總結(jié)是寫給人看的,，條理不清，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇一

（一）建立勞動人事以及相關(guān)資料

1,、建立人事檔案與相關(guān)資料

與xx酒店交接后,，由于對方帶走了一切人事資料、消毀了酒店所有管理制度,，人力資源部從頭做起,，制定酒店人員登記表，下發(fā)到部門,，員工填寫人事資料后,，迅速建起人事檔案以及輸入電腦，建立員工花名冊,，以便隨時掌握在職員工情況,。

為了方便開展人事工作,，規(guī)范管理人員情況，人力資源部根據(jù)工作需要,，建立了相關(guān)人事表格,，包括《求職申請表》、《員工內(nèi)部調(diào)動通知書》,、《人員變動表》,、《員工工作表現(xiàn)評估表》等，使人員流動規(guī)范化,、程序化,，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

2,、建立相關(guān)制度

俗話說：“有規(guī)距才成方圓”,，為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理，人力資源部根據(jù)酒店實際情況,，就員工入職,、離職、調(diào)動,、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度,；就員工事、病,、休假等制定請假制度,；就員工食堂用餐的實際情況實行餐卡制度；就員工宿舍的管理形成相關(guān)規(guī)定,；以及考勤,、質(zhì)檢、檢查包,、值班等都出臺相關(guān)規(guī)定,，制度形成后,，才方便在工作中操作,，同時在執(zhí)行中也有依有據(jù)。

現(xiàn)員工手冊與各部門崗位責(zé)任制與工作流程正在制定與完善中,，預(yù)計12月份可完成,。

（二）招聘與檔案的管理

1、招聘

為了對酒店人員進(jìn)行及時補(bǔ)充,、跟進(jìn),，保障各部門用人時有人可用，有人才可選,，人力資源部隨時與人才市場,、勞動局,、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系，通常來說招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指與xx相關(guān)人才市場進(jìn)行聯(lián)系,，每周定時進(jìn)行招聘，但由于xx的人才招聘方面還未形成一定的規(guī)模,，此類招聘對保安類的職業(yè)有一定的效果,，但還是不太理想；除了常規(guī)招聘外,，人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學(xué)校取得聯(lián)系,，以方便對人才進(jìn)行儲備,。

以上兩種招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法,，也通常比較有效果,。

2、檔案管理

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案,、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分,，檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。

對于凡是來到酒店來應(yīng)職的人員,，都建立檔案資料,，作為人才儲備資料，以便于部門需要人時隨時查閱,，大大減低了招聘率,。

（三）勞動關(guān)系問題

1、現(xiàn)有人員情況：

酒店現(xiàn)有員工共計188名,，其中人力資源11名（含老總）,，營銷部7人，財務(wù)部15人,，工程部11人,，保安部16人，房務(wù)部33人,，茶藝部28人,，餐飲部67人（含廚房33人）,，督導(dǎo)部2人（有編制不增人）在所有人員中，總經(jīng)理,、執(zhí)行總經(jīng)理,、副總經(jīng)理3名，董事長秘書1名,、總監(jiān)2名,，經(jīng)理7名，副經(jīng)理3名,，主管2名,，領(lǐng)班16名，員工154名,，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的18%,，員工占總?cè)藬?shù)的82%。

2,、人員流動情況

7月20日交接后,，除交接當(dāng)日離職人員外，至今為止離職人員共計137人（其中41人因管理公司撤除后離職）,，酒店人員流動率為72%,。

3、勞動關(guān)系情況

由于酒店接手后才四個月,，人員流動率較大,，沒有一批固定的人員，也未與員工簽定勞動合同,。

（一）勞動工資

1,、交接后，根據(jù)酒店現(xiàn)在人員工資情況,，擬定了等級工資方案,，但一直沒有批示，從現(xiàn)在狀況來看,，由于接手后,，員工情況還不是很穩(wěn)定,，現(xiàn)也不宜實行等級工資,，但要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別，等級工資是今后員工工資的趨勢。現(xiàn)今僅對部分員工工資作了合理調(diào)整,，且對相關(guān)的遲到、早退,、病假,、事假,、喪假、工傷,、婚假等缺勤制度進(jìn)行了補(bǔ)充,。

（二）人員定編、審核

人力資源部根據(jù)酒店實際情況,，結(jié)合部門意見,，審核了部門崗位人員，定了部門淡旺季最低編制,。但從實際經(jīng)營情況來看,，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比，在渡假性酒店里更是重要,，初步設(shè)想為進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的狀態(tài),，詳在20xx年工作計劃中提出,。

（三）員工食堂：

員工食堂是員工為提供生活的基本保證，員工食堂伙食的好壞,，直接影響到員工身體的健康,，一個員工一天的伙食標(biāo)準(zhǔn)為5元/天（含早、中,、晚）,，從接手后的幾個月標(biāo)準(zhǔn)分別為：

7月21日至8月20日：5.5元/人，

8月21日至9月20日：4.3元/人,，

9月21日至10月20日：5.2元/人,，

10月21日至11月20日：還未計算出

第一個月超標(biāo)原因為接手后人員流動性大，且外來支援人員較多,，而且含了夜宵的成本,，第一個月實行夜宵成本后，人力資源部根據(jù)實際情況,，對夜宵成本與發(fā)放方便面成本進(jìn)行比較后,，仍采取夜宵發(fā)放方便面的形式，故第二個月成本有所下降,，第三個月由于部分人員用餐未劃餐卡,，造成了超成本現(xiàn)象的發(fā)生。

人力資源部根據(jù)用餐情況,，采取人員用餐劃卡的形式,，這樣有利于控制外來人員用餐的情況的發(fā)生，在實行餐卡制后,，至今為止,，實際為財務(wù)增加餐費(fèi)與餐卡收入為27元,。

（四）員工宿舍：

酒店現(xiàn)員工住宿主要分布在二號樓和基地兩大部分，分別為50-60人的實際住宿量,?；叵騺韺嵭兴娰M(fèi)實際分?jǐn)傊疲枠且酝鶎嵭泄烙嬁鬯娰M(fèi)用的方法,，但二號要的電器設(shè)備,、住宿環(huán)境均比基地好，實際水電費(fèi)的扣除量卻與基地接近,，人力資源部根據(jù)實際情況,，從接手后的第二個月起，申請在二號樓每個宿舍安裝水,、電表,，實行與基地相同的實際分?jǐn)傂问剑瑴p少公司開支,，每月為公司節(jié)約費(fèi)用約300元,。

1、部門培訓(xùn)：部門培訓(xùn)主要由部門進(jìn)行,，人力資源部參加較少,，從今后的計劃來看，各部門應(yīng)在每月底上報下月培訓(xùn)計劃,，人力資源部進(jìn)行參加,、監(jiān)督，并及時進(jìn)行反饋,。

2,、新員工崗前培訓(xùn)：人力資源部根據(jù)酒店實際情況擬定了新員入職培訓(xùn)計劃，具體內(nèi)容包括酒店概況,、規(guī)章制度,、消防知識、工程部常識以及禮儀及素質(zhì)五大部分,，其中消防知識和工程部常識由保安和工程部主講,，崗位培訓(xùn)的主要目的是為了讓新入職員工在最短時間內(nèi)了解酒店文化、熟悉酒店產(chǎn)品,，盡快融入工作崗位,。

3、人力資源部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)：

（1）ppt培訓(xùn)

（2）經(jīng)理以上人員講大課

此類培訓(xùn),，才開始開展起來,，碟片學(xué)習(xí)已播放過的有：陳安之的人才法則《把自己激勵成“超人”》與《要你成功》，崔冰的《服務(wù)員的五項修煉》才播放了兩集，這類培訓(xùn)讓員工有利于讓員工在別人的成功經(jīng)驗以及案倒中學(xué)到豐富的知識,，培養(yǎng)服務(wù)意識,，提高個人素質(zhì),。

經(jīng)理以上人員講大課正在進(jìn)行中,，主要目的是讓員工增長全方面的知識，而不是單一的接受本部門的業(yè)務(wù)范圍,。增加了對酒店的了解,，才能以主人翁責(zé)任感在服務(wù)中體現(xiàn)得更到位，同時全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)也是為了增加學(xué)習(xí)氛圍,，提高酒店員工素質(zhì)以及整體水平,，進(jìn)一步的提高服務(wù)質(zhì)量，為xx酒店創(chuàng)造更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)而作鋪墊,。

（3）聯(lián)系外來培訓(xùn)：例如此次與重慶工業(yè)技工學(xué)校聯(lián)合舉行的計算機(jī)培訓(xùn),，在員工中大受歡迎，既為員工提供了培訓(xùn)的機(jī)會,，又提高了員工的計算機(jī)水平,，如有合適的機(jī)會，今后應(yīng)多聯(lián)系此類培訓(xùn),。

從現(xiàn)狀來看,，質(zhì)檢工作基本算才起步，質(zhì)檢工作主要分為定時質(zhì)檢與不定時質(zhì)檢兩大部分,，包括對員工禮儀,、紀(jì)律、部門清潔衛(wèi)生等全方面的檢查,，主要起到監(jiān)督的目的,。

本月對質(zhì)檢的獎懲進(jìn)一步明確，實施后能明顯發(fā)現(xiàn)各部門環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量有所提高,，但今后還有待于加強(qiáng)不定時質(zhì)檢的力度,。

響應(yīng)上級領(lǐng)導(dǎo)號召，人力資源部于歷時3個月,，于9-11份組織開展了“xx酒店秋季服務(wù)技能比賽與形象大使選拔賽”,，此次活動在全酒店影響較大，不僅提高了參賽部門員工的服務(wù)技能技巧,，更提高了員工的工作積極性,，特別是形象大使選拔賽活動。

服務(wù)技能比賽主要分為了比賽與比賽后的補(bǔ)考兩次環(huán)節(jié),，針對在比賽中考試成績達(dá)不到80分的員工,，在11月份重新進(jìn)行了補(bǔ)考，除財務(wù)部一收銀員未參加補(bǔ)考被延長試用期外，其余參賽部門員工全部都合格達(dá)標(biāo),。

從形象大使活動中可看出,，在不影響正常經(jīng)營的前提下，勞逸結(jié)合,，不僅能提高員工的業(yè)務(wù)水平,，增強(qiáng)工作積極性，還豐富了員工的業(yè)余生活,、增強(qiáng)了員工的凝聚力以及酒店的團(tuán)隊精神,，從此次活動中可看發(fā)現(xiàn)，今后人力資源部要多舉行類似活動,。

以上是從20xx年7月20日接手后的工作總結(jié),，當(dāng)然成績是屬于過去，本部門工作也存在許多不足之處,，需要進(jìn)一步完善,，主要包括：

1、制度方面有待完善,，形成一套適合酒店運(yùn)行的,、規(guī)范的制度，才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”環(huán)境,。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍,，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性,，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步得更快,。

3,、質(zhì)檢工作中的不定時質(zhì)檢抽查工作應(yīng)加強(qiáng)。

4,、完成部門員工轉(zhuǎn)正考核制度,。

年底計劃及20xx年工作計劃要點(diǎn)：

1、20xx年12月完成員工手冊,、崗位責(zé)任制以及工作流程,。

2、20xx年12月,、20xx年1月的工作重點(diǎn)在于培訓(xùn)工作,，培訓(xùn)工作除了讓經(jīng)理講大課外，還可讓員工參加到培訓(xùn)中來,，愿意進(jìn)行培訓(xùn)的員工可自行組織課題,，內(nèi)容不限,，只要是健康的話題都可以，主要目的是培訓(xùn)員工的個人能力,。另外12月積極配合前臺營業(yè)部門的圣誕節(jié)活動,。

3、20x年1月組織一次年終優(yōu)秀員工評選活動,，采取以自薦與部門推薦的形式,，分部門開展自我演講、拉票的形式進(jìn)行評選,，選出各部門優(yōu)秀員工,，目的：不同于老式的優(yōu)秀員工評選活動,，由部門推薦人力資源部審核的形式,，要讓員工掌握自主權(quán)，毛遂自薦的方式進(jìn)行演講,，另一目的又提高了員工表達(dá)能力與參與性,。

4、年終的員工團(tuán)年宴,，如第3條不能進(jìn)行,，那么舉行一個年終文娛匯演、聚餐活動,，如能進(jìn)行,，僅是一個年終團(tuán)年宴。

5,、20xx年2月底（春節(jié)后）-4月組織開展春季運(yùn)動會,，將工作中的托盤等服務(wù)項目結(jié)合入內(nèi)體育項目內(nèi)。

6,、20xx年5月-7月：以展現(xiàn)員工的個人才能為目的,，可以以歌唱比賽、表演的比賽形式,。

7,、20xx年10月-12月：服務(wù)明星評選活動與演講比賽，演講主題待定,。

8,、20xx年12月至春節(jié)：同上。

9,、完善員工轉(zhuǎn)正考核制度,。

10、人員的儲備：加強(qiáng)與各大職校的聯(lián)系,，儲備人才,，聯(lián)系學(xué)校學(xué)生來酒店實習(xí),，即緩解人員壓力的同時也節(jié)儉了工資。

11,、培訓(xùn)：積極開展各類主題培訓(xùn),、專題培訓(xùn)、常規(guī)培訓(xùn),，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

12、質(zhì)檢：質(zhì)檢可與培訓(xùn)密切結(jié)合,，每月確定一個質(zhì)檢工作主題,，圍繞開展質(zhì)檢專題培訓(xùn)，通過質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)問題,，通過培訓(xùn)配合解決問題,。

13、在大環(huán)境穩(wěn)定的前提下,，調(diào)整工資方案,，推行等級工資制度。

建議：

1,、為了穩(wěn)定員工結(jié)構(gòu)隊伍,，根據(jù)員工在酒店的工作時間長短與能力，與骨干員工簽定勞動合同,，并購買保險,，這樣可增強(qiáng)員工隊伍的穩(wěn)定性與歸宿感，同時也降低了部門員工的流動性與流失率,。

2,、工資方案建議實行等級掛鉤制，是今后員工工資的趨勢,，對員工工資進(jìn)行等級化,，員工憑能力拿工資，而不是所有轉(zhuǎn)正員工都是550元/月的工資,，而是有等級的區(qū)別,，這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面，此工資制度的前提是員工結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定,。

3,、開展交叉培訓(xùn)：

酒店是一個渡假性的酒店，存在明顯的淡旺季,，可開展交叉培訓(xùn),，如讓餐飲部和茶藝部開展交叉培訓(xùn)，通過考核后各部門選取一定的人員,，這些人員,，比如說茶藝部選定的餐飲部合格人員并不是培訓(xùn)之后就不再接受茶藝部的培訓(xùn)了,，在不影響工作的前題下，員工利用空余時間參與茶藝部的其它培訓(xùn),，如茶藝部生意忙時,，可讓餐飲部這些人員去支援，支援后有一定的工資補(bǔ)助,，這樣既緩減少了人員不足的壓力也間接性的提高了部分人員的工資,，增加了員工的能動性，形成一批這樣的交叉培訓(xùn)后的員工后,，即可對各部門編制進(jìn)行壓編,，就有利于部門之間合理利用人員。

此培訓(xùn)方案為一個初步設(shè)想,，在進(jìn)行調(diào)查以及部門討論后看是否可行,，因為會涉及用人部門的工資支出以及被用人部門的工作安排等諸多問題。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇二

20xx年,，我酒店人事部,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績,。

x總在20xx年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,，進(jìn)一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo)，對酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀(jì),、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng)。

x總的報告結(jié)束后,，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí),，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí),、個人自學(xué)等形式,，在原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望x總在報告中對人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。在學(xué)習(xí)報告精神的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,，為全面完成xx年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力,，促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。

宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員、普通員工的競爭意識,，對于酒店“平者讓,、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前，酒店首先提出一個口號“顧客,、員工”,。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認(rèn)為只有一個,，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則,。兩個的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對象，它是位的,，從管理而言,，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,，只有員工,，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎(chǔ)，顧客是員工的展現(xiàn),，是員工造就的成果,。

在這一年里，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客,、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動員工的工作積極性,，大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做的事,，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面，我部廣開賢路,，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感,。

在這一年里，我們合理運(yùn)用了“后勤,、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”，提高員工的地位,，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對的，客人是朋友,，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客,、員工”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

二

為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè)，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇三

時光荏苒,，20xx年即將過去，回首過去的一年,，內(nèi)心不禁感慨萬千,。時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎,?；厥淄m沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪,。對于我們每一個追求進(jìn)步的人來說，免不了會在年終歲未對自己進(jìn)行一番“盤點(diǎn)”,，也算是對自己的一種鞭策,。

行政人事部是公司的關(guān)鍵部門之一，對內(nèi)管理水平的要求應(yīng)不斷提升，對外要應(yīng)對稅務(wù),、工商,、藥監(jiān)、社保等機(jī)關(guān)的各項檢查,。行政人事部人員雖然少,，但在這一年里任勞任怨，竭盡全力將各項工作順利完成,。經(jīng)過一年的磨練與洗禮,，行政人事部的綜合能力相比20xx年又邁進(jìn)了一步?；仡櫮?，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針,、宗旨和效益目標(biāo)上,，緊緊圍繞重點(diǎn)展開工作，緊跟公司各項工作部署,。在管理方面盡到了應(yīng)盡的責(zé)任,。為了總結(jié)經(jīng)驗，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績同時也克服存在的不足,，現(xiàn)將20xx的工作做如下簡要回顧和總結(jié),。

一、人事管理方面

根據(jù)部門人員的實際需要,，有針對性,、合理地招聘一批員工，以配備各崗位,。規(guī)范了各部門的人員檔案并建立電子檔案,，嚴(yán)格審查全體員工檔案，對資料不齊全的一律補(bǔ)齊,。配合采購和財務(wù)部門,，嚴(yán)格把好促銷員的進(jìn)、出關(guān),。有步驟的完善培訓(xùn)機(jī)制，不斷的外派員工學(xué)習(xí)并要求知名公司來培訓(xùn)員工,，同時加強(qiáng)內(nèi)部的培訓(xùn)管理工作,。

二、行政工作方面

1,、辦理好各門店的證照并如期進(jìn)行年審工作,。

2、和相關(guān)職能機(jī)關(guān)如工商,、稅務(wù),、藥監(jiān),、社保、銀行等做好溝通工作,，以使公司對外工作更為通暢,。

3、聯(lián)系報刊,、電視臺等媒體做好對外的宣傳工作,。

4、對內(nèi)做好辦公用品的采購,，嚴(yán)格審查各部門的辦公用品的使用狀況,，并做好物品領(lǐng)用登記，以節(jié)約降低成本為第一原則,，合理地采購辦公用品,。

三、公司管理運(yùn)作方面

1,、順應(yīng)市場的發(fā)展,，依照公司要求，制定相應(yīng)的管理制度,。完善公司現(xiàn)有制度,，使各項工作有法可依，有章可尋,。在日常工作中,，及時和公司各個部門、門店密切溝通,、聯(lián)系,，適時對各部門的工作提出些指導(dǎo)性的意見。

2,、逐步完善公司監(jiān)督機(jī)制,。有一句話說得好：員工不會做你要求做的事情，只會做你監(jiān)督要做的事情,?；谶@個原因，本年度加強(qiáng)了對員工的監(jiān)督管理力度,。

3,、加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)，打造一個業(yè)務(wù)全面,，工作熱情高漲的團(tuán)隊,。作為一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長,、聚人之長,、展人之長”，充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性,。提高團(tuán)隊的整體素質(zhì),，樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的公司新形象,。

4,、充分引導(dǎo)員工勇于承擔(dān)責(zé)任。以前公司各職能部門職責(zé)不清,，現(xiàn)逐步理清各部門工作職責(zé),，并要求各人主動承擔(dān)責(zé)任。

作為行政人事部負(fù)責(zé)人,，我充分認(rèn)識到自己既是一個管理者,，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團(tuán)隊,，除了熟悉業(yè)務(wù)外,，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，以身作則,，這樣才能保證在人員偏緊的情況下,，大家都能夠主動承擔(dān)工作，使公司各項工作正常進(jìn)行,。

新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),。隨著xx的進(jìn)駐,，對我們來說，既是壓力也是動力,，我們決心再接再厲,，迎接新的挑戰(zhàn)。20xx年行政人事部將從以下幾個方面著手工作：

1,、完善公司制度,，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。成功的企業(yè)源于卓越的管理,，卓越的管理源于優(yōu)異,、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展,，搞好公司管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，建立健全一套合理而科學(xué)的公司管理制度便迫在眉節(jié),，為了進(jìn)一步完善公司制度,，實現(xiàn)管理規(guī)范化，年工作將以此為中心,。

2,、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，完善培訓(xùn)機(jī)制,。企業(yè)的競爭,，最終歸于人才的競爭。目前公司各門店及部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,，尤其是各店長及部門負(fù)責(zé)人,，他們身肩重責(zé)。需根據(jù)實際情況制定培訓(xùn)計劃,，從真正意義上為他們帶來幫助,。另外完成新員工入店手冊。

3,、協(xié)助部門工作,，加強(qiáng)團(tuán)隊建議。繼續(xù)配合各門店及部門工作,，協(xié)助處理各種突發(fā)事件,。年是百姓拓展并壯大的一年，擁有一支團(tuán)結(jié),、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊是為其發(fā)展的保障,。所以加強(qiáng)團(tuán)隊建議也是年行政人事部工作的重心。其實正所謂“天下難事始于易,，天下大事始于細(xì)”,。只要我們工作更加細(xì)致點(diǎn)、溝通多一點(diǎn),、責(zé)任心強(qiáng)一點(diǎn),，我相信百姓會越做越強(qiáng)。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇四

緊張與忙碌的20xx即將過去,，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時而動力十足,。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),，下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理應(yīng)該面向的各項指令進(jìn)行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先：

1,、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責(zé)任制,，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識,，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時，實施物資管理責(zé)任制,，設(shè)立易耗品臺帳,，控制成本費(fèi)用。

3,、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計劃,，落實到個人,。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。

5,、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則,，堅信“服務(wù)無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理,，決不手軟;關(guān)愛員工,，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則,，律人律己，明確自己的職位,，起到表率作用,。

明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn)：

1、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),，做好管理工作,。

2、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

3,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程，加快操作速度,，提高工作效率,。

4,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題,。

5,、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作,，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,。

2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4、樓層布草管理比較混亂,。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,，本人的整改方案：

1,、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。

2,、加強(qiáng)管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評比,、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度,，每月進(jìn)行盤點(diǎn),，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，另由于pa機(jī)器過大,，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,，部門的不足與改進(jìn)?？傊?，作為客房部的經(jīng)理，我將會在今后的工作中努力配合其他部門經(jīng)理做好各項工作,，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平,、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作,、增強(qiáng)員工的凝聚力,，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

酒店人力資源管理的總結(jié)篇五

在煙花爆竹中,，我們歡歡喜喜的送走了xx年,，在已經(jīng)度過的xx年中，我們酒店的業(yè)績?nèi)〉昧碎L遠(yuǎn)的進(jìn)步,，我們酒店人力資源部工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,，取得了業(yè)績和管理上的巨大進(jìn)步，這是一直以來我們最重視的事情,。

在進(jìn)一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時，加強(qiáng)定崗定員,、培訓(xùn)與質(zhì)檢,、管理制度建設(shè)，把握招聘動態(tài),，進(jìn)行人事管理改革與創(chuàng)新,。

1、截至xx年12月26日員工數(shù)305,，男149人,，女156人。

餐飲,、客房68人,，保安50人，廚房62人,，財務(wù)54人,，其他71人。

2,、學(xué)歷情況：截至20xx年12月26日公司擁有大專以上學(xué)歷3人,、大專7人、中專68人,、高職,、高中69人。

xx年,，我們結(jié)合五酒店管理模式,，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,，以精簡,、必需,、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式,，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡、人員精,、層次少,、效率高的目的。

我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo),、檢查,、整改、達(dá)標(biāo),，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,，人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢，特別是一線員工,，沒有漏查一個,。為增進(jìn)了員工的身心健康，給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境,，人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設(shè)施,。為確保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,，并建立了員工住宿登記檔案,，根據(jù)員工的變動和進(jìn)離酒店人員的變化，做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù),，對宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制,，從而較好地杜絕了浪費(fèi)現(xiàn)象。在員工食堂的管理上,，合理制訂每日的飲食標(biāo)準(zhǔn),，自開業(yè)以來，在保證員工滿意的情況下,，飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒有超過計劃標(biāo)準(zhǔn),。

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,，人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度,、員工守則，做到有功必獎,，有過必罰,，制度面前人人平等，維護(hù)服務(wù)區(qū)員工的正常利益。人力資源部采取批評教育,，督促檢查,，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象,。并加大質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實服務(wù)區(qū)各項制度的實施，嚴(yán)肅處理違反服務(wù)區(qū)規(guī)定的行為,。勸退了12名員工,，其中系列處罰共13人次，金額290元,。獎勵9人次,，金額110元。進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮,、違反酒店制度處罰的良好氛圍,。

根據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度,、員工獎懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性,。員工手冊等制度初稿的編制已納入20xx年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),，結(jié)合服務(wù)區(qū)的實際情況，明晰了獎懲,、考核,、異動與選拔、休假,、勞動關(guān)系等內(nèi)容,，逐步完善服務(wù)區(qū)的勞動人事管理制度。

為了不斷增強(qiáng)酒店的競爭實力,，提高員工素質(zhì)和能力,，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,，并施行了日常培訓(xùn)檢查,。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作，但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓(xùn)和酒店各班組內(nèi)部員工的培訓(xùn)需要加強(qiáng),。

1,、通過精心組織，認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作

對新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)，共舉辦兩期,。一期酒店新員工培訓(xùn),，脫產(chǎn)培訓(xùn)7天共xx人參加。第二期員工集訓(xùn)將在本月25日開訓(xùn),，脫產(chǎn)培訓(xùn)15天共90人參加,，培訓(xùn)共分兩階段進(jìn)行，第一階段：7天,，白天軍訓(xùn),、晚上公共知識學(xué)習(xí)，第二階段：專業(yè)課學(xué)習(xí),。

舉辦四區(qū)文秘崗位培訓(xùn),，4天共4人參加培訓(xùn)，培訓(xùn)分為四個階段進(jìn)行,，第一階段：系統(tǒng)文秘理論知識學(xué)習(xí),，第二階段：勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一，第三階段：實操演練,，第四階段：跟班學(xué)習(xí),。

2、各部日常培訓(xùn)工作效果顯著,。

以客房部為例,，一方面，各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),，工作態(tài)度,、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面，認(rèn)真落實當(dāng)月培訓(xùn)計劃,，完成培訓(xùn)任務(wù),，組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。參加培訓(xùn)的員工共28人次

3,、總部培訓(xùn)部按照培訓(xùn)計劃,，加強(qiáng)了員工的教育培訓(xùn)工作。

從酒店概況和現(xiàn)狀,、組織結(jié)構(gòu),、各崗位業(yè)務(wù)流程、酒店企業(yè)文化等角度對新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn),。組織員工到aa參觀學(xué)習(xí),。對員工進(jìn)行實操等應(yīng)用培訓(xùn)。

隨著服務(wù)行業(yè)日新月異的快速發(fā)展,，特別是酒店發(fā)展,。我們深刻認(rèn)識到，光憑現(xiàn)有的管理知識和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的，因此,，我們虛心地學(xué)習(xí)專業(yè)技能實操,，加強(qiáng)與各部的溝通與交流，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài),。除此之外,，還利用業(yè)余時間進(jìn)行自學(xué)，廣覽群書,。

在20xx年度,，除了上述工作外，人力資源部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責(zé),，為各領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料,，較好地發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)參謀的作用。

1,、協(xié)助各部門經(jīng)理了解,、掌握酒店各項政策精神，并很好地貫徹執(zhí)行,。

2,、經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究，抓好信息工作,，向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息,。為總經(jīng)理決策和指導(dǎo)工作，提供了可靠的依據(jù),，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在一些決策上走向民主化,、科學(xué)化。

3,、積極做好了各項會議的組織準(zhǔn)備和會議室事項的催辦落實工作。

4,、組織,、起草、審核各種文稿,，做好文字綜合和文字處理工作,。

5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾,，并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案,。

6、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求,，研究制訂人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施,。

7、抓好酒店思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè),、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè),。

1、按規(guī)定辦理了員工入職,、離職手續(xù),，及時填報人事工資。

2,、為酒店新調(diào)進(jìn)及招聘的員工辦理勞動用工手續(xù),，并負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)員工的勞動合同的簽訂及管理工作。

3,、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作,。

4、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)臨時指派的其他工作任務(wù),。

雖然,，人力資源部做了大量的工作，也取得了一定成效,，但離大酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo),、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工招聘方式單一,，補(bǔ)給不及時,，造成人員短缺，給各部門工作開展帶來了一定的難度,。

(二)培訓(xùn)力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”,，再有潛質(zhì)的員工，若不受到良好的培訓(xùn)也發(fā)揮不出來多大的作用,。在xx年度,，雖然我辦開展了幾次培訓(xùn)工作，但因培訓(xùn)內(nèi)容缺乏,，培訓(xùn)執(zhí)行力度不夠,，

使培訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果。

(三)員工的考評工作不到位

沒能對每個員工進(jìn)行歷史的,、周密細(xì)致的全面考評,、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見,，進(jìn)行綜合分析,。

(四)員工事務(wù)管理不到位

員工事務(wù)涉及面比較廣，包含了員工食堂,、宿舍,、俱樂部,、更衣柜等方面，在人員較少,，條件較艱苦的情況下,，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距,，比如：員工工服沒有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多,，且員工浪費(fèi)較為嚴(yán)重;俱樂部娛樂節(jié)目單一;服務(wù)區(qū)廚房餐廳蒼蠅,、蚊子很多等,，雖然配合進(jìn)行全面消殺，但效果并不理想,。

(五)檔案管理不到位

檔案記錄著企業(yè)發(fā)展的足跡,，一個好的檔案材料，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn),。但是，就人力資源部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足整體檔案，更缺少一些圖片,、音,、影像檔案，這不能不說是人力資源部現(xiàn)階段檔案管理的一大遺憾,。針對上述這些問題,，我辦將進(jìn)一步改革方法，更新觀念,，強(qiáng)化措施,，認(rèn)真加以解決

xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年,。xx年,，人力資源部在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確帶領(lǐng)下，通過本辦全體員工的共同努力,，取得了一定的成績。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,，以利于揚(yáng)長避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

xx年的工作經(jīng)驗告訴我們,，只要去努力了,，就會得到一個圓滿的好的成績，而如果不去努力,，那么等到我們的只有滅亡,，公司的滅亡，這是市場激烈競爭導(dǎo)致的結(jié)果,，這也是我們一直以來最重視的,，只有在競爭中不斷的進(jìn)步，才會迎來最美好的結(jié)果,。相信我們酒店的明天一定會更好!

酒店人力資源管理的總結(jié)篇六

本人自20xx年10日進(jìn)入公司行政人事部,，接管行政、人事事務(wù),、辦公室事務(wù),、后勤工作，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,、支持,、領(lǐng)導(dǎo)下以及各部門的配合下，按照公司方針政策,，做好常規(guī)工作,，進(jìn)一步提高工作效率、確保各項工作的正常運(yùn)作;進(jìn)一步強(qiáng)化各項服務(wù)工作,，為經(jīng)營部門提供周到快捷的后勤保障服務(wù);儲備,、創(chuàng)新人力資源管理工作;加強(qiáng)制度執(zhí)行力度等。在20xx年的工作中,，也都是圍繞上述思路展開工作,，行政人事部是公司人才開發(fā)和管理的核心部門，也是承上啟下,、聯(lián)系左右的重要部門,。為總結(jié)經(jīng)驗，促進(jìn)部門各項工作再上新臺階,，現(xiàn)將20xx年度工作總結(jié)如下：

酒店人員編制xx人,，當(dāng)前在職xx人，其中員工占比xx%,，大專及以上學(xué)歷員工人數(shù)占比xx%,，本地員工人數(shù)占比xx%，月平均離職率xx%,，月員工留存率xx%,，月平均人力成本xx元/人(含五險一金,、工會劃撥福利、培訓(xùn)費(fèi)),。

隨著全國服務(wù)行業(yè)的迅速發(fā)展及人們生活水平的不斷提高,，人員需求量極為緊缺，加上服務(wù)行業(yè)的人員流動率大,，針對酒店營業(yè)狀況,，根據(jù)酒店已制定的人員編制，嚴(yán)格按照編制和部門的薪酬預(yù)算對各部門進(jìn)行控制,，同時,，利用好各項招聘渠道，保障酒店對各部門人員的需求,。

(一)外部招聘

1,、根據(jù)人員缺編需求，不定期安排人事專員,、司機(jī)在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日發(fā)放招聘宣傳單,，這種方式針對于招聘基層服務(wù)員效果較好;

2、前程無憂招聘網(wǎng)：利用集團(tuán)招聘網(wǎng)絡(luò)資源來招聘前臺接待,、營銷人員等學(xué)歷素質(zhì)要求稍高的員工,，通過該網(wǎng)絡(luò)已完成前臺接待崗位人員招聘工作;

3、現(xiàn)場招聘會招聘：20xx年年底簽約了智鼎現(xiàn)場招聘會渠道,，效果不理想,，20xx年將解約;

4、同行酒店管理群：為降低招聘成本,，針對中高層管理人員,，利用酒店管理群發(fā)布招聘信息，同行內(nèi)部推薦的方式來完成,，效果較好;

5,、微信推廣：利用酒店微信公眾號推廣、員工微信轉(zhuǎn)發(fā)招聘信息,，效果較理解,。

(二)內(nèi)部招聘

1、針對基層管理人員崗位出現(xiàn)空缺時,，通過部門推薦及本部考核,，盡量采取從內(nèi)部晉升，以此激勵員工,，本年度從基層服務(wù)員中共晉升三名領(lǐng)班,。

為充分開發(fā)員工的聰明才智，讓員工在各自的崗位上,，各盡所能,，發(fā)揮其所長，度假莊園建立了完善的內(nèi)部培訓(xùn)管理體系,，致力于為員工提供培訓(xùn)和事業(yè)發(fā)展機(jī)會,。度假莊園為員工提供各種崗位及崗位外的培訓(xùn)課程，目的是鼓勵員工為將來事業(yè)的發(fā)展,，不斷學(xué)習(xí)所需的知識和技能,。度假莊園培訓(xùn)分為多種形式，包含新員工入職培訓(xùn),、新員工入職崗位培訓(xùn),、月度培訓(xùn)、交叉培訓(xùn),、外部培訓(xùn)等,。本年度開展培訓(xùn)200余次，約1000個課時,。

(一)年度培訓(xùn)計劃：各部門根據(jù)工作需要,，制定20xx年度員工培訓(xùn)需求和大綱報行政人事部匯總、核查,，并報總經(jīng)理審核,、審批;

(二)新員工入職培訓(xùn)：針對每月入職的新員工，行政人事部不定期開展新員工入職培訓(xùn),，使員工快速融入酒店的工作環(huán)境,，培訓(xùn)主要包括：企業(yè)文化、組織架構(gòu),、營業(yè)部門應(yīng)知應(yīng)會,、顧客服務(wù)理念、員工禮儀規(guī)范,、消防安全,、人事政策等。

(三)新員工入職部門崗位技能培訓(xùn)：各部門制定“新員工入職崗位技能培計劃”,，由行政人事部統(tǒng)一匯編,，各部根據(jù)培訓(xùn)計劃針對新上崗的員工進(jìn)行崗位中的各項技能培訓(xùn)，通過崗位技能培訓(xùn)合格后方可轉(zhuǎn)正,。

(四)月度培訓(xùn)：各部門每月28日擬定次月“xx月份培訓(xùn)計劃”提交行政人事部匯總后交總經(jīng)理審核,，每月不得少于2次培訓(xùn)，每次必須有簽到,、培訓(xùn)記錄,、培訓(xùn)圖片，行政人事部不定期現(xiàn)場抽查各部門月度培訓(xùn)開展落實情況,。

(五)交叉培訓(xùn)：同部門不同崗位,、不同部門間,，根據(jù)工作開展需求，不定期實施輪崗交叉培訓(xùn),，可實現(xiàn)解決崗位沖突,，培養(yǎng)員工換位思考意識、部門間團(tuán)結(jié)協(xié)作能力,，達(dá)到崗位人員配置化,，降低員工離職率，并保持穩(wěn)定的服務(wù)水準(zhǔn),。如溫泉部男賓與露天,、女賓與閘機(jī)，餐飲部與房務(wù)部間相互交叉,、換崗培訓(xùn),。

(六)外部培訓(xùn)：

1、組織員工積極參加集團(tuán)公司安排的各項培訓(xùn);

2,、為滿足酒店露天救生崗位的工作需求,，于本年5月9-14日安排溫泉部員工聞杰外出貴陽培訓(xùn)救生員技能考核，通過為期一周的培訓(xùn)及考核,，聞杰順利通過救生員資格考核并拿到資格證書,。

薪酬福利是每個員工都關(guān)注的問題，也是提升員工滿意度的關(guān)鍵因素之一,。為提升酒店員工招聘的市場競爭力,，薪酬福利管理是酒店現(xiàn)階段重點(diǎn)工作之一，本著“對內(nèi)體現(xiàn)公平性,，對外具有競爭力”的原則,。

(一)結(jié)合所掌握的本地區(qū)同行業(yè)薪資狀況、公司現(xiàn)有各職位人員薪資狀況,，提交《公司薪資等級表》,，報請各部門負(fù)責(zé)人審議修改后，呈報總經(jīng)理,、執(zhí)行董事,、總公司審核通過。員工工資構(gòu)成為：基本工資+崗位工資+全勤獎+工齡+績效+高溫補(bǔ)助,。

(二)加強(qiáng)員工考勤制度管理,，提高員工工資審核效率，確保每月工資于12日前發(fā)放,。

(三)五險一金員工福利：20xx年12月為員工購買三險;于本年6月份開始為轉(zhuǎn)正員工購買五險,，為滿一年及以上的員工購買住房公積金。

(四)嚴(yán)格執(zhí)行《七項考評管理制度》，針對員工工作中的表現(xiàn)實行加,、減分達(dá)到有效管理,，考評加減分直接計入工資中。

(五)法定節(jié)假日,，安排廚房為員工加餐,、改善伙食。

(六)因酒店所處位置交通不便,，為方便員工出行，公司提供免費(fèi)員工大巴車,，早晚接送,。

(七)公司利用酒店寬帶費(fèi)贈予的話費(fèi)為中高層提供免費(fèi)話費(fèi)、流量的電信卡作為補(bǔ)助,。

員工關(guān)系管理是公司人力資源管理的重要職能之一,，良好的員工關(guān)系可以使員工在心理上獲得一種滿足感，有利于提高其工作意愿和積極性,，也在一定程度上保障公司戰(zhàn)略和目標(biāo)的有效執(zhí)行,。可以說,，員工關(guān)系是影響員工行為態(tài)度,、工作效率和執(zhí)行能力的關(guān)鍵因素，值得企業(yè)管理者高度關(guān)注和重視,。

(一)員工入職及時簽訂《勞動合同》,，20xx年10月16日至20xx年8月31日與員工簽訂的《勞動合同》均為一年。為方便人事管理,，經(jīng)理辦公會議定：已簽訂一年《勞動合同》的員工將續(xù)簽2年《延長勞動期限的補(bǔ)充協(xié)議》,，從20xx年9月1日開始新員工入職直接簽訂三年《勞動合同》。

(二)20xx年處理公司收購前的兩起勞動糾紛案：雷宗貴,、邵勇,。

(三)為豐富員工的文化生活，增強(qiáng)企業(yè)團(tuán)隊凝聚力,，行政人事部于20xx年6月11日組織員工夏季趣味游泳比賽,。各部門員工積極參賽、積極配合,，使得比賽順利開展,。

(四)為提高員工餐滿意度，伙食標(biāo)準(zhǔn)由15元/人/天提升至20元/人/天,。于本年7月24日組織全體員工召開座談會,，針對員工餐改進(jìn)提出合理化的意見。

(五)為加強(qiáng)管理團(tuán)隊凝聚力，不定期組織管理層團(tuán)建活動,，如百花渡看蘭花展,、瓦屋賞油菜花、碼頭采摘葡萄等,。

(一)宿舍管理：

1,、管理處二樓男生宿舍被收回，搬至新村男生宿舍;

2,、加大宿舍衛(wèi)生,、安全檢查力度，嚴(yán)格《宿舍管理制度》,。

(二)行政車輛：嚴(yán)格規(guī)范《出車管理制度》,，實時登記出車記錄，要求公司車輛下班后必須停放于酒店,。

(三)檔案管理：人事,、行政資料重新梳理歸檔，統(tǒng)一文件標(biāo)簽,。

(四)實行經(jīng)理辦公會議制度,，重要事宜上會議定。

(五)完成酒店3a景區(qū)申報材料,。

(六)行政流程：

1,、嚴(yán)格總公司關(guān)于合同、會議,、文件等審批流程;

2,、每月25日前完成酒店各區(qū)域行政費(fèi)用報銷工作。

(七)完成辦公區(qū)域企業(yè)文化宣傳kt板的制作,。

(八)完成新辦公樓會議室各項設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備工作,。

(九)質(zhì)檢工作：每月組織1-2次酒店質(zhì)檢工作，針對問題及時跟進(jìn)相關(guān)部門整改,。

(十)完成營業(yè)執(zhí)照產(chǎn)權(quán)變更登記,。

(十一)與安保物業(yè)合作，完成兩次消防演習(xí)工作,、一次《安全生產(chǎn)》專題培訓(xùn)課,。

(一)新村宿舍自來水壓力不夠，給員工住宿帶來不便,，請工程部給宿舍增設(shè)加壓泵,。

(二)因前期車輛管理不規(guī)范，造成車輛違章未能及時處理,，現(xiàn)嚴(yán)格規(guī)范用車管理制度,，且要求每月必須查一次違章,，誰違章誰負(fù)責(zé)的原則。

根據(jù)20xx年度工作開展情況及工作中的不足,，結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢,，行政人事部將從以下幾個方面開展20xx年工作。

1,、搭建架構(gòu),，優(yōu)化團(tuán)隊，做好人力資源規(guī)劃

根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃,，進(jìn)一步完善公司組織架構(gòu),，進(jìn)行公司各部門各職位的工作分析，為人才招聘和評定薪資,、績效考核帶給科學(xué)依據(jù),。

2、豐富招聘渠道,，招募優(yōu)秀人才，滿足公司發(fā)展需要

(一)在現(xiàn)有招聘渠道下,，新增58同城網(wǎng)絡(luò)招聘渠道,，努力提高招聘效果，降低離職率,。

(二)6月初與當(dāng)?shù)芈糜螌W(xué)院提前溝通,，爭取一批在校實習(xí)生來我司實習(xí)，減輕招聘壓力,，同時提高現(xiàn)有人員素質(zhì)水平占比,。

(三)保證日常招聘與配置工作基礎(chǔ)上，主要做好技術(shù)人員的儲備工作,，提升公司技術(shù)專業(yè)人員的學(xué)歷水平,，增強(qiáng)公司綜合實力，提高市場競爭力,。

3,、加強(qiáng)公司培訓(xùn)管理工作

行政人事部將在20xx年初對公司所有部門進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，再根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，擬定20xx年度培訓(xùn)計劃,，完善培訓(xùn)體系，加強(qiáng)員工崗位知識,、技能和素質(zhì)培訓(xùn),，加大內(nèi)部人才開發(fā)力度，開展多樣化培訓(xùn),。

(一)由行政人事部組織開展《感恩文化》,、《首問負(fù)責(zé)制》、《服務(wù)意識》等專題課。

(二)年初再外送培訓(xùn)一名救生員,。

(三)3月初建立培訓(xùn)師團(tuán)隊,，由行政人事部組織培養(yǎng)各部門兼職培訓(xùn)師團(tuán)隊，對各部門培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn),。

4,、努力搭建合理的薪酬福利體系

(一)要本著“對內(nèi)體現(xiàn)公平，對外具有競爭力”的原則,，根據(jù)公司現(xiàn)有的薪酬制度,，完善薪酬設(shè)計和薪酬管理工作，同時,，對同行業(yè)各崗位薪資水平進(jìn)行摸底調(diào)查,，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。根據(jù)集團(tuán)公司下發(fā)的薪酬制度進(jìn)行合理優(yōu)化,。

(二)目前集團(tuán)各子司無員工福利單項費(fèi)用預(yù)算,，只有員工加入集團(tuán)工會后才能享受節(jié)日福利，現(xiàn)在職60名員工已入會,，由我司工會組長及各部門宣傳,，鼓勵員工積極入會，爭取20xx年90%以上員工入會,。

5,、做好行政服務(wù)的細(xì)節(jié)工作

(一)行政人事部全體人員要做好與公司員工之間的工作溝通、生活溝通,，多傾聽員工意見,，了解員工工作和生活信息，及時為員工解疑答惑,，解決工作和生活中的困惑與困難,，使員工持續(xù)良好的工作狀態(tài)。

(二)員工活動：

(1),、組織至少兩次員工文娛活動以增強(qiáng)員工凝聚力;

(2),、每季度開展一次“服務(wù)之星”評選活動。

(三)為提升酒店宣傳類資料,，重新尋找,、簽訂與我司合作的廣告公司。

(四)豐富現(xiàn)有員工宿舍文化宣傳,。

在即將過去的20xx年里,，酒店行政人事部應(yīng)對困難沒有停下腳步，依舊朝著適合公司發(fā)展的管理模式方向邁進(jìn),。新的一年里,，行政人事部將繼續(xù)圍繞公司中心工作,，克服缺點(diǎn)，改善方法,，實事求是,，加強(qiáng)管理，改善服務(wù),，促進(jìn)工作再上新的臺階,，為公司快速健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇七

辭舊歲,，迎新春,，過去的20xx年是忙碌而又充實的一年，也是加入酒店從陌生到熟悉的一年,，一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著?，F(xiàn)對20xx年的工作做如下總結(jié)：

1)x年初整理,、完善了各部門崗位職責(zé)，包括行政人事類,、財務(wù)類,、店長類、商場類,、售后類、業(yè)務(wù)類,。

2)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，與總裁辦配合，對酒店各項管理制度進(jìn)行了梳理,。

3)規(guī)范了人力資源部工作流程,，整理、修改,、制定了各項人事日常運(yùn)用表格共計xx份,。

4)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，按酒店的實際情況,，對酒店的定員,、定編進(jìn)行了核定。

5)根據(jù)酒店架構(gòu)的改變,，修改各部門管理架構(gòu)圖,。

因部門內(nèi)部分工，年初的招聘,、培訓(xùn)工作是由xx負(fù)責(zé),，后因xx私自收取xx服裝費(fèi)被酒店開除,，接手招聘、培訓(xùn)工作后對xx前期的遺留問題,，如私自xx全額退還服裝費(fèi),、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理，對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,，并組織了x月的一次招聘活動,。

x月接手招聘工作后，共辦理入職x,，離職x(均包括x),，共有x要求x，其中已落實的有xxxx,，其余為x要求太高,，不到合適的人，或x給出的待遇低無人愿意去,。

1)酒店,，設(shè)計了xx考評表，涉及的部門有：財務(wù)部,、一般行政管理人員,、實習(xí)管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用,，不過隨著酒店架構(gòu),、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。

2)根據(jù)酒店x月調(diào)整的要求,，設(shè)計了各部門的績效考核表,，包括：副總、售后部,、財務(wù)部,、xx部、招商部,、市場部,、策劃部。

3)x月整理了酒店績效管理制度和考核體系,，對各項指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總,。

4)總的來說，20xx年的考核工作完成的不是那么理想,，實事求是的說,，酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來，這與酒店大環(huán)境有關(guān),，但我的工作做的不夠也是原因之一,，20xx年將作出改進(jìn),。

1)在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，修改,、完善了酒店薪酬結(jié)構(gòu)表;

2)x月對酒店的整體薪酬做出調(diào)整,，對酒店員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整，全酒店工資部分全年為x萬元,，獎金根據(jù)酒店銷售狀況按比例核算;

3)對各部門的獎金方案進(jìn)行了調(diào)整,，并隨著酒店副總級管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎金方案的'修改。

4)每月對各部門上報的各項報表進(jìn)行審核,，進(jìn)行薪酬核算,，并對各部門薪酬比例進(jìn)行分析。

5)20xx年在薪酬管理方面,，只是做了簡單的核算及分析工作,，沒有做到過程控制，沒有真正起到為酒店決策層提供決策依據(jù)的作用,，在20xx年將做出改進(jìn),。

1)在erp系統(tǒng)中，設(shè)計增加了“人事管理系統(tǒng)”,，包括了人員基本信息,、培訓(xùn)情況、異動情況等,，進(jìn)行其日常維護(hù)工作,，包括：錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入,、離職錄入,、異動錄入、培訓(xùn)錄入等,。

2)日常人事檔案的清理,。

3)各部門的銜接工作,，包括和xx等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理xx關(guān)系等,。

4)酒店內(nèi)部日常勞動爭議的處理。

總的說來,，過去的20xx年對于我來說既是忙碌的一年,，也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺,，正是因為這樣,，也讓我感覺到自己的不足，我也在不斷地學(xué)習(xí),，跟隨酒店前進(jìn)的步伐,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇八

20xx很快就要過去了,，新的一年即將到來，作為酒店的總經(jīng)理,，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走,，以下是我對今年一年的總結(jié)：

使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì),。作為酒店總經(jīng)理,，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,，使酒店效益和利潤化,。

隨時牢記自身的重大責(zé)任，牢固樹立效益意識,，在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地,。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，調(diào)動一切能調(diào)動的人,、財,、物、信息等社會資源力量,，為實現(xiàn)酒店效益,、服務(wù)而努力,。抓好酒店效益,，追求和實現(xiàn)酒店效益利潤，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任,。

作為酒店發(fā)展,、規(guī)劃,、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物,。從上任的那天起,，就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖,。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,、社會效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步,、發(fā)展,、提升?？茖W(xué)而實事求是的制定酒店長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒店能長遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo),。無論簽約時間的長短,，就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主,，制定出酒店長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，盡到自己的責(zé)任,。

酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象,、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度,，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理,，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,，是應(yīng)該思索和推進(jìn)，并付諸實施的工作責(zé)任,。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系,。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨，服務(wù)理念,，vi形象識別系統(tǒng),，ci營銷推廣體系，良好的社會公眾形象,、優(yōu)質(zhì),、高效的服務(wù)形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識,，并積極實施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中,，形成自己的競爭優(yōu)勢,，才能使酒店企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。

酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu),、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責(zé),。作為酒店的行政長官,，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧,、創(chuàng)新智慧,、經(jīng)營智慧,，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊，要文化定位鮮明,、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁,、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈,、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊伍,。

善于經(jīng)營于管理,，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè),。尤其要注重酒店三個層面的建設(shè)和經(jīng)營,。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格,、裝修特色,、服飾文化、服務(wù)文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想,、管理制度,、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面——“精神文化”的'塑造：即酒店價值觀,、經(jīng)營宗旨,、企業(yè)精神、服務(wù)理念,、行為準(zhǔn)則的塑造,。而這三個層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用,。所以,，塑造團(tuán)隊文化精神是酒店的一項重要職責(zé)。

在當(dāng)今全球環(huán)境惡化,、能源危機(jī),、能源價格不斷攀升的事實面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),，為保護(hù)環(huán)境,、節(jié)約能源，為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè),，作出自己的貢獻(xiàn),，盡一份自己的社會環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè),，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè),。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時，一定要有高度的社會環(huán)境保護(hù)意識,，做好節(jié)約每一滴水,、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益,，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。

經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,，并不矛盾的,。在酒店日常經(jīng)營中，做好水,、電,、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù),，延長使用壽命,，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用,，還為社會節(jié)約了能源,。同時，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備,、環(huán)保用品,、綠色食品，還能贏得更多的客源,，贏得良好的社會美譽(yù),。

沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,?？v觀國內(nèi)外，發(fā)生重大安全事故的酒店,，輕則給酒店帶來不利的社會影響,，形象受損，效益下降;重則造成巨大財產(chǎn)損失,、人員傷亡,、法律責(zé)任等。酒店安全工作,，作為總經(jīng)理,，在日常經(jīng)營管理工作中，一項十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作,，做好酒店內(nèi)外“防火,、防盜、防食物中毒,、防詐騙,、防搶劫,、防突發(fā)事件，防工程設(shè)備事故,，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生,。平安就是效益,，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任,。

在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工,，就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作,。員工是酒店的基石，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,，是對客服務(wù)的先鋒,。作為酒店的管理者，在抓好酒店經(jīng)營決策,、品牌塑造,、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性,，服務(wù)的主動性,、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情,。同時,，要心存對每一位員工的感激之心，感謝他們在一線服務(wù)工作中的辛勤付出,，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展,、效益提升所做出的貢獻(xiàn)。

可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn),，是酒店具備了強(qiáng)大市場競爭力的體現(xiàn),。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升，社會品牌知名度不斷擴(kuò)大,，服務(wù)與管理水平不斷提高;二是在任期結(jié)束后,，能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊伍,，良好的財務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施,，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路,。雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力,，但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭,，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵?？偨?jīng)理的眼光,、企業(yè)責(zé)任、社會責(zé)任,、目標(biāo)戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價值觀和發(fā)展方向,。總之,，每一位都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光,，與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系，能嚴(yán)守機(jī)密,。在日常管理的每一個節(jié)點(diǎn)上體現(xiàn)出上述責(zé)任,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇九

光陰如箭，歲月如梭,，如今已經(jīng)是7月底,，這半年多來，我作為一名管理者,，我有責(zé)任也有義務(wù)去不斷的去發(fā)現(xiàn)自身的不足,，去發(fā)現(xiàn)自己部門運(yùn)行中存在的缺陷，這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利,。作為一名部門員工利益的代言人,，作為一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者，同時作為一名酒店的員工與領(lǐng)導(dǎo)的下屬,。

高效的管理是企業(yè)的生命線,，是的，作為一名管理者,，是我們的管理在維持著酒店的生命線,，我更要找到一條適合自己的管理路線，我能感覺到任重道遠(yuǎn),。

（1）,、服務(wù)質(zhì)量。部門總體服務(wù)質(zhì)量良好,，沒有出現(xiàn)過因為服務(wù)引起的對員工與管理者的投訴,，但是存在著明顯的問題，員工整體服務(wù)比較機(jī)械,，員工只明白服務(wù)的基本要義,，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到,，員工缺少靈活的服務(wù)方式,，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高,，優(yōu)秀員工比率過低實習(xí)生比率過于高，管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長期的富有經(jīng)驗的服務(wù)督導(dǎo),，一系列因素交叉在一起,，整體服務(wù)水平裹足不前。主要存在的問題：對關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠,，包括vip,、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童,、孕婦,、殘疾人）等,。

（2）,、內(nèi)部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴(yán)重警告一次,，總體上半年沒有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件,。對于餐飲部將獎懲細(xì)則執(zhí)行比較到位，所有的員工都能貫徹細(xì)則執(zhí)行,，經(jīng)統(tǒng)計,，遲到為我部門員工主要違反獎懲細(xì)則的事件，因此也對這主要問題進(jìn)行了更進(jìn)一步的處罰標(biāo)準(zhǔn)制定,，員工遲到1-10分鐘扣1分,，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理,，實習(xí)生減半,，所有員工都能接受。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過于嚴(yán)格,，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進(jìn)行自我修正與調(diào)整,。

（3）、制度制定與執(zhí)行,。

a,、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據(jù)部門實際情況對上班時間進(jìn)行了調(diào)整,，員工施行雙休制度,，但上班時間施行超負(fù)時，減少每個班次交接班時間,，減少班次重合時間,，將不需要的時間全都作為負(fù)時處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。在并不影響經(jīng)營的前提下,，縮短班次時間,，如大堂吧上班時間由8小時制度調(diào)整為7小時或7個半小時,。各個崗位班次均進(jìn)行調(diào)整。

b,、制定周期衛(wèi)生制度,。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度，充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛(wèi)生制度,，將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生,，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄,、大理石地面等,，且執(zhí)行基本到位，沒有再次出現(xiàn)總經(jīng)理,、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況,。但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持,，領(lǐng)班對周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強(qiáng),，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問題。

c,、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題,。

d、向上級反映解決售券制度,。針對偶有逃票事件的發(fā)生,，向上級領(lǐng)導(dǎo)反映后請財務(wù)配合將西餐廳收銀點(diǎn)搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量,、提高了迎賓服務(wù)水平,，同時也解決了買單難的問題。

（4）,、內(nèi)部溝通,。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機(jī)制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度,，部門施行領(lǐng)班一月兩次,、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題,。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題,。不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決,，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許,，許多部門內(nèi)部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。

（5）衛(wèi)生質(zhì)量,。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格,，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次,，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度,，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位,，沒有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問題,。

（6）節(jié)能降耗,。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進(jìn)行再次的調(diào)整,，同時將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個員工,，細(xì)化到每一個班次，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān),，客走空調(diào)關(guān),，且周期性的在例會中進(jìn)行節(jié)能降耗意識的宣傳與講解。

（7）培訓(xùn)制度,。針對新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練,，在部門的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策,。員工入職部門先進(jìn)行為期兩天的培訓(xùn),，由主管或領(lǐng)班對常用的業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn)，比如《禮節(jié)禮貌》,、《有聲服務(wù)》,、《托盤練習(xí)》、《送餐服務(wù)》,、《自助餐巡臺》等,，員工上崗之后進(jìn)行實踐操作之后效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點(diǎn)培訓(xùn),、菜單培訓(xùn),、英語培訓(xùn)強(qiáng)度不夠。

（1）,、通過施行正負(fù)激勵制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式,，進(jìn)一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量。在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識的培訓(xùn),，同時在日常督導(dǎo)中細(xì)化領(lǐng)班的激勵制度指標(biāo),，每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。

（2）,、繼續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理制度,，但對部分獎懲標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨,。

（3）,、讓每一位員工,、每一位領(lǐng)班參與到部門制度制定當(dāng)中來，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo),，鼓勵員工提出更好的建議改進(jìn)我們的工作,，合理的建議予以采納并且施行獎勵。

（4）,、進(jìn)一步的加強(qiáng)內(nèi)部溝通制度,，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作,，將問題消化在內(nèi)部,。

（5）、根據(jù)2個月的周期衛(wèi)生運(yùn)行狀況對周期衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)整,，讓每一個班次都有工作量,，每一個班次的工作量都適合。做到整體衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

（6）,、繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能損耗工作。對節(jié)能工作執(zhí)行較好的個人進(jìn)行獎勵,。

（7）,、制定更加合適的適合部門的培訓(xùn)制度。

a,、將所有的部門培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)并且進(jìn)行細(xì)化,，制定一個培訓(xùn)表格，每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓(xùn),，做到培訓(xùn)能徹底,、培訓(xùn)不重復(fù)、培訓(xùn)不遺漏,，同時將大堂吧與西餐廳的培訓(xùn)進(jìn)行細(xì)分,。

b、增強(qiáng)領(lǐng)班培訓(xùn)能力,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇十

****年,，我店人力資源部工作，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實b總在20##年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

（一）深入學(xué)習(xí)b總****年度工作報告精神,，不斷增強(qiáng)貫徹落實的自覺性,、主動性。

b總在04年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗，進(jìn)一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標(biāo),，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀(jì),、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng),。b總的報告結(jié)束后，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí),，幫助各部門及時制定了學(xué)習(xí)意見,。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個人自學(xué)等形式,，在原原本本學(xué)習(xí),、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。在學(xué)習(xí)康總20xx年度報告精神的基礎(chǔ)上,，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,，為全面完成05年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動力，促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。

（二）加強(qiáng)人事政策宣傳,，使“顧客、員工”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一

宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員、普通員工的競爭意識,，對于酒店“平者讓,、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前,，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”,。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為只有一個，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則。兩個的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對象,，它是位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。

員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有員工,，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎(chǔ)，顧客是員工的展現(xiàn),，是員工造就的成果,。在這一年里，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客,、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動員工的工作積極性,，大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做的事,，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。

在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感。

在這一年里,，我們合理運(yùn)用了“后勤,、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù)，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位,，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對的,，客人是朋友,，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客、員工”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

（三）重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下，取得了較好的成效,。

酒店人力資源管理的總結(jié)篇十一

20xx年x月x日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,，雖然時間不長，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下,，工作逐漸走上正軌,。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學(xué)到了很多,，也體會到了很多,，現(xiàn)就最近幾個月的工作情況做個自我總結(jié)：

人事方面

截止到20xx年x月x日，第1,、2季度酒店共新進(jìn)員工x人,，離職人員x人。目前共有在編人數(shù)x人,，崗位缺編人數(shù)x人,，分別是餐飲部部長、服務(wù)員,、迎賓員,，前廳接待、大堂副理各1名,。針對酒店人員招聘,，采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合。其中,，對外招聘通過四種渠道進(jìn)行,，

一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息，

二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,，

三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺在xx各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,，

四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘，多渠道,、全方位地為酒店儲備人力,。

企業(yè)文化建設(shè)方面

為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽(yù)度,，春節(jié)之后,，有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,，小到酒店所有資料的收集整理,，工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),，也為員工提供了一個表揚(yáng)好人好事的發(fā)布平臺，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念,。

同時,，企業(yè)文化也是一種管理理念,，在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化，一方面,，可以借用企業(yè)文化作為管理工具,，激發(fā)員工的積極性；在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,，員工都積極踴躍的報名,，大展自己的歌喉，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,，更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng),。另一方面，優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,，既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工,。酒店于20xx年x月x日—x月x日開展了“踏青、運(yùn)動,、休閑”為主題的外出春游活動,，組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在此次春游活動過程中,，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?，豐富了員工的文化生活，增強(qiáng)了團(tuán)隊意識和團(tuán)隊凝聚力,。