無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

ktv服務員衛(wèi)生管理制度篇一

1,、燈具是否完好，營業(yè)前打開鑲邊燈,，其它燈光關(guān)閉,，保持室內(nèi)燈光柔和,，營業(yè)中打開射燈，要求對準茶幾,，當客人離開后立即恢復待業(yè)狀態(tài),，進行衛(wèi)生清掃，完畢后關(guān)閉所有燈具,。

2,、電視圖像是否清晰，頻道設(shè)置是否正常,，功放,、音箱是否正常，無雜音,、電流聲音等,，試音是否正常，檢查完畢確認正常后,，電腦不作關(guān)閉外,，其它設(shè)備立即關(guān)閉，其操作程序為：

開機：

i先開主機后開顯示屏待顯示正常,。

ⅱ：打開功放,，接好話筒。

ⅲ：打開電視,，設(shè)置頻道,。

關(guān)機：

i：關(guān)閉話筒及功放。

ⅱ：關(guān)閉功放,，切斷電源,。

ⅲ：關(guān)閉電視。

3,、風機,、空調(diào)工作是否正常,，當客人離開后立即關(guān)閉空調(diào),、電腦、電視,、功放,、風機等，將物品按規(guī)定擺放整齊,，將門打開通風,。

（一）、取桌面1/3的中間部位放置：

1,、酒水單：圖案及酒水單的字體正面客人,；

2、話筒：麥頭對外，話筒線應錯開放置,，其多余的長度應有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處,；

3、煙灰缸：取位于桌端的2/3處兩側(cè),。

4,、骰盅：骰口朝上。

5,、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2,。

6、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方,；內(nèi)放1/3水,。

（二）、沙發(fā)及裝飾物的標準擺放：

1,、將墊四周拉直,，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散，力求棉絮均勻,；

2,、視沙發(fā)的長短將墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內(nèi),，不能有折皺現(xiàn)象,；

3、衣架需求：放置最貼近墻角處,，掛鉤對外,。

衛(wèi)生標準

一、室內(nèi)清潔

1,、家具表面,、四周及茶幾、地面,、杯具無塵,、無水漬；

2,、墻,、地角線、壁面,、壁畫,、門、電器表面無塵,；

3,、室內(nèi)無異味,，沙發(fā)底下無穢物；

4,、煙缸,、花瓶無塵、無水漬,，墻飾物無傾斜,、無塵；

5,、垃圾筒內(nèi)無穢物及表面無塵,。

二、室外清潔

走廊無異物,，裝飾畫,、花瓶無塵，擺放整齊,、無傾斜,；無異味。

ktv服務員衛(wèi)生管理制度篇二

1,、家具表面,、四周及茶幾、地面,、杯具無塵,、無水漬；

2,、墻,、地角線、壁面,、壁畫,、門、電器表面無塵,；

3,、室內(nèi)無異味，沙發(fā)底下無穢物,；

4,、煙缸、花瓶無塵,、無水漬，墻飾物無傾斜,、無塵,；

5,、垃圾筒內(nèi)無穢物及表面無塵。

1,、走廊地毯無異物,，裝飾畫、花瓶無塵,，擺放整齊,、無傾斜；

2,、地毯無毛團,、無異味。

ktv服務員衛(wèi)生管理制度篇三

總臺衛(wèi)生

1,、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好,。

2、大理石臺面光亮無灰塵,；屋頂,、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng),、無浮塵,、無污跡。

3,、電話,、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無灰塵。

4,、地面光亮無水漬,、無碎屑。

5,、鏡子,、玻璃無浮塵、無污跡指印,。

6,、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生,。

7,、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。

8,、總臺內(nèi)外地角線光亮無污跡,。

超市收銀衛(wèi)生

1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好,。

2,、屋頂,、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng),、無浮塵,、無污跡。

3,、收銀臺面清潔無浮塵,、無污跡。

4,、收銀設(shè)備清潔無灰塵,。

5、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔,。

6,、鏡子、玻璃無浮塵,、無污跡指印,。

7、地面光亮無水漬,、無碎屑,；地角線光亮無污跡。

8,、工作柜旁,、工作柜下面無死角衛(wèi)生。

營業(yè)前的包房衛(wèi)生

1,、包房內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好,。

2、門框無灰塵,，門面無油漬,、無指印。

3,、玻璃,、鏡子、光亮無污痕,、指印,。

4、墻面,、屋頂,、無浮塵、無污跡、無酒漬,。

5,、空調(diào),、換氣扇,、通風口清潔無灰塵。

6,、房內(nèi)裝飾物（如燈槽玻璃）無灰塵,、無酒漬、污跡,。

7,、點歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無灰塵,、無酒漬,、污跡。

8,、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬,、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑,。

9,、桌面清潔無灰塵、無碎屑,、無污跡,。

10、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物,、無污跡,、無水漬（必須用干毛巾擦拭）。

11,、大理石臺面光亮無灰塵,、無碎屑、無油漬,、無蠟燭,；背面無灰塵、無酒漬,、污漬,。

12、桌面擺設(shè)物品無缺口,、無灰塵,、無酒漬、無指印,、杯具無水漬,、無污跡,。

13、機柜旁,、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑,、無酒漬、無污跡,。

14,、話筒、話筒線清潔,，無奶油,、無灰塵、無酒漬污跡,。

15,、空調(diào)桶內(nèi)無積水，包房內(nèi)無煙味,、無異味,。

16、地面無碎屑,、無銹,、無污痕。

17,、房內(nèi)地角線無污跡,、無灰塵。

18,、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充,，經(jīng)常整理。

19,、臺面及房內(nèi)擺設(shè)須整齊美觀,。

營業(yè)中衛(wèi)生

在營業(yè)過程中，全體廳面服務員應積極主動做好清臺工作,，做到勤收（換）杯具,、勤清潔，勤換煙灰缸,，勤擺設(shè),，確保衛(wèi)生的整潔，給客人營造一個清潔,、放心娛樂的消費氛圍,。具體要求如下：

1、桌面及房內(nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂，并保持桌面,、地面干燥無酒漬,、無奶油、無果皮,、無紙巾及殘留垃圾,。

2、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐,，煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭,。

3,、主動做好杯具的更換及空盤,、空碟的清理工作。

1,、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好,。

2、屋頂,、四周墻壁及附屬物,、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵,、無污跡,。

3、機柜,、桌椅無灰塵,，無污跡。

4,、電視機等電器設(shè)備無灰塵,，無污跡。

5,、玻璃,、鏡子、光亮無污痕,、指印,。

6、地面光亮無水漬,、無碎屑,。

7、書刊及其他臺面擺設(shè)整潔,，水牌整潔無灰塵,。

8、盆景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵,，盆景內(nèi)無煙頭,、無垃圾。

1,、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好,。

2、貨架,、貨品無灰塵,，食品無漏氣。

3,、貨品擺放整齊,、美觀、商標擺放一致（面向客人）,。

4,、冰柜、禮品展示柜無灰塵,，爆米花機清潔,、衛(wèi)生。

5,、玻璃,、鏡子、光亮無污痕,、指印,。

6、冷藏食品展示柜清潔,，無灰塵,，無指印。

7,、貨架底下清潔無碎屑,，地面光亮無污跡。

8,、換氣扇無灰塵,；提籃清潔無酒漬、水漬,。

1,、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

2,、屋頂,、四周墻壁,、通風口、換氣扇及附屬物,、裝飾物無蜘蛛網(wǎng),、無浮塵、無污跡,。

3,、墻面、門面無污跡,，鏡子光亮無水漬,，無污跡。

4,、地面干燥無碎屑,，無水漬，皂液盒,、抽紙盒無灰塵,，不缺紙、不缺皂液,，洗手盆光亮無水漬。

5,、便槽,、便池光亮無水漬，無異物,，無異味,，煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭，紙簍需勤清理,，干凈無異味,。

6、洗手臺干燥無水漬,，臺下無蜘蛛網(wǎng),，無灰塵，無污跡,。

1,、屋頂、四周墻壁,、裝飾物無蜘蛛網(wǎng),、無浮塵、無污跡,。

2,、電器設(shè)備無浮塵,，門窗無浮塵。

3,、設(shè)備設(shè)施擺放整齊,，網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂,。

4,、地面干燥，無碎屑,，無污跡,，室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角，確保衛(wèi)生整潔,。

5,、定期做好電器設(shè)備、線路的維護和室內(nèi)的防潮工作,。

1,、門窗上無浮塵。

2,、地面干燥無碎屑,，無水漬。

3,、四周墻壁及附屬物,、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵,、無污跡,。

4、貨品擺放整齊有序,，無浮塵,，做到分類，分架,，隔墻隔地存放,，各類食品有明顯標志，有異味或易洗潮的食品應密封保存,。

5,、庫房類的進出貨品應勤進勤出，先進先出,，定期做清倉檢查,，防止食品過期、防潮,、防霉,、防蛀,、防食品漏氣、變質(zhì),，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品,。

1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好,；扶欄無松動,。

2、通道頂,、四周墻壁及附屬物,、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵,、無污跡,。

3、墻面,、墻面玻璃清潔無灰塵,，無污跡指印。

4,、地面光亮無水漬,、無碎屑，無污跡,。

5,、地角線光亮無污跡；痰桶須保持清潔,。

6、景和花卉枝葉無枯萎,，無灰塵,，盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾,。

7,、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬（必須用干毛巾擦拭）,。

8,、通道鏡子、玻璃無浮塵,、無污跡指印,。

ktv服務員衛(wèi)生管理制度篇四

1、燈具是否完好,，營業(yè)前打開鑲邊燈,，其它燈光關(guān)閉,，保持室內(nèi)燈光柔和，營業(yè)中打開射燈,，要求對準茶幾,，當客人離開后立即恢復待業(yè)狀態(tài)，進行衛(wèi)生清掃,，完畢后關(guān)閉所有燈具,。

2、電視圖像是否清晰,，頻道設(shè)置是否正常,，功放、音箱是否正常,，無雜音,、電流聲音等，試音是否正常,，檢查完畢確認正常后,，除vod設(shè)備（電腦）不作關(guān)閉外，其它設(shè)備立即關(guān)閉,，其操作程序為：開機：

i：打開vod系統(tǒng)（先開主機后開顯示屏）待顯示正常,。

ⅱ：打開功放，接好話筒,。

ⅲ：打開電視,，設(shè)置頻道。

關(guān)機：

i：關(guān)閉話筒及功放,。

ⅱ：vod系統(tǒng)（同上）切斷電源,。

ⅲ：關(guān)閉電視。

3,、風機,、空調(diào)工作是否正常，營業(yè)前將空調(diào)調(diào)節(jié)至h檔,，打開風機保持室內(nèi)空氣清新,，在客人房內(nèi)約二小時后適當調(diào)節(jié)至m、l檔,，保持恒溫即可,，當客人離開后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦,、電視,、功放、風機等,，將物品按規(guī)定擺放整齊,，將門打開通風,。

（一）、取桌面1/3的中間部位放置杯具,，成倒立三角狀,，具體操作依次如下：

1、紙巾盒,、酒水單：紙巾盒的動物圖案及酒水單的字體正面客人,，且酒水單打開立于紙巾盒上；

2,、古典杯：排成橫向一字,，杯口朝下并附有杯墊或口布；

3,、紅酒杯：作三,、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布,，杯口朝下,；

4、八角燭臺：放置倒立三角形的頂端部位,；

5,、牙簽盒：以臺面中心右側(cè)為準；

6,、骰盅：置于紙巾盒下方并列擺放,，骰口朝上。

7,、煙灰缸：取位于第一排紅酒杯端同桌端的2/3處兩側(cè),。

8、話筒：分別置于燭臺及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處,，麥頭對外,，話筒線應錯開放置，其多余的長度應有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處,；

9、點歌器：放置于背投或機柜的中間位置,，便于遞交給客人,；

10、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方,；

11,、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的'下方1/2。

（二）,、機柜內(nèi)物品的擺放：

1,、 凈倉：將備用杯具,、牙簽等物品置于一柜；

2,、 備倉：將空氣清新劑,、垃圾袋、蠟燭,、骰盅,、擦布、開瓶器,、筆,、三聯(lián)單、打火機置內(nèi),。

（三）,、沙發(fā)及裝飾物的標準擺放：

1、將x墊四周拉直,，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散,，力求棉絮均勻；

2,、視沙發(fā)的長短將x墊均勻的呈倒立狀放置,，拉鏈口處朝內(nèi)，不能有折皺現(xiàn)象,；

3,、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對外,，并接上電源,。

（四）、電視柜及電腦柜的擺放：

1,、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置,；

2、電腦柜放于電視柜右側(cè),，貼于墻面背門處（根據(jù)包廂實際空間進行調(diào)整）,；

3、 電視機,、電腦等電線無牽拉現(xiàn)象,。