(wù)和工商并做好賬目給會(huì)計(jì)以及貨物的進(jìn)出流程。會(huì)計(jì)則會(huì)把我整理的數(shù)據(jù)做成稅務(wù)那邊賬目,。

公司剛開(kāi)始訂單不是很多,，郭總總是一個(gè)人長(zhǎng)期奔走在不同的城市搜尋形色各異的人，把我們的產(chǎn)品理念灌輸給那些需要投資的商人們,。讓他們對(duì)我們的產(chǎn)品從陌生到認(rèn)識(shí)再到深入的了解,，然后讓他們相信我們的產(chǎn)品會(huì)給他們帶來(lái)很大的利潤(rùn)空間。由陌生到信任,，訂單由此而生。這些訂單的背后都含有郭總的汗水,，其中的艱辛估計(jì)只有每一個(gè)創(chuàng)業(yè)初期的人才能體會(huì)到,。訂單回來(lái)了而后就是我負(fù)責(zé)區(qū)域了，查庫(kù)存找物流,、搬運(yùn),、發(fā)貨和收款，最后整理數(shù)據(jù)做成電腦賬本,。

這期間面對(duì)陌生的物流流程和空白的人際,，我也是打著電話一家一家的咨詢，而后就是在偌大的物流市場(chǎng)一家一家的詢問(wèn),。第一次發(fā)貨我打了無(wú)數(shù)個(gè)電話之后都沒(méi)有找到合適的物流公司,，沒(méi)有辦法我只有自己徒步走到物流市場(chǎng)在哪里去尋找，問(wèn)好了價(jià)格別人閑貨少不上門提貨,，我又得自己去尋找車子拉貨,。在面對(duì)陌生的環(huán)境和陌生的事物我很迷茫但也很堅(jiān)定。雖然費(fèi)了一定的周折最后完成工作的那一刻,，我心里還是有著一定的自豪感,。這是我在這方面邁出的第一步。心里告訴自己：加油,！以后會(huì)做得更好的,。

但最主要的還是稅務(wù)和工商這方面的專業(yè)知識(shí)的欠缺,，讓我在面對(duì)各種公司需要解決的問(wèn)題的時(shí)候，我總是像無(wú)頭的蒼蠅一樣到處亂撞,。像稅務(wù)專管員要過(guò)來(lái)查賬,，因?yàn)橹白龅馁~目是一直延續(xù)上面留存下來(lái)的，查過(guò)之后不符合規(guī)格,。所有的賬目都得從新開(kāi)始做,，面對(duì)一堆的小數(shù)點(diǎn)，我的頭都是麻木的,。那幾天我加班趕點(diǎn)一遍一遍的核對(duì)那些的數(shù)據(jù),。用了差不多一個(gè)星期的時(shí)間才完成賬目，讓我的腦海里每夜做夢(mèng)都在做賬,。還有就是工商年檢這方面,，什么都不懂去了才知道原來(lái)還有很多的手續(xù)需要辦理，來(lái)回折騰了煎熬了一個(gè)多月,，終于在年檢結(jié)束之前通過(guò)了,。也算是萬(wàn)幸。

而然也就是經(jīng)歷各式各樣的專業(yè)問(wèn)題之后,，我從中懂得了,，遇到事情首先不要慌張，在出門之前把所需要的`（也就是有可能要用到）東西全部整理好,。把所需要處理的事物先梳理一遍,。如果遇到自己不熟悉的問(wèn)題還可以先在百度上搜尋對(duì)事物有個(gè)大概的了解。這樣也不至于像無(wú)頭蒼蠅一樣來(lái)回折騰,。

公司在經(jīng)歷了一段時(shí)間的磨練,，日益龐大起來(lái)。銷售也從第一年的50萬(wàn)提升到第二年的200多萬(wàn),，第三年500多萬(wàn),。（雖然這里面的銷售數(shù)據(jù)和我沒(méi)有什么直接關(guān)系，但公司的強(qiáng)大就是我們員工的強(qiáng)大）,。期間公司的裝置和人員的配置也日益完善和強(qiáng)大起來(lái),。公司的管理模式也日益趨于完善。公司還引進(jìn)了一款紅酒———張?jiān)?。紅酒的引進(jìn)給公司年度的銷售和以后客戶的貨源都帶來(lái)了很大升值空間,。

一年前我的賬目都是需要手工輸入電腦，每月都要做月結(jié)算,。庫(kù)存也是要分開(kāi)細(xì)致的錄入,，客戶的就更不用說(shuō)了。如果趕上月半郭總要查庫(kù)存我都必須得先把庫(kù)存總結(jié)完了才能給出一個(gè)數(shù)據(jù)。現(xiàn)在安裝了管家婆之后我只需要按時(shí)的把每天經(jīng)我手的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的輸入之后所有的賬目都一目了然,。確實(shí)省去了我大部分做賬的精力和賬目上存在的差異,。

最值得慶祝的是在xx年底xxxx有限公司成立了分公司———宜昌xxx商行。分公司人員配置完善,，分工明細(xì)準(zhǔn)確,。規(guī)章制度鮮明，員工的工作態(tài)度高漲,。分公司能這么快的成熟完善很大的原因得益于郭總前期對(duì)宜昌市場(chǎng)投入了大量時(shí)間和精力去開(kāi)拓和開(kāi)發(fā),。給分公司以后穩(wěn)定的發(fā)展奠定了很好的基礎(chǔ)。

公司日益的完善和強(qiáng)大也讓我在其中受益匪淺,。我從中體會(huì)到：公司給與員工鍛煉學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)就是給他們最好的福利,。當(dāng)然公司的日益完善和強(qiáng)大也給我的工作帶來(lái)不小的壓力，一個(gè)完善和強(qiáng)大的公司需要員工有著良好的素質(zhì)和工作能力以及專業(yè)知識(shí),。在這三個(gè)方面我深感都有所欠缺,，特別是專業(yè)知識(shí)這方面。雖然經(jīng)歷了一年多的摸索,，也取得了一點(diǎn)小成績(jī),。但與公司發(fā)展的速度我還是滯后了。在未來(lái)的工作中我將做好本職的工作之余加強(qiáng)學(xué)習(xí),，給自己和公司更加完善的自我,。

宜昌分公司完善成立，把總公司推向更高的一個(gè)成面,。xx我相信公司的員工將會(huì)更加努力把業(yè)績(jī)?cè)僖噪A梯的速度來(lái)增漲,。在穩(wěn)固現(xiàn)有的成就的基礎(chǔ)上開(kāi)始深入其他城市發(fā)展，并在其他城市成立分公司,。公司的目標(biāo)：要壟斷整個(gè)湖北，打造———x商貿(mào)有限公司的品牌,。努力把我們的公司做成一個(gè)上限公司,。讓公司的經(jīng)營(yíng)狀況與國(guó)際化靠攏。

?。,?！

我的工作性質(zhì)和銷售人員有著很大的區(qū)別,，以至于我的工作總結(jié)更多的是回顧自己在公司工作的這段時(shí)間,，伴隨公司的發(fā)展和取得的輝煌成就,，也給予我學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)讓我在其中的逐漸成長(zhǎng),。公司不斷發(fā)展和壯大也給予我鍛煉和磨礪的機(jī)會(huì),，讓我在這些過(guò)程中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),。我唯有努力工作才能不愧自己不愧公司,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇六

美食節(jié)活動(dòng)方案

廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)暨第五屆天河國(guó)際美食文化節(jié)活動(dòng)方案

為貫徹落實(shí)市委、市政府有關(guān)推進(jìn)新型城市化發(fā)展,，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署,，進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)“保增長(zhǎng)，促投資”重點(diǎn)工作,，突顯天河區(qū)美食“國(guó)際,、高端、商務(wù)”形象,，根據(jù)《廣州國(guó)際美食節(jié)總體方案》的有關(guān)要求,，特制定本方案。

一,、活動(dòng)名稱

廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)暨第五屆天河國(guó)際美食文化節(jié)

二,、活動(dòng)時(shí)間

12月9日至12月21日（共13天）

三、活動(dòng)地點(diǎn)

廣州中森食博匯,、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)（美食街區(qū)）,、天河區(qū)各餐飲企業(yè)

四、活動(dòng)主題

市主題：品千年商都飲食文化,，展廣州美食之都風(fēng)采 區(qū)主題：環(huán)球美食,，品質(zhì)天河

五、活動(dòng)形式

天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)按照“政府引導(dǎo),、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃,、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題,、統(tǒng)一標(biāo)識(shí),、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動(dòng)”的要求,，積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開(kāi)展廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng),，營(yíng)造良好的美食節(jié)活動(dòng)氛圍，拉動(dòng)內(nèi)需,，擴(kuò)大餐飲消費(fèi),，打造“品質(zhì)天河”城市名片。

六,、組織和參與單位

（一）主辦單位：天河區(qū)人民政府

（二）組織單位：天河區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局

（三）執(zhí)行單位：廣州中森食博匯,、正方體文化傳媒公司

（四）協(xié)辦單位：區(qū)委宣傳部、區(qū)政府辦,、市公安局天河分局,、區(qū)財(cái)政局、區(qū)環(huán)保局,、區(qū)交通局,、區(qū)文廣新局,、區(qū)城管局、區(qū)城管執(zhí)法分局,、區(qū)食品藥品^v^,、棠下街道辦事處、市工商局天河分局,、天河區(qū)餐飲行業(yè)商會(huì),、天河區(qū)天河路商會(huì)、天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇七

俗話說(shuō)得好：“民以食為天,?！敝袊?guó)的飲食文化就是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食,。而在西安,，羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。

羊肉泡饃無(wú)論做法還就是吃法都就是很講究的,。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí),，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃,。

吃羊肉泡饃最主要的就就是掰饃，越細(xì)越好,，泡起來(lái)才更入味,，通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中,，同時(shí)配以蔥末,、香菜、粉絲,、鹽,、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了,。

看著這碗羊肉泡饃,，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上,、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末,、晶瑩剔透的粉絲,、雪白的饃，真令人賞心悅目,?？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛＃蹢l就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木,。

羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子,，令人垂涎三尺。

這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度,，狼吞虎咽地吃了起來(lái),。真就是鮮、香,、辣,。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香,，泡饃的柔軟筋道,，油潑辣子的香辣，這就就是羊肉泡饃的特色,。再喝上一口羊肉湯,，真就是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更就是享受了,。湯鮮而不膻,，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,，粉條爽滑可口,，這就就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些,，全身發(fā)熱,，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽!”

羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全,，歷史也很悠久,，也許就是因?yàn)樗褪枪懦俏靼驳拿园伞Ｑ蛉馀蒺x早在周朝就有了,，那時(shí)叫做羊羹,。關(guān)于它還有一個(gè)搞笑的傳說(shuō)。相傳,，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困,，流落長(zhǎng)安街頭。一天,，他身上只剩下兩塊干饃,，十分干硬無(wú)法下咽,。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái),，吃得渾身發(fā)熱,，饑寒全消，之后他當(dāng)上了皇帝,，這一美食就出了名,。

羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài),，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗,，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇八

首屆校園美食文化節(jié)于20xx年11月23日在北校區(qū)主干道成功舉行,。這次活動(dòng)宣傳介紹了保定各種美食和健康知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生會(huì)干事們策劃,、組織及應(yīng)變等各方面的能力和團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神,，豐富了全校同學(xué)們的業(yè)余校園生活，增加了大學(xué)生活的趣味性,。

在活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作中,，大家一起精心策劃和賣力宣傳，標(biāo)語(yǔ),、宣傳單,、海報(bào)、場(chǎng)地人員分布,、活動(dòng)游戲設(shè)計(jì)等等分工明確,，綜合考慮到各方面大大小小的問(wèn)題使活動(dòng)舉辦的更加完善與精彩?；顒?dòng)中,，各部室成員盡心盡力，相互協(xié)助,。做為參與這次活動(dòng)的主體,，同學(xué)們積極熱情的參加了活動(dòng)。最后,，在大家依依不舍下活動(dòng)劃下了完美的句號(hào),。

通過(guò)這次活動(dòng)的舉辦，充分體現(xiàn)了我們學(xué)生會(huì)是一個(gè)有組織,、有紀(jì)律,、團(tuán)結(jié)的大家庭。我們有理由相信,，如果還有下一屆的美食節(jié)活動(dòng),，我們會(huì)一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓,！

但是,，我們依然可以看到，整個(gè)活動(dòng)仍舊存在著一些缺點(diǎn),。

首先,，我們的宣傳工作做得還不夠到位，就我的一些同學(xué)而言,，他們并不知情有這個(gè)活動(dòng),，也還有許多人是在當(dāng)天途中經(jīng)過(guò)我們的展臺(tái)才知道學(xué)校在舉辦校園美食節(jié)這一活動(dòng)的。

第二,，由于在活動(dòng)前,，工作沒(méi)有井然有序地安排到每一個(gè)細(xì)節(jié)，比如原來(lái)不知情只能在主食區(qū)品嘗兩次的參與者在活動(dòng)當(dāng)天知曉后表示略有失望,。

第三,，由于學(xué)生會(huì)內(nèi)部人員沒(méi)有做好自律工作導(dǎo)致參加的同學(xué)會(huì)有些怨言，多少造成了活動(dòng)的負(fù)面影響,。

第四,，由于活動(dòng)場(chǎng)地的封閉性和試吃的有限性導(dǎo)致隊(duì)伍的冗長(zhǎng)、流通不暢,，致使浪費(fèi)了大家很多等待的時(shí)間,。

第五，因?yàn)楦哂形Φ拿朗扯乖谖幕男麄魃嫌惺H,，所以此次活動(dòng)的目的并沒(méi)有完全地達(dá)到,，活動(dòng)的意義也沒(méi)有得到充分展現(xiàn)。

通過(guò)這次校園美食節(jié),，我們學(xué)習(xí)到了許多東西,，同時(shí)也讓我們懂得了許多經(jīng)驗(yàn)和道理，相信這些寶貴經(jīng)驗(yàn)不論是對(duì)今后的學(xué)習(xí)還是工作都將大有幫助,。

首屆校園美食文化節(jié)在無(wú)論是作為工作人員的我們,，還是有幸參加到活動(dòng)中的同學(xué)們的心中都留下了一個(gè)難忘的回憶。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇九

一,、活動(dòng)名稱：校園美食文化節(jié),。

二、活動(dòng)主題:健康美食 開(kāi)心校園,。

三,、活動(dòng)的目的及意義：

為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個(gè)性風(fēng)采,，由我院后勤集團(tuán),、后勤管理處,、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心,。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,，旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,，讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),，也享受到一道綠色、健康,、文明的飲食盛宴,。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽,、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),，是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng)，本次活動(dòng)以“健康,、文化,、美食、和諧”為主題,，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,，倡導(dǎo)綠色、健康,、安全,、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取,、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,，此外,，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,，為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,，在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào)；建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng),、衛(wèi)生,、飲食安全等多方的咨詢問(wèn)題，提供切實(shí)幫助,，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,，力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。

四,、活動(dòng)時(shí)間:本學(xué)期。

五,、活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場(chǎng),。

六、活動(dòng)人員：全校師生,。

七,、活動(dòng)小結(jié)：

1、發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩,。

2,、展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。

3,、樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的理念,。

八、活動(dòng)具體內(nèi)容:

（一）名家廚房大展拼：設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料,。

（二）廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼：各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,，以展示自己的廚藝。

（三）瓜果創(chuàng)意大賽：各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型,。

（四）水果拼盤大賽：由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

（五）美食知識(shí)互動(dòng)：

1,、在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

2,、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,，將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

（六）美食攝影展：

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

（七）天使禮物———生日禮物,、免費(fèi)食品大派送：

在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物,、免費(fèi)食品的派送?；锕軙?huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定）,，并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品,。

（八）大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)：

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,，然后大家集體參加，后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái)，大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜,。

九,、活動(dòng)參與人員：

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì),。

2,、以宿舍為單位的代表隊(duì)。

3,、校內(nèi)各食堂代表隊(duì),。

4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán),。

5,、比賽各評(píng)委。

6. 學(xué)生代表及大眾評(píng)委,。

7,、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十

一是經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)平穩(wěn),。

截止11月底,，全區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額億元，同比增長(zhǎng),，增幅居城區(qū)第一,。全區(qū)利用外資到位億美元，同比增長(zhǎng),，完成進(jìn)度為,。引進(jìn)內(nèi)資到位億元，同比增長(zhǎng),，完成進(jìn)度為,。15個(gè)履約項(xiàng)目，項(xiàng)目資金到位15個(gè),、注冊(cè)12個(gè),、立項(xiàng)11個(gè)、土地報(bào)批11個(gè),、履約率,，項(xiàng)目開(kāi)工8個(gè)，開(kāi)工率,。完成1家限額以上三產(chǎn)企業(yè)個(gè)數(shù),，上報(bào)14家三產(chǎn)企業(yè)個(gè)數(shù)，預(yù)計(jì)全年不少于11家,。

二是項(xiàng)目引進(jìn)成績(jī)喜人,。

共完成包裝策劃項(xiàng)目40個(gè)，洽談對(duì)接項(xiàng)目100多次，截止目前,，已簽約項(xiàng)目8個(gè),，其中在“滬合周”簽約3個(gè)，分別為中國(guó)燃料有限公司南方子公司,、金城華億標(biāo)廠,、金城燃?xì)獠鑸@綜合站?！跋媾_(tái)會(huì)”簽約1個(gè),，為由臺(tái)灣新光集團(tuán)投資5000萬(wàn)美元建設(shè)的高效大棚蔬菜基地項(xiàng)目，選址于荷塘區(qū)仙庾鎮(zhèn)亭子前村,，用地1100畝,，目前已注冊(cè)。

同時(shí),，幾個(gè)項(xiàng)目已取得較大進(jìn)展。株洲現(xiàn)代綜合物流園項(xiàng)目總投資億元,，用地面積約446畝,，目前正在與園區(qū)洽談。深圳市海拓華擎生物科技有限公司項(xiàng)目正在和國(guó)投集團(tuán)洽談合作事宜,，擬建立生產(chǎn)研發(fā)基地,。天馬龍成投資集團(tuán)有限公司全資子公司天能房地產(chǎn)公司開(kāi)發(fā)建設(shè)天隆61荷塘國(guó)際廣場(chǎng)項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資2億元,，占地28畝,，建筑面積萬(wàn)平方米，目前土地已摘牌,。同時(shí),，重點(diǎn)對(duì)接了現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)綜合園、金屬防腐蝕鈦納米聚合物產(chǎn)業(yè)化等項(xiàng)目,。

三是總部經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛,。

瞄準(zhǔn)總部經(jīng)濟(jì)可帶來(lái)的諸多效益，大力引進(jìn)總部經(jīng)濟(jì),。今年,，除“滬洽周”簽約的中國(guó)燃料公司在荷塘區(qū)成立子公司外，還引進(jìn)3個(gè)總部經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目,。百勝餐飲集團(tuán)在荷塘設(shè)立全市肯德基銷售總部基地,。分公司注冊(cè)資本1000萬(wàn)人民幣，預(yù)計(jì)銷售收入達(dá)1億元,，年上繳稅收800萬(wàn),。項(xiàng)目所得稅已于4月入庫(kù)荷塘區(qū)。湖南萬(wàn)利隆食品有限公司在荷塘區(qū)設(shè)立株洲銷售總部基地，目前總部已注冊(cè),，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元,，已開(kāi)設(shè)15家店，預(yù)計(jì)銷售收入2016年底不低于4000萬(wàn),，2017年底將達(dá)6000萬(wàn)元,，2018年突破億元。省建工集團(tuán)五公司株洲總部大樓落戶新塘路,，已全面動(dòng)工,。積極對(duì)接鑫糖酒集團(tuán)總部項(xiàng)目，力爭(zhēng)早日在荷塘區(qū)落戶,。

四是市場(chǎng)建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展,。

成功舉辦荷塘金秋旅游購(gòu)物節(jié)，活動(dòng)通過(guò)美麗鄉(xiāng)村美食節(jié),、跨境商品展,、快樂(lè)吃貨季三大主題活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳展示了我區(qū)生態(tài)資源及農(nóng)家休閑,、美食等旅游特色,。銀泰財(cái)富廣場(chǎng)招商完畢，擬于明年元月開(kāi)業(yè),。亞和家居廣場(chǎng)一期提質(zhì)改造工程已竣工,，提質(zhì)改造后面積達(dá)到萬(wàn)平米，建成中高檔家居市場(chǎng),，12月9日開(kāi)業(yè),。大潤(rùn)發(fā)發(fā)展正常，經(jīng)營(yíng)步入正軌,。中南農(nóng)副產(chǎn)品物流交易園進(jìn)展順利,，12月正式動(dòng)工。中南億佳惠擬擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,，已進(jìn)入前期工作,。

五是基礎(chǔ)工作平穩(wěn)推進(jìn)。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十一

活動(dòng)目的

1,、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動(dòng)節(jié),，讓孩子了解祖國(guó)各地美食文化，熱愛(ài)勞動(dòng),，樂(lè)于交往,。

2、在冷餐會(huì)的互動(dòng)環(huán)節(jié),，有效促進(jìn)幼兒的社交能力及語(yǔ)言表達(dá)能力,。

3,、通過(guò)“買”、“賣”的過(guò)程,，培養(yǎng)孩子的財(cái)商意識(shí),。

活動(dòng)時(shí)間：**年4月30日上午，賣家9:00入場(chǎng),，買家9:30入場(chǎng),，音樂(lè)起開(kāi)始。 活動(dòng)場(chǎng)地：

戶外賣場(chǎng)：三班（大廳）,、八班（中廳）各12個(gè)攤位

室內(nèi)賣場(chǎng)：一班教室內(nèi)20個(gè)攤位,；

二班、五班,、六班教室內(nèi)各12個(gè)攤位,；

七班、九班,、十班教室內(nèi)各10個(gè)攤位,。

愛(ài)心賣場(chǎng)：幼兒園食堂提供免費(fèi)美食，行政人員協(xié)助發(fā)放（旋轉(zhuǎn)樓梯下）,。

游戲場(chǎng)地：“套圈”,、“投籃”、“飛鏢”,、“袋鼠跳”、“滾輪胎”（喻文嘯負(fù)責(zé),，操場(chǎng)內(nèi)）

活動(dòng)準(zhǔn)備及流程

1,、提前兩周――各班根據(jù)情況準(zhǔn)備“告家長(zhǎng)書”，發(fā)給家長(zhǎng),。

2,、提前一周――各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣家”并統(tǒng)計(jì)賣家名單。每位賣家需準(zhǔn)備一種或多種特色美食（最好是自己制作的）,、宣傳海報(bào),、價(jià)目表。一次性餐盤,、杯子,、筷子等（根據(jù)需要而定，或由家委會(huì)統(tǒng)一購(gòu)買）,。

3,、提前三天――統(tǒng)一制作銀行卡，發(fā)給各班“賣家”,，預(yù)先填上幼兒姓名,、班級(jí),。

4、提前一天――各班制作一份“活動(dòng)規(guī)則”張貼門口,，多份“愛(ài)清潔,、講衛(wèi)生”的宣傳品，張貼在本班賣場(chǎng)處,；親子游戲負(fù)責(zé)人制作出每個(gè)游戲的“游戲規(guī)則”,，并選定好每個(gè)游戲的組織人員；銀行負(fù)責(zé)人發(fā)放美食券給各班“買家”,。

5,、活動(dòng)當(dāng)天――賣家9:00入場(chǎng)，準(zhǔn)備攤位,、海報(bào)等,，買家9:30直接去各個(gè)賣場(chǎng)購(gòu)買自

己喜歡的食物（購(gòu)買過(guò)程可以討價(jià)還價(jià)）。美食券用完可通過(guò)參與親子游戲的方式獲得,；“賣家”通過(guò)自己的宣傳海報(bào)介紹美食文化,、美食特色、美食故事,，以及吆喝聲等吸引顧客,，賣掉東西獲得餐豢扇ス郝蚱淥人的東西，也可以存進(jìn)“銀行”,。

6,、活動(dòng)結(jié)束――買家自行離園，“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園,。

7,、活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置――紀(jì)念獎(jiǎng)80個(gè)、驚喜獎(jiǎng)20個(gè),、大獎(jiǎng)10個(gè),；1個(gè)“最佳賣場(chǎng)”集體大獎(jiǎng)（根據(jù)賣場(chǎng)秩序氛圍、衛(wèi)生保潔,、人流量等因素綜合評(píng)定）

幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案,，幼兒園每年舉辦的活動(dòng)有很多，各式各樣的活動(dòng)讓人眼花繚亂,，但是我想最受小朋友們歡迎的活動(dòng)里面一定有一個(gè)是美食節(jié)的活動(dòng)吧,，畢竟又可以吃，又可以玩,，還可以學(xué)習(xí)到知識(shí),，大家都會(huì)喜歡吧。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十二

尊敬的王總,、任總：

伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,，20xx年的鐘聲又將敲響,。首先，我祝你們新年快樂(lè),、身體健康,，工作順利！回首20xx年,，我已不知不覺(jué)在東恒盛工作了半年多的時(shí)間,，在你們的指導(dǎo)下，在各位同事的支持下,，作為一名西廚廚師長(zhǎng),，我有必要對(duì)我們西廚的工作做出總結(jié)和反省，對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題作出正確分析和及時(shí)改正,，同時(shí)也要對(duì)明年的工作有所展望和初步規(guī)劃,。能在新的一年里做出更好的成績(jī)，呈現(xiàn)在你們面前,?？偨Y(jié)如下：

我在你們的指導(dǎo)下，改變了一些出品的要求,、制定了一些較合理的出品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,。

1、根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,，我們也增加了和經(jīng)常變換了一些檔口,。

2、根據(jù)季節(jié)性天氣和原料供應(yīng)的特點(diǎn),，出品也隨之變化,，等等。

以人為本,，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)和講解,，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè),。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高,，如注重儀表,、遵守廚房規(guī)章制度等。

自助餐菜肴出品質(zhì)量是西餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。作為廚師長(zhǎng),，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。做菜出品時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，確保每道菜的色,、香,、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取廳面員工意見(jiàn)及賓客反饋,，總結(jié)每日出品問(wèn)題,，及時(shí)改進(jìn)不足；

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查,；其次,，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理,，廚房用具也必須存放在固定位置,；也認(rèn)真聽(tīng)取你們給我們的意見(jiàn)。我們利用一切可以利用的力量,，確保食品質(zhì)量,、衛(wèi)生安全，防止顧客投訴和食物中毒,，造成不必要的后果,。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本,，把浪費(fèi)減低到最小程度,，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo),。作為廚師長(zhǎng),，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。

1,、掌握庫(kù)存狀況,，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去,。

2,、研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余邊角料做成托式菜品,，以降低成本,；如牛肉的邊角料，我們把它制成肉醬和咖喱牛肉等等,。

3,、還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,，使所有廚房員工都關(guān)心成本,、了解成本控制。

當(dāng)然我們也有存在的不足之處,，見(jiàn)以下幾個(gè)方面：

1,、對(duì)產(chǎn)品知識(shí)把握不足，準(zhǔn)備不夠充分,。

2,、對(duì)市場(chǎng)不夠敏感，造成客人對(duì)菜肴出品變換不及時(shí),，品種結(jié)構(gòu)單一,。

3、員工對(duì)管理,、衛(wèi)生,、出品思想意識(shí)不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠,，培訓(xùn)不到位,。

4、員工對(duì)能源設(shè)施,、設(shè)備保養(yǎng),、損耗存在一定的不清楚，需加強(qiáng)培訓(xùn),。

以上所述,，在這半年多的時(shí)間里，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,，我們?cè)趶N房管理,，在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量,、成本控制,、廚房衛(wèi)生、員工素質(zhì)提高等方面都取得了一點(diǎn)點(diǎn)成績(jī),。當(dāng)然，我們也存在些不足,，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性,。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷努力,、勇于創(chuàng)新,，做出更好的自助餐菜肴出品,，讓我們的顧客滿意。

我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)加強(qiáng)廚房管理,、出品質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督和成本控制,，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,，借鑒好的思想和意見(jiàn)，考察和學(xué)習(xí)其他酒店自助餐的菜品和擺放,，加快菜肴的創(chuàng)新,，從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)口碑。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十三

20xx年即將過(guò)去,，回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種,，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力,，積極奮斗,，在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作總結(jié)如下：

1,、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)前一年的工作總結(jié),，廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能,，提升員工的綜合能力,。

2、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào),，提升對(duì)客服務(wù),。定期拓開(kāi)廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,，增強(qiáng)xx人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺(tái)相互協(xié)助,，共同努力,，提升了餐廳的品牌。

3,、合理安排人員,，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今，人員緊張,，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,，綜合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,，提升員工的工作效率,。

4、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度,。為提升廚房員工工作效率,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì),，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。

5,、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作,，廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí),。在飯店復(fù)評(píng)自查中,，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房,。

6,、體現(xiàn)餐廳品牌，突出個(gè)性化服務(wù),。在平日服務(wù)中,，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù),，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)餐，有為喜好美食的?？烷L(zhǎng)期制作個(gè)性菜肴等等,。

7、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作,。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì),。

8,、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái),，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,，給客人帶來(lái)的不光是美食,，更多的是驚喜和滿足。

9,、創(chuàng)造具有xx特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開(kāi)拓,，研制了許多深受客人喜愛(ài)的西餐零點(diǎn)菜肴,；在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng),，為飯店?duì)帄Z榮譽(yù),。

這些都離不開(kāi)全體人員的共同努力，也離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合,。在這一年中廚房取得了一些成績(jī),，但我們更多的思考應(yīng)該是我們的不足，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī),，這需要我們?nèi)毫θ翰摺Ｎ覀儠?huì)在新的一年中,，共同面對(duì)困難,，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，創(chuàng)造更美好的明天,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十四

伴著農(nóng)歷兔年腳步的慢慢遠(yuǎn)去,，20xx年的鐘聲即將敲響。首先,，我預(yù)祝大家新年歡樂(lè),、工作順當(dāng)！回首20xx年11月至今,，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在廣闊同仁的支持下，作為一名廚師長(zhǎng),，我始終堅(jiān)持以身作則,，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣闊廚房員工,，努力為顧客供應(yīng)精致的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益和,。效益,，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將這幾個(gè)月來(lái)的詳細(xì)工作,，作個(gè)總結(jié)，向大家匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)培訓(xùn)訓(xùn)練,，提升員工素養(yǎng),。

公司的規(guī)章制度，我常常在例會(huì)上向廚房員工提及,、宣讀,，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣；結(jié)合員工實(shí)際狀況,，我加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),，并常常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)我的努力和大家的主動(dòng)協(xié)作,，廚房員工整體素養(yǎng)得以提高,，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀表,、鉆研烹飪技術(shù)等行為,，基本上都成了廚房員工的自覺(jué)行為。現(xiàn)在,，一個(gè)和諧,、優(yōu)質(zhì)、高效,、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成,。

二、注意銷售導(dǎo)向,、加強(qiáng)質(zhì)量管理,。

菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能制造效益,，好的產(chǎn)品才能制造好的效益,。因而，我在平常工作中就很注意廚房員工銷售意識(shí)的培育,，我們要注意全局,，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)當(dāng)關(guān)注菜肴能否順當(dāng)銷售,，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受,。我們要增加營(yíng)業(yè)收入，我們要供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，那菜肴口味當(dāng)然要好,、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存進(jìn)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。作為廚師長(zhǎng),，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香,、味穩(wěn)定；我們仔細(xì)聽(tīng)取前廳員工看法及顧客反饋,，總結(jié)每日成品問(wèn)題，并在次日例會(huì)中準(zhǔn)時(shí)研討,，改進(jìn)不足。我們?cè)谂?，我們要使顧客?duì)我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀,，一種剪不斷、理還亂的思念之情,。

三,、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求,。

我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生平安法》,，仔細(xì)抓好食品衛(wèi)生平安工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),。首先,，每個(gè)員工都必需對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)潔凈,、干凈,；其次，規(guī)定食品原料必需分類存放,，分別處理,，廚房用具也必需存放在固定位置。防火工作,，歷來(lái)是廚房工作的重點(diǎn)之一,。為落實(shí)消防要求，我要求全部員工必需做到“人離火熄,、電斷,、氣關(guān)”；我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故,，常常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊平安事故,。我們嚴(yán)格根據(jù)要求,，確保食品衛(wèi)生平安和消防平安,，為公司平安經(jīng)濟(jì)運(yùn)行供應(yīng)應(yīng)有的保障。

四,、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能,，嚴(yán)格成本掌握。

在保證菜肴質(zhì)量的狀況下,，降低成本,，始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),，我也總結(jié)出一些降低成本的方法,。如：把握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去,；落實(shí)節(jié)省廚房用水、用電,、用氣的舉措,；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值,。通過(guò)以上措施,，把成本掌握落實(shí)到每個(gè)員工身上，使全部廚房員工都關(guān)懷成本,、掌握成本,，從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述,，在本年度,，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房綜合管理,、員工素養(yǎng),、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生平安,、成本掌握等方面都取得肯定成果,。當(dāng)然，我們也還存在不足,，比如,，對(duì)市場(chǎng)需求改變的把握不夠準(zhǔn)時(shí)，時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后,，廚房管理還沒(méi)有形成系統(tǒng)等,。

在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì),，在20xx年的基礎(chǔ)上,，連續(xù)加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),、質(zhì)量衛(wèi)生平安監(jiān)控和成本掌握。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路,，準(zhǔn)時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)向,，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新,；加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè),，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)制造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益,。

周邊酒樓和飯店的與日俱增,，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是,，我信任,，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和關(guān)心下，我們的團(tuán)隊(duì)肯定能夠抓住機(jī)遇,，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個(gè)全新的收獲,！

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十五

為了從小培養(yǎng)幼兒民族自豪感與愛(ài)國(guó)主義情感,，我們吉祥園基于本園幼兒都是來(lái)自祖國(guó)各地的園情出發(fā)，從中就地取材來(lái)挖掘課程資源,，豐富幼兒園飲食文化生活,，增進(jìn)親子情感交流，并為家長(zhǎng)展示家鄉(xiāng)美食廚藝提供平臺(tái),。特此舉辦“舌尖上的美食”活動(dòng),，邀請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒共同參加，以達(dá)到讓幼兒了解祖國(guó)美食文化,，家園相互交流的目的,。

一、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年4月28日

二,、活動(dòng)目標(biāo)：

1,、通過(guò)活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒了解祖國(guó)各地的美食文化,，增強(qiáng)民族自豪感與愛(ài)國(guó)主義情感,。

2、為家長(zhǎng)展示家鄉(xiāng)美食廚藝提供平臺(tái),，促進(jìn)家園相互交流,。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1,、物品準(zhǔn)備：

◆特色菜所需蔬菜（自備或?qū)W校購(gòu)買）,、工具,、基本調(diào)料幼兒園提供，特殊調(diào)料家長(zhǎng)自己準(zhǔn)備,；圍裙,、帽子、托盤,、盤子,、碗、筷子,、勺子等等,。

2、人員準(zhǔn)備：

家長(zhǎng)志愿者每個(gè)班級(jí)2位,、各班老師和保育員

3,、場(chǎng)地準(zhǔn)備：

◆廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置

四、活動(dòng)流程：

1,、制作美食街宣傳海報(bào)，提前一周發(fā)放“吉祥美食節(jié)”廚師招募信息,。鼓勵(lì)有家鄉(xiāng)特色菜的家長(zhǎng)報(bào)名參加廚藝展示,。

2、準(zhǔn)備食材階段

3,、28號(hào)上午8：00――9：00各班級(jí)內(nèi)保育老師配合家長(zhǎng)清洗所需食材,、烹飪工具等，做好烹飪前的準(zhǔn)備工作,。教師與幼兒講解今天的活動(dòng)內(nèi)容,、即將要看到的菜品名稱以及是哪個(gè)地方特色菜肴。

4,、9：00――10：00各班級(jí)開(kāi)始烹飪菜肴,，老師組織幼兒大操場(chǎng)觀看，體驗(yàn)家長(zhǎng)的精湛廚藝,、和中國(guó)美食文化,。

5、10：00――11：00各班將烹飪好的菜肴統(tǒng)一端到“美食一條街”,，各班級(jí)有秩序地帶幼兒品嘗祖國(guó)各地豐富的美食佳肴,，增強(qiáng)民族自豪感。

五：活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1,、敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中確保孩子家長(zhǎng)及自身安全,。

2、敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中給孩子做好表率作用,。

3,、敬請(qǐng)遵守活動(dòng)規(guī)則,，確保活動(dòng)順利進(jìn)行,。

4,、活動(dòng)過(guò)程中敬請(qǐng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)，文明禮讓,。

5,、活動(dòng)結(jié)束，全體教職工整理場(chǎng)地,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十六

商圈購(gòu)物休閑美食節(jié)由xx市商務(wù)局和xx區(qū)人民政府主辦,。承辦單位有xx區(qū)商務(wù)局、左家塘街道辦事處,、侯家塘街道辦事處,、砂子塘街道辦事處、東塘街道辦事處,。東塘商圈內(nèi)的各大商場(chǎng),、超市、餐飲,、文化,、娛樂(lè)67家企業(yè)積極參與，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)30天,，開(kāi)展包括了東塘商圈購(gòu)物休閑美食節(jié)開(kāi)幕式,、東塘商圈提質(zhì)升級(jí)發(fā)展座談會(huì)和以“冬日溫情快樂(lè)消費(fèi)”,、“健康美食 快樂(lè)新年”,、“福運(yùn)到家 新春新禮”等主題的“驚喜日”活動(dòng)?；顒?dòng)氣氛熱烈,、內(nèi)容豐富，為拉動(dòng)我區(qū)消費(fèi)增長(zhǎng)發(fā)揮了突出的作用,，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：

商圈交通,、區(qū)域規(guī)劃、配套設(shè)施的改善問(wèn)題進(jìn)行了討論,。在武廣高鐵開(kāi)通,、城市地鐵修建之際，東塘商圈面臨多種機(jī)遇及挑戰(zhàn),，“東塘商圈提質(zhì)升級(jí)發(fā)展座談會(huì)”給整個(gè)東塘商圈帶來(lái)了一次全新的“頭腦風(fēng)暴”,，從大環(huán)境來(lái)思考大商圈，為東塘商圈的未來(lái)發(fā)展開(kāi)辟了新的思路與視野,。

（二）促銷效果明顯,?；顒?dòng)舉辦期間，我區(qū)市民的消費(fèi)潛力得到了有效的釋放,，消費(fèi)增長(zhǎng)迅速,，對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用明顯。根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),，2009年12月22日至2010年1月 22日,，其中左家塘街道社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)億元，環(huán)比增長(zhǎng)10% ,，侯家塘街道社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)億元,，環(huán)比增長(zhǎng)12% ，砂子塘街道社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)億元,，環(huán)比增長(zhǎng)14%,，東塘街道社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá) 億元，環(huán)比增長(zhǎng)1% ,。對(duì)整個(gè)xx區(qū)社零的發(fā)展起到一個(gè)相當(dāng)大的促進(jìn)作用,，活動(dòng)期間，xx區(qū)社會(huì)消費(fèi)品零售總額25億元,，環(huán)比增長(zhǎng)1%,，餐飲行業(yè)也持續(xù)火爆，特別是宴席以及年夜飯的預(yù)定,，大大超出商家的預(yù)期,；就派發(fā)消費(fèi)券的情況看來(lái)，所有參與“驚喜日”活動(dòng)的企業(yè),，消費(fèi)券回收率達(dá)到98%以上,，極大程度的刺激了居民的消費(fèi)欲望。在國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)依舊嚴(yán)峻的形勢(shì)下,，能取得這樣好的銷售成績(jī),，進(jìn)一步展示了長(zhǎng)沙的消費(fèi)能力，提升了市民的消費(fèi)信心,，彰顯了“長(zhǎng)沙消費(fèi)”的品牌效應(yīng),。

（四）活動(dòng)氛圍濃厚。我局組織編印了 “消費(fèi)風(fēng)暴·席卷東塘”東塘商圈購(gòu)物休閑美食節(jié)海報(bào)以及“塘心風(fēng)暴”活動(dòng)特刊,，在全區(qū)范圍內(nèi)張貼和向社會(huì)和廣大消費(fèi)者免費(fèi)發(fā)放,，活動(dòng)期間投放、印發(fā)張貼各類宣傳資料5萬(wàn)余份,，營(yíng)造了良好的消費(fèi)氛圍,。活動(dòng)期間，商場(chǎng),、超市,、餐飲、文化,、娛樂(lè)等各個(gè)行業(yè)的商家紛紛使出渾身解數(shù)促銷,，采用折扣、元旦特賣,、買滿贈(zèng)券等方式來(lái)吸引消費(fèi)者,，增加銷售額。如步步高超市攜百余種讓利幅度達(dá)到1%-25%的原產(chǎn)地直接供貨商品帶給xx市民,；家潤(rùn)多百貨在活動(dòng)期間特別推出購(gòu)物滿248元送148元的優(yōu)惠活動(dòng),；國(guó)美電器更是將“家電下鄉(xiāng)”及“以舊換新”的政策融入到促銷活動(dòng)中來(lái)，不僅讓消費(fèi)者享到實(shí)惠同時(shí)也將政策深入人心,。各商家以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及形式多樣的促銷活動(dòng)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了市民的購(gòu)物消費(fèi)熱情,，商家直接讓利于市民,，市民直接得到實(shí)惠，這種互利共贏的結(jié)果,，讓消費(fèi)者滿意,，商家開(kāi)心，營(yíng)造了喜慶祥和的購(gòu)物消費(fèi)氛圍,。

（一）高度重視,、科學(xué)策劃，是活動(dòng)成功的關(guān)鍵,?；顒?dòng)期間，區(qū)委,、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)活動(dòng)高度關(guān)注,，分管副區(qū)長(zhǎng)劉穎鵬多次召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),，聽(tīng)取匯報(bào),，對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行部署，并迅速搭建了工作班子,，成立了東塘商圈購(gòu)物休閑美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，要求相關(guān)部門高度重視，精心組織,，務(wù)求實(shí)效,。小組成員多次利用周末時(shí)間深入街道、企業(yè)進(jìn)行活動(dòng)調(diào)研，并及時(shí)掌握工作進(jìn)度,，研究和解決有關(guān)問(wèn)題,，狠抓工作落實(shí)。內(nèi)四塘街道主要領(lǐng)導(dǎo)親自負(fù)責(zé),，明確責(zé)任部門,，細(xì)化工作分工，做到工作到人,、責(zé)任到人,，扎實(shí)推動(dòng)各項(xiàng)工作。領(lǐng)導(dǎo)重視和科學(xué)決策,，從根本上保證了東塘商圈購(gòu)物休閑美食節(jié)活動(dòng)的圓滿成功,。

（二）精心籌備、突出特色,，是活動(dòng)成功的前提,。活動(dòng)組委

會(huì)在邊借鑒邊摸索的基礎(chǔ)上,，精心策劃方案,，提出了“三大主題八大活動(dòng)”即一個(gè)開(kāi)幕式并同7個(gè)“驚喜日”加“東塘商圈提質(zhì)升級(jí)發(fā)展座談會(huì)”的專題活動(dòng)的活動(dòng)總體設(shè)想，制定了東塘商圈購(gòu)物休閑美食節(jié)的總體組織方案和8個(gè)專題活動(dòng)方案,。整個(gè)購(gòu)物消費(fèi)節(jié)活動(dòng)按照政府搭臺(tái),、企業(yè)唱戲和區(qū)街聯(lián)動(dòng)的思路，東塘商圈內(nèi)各企業(yè)積極參與,?；顒?dòng)組委會(huì)多次就工作方案向分管副區(qū)長(zhǎng)劉穎鵬進(jìn)行匯報(bào)，并協(xié)同市局舉辦的2010“福滿星城”購(gòu)物消費(fèi)節(jié)籌備工作多次向市商務(wù)局進(jìn)行匯報(bào),，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定,，認(rèn)為xx區(qū)對(duì)本次活動(dòng)高度重視，行動(dòng)速度快,，工作效率高,。

（三）密切配合、上下聯(lián)動(dòng),，是活動(dòng)成功的保證,。舉辦這次活動(dòng)，我們面臨時(shí)間緊,、任務(wù)重,、無(wú)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)、牽涉部門多,、工作量大等困難,，各街道有關(guān)部門積極支持,，分工協(xié)作，大力配合做好有關(guān)工作,。在整個(gè)活動(dòng)的過(guò)程中,，xx區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)整體活動(dòng)的策劃和組織實(shí)施以及各成員單位的協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)和對(duì)各專題活動(dòng)的聯(lián)系,、指導(dǎo),。區(qū)城管局、公安局,、區(qū)交警大隊(duì)等相關(guān)部門為活動(dòng)的籌備和順利開(kāi)展做了大量的工作,。各相關(guān)部門對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)管和服務(wù)，嚴(yán)厲打擊弄虛作假,、以次充好等不法行為,，及時(shí)做好各項(xiàng)活動(dòng)的安全防范工作和妥善處理可能出現(xiàn)的突發(fā)事件，保障消費(fèi)者的購(gòu)物消費(fèi)環(huán)境,，確保購(gòu)活動(dòng)安全,、圓滿。在各職能部門密切配合下,，整個(gè)活動(dòng)得以成功舉行,，達(dá)到了預(yù)期的效果。

1.東塘商圈購(gòu)物休閑美食節(jié)的舉辦,，極大的豐富了人民群眾的物質(zhì)生活,，促進(jìn)了各階層消費(fèi)者的消費(fèi)熱情。武廣高鐵的開(kāi)通以及城市地鐵修建之際,，xx區(qū)面臨多樣化的機(jī)遇及挑戰(zhàn),；同時(shí)xx市正在著力構(gòu)建長(zhǎng)株潭“半小時(shí)消費(fèi)圈”、“3+5”城市群“一小時(shí)消費(fèi)圈”,，東塘商圈作為長(zhǎng)沙南的門戶商圈,，有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)。通過(guò)政府牽頭,，將商圈內(nèi)各零售,、餐飲，娛樂(lè)及酒店賓館等企業(yè)聯(lián)合起來(lái),，做了這一次積極有意義的探索,，起到了營(yíng)造濃厚的消費(fèi)氛圍，調(diào)動(dòng)和激發(fā)廣大消費(fèi)者購(gòu)物消費(fèi)熱情的作用,，由此說(shuō)明,，舉辦消費(fèi)節(jié)是擴(kuò)大內(nèi)需,、促進(jìn)消費(fèi)的一個(gè)有效手段,。

2.此次活動(dòng)也是政府直接服務(wù)企業(yè)的一種嘗試，從目前的企業(yè)的反應(yīng)來(lái)看，效果是比較明顯的,。在活動(dòng)前期的調(diào)研會(huì)上,，許多商家代表積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與政府形成良好的互動(dòng),，提供了更多詳實(shí)的信息,，為政府對(duì)整個(gè)區(qū)域合理規(guī)劃擴(kuò)展了更大的參考空間。政府在提供基本公共服務(wù)的同時(shí),，如能有效的引入市場(chǎng)力量,，理順政府、市場(chǎng),、社會(huì)三者之間的關(guān)系,，形成基本公共服務(wù)供給的多元參與和互補(bǔ)機(jī)制，就能滿足不同主體的需求,，同時(shí)能在政府和企業(yè)之間建立起一種取長(zhǎng)補(bǔ)短的平衡關(guān)系和合作關(guān)系,。在此基礎(chǔ)上，東塘商圈持續(xù)擴(kuò)大商業(yè)影響力,，就整個(gè)xx區(qū)甚至于xx區(qū)周邊商圈的發(fā)展都是極具戰(zhàn)略意義和推進(jìn)作用的,。

3.在金融危機(jī)影響之下，長(zhǎng)沙人的消費(fèi)熱情不降反升,，進(jìn)一步表明長(zhǎng)沙蘊(yùn)藏著巨大的消費(fèi)潛力,，還有很大的消費(fèi)拓展空間，根據(jù)監(jiān)測(cè),、調(diào)研等多方面的情況反映,，在當(dāng)前我市春節(jié)期間節(jié)日市場(chǎng)繁榮的背后，仍然存在很多不利影響,，商家對(duì)市場(chǎng)后續(xù)走勢(shì)信心不足,。建議加強(qiáng)對(duì)下一階段消費(fèi)市場(chǎng)的分析和研究，出臺(tái)一些能夠在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)刺激消費(fèi)的政策意見(jiàn),，堅(jiān)定市場(chǎng)信心,，促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定和繁榮，進(jìn)一步挖掘和發(fā)揮商貿(mào)優(yōu)勢(shì),，加快打造商貿(mào)強(qiáng)市,，建設(shè)區(qū)域性消費(fèi)中心。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十七

我出生20xx年x月,，于xx年xx月參加工作,，生后在xxx，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作,。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好,，xxx年x月調(diào)入xx縣教育局工作,，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，xx年xx月通過(guò)考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工,。xx年x月赴xx參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師,。回顧過(guò)去,，工作總結(jié)如下：

我不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平,。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排,，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢,，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等,，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作,。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

首先保證干部職工飲水,、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù),。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛(ài)好,，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù),，配制有多套特色的＇菜譜，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜,。讓干部職工吃的滿意,，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié),。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng),，貨比多家,，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉,，讓干部職工吃得好,，花錢少。二是當(dāng)好食堂食品保管員,。保證食品及原料不腐爛,，不變質(zhì)，不浪費(fèi),，節(jié)省食堂開(kāi)支,，近五年來(lái)，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)xx多萬(wàn)元,。

平時(shí)我起早貪黑,，甚至星期天不休息,，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自xx年以來(lái),，每年由教育局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議,，每月教育行政例會(huì),，每年的教職工,、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的開(kāi)餐和接待工作,，都由我個(gè)人操辦,。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤,。

我在搞好本職工作的同時(shí),，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考,、成招,、中考、自考等考務(wù)工作,，每年的“五一”,、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加,，不辭勞苦,，任勞任怨，深受同志們好評(píng),。

關(guān)心時(shí)事政治,，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒,，不落后于形勢(shì),。

今年來(lái)，我都是出滿勤,，甚至超滿勤,，做了些份外勤雜工作。

總之,，近幾年來(lái),，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法,，廉潔奉公,，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn),。

本學(xué)年,，總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè),，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安,。

一是明確xxxx食堂管理崗位職責(zé),。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購(gòu)人員崗位職責(zé),、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé),、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé),、洗切配工崗位職責(zé),、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé),、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé),、監(jiān)控員職責(zé)。

二是對(duì)xxxx食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范,。包括食品清洗操作規(guī)程,、食品細(xì)加工（改刀、配菜）操作規(guī)程,、熟食間食品操作規(guī)范,、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范,、食品烹調(diào)操作規(guī)程,、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程,。

三是獎(jiǎng)勵(lì)xxxx食堂管理考核制度,。xxxx食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進(jìn)5s管理,，制定實(shí)施溫xxxx食堂員工5s管理百分量化評(píng)分制度表,。

四是完善xxxx食堂管理制度。包括食堂對(duì)食品采購(gòu),、驗(yàn)收,、儲(chǔ)存、加工,、烹調(diào),、出售、消毒,、留樣各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求,、餐具清洗消毒管理制度、倉(cāng)庫(kù)貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度,、食堂小買部工作人員守則,、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度,、食堂員工每日自檢十點(diǎn),。

五是完善xxxx食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案,、食物中毒的處理,、突發(fā)火災(zāi)事故的處理

六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開(kāi)展以“關(guān)注健康,，營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題的xx廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié),，嚴(yán)格質(zhì)量管理,，把好飯菜質(zhì)量關(guān),，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況,，總務(wù)科專門從xx糧食公司進(jìn)來(lái)珍珠大米,，以同等的價(jià)格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量,，1元價(jià)格菜的占比達(dá)60%,。落實(shí)xxx級(jí)、xx級(jí)大學(xué)生補(bǔ)貼xxx人,，共計(jì)xxxxx元,，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動(dòng)大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作,，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣,，營(yíng)造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù),，為學(xué)生贈(zèng)送餐點(diǎn),，免費(fèi)提供湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿意食堂,。

為做好學(xué)校餐廳工作,，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,，“樹(shù)飲食形象,，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果,。具體做法有：

一,、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制,、服務(wù)人員行為規(guī)范,、服務(wù)承諾等制度,，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生,、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生,、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收,、保管,、加工、出售,、餐具消毒提出明確要求,，做到職責(zé)明確，管理制度齊全,，環(huán)環(huán)相扣,，層層把關(guān)，流程合理,，操作規(guī)范,。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，提高職工素質(zhì),。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)了xx高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),。另外,，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn),，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等,。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí),、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù),。

三,、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生,。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造,、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具,，達(dá)到布局合理,，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了“三防”預(yù)案,，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管,，每天管理員防火巡查,，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”,。操作間有警示語(yǔ)“注意安全,、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管,。除采購(gòu)及消毒外,，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi),、無(wú)四害,、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對(duì)這些工作,，思想上高度重視,，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全,。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),，不斷拓展服務(wù)理念,。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中,，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。

1,、建立了“小吃一條街”,，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種,，吸引了不少同學(xué)前去就餐,。

2、在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口,，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯,、熱菜、熱湯。

3,、千方百計(jì)控制成本,，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生,，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯,，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜,。

4,、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái),，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話,，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。

5,、提供助學(xué)崗位xx個(gè),，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈,，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少,，工作量大,，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件,，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,，規(guī)范化，制度化,，秩序化管理,，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),，創(chuàng)造新的輝煌,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好!

在20xx年即將到來(lái)之際，首先,，我預(yù)祝大家新年快樂(lè),、工作順利、心想事成!回首即將過(guò)去的一年,，我們食堂在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在廣大同事的支持下,，圓滿的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，包括成功達(dá)標(biāo)的事宜,。作為一名廚師長(zhǎng),，我在此衷心的向大家表示感謝，感謝領(lǐng)導(dǎo),、感謝同志們一致以來(lái)孜孜不倦的支持,，在大家互幫互助中才使得各項(xiàng)工作進(jìn)展順利。在工作上,，我始終堅(jiān)持以身作則,，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇,、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜等等,。

以人為本,，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè),。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高,，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在,，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì),、高效,、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。作為廚師長(zhǎng),，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，確保每道菜的色,、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,，總結(jié)每日出品問(wèn)題,，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋,、想辦法,、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味,。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本,，讓利顧客,，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法,。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品,，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),，每日估算所用原料的價(jià)值,，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本,，從而達(dá)到效益最大化,。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),，同時(shí),，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放,，分別處理,，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房,、保鮮柜,、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,，確保食品衛(wèi)生安全,，防止顧客食物中毒,，造成不必要的后果。

綜上所述,，在本年度,，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新,、菜肴質(zhì)量,、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī),。當(dāng)然,，我們也還存在不足，比如,，受甲流和金融危機(jī)的影響,，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響,。但面對(duì)不可抗力,，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，最大程度的增加年收入,，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果,。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性,。今后,，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,，烹飪更精美的菜肴,。

牛根生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：這個(gè)世界不乏發(fā)現(xiàn)，而是缺少發(fā)現(xiàn)后的思考,。我想我們不會(huì)犯那樣的錯(cuò)誤的,，至少我們要杜絕類似的錯(cuò)誤。在新的一年里,，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理,、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新,，從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇十九

一、活動(dòng)目的：

為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活,、享受生活,，在融合,、歡樂(lè)的氛圍中體驗(yàn)到收獲的快樂(lè)，營(yíng)造一種休閑娛樂(lè),、祥和的校園氛圍,，學(xué)校大隊(duì)部根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況，特在元旦來(lái)臨之際舉辦本次校園美食狂歡節(jié),。

二,、活動(dòng)時(shí)間：

xxxx年12月30日下午3：00――4：00；

打掃衛(wèi)生：下午4：00――4：30,。

三,、活動(dòng)地點(diǎn)：各年級(jí)段教室。

四,、參與對(duì)象：全體教師和學(xué)生,、家長(zhǎng)志愿者各班5名。

五,、人員安排：

1,、總負(fù)責(zé)z（各班級(jí)巡視）；

2,、安全教育z（提前布置做好安全教育,，活動(dòng)當(dāng)天緊急情況處理）；

3,、攝影,、班主任（活動(dòng)結(jié)束后將照片發(fā)至z老師郵箱）；

4,、衛(wèi)生管理：各班主任（安排好當(dāng)天衛(wèi)生大掃除人員）,；

5、活動(dòng)策劃,、報(bào)道,。

六、活動(dòng)要求：

1,、各班以班級(jí)為單位,，由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開(kāi)展美食分享會(huì)。注：不建議現(xiàn)場(chǎng)燒菜,。

2,、各教室進(jìn)行簡(jiǎn)單布置，營(yíng)造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動(dòng)的環(huán)境,。各班安排活動(dòng)主持人,，設(shè)置節(jié)目游戲活動(dòng)環(huán)節(jié)，增添歡樂(lè),！活動(dòng)照片結(jié)束后挑選5張發(fā)至邵曉紅老師郵箱,。

3,、每位學(xué)生自帶一道菜（要求家長(zhǎng)或者孩子自己燒的且要新鮮），盡量做到品種多樣,，食品豐富,。

4、活動(dòng)結(jié)束后,，各班清理好活動(dòng)場(chǎng)地,，做好班級(jí)清潔工作，4點(diǎn)40大隊(duì)部負(fù)責(zé)檢查各班衛(wèi)生,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十

__年?yáng)|南亞國(guó)際旅游美食節(jié)于__月__日在__經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)隆重開(kāi)幕,，__月__日?qǐng)A滿閉幕，歷時(shí)十一天,。由__市人民政府主辦,，__市旅游局、__經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)承辦,。在社會(huì)各界的關(guān)心支持下,，經(jīng)美食節(jié)組委會(huì)全體工作人員、參展商的共同努力和扎實(shí)工作,，我們圓滿完成了各項(xiàng)工作?，F(xiàn)將本單位工作情況總結(jié)如下：

一、基本情況及主要特點(diǎn)

1,、接待情況,。活動(dòng)期間,，我們公共投資評(píng)審中心共接待__市評(píng)審中心,、__區(qū)財(cái)政評(píng)審中心及經(jīng)開(kāi)區(qū)評(píng)審中心領(lǐng)導(dǎo)及工作人員共50人。2,、各項(xiàng)活動(dòng)舉辦情況及主要特點(diǎn),。

(1)開(kāi)幕式熱烈隆重。自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo),、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子以及各地嘉賓,、參會(huì)代表等參加了開(kāi)幕式。

(2)活動(dòng)規(guī)模宏大,，內(nèi)容豐富多彩,。本屆美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)設(shè)有東南亞美食大都會(huì)、中華精品美食展區(qū),、廣西風(fēng)味美食展區(qū),、南寧東南亞糕點(diǎn)展區(qū)、名牌啤酒歡樂(lè)街,、旅游商品展區(qū)等六大特色展區(qū),，標(biāo)準(zhǔn)展位151個(gè)，政府展位20個(gè),。同時(shí),，本屆美食節(jié)主要活動(dòng)內(nèi)容有：__東南亞國(guó)際旅游美食開(kāi)幕式及美食之最世界印尼糕王品嘗會(huì)、東南亞美食大都會(huì),、中華精品美食展區(qū),、廣西風(fēng)味美食展區(qū)、南寧東南亞名糕點(diǎn)展銷區(qū),、南寧-東南亞名牌啤酒飲料歡樂(lè)街,、中國(guó)-東盟特色旅游商品展區(qū)。

(3)宴會(huì)盛大歡慶,?；顒?dòng)期間舉辦了風(fēng)起東南亞，情歸新僑城”——__東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)開(kāi)幕式晚會(huì),、“最炫民族風(fēng)”東南亞風(fēng)情廣場(chǎng)舞文藝表演,、萬(wàn)人唱龍歌、“綠城歌臺(tái)”美食節(jié)專場(chǎng)表演,、“見(jiàn)證世界吉尼斯”中華奇人奇藝絕技表演,、廣西著名民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文藝展演、“活色生香”南寧-東南亞綠色美食比基尼模特展示,、“游戲之王”珠江啤酒pk賽,、“美食尋寶大闖關(guān)”免費(fèi)吃喝拿獎(jiǎng)品、陸?？蘸侥Ｕ故炯艾F(xiàn)場(chǎng)表演,。

二、主要工作情況和經(jīng)驗(yàn)

1,、領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo),，是確保活動(dòng)如期順利舉辦的重要保證,。本次活動(dòng)籌備時(shí)間短,，工作量大，不可預(yù)見(jiàn)因素多,。開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)都高度重視,，建立健全了組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任,，統(tǒng)籌安排。組委會(huì)定時(shí)召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)，分管領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)每次親自到會(huì),，指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，各部門的大力支持下,，場(chǎng)地建設(shè)如期完工,，活動(dòng)得以順利舉辦。

2,、當(dāng)機(jī)立斷,，隨機(jī)應(yīng)變，是確保各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成的關(guān)鍵,。

本屆活動(dòng),，由南寧市人民政府主辦，南寧市旅游局,、南寧-東盟經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)承辦,。

(1)主動(dòng)出擊，完成招商招展任務(wù)。各部門通過(guò)發(fā)函、傳真等形式,，主動(dòng)與多家公司取得聯(lián)系，采取各項(xiàng)優(yōu)惠措施,，促使招商招展任務(wù)順利完成。(2)采取措施,，加大宣傳力度,。制定宣傳計(jì)劃，召開(kāi)新聞媒體會(huì)議等,，通過(guò)大量宣傳,，堅(jiān)定了參展商的信心，提高了活動(dòng)認(rèn)知度,。

(3)調(diào)整分工,，各部門通力配合完成各項(xiàng)重大活動(dòng)。幾個(gè)重大宴請(qǐng),、活動(dòng)分別由幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的單位負(fù)責(zé),，確保重點(diǎn)活動(dòng)的順利舉辦。在各部門的通力配合下,，各項(xiàng)重大活動(dòng)獲得了成功,。

3、群策群力,，萬(wàn)眾一心,，確保各項(xiàng)工作正常的開(kāi)展。

本次活動(dòng)工作中，各成員單位大力支持,，積極工作,，群策群力，確保了各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),，活動(dòng)順利舉辦,。

本次活動(dòng)工作量之多常人難以想象，工作壓力之大,、決策變化之快非常人能承受，但是,，在開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)各層領(lǐng)導(dǎo)的正確組織下,，我們各工作小組以高度的政治責(zé)任感，克服重重困難,，無(wú)怨無(wú)悔的加班加點(diǎn)做好工作,，使得本次美食節(jié)活動(dòng)得以圓滿的舉辦成功。

4,、細(xì)致周到,，熱情服務(wù)，高質(zhì)量做好接待工作,。

本次接待工作實(shí)行統(tǒng)一接送參會(huì)代表,，統(tǒng)一安排食宿，統(tǒng)一租用車輛調(diào)配使用的原則進(jìn)行接待,。

為做好接待工作,，管委會(huì)成立接待綜合組和交通組，接待綜合組制定了詳細(xì)的接待保障方案和行程安排,，提前聯(lián)系賓館,，與接待賓館簽訂使用協(xié)議，做好賓館分配和用餐安排,，召開(kāi)接待工作會(huì)議做好聯(lián)絡(luò)員培訓(xùn)工作,，各單位接待人員能夠盡早熟悉情況做好接待工作。

三,、其他

本次活動(dòng)規(guī)格高,，規(guī)模大，工作量大,，接待量大,，但籌備時(shí)間短，工作人員相對(duì)少,，難以細(xì)致周全做好各項(xiàng)工作,，建議改善。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十一

時(shí)光荏苒，20xx年很快就要過(guò)去了,，回首過(guò)去的一年,，感慨萬(wàn)千——這是我第x次寫職位年度工作總結(jié)。今年整個(gè)xx市場(chǎng)物價(jià)迅猛上漲,，人員成本同時(shí)也不斷上升,，在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1,、20xx年廚房人員調(diào)整。一次是xx店與xx店副廚對(duì)調(diào),，另一次是8月份籌備xx店,，人員綜合調(diào)整以老帶新，xx店上什主管調(diào)xx,，并新加入一名xx主管,，其他部門主管都是20xx年帶入xx的主管。

2,、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,，使原來(lái)準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來(lái)，廚房得到了明顯的改善,。

3,、20xx年建意店里用直銷法每人吃魚(yú)送魚(yú)，使店里水煮魚(yú)在原來(lái)的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到x萬(wàn)元一月,，取得了歷史性的突破,，同時(shí)水煮魚(yú)的毛利一直控制在76%~78%之間。

4,、廚房今年利用一分鐘定位法管理,，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理，xx店和xx店在我的影響下取得了良好的效果,。

5,、店新開(kāi)業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí),，特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫,，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成績(jī),，沒(méi)有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈,。

6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué),，通過(guò)廚房自己摸底考試三次,，店里組織二次,，集團(tuán)一次，把理論變成實(shí)際操作,。

7,、今年物價(jià)漲幅太大，如廚房干辣椒原來(lái)x元多/斤漲至x元/斤,，花椒也漲到x元/斤,，經(jīng)過(guò)廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚(yú)毛利沒(méi)有影響。

1.由于今年設(shè)備老化,，冷庫(kù),、抽風(fēng)老化，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少,，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識(shí),。

2.對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。

3.在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠,。

4.在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善。

1.通過(guò)學(xué)習(xí)再造,、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì),。

2.對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力,。

3.通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理,，對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出新穎菜品,。

4.對(duì)廚房環(huán)境,、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),，同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制,。

5.將每月工作計(jì)劃與每日工作日志加以落實(shí)。

6.溝通——管己,、管人,、管隊(duì)伍。

新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲,，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面,。

大家好！首先,，我預(yù)祝大家新年快樂(lè),、工作順利,！回首過(guò)去的一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在廣大同事的支持下,，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),；為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇,、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),，我們推出一些特價(jià)菜,。等等。

以人為本,，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè),。經(jīng)過(guò)努力,，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表,、遵守廚房規(guī)章制度等,；有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在,，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧,、優(yōu)質(zhì)、高效,、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì),。

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，確保每道菜的色,、香,、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,，總結(jié)每日出品問(wèn)題,，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜,，動(dòng)腦筋,、想辦法、變花樣,，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查,；其次,，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理,，廚房用具也必須存放在固定位置；另外,，廚房,、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量,。我們利用一切可以利用的力量,，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒,，造成不必要的后果,。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本,，讓利顧客,，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法,。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去,；研制無(wú)成本菜品,，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本,；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,，使所有廚房員工都關(guān)心成本,，從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述,，在本年度,，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效,；在菜品創(chuàng)新,、菜肴質(zhì)量、成本控制,、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī),。當(dāng)然，我們也還存在不足,，比如,，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降,，這使我們的年收入受到一定程度的影響,。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,，最大程度的增加年收入,，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上,，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性,。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn),、勇于創(chuàng)新,，烹飪更精美的菜肴。

我的報(bào)告完畢,，謝謝大家,！

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十二

xx學(xué)院20xx年元旦晚會(huì)在20xx年12月14日舉行，晚會(huì)的整體效果還不錯(cuò),，但是沒(méi)有到達(dá)預(yù)期想要的水平,。原因有以下幾點(diǎn)：

⑴前期的宣傳工作做得不是很充分，本就應(yīng)在晚會(huì)開(kāi)始前的3到4天左右在校園的各大要道擺放展板,，引起關(guān)注,。此次晚會(huì)宣傳工作開(kāi)展的不夠及時(shí),。

⑵彩排場(chǎng)地申請(qǐng)出現(xiàn)錯(cuò)誤，應(yīng)當(dāng)在晚會(huì)舉行前的一周前開(kāi)始準(zhǔn)備晚會(huì)彩排場(chǎng)地的申請(qǐng),。

⑶晚會(huì)開(kāi)始的時(shí)候出現(xiàn)錯(cuò)誤,，沒(méi)有與操控音樂(lè)的工作人員以及演藝人員做好溝通，導(dǎo)致晚會(huì)在沒(méi)有準(zhǔn)備十分完善的狀況下開(kāi)始,。

⑷晚會(huì)道具組沒(méi)有提前測(cè)試好麥克風(fēng)設(shè)備并記錄,，使得有些節(jié)目沒(méi)到達(dá)預(yù)期的效果。

⑸節(jié)目組和道具組溝通不是很好,，使得在有些環(huán)節(jié)出現(xiàn)道具準(zhǔn)備不及時(shí)的狀況,。

⑹節(jié)目組沒(méi)有做好晚會(huì)結(jié)束演員上場(chǎng)的安排，導(dǎo)致最后演員上場(chǎng)秩序不夠緊湊,。

以上就是這次元旦晚會(huì)的總結(jié),，期望以后在舉行同類型活動(dòng)時(shí)能夠避免這些錯(cuò)誤，使旅環(huán)院的晚會(huì)越辦越好,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十三

作為xxx公司后勤員工,，回顧20xx年過(guò)去的一年，我在廚房的工作中一直嚴(yán)格的遵守主廚的工作安排,，在工作上積極,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瓿勺陨淼墓ぷ魅蝿?wù)！努力給xxx公司的員工們帶來(lái)最優(yōu)良的用餐服務(wù),！

盡管,，對(duì)于整個(gè)公司或是食堂來(lái)說(shuō)，我都僅僅只是一名普通的后勤人員,，但我也清楚的明白,，正是因?yàn)槲覀冞@些普通人在主廚的指揮下團(tuán)結(jié)一致，一齊努力,，這才能給xxx公司的大家?guī)?lái)美味的餐點(diǎn)以及健康，優(yōu)美的用餐環(huán)境,。這是些成就,，盡管不是來(lái)自于我個(gè)人，但卻也有我的一份努力?，F(xiàn)如今,，20xx年也即將過(guò)去，我在此對(duì)自己在工作中的不足和問(wèn)題做總結(jié)如下：

作為一名的后勤員工,，我深知,，我們工作的意義，在于團(tuán)隊(duì)中每個(gè)隊(duì)員的付出,。如果是緊靠我們某一個(gè)人,，是無(wú)論如何也無(wú)法服務(wù)到這么多的員工的,。為此，在今年的工作中,，我首先做好自己的定位,，并在工作前反思總結(jié)自己，并在每月給自己都制定好工作的方向和計(jì)劃,，讓自己能從計(jì)劃和實(shí)際的對(duì)比中認(rèn)識(shí)到自己的不足,，并進(jìn)一步的在后來(lái)改進(jìn)自己。

此外,，我也一直在積極的維護(hù)并參與我們的團(tuán)隊(duì)生活,，對(duì)于團(tuán)隊(duì)的任務(wù)從不含糊，在工作上積極主動(dòng)的去承擔(dān)并完成任務(wù),。在于同事的協(xié)力中,，多為同事著想，積極奉獻(xiàn),，并根據(jù)團(tuán)隊(duì)情況來(lái)調(diào)整自己,，積極建設(shè)更加優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)！

對(duì)我們每個(gè)食堂的員工來(lái)說(shuō),，團(tuán)隊(duì)的精神是我們的支柱,，也是我們的核心動(dòng)力！xx公司的人員不少,，要應(yīng)對(duì)眾多員工的餐飲,，從準(zhǔn)備開(kāi)始到打掃結(jié)束為止，我們團(tuán)隊(duì)的所有人都要積極發(fā)揮自己的力量,，執(zhí)行好自己在工作中的職責(zé),，這樣工作才能順利的完成。

食堂作為員工用餐的地方,，可以說(shuō)與所有員工的健康息息相關(guān),。為此，作為食堂的一員,，在工作中我嚴(yán)格的遵守食堂規(guī)定,，確保自己的穿著和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣能嚴(yán)格達(dá)到食堂標(biāo)準(zhǔn)。并且對(duì)于每次的打掃和整理都會(huì)認(rèn)真仔細(xì)的去處理,，讓工作能在安全,、健康的環(huán)境下進(jìn)行，保證員工們能在食堂中吃好,，喝好,！

回顧這一年，我盡管只是一名普通的員工，但在工作中卻也有自己的責(zé)任和想法,，我會(huì)努力負(fù)責(zé)的完成好自己的工作,，并在接下來(lái)的工作中繼續(xù)努力，給xxx公司的員工們帶來(lái)更舒適的用餐體驗(yàn),！

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十四

20xx年12月26日晚自控1202班全體同學(xué)舉辦了一次元旦晚會(huì),。本次活動(dòng)的主要目的是展現(xiàn)自我，增進(jìn)同學(xué)之間的交流,，促進(jìn)班級(jí)團(tuán)結(jié),，提高班級(jí)凝聚力。

1,、由本次活動(dòng)的總負(fù)責(zé)人寫好這次活動(dòng)的總策劃,，并將具體任務(wù)提前安排到每位班委的身上，做好活動(dòng)準(zhǔn)備,；

2,、活動(dòng)前確定各個(gè)環(huán)節(jié)是否做到位，保證晚會(huì)的順利進(jìn)行,；

3,、晚會(huì)分為三個(gè)環(huán)節(jié)，首先是全體觀看班級(jí)風(fēng)采展示視頻環(huán)節(jié),，之后是節(jié)目表演環(huán)節(jié),，其后是游戲環(huán)節(jié)。整場(chǎng)晚會(huì)都按照既定的順序比較順利的進(jìn)行,；

4,、班委留下打掃衛(wèi)生。

1,、這樣的一次活動(dòng)豐富了同學(xué)們的課余生活,，讓之前交流不多或者自我展示不夠的同學(xué)透過(guò)這次活動(dòng)有了更多交流的機(jī)會(huì)和展示自我的空間；

2,、促進(jìn)了班級(jí)的團(tuán)結(jié),，提高了班級(jí)凝聚力，考驗(yàn)了班委之間的配合度,，部分同學(xué)透過(guò)這次活動(dòng)也展示了自己的特長(zhǎng)和才華,；

3、某種程度上稍微緩和了一下考前的緊張氣氛,，給了同學(xué)們一個(gè)較好的復(fù)習(xí)情緒。

1,、由于時(shí)間比較緊張,，沒(méi)能組織將所有的游戲試玩一遍，所以在做策劃時(shí)關(guān)于本次活動(dòng)的活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)沒(méi)能準(zhǔn)確估計(jì)，導(dǎo)致預(yù)計(jì)時(shí)長(zhǎng)比計(jì)劃時(shí)長(zhǎng)多了25分鐘左右,，與此同時(shí),，因?yàn)榛顒?dòng)時(shí)間的改變，本人也未理解老師關(guān)于活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)定在一個(gè)半小時(shí)的推薦,；

2,、由于組織經(jīng)驗(yàn)的缺乏以及部分布置場(chǎng)地的班委有事未能及時(shí)到達(dá)活動(dòng)場(chǎng)地的狀況，使得負(fù)責(zé)采購(gòu)的部分班委完成自身任務(wù)的狀況下參與了布置工作,，同時(shí)時(shí)間安排的不合理也使得班委們基本都沒(méi)能吃飯,，作為負(fù)責(zé)人本人感到十分抱歉；

3,、晚會(huì)的主持及流程過(guò)渡方面也存在很大的瑕疵,，首先是主持人方面，也是因?yàn)楸救怂伎几鞣綘顩r過(guò)于詳盡,，因此出現(xiàn)了自己負(fù)責(zé)策劃晚會(huì)的同時(shí)還兼任了晚會(huì)主持的狀況,，導(dǎo)致沒(méi)有空余時(shí)間跟男主持成立同學(xué)對(duì)稿，造成了流程過(guò)渡僵硬甚至冷場(chǎng)的局面,；

4,、也是因?yàn)闀r(shí)間倉(cāng)促，晚會(huì)的音響設(shè)備和游戲環(huán)節(jié)道具的準(zhǔn)備不充分,，使得晚會(huì)推后了幾分鐘進(jìn)行,，游戲環(huán)節(jié)也出現(xiàn)了參與同學(xué)對(duì)游戲環(huán)節(jié)的質(zhì)疑，直接或間接地導(dǎo)致了晚會(huì)時(shí)長(zhǎng)的拉長(zhǎng),；

5,、因?yàn)榻M織經(jīng)驗(yàn)的缺乏和本人自身的疏忽，沒(méi)能做到晚會(huì)過(guò)程中的對(duì)班委的合理分工,，使得晚會(huì)過(guò)程中許多環(huán)節(jié)的配合出現(xiàn)了問(wèn)題,；

6、由于對(duì)游戲環(huán)節(jié)沒(méi)有進(jìn)行試玩,，導(dǎo)致踩氣球環(huán)節(jié)參與游戲雙方過(guò)于激烈地進(jìn)行游戲,，場(chǎng)面一度失控。

1,、盡管大家的時(shí)間有限,，但就應(yīng)要爭(zhēng)取在進(jìn)行活動(dòng)之前將活動(dòng)資料簡(jiǎn)單排演，這樣才能做到時(shí)長(zhǎng)的控制和活動(dòng)效果的預(yù)估,；

2,、組織活動(dòng)時(shí)要充分思考到活動(dòng)環(huán)節(jié)所需要的人員配合和設(shè)備道具狀況，確定好班委的分工以及充分準(zhǔn)備好道具設(shè)備,，這樣才能做到有條不紊地開(kāi)展活動(dòng),，也才能使得活動(dòng)更加的精彩；

3、作為組織者最好不要大包大干,，要充分地相信班委們的潛力,，將工作合理地分派給每一位班委，這樣才能夠保證組織者自身的精力不被過(guò)分分散導(dǎo)致一些疏忽,。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十五

活動(dòng)目標(biāo)：

1．體驗(yàn)動(dòng)手制作雞蛋餅的快樂(lè),，了解雞蛋餅的制作過(guò)程、方法,。

2．感受美食節(jié)的快樂(lè)氛圍,。

材料準(zhǔn)備：1、美食節(jié)海報(bào)一張,。2,、制作雞蛋餅材料若干 3、照相機(jī)

活動(dòng)過(guò)程：

一,、“談話導(dǎo)入”

1,、小朋友你們吃過(guò)雞蛋餅嗎？在什么地方吃過(guò),？味道怎么樣,？

2、阿姨示范和面,、煎雞蛋餅,，幼兒在一旁觀看。

3,、教師小結(jié)：你們看想制作美味的雞蛋餅我們先要和面,，把雞蛋融入到面里面，還要加上調(diào)味料,，鍋里放上油,，香香的雞蛋餅就煎出來(lái)了。我們?cè)诟鶕?jù)自己的口味刷上海鮮醬,，包上火腿腸,。

二、“幼兒動(dòng)手制作”

1,、教師重新示范雞蛋餅的作法,。

2、給孩子人手一份小小的面團(tuán),，請(qǐng)幼兒自己制作雞蛋餅,。

三、品嘗雞蛋餅

1,、每人一份做好的雞蛋餅,。

2,、每組一碟海鮮醬，喜歡吃的小朋友可以沾著吃,。

三、延伸活動(dòng)

小朋友帶著小盤子和勺子去其他班級(jí)去品嘗美食

反思和建議：

雞蛋餅是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,，味道好吃的食品,，孩子們也很喜歡吃，在活動(dòng)中孩子們直觀的看到了雞蛋餅的制作方法,，也參于了雞蛋餅的制作,，雖然孩子們做的不怎么好，但是孩子們也很開(kāi)心,。到了活動(dòng)的最后,，孩子們還去品嘗了其他班級(jí)的美食。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十六

（一）經(jīng)營(yíng)情況

截止到9月份為止西餐分部完成全年接待的18584462萬(wàn)元,，完成全年指標(biāo)的,。自助餐營(yíng)業(yè)指標(biāo)26100000萬(wàn)元，現(xiàn)累計(jì)完成16107146萬(wàn)元,。累計(jì)差額9992823萬(wàn)元,。完成全年。送餐營(yíng)業(yè)指標(biāo)900000萬(wàn)元,，現(xiàn)累計(jì)完成482369萬(wàn)元,，累計(jì)差額417631萬(wàn)元，完成全年,。和風(fēng)料理餐廳營(yíng)業(yè)指標(biāo)1350000萬(wàn)元,，現(xiàn)累計(jì)完成817009萬(wàn)元。累計(jì)差額萬(wàn)元,。完成全年,。大堂吧營(yíng)業(yè)指標(biāo)1350000萬(wàn)元，現(xiàn)累計(jì)完成1177938萬(wàn)元,，累計(jì)差額172062萬(wàn)元,，完成全年。

（二）經(jīng)營(yíng)突破

2013年隨著酒店業(yè)市場(chǎng)的形勢(shì)發(fā)展,，部門緊跟飯店總體經(jīng)營(yíng)策略大方向,，繼續(xù)大力開(kāi)發(fā)周邊散客市場(chǎng)，大量收集賓客意見(jiàn),，了解散客口味特點(diǎn),，做好每季度美食推廣，突出亮點(diǎn),，抓住主題,，同時(shí)重點(diǎn)關(guān)注出品和服務(wù),，抓住每一寸散客市場(chǎng)空間，在散客市場(chǎng)上有一定的突破,。

人員分析表單位：人

散客年份月份123456789

截至9月散客人數(shù)較去年增長(zhǎng)16282人,，提升了66%。

會(huì)議年份月份123456789

截至9月團(tuán)隊(duì)人數(shù)較去年下降29943人,，下降了58%,。

具體舉措：

（一）自助餐及日料：

1、會(huì)議銷售模式的調(diào)整,；

部門將密切與銷售部合作,，將銷售部帶進(jìn)酒店的客戶因?yàn)槲覀兎?wù)和菜品，從而成為我們散客,，今年針對(duì)會(huì)議客人要全方面提升強(qiáng)抓服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)效率、和服務(wù)品質(zhì),，提高會(huì)議客人等同零點(diǎn)散客的標(biāo)準(zhǔn)給予服務(wù)的意識(shí),，以此拓寬散客市場(chǎng)同時(shí)成為我們永久回頭客。

2,、自助餐菜品的當(dāng)?shù)鼗?/p>

針對(duì)本地市場(chǎng)賓客需求,，每日推出3款徽式菜肴，以滿足當(dāng)?shù)刭e客的口味,。而且以黑色大鍋的形式出品,，吸引眼球，同時(shí)也讓外地客人嘗到本地特色菜品,。

3,、美食節(jié)提高知名度；

隨著季節(jié)的更替,，自助餐也因時(shí)而異,，根據(jù)賓客意見(jiàn)的收集等綜合分析，舉辦各種美食節(jié)并推出相關(guān)活動(dòng),，例如：三月份的草莓美食節(jié),、六月份的山珍野味美食節(jié)、七月份的德國(guó)啤酒節(jié),，十月份的海鮮火鍋美食節(jié),。并從6月份贈(zèng)送哈根達(dá)斯，提高餐廳出品的檔次,，讓賓客感覺(jué)物超所值,。

4、建立客戶群,；

（1）加強(qiáng)賓客意見(jiàn)的收集,，通過(guò)了解客人的期望值,，從橫向?qū)用妫盒袨椋暵?tīng),，服務(wù),，出品，及縱向?qū)用妫何镔|(zhì),，精神,，全方位的考慮客人的滿意度，全員謹(jǐn)記：積極,，熱情、主動(dòng),、及時(shí),。并且通過(guò)詢問(wèn)菜品，服務(wù),，以及客人的居住地等,，了解菜品的受歡迎度、掌握服務(wù)的質(zhì)量,，并且分析散客的分布區(qū)域,，讓接下來(lái)的工作有了明確的方向。

（2）從員工到管理者,，各自通過(guò)日常服務(wù),，以及與客人溝通等方式，建立客戶群,，并且適時(shí)的與客人互動(dòng),。

5、菜品的推陳出新,；

（1）針對(duì)散客特贈(zèng)中式養(yǎng)生煲湯一份,，和適宜的開(kāi)口湯，隨著天氣和節(jié)日等,，做出合理的改變,，讓每一位常客都能感受菜品的推陳更新,。

（2）依據(jù)當(dāng)?shù)丶吧搪每腿送聿蛺?ài)飲紅酒的習(xí)慣,，自助餐午晚餐均推出紅酒配香檳，讓客人可以在自助餐感受到西式零點(diǎn)的高雅,。

（3）金桂飄香的季節(jié),，餐廳也順勢(shì)推出散客每人贈(zèng)送大閘蟹一份，這一活動(dòng),，吸引了很多?？偷墓忸?。

6、立體化的銷售宣傳模式,；

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十七

經(jīng)過(guò)半年的工作,，xx中學(xué)生會(huì)社團(tuán)部開(kāi)展了豐富多彩的社團(tuán)活動(dòng)。在部長(zhǎng)佟子涵,、李晨暉,，干事周宇乾、劉知林,、楊一鶴,、韓強(qiáng)的共同努力下，xx中社團(tuán)活動(dòng)井然有序地進(jìn)行著,。目前就本年度社團(tuán)部工作進(jìn)行以下總結(jié),。

1、mfc社(makefashinclub)

主要活動(dòng)為街舞,、現(xiàn)代舞,、魔術(shù)的教授與交流，以及潮汛的討論,。承擔(dān)學(xué)校的藝術(shù)節(jié),、大地彩繪、科學(xué)節(jié)pmt等活動(dòng)的輔助工作,。

2,、nm社(又名主持人社)

xx中主持人社團(tuán)，又名nm社團(tuán),，由08級(jí)(群力)2班劉婭逸同學(xué)創(chuàng)辦,。自創(chuàng)辦以來(lái)，社團(tuán)積極開(kāi)展活動(dòng)課程,，調(diào)動(dòng)同學(xué)們主持熱情,，為校園廣播站培養(yǎng)后續(xù)力量。社團(tuán)曾參與xx中運(yùn)動(dòng)會(huì)的采訪工作,、xx中學(xué)生模擬^v^xx教師會(huì)議的采訪以及其他大型活動(dòng)的宣傳工作,，在活動(dòng)中，同學(xué)們?cè)鲞M(jìn)了友誼,，敢于表達(dá),，并增強(qiáng)配合?？梢哉f(shuō),，這是一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作、積極向上的社團(tuán),。

社團(tuán)經(jīng)常自發(fā)組織學(xué)生活動(dòng),，如即將開(kāi)始的校園生活劇的展演,，則由該社團(tuán)首先發(fā)起，并招募演員,、播音等進(jìn)行排練,，并即將于8月末在哈市各大初中展演，受到廣泛的好評(píng),。

社團(tuán)每周一晚開(kāi)展主持人課程,，授課者不一，均為具有一定主持大型活動(dòng)經(jīng)驗(yàn),、曾經(jīng)在大型的主持人比賽中摘得桂冠的同學(xué)們擔(dān)任,，有時(shí)會(huì)榮幸地邀請(qǐng)省內(nèi)知名專家進(jìn)行講座，從而提高同學(xué)們對(duì)傳媒的認(rèn)識(shí),，促進(jìn)對(duì)新聞的熱愛(ài),。

3、熙月公館――異服聯(lián)盟

吸納原高二學(xué)年動(dòng)慢社的精髓,，推廣漢服文化宣傳。影響力較大,。

4,、國(guó)際象棋社

國(guó)際象棋社的創(chuàng)辦意在給予熱愛(ài)國(guó)際象棋的同學(xué)們提供一個(gè)交流和切磋的平臺(tái)。在活動(dòng)期間,，能夠?qū)で蟮綋碛泄餐瑦?ài)好和興趣的同校同學(xué),，既擴(kuò)大了同學(xué)們的交際圈又可以在切磋中使自身棋藝得到提高。

(1)為沒(méi)有基礎(chǔ)或基礎(chǔ)較差的同學(xué)提供初級(jí)入門課程,，基礎(chǔ)較好的同學(xué)可以在當(dāng)堂競(jìng)技,。活動(dòng)時(shí)間為每周四6：10~6：50,。

(2)舉行國(guó)際象棋比賽,，屆時(shí)讓隱藏于學(xué)校內(nèi)的高手們一展拳腳，充分調(diào)動(dòng)敏銳的思維,，創(chuàng)造一場(chǎng)智者的盛宴,。

國(guó)際象棋社有著強(qiáng)大的“師資力量”，授課人為08級(jí)21班陳以e(社長(zhǎng)),，國(guó)家一級(jí)運(yùn)動(dòng)員,，國(guó)家棋協(xié)大師，自幼學(xué)習(xí)國(guó)際象棋,，就開(kāi)始多次獲得該項(xiàng)目的全國(guó)冠軍,，為近年來(lái)歷屆省市運(yùn)動(dòng)會(huì)的冠軍。已于xx年入選國(guó)家少年隊(duì),。國(guó)際象棋基礎(chǔ)十分扎實(shí),，棋法穩(wěn)重求變,，靈活大氣。08級(jí)13班王耽棋(社長(zhǎng)),，國(guó)家二級(jí)運(yùn)動(dòng)員,，多次獲得黑龍江省青少年兒童國(guó)際象棋女子組第一名，擁有良好的國(guó)際象棋基礎(chǔ),。社長(zhǎng)08級(jí)14班張樂(lè)夢(mèng),。

5、魔方社團(tuán)

魔方一直為一項(xiàng)高智商者的玩具,。開(kāi)展魔方社團(tuán)有助于同學(xué)們智力的開(kāi)發(fā),。

6、怡樂(lè)傾城

此社團(tuán)是以音樂(lè)為主題的社團(tuán),，以器樂(lè)交流為主,，主要活動(dòng)為個(gè)人音樂(lè)才藝展示，熱門器樂(lè)才藝介紹(授課類型),，同類樂(lè)器技法交流,，多種相同樂(lè)器交流與創(chuàng)新活動(dòng)。

并且能夠招收不會(huì)樂(lè)器,，但對(duì)器樂(lè)表演有著深厚興趣的同學(xué),，在一定條件允許的狀況下，能夠給這些同學(xué)以接觸自己所愛(ài)樂(lè)器的機(jī)會(huì),，并在社員自愿的情況下,，給予入門啟蒙式的教學(xué)。現(xiàn)在社團(tuán)成員由于高二轉(zhuǎn)入老校區(qū)而剩下二十余人,，但在新一批高一到來(lái)之后社團(tuán)會(huì)重新發(fā)展壯大

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十八

我于xx年11月正式到xx酒店工作,，當(dāng)時(shí)正是酒店籌備最緊張的時(shí)期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,，設(shè)備如何添置,、原材料如何采夠、把關(guān),、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位,、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種種問(wèn)題,，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃,，一方面查找資料，涉入市場(chǎng)一線,，奪取第一手材料,，制定采購(gòu)計(jì)劃；另一方面根據(jù)周邊市場(chǎng)實(shí)際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜,。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確,，能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。

月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè),，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí),，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng),。

試營(yíng)業(yè)以來(lái),，接待對(duì)象有團(tuán)體會(huì)議、婚宴,、以及各種規(guī)格的宴會(huì)接待和零點(diǎn)客人（主要集中在12月下旬）,。營(yíng)收達(dá)19萬(wàn)余元。試營(yíng)業(yè)中,，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確,，菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定，等一些問(wèn)題,。帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了新的一年?，F(xiàn)將20xx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：

依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查,，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象,。根據(jù)來(lái)酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客,，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求,，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品,，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌,。

以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作,。

進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰,，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng),。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度,。

采用四層把關(guān)制,，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān),、傳菜員把關(guān),、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,，都有退回的權(quán)力,。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),，提高原材料的使用率,，爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。

1,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn),，警鐘長(zhǎng)鳴,！

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇二十九

舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚,，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力：一是引進(jìn)菜系,，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶,，營(yíng)造納德餐飲文化,。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié),。

一,、活動(dòng)目的

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺,、認(rèn)識(shí)金旺,、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力,。

二,、活動(dòng)原則

實(shí)惠第一，大眾參與,，體驗(yàn)鮮,、香、酸,、辣,，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三、活動(dòng)賣點(diǎn)

大眾的菜肴,、互動(dòng)的金旺,，生態(tài)野味，與眾不同,，大眾消費(fèi),，高檔享受。

四,、活動(dòng)理念

金旺菜肴菜的個(gè)性化,！

五、活動(dòng)主題

感受鮮香,，人性服務(wù),，親情接待，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六,、活動(dòng)組織

1、組織機(jī)構(gòu),；

2,、工作分工；

3,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò),；

4、對(duì)外宣傳,；

5,、客戶營(yíng)銷；

6,、活動(dòng)保障,；

7、安全防護(hù),。

七,、活動(dòng)內(nèi)容

（一）籌備

1,、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,；()

2,、通過(guò)傳媒，傳單,、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的,、原則、賣點(diǎn)、理念,、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注；

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源,，確保原汁原味,。

（二）舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

1）主題：有滋有味,，色,、香、味,、形,。

2）方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示,。

3）形式：通過(guò)金旺菜體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇三十

云帆：生菜,，火腿腸,，豆皮，海帶,，飲料,，土豆，魔芋……

盧笛：肉丸子,，魚(yú)丸子,，苕粉，香腸……

雨珂：魷魚(yú),，螺絲肉,，蝦仁，豆干,，蘑菇……

程墨：火鍋底料

金銓：冰塊,，青菜，餐具……

雨辰：碗筷,，餐具……

：共228元

酸梅湯,，汽水，麻辣燙,。

1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色,，清涼爽口,，以元每杯的價(jià)格出售，很暢銷,。

2.汽水是現(xiàn)成買的,，加冰后售賣很好?？墒窃勘?，有時(shí)甚至送，有些虧損,。

3.麻辣燙的菜品種類多,，花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲,，菜品的味道很好,，但因?yàn)橘u相不好，不夠吸引人,。今后,，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色,。售賣中途,，部分菜品價(jià)格定的較底，所以導(dǎo)致虧本,。

王力為,，云帆，張曦,，雅少,，文杰，雨珂,，金銓,。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售,。有的大膽,，開(kāi)朗，攤前熱情的招攬客人,。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售,。其他同學(xué)也十分得力。

感謝云帆媽媽,，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場(chǎng)給予我們的大力支持,！也感謝本組所有家長(zhǎng)在幕后默默的支持,，你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾,！

1．不注意衛(wèi)生,，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾,。

2．人員安排不合理,，柜前特別擁擠。

3．沒(méi)有對(duì)食品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝,，賣不起價(jià)來(lái),。

4．對(duì)食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確（經(jīng)驗(yàn)有限），于是虧損較多,，也有些浪費(fèi),。

1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多,。

2.大方活潑地進(jìn)行推銷,，招攬客人

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇

活動(dòng)目的：

1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),，進(jìn)一步宣傳西苑,，擴(kuò)大知名度。

2,、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3,、進(jìn)一步挖掘潛在客戶,，增加客源。

具體內(nèi)容

一,、美食節(jié)籌備：

1,、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,。

2、通過(guò)報(bào)紙媒體,、傳單,、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費(fèi)者的關(guān)注,。

二、美食節(jié)內(nèi)容：

1,、舉辦品牌菜肴形象展示,。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài),。

2,、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置,。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同。

三,、活動(dòng)促銷：

1,、以夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食為活動(dòng)主題,，開(kāi)展啤酒買二增一活動(dòng),，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力,，通過(guò)開(kāi)展買贈(zèng)活動(dòng),，吸引更多消費(fèi)者。

2,、每日推出三到五款特色菜品,，擴(kuò)大特色菜品的.接受度，并從中進(jìn)一步篩選,，一便更為消費(fèi)者接受,。

3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜,，意外收獲。

四,、宣傳策劃：

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送,。

2,、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào),，電梯間宣傳海報(bào),，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3,、短信群發(fā)，消息散播

五、費(fèi)用預(yù)算：

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)+短信群發(fā)2000=5000元,。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算,，合計(jì)， 100x8=800元,。

3,、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費(fèi)=3000元。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇

時(shí)光荏苒,，20xx年很快就要過(guò)去了,，回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié),。今年整個(gè)xx市場(chǎng)物價(jià)迅猛上漲,，人員成本同時(shí)也不斷上升，在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,，同期工作比往年有所改善?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1、20xx年廚房人員調(diào)整,。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào),，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新,，圓明園店上什主管調(diào)西二旗,，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管,。

2,、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來(lái)準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來(lái),，廚房得到了明顯的改善,。

3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚(yú)送魚(yú),，使店里水煮魚(yú)在原來(lái)的基礎(chǔ)上流水達(dá)到30萬(wàn)元一月,，取得了歷史性的突破，同時(shí)水煮魚(yú)的毛利一直控制在76%~78%之間,。

4,、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理,，萬(wàn)城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果,。

5、順義店新開(kāi)業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí),，特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫,，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成績(jī),，沒(méi)有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈,。

6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué),，通過(guò)廚房自己摸底考試三次,，店里組織二次，集團(tuán)一次,，把理論變成實(shí)際操作,。

7、今年物價(jià)漲幅太大,，如廚房干辣椒原來(lái)3元多/斤漲至10元/斤,，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過(guò)廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚(yú)毛利沒(méi)有影響,。

1,、由于今年設(shè)備老化，冷庫(kù),、抽風(fēng)老化,，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識(shí),。

2,、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。

3,、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠,。

4、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善,。

1,、通過(guò)學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì),。

2,、對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力,。

3,、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,，合理推出新穎菜品,。

4、對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生,、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),，同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。

5,、將每月工作計(jì)劃與每日工作日志加以落實(shí),。

6、溝通——管己,、管人,、管隊(duì)伍。

新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn),，我決心再接再厲,，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇

時(shí)光飛逝,，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)工作兩年了,，思想上、學(xué)習(xí)上,、業(yè)務(wù)技能上都有很大提高,。進(jìn)步的同時(shí)，我的心里裝滿濃濃的感念,，是領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷,、同事們的無(wú)私幫助激勵(lì)了我的成長(zhǎng)，這種在人生轉(zhuǎn)軌的關(guān)鍵時(shí)期所受的鼓舞,，將使我受用終生,。

第一次邁入x的大門，我的內(nèi)心是茫然的,，這呈現(xiàn)在眼前的陌生的一切,，不知能夠帶給我怎樣的人生。同事們的目光鼓勵(lì)了我,，領(lǐng)導(dǎo)的叮嚀安撫了我,，我感到我并不是孤單的，如同親人一樣接納我的這個(gè)人群,，令我感到火一樣的溫暖,。辦公室的工作是瑣碎而繁雜的，許多東西要學(xué)要把握,，干一行愛(ài)一行,，領(lǐng)導(dǎo)是這么教誨我的，同事們是這么說(shuō)的。只要工夫深,，鐵杵磨成針,。我積極努力地工作著，不懂就問(wèn),，不會(huì)就學(xué),，不好就練。以一個(gè)戰(zhàn)斗者的姿態(tài),，迎接著這種全新的挑戰(zhàn),。

外貿(mào)業(yè)務(wù)工作是辦公室工作的重頭戲。兩年以來(lái),，各種單據(jù),，材料不計(jì)其數(shù)，我把工作的壓力下當(dāng)成是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,、工作給予我的歷練,。我認(rèn)真地對(duì)待每一份單據(jù)，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求反復(fù)修改,，直到領(lǐng)導(dǎo)滿意為止,。—

我積極參與工廠的各項(xiàng)工作,，包括準(zhǔn)備元旦文藝晚會(huì)的籌備材料,、致信職工家屬等，并積極參加辦公室及工廠組織的各項(xiàng)活動(dòng),，受到了同事們的歡迎和好評(píng),。

回首往日，我覺(jué)得可以用幾個(gè)詞來(lái)形容我心中的感受,，第一個(gè)便是收獲,。是的，我只作了我應(yīng)該做的,，卻收獲了太多東西,。在我有限付出的同時(shí)，我收獲了成果,，收獲了成長(zhǎng),，收獲了大家的信任，收獲了圍繞在身邊的濃濃的公司溫情,。這是_x所給予我的,，也是激勵(lì)我迅速成長(zhǎng)的源泉。

此外,，作為貿(mào)易行業(yè)的一名職員,，我感到學(xué)習(xí)的緊迫性,。所謂學(xué)海無(wú)涯，在知識(shí)爆炸的年代,，現(xiàn)有的知識(shí)水平是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。人才是企業(yè)第一資源。隨著企業(yè)不斷深入的發(fā)展,，只有不斷學(xué)習(xí),、不斷積累，才能滿足企業(yè)發(fā)展的需求,。為此,，我在業(yè)余時(shí)間積極參加各種學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷豐富自己,、提高自己,，隨時(shí)準(zhǔn)備在企業(yè)需要時(shí)貢獻(xiàn)自己的才智。

這兩年來(lái)我感觸最深的,，就是辦公室的工作氛圍,。領(lǐng)導(dǎo)平易近人，如同長(zhǎng)輩一樣和藹可親,；同事們善良樸實(shí),，無(wú)微不至地給我關(guān)心,。象對(duì)待徒弟一樣傳授我技能,，象對(duì)待孩子一樣包容我的缺點(diǎn)。我很幸運(yùn),，我溶入了這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗的集體,，溶入了這樣一個(gè)溫暖的大家庭。它鼓勵(lì)我進(jìn)步,，激勵(lì)我成長(zhǎng),，并無(wú)時(shí)不刻地提醒著我，這種團(tuán)結(jié)一心,、攜手并進(jìn)的企業(yè)合力,，是企業(yè)寶貴的財(cái)富，是能夠破除一切阻礙,、乘風(fēng)前行的助推器,！

路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索,?；厥滓荒辏疑罡行牢?，我從一名不諳世事的青年,，成長(zhǎng)為一名要求進(jìn)步的泛瑞客職員,，各種滋味只有自己體會(huì)。人生的道路剛剛開(kāi)始,，這工作兩年來(lái)所給予我的啟示將會(huì)成為我不斷前行的堅(jiān)實(shí)動(dòng)力,！我會(huì)不斷思索和尋求，

美食節(jié)工作總結(jié) 美食節(jié)工作計(jì)劃篇

在歡樂(lè)而喜悅的氣氛中,，第一屆食品節(jié)文藝晚會(huì)成功地落下了帷幕,，在這次晚會(huì)中，學(xué)生會(huì)的每個(gè)人都表現(xiàn)的非常出色,，我們完美的完成了各自的任務(wù),，正是這種團(tuán)結(jié)向上的風(fēng)氣，保證了我們的晚會(huì)順利的進(jìn)行,。

現(xiàn)在我對(duì)我們信息部在這次活動(dòng)中的表現(xiàn)做以總結(jié),。

在食品節(jié)籌劃階段，我們接到了第一個(gè)任務(wù),，全程記錄與晚會(huì)有關(guān)的方方面面,，現(xiàn)在晚會(huì)成功地落下了帷幕，我們也圓滿地完成了第一個(gè)任務(wù),。晚會(huì)之前的各個(gè)籌備的會(huì)議,，以及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，都有我們信息部手持相機(jī)忙碌的身影,。在拍攝的過(guò)程中基本做到了兼顧事件和人物,，而且清晰度很好。

信息部還和學(xué)習(xí)部一起參與了晚會(huì)知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)的出題以及流程設(shè)計(jì)工作,，問(wèn)答的形式在第一次彩排的時(shí)候做了一次大的改動(dòng),，這是因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)之初考慮不周造成的，沒(méi)有想到一組在回答的時(shí)候其他組沒(méi)有事情可做,，之得在舞臺(tái)上站著,。

晚會(huì)的圖像和視頻采集也是由信息部完成的，在照相的時(shí)候要注意光圈和快門的配合,，因?yàn)橥頃?huì)光線較暗,，所以應(yīng)該在放大光圈的同時(shí)適當(dāng)提高快門的速度，提高感光度,，昨晚是iso400-800,，效果還是不錯(cuò)的。錄像的時(shí)候前邊有觀眾站起來(lái),，下次應(yīng)注意維持一下攝像機(jī)前觀眾的紀(jì)律,。

最后，關(guān)于對(duì)講機(jī),，對(duì)講機(jī)有自己的頻道,，只有大家都在一個(gè)頻道的時(shí)候才能互相聽(tīng)到聲音,，但是使用的時(shí)候會(huì)不小心把頻道換了，要時(shí)刻注意檢查頻道設(shè)置是否正確,。