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2023年酒店質(zhì)檢工作計劃(6篇)

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2023年酒店質(zhì)檢工作計劃(6篇)
時間:2023-03-17 20:27:17     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),,是時候開始寫計劃了,。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,,方便大家學(xué)習(xí),。

酒店質(zhì)檢工作計劃篇一

質(zhì)檢部專人巡查,質(zhì)檢執(zhí)行管理機構(gòu),,主要負(fù)責(zé)對酒店共性特征軟硬件的質(zhì)檢監(jiān)督工作,,以及監(jiān)督二級、組織專項檢查工作并提出整改意見匯總上報,。

部門自檢,,各部門督導(dǎo)員(或者主管)主要負(fù)責(zé)對酒店特性服務(wù)(具體服務(wù)流程)的質(zhì)檢監(jiān)督工作。

聯(lián)合檢查,,由質(zhì)檢部組織,、匯總,行政辦(總經(jīng)辦或者總經(jīng)理或者行政總值)牽頭,,聯(lián)合各部門經(jīng)理或者部門相關(guān)專業(yè)督導(dǎo)員組成,,每周一次聯(lián)合檢查,檢查重點涉及安全消防,、設(shè)備設(shè)施維護與節(jié)能降耗,、衛(wèi)生與服務(wù)、員工事務(wù),。

硬件質(zhì)檢監(jiān)督,、軟件質(zhì)檢監(jiān)督

共性特征、特性特征

公司給予員工,、客人的軟硬件,、員工給予公司,、客人的軟硬件質(zhì)檢監(jiān)督特征對象:質(zhì)檢主要針對具有共性特征的軟件服務(wù)包括微笑問候等等硬件包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及行為規(guī)范等等,監(jiān)督主要針對具有特性特征的軟件服務(wù)包括各部門具體的服務(wù)流程以及其它特性服務(wù),。質(zhì)檢監(jiān)督有兩個概念,,質(zhì)檢、監(jiān)督,,兩個同樣重要,,但是如果把質(zhì)檢與監(jiān)督的具體工作范疇弄混或者未明確分辨,勢必進入質(zhì)檢監(jiān)督的誤區(qū),,這樣既無法保障服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更會阻礙服務(wù)質(zhì)量的提升,,打擊具有創(chuàng)新思維優(yōu)秀員工的工作積極性,而且還會影響團隊協(xié)作,,所以酒店質(zhì)檢監(jiān)督工作絕不能盲目而作,,質(zhì)檢部對于質(zhì)檢監(jiān)督對象的分辨必須嚴(yán)謹(jǐn)清晰。現(xiàn)在公司面臨的競爭尤其是酒店業(yè),,其殘酷程度不亞于戰(zhàn)場拼殺,,如果不做到紀(jì)律嚴(yán)明,令行禁止,,是無法獲勝的,!不過,由于酒店服務(wù)生產(chǎn)銷售過程的特殊性,,絕不能盲目的箱式管理,,把所有員工只拘謹(jǐn)于箱中,然后酒店質(zhì)檢部門以服務(wù)細(xì)化書作為衡量員工表現(xiàn)的準(zhǔn)則,!這樣最終的結(jié)果只能是服務(wù)質(zhì)量永遠(yuǎn)無法提升,、創(chuàng)新!對于酒店服務(wù)的質(zhì)檢監(jiān)督應(yīng)該著重于酒店共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,而非具有部門特性之服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。對于酒店服務(wù)質(zhì)量質(zhì)檢監(jiān)督工作正確的理解應(yīng)該是:共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有章可循執(zhí)法必嚴(yán)質(zhì)檢,特性服務(wù)范疇遵循完美無限創(chuàng)新監(jiān)督,!質(zhì)檢監(jiān)督特征分類:

1,、每日質(zhì)檢巡查每查處一項扣除責(zé)任部門分?jǐn)?shù)。

2,、當(dāng)月扣分累計計分超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)的部門,,累計之前所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分每一分扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月月終獎金的百分之零點五(酌情而定),每一分扣除部門所屬區(qū)域總監(jiān)當(dāng)月月終獎金的百分之零點一(酌情而定),。

3,、周五專項質(zhì)檢與多次提醒未整改查處項加倍扣分(酌情而定)。

4、當(dāng)月扣分累計沒有超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)的部門免予扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月月終獎金(酌情而定),。

5,、當(dāng)月部門凡有公司對其部門或員工提出獎勵或者表揚的,以考核項目與計分為標(biāo)準(zhǔn)相對免除扣分(酌情而定),。

6,、當(dāng)月扣分累計最少的部門給予部門第一負(fù)責(zé)人獎勵(扣分累計最少的標(biāo)準(zhǔn)必須是沒有超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)),(獎金從所屬考核類別中,,本月扣分最多部門第一責(zé)任人扣除獎金中補給,,所屬區(qū)域總監(jiān)占有補給全額的部分之零點一,酌情而定),,如當(dāng)月扣分累計所有部門都沒有超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù),,將都不予以獎罰,如當(dāng)月扣分累計所有部門都超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù),,將都予以扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月月終獎金,。

7、考核部門分為abc三類,,扣除與獎勵在所屬類別部門中進行,。

8、質(zhì)檢部每月初根據(jù)上月內(nèi)巡查結(jié)果做出各部門質(zhì)檢監(jiān)督月考核,,交人事總監(jiān)或者分管副總審核通過后,,送相關(guān)涉及第一部門責(zé)任人核實報總經(jīng)理批準(zhǔn)然后送財務(wù)核算匯總兌現(xiàn)。

9,、酒店質(zhì)檢監(jiān)督月部門扣分考核是根據(jù)每日的質(zhì)檢巡查和專項檢查所記錄項目為扣分依據(jù),扣分考核表上必須有公司質(zhì)檢主管,、部門第一負(fù)責(zé)人,、人事總監(jiān)或者分管副總審核簽字確認(rèn)。

質(zhì)檢投訴考核辦法:

1,、大堂副理,、值班經(jīng)理、各部門經(jīng)理,,必須將當(dāng)天所轄區(qū)域以及值班期間的客人投訴和員工投訴,,以書面形式上報質(zhì)檢部,質(zhì)檢部上報總經(jīng)理并且留檔作為質(zhì)檢扣分考核依據(jù),。

2,、如果沒有及時上報或者隱瞞不報,經(jīng)質(zhì)檢發(fā)現(xiàn),,情況屬實,,對責(zé)任部門予以扣分,對隱瞞不報的部門予以兩倍以上扣分(酌情而定),對投訴隱瞞不報的大堂副理,、值班經(jīng)理處以單項罰款(酌情而定),。

3、投訴上報時間為24小時之內(nèi),,如果質(zhì)檢部在發(fā)現(xiàn)投訴的時候,,此時投訴事件發(fā)生已經(jīng)超出24小時,那就視為隱瞞不報,。

酒店質(zhì)檢工作計劃篇二

新的的一年已經(jīng)開始,,在質(zhì)檢工作方面希望自己有突破。現(xiàn)制定工作計劃如下:

質(zhì)檢工作是我們崗位工作內(nèi)容的重要組成部分,,我們在工作中發(fā)現(xiàn)問題的多少,、質(zhì)量的高低都對酒店的發(fā)展起到一定的促進作用,同時也是對自身工作質(zhì)量的一種評估,。因此我們要敢于發(fā)現(xiàn)問題,。對自己嚴(yán)格要求、以身作則,;對同事一視同仁,,做到對事不對人。

a:酒店這么大,、員工這么多,,在日常工作中存在問題是肯定的,但問題能不能被我們發(fā)現(xiàn)這就取決于我們的工作態(tài)度和責(zé)任心,。如:巡查樓層我們走一個過場,,那么就沒有問題,但如果我們走到哪就想到那里按照酒店質(zhì)量要求應(yīng)該是怎么樣的,,現(xiàn)在是什么情況,,與要求相比存在哪些不足,那么我們就能發(fā)現(xiàn)問題,。另外我們還需要加大巡查次數(shù),。

b:積極參與到對客服務(wù)工作中去,我們各項對客服務(wù)都有相應(yīng)的工作程序,,如果在某個服務(wù)環(huán)節(jié)出現(xiàn)卡殼現(xiàn)象就說明在這個地方存在問題,。

c:擴大檢查范圍,“員工一定會做領(lǐng)導(dǎo)檢查的工作”這句話從側(cè)面告訴我們員工的工作質(zhì)量取決與我們質(zhì)檢人員檢查范圍的大小,。如果我們方方面面都檢查到了,,那么我相信我們員工的工作質(zhì)量也就上去了。如:我們常去查電話管理系統(tǒng),,那么我們的員工就不會用酒店電話打私話,;我們常去檢查總臺預(yù)定確認(rèn)情況,,那么總臺員工就會養(yǎng)成預(yù)定確認(rèn)的習(xí)慣。

d:加大對后臺崗位的檢查力度,,如:對工程部病單的檢查及跟蹤,;對采購部采購時效的檢查;對安保部后場區(qū)域衛(wèi)生的檢查,。

總結(jié)去年的工作發(fā)現(xiàn),,有時我們檢查到問題與部門溝通時會出現(xiàn)扯皮現(xiàn)象,有時還反映我們質(zhì)檢人員態(tài)度惡劣,。這就要求我們留好證據(jù),,注重講話的語氣。能拍照的就拍照,,實在不行錄音也行,。遇到一些自己不能確定的事情多向領(lǐng)導(dǎo)匯報由領(lǐng)導(dǎo)來決斷。注重與員工溝通的技巧,,使他們能及時認(rèn)識到自身存在的問題并改之,。另外我們還需要根據(jù)個人自身情況加強其他崗位知識的學(xué)習(xí),力爭做到所有問題到我們這里都能及時解決,。

沒有規(guī)矩不成方圓,,硬性規(guī)定對我們來說只是一個基礎(chǔ)數(shù)值,不是我們工作的最終目標(biāo),。

五,、能結(jié)合自己質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改意見

工作中有問題,,我們改之,,但如何去改且能做好,這點需要我們?nèi)ニ伎?,希望自己?0xx年里多提建設(shè)性意見,,為酒店的發(fā)展多付出一份力量。

酒店質(zhì)檢工作計劃篇三

為加強酒店服務(wù)質(zhì)量管理,,提高酒店整體的競爭力,。為保證服務(wù) 質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效,,整改工作能夠主動和積極落實完成,, 特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下:

一、 酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò): 酒店質(zhì)量檢查小組(簡稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成,, 負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查,、 監(jiān)督, 并提出整改意見,, 進行跟進考核,。

(一)領(lǐng)導(dǎo)小組:組 長:總經(jīng)理() 副組長:副總經(jīng)理() 組 員: 財務(wù)總監(jiān)(),、 總經(jīng)理助理()、 總經(jīng)理助理(),、 質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理 (),、大堂經(jīng)理() (二)工作小組:組 長:副總經(jīng)理() 副組長:質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理 ()、大堂經(jīng)理() 組 員:行政總廚(),、工程部經(jīng)理(),、 全部經(jīng)理()、房務(wù)部經(jīng)理(馮),、總辦副 主任(),、人事經(jīng)理() 、中餐廳經(jīng)理( ) ,、西餐廳經(jīng)理() ,、大堂副理()、大 堂副理() 1 二,、酒店質(zhì)量檢查項目范圍: 酒店質(zhì)量檢查項目范圍: 項目范圍

1,、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))

2,、前廳(包括總機,、預(yù)定、入住登記,、行李服務(wù),、叫醒服務(wù)、結(jié)賬,、 商務(wù)中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)

3,、客房(包括整理客房服務(wù)、開夜床服務(wù),、洗衣服務(wù),、微型酒吧服 務(wù)、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)

4,、餐飲(包括自助餐早餐服務(wù),、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù),、送餐服務(wù),、 餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)

5、公共,、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境,、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公 共衛(wèi)生間,、后臺區(qū)域)

6,、其他服務(wù)項目(包括會議宴會服務(wù),、健身房、游泳池,、更衣室)

三,、酒店質(zhì)量檢查運行模式:

酒店質(zhì)量檢查運行模式:

(一)酒店質(zhì)檢小組工作原則: 酒店質(zhì)檢小組工作原則:

原則 1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店星級的劃分與評定釋義》 前提下要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,,以實事求是為原則,,并參照《旅游飯店 星級的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》 ,客觀的展開 質(zhì)檢工作,,服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排,。

2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問的事件或無法判定的內(nèi)容,,要如實的記錄 在質(zhì)檢情況表上,,并提出個人看法。

3,、在質(zhì)檢過程中,,即時記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作。

(二)酒店質(zhì)檢工作的運作方式:

酒店質(zhì)檢工作的運作方式:

1,、每周一次定期檢查,,參加人員由質(zhì)檢工作小組組長確定,并出具 2 周質(zhì)檢報告(附件 1) ;每兩月一次檢查,,由質(zhì)檢工作小組組長 安全部,、工程部負(fù)責(zé)人或部門指定人員以及相關(guān)人員參加,進行對酒 店安全設(shè)施設(shè)備與維護保養(yǎng)進行全面性檢查,, 并指定由被檢部門人員 做好現(xiàn)場記錄并出具質(zhì)檢報告(附件 3) ,,屆時由質(zhì)檢工作小組匯總 核對; 每季度一次抽查, 邀請酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請業(yè)內(nèi)人士,、 旅游局專家會同酒店質(zhì)檢工作小組一起對酒店進行抽查,, 并出具專業(yè) 報告(附件 2、附件 4) ,。

2,、質(zhì)檢時部門應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場會同質(zhì)檢工作小組接受檢查。

3,、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,,質(zhì)檢工作小組組長應(yīng)指定人員及被檢部 門陪同人員做好詳細(xì)記錄,便于被檢部門調(diào)查問題責(zé)任原因,。

4,、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后,,將出現(xiàn)的問題填寫好質(zhì)檢報告 (附件 1)發(fā)至各部門,。

5,、各部門經(jīng)理在質(zhì)檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽 字確認(rèn)后質(zhì)檢報告反饋到質(zhì)檢小組,。

6,、質(zhì)檢小組依據(jù)質(zhì)檢報告上的整改計劃和結(jié)果進行復(fù)查,并將 結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱,。

7,、如部門未及時反饋結(jié)果或不予整改、處理,、重復(fù)出現(xiàn)同一問題,, 質(zhì)檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報, 并要視情況對所在 部門負(fù)責(zé)人進行相應(yīng)的經(jīng)濟考核,。

8,、質(zhì)檢中如有爭議的問題,上報由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理,,視 情況決定是否處罰,。 (三)酒店質(zhì)檢渠道: 酒店質(zhì)檢渠道: 質(zhì)檢渠道 3 a、直接檢查; b,、值班記錄; c,、其他人或部門反饋; d、客人投訴; e,、賓客意見表等,。

酒店質(zhì)檢工作計劃篇四

20xx年是我們酒店評星后的第一年,新的形勢催人奮進,,新的目標(biāo)鼓舞人心,,新的工作任重道遠(yuǎn)。酒店上了五星后,,給酒店帶來了非常好的發(fā)展機遇,,但同時也給酒店帶來許多壓力,而這其中最大的壓力是我們能否通過客人對酒店五星的“評審”,,我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達(dá)到五星級的標(biāo)準(zhǔn),,這點將是***年酒店工作至關(guān)重要的一年,也是酒店經(jīng)濟再上新臺階的關(guān)鍵之年,。我們質(zhì)檢部要以此為動力,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會神抓質(zhì)量,一心一意求發(fā)展,,并總結(jié)去年的經(jīng)驗,,在新的一年里全面、系統(tǒng)地提高培訓(xùn)質(zhì)量和質(zhì)量管理工作,,以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識,,成為真正意義上的五星級酒店,,為此***年質(zhì)檢部工作總體計劃如下:

如何通過客人對酒店五星的“評審”,成為真正意義上的五星級酒店,。面對這樣的壓力,,如何解決這些問題,酒店的培訓(xùn)工作首當(dāng)其沖,,也是至關(guān)重要的,。

1、提高培訓(xùn)的層次:現(xiàn)在酒店的培訓(xùn)都是中規(guī)中矩,,培訓(xùn)大都是針對酒店工作中的一些基本的操作,,也就是根據(jù)每個崗位的操作文件或者員工手冊在培訓(xùn)。這樣的培訓(xùn)非常重要也是必要的,,但是我們作為一家五星級酒店,,不能滿足于對客人提供這樣的基本服務(wù),我們需要提供的是高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),。這就要求在基礎(chǔ)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上提高培訓(xùn)的層次,。***年質(zhì)檢部提高培訓(xùn)層次主要想從兩個方向發(fā)展:

一是意識化。這個意識又分為兩個方面:

1)是服務(wù)的意識,,

2)是集體的意識,。

這兩塊都是以前培訓(xùn)中所欠缺的,也是06年度需要加強的,。這里的根據(jù)就是客人的反饋,,包括意見表、投訴,、拜訪和質(zhì)檢,,這些都反映出我們員工的服務(wù)意識上面欠缺,而意識上欠缺又導(dǎo)致服務(wù)方法的不得當(dāng),,所以這是今年要強化培訓(xùn)的地方,。其次是平時對員工的觀察和對離職人員的交談中,感覺到員工的集體意識淡薄,,團隊精神差,,對酒店沒有歸屬感。這就導(dǎo)致了工作中不負(fù)責(zé)任,,遇到一點挫折就抱怨酒店,,想離職就離職了等等問題。所以這也是要加強培訓(xùn)的一個方面,。

二是細(xì)節(jié)化,。雖然一直在強調(diào)細(xì)節(jié),但在培訓(xùn)中很少看到有細(xì)節(jié)方面的培訓(xùn),工作就更談不上了,。那到底什么是細(xì)節(jié)呢,,舉一個例子在酒店一次外聘培訓(xùn)中,一位服務(wù)生給講師倒茶水,,倒完以后就完事了,而后來一位主管上去倒茶水,,倒完水以后還把茶杯的柄擺向了講師順手的方向,。這就是非常小的一個細(xì)節(jié),但體現(xiàn)了服務(wù)的水平,。這需要在培訓(xùn)中向員工講授這些細(xì)節(jié),,傳遞這樣的意識。

2,、培訓(xùn)與質(zhì)檢的充分結(jié)合:培訓(xùn)與質(zhì)檢合并在一個部門是非常有道理的,,20xx年幾次酒店整體培訓(xùn)中,有意識將質(zhì)檢的內(nèi)容融入到培訓(xùn)當(dāng)中,,收到了非常好的效果,。使員工切實感覺到了身邊發(fā)生的事甚至是自己身上發(fā)生的事,這樣的改進效果就非常好,。所以培訓(xùn)不是孤立的,,20xx年的培訓(xùn)要進一步加強與質(zhì)檢的相結(jié)合,開發(fā)一些實用的課程,。

3,、提高部門培訓(xùn)專業(yè)化:現(xiàn)在部門的培訓(xùn)都在做,但是很多都不夠?qū)I(yè),,有些將培訓(xùn)和開會混在一起,,有些念一下員工手冊或者程度文件就完事,這樣的培訓(xùn)效果并不是非常好,。**年度質(zhì)檢部的.重要一項工作就是協(xié)助各部門提高培訓(xùn)的專業(yè)化,。首先形式上標(biāo)準(zhǔn)化,包括培訓(xùn)計劃和總結(jié)都要進行規(guī)范化操作,。其次培訓(xùn)場地,,利用有限的場地創(chuàng)造良好的培訓(xùn)場地,而不是在餐廳,、辦公室進行培訓(xùn),。第三培訓(xùn)員的專業(yè)化,對培訓(xùn)員進行培訓(xùn),,協(xié)助培訓(xùn)員做好部門培訓(xùn),。

酒店質(zhì)檢工作計劃篇五

(一)計劃

1、根據(jù)酒店的經(jīng)營需求和各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)制定好酒店一年及季度培訓(xùn)計劃。

2,、培訓(xùn)內(nèi)容從豐富,、生動、實用三方面出發(fā),,根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓(xùn)方案,;做好新入職員工、老員工,、正式員工,、各層次管理人員的培訓(xùn)需求分析,達(dá)到酒店全員培訓(xùn),、全員學(xué)習(xí)的目的,。

3、培訓(xùn)形式應(yīng)多元化?,F(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性,,特別是對于管理層人員,需要接受的是最新的行業(yè)資訊,,尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念,,加強以“走出去、請進來”的培訓(xùn)方式來提高他們的管理水平和工作熱情,。提倡管理人員之間經(jīng)驗相互交流,,好的經(jīng)驗及時推廣,使得整個管理水平綜合素質(zhì)得以提升,。

(二)實施

按照培訓(xùn)計劃相關(guān)進程各授課人員,、主管人員按時實施開展培訓(xùn),由人力資源部直接或間接監(jiān)督檢查,,培訓(xùn)需做到定時定點定期開展,;

(三)考核

針對相應(yīng)培訓(xùn)內(nèi)容擬做出相應(yīng)考試試卷或者面試提問、情景模擬及崗位技能考核,,各部門對培訓(xùn)的出勤情況,、培訓(xùn)考核情況均需備案,人事部進行不定時抽查,,并將檢查結(jié)果與員工的晉升,、工資調(diào)整掛鉤;

(四)后續(xù)跟進

對考核成績不合格的員工進行再培訓(xùn),、單獨培訓(xùn),,及時幫助員工達(dá)到培訓(xùn)考核要求。

(一)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)進一步細(xì)化,、完善崗位責(zé)任制,,并于之結(jié)合,使每個崗位都有較完善的量化考核體系。

(二)制定《各崗位考核評分標(biāo)準(zhǔn)》及《質(zhì)檢月報》等表格,,由各部門按月填報后報酒店質(zhì)檢小組,。

(三)質(zhì)檢工作力爭做到常態(tài)化。自檢,、抽檢與定期檢查相結(jié)合,,對質(zhì)檢中提出的問題及時跟進,對整改后的問題進行驗收,。

(四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作,。

(五)做好其他各項工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。

新的一年,,新的機遇,,我部將在新的一年,,立足酒店,,盡心盡力地做好各項工作。

酒店質(zhì)檢工作計劃篇六

1,、加強表格化管理,,確保各項檢查工作有序進行。

2,、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,,并嚴(yán)格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,,提高工作效率,。

1、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,,利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進行分析和研究,,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、安全質(zhì)量管理等方面再進行認(rèn)真分析與總結(jié)。

2,、提高檢查人員的素質(zhì),,體現(xiàn)三星級酒店的良好服務(wù)形象,質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動,,認(rèn)真了解并掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),,落實到日常檢查督導(dǎo)工作中。

3,、對質(zhì)檢部人員的日常工作進行量化管理,。

1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善工作程序,,提高服務(wù)質(zhì)量,。為了規(guī)范操作流程,明年對部門將按季度進行業(yè)務(wù)知識競答比賽,、技能操作比賽,、娛樂項目比賽、體育項目比賽等,。通過比賽,,來提高員工工作的積極性、趣味性,,形成你追我趕的工作氛圍,。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵。

2,、質(zhì)檢部要不定期到各部門進行服務(wù)流程檢查,,將發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,以便把更好的服務(wù)奉獻給客人,。

3,、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供三星級的軟件服務(wù),。

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