總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,，讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

幼兒園大班食品安全教育教案以及總結(jié) 幼兒園食品安全教育內(nèi)容篇一

1、了解買食品時應該注意的事項,。

2,、通過自己探索、尋找的過程,，了解食品包裝袋上的出廠期,。

3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康,，培養(yǎng)幼兒的安全意識,。

1、每位幼兒準備一個小包裝的食品,。

2,、相同包裝的食品，一個有防偽的標記,，一個沒有,。

3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品,。

1,、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演,，看看有誰,，在干什么？后來怎么樣了,？

2,、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：

小朋友手里拿著一包膨化食品,，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品,。”然后,，打開食品袋吃這包食品,，接著假裝肚子痛。

3,、引導幼兒討論：

師：這位小朋友怎么了,？是什么原因造成肚子痛和不舒服的,？

讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點,。

幼兒：吃了這包食品就肚子痛了,。

幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果,，后來也肚子痛的,，還拉肚子了呢。

小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷,，想不想知道為什么會這樣?。?/p>

幼兒：想

1,、教師身穿白大褂,，扮成醫(yī)生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了,?！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期,，你吃了過期的食品,，就會生病不舒服?！?/p>

2,、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期,？

3,、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。

幼兒：你吃了這期的食品,，會生病的。

師：什么叫過期??？

幼兒：已經(jīng)不能吃了。

師：對的,，過期的意思是超過了保質(zhì)期,，已經(jīng)變質(zhì)的東西。

師：那什么是保質(zhì)期呢,？

幼兒：不知道

師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質(zhì)期,。

3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。

（1）師：我們在商場里選購食品時,，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產(chǎn)的,？有沒有過保質(zhì)期,？什么地方會有這些標記,？

師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面,，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。師在黑板上示范。

（2）怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢,？

師：有防偽標記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品,。

（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察,、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。

三、一步了解食品的食用安全

1,、組織幼兒討論：在買食品時,，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么,？

2,、幼兒自由討論。

3,、教師小結(jié)：在買食品時,，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購包裝完好的食品,，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測合格標記的產(chǎn)品標記,。

4、師：今天老師還帶了兩包食品,，請小朋友看一看一樣嗎,？

幼兒觀察

5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領(lǐng)用進去,，還要把今天學到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽,，特別是年紀大的人。

幼兒園大班食品安全教育教案以及總結(jié) 幼兒園食品安全教育內(nèi)容篇二

大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣,，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么,，有些還認真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么,。針對孩子旺盛的求知愿望,，我設(shè)計了這樣一個探索活動，希望孩子們能開動腦筋,，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多,。

1、喜歡參加探究活動，有自我保護意識,。

2,、通過仔細觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息,，認識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期,、生產(chǎn)日期,，以及與身體健康的重要關(guān)系。

3,、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習慣

1,、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2,、幼兒記錄信息表,、水彩筆、自制掛歷卡

3,、幼兒掌握一些文字,、年月日的表達方式

1、幼兒自主觀察食品袋,。

師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物,，但是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅,，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密?，F(xiàn)在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些秘密？

2,、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么,？

出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上,。

小結(jié)：哦,，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字,、標志,，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3,、進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息,。

師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的,，對我們健康沒有危害,，為什么？

師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的,、健康的呢,？我們來看一下大屏幕,！

1、幼兒觀看幻燈片,，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系,。

認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、防偽條碼,。

生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間

保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間

防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條,、空及其對應字符組成的標識,，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到,，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到,。

小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細看看這些信息,，才能保證我們吃的食品是安全的,、健康的，對身體是沒有害處得,。

2,、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶

（1）提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶？

（2）出示自制掛歷卡,，教師講解如何分辨過期食品和健康食品,。（重點引導幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。）

出示操作紙,，講解操作要求：剛才我們學習了在購物時要注意的信息,，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物,，他們有些食物的日期是對的,，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×,，在健康的事物下面打√

現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師,，讓她們幫忙看看你做得對不對。

幼兒園大班食品安全教育教案以及總結(jié) 幼兒園食品安全教育內(nèi)容篇三

1,、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志,，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患,。

2,、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣,。

1,、教學課件《吃健康的食品》

2、圖片若干（健康食品——蔬菜,、水果,、堅果；垃圾食品——油炸食品,，罐頭類食品,，腌制食品，加工的肉類食品,，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品,，方便面,，燒烤類食品，冷凍甜點,，果脯,、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）,。

3,、健康大冒險游戲棋盤若干。

知道健康飲食的重要性,，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,。

認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患,。

1,、談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？

幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）

2,、引導幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣,，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

1,、師：食物的種類有很多,，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類,，牛奶,，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品,，方便面,，果凍，蛋糕，燒烤,、甜點,，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）

2,、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品

（2）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長,。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品,？（油炸食品，罐頭類食品,，腌制食品,，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物,，餅干類,，奶油制品，方便面,，燒烤類食品,，話梅和蜜餞類食物）

教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種,。

1,、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）

2,、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）

師：他怎么了,？為什么會這樣？

引導幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間,，過期的食品是不能吃的,，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險,。

3,、認識生產(chǎn)日期和安全標記

教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準,。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,，還要提醒爸爸,、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦,。

1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,，當老師說出“開始搶答”后,，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題,，答對了給出一個笑臉,，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎,？

（2）多吃油炸食物對健康好嗎,？

（3）常吃零食好嗎？

（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎,？

（5）多吃瓜果,、蔬菜對健康好嗎？

2,、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié),，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品,，多吃瓜果蔬菜,，少喝飲料多喝水,，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣,。

帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅,，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲,，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進,，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走,，以先到終點者為勝者。

引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患,，鼓勵幼兒一定要克制自己,，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,。

活動在愉快的游戲中結(jié)束,。