總結(jié)是寫給人看的,，條理不清,，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結(jié)的目的,。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇一

發(fā)展是硬道理,，是解決我店所有問題的關(guān)鍵，必須使酒店經(jīng)濟保持較快的發(fā)展速度,。發(fā)展必須有新思路,，有市嘗有效益的速度，才是真正的,、健康的發(fā)展,。我們注意把各方面主要精力引導(dǎo)到提高經(jīng)濟增長質(zhì)量和效益上來,，努力實現(xiàn)速度與質(zhì)量,、效益相統(tǒng)一。提高產(chǎn)品質(zhì)量是興店之道,，也是提高經(jīng)濟效益和競爭力的根本之策,。我們通過采用國際標(biāo)準(zhǔn)，推廣先進技術(shù),，加強認(rèn)證認(rèn)可工作,，強化質(zhì)量管理，使本店服務(wù)質(zhì)量不斷提高,。

2,、堅持把解決“客戶不穩(wěn)定”問題放在突出位置

鞏固和加強開拓客戶群問題，關(guān)系我店未來國際化建設(shè)全局,，任何時候都不能忽視和放松,。近一個月，客戶開發(fā)上了一個大臺階,，有力地支持了凱瑞的發(fā)展和穩(wěn)定,。我們要堅持把加強全員銷售、發(fā)展各樓經(jīng)濟,、增加酒店收入,，作為經(jīng)濟工作的重中之重，下大功夫,。這是一項長期而艱巨的任務(wù),，需要堅持不懈的努力。

3、堅持全面提高對外開放,，積極參與北京酒店市場競爭

在經(jīng)濟全球化深入發(fā)展,、國際競爭日趨激烈的情況下，只有順應(yīng)世界發(fā)展潮流,，堅持?jǐn)U大對外開放,，才能更好地利用國內(nèi)市嘗加快發(fā)展壯大自己。面對嚴(yán)峻的北京經(jīng)濟環(huán)境,，我們必須積極應(yīng)對,，趨利避害，變挑戰(zhàn)為機遇,，開創(chuàng)對外開放的新局面,。

4、堅持實施科教興店戰(zhàn)略,，提高科技創(chuàng)新能力和員工素質(zhì)

發(fā)展科技,、教育，是實現(xiàn)經(jīng)濟振興和酒店現(xiàn)代化的`根本大計,。未來,，我們要始終把實施科教興店戰(zhàn)略作為極其重要的任務(wù)，主要從增加投入,、深化改革,、完善政策等方面采取一系列措施。建立凱瑞員工閱覽室,，及網(wǎng)吧,。

完善酒店科技評價體系和獎勵制度，制定技術(shù)和管理參與分配的政策,，獎勵有突出貢獻的經(jīng)營管理人員,。鼓勵拔尖創(chuàng)新人才成長。這些措施會有效激發(fā)廣大員工的積極性,。

實施人才強店戰(zhàn)略,，把培養(yǎng)、吸引和用好人才作為一項重大任務(wù),。制定和實施全店人才隊伍建設(shè)規(guī)劃綱要和未來三年計劃相結(jié)合,，加強經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè)，完善培養(yǎng),、引進和使用人才的制度與措施,，努力營造人盡其才、人才輩出的良好環(huán)境,。深化人事制度改革,，推行員工考試錄用,、競爭上崗、輪崗交流與培訓(xùn)制度,。

5,、堅持全力維護酒店穩(wěn)定，為改革和發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境

我們堅持貫徹穩(wěn)定壓倒一切的方針,，十分注意處理好發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系,，在取得重大進展、經(jīng)濟加快發(fā)展的同時,，有力地維護酒店穩(wěn)定,。一是堅持把改革的力度、發(fā)展的速度 與酒店可承受的程度統(tǒng)一起來,。每項重要改革方案的制定和實施,，都充分考慮酒店財政、和員工的承受能力,，把握出臺的時機,、節(jié)奏和力度，并根據(jù)實施過程中出現(xiàn)的新情況,、新問題,，及時加以調(diào)整和完善。重大改革措施堅持先行試行,，取得經(jīng)驗后再逐步推開,。努力保持經(jīng)濟穩(wěn)定較快增長，避免出現(xiàn)大的波動,。二是始終關(guān)心員工的切身利益，特別是努力解決困難員工生活中的實際問題,。三是正確處理新形勢下的酒店內(nèi)部矛盾,。妥善處理突發(fā)性、群體性的事件,，努力把矛盾和糾紛解決在基層,，消除在萌芽狀態(tài)。四是加強酒店治安綜合治理,。依法嚴(yán)厲打擊各種嚴(yán)重違反店規(guī)活動和經(jīng)濟犯罪活動,，重點整治治安混亂的突出問題。

6,、堅持轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能,，努力建設(shè)廉潔勤政務(wù)實高效質(zhì)檢部

建立和完善xxx店規(guī)店制，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能,，轉(zhuǎn)變工作方式和工作作風(fēng),。這一個月,，我們在加強質(zhì)檢部自身建設(shè)方面取得很大進展。首先對提成制的嚴(yán)格把關(guān),。有效的激勵了員工訂餐,。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇二

這一年的時間，酒店的方方面面都算是有所提升,，更是在調(diào)整制度之后,，有了巨大的改變，自然也收獲到了顧客的一致好評,。相比于上一年,，酒店在各方面都是有極大的成長，并且業(yè)績也是上升了不少,。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,，更是非常的感謝大家的努力，以及對酒店的付出,。我也是在經(jīng)理的崗位上認(rèn)真的做好我個人的工作,，并且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升。

我身為經(jīng)理更是在自己目前的崗位上有認(rèn)真的做好自己的任務(wù),，這一年的時間也是慢慢的在適應(yīng)這份崗位,，更是有非常努力的想要去完成每一項任務(wù)，做好自己應(yīng)該盡到的義務(wù),。這段時間我更是有非常大的'努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,，而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對自己非常的有信心,，更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,，往后的時間我相信自己還是會非常的認(rèn)真與努力，就希望自己還好能夠為酒店創(chuàng)造更多的利益,，同時也讓自己有非常大的成長,。

接下來的一年我還是會首先規(guī)劃好自己，讓自己的成長來帶動酒店的成長,。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,，更加的努力上進。對于酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,，當(dāng)然也是必須要多多去學(xué)習(xí),，去研究，去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現(xiàn)階段應(yīng)該需要的工作方式,。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,，努力讓酒店有更大的發(fā)展，更加成功的未來,。對于各位員工我還是會以較為嚴(yán)厲的姿態(tài)來進行管理,，就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,，去突破自我，去找尋到自己的方向,。

不管這一年的工作如何,，都已經(jīng)是過去了，現(xiàn)在更是應(yīng)該期待未來的生活,，更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,，慢慢去成長，如此才會帶領(lǐng)著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩,。我相信在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,，更是有非常大的期待。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇三

時間如流水,，轉(zhuǎn)眼間20xx年度的工作就結(jié)束了,。在支行領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我行全面并提前完成了總行,、分行下達的各項任務(wù)指標(biāo),，并取得了優(yōu)異的成績。

回顧20xx年的工作,，我的人生觀和價值觀有了全新的認(rèn)識,。我任職大堂經(jīng)理還不到一年的時間。剛開始工作由于業(yè)務(wù)知識不夠熟練,、且思想不夠成熟,，對于工作中存在的一些現(xiàn)象和問題不能及時的對待、處理,。通過積極的學(xué)習(xí)和不斷接觸,，很快便掌握了各項業(yè)務(wù)。在工作中我始終嚴(yán)格要求自己,，勤奮敬業(yè)盡職盡責(zé),，積極主動的做好客戶服務(wù)工作。為客服提供最舒適的環(huán)境和服務(wù),。想客戶所想，急客戶所需,。大堂經(jīng)理是一個綜合性非常強的職位,，要應(yīng)對方方面面的事務(wù)。對外是面對廣大客戶,，對內(nèi)是做好各部門協(xié)調(diào)工作,。每天早上大堂經(jīng)理要微笑著迎接每一位客戶;每天傍晚大堂經(jīng)理要微笑著目送每一位客戶。當(dāng)客戶來到營業(yè)大廳,，第一個接觸的就是大堂經(jīng)理,，大堂經(jīng)理就是招行的門面,，他代表著招行的形象、也代表著招行的文化,?？蛻粲胁煌瑢哟蔚男枨螅覀兙鸵粩嗵峁┎煌瑢哟蔚漠a(chǎn)品,，這需要我們不斷的發(fā)現(xiàn)和不斷的完善,。我們所作出的努力，就是為了服務(wù)客服,，最后得到客戶的支持和認(rèn)可,。

我們必須認(rèn)真面對每一個細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記細(xì)節(jié)決定成敗這一名言,。例如,，當(dāng)柜面人員發(fā)現(xiàn)假幣，客戶暴跳如雷時,，大堂經(jīng)理就要上前勸阻,、安慰并做好解釋工作;當(dāng)客戶將儲蓄卡丟失，辦理掛失無法提供證件或埋怨解掛時間太長時,，大堂經(jīng)理就要及時為客戶說明原因,，傾聽客戶的怨言;當(dāng)大廳客流量大，六,、七個客戶圍著你,，不分先后的問著不同的問題時，大堂經(jīng)理要用目光以及微笑去照顧到每一個客戶,，確保能準(zhǔn)確的回答上客戶所提出的問題,。

為了更好的做好我的工作，在平常工作中,，我一般遇到問題都會及時的記錄下來,，然后及時的向上司反應(yīng)，最后解決問題,。我認(rèn)為現(xiàn)代化商業(yè)銀行的最終目的就是為了更好的盈利,，不同類型的客戶對銀行做出的`貢獻是不同的。高端客戶占一家銀行存款份額的60%以上,，10萬到30萬的客戶占到30%左右,，他們?yōu)殂y行帶來的經(jīng)濟效益是非常大的。因此對于這些重要的客戶,，我們不但要有完善的售前,、售中服務(wù)體系，還應(yīng)該具有優(yōu)良的售后增值業(yè)務(wù),，以穩(wěn)定客戶群,。

我還是一名保管箱管理員,，為了能夠及時的通知客戶辦理退租或續(xù)租手續(xù)，方便客戶正常使用保管箱,，我建立了客戶資料電子檔案,，并在保管箱到期日的前十天通知客戶。經(jīng)常有客戶在開啟保管箱時,，需要記錄一些資料,，我便為客戶準(zhǔn)備好筆和便簽紙。其實有很多的事情都是在細(xì)節(jié)方面做好的,，只要自己兢兢業(yè)業(yè)做好了,，就會得到客戶的認(rèn)可和好評。

在全年計劃指標(biāo)完成情況,，7個月新增儲蓄存款9,，676，207.22元,，金卡和白金卡共217張,，長城久泰基金完成任務(wù)58萬元，招商先鋒基金完成任務(wù)42萬元,，各項外匯受托理財均超額完成任務(wù),。在分行“激情60天”活動中獲得分行排名第28名;在“為支行行慶獻禮活動”中，獲得二等獎;并積極參加各種戶外宣傳和路演活動,。

在20xx年的工作中,，我通過自身的努力和各部門對于自己的支持，取得了不小的成績,，但我也清醒地認(rèn)識到自己的欠缺和不足,，還應(yīng)不斷提高自身素質(zhì)，努力學(xué)習(xí),，我有信心在20xx年取得更大的進步,。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇四

尊敬的董事長、全體同仁： 大家好,！

今天我們以愉悅的心情,，迎來了新世紀(jì)的又一個新年。過去的一年,，是對**酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年,。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時俱進,，積極適應(yīng)市場需求，使**酒店走上了制度化,、規(guī)范化管理的軌道,；市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平,、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時,，**酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴大了,。今天我作為**酒店總經(jīng)理，向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年的工作安排,。

20xx年的工作可以概括為“一個中心,，兩個重點，三個要抓”,，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心,；重管理樹形象、重發(fā)展強品牌,；抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進行闡述。

1. 一個中心：以顧客為中心,。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條,。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求,，提高員工素質(zhì)，提高管理水平,，提供舒適的環(huán)境,，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要,，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

2. 兩個重點：重管理樹形象,、重發(fā)展強品牌,。

重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力,，一個企業(yè)要發(fā)展,，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求，制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,，酒店全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績,。通過動員,，增強了求真務(wù)實抓效能的針對性、實效性,；進一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機制,；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求；破除了無所作為,、不思進取的平庸觀念,，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜,。

重發(fā)展強品牌： 20xx年，**酒店全年客房入住率達 %,，平均房價 元/間,，餐廳就餐率達 %，日均收入 萬元,，在漳浦同行業(yè)中處于前列,。這些都得益于硬件設(shè)施的改進、服務(wù)質(zhì)量的提高,。作為漳浦第一家四星級酒店,，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知行業(yè)競爭的激烈,，

誰能穩(wěn)住更多的客源,，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，20xx年酒店積極尋找客源,，通過市場調(diào)查,，詳細(xì)分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議,，穩(wěn)固客源,，在縣委接待方面,，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，通過各部門員工的齊心努力,，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定,。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我,，積極尋找培養(yǎng)新客源,，努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起**酒店品牌,。

3. 三個要抓：抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效,。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅持“安全第一,，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則,，全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強了對餐廳,、員工宿舍,、食品衛(wèi)生、車輛保管,、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責(zé)任到人,；堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,，并對存在的安全隱患及時、限時整改,；工程保安部加強了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤,。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位,、整改及時,，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識,。

抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓,，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,，結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu),，找準(zhǔn)部門特點與弱點，將重點放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),，促進酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,。同時，建立健全班前例會制度,，以便及時總結(jié)前一天的工作,，安排當(dāng)天的工作。注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,，以客人的需求為主線對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求,；轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費時費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面,，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工 名,，她們是全體員工中的佼佼者,，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是**酒店人的驕傲,，我們要向她們學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻的精神，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度,；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念,。

抓節(jié)能增效：首先,，加強財務(wù)核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支,，分析營業(yè)收入和成本控制情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的'審核,，避免了各收銀臺的漏洞,。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳,、漏帳,、死帳的發(fā)生。其次,，各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎(chǔ)工作,，嚴(yán)格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,，降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節(jié)上,，嚴(yán)格堅持審批制度,，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系,，并配合做好庫存的盤點工作,，避免了物資積壓。再次,，在日常的管理中,，各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo)，提高了酒店職工的節(jié)約意識,。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合、

修舊如新的原則,，注意設(shè)備設(shè)施維護,、保養(yǎng)，總結(jié)改進錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,，防患于未然,；將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣,。

當(dāng)然在一年中,，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見,，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。具體有以下幾方面：

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

2,、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高,。

3,、服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊,；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”,；執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚、平時與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動,，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì),，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

5,、營銷部未形成強有力的客戶團隊。

總之20xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力,。同仁們,，通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力,，**酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范,、制度更加健全，取得了更大的進步,，我們**酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了**酒店新的輝煌篇章,。

20xx年，我們面臨的市場競爭將更加激烈,，客源也有待進一步提高,，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據(jù)董事長的要求,，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅 %,。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的,，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存,，壓力與動力同在，在**酒店人面前沒有攻不下的難關(guān),，我相信只要抓住機遇,，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),。

為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：

1. 內(nèi)挖潛力,，外拓客源,，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務(wù)上下功夫,。**酒店上下,，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員,，營銷中有服務(wù),，服務(wù)中有營銷。建立客戶檔案,，了解客人的愛好,，無微不至地做好服務(wù)工作。為擴大**酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響,，適應(yīng)不同顧客群體的需求,，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動,。作個有心人，商機到處有,，采取“走出去,，請進來”、送上門,、發(fā)賀卡,、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解**酒店,，享受**酒店的服務(wù),。

2. 開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺,。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動,，對于當(dāng)選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù),。在全公司營造爭當(dāng)先進,、向先進學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進服務(wù)質(zhì)量的提高,。

3. 做好各項服務(wù)保障工作,，一切為了顧客的需要?？头坎?、餐飲部是公司的第一線,，直接為顧客服務(wù)，代表著**酒店的形象,，**酒店的形象如何,，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗,，提升服務(wù)質(zhì)量,，讓顧客開心而來、滿意而歸,，爭取百分百的回頭率,。其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部,、餐飲部做好服務(wù)保障工作,。財務(wù)部要及時準(zhǔn)確、公平,、合理地處理好涉內(nèi)涉外財務(wù),，做好商品、物資采購,，確保一線需求,。保安工程部，做好水,、電,、暖、冷,、氣正常運行,，設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗,，指揮,、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理,，績效考核,、薪資管理及員工培訓(xùn)工作。

同仁們,，今年是**酒店大酒店開業(yè)的第六年,，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機,，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù),，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力,，讓我們團結(jié)一致,，開拓進取,，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)**酒店經(jīng)濟效益的突飛猛進,，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)?*酒店奠定堅實基礎(chǔ),，為**酒店品牌而努力奮斗！

謝謝大家,。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇五

不知不覺中,，20xx年即將過去了，這一年我充實,，忙碌,，快樂而又成長著。在這歲末年初之際,，回首過去,，展望未來！過去的一年里,，在公司的指引下,，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進步,。

前臺是酒店的窗口,，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點,，是顧客接觸我們酒店的第一步,，是對公司的第一印象，是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半,。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

第一,，面帶微笑,、精神飽滿。我們要保持自己最好的形象,，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量,。認(rèn)真接聽每一個電話,，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,，熱情的接待,，巧妙回答顧客提出的每一個問題,。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致,、溫馨提示等,。

第二，關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好,。當(dāng)客人走進酒店時,，我們要主動問好，稱呼客人時,，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名,，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人,，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為他們介紹車站,、商嘗景點的位置,，快速地辦好手續(xù)?？腿宿k理手續(xù)時,，我們可多關(guān)心客人，詢問客人,，我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘,，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等,。

第三,，講究禮節(jié)禮貌。與客人交談時,，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光,。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時,，不要與客人爭辯,，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人,。我們一定要保持笑容,，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲,。盡量及時的為客人解決問題，急客人之所急,。我認(rèn)為,，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起,，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色。

第四,，以大局為重,，不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間,，如果公司有臨時任務(wù)分配,，我將服從安排，積極去配合,，不找理由推脫,。作為陽光365酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命,。平時積極參加公司組織的活動,，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。

第五,，各個部門之間的溝通，配合問題,。前臺,，客房，后勤,，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的,，所以在以后的工作中,，我們要加強與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作,，更加高效率的工作,，獲得更大的效益。

前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認(rèn)真,，都是可以做好的.,。所以，我會更加的認(rèn)真,，細(xì)心去做好每一件事情,。每天看著形形色色的客人進進出出，我為我能給他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題感到很開心,。

我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的機會，感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,，我慶幸自己能走上前臺這一崗位,，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位,，希望自己在以后的工作中,，能變得更加的成熟，遇到問題時也要變得更加的冷靜,，鎮(zhèn)定,。在以后的時間里，我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識,，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,，做好個人工作計劃，并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎(chǔ),，也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌！

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇六

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

大家好,！

本職自 20xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,，已經(jīng)六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,，五個月來,，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項工作，現(xiàn)向酒店決策層報告,。

（一） 考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,，除本休日外，休假,、請假要履行正常的審批手續(xù),。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰,。自實施本規(guī)定以來,，部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時,，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象,；休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,，規(guī)范了酒店的管理。

（二） 會議管理規(guī)定：按酒店管理的需要,，每周一召開行政例會,。會上，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報上周的工作情況,，提出本周的工作計劃和需要協(xié)調(diào)的工作,。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座,。自執(zhí)行本規(guī)定以來,，共召開行政例會21次，除營銷部經(jīng)理請假2次,、采購部經(jīng)理請假1次外,，其他人基本上能按時到場參加會議，如本人有事情不能參加,，均能安排部門管理人員參加,。沒有缺席、遲到/早退,、無故曠工等現(xiàn)象,。與會人員匯報工作時也比較詳盡，會場氣氛比較好,，酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行,。

（三） 總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時間”、“總值值班職責(zé)”,、“總值值班記錄的記述要求”,、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”,、“違規(guī)處罰”等多項內(nèi)容重新強調(diào),，以激勵總值值班人員履行工作職責(zé)。自實施以來,，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),，及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗,、不履行職責(zé)等現(xiàn)象,。值班記錄的記述也比較規(guī)范。

（四） 工作日志的記述：從6月5日起,，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處,。據(jù)統(tǒng)計,，幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù),。

（五） 每月工作總結(jié)：自6月份以來,，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報告，內(nèi)容也比較詳盡,，包括：總結(jié)上月工作完成情況,、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃,、對本部門,、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài),。

（一）加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理,。一是明確后勤主管的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性,，發(fā)揮后勤主管的重要作用,；二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對宿管員的履職情況進行評定,，實施獎罰制度,；三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成,，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡(luò),。

（二）加強宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規(guī)定,，節(jié)余水電進行獎勵,、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,，員工宿舍用水,、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,，對員工使用的大功率電器進行收獲,，并對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用,，降低了不安全的隱患,。

（三）實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生,。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報批評——罰款”的程序進行逐步的`改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,，軼序良好。

（四）規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時間,，且必須履行登記手續(xù),。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍,。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進入宿舍樓,。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時間,，宿管員必須催促來訪者盡快離開,。幾個月來，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,，沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況,。

（五）規(guī)范棋、牌室,、電視房的管理：棋,、牌室、電視房剛開放時,，衛(wèi)生與軼序都比較亂,，且常有外人進來打牌、看電視,。經(jīng)過大家不懈努力,，現(xiàn)棋、牌室,、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,，杜絕了外人在里面消遣、娛樂,，為員工創(chuàng)造了一個良好,、安全的休閑環(huán)境。

20xx年7月份,、9月份,、11月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作,，參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有：酒店基本知識,、員工的儀容儀表規(guī)范,、電話禮儀和微笑服務(wù),、員工的酒店意識、酒店消防安全知識,、國內(nèi)外風(fēng)土人情,、泉州旅游知識等。經(jīng)過培訓(xùn),，員工對酒店的工作有所了解，儀容儀表,、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,，酒店的意識有所提高。

1,、酒店現(xiàn)有人員****人,，統(tǒng)計如下：

2、自6月份至今,，共有56人辭職,、自動離職34人，招聘員工77人,。員工的月流動率保持在10%左右,。也就是說每月需要招聘10%的新員工，這給招聘和培訓(xùn)增加了很大的工作,。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇七

20xx年7月14日,，受**董事長及達聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負(fù)責(zé)**大酒店籌建工作,，由于前期遺留問題較多,，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài),，本人主要開展以下幾方面工作：

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工,，員工情緒動蕩,。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題,，加快主體建設(shè),，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心,。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路,，解除不合作裝飾公司合約,，吸引有實力,、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：

1,、弱電工程：電話線、視頻線,、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè),；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成9xxxx,。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中,。

2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機安裝,、水泵安裝,、鍋爐、別墅熱水器的安裝,。目前未完成項目有電源,、煤氣設(shè)備。

3,、裝修工程：完成別墅外墻油漆及9xxxx別墅裝修,；主樓裝修完成9xxxx（包括水、電,、地,、墻、天花）,；酒店外墻大理石完成8xxxx,。

4、其它工程：完成外圍欄,、別墅中間藝術(shù)長廊,、酒店廣場、店標(biāo)石,。園林工程,、海邊休閑涼亭完成9xxxx；酒店停車場完成9xxxx,；酒店噴水池完成9xxxx,；草地照明完成9xxxx；

在上述主體工程如火如荼進行同時,，各類設(shè)備,、用品及材料選樣及機器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,，進行選樣定型,。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法,，在招標(biāo)過程中,，嚴(yán)格堅持了公正、合法,、平等競爭,、誠實信用的原則，堅持了資格審查,，實地考察,，小組審議，上報批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約,。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備,、綠化工程,、燃?xì)夤こ獭⒖头块T鎖,、清潔機器,、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,，共計合約50份,，合同總額達1802。xxxx元,。（

20xx年8月,，酒店確立全體人員編制為30xxxx。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系,。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,，為確保各項工作高效進行,，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序,，逐步到位的辦法進行人員的招聘,。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足,，除了人才市場招聘,、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,，目前酒店到職人員共22xxxx，主要為：行政辦xxxx,，財務(wù)部2xxxx,，前廳部3xxxx，管家部3xxxx,，餐飲部3xxxx,，營銷推廣部xxxx，人力資源部xxxx,，廚房3xxxx,，采購部xxxx，工程部1xxxx,，保安部2xxxx,。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。

目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”,、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?！钡热嵙?xí)期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止,。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓(xùn)的要求,。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后,，人力資源部除了作好完善的`食宿、津貼及工作安排外,，還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”,，用以保證我們酒店實習(xí)生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實習(xí)了,。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（30xxxx）的8xxxx左右,，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家,、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的9xxxx以上。接下來,，由于已經(jīng)臨近年關(guān),，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,，為我們酒店所需人員做好后備人選,。

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn)，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹,、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性,、酒店英文,、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德,、消防安全知識及全員銷售技巧等,，不僅從全方位加強了員工對酒店的認(rèn)識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性,。

經(jīng)過近半年的努力,，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程,。全面完成中餐,、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算,。全面清查酒店資產(chǎn),，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全,。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性,。

隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇,，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,，廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭,。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店,，客源定位為跨國企業(yè),、外資企業(yè)、大型企業(yè),、政要客人,、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查,、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作,。目前已簽協(xié)議單位有41xxxx,，旅行社5xxxx。

通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團,、外資企業(yè),、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,，房價也可以接受,，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人,。別墅型酒店在廈門少有,，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,，以后將把日本、韓國,、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店,。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,，將酒店定位為高檔,、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的,。

以上為本人在20xx年度7月任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項工作,。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重,，工作中難免存在著疏忽與不足,，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇八

格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,，受諸方面因素影響,，經(jīng)營情況不容樂觀，制定2004年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,，2004年基本確定俱樂部以中餐,、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,，輔以會所,、泳池等配套設(shè)施，加強營銷,，細(xì)化服務(wù),，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針,。

2007年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況,、工程狀況,、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理,、服務(wù)質(zhì)量,、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù),、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰,，形成“質(zhì)量檢查天天有,，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階,。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%,。剔除中餐收入影響,，俱樂部計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元,，完成率為102.19%,。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元,，完成率為108.8%,，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元,，完成率為96.5%,。

總結(jié)是對自身社會實踐進行回顧的產(chǎn)物，它以自身工作實踐為材料,，采用的是第一人稱寫法,，其中的成績,、做法,、經(jīng)驗、教訓(xùn)等,，都有自指性的特征,。

為推動住房，帶動消費,，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1,、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。

新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情況,，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2,、針對6月下旬的住房預(yù)售低,，實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客,。

繼續(xù)開展財務(wù)人員的培訓(xùn)活動,，進一步搞好財務(wù)基礎(chǔ)工作，提高治理水平,。企業(yè)越發(fā)展進步,，財務(wù)治理的作用就越突出。我們恒中門業(yè)不斷發(fā)展壯大,，對財務(wù)治理的要求也越來越高,。

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，無論工作是繁重、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

3,、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù),，加強出品,。抓住五一黃金周契機,，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價,，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,，同時新推出下午茶項目。

4,、俱樂部經(jīng)營未達目標(biāo),，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,，在達聲股份公司決策下,，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,，輕裝上陣,，扭虧目標(biāo)指日可待。

5,、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃,、有指導(dǎo),、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計劃性的工作制度,，通過每月總結(jié),、計劃，對各項工作有計劃,、有落實,，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,，通過對工作的完成情況,，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

酒店成立之初,，各項制度未健全完善,，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成,。因此,，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,，俱樂部各項崗位程序及流程已制定,。

酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自2004年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,，相繼出臺了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件。

在目標(biāo)考核方面,，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會，針對制定的工作計劃,，總結(jié)實際實施進度,，提出需解決的問題，使各項工作落實到人,，也以此作為對各部考核的依據(jù),。

現(xiàn)將采購中心2011年運行情況總結(jié)如下：

一月份制定2004年商務(wù)散客、長包房,、會議團房,、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,，加強財務(wù)管理,，制定倉庫管理制度，實行總機與服務(wù)中心分開管理,。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a,、b區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈送,，完善c區(qū)的服務(wù)功能,。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃,，做好或銷任務(wù)分配,。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程,。

同時,，部門以這次消防安全檢查為契機，吸取教訓(xùn)經(jīng)驗,，組織人員對消防設(shè)施設(shè)備進行檢查,、維修、保養(yǎng),，使消防設(shè)施設(shè)備長期處于良好狀態(tài),，保證關(guān)鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全,。

四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,，起草酒店各部門工作程序,，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置,。組織營銷人員進行鉆石卡,、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動,。

五月編制新菜牌,，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,，加強對游泳池的銷售工作,，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花,、墻紙發(fā)霉維修,，中西廚地面修補，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗,。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作,。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。

六月重組中餐人員編制,，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,，調(diào)整西餐廳暑期出品,，完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節(jié)約成本,，實行部分物資自購,，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶,、夏日傾情飲品,。客房增加可售賣毛巾,，對客房一次性用品進行顏色區(qū)分,。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,，對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理,、清洗，重新訂制客房一次性用品,。

在客人辦理手續(xù)時,，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，如果是外地客人,，可以向他們多講解宜昌的風(fēng)土人情，主動為他們介紹宜昌的車站,、碼頭,、商場、景點的位置,，詢問客人是否疲勞,，快速地辦好手續(xù)，讓客人盡快地休息,，在客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著,，請客人坐下稍等,，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他,。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作,。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,，取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,，同時由于高交會的舉行,，及時調(diào)整了房價，提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗,，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,，同時對客房風(fēng)機盤管進行清洗,，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步,，取消了員工班車,。

十二月進行了辦公室搬遷，同時以圣誕節(jié)為重點,，對酒店進行全面布置與策劃,，基本達到預(yù)期效果。

自20xx年加入我們團隊,，做為生產(chǎn)經(jīng)理,，我主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)計劃的編制工作及生產(chǎn)核算體系的建立與完善，組織安全、文明,、均衡生產(chǎn);建立,、實施和保持質(zhì)量體系有效實施質(zhì)量管理;設(shè)備的引進、維修,、和技改項目方案的制定;本部門《規(guī)章制度》的制訂,、執(zhí)行和檢查等工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重,。目前酒店采用用人的原則為量才適用,，讓賢者居上，能者居中,，智者居側(cè),，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,，加強監(jiān)督,，加強約束，加強管理,。

培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的`效益都具有十分重要的意義,。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤,，降低成本,，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心,。為此,，俱樂部在2004年度開展了大量的培訓(xùn)工作，要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,，以第二季度為例,，累計培訓(xùn)時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時,，五月份為67.5小時,，六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,，人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。

20xx年，總經(jīng)辦將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,，逐步解決上年存在的一些問題,。根據(jù)顧客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，相互配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益,，開拓創(chuàng)新,，團結(jié)拼搏,。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,，人力資源部加強了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程,。加大培訓(xùn)考試的力度,，組織編制西餐、前廳,、管家,、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正,、調(diào)職,、晉升等考核打下基礎(chǔ)。

1,、設(shè)立總經(jīng)理信箱,，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道?？偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)：

針對員工提及的工服問題，當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服,。

針對對個別部門,、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調(diào)查,，及時清理不合格人員,。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,，俱樂部采取了以下措施：

首先,，及時調(diào)整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),，目前員工上下班只需步行十分鐘,，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定,。

其次,，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,，為追求利潤最大化,，該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物，不僅味道差,，甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,，員工普遍反映吃不飽、吃不好,，工作情緒受影響,，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,，http://.com/gongzuozongjie/俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,，自12月6日開餐以來,，由于食物干凈衛(wèi)生,、味道可口，得到了員工的一致好評,。

再次,，針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強，俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,，并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險,。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感,、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用,。

通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,，僅為4%,。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

2,、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動,、召開員工茶話會等,，增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,，給予誠心的祝福,，增強員工的歸屬感。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇九

在剛剛過去第一季度,，對我們的公司與公司而言今年是實現(xiàn)“品質(zhì)年”“成果年”開展的第一季度,，是一個迎接挑戰(zhàn)、充滿活力的季度,。公司和公司圍繞季度的工作目標(biāo),，認(rèn)真貫徹“定戰(zhàn)略、定方針,、定班子”的理念和宗旨,，在穩(wěn)定提升的宗旨下，全面完成本年度第一季度的各項目標(biāo),。

在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各部門鼎力配合下，充分調(diào)動管理干部與員工的積極性,，通過積極的探索和不懈的努力,，取得了經(jīng)營成果顯著,、服務(wù)質(zhì)量較好的可喜成績,，xx年第一季度成績主要表現(xiàn)在：

在第一季度中，公司,、部門領(lǐng)導(dǎo)者堅持貫徹公司精神,，把發(fā)展作為第一要務(wù)，積極探索,，圍繞如何使員工整體素質(zhì)提高和賓館經(jīng)濟效益提高做了大量的培訓(xùn)工作,，并取得了一定的成績，使公司經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升,，顯示出了上升發(fā)展趨勢,。

1、 公司在與去年同季度相比實現(xiàn)了提升,。

經(jīng)濟效益始終是公司的經(jīng)營的根本,，也代表著綜合競爭的實力。去年我們的經(jīng)營成果雖然超額完成,，但對比品牌連鎖酒店來說還是存在一定的差距,。面對這一種情況，我們充分認(rèn)識到,，“逆水行舟,，不進則退”的道理，在今年,，公司人事部和公司一步不松狠抓經(jīng)營,，一著不段拓寬市場,。提出了在xx年的經(jīng)營成果的基礎(chǔ)上提高10%的營業(yè)收入。在xx年打下基礎(chǔ),，力爭在xx年將公司打造成優(yōu)秀的品牌連鎖公司,。

因此，我們鎖定經(jīng)營目標(biāo),，采取了多種方法,，對比去年同一季度我們?nèi)〉昧素S碩的成果，去年第一季度收入為： 元,，本年第一季度收入為： 元,，相比去年提升了： 元，幾同比超額了 %并且能在1至3月的淡季之中利潤增長： 元,。

科學(xué)管理是公司的生存與發(fā)展的關(guān)鍵,。加強公司的管理和培訓(xùn)工作就是加強管理者的管理水平和工作水平，就是加強管理者的責(zé)權(quán)意識,，就是增加員工的全面素質(zhì),、最終到達到建立公司文化。管理其極致,，就是建設(shè)適合自己公司特色的公司文化,。這里所說的公司文化，是指公司全員在長期的奮斗中形成的共同的價值取向,，是指積淀在公司全體員工心靈深處的價值觀,。

一個公司建立起了自己的公司文化，那它就會成為良好公司文化的受益者,。這種共同的價值取向,，可以使這個公司的員工，不僅是在公司蓬勃發(fā)展的時期,，與公司同心同德;就是公司的發(fā)展中受挫,，員工也能與公司共同奮斗，共渡難關(guān),。優(yōu)化我們的管理方法,，建立良好的.公司文化是我們一直以來的理想，但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業(yè),。他需要在長期的努力才能實現(xiàn),。因此公司的職能部門與公司也向著這個目標(biāo)努力。我們各部門的管理工作如下：

1.開發(fā)微信營銷.

2.擴大營銷渠道,，增加12580簽約,，進一步加強和藝龍、攜程,、聯(lián)通114的合作,。

3.及時關(guān)注和回復(fù)客人在網(wǎng)絡(luò)上反映出的問題,。

4.根據(jù)市場情況合理調(diào)整房間價格。

5.擬定協(xié)議價格,，擴大經(jīng)營渠道,。

6.加強廣西商會協(xié)議簽署與合作。

7.增加賓館手機app特價推廣,。

1.兩會期間,，安排好各崗位人員，做好兩會期間的檢查工作及相關(guān)事宜,，并配合各機關(guān)單位做好檢查工作,。

2.做好前臺新來員工的培訓(xùn)工作，并進行周考核,。

3.配合行政人事部做好培訓(xùn)工作,。

4.針對前臺近期發(fā)生的事情，例會說明,，闡明原因,，并進行統(tǒng)一分析，找到解決辦法,。

5.針對收入較低,，分析原因，并合理售房,。

6.對前臺辦公設(shè)備,，進行更換,，以不影響前臺工作的正常運轉(zhuǎn)

7.考勤制度---完善打卡機的使用工作,。

8.確定新會員卡的使用流程，并培訓(xùn)到各位員工,。

1.完成了文晟2,、3、4,、5層的開荒工作,，準(zhǔn)時售房

2.規(guī)范了文苑、文晟的物品擺放,，按標(biāo)準(zhǔn)落實檢查

3.補充了文苑4,、5層的有償物品，并對員工進行了培訓(xùn)

4.組織了客房部員工進行禮貌禮儀,、儀容儀表及業(yè)務(wù)技能的實操 培訓(xùn)

5.對新員工進行了考核及鋪床培訓(xùn)

工程部：

1.文苑2.3層裝修預(yù)算,。

2.文晟客房及公共區(qū)域維修及改造。

3.文苑西地下室裝修預(yù)算及網(wǎng)路安裝,。

4.文晟,、文苑更換安全指示牌,、應(yīng)急照明燈。

5.配合人事部完成行為規(guī)范培訓(xùn),。

1.參加公司行政人事部組織的培訓(xùn),。

2.員工食堂并入餐飲部。

3.完成餐廳薪資架構(gòu),。

4.調(diào)整餐廳預(yù)算,，待公司批復(fù)。

5.制作餐廳客戶檔案,，填寫賓客滿意度調(diào)查,。

6.提交餐廳早餐方案，待公司批復(fù),。

7.4月份餐廳促銷賓客用餐一律八折優(yōu)惠,。

1.認(rèn)真領(lǐng)會貫徹公司對治安安全的指示精神，開好每天的晨會習(xí)會,，

月總結(jié)會,。

2.加強停車場都管理工作，確保到賓館客戶所有車輛都安全,，對于賓

館住宿或臨時車輛,，一律要求保安員指揮到停車位上，并做好記錄,，擺放整齊,，檢查車輛，收費無誤,。

3.加強巡視工作,，對重點設(shè)備重點區(qū)域進行檢查，做到每兩小時檢查一次,，對院內(nèi),、大廳、樓層,、頂樓,、鍋爐房、地下室,、泵房進行認(rèn)真檢查,。

4.加強監(jiān)控室都管理，做到24小時有人值班,，發(fā)現(xiàn)問題及時通知,，監(jiān)視、登記,、匯報,。做到監(jiān)防與人防同步,。

5.兩會前后期對進入院內(nèi)可疑人員，閑雜人員進行詢問,、盤查,、跟蹤、排除,。對入住的客人要求開包檢查,，對探訪的客人要求來訪登記。

同時公司的文化建設(shè)也是我們努力的方向,，這就要依靠教育與培訓(xùn)工作,，也要靠平時管理來滲透思想。達到政通人和,、上下一心,、榮辱與共。

在下個季度中我們?nèi)匀粫^續(xù)緊跟公司步伐,，依然會按照年計劃執(zhí)行,，我們的任務(wù)任重道遠，但“雄關(guān)漫道真如鐵,，而今邁步從頭越”,。只要我們有堅定的信心，攜手同進,，謙虛謹(jǐn)慎,，戒驕戒躁，我們的任務(wù)一定能超額完成,，來回報我們的公司,、回報我們的公司。

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇十

20xx年已悄然謝幕,，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化,、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力,，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,，并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié),，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下20xx年工作思路,，希望各位給予指正。

回顧09年全年工作,，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,，在進入酒店開展工作之前,，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部門工作都取得長足進步，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把09年工作總結(jié)如下,。

1,、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績,； ⑵外協(xié)工作取得重要突破,，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)；

⑶人力資源工作取得進展,，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展；

⑷質(zhì)檢工作取得進展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立,；

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力,。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響,； ⑵注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴(yán)格管理,，對員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求；

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在20xx年注意改進,；

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力,，具備一定的管理基礎(chǔ),，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境,；

⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中,； ⑶具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長溝通，對管理工作把控能力較強,；

⑷工作細(xì)致性較強,，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對工作大有進益,；

4,、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏,；

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升,，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢,，完善自身工作行為,。

展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),，所以在09年開端之時,，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報,，以期大家對我的計劃進行建議與修正,，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

1,、總體工作計劃描述

一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,，一切工作圍繞這一原則逐步開展。 兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展,；

三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合,、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升,；

2、xxxx年具體工作計劃

⑴明確自身職責(zé)，樹立工作形象,，為酒店發(fā)展奉獻心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是作為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),，在xxxx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項工作落實到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步,。

⑵人力資源管理工作：xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道,、擴充人員上升空間,、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作,，使人力資源管理工作體系化,，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓(xùn)工作：良好的'培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,，在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,，把培

訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需,、訓(xùn)我所將需為主要原則,，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ),。

⑷質(zhì)檢工作形成體系,，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，達到更佳工作效果,。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán),、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,，形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù),。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,， “開發(fā)新朋友，不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,，狠抓飯店安全管理,，強化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度,，并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,，保證其良好運轉(zhuǎn)，在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,，同時保安工作責(zé)任落實到人,，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；?、制度化，規(guī)范化達到更好的效果,。 20xx年承載著許多人的夢想,，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進益,，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,；更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊,、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,！

酒店經(jīng)理工作總結(jié)結(jié)束語 酒店經(jīng)理工作總結(jié)簡短篇十一

各位參會的先生,、女士們：

我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年,。在這個春意盎然的日子里,，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。

與會中,，我們以求知的態(tài)度回顧了20xx年,，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績,。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲,。一年之計在于春，一天之計在于晨,。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,，規(guī)劃了未來的工作?？偠灾?，我們的年度會以求知的嚴(yán)謹(jǐn)，理性地評價,，表達了總結(jié)的主題,。大家在一起回顧歷程，揚優(yōu)補缺,，承前啟后,，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊,，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,，要強化執(zhí)行能力，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想,，要認(rèn)真落實,，真抓實干，杜絕說空話,，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng),。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：

我認(rèn)為管理需要6個字：目標(biāo)、監(jiān)督,、執(zhí)行,、（解釋6個字的含義）。要讓這6個字能得以通暢實施,，就要放其偏見,，集眾人所長,，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù),，解決員工生活,、工作中的疑點，難點,。如果不能提高企業(yè)收益,，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么,？信任很重要,，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度,。說話算數(shù),，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：

1,、員工座右銘：將小事做成精品,，將細(xì)節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值,，將重復(fù)做成精彩,，每一天進步一點點。

2,、道德準(zhǔn)則：寧可企業(yè)吃虧,，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧,，也不讓企業(yè)吃虧,。

3、工作作風(fēng)：現(xiàn)場看,，立即辦,。

4、人才戰(zhàn)略：成長,，成才,，成功，人人是才,，嚴(yán)管厚愛,，不拘一格，優(yōu)勝劣汰,。

5,、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù),，無空缺記錄,。

6,、管理追求：高、嚴(yán),、細(xì),、實、新,、活,。標(biāo)準(zhǔn)高，管理嚴(yán),，服務(wù)細(xì),，作風(fēng)實、思路新,、經(jīng)營活。

7,、管理風(fēng)格：嚴(yán)管厚愛,，內(nèi)張外弛。

在來年,，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu),。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路,，精細(xì)摸排市場,，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則,。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人,，產(chǎn)品過硬,，后臺過硬，服務(wù)過硬,，才能為營銷做后勤保障,，才能筑巢引鳳。

我們要學(xué)會積累,，要揣摩客人的心理,，即察言觀色，巧于辯說,，而不是游說,，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間,，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖,。前廳人的形象,，是xx人的形象，前廳人的`話語是xx人的素質(zhì),，前廳人的服務(wù),，是客人對xx后臺人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,，xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣,。把你們的微笑，服務(wù),、技能當(dāng)成是你工作的一部分,，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住,，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲,。

我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺,，只有后臺的充分準(zhǔn)備,，精心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細(xì)節(jié),，我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲,。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù),，強化技能,，用責(zé)任擔(dān)當(dāng)，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間,。每一個細(xì)節(jié)都需要你的耐心,，責(zé)任心、愛心,、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象,，家因你而生，溫暖由你而起,，你的語言,，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里,，xx人會看在眼里,，我也會看在眼里。

保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起,。保安部和前臺一樣充當(dāng)著迎來送往的職能,，更肩負(fù)著xx的安全、防護,、消防隱患,、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任,。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力,；指揮車輛就位,，要規(guī)范手勢；車位要劃線從容,。宣執(zhí)安全,，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威,。消防,，要預(yù)事在掌控之內(nèi)，要勤檢查,，多觀察,，增設(shè)施，多建議 ,。 眼,、耳、口,、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用,，設(shè)施的構(gòu)造,。總之,，令行即止,，警惕常在，警鐘常敲,。為保接待,，保安全，保消防,，隨時待命,。工程部要多觀察，密配合,，勤學(xué)習(xí),，找方法，立執(zhí)行,。讓每一個細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面,。讓每一個細(xì)節(jié)，每一個污點,，每一處破敗,，在你們充分利用,、責(zé)任、技術(shù),、專業(yè)的努力下改變面貌,。

財務(wù)是一個企業(yè)的管家，是xx理財?shù)闹\士,，做好一切收支,。精心管理庫房，買,、賣,、收、支,、盤點,、庫存、要做到開支有預(yù)算,，節(jié)余有方法,，管理有理念，收入有核實,，開支有依據(jù),，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法,，以德品修煉其身,，以制度審查鑒核，不講情理,，不認(rèn)人頭,，

不做空賬，財務(wù)是金字塔的基石,，基石穩(wěn)固,，方可伸展。希望財務(wù)主管及成員,，多學(xué)法,，多問，多查,，多建議,，真正成為企業(yè)的管家，理財?shù)闹\士,。 以上6點,，鑒于時間關(guān)系，只能簡述，雖然空洞乏力,，但卻寄予了我的個人意見和希望,。一些部門，一些職能,，未能說及的原因,，前面執(zhí)行副總，各部門主管,，皆以詳述,。在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了！衷心的感謝你們,！我相信,，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下,，在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下,，在各部門主管的踐行下，在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力,，同努力齊奮斗的拼搏中,，走向20xx年。新年的鐘聲即將敲響,，在新的一年里,，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌,，放飛夢想,，迎接下一個嶄新的紀(jì)年！祝各位新年快樂,，心想事成！

謝謝,！