作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué),，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的教案呢,？下面是小編整理的優(yōu)秀教案范文，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助,。

食品安全班會(huì)教案初中篇一

安全飲食，健康你我

1,、通過(guò)活動(dòng),，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀,；

2,、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛(ài)干凈的習(xí)慣,，具備講究衛(wèi)生的意識(shí)；

教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,，飲食要講究的必要性,。

教學(xué)過(guò)程：

(一)教學(xué)準(zhǔn)備：

讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志,、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,，了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題，也是一個(gè)迫在眉睫的話題。說(shuō)起食品安全，我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門(mén)和大人們的事,，和我們無(wú)關(guān)；其實(shí),，食品安全與我們息息相關(guān),，關(guān)系到我們的人生安全，是每個(gè)公民的事,，也是每個(gè)公民必需知道和注意的事,。

(二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)

1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害

觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,，請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子,。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀,。

2. 濫用食品添加劑的危害

網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌,、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素,、香料等添加劑,；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害,。

3. 食品包裝容器與設(shè)備的危害

觀察圖片及閱讀材料,，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟?lèi)的關(guān)系是最為密切的,。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,，其在原料、輔料,、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來(lái)，我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器,、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),，這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯,、微生物,、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,，可能導(dǎo)致各種疾病,，例如膽結(jié)石，重金屬,、苯中毒,。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅,，不得不引起我們足夠的重視,。

(三)面對(duì)這些問(wèn)題，我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,，得出結(jié)論)

◆食用經(jīng)過(guò)檢測(cè)的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營(yíng)養(yǎng),，是人類(lèi)每天必不可少的食物來(lái)源之一。

在食用食品時(shí)我們可以做到的：

1,、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,，以免造成農(nóng)藥中毒。

2,、盡量少吃或不吃剩飯菜,；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱,，防止細(xì)菌性食物中毒,。

3、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,，如生魚(yú)片,、生貝類(lèi)等，避免細(xì)菌性食物中毒,。

4,、少吃油炸、煙熏,、燒烤的食品(這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì))。

◆不光顧無(wú)牌無(wú)證的小販,。

在我國(guó),，在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販，尤其在學(xué)校附近，對(duì)于這些無(wú)牌小販,，我們必須做到：

1,、到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊,、街頭巷尾的“三無(wú)”食品,。

2、購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌,。

3,、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱(chēng),、配料表,、凈含量、廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等,。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品,。

◆少使用塑料制品

現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的,，這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中，食后危害身體,，被拋棄到大自然后,，會(huì)對(duì)環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：

1,、盡量使用環(huán)保袋,。

2,、不使用不可降解的快餐盒,。

3、不隨手亂扔塑料包裝物。

4,、盡量購(gòu)買(mǎi)用紙包裝的物品,。

5、購(gòu)買(mǎi)塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標(biāo)簽,，盡量使用自己的水壺,。

6、多喝白開(kāi)水,，白開(kāi)水是最好的“飲料”,；一些飲料含有防腐劑、色素等,，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康,。

(四)教師總結(jié)：

通過(guò)我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：?，以及哪些食物?duì)身體有益,，讓我們大家都行動(dòng)起來(lái)，拒絕街邊小吃,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播；我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),，我們就能健康地成長(zhǎng),，健康地學(xué)習(xí)和生活。

食品安全班會(huì)教案初中篇二

1,、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品,、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康,。

2、能力目標(biāo)：通過(guò)看一看,、摸一摸,、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品,、"三無(wú)食品",、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

3,、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí),，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品",、腐爛變質(zhì)食品,，提高幼兒的自我保護(hù)能力,。

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品",、腐爛變質(zhì)食品,，知道這三類(lèi)食品對(duì)身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品,、"三無(wú)食品",、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

1,、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下,，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

2,、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件,、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品,、腐爛變質(zhì)食品,、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包,。裝食品的籃子若干個(gè),。

教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法,、提問(wèn)法,、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等,。

學(xué)法：觀察分析法,、討論法、多種感官參與法,。

(一)應(yīng)邀做客,，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣,。

喜洋洋娃娃：小朋友們好,，我是食品專(zhuān)家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了,，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函,，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?

(二)觀察討論,，分析講解1,、觀看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品,。

師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西,，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng),。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫(huà)面二,，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品,。

教師分發(fā)一些食品給幼兒,，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比,，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品,。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品,。

3,、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品,。

小熊又拿出它最喜歡的水果,、雞蛋(其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的`提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論,，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用,。

(三)采購(gòu)食品,，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品,、三無(wú)食品,、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購(gòu)比賽,，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全,。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

(四)延伸活動(dòng),，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品,、腐爛變質(zhì)食品,，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品,、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品,。

食品安全班會(huì)教案初中篇三

1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品,、,，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康,。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),，提高自我保護(hù)能力,。

1.活動(dòng)課件。

2.食品若干,、牛奶若干,。

一、了解三無(wú)食品,。

1.(ppt第一頁(yè))你們看,，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

2.教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了,，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,，)

4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5.教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

6.教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下,，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)8.教師播放路邊小攤,、小販的視頻,，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見(jiàn),，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二,、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品,。

1.教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記,。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7.教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三,、嘗試選購(gòu)安全的食品。

1.我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法,，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

2.教師：懶羊羊還在生病了,，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3.教師：你們看,，我們教室中就有很多的食品,，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4.教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò),。

6.給懶羊羊送禮物，分享禮物,。(ppt懶羊羊家)活動(dòng)延伸：

1.家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品,、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2.知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品,、綠色食品,。

食品安全班會(huì)教案初中篇四

加強(qiáng)食品藥品安全教育，增加學(xué)生食品藥品安全知識(shí),，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力,。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣,。

1,、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,，并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的,。

2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》,。

3,、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。

4,、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液,、毛巾等物品。

1,、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始,。

2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng),。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí),。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的,，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的,。

3,、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：

①烤羊肉串,、烤年糕的桌子又黑又臟,，食品上叮著蒼蠅,，有沾滿(mǎn)了灰塵。

②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生,。

③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地,、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期,。

4,、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面,，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少,。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。

5,、小品表演《愛(ài)吃零食的他》

主要內(nèi)容：上課時(shí),，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室,。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎,。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿,。

全班討論：

①這位男生得的是什么病?

②他為什么會(huì)生病?

6,、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),，不聽(tīng)老師的勸告,，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí),。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話,、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等,。

7,、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把

手洗干凈呢?請(qǐng)a同學(xué)為我們作示范,，大家一起伸出手來(lái)試一試,。

①先把雙手放在水里浸濕,。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,，搓搓手背,，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈,。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干,。

8、班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流,。通過(guò)這次班會(huì),，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心,。

通過(guò)討論,，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手,。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,，使我們的身體更健康、大腦更聰明,。