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飯?zhí)猛话l(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案篇一

1、成立由園長(zhǎng),、分管園長(zhǎng),、保健人員、食品采購(gòu)員,、各班主任組成的領(lǐng)導(dǎo)小組,。

2、分管園長(zhǎng),、保健人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作,。

3、食堂師傅負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)幾例有嘔吐,、腹痛,、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時(shí)，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào),，安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)后立即匯報(bào)園長(zhǎng),，并趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)事件的處理,。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級(jí)食品衛(wèi)生部門,、醫(yī)院和上級(jí)教育主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位,、地點(diǎn),、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn),，可能引起中毒的食物等,，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救,，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法,。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。

1,、各班保教人員一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,，立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時(shí)間組織人員,，并即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照分工開展工作,，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救,。

2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具,，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn),。期間，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂,。

3,、組織由分管園長(zhǎng)、保健人員,、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍,，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。

4,、穩(wěn)定幼兒情緒,，做好家長(zhǎng)工作,，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

5,、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況,。

1、發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物,、大便），炊事用具,，飯菜成品,，半成品，留樣品等保留待查,，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn),，為確定食物中毒提供可靠的`情況。每天留取食品樣本,，24小時(shí)后,，全園一切正常后處理掉。

2,、園負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)的人員,，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況,，將中毒人員所吃的食物,，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，進(jìn)餐而未發(fā)病者,、中毒者的主要特征，可疑食物的來源,、質(zhì)量,，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度,、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映,。

3、由幼兒園在核實(shí)無誤下通知有關(guān)主管部門根據(jù)《幼兒園安全事故責(zé)任追究制度》的規(guī)定對(duì)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究,。

4,、園長(zhǎng)室負(fù)責(zé)將事故處理結(jié)果向教育局報(bào)告。

飯?zhí)猛话l(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案篇二

(一)工作目的

為建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故的預(yù)防救助體系和運(yùn)行機(jī)制,，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作,，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì),、及時(shí)控制食品安全事故,，高效組織應(yīng)急救援工作,，最大限度地減少食品安全事故危害，保障公眾身體健康與生命安全,，維護(hù)正常的社會(huì)秩序,，根據(jù)《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》(國(guó)辦函20xx第86號(hào))，《××縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案(試行)》,，結(jié)合流通環(huán)節(jié)食品安全的特點(diǎn),，制定本預(yù)案。

(二)工作原則

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、職能部門配合,、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作原則，根據(jù)食品安全事故的范圍,、性質(zhì)和危害程度,，對(duì)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故實(shí)行分級(jí)管理;各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)按照本預(yù)案規(guī)定，制定本地區(qū)工商系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，落實(shí)各自的職責(zé),。加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，及時(shí)分析,、評(píng)估和預(yù)警,。對(duì)可能引發(fā)的重大食品安全事故要做出快速反應(yīng)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，嚴(yán)格控制事故發(fā)生,，有效開展應(yīng)急處理工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作,。

(三)適用范圍

本預(yù)案適用于在流通環(huán)節(jié)發(fā)生的(含可能發(fā)生的)危害人體健康及生命安全,，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故。

本應(yīng)急預(yù)案適用下列情況的重大食品安全事故：

1. 事故造成1人以上死亡或者中毒人數(shù)超過30人以上的,。

2. 發(fā)生自然災(zāi)害情況下或者全縣性重大活動(dòng)期間出現(xiàn)死亡或者中毒人數(shù)超過20人以上的,。

3. 事故處理涉及縣多個(gè)職能部門，需要實(shí)施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào),。

4. 事故原因有可能是新的不明生物所引發(fā)，或者隱含重大食品風(fēng)險(xiǎn),，需要實(shí)施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)的。

5. 事故性質(zhì)惡劣,，有可能造成嚴(yán)重社會(huì)影響的,。

(一)縣局應(yīng)當(dāng)處理指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

1、重大食品安全事故應(yīng)急指揮及職責(zé)

重大食品安全事故發(fā)生后,，縣局根據(jù)需要成立重大食品安全事故應(yīng)急指揮部(以下股稱應(yīng)急指揮部)及其辦公室,，在縣局黨組的領(lǐng)導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)全縣工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。應(yīng)急指揮部的主要職責(zé)如下：

(1)根據(jù)國(guó)家,、省,、市重大食品安全事故應(yīng)急指揮部的指示，制定應(yīng)急處理措施,。

(2)確定重大食品安全事故應(yīng)急處理工作的決策與指導(dǎo)意見,。

(3)組織和協(xié)調(diào)全縣工商系統(tǒng)及時(shí)、穩(wěn)妥地開展重大食品安全事故預(yù)防和處理工作,。

(4)負(fù)責(zé)報(bào)送重大食品安全事故的重要信息,。

2、成員單位職責(zé)

公平交易股,、辦公室(信息辦),、市場(chǎng)股、企個(gè)股,、法制股,、監(jiān)察室為縣局應(yīng)急指揮部成員單位。各成員單位職責(zé)是：

(1)公平交易股(消保)

制定預(yù)防和處置重大食品安全事故應(yīng)急處理措施,，指導(dǎo)督促各分局,、工商所重大食品事故預(yù)防與處理工作，組織查處大要案件,，協(xié)調(diào)配合政府有關(guān)部門做好相關(guān)工作,，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各地查處在重大食品安全期間囤積緊促生產(chǎn)、生活物資,，牟取非法收入,，嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的違法行為及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，參與大要案件的查處工作,。

(2)辦公室

將各部門提供的重大食品安全事故材料,，按照有關(guān)程序和要求上報(bào)當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)工商機(jī)關(guān)，并負(fù)責(zé)重大食品安全事故處置情況,，重大案件查處情況的宣傳工作、正確引導(dǎo)輿論導(dǎo)向,。

(3)市場(chǎng)股

負(fù)責(zé)組織,、指導(dǎo)(分局)各所在重大食品安全事故期間對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等集中交易市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查,，維護(hù)市場(chǎng)交易秩序,。

(4)企業(yè)個(gè)私股

負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)(分局)各所在重大食品安全事故期間對(duì)涉案企業(yè)有關(guān)商標(biāo)違法問題的依法查處工作及在重大食品安全事故期間對(duì)涉案食品違法廣告依法責(zé)令停止發(fā)布和查處的主體資格進(jìn)行核查,，并對(duì)其違反企業(yè)個(gè)體工商戶,、私營(yíng)企業(yè)登記管理規(guī)定的行為依法進(jìn)行查處,。

(5)法制股

負(fù)責(zé)做好重大食品安全案件或者社會(huì)廣泛關(guān)注的行政案件的行政復(fù)議工作，參與指導(dǎo)各重大食品安全事故有關(guān)法律,、法規(guī)的研究和協(xié)調(diào)工作,。

(6)監(jiān)察室

負(fù)責(zé)按照有關(guān)程序和權(quán)限，指導(dǎo)(分局)各所工商行政管理機(jī)構(gòu)調(diào)查處理有關(guān)責(zé)任單位和人民的責(zé)任,。

(一)重大食品安全事故發(fā)生(現(xiàn))后,，事故發(fā)生縣局應(yīng)立即向縣和市局報(bào)告，在縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和市局的指揮下,，啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,，按照要求落實(shí)防控措施，指揮調(diào)度,，實(shí)施應(yīng)急保障,。向有關(guān)部門、毗鄰或者說可能涉及縣局通報(bào)情況,。

(二)事故發(fā)生在分局,、各工商所的應(yīng)立即向鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和縣局報(bào)告，在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和 縣局的指導(dǎo)下,，啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,，按照要求落實(shí)防控措施，指揮調(diào)度,，實(shí)施應(yīng)急保障,。有關(guān)事故情況及時(shí)向上級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)和相關(guān)部門報(bào)告和通報(bào)。

縣局對(duì)事故應(yīng)急處理工作給予指導(dǎo),、協(xié)調(diào),、監(jiān)督和檢查落實(shí)以及給予有關(guān)方面的支持。

(三)先期處置

重大食品安全事故發(fā)生后,，未啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案前,，事發(fā)地工商行政管理機(jī)關(guān)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，進(jìn)行先期妥善處置,，控制事態(tài),。

(四)應(yīng)急等級(jí)的轉(zhuǎn)換

進(jìn)入各級(jí)應(yīng)急響應(yīng)狀態(tài)后，應(yīng)急辦公室密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展,，匯總和分析有關(guān)情況,，及時(shí)向應(yīng)急指揮部報(bào)告。

(五)響應(yīng)終結(jié)

重大食品安全事故相關(guān)危險(xiǎn)因素或者說隱患消除后,，應(yīng)急辦公室進(jìn)行分析論證,，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)確無危害和風(fēng)險(xiǎn)后，提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議,，報(bào)告應(yīng)急指揮部,，經(jīng)應(yīng)急指揮部批準(zhǔn),，應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)。

應(yīng)急辦公室對(duì)重大食品安全事故發(fā)生單位,、責(zé)任單位的整改工作進(jìn)行監(jiān)督,，及時(shí)跟蹤處理情況，隨時(shí)通報(bào)處理結(jié)果,。

飯?zhí)猛话l(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案篇三

（一）編制目的

為有效預(yù)防,，及時(shí)控制和減少食品安全事故的危害，確保事故處理工作高效,、有序地進(jìn)行,，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障區(qū)居民的生命安全,，維護(hù)正常的社會(huì)秩序,，促進(jìn)區(qū)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，

（二）編制依據(jù)

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我處的實(shí)際,，特制定本食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,。

（三）適用范圍

本預(yù)案適用于在區(qū)區(qū)域內(nèi)食物（食品）種植、養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、包裝、倉(cāng)儲(chǔ),、運(yùn)輸,、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食物污染事故,，食品中毒及其他食源性疾患,，造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故,。

（四）工作原則

1．堅(jiān)持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、分級(jí)負(fù)責(zé)、部門協(xié)調(diào),、各方聯(lián)動(dòng)的食品安全工作原則,。

2．按照食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度,，實(shí)行分級(jí)管理的原則。

3．加強(qiáng)群防群控和日常監(jiān)測(cè),，對(duì)食品安全事故早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告,、早控制的原則。

4．發(fā)揮先進(jìn)科技和專家作用,，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性,、權(quán)威性和可操作性原則。

5．堅(jiān)持快速反應(yīng)和高效處臵,，做好食品安全事故的善后處理和整改落實(shí)的原則,。

（一）區(qū)應(yīng)急指揮部及其職責(zé) 區(qū)成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。 組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 成 員：

區(qū)應(yīng)急指揮部職責(zé)：

1．領(lǐng)導(dǎo),、組織,、協(xié)調(diào)區(qū)事故應(yīng)急救援工作；

2．負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援重大事項(xiàng)的決策,；

3．負(fù)責(zé)發(fā)布食品安全事故的重要信息,；

4．審議批準(zhǔn)區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室提交的應(yīng)急處理工作報(bào)告；

5．向保稅區(qū)管委及市有關(guān)部門報(bào)告事故救援情況,，負(fù)責(zé)組織貫徹執(zhí)行保稅區(qū)管委和上級(jí)應(yīng)急指揮部下達(dá)的應(yīng)急處臵指令等,。

預(yù)案啟動(dòng)后，區(qū)應(yīng)急指揮部成員根據(jù)重大食品安全事故的性質(zhì)和應(yīng)急處臵工作的需要,，還可確定區(qū)應(yīng)急指揮部成員單位以外的其他必要的村,、企事業(yè)單位作為區(qū)應(yīng)急指揮部成員單位。成員單位及其職責(zé)如下：

1．社會(huì)事業(yè)服務(wù)中心：組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作,，負(fù)責(zé)食品安全事故信息收集,、報(bào)告、通報(bào),、處理重大食品安全事故的工作,；指導(dǎo)各村實(shí)施重大食品安全應(yīng)急預(yù)案；組織開展應(yīng)急救援宣傳,、教育,、培訓(xùn)等工作；負(fù)責(zé)組織重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故生產(chǎn)環(huán)節(jié)的調(diào)查,，開展對(duì)重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故的源頭處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作,；

2．黨政辦：負(fù)責(zé)協(xié)助相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生在校營(yíng)養(yǎng)餐造成的重大食品安全事故的原因進(jìn)行調(diào)查以及組織應(yīng)急處理工作,；協(xié)調(diào)xx人民醫(yī)院開展食物中毒病人的救治工作,；

3．xx人民醫(yī)院：負(fù)責(zé)突發(fā)重大食物中毒的應(yīng)急響應(yīng)及病員救治，開展對(duì)餐飲業(yè)和食堂造成食品安全事故的調(diào)查處理和違法行為的查處,，依法開展對(duì)重大食物中毒的衛(wèi)生學(xué)原因調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作,；

4．財(cái)政所：負(fù)責(zé)重大食品安全事故應(yīng)急救援資金保障及管理；

5．綜治辦、xx派出所：負(fù)責(zé)組織,、指導(dǎo),、協(xié)調(diào)重大食品安全事故涉嫌犯罪案件的偵查工作；保障事故發(fā)生區(qū)域內(nèi)

的安全保衛(wèi),、治安管理,、交通疏導(dǎo)等工作；配合抓好互聯(lián)網(wǎng)信息的管理及有害信息的封堵工作,。

6．其他成員單位根據(jù)事故應(yīng)急處臵工作的需要,，在區(qū)應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一組織下做好相應(yīng)工作。

（三）區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室

區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室是指揮部下設(shè)的辦事機(jī)構(gòu),，設(shè)在黨政辦,。本專項(xiàng)預(yù)案啟動(dòng)后，區(qū)黨政領(lǐng)導(dǎo)自動(dòng)兼任區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室主任,、副主任,，一旦發(fā)生重大食品安全事故應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)入應(yīng)急工作狀態(tài)。

區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室職責(zé)：

1．貫徹落實(shí)區(qū)應(yīng)急指揮部的各項(xiàng)部署,，組織實(shí)施事故應(yīng)急處臵工作,；

2．檢查督促各村、企事業(yè)單位做好各項(xiàng)應(yīng)急處臵工作,，及時(shí)有效地控制事故,，防止蔓延擴(kuò)大；

3．研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問題,；必要時(shí)決定采取有關(guān)控制措施,；

4．向有關(guān)部門、應(yīng)急指揮部及其成員單位報(bào)告,、通報(bào)事故應(yīng)急處臵工作情況,；

5．完成區(qū)應(yīng)急指揮部交辦的其他任務(wù)。

（四）應(yīng)急處臵工作小組

本預(yù)案啟動(dòng)后,，各工作小組及其成員應(yīng)當(dāng)根據(jù)預(yù)案規(guī)定的職責(zé)要求,，服從區(qū)應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮，立即按要求履

行職責(zé),，及時(shí)組織實(shí)施應(yīng)急處臵措施,，并隨時(shí)將處理情況報(bào)告區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室。

為提高處臵效率,，迅速開展工作,，根據(jù)食品安全突發(fā)事件處臵環(huán)節(jié)要求，成立以下基本應(yīng)急行動(dòng)組：

1．調(diào)查處理組,。由區(qū)主任牽頭,，有關(guān)專家、事件主管部門、規(guī)劃建設(shè)中心,、綜治辦,、派出所等單位參與。主要職責(zé)是調(diào)查事故起因,，分析各方、各類責(zé)任,，評(píng)估處臵結(jié)果,。屬責(zé)任事故的，追究有關(guān)責(zé)任人責(zé)任,。

2．綜合協(xié)調(diào)組,。由分管經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，事件主管辦公室與經(jīng)發(fā)中心等相關(guān)單位參與,。主要職責(zé)是綜合信息,，及時(shí)向上級(jí)部門和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事件動(dòng)態(tài)，傳達(dá)上級(jí)部門和領(lǐng)導(dǎo)批示精神,，協(xié)調(diào)專業(yè)應(yīng)急機(jī)構(gòu)和事件主管辦公室,、專家和專業(yè)救援隊(duì)伍以及相關(guān)單位開展工作等。

3．事故查處組,。由分管政法工作的領(lǐng)導(dǎo)牽頭,，綜治辦、工商,、醫(yī)院,、社區(qū)建設(shè)辦、派出所等相關(guān)單位參與,。主要職責(zé)是快速查明主要污染源,、污染種類以及污染影響，在職責(zé)范圍內(nèi)及時(shí)控制污染的擴(kuò)散,，消除危害,，并對(duì)潛在危害繼續(xù)監(jiān)控。

4．醫(yī)療救護(hù)組,。由分管衛(wèi)生工作的區(qū)領(lǐng)導(dǎo)牽頭,，社服中心、計(jì)生辦,、xx人民醫(yī)院等相關(guān)單位參與,。主要職責(zé)是迅速組織開展醫(yī)療救治工作，盡快查明致病原因,，提出救治措施,。

5．后勤保障組。由分管農(nóng)業(yè)工作的區(qū)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，區(qū)財(cái)政所,、市政園林環(huán)衛(wèi)中心等參與,。主要職責(zé)是根據(jù)事故處臵情況，協(xié)調(diào),、組織,、落實(shí)應(yīng)急救援所需各類物資，保證應(yīng)急救援物資的供應(yīng),。

6．信息宣傳組,。由分管宣傳工作的區(qū)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，區(qū)黨群辦公室,、宣傳辦公室等參與,。主要職責(zé)是實(shí)時(shí)記錄食品安全事故發(fā)生、發(fā)展及處臵工作情況,，組織起草有關(guān)公告,、通報(bào)、簡(jiǎn)報(bào)等文字材料,，按規(guī)定向保稅區(qū)管委,、市政府及其有關(guān)部門報(bào)送信息，開展新聞報(bào)道等工作,。

7．警戒保衛(wèi)組,。由主管政法領(lǐng)導(dǎo)牽頭，派出所,、交警隊(duì),、武裝部、土地房屋管理中心等參與,。主要職責(zé)是迅速組織事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi),、治安管理和交通疏導(dǎo)工作，預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng),；配合有關(guān)部門營(yíng)救受害人員,，阻止無關(guān)人員隨意進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施,。

（五）村應(yīng)急響應(yīng)人員及職責(zé)

各村民委員會(huì)為村級(jí)負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急處臵的專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo),、處臵、協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),，各村安全協(xié)管員,，為本村應(yīng)急響應(yīng)聯(lián)絡(luò)員。在食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)后,，要及時(shí),、有效,、準(zhǔn)確上報(bào)本村事故發(fā)生、發(fā)展?fàn)顩r,，并切實(shí)根據(jù)區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室要求落實(shí)相應(yīng)應(yīng)急工作,。

食品安全事故的主要應(yīng)急管理工作具體包括監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè)與信息報(bào)告、先期處臵,、預(yù)案啟動(dòng)和預(yù)警發(fā)布,、指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急結(jié)束,、善后處理,、調(diào)查評(píng)估等方面。

（一）監(jiān)測(cè),、預(yù)測(cè)與信息報(bào)告

建立健全食品安全事故監(jiān)測(cè)、預(yù)測(cè),、預(yù)警系統(tǒng),，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)信息的收集、風(fēng)險(xiǎn)分析和動(dòng)態(tài)的監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè),，做到早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早處臵,。

對(duì)于可能發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的食品安全事故,，事發(fā)地村和有關(guān)單位要在立即采取措施控制事態(tài)的同時(shí)，按緊急信息報(bào)送的有關(guān)規(guī)定,，及時(shí)如實(shí)向區(qū)報(bào)告,，不得瞞報(bào)、緩報(bào),、謊報(bào),，報(bào)告內(nèi)容主要包括信息來源、影響范圍,、事件性質(zhì),、事件發(fā)展趨勢(shì)和采取的措施等。區(qū)應(yīng)急管理辦公室接到食品安全事故發(fā)生或者有可能發(fā)生的信息后,，由區(qū)相關(guān)應(yīng)急主管部門進(jìn)行處臵,，向區(qū)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

1．報(bào)告內(nèi)容范圍：

（1）已掌握的可能引發(fā)重大食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)信息,；

（2）區(qū)內(nèi)已發(fā)生的重大食品安全事故信息,。

2．責(zé)任報(bào)告單位：

（1）食品種植、養(yǎng)殖,、生產(chǎn),、加工,、流通企業(yè)及餐飲單位；

（2）食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及食品安全有關(guān)的單位,；

（3）重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位,。

3．責(zé)任報(bào)告人：

（1）村負(fù)責(zé)人和相關(guān)的工作人員；

（2）從事食品行業(yè)的工作人員,；

（3）消費(fèi)者,。

任何單位和個(gè)人對(duì)重大食品安全事故不得瞞報(bào)、遲報(bào),、謊報(bào)或者授意他人瞞報(bào),、遲報(bào)、謊報(bào),，不得阻礙他人報(bào)告,。

（二）先期處臵

事故發(fā)生后，有關(guān)單位應(yīng)及時(shí),、主動(dòng),、有效地進(jìn)行處臵，控制事態(tài),，并將事故和有關(guān)先期處臵情況按規(guī)定上報(bào)區(qū)相關(guān)應(yīng)急管理部門和區(qū)應(yīng)急管理辦公室,。區(qū)作為第一響應(yīng)責(zé)任單位，在接到信息后,，根據(jù)事故發(fā)展態(tài)勢(shì),，應(yīng)在事發(fā)后30分鐘內(nèi)啟動(dòng)先期處臵機(jī)制。一小時(shí)內(nèi)有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)開展警戒,、疏散群眾,、控制現(xiàn)場(chǎng)、救護(hù),、搶險(xiǎn)等基礎(chǔ)處臵工作,；并收集現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，對(duì)初步判斷為屬于重大食品安全事故的,，應(yīng)在事發(fā)后一小時(shí)內(nèi)按規(guī)定要求報(bào)告至保稅區(qū)港區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),。同時(shí)密切跟蹤事件發(fā)展態(tài)勢(shì)，掌握應(yīng)急處臵工作情況,，及時(shí)傳達(dá)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)批示和要求,，做好啟動(dòng)區(qū)應(yīng)急預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

（三）預(yù)案啟動(dòng)和預(yù)警發(fā)布

對(duì)于先期處臵未能有效控制事態(tài)的,，或者需要區(qū)協(xié)調(diào)處臵的食品安全事故,，根據(jù)事態(tài)發(fā)展,，區(qū)相關(guān)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)經(jīng)

區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)啟動(dòng)預(yù)案,。對(duì)需要向社會(huì)發(fā)布預(yù)警的重大食品安全事故，應(yīng)及時(shí)發(fā)布預(yù)警,。

（四）指揮與協(xié)調(diào)

區(qū)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)統(tǒng)一指揮開展處臵工作，主要是：組織實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處臵工作,，迅速控制事態(tài)發(fā)展,，組織營(yíng)救、救治和轉(zhuǎn)移,、疏散人員,，按照有關(guān)程序決定封閉、隔離或者限制使用有關(guān)場(chǎng)所,，調(diào)集和配臵本區(qū)域資源和其它援助資源,，維護(hù)社會(huì)正常生產(chǎn)生活秩序。參與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處臵工作的區(qū)有關(guān)部門和單位,，應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)的統(tǒng)一指揮下開展工作,。

（五）應(yīng)急結(jié)束

在應(yīng)急救援結(jié)束或者相關(guān)危險(xiǎn)因素消除后，由區(qū)相關(guān)應(yīng)急主管部門提出應(yīng)急結(jié)束的建議,，經(jīng)區(qū)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后實(shí)施,。

（六）善后處理

對(duì)食品安全事故造成傷亡的人員及時(shí)進(jìn)行醫(yī)療救助或按規(guī)定給予撫恤，對(duì)造成生產(chǎn)生活困難的群眾進(jìn)行妥善安臵,，對(duì)緊急調(diào)集、征用的人力物力按照規(guī)定給予補(bǔ)償,。區(qū)有關(guān)部門按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)下達(dá)救助資金和物資,。各保險(xiǎn)企業(yè)要快速介入，及時(shí)做好理賠工作,。高度重視和及時(shí)采取心理咨詢,、慰問等有效措施，努力消除食品安全事故給人們?cè)斐傻木駝?chuàng)傷,。

（七）責(zé)任與獎(jiǎng)懲

重大食品安全事故應(yīng)急處臵工作實(shí)行行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制,。對(duì)重大食品安全事故應(yīng)急管理工作中做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)集體和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)在重大食品安全事故的預(yù)防,、通報(bào),、報(bào)告、調(diào)查,、控制和處理過程中,，有遲報(bào)、漏報(bào),、瞞報(bào)和謊報(bào)重要情況等玩忽職守,、失職、瀆職行為的,，依法對(duì)有關(guān)責(zé)任人給予行政處分,；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任。

（八）調(diào)查評(píng)估

區(qū)有關(guān)主管部門要對(duì)食品安全事故發(fā)生的起因,、性質(zhì),、影響、后果,、責(zé)任和應(yīng)急決策能力,、應(yīng)急保障能力、預(yù)警預(yù)防能力,、現(xiàn)場(chǎng)處臵能力,、恢復(fù)重建能力等問題，進(jìn)行調(diào)查評(píng)估,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，并向區(qū)領(lǐng)導(dǎo)作出報(bào)告。

本預(yù)案由區(qū)負(fù)責(zé)解釋與組織實(shí)施,。各村,、企事業(yè)單位和區(qū)部門按本預(yù)案的規(guī)定履行各自職責(zé)。 本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施

飯?zhí)猛话l(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案篇四

第一條制定本預(yù)案的目的

為切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,，預(yù)防安全事故的發(fā)生,，及時(shí)有效的處置重特大食品安全能夠最大限度的保護(hù)全鎮(zhèn)人民群眾身體健康和社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全生產(chǎn)法》,、省《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法實(shí)施辦法》等相關(guān)規(guī)定，特制定本預(yù)案,。

第二條適用范圍

本預(yù)案適用于鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi),。

第三條組織機(jī)構(gòu)

（一）鎮(zhèn)政府成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

（二）成立食品安全事故應(yīng)急處置工作組

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

第四條職責(zé)分工

（一）食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

1、負(fù)責(zé)研究部署,、指揮協(xié)調(diào),、檢查督促食品安全監(jiān)管工作，研究解決食品安全監(jiān)督工作中的重大問題,。

2,、向鎮(zhèn)食安辦及時(shí)上報(bào)安全信息和工作情況。

3,、組織公安,、工商、衛(wèi)生院等相關(guān)職能部門開展食品安全專項(xiàng)整治,，努力創(chuàng)建食品藥品放心工程,。處置安全重大事故并積極開展應(yīng)急救援工作。

4,、負(fù)責(zé)建立相關(guān)人員,、物質(zhì),、經(jīng)費(fèi)等保障機(jī)制。

（二）食品安全事故應(yīng)急處置工作職責(zé)

1,、協(xié)調(diào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，抓好轄區(qū)食品安全的監(jiān)督指導(dǎo)工作。

2,、配合上級(jí)相關(guān)部門抓好食品藥品從業(yè)人員的健康體檢等工作,。

3、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)安全事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急醫(yī)療救護(hù)和患者轉(zhuǎn)送工作,。

第五條監(jiān)測(cè)

建立健全并完善現(xiàn)有食品監(jiān)測(cè)系統(tǒng),，對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)企業(yè),、重點(diǎn)行為實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè),，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告,、早糾正,。

第六條責(zé)任報(bào)告人與報(bào)告程序

（一）責(zé)任報(bào)告人：轄區(qū)內(nèi)所有公民。

（二）報(bào)告程序：凡發(fā)現(xiàn)食品有安全隱患或發(fā)生安全事故后應(yīng)立即上報(bào)鎮(zhèn)政府辦公室,。

第七條按照相關(guān)文件及精神,，信息報(bào)告與發(fā)布統(tǒng)一一口徑，正面安全,，防止炒作,，減少社會(huì)恐慌，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,，重大食品事故由區(qū)政府發(fā)布,。

第八條建立健全高效的組織保障系統(tǒng)

為預(yù)防安全事故發(fā)生,，做好預(yù)防控制食品安全事故的準(zhǔn)備,，各部門、各村（社區(qū)）,、各生產(chǎn)銷售加工企業(yè),，必須從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定人民群眾的身心健康出發(fā)，必須以維護(hù)廣大人民群眾的根本利益為己任,，建立健全相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)體系和應(yīng)急反映體系,，在思想上、組織上做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備,。

第九條經(jīng)費(fèi)保障

鎮(zhèn)財(cái)政所和相關(guān)職能部門應(yīng)安排一定的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),，保障此項(xiàng)工作的順利開展。

飯?zhí)猛话l(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案篇五

為指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)校食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作,，有效預(yù)防,、積極應(yīng)對(duì),、及時(shí)控制食品安全突發(fā)事件的發(fā)生及其危害，高效組織應(yīng)急處置工作,，切實(shí)保障師生的身體健康和生命安全,，維護(hù)正常的教學(xué)和生活秩序，依據(jù)國(guó)務(wù)院《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī),，結(jié)合學(xué)校食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，特制定本預(yù)案,。

（一）以人為本,，減少危害。保障師生的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),。在處置食品安全突發(fā)事件時(shí)要以生命救助為主,，最大限度地減少人員傷亡，將食品安全事故的影響降到最低,。

（二）預(yù)防為主,，常備不懈。學(xué)校后勤管理處應(yīng)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，積極開展食品安全事故的預(yù)防工作,，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

（三）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門聯(lián)動(dòng),。學(xué)校食品安全委員會(huì)統(tǒng)一指揮食品安全事故應(yīng)急處置工作，提高應(yīng)急處置效率,。

（四）分級(jí)負(fù)責(zé),，協(xié)調(diào)配合。食品安全實(shí)行屬地管理和分級(jí)負(fù)責(zé)的原則,，各相關(guān)部門,、系（院）部、食品經(jīng)營(yíng)單位要在學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，密切配合政府監(jiān)管部門,，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急處置措施，果斷控制事態(tài)發(fā)展,，搶救傷員,，減少損失，并及時(shí)將情況上報(bào)相關(guān)部門,。

（五）信息公開,，公眾參與。相關(guān)職能部門要積極主動(dòng)公布相關(guān)信息，發(fā)動(dòng)全校師生參與食品安全事故的應(yīng)急工作,。相關(guān)信息的公布必須經(jīng)學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),，統(tǒng)一發(fā)布，任何部門和個(gè)人不得隨意散布,、夸大事故,，最大限度的降低不良影響。

本預(yù)案適用于本校園內(nèi)所有食堂,、超市,，在食品加工、貯存,、流通,、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患，飲用水污染事件,，從校外流入校園內(nèi)的食品造成的食源性疾患等,，造成學(xué)校師生病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重影響的食品安全事故,。

成立食品安全事故應(yīng)急指揮工作組,，由分管校領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，后勤管理處負(fù)責(zé)人任副組長(zhǎng),，成員由校紀(jì)委監(jiān)察處、學(xué)工部,、宣傳部,、保衛(wèi)處、校醫(yī)院及后勤管理處等部門負(fù)責(zé)人及飲食管理科相關(guān)人員組成,。

食品安全事故應(yīng)急指揮工作組主要職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急救援工作,；負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援重大事項(xiàng)的決策；負(fù)責(zé)發(fā)布事故的重要信息,。

為提高處置效率,，迅速開展工作，根據(jù)事故處置環(huán)節(jié)要求,，成立五個(gè)應(yīng)急行動(dòng)小組,。各組的組成和主要職責(zé)如下：

（一）綜合協(xié)調(diào)組。由后勤管理處負(fù)責(zé),，主要職責(zé)是：綜合事故信息,，及時(shí)向上級(jí)部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事故動(dòng)態(tài)，分析事故進(jìn)展情況,，傳達(dá)上級(jí)部門和領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,，協(xié)調(diào)其他各應(yīng)急行動(dòng)組、專家,、專業(yè)救援隊(duì)伍及相關(guān)單位開展工作,，做好對(duì)事故受害人的善后處理及其家屬的安撫工作。

（二）醫(yī)療救護(hù)組,。由校醫(yī)院負(fù)責(zé),，主要職責(zé)是：在事發(fā)后迅速組織和配合醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)、醫(yī)院救治和衛(wèi)生防疫等工作,，制定醫(yī)療救治方案,，實(shí)行首診責(zé)任制，重癥病人和普通病人分類管理,，做好病人的接診,、治療和轉(zhuǎn)診、轉(zhuǎn)院等工作,，確保醫(yī)療安全,。

（三）安全保衛(wèi)組。由保衛(wèi)處負(fù)責(zé),，主要職責(zé)是迅速組織人力保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),、保留證據(jù)、維持秩序和疏導(dǎo)交通等工作,；初步查明主要污染源,、污染種類以及污染造成的影響；在職責(zé)范圍內(nèi)按實(shí)際情況查封事故涉及的源頭食品及其原料,，及時(shí)控制污染擴(kuò)散,，并對(duì)潛在危害繼續(xù)實(shí)施監(jiān)控；積極配合相關(guān)部門依法開展事故調(diào)查,，開展相關(guān)技術(shù)鑒定,，實(shí)時(shí)記錄事故發(fā)生、發(fā)展及處置的工作情況,，對(duì)相關(guān)責(zé)任單位及責(zé)任人提出處理意見,。

（四）信息報(bào)送組,。由宣傳部負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是實(shí)時(shí)記錄事故發(fā)生,、發(fā)展及處置情況,，組織起草有關(guān)公告、通報(bào),、簡(jiǎn)報(bào)等文字材料,，按規(guī)定向當(dāng)?shù)卣捌渌嘘P(guān)部門報(bào)送信息；統(tǒng)一信息發(fā)布和上報(bào)口徑,，確保信息的真實(shí)性,。

（五）學(xué)生工作組。由學(xué)生工作部（處）負(fù)責(zé),，主要職責(zé)是開展食品安全知識(shí)的宣傳教育,，做好涉事學(xué)生的安撫和心理疏導(dǎo)工作，加強(qiáng)學(xué)生的教育引導(dǎo),，引導(dǎo)學(xué)生在事故發(fā)生后不恐慌,、不擅自通過網(wǎng)絡(luò)媒體散布不實(shí)言論擴(kuò)大事態(tài)。

（一）信息監(jiān)測(cè)

學(xué)校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測(cè),、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系,，主要包括兩部分：一是人員體系，由食堂,、超市食品安全管理員和后勤食品安全管理人員組成,；二是監(jiān)測(cè)體系，對(duì)食堂超市開展日檢,、周檢,、月檢等多層監(jiān)督檢查機(jī)制。嚴(yán)格把控食品安全關(guān),，加強(qiáng)食品安全信息管理,，對(duì)食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,、早整治,、早解決。

學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組加強(qiáng)對(duì)監(jiān)測(cè)工作的管理和監(jiān)督,，及時(shí)對(duì)有關(guān)部門和人員報(bào)告的可能導(dǎo)致食品安全事故的信息進(jìn)行分析,，密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，按照應(yīng)急預(yù)案的程序及時(shí)研究確定應(yīng)對(duì)措施,，并及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)有關(guān)部門,，必要時(shí)召開會(huì)議，研究防控措施,。

學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組對(duì)食品安全事故預(yù)警信息進(jìn)行分析,，特別嚴(yán)重的情況下可報(bào)請(qǐng)學(xué)校同意后，發(fā)布食品安全事故預(yù)警信息,。

（二）信息報(bào)告

1,、任何單位和個(gè)人有權(quán)向?qū)W校有關(guān)部門舉報(bào)食品安全事故和隱患，以及相關(guān)責(zé)任部門,、單位,、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)管職責(zé)的行為。

學(xué)校有關(guān)部門接到舉報(bào)后,，應(yīng)及時(shí)組織或者通報(bào)有關(guān)部門對(duì)舉報(bào)事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查處理,。

2、報(bào)告制度

（1）食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）報(bào)告

食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后,，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)立即向?qū)W校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組報(bào)告,，學(xué)校應(yīng)立即調(diào)查處置，并及時(shí)向地方政府食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)告,。

（2）報(bào)告范圍

對(duì)師生飲食安全造成危害或者可能造成嚴(yán)重危害的食品安全問題,。

（3）報(bào)告方式

學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組接到食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,；學(xué)校在接到報(bào)告后1小時(shí)內(nèi)向?qū)俚厥称钒踩O(jiān)管部門和省市有關(guān)部門上報(bào),。

（4）任何單位和個(gè)人對(duì)食品安全事故不得瞞報(bào)、緩報(bào),、謊報(bào)或者授意他人瞞報(bào),、緩報(bào)、謊報(bào),，不得阻礙他人報(bào)告,。

3、報(bào)告內(nèi)容

（1）初次報(bào)告

應(yīng)盡可能報(bào)告事故發(fā)生的時(shí)間,、地點(diǎn),、單位、病亡人數(shù),、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式,、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等,。如有可能可報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過和直接經(jīng)濟(jì)損失估算等,。

（2）階段報(bào)告

既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正,，包括事故的發(fā)展與變化,、處置進(jìn)程、事故原因等,。

（3）總結(jié)報(bào)告

對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié),，內(nèi)容包括食品安全事故鑒定結(jié)論,，事故原因分析和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置建議,。

（一）應(yīng)急響應(yīng)

食品安全事故由學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組按有關(guān)規(guī)定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，組織指揮各方面力量進(jìn)行處置。

1,、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組組織學(xué)校相關(guān)部門及醫(yī)療機(jī)構(gòu)等分管應(yīng)急工作負(fù)責(zé)人立即前往事故現(xiàn)場(chǎng),，了解掌握事故的基本情況。

2,、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組負(fù)責(zé)通知并督促各應(yīng)急行動(dòng)組到位開展工作,。

3、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組應(yīng)在接報(bào)后15分鐘內(nèi)組織安排先期處置,。30分鐘內(nèi)有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)開展警戒,、控制現(xiàn)場(chǎng)、救護(hù)和事故初步調(diào)查等基礎(chǔ)處置工作,。

3,、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組、學(xué)校各相關(guān)單位,、事故責(zé)任部門之間應(yīng)保持通訊聯(lián)系,，互通信息。

（二）善后處置

應(yīng)急工作宣告結(jié)束后,，綜合協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)根據(jù)突發(fā)食品安全事故性質(zhì)及工作需要,，按有關(guān)法律、法規(guī)和政策,，妥善安撫受害和受影響人員,，適時(shí)提供法律援助，正確引導(dǎo)受害人依法索賠,，盡快恢復(fù)正常教學(xué)生活秩序,，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。

（三）調(diào)查和總結(jié)

1,、參與應(yīng)急處置工作的應(yīng)急行動(dòng)組和各相關(guān)部門應(yīng)對(duì)應(yīng)急處置工作及時(shí)進(jìn)行總結(jié)并書面報(bào)告學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組,。

2、根據(jù)調(diào)查評(píng)估報(bào)告和當(dāng)?shù)卣姓块T的處理意見,，學(xué)校將對(duì)造成事故的食品經(jīng)營(yíng)責(zé)任單位和責(zé)任人依法懲處,；對(duì)應(yīng)急處置工作中有瞞報(bào)、漏報(bào),、遲報(bào)行為及有失職,、瀆職行為的單位和個(gè)人，追究其行政責(zé)任,；構(gòu)成犯罪的,，交由司法部門依法追究其刑事責(zé)任,。

（一）學(xué)校對(duì)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行責(zé)任追究制。

（二）學(xué)校對(duì)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作中失職,、瀆職的有關(guān)責(zé)任單位,、責(zé)任人，將依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)制度規(guī)定嚴(yán)肅追究責(zé)任,。構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任,。

（三）對(duì)于未經(jīng)學(xué)校統(tǒng)一發(fā)布信息,，而私自發(fā)布不實(shí)言論，造謠,、擴(kuò)大事態(tài),，造成師生恐慌的，依法追究輿情責(zé)任,。