在日常學習,、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
香芋西米露椰汁糖水的做法篇一
椰汁一瓶,,西米,,香芋,香草,,糖涼,,白開水,椰汁,。
1. 準備用所有的材料,,香芋切丁。
2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點點,,半生的 香芋吃了會喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用,。
3. 水開之后把西米放進去,記得水要放多一些,,不然 會很容易粘鍋,,記得拿勺子慢慢的轉動,以免粘鍋了 (其實以前有糖水店的朋友說過,,直接煮開了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的),。
4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了。
5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過濾掉,,然后放進涼開水里 再過濾一遍,,這樣西米才不會粘成一團。
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁,,當還沒有開始吃的時候,,記得一定不要先淋椰汁存放著,不然西米沒彈性的,,而會變得粉粉的,,這跟珍珠奶茶的珍珠一樣,也不要放冰箱,,如果天熱想吃冷的,,直接把椰汁冰了就可以了,。
7. 最后我加了2ml的香草糖,,由于椰汁本身已經(jīng)是甜的 所以我只加了一點點,香香的,。
香芋西米露椰汁糖水的做法篇二
主料
大芋頭1/4,、西米適量、白糖適量,、練乳適量,。
做法步驟
1. 香芋切小,蒸熟,,我都是放電飯鍋里蒸,,方便,。
2. 今天是煮兩人份,大概兩碗多水,,水開,,轉中火,下西米,,因為還要放香芋,,所以西米要少放,大概小半碗,,不停攪拌,,等到西米只剩中間一點點白色。
3. 再開大火,,下香芋和白糖,,煮一下讓糖熔化。
4. 若西米還有的是有白點的,,熄火,,加蓋悶一會,就全部變透名了,。
5. 加入煉乳,,就完美了。
用料
芋頭半個(約500克),、西米100克,、白糖100克、椰汁適量,、純牛奶適量,。
做法
1、將芋頭去皮洗凈,,切成丁備用,。
2、煮西米露:起鍋煮水,,水開時把泡西米倒入鍋中,,慢慢沿著順時針方向和西米,當其乳白色慢慢變得晶瑩剔透時,,西米就煮熟了,,熄火后過冷開水,瀝干備用,。
3,、煮芋頭:最難的,也是最關鍵的,, 用鐵鍋燒干鍋身,,接著放白糖炒黃,,每斤芋頭放100-150克白糖,這個過程要控制好火候,,糖會容的,,會粘鏟。
4,、接著放芋頭一起炒,,炒勻后,就放適量開水煮,。若水干了,,香芋還未熟就再加點水煮一會。等煮干水就可以起鍋了,。
5,、煮好的西米和芋頭用盤子盛裝好。
6,、吃時就拿碗裝點芋頭,,加點西米,沖點糖水,,就成了一碗芋頭西米露了,。可以根據(jù)個人喜好加椰汁,、牛奶,、蜂蜜等。
食材
芋頭1個,、西米300g,、白砂糖適量。
步驟
1.材料:芋頭和西米,。
2.鍋內燒開水,。
3.把芋頭去皮切小塊。
4.水開后下西米煮(10分鐘左右),。
5.把西米煮到只剩中間有一點白色的時候撈起過涼水,。
6.這是過好水的西米。
7.再煮一鍋開水,,水開后下芋頭,。
8.芋頭煮軟后下西米。
9.下白糖煮開后關火出鍋,。
香芋西米露椰汁糖水的做法篇三
香芋西米露就是在芋頭糖水的基礎上加入了西米,而后人們在芋頭糖水上也玩起了花樣兒,,有的會將芋頭切塊,,有的會將芋頭煮成糊狀等等,。下面我們就來說說香芋西米露比較常見的一種做法。
香芋,、西米,、冰糖、椰奶(牛奶)
1,、將芋頭洗凈切小塊,,放入鍋中,加清水,,開火加蓋煮熟,。這里將香芋煮7、8成熟即可,,比較有口感,。
2、再次起鍋,,加水燒開,,放入西米,煮至水開,,加蓋,,將西米燜熟,后過冷水,。如西米沒有變成全透明,,則繼續(xù)加水煮,過冷水,,如此循環(huán)反復,。
3、將冰糖和水混合,,加熱,,使冰糖充分溶解,這時候把煮好的西米和香芋放入糖水中,,繼續(xù)煮至糖水再次燒開,。
4、待糖水變溫的時候,,加入椰奶(牛奶),,攪拌均勻,就可以開吃了,!
想知道香芋西米露的功效,,我們還得分別來細說香芋和西米的功效了。
香芋
香芋中含有豐富的蛋白質,、礦物質和維生素,,具有預防齲齒和保護牙齒的作用,。同時,芋頭中還含有一種粘液蛋白,,可增強人體抵抗力,,還能夠防治腫瘤和淋巴結核。
另外,,芋頭為堿性食品,,可調節(jié)人體酸堿平衡,起到美容無法的.作用,,還能夠增進食欲,、幫助消化。
西米
西米功效相對來說就比較少了,,因為它是純淀粉制品,,含有較多的碳水化合物,主要功效為健脾補肺,,在治療脾胃虛弱和消化不良上有一定的作用,。
另外,由于西米中含有少量的維生素b族,,可起到潤澤肌膚的作用,,女性可適當食用。
香芋西米露椰汁糖水的做法篇四
食材:西米,,冰糖,,香芋粒,椰子汁或牛奶,。
方法
1.先講芋頭切塊,,再按個人喜好切粒。鍋里倒水,,放進香芋粒,,開火把香芋粒煮透。(喜歡有口感的,,可以把香芋煮成7-8成熟就好),。
2.撈起煮好的香芋料,用碗裝起,,待用,。
3鍋里放水,待水燒開后,,撒進西米,,看到西米變至透明,就可以用篩子裝起過濾干熱水后,涼透,。
4把冰糖和水放進鍋里,,等糖溶化后,,倒進香芋和已涼透的西米后,,用勺攪拌把西米攪散,等糖水再次燒開就?;?。
5待糖水變溫的時候,可以加入椰汁,,攪拌均勻后就做好了,。ps:筆者不喜歡椰子汁,所以是用牛奶拌的香芋西米,。
香芋西米露椰汁糖水的做法篇五
主料:芋頭250g,, 西米100g, 黑珍珠50g,。
調料:冰糖50g,, 蜜豆50g。
做法
1.準備所用材料西米,。
2.黃珍珠和黑珍珠(賣奶茶的地方有賣),。
3.芋頭去皮洗凈后切成丁備用。
4.蜜豆少許,,椰子奶適量(喜歡奶味重可多放),。
5.冰糖。
6.鍋水加適量清水燒沸,,倒入西米,,煮10-15分鐘至中間只剩一個小白點后熄火。
7. 黃珍珠黑珍珠也用同樣的方法煮,,時間是30分鐘,,煮好后和西米混合,熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘后將燜好的西米,、黃珍珠,、黑珍珠倒水冷水中浸泡后撈出(這樣做能使其口感更q)。
8.鍋倒入清水放入芋頭,,大火煮沸,。
9.加入冰糖至芋頭軟爛。
10.再倒入椰子奶或是牛奶,。
11.最后放入蜜豆煮沸,,加入處理好的西米拌勻即可。