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小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費篇一

一,、 學校(含幼兒園)法人為食堂食品衛(wèi)生安全第一責任人。

二,、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構,，有專職食品衛(wèi)生安全管理人員。

三,、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動,，從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個人衛(wèi)生,，穿戴統(tǒng)一,、整潔的工作衣帽。

四,、場所布局按食品藥品監(jiān)管部門審核的要求進行營業(yè),，不得擅自更改，場所內(nèi)外環(huán)境整潔,，工藝流程合理,，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,。

五,、生熟食品分開存放，生熟刀,、案分開并有明顯標識,。

六、設置充足的冷藏冷凍,、三防(防塵,、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設施,。

九,、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓合格后持證上崗。

十,、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任,，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)中的各項要求,，積極參與餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理,。

十一、,，對每天提供餐飲服務時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時,。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即相關部門報告,。

十二,、認真處理幼兒及教師的投訴和建議,，最大限度的滿足幼兒及教師的要求，做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者,，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查,。

承諾人：xxx

時間：xxxx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費篇二

民以食為天，食以安為先,。提高糧油食品質(zhì)量,，確保糧油食品安全是人民群眾的殷切期盼，也是糧油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)義不容辭的社會責任,。值此20xx年全國“質(zhì)量月”活動之際,，我們向社會鄭重承諾：

一、嚴格遵守《食品安全法》,、《糧食流通管理條例》和《福建省糧食流通管理辦法》等相關法律法規(guī),，積極配合管理部門的監(jiān)督檢查。

二,、嚴格履行企業(yè)質(zhì)量安全主體責任,，對原輔料采購、生產(chǎn)加工,、包裝,、儲存、運輸,、銷售,、售后等各個環(huán)節(jié)實行全程質(zhì)量監(jiān)控，不斷健全完善質(zhì)量安全保障體系,。

三,、嚴格執(zhí)行國家糧油產(chǎn)品質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準，保證原輔材料符合國家標準,，不違規(guī)使用食品添加劑,，絕不使用國家明令禁止的添加劑。

四,、堅持誠信經(jīng)營,，堅守職業(yè)道德，牢固樹立質(zhì)量意識和安全意識,，加強企業(yè)和行業(yè)自律,，自覺接受同行、消費者和全社會的監(jiān)督,。

五,、積極參與糧油食品質(zhì)量安全知識宣傳，倡導科學消費、健康消費理念,。

承諾單位（公章）：

法定代表人（簽字）

承諾日期：20 年 月 日

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費篇三

為保障師生飲食安全,，本學校食堂鄭重承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī),，同時接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理。

二,、保持學校食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。做到操作臺面,、墻面,、桌面、食堂內(nèi)外地面無油漬,，物品擺放整潔,、有序，不得存放個人生活用品,。

三,、食品從業(yè)人員持有有效的健康體檢合格證明上崗。

四,、設專職或兼職食品安全管理人員,，建立健全學校各項食品安全管理制度，并上墻,，如食物留樣,、食品進貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度，并確保各項制度落到實處,。

五,、向持有證照的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品、食品原料,、食品添加劑,，按規(guī)定進行索證索票，并進行分類及時登記,，建立臺賬,。

六、不使用病死或死因不明的畜禽制品,。

七,、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具,。

八,、加工、儲存食品做到生,、熟分開,，防止交叉污染,。

九、建立食品安全應急預案,。一旦發(fā)生食物中毒事故,，立即如實上報、保留現(xiàn)場,，采取有效控制措施,，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴大,。積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門進行食物中毒事件調(diào)查,。

本人如違反上述承諾，自愿承擔相應的法律責任,。

法定代表人簽字： 單位公章：

年 月 日

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費篇四

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保食品生產(chǎn)和流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一,、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營,，保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任,。不采購使用非定點屠宰單位供應,、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面,、食用油和醬油等調(diào)味品,。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品,。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不采購使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚,、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動植物,。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱,、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預包裝食品,。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品,。

二,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工,、包裝,、貯存等場地且符合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離,；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開,；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；

三,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒,、更衣,、盥洗、采光,、照明,、通風、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定,，合理布局,；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全,、無害、保持清潔,，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸,；

（三）備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器，標志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品,、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器,、工具和設備與個人生活用品嚴格分開,。

四、生產(chǎn)加工過程控制要求

（一） 使用的原輔料應符合國家有關規(guī)定和相關標準的要求,；不得使用過期的,、失效的、變質(zhì)的,、污穢不潔的,、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品,；應采取

措施確保采購的原輔料符合要求,。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應使用獲證產(chǎn)品,。

（二） 原輔料貯存時,，應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應保持清潔,。應采用先進先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn),。

（三）原輔料在使用前，應經(jīng)過檢查,，確保原料干凈衛(wèi)生,，適合加工要求。

（四） 食品添加劑的使用應符合gb2760及相應的標準和有關規(guī)定,。

（五） 食品生產(chǎn)用水應符合gb5749的要求,；與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。

（六） 應采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,，并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔,，防止交叉污染,。

（七）食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。

（八） 應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn),，應采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施,。

五、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行必要的

健康檢查,，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動,。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣,、帽。

（一）應取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次,。凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作,。

（二） 應保持個人整潔，不留長指甲,、不涂指甲油,、不佩戴外露飾物，在加工場所內(nèi)應禁止吸煙和吐痰,。

（三） 在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣,、帽，頭發(fā)應置于帽內(nèi),，進入生產(chǎn)區(qū)應保持良好的個人衛(wèi)生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染,。

（四） 負責人和主要生產(chǎn)人員應學習和熟悉食品質(zhì)量安全相關法律,、法規(guī)和標準知識，應通過食品質(zhì)量安全相關培訓,，提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認識,，明確其責任。

六,、建立食品進貨查檢記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,，保存期限不少于二年,。

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費篇五

根據(jù)安通服等上級文件精神要求，結合在全國廣泛開展治理酒后駕車專項行動,，為進一步加強公司車輛安全管理,，防范道路交通安全事故的發(fā)生，嚴歷打擊酒后駕車行為,，保障員工生命安全和企業(yè)財產(chǎn)安全,，切實做好“迎國慶、保安全,、促和諧”活動,，現(xiàn)就加強公司車輛安全駕駛管理提出以下要求：

一、公司所有機動車駕駛人以及全體員工,，都必須嚴格遵守國家和地方道路交通法規(guī),，酒后駕車是違法行為，嚴禁酒后駕車,。

二,、各單位在冊專兼職駕駛員必須與公司運營管理部簽訂《安全駕駛承諾書》。對租賃車輛駕駛員,，責任單位應督促,、監(jiān)督其與租賃單位簽訂《安全駕駛承諾書》，明確承諾拒絕酒后駕車等違法違章行為,。

三,、公司員工有酒后駕駛公司機動車輛或酒后因公駕駛其他機動車輛的違法違章行為，一經(jīng)查實,，按照《中華人民共和國勞動合同法實施條例》第十九條第三項規(guī)定予以解除勞動合同,。凡因酒后駕車導致交通事故的，除按照上述規(guī)定處理外,，事故造成的'一切損失由肇事者本人自行承擔,。

四、各單位所有車輛國慶節(jié)日期間要定點停放,，因工作需要用車必須經(jīng)單位負責人同意,，公司行政用車必須經(jīng)總經(jīng)理同意。嚴禁公車私用,。

五,、廣大員工特別是車輛駕駛人員要高度樹立“以人為本，安全第一”的觀念,，本著對對家庭負責,、對個人負責的態(tài)度，時刻自警,、自勵,，認真貫徹執(zhí)行交通安全法規(guī),，堅決杜絕酒后駕車的違法行為，堅決做到開車不喝酒,，酒后不開車,。確保生命和財產(chǎn)安全，維護企業(yè)穩(wěn)定,。

我是x公司的員工,，我學習過《中華人民共和國道路交通安全法》，我知道酒后駕駛機動車輛是違法行為,，為此,，本人鄭重承諾：

嚴格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》等法律法規(guī)和公司車輛、交通安全管理規(guī)定,，做到安全,、文明、規(guī)范駕駛公司機動車,。堅決做到酒后不駕車,，不違章行車，服從公司管理,。一旦違反,，我愿意接受公司解除勞動合同的處罰。

承諾人：（簽字）

xxx年xxx月xxx日

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費篇六

為了確保上?？诎哆M出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,，絕不擅自調(diào)離，使用,，銷售本批進口食品,。

本批進口食品存放在以下倉庫場地中：

倉儲場地名: 上海富臻實業(yè)有限公司 倉庫 倉儲場地地址: 上海虹中路115弄3號 進口公司聯(lián)系人: 韓 永 順

聯(lián)系方式(手機): 13916571930

(公司印章)

12年 9 月 26 日