方案是從目的,、要求,、方式、方法,、進(jìn)度等都部署具體,、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃,。方案能夠幫助到我們很多,,所以方案到底該怎么寫才好呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,,僅供參考,,歡迎大家閱讀。
醬酒銷售方案篇一
1,、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計(jì)提(會員卡29元/張),。
2,、儲值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計(jì)提,5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提,。
1,、門市價(jià)入住:25元×入住房間數(shù)×天數(shù)
2,、9折入?。? 20元×入住房間數(shù)×天數(shù)
3、8.5折入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
4,、8折入住: 10元×入住房間數(shù)×天數(shù)
入住房價(jià)低于8折,,不予計(jì)提,。 所有銷售,必須由所介紹員工提前預(yù)訂,,入住當(dāng)日必須由介紹員工本人,、前臺當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn),,未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,,不予計(jì)提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹,、門市散客,、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿,、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績,。
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計(jì)表,、出租車提成獎勵統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室,,財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認(rèn),。到賬結(jié)算,,一月一結(jié),隨工資發(fā)放,。未到帳的,,提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
此方案自20xx年02月06日起開始實(shí)施,。
醬酒銷售方案篇二
酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,,分析,,評價(jià),選擇和利用市場機(jī)會,,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益,。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的`決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途,。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),,也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 ,。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié),。我國古歷法把處在秋季中間的八月,, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”,。中秋節(jié)將要來臨,,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,,特制定此方案。
一,、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益,。
二,、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2,、針對價(jià)格高的飯菜,,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
3,、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。
4,、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動,,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1,、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中,、高三等,,有二人餐、三人餐等類型,,主 題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2,、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),,在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。
醬酒銷售方案篇三
高端白酒與低端白酒之所以差價(jià)巨大,除了在衛(wèi)生,、口感,、醉酒度等物質(zhì)價(jià)值方面確實(shí)存在差異之外,最大的差異就在于兩者的精神價(jià)值的不同,。
高端白酒應(yīng)摒棄中低檔白酒那樣主要宣傳物質(zhì)價(jià)值上的差異,、有意拿競爭對手的產(chǎn)品缺陷做對比等排他性質(zhì)的促銷方式,而轉(zhuǎn)向把更多的精力拿去樹立品牌形象,、拔高產(chǎn)品的精神價(jià)值,、增加產(chǎn)品與目標(biāo)消費(fèi)者之間的展示、溝通和互動,。 一,、市場競爭現(xiàn)狀:
1、一線白酒品牌:茅臺,、五糧液、劍南春,、國窖1573,、水井坊,以及洋河及郎酒的部分高端產(chǎn)品,占據(jù)約15%的白酒整體市場份額,;
二線白酒品牌:酒鬼酒,、汾酒、郎酒,、西鳳,、古井貢、四特等,,由于國家頒布“禁酒令”,,加上高端白酒持續(xù)的漲價(jià)熱潮,使得更多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向二線品牌,,一線品牌的市場份額收到較大影響,;
三線白酒品牌:一般是以各省地市的自主酒水為主(100元左右),市場占有率在50%以上,。
2,、茅臺酒xx內(nèi)部競爭品牌:五糧液、劍南春,、國窖1573,、郎酒。 茅臺酒xx外部競爭品牌:水井坊,。
3,、茅臺酒的優(yōu)勢:完美的品質(zhì)和尊貴、源遠(yuǎn)流長的“國酒“品牌文化,。 4,、白酒市場存在的問題--白酒市場充斥著過度的生產(chǎn)、推廣和競爭: (1)傳統(tǒng)廣告投放模式的效果越來越差,,投入產(chǎn)出比在不斷下滑,;
(2)白酒廠商的區(qū)域營銷成本不斷增加,終端費(fèi)用,、促銷費(fèi),、公關(guān)廣告費(fèi)和人員費(fèi)用等各項(xiàng)費(fèi)用居高不下,對市場潛力的挖掘卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,盈利能力逐漸下降,,利潤呈下滑趨勢;
(3)市場上高端白酒同質(zhì)化產(chǎn)品不斷增加,,價(jià)格,、賣點(diǎn)、促銷手段,、價(jià)值主張及廣告訴求等跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重,。
二、20xx年推廣策略:
1、推廣總思路:通過媒體和零售終端展現(xiàn)茅臺差異化“國酒”品牌形象,、加強(qiáng)零售終端(特別是商超)產(chǎn)品與目標(biāo)消費(fèi)者之間的展示,、溝通和互動。 2,、推廣策略:
1.1 宣傳策略:
(1)宣傳內(nèi)容:茅臺酒產(chǎn)品線從幾千元延伸到幾十元,,針對高中低不同層次的消費(fèi)群體,但宣傳時(shí)不宜采用多個(gè)主題,、傳遞多種信息,,應(yīng)該結(jié)合茅臺工廠的指引,宣傳茅臺**有的“國酒”品質(zhì)形象,。
(2)宣傳時(shí)機(jī):尋找宣傳機(jī)會點(diǎn),,選擇淡季競爭對手宣傳的空閑時(shí)期進(jìn)行大眾宣傳,旺季則通過細(xì)分媒體對重度消費(fèi)者進(jìn)行針對性宣傳,,同時(shí)配合大量的事件,、活動、終端體驗(yàn)等形式,,讓產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中形成初步的灌輸效應(yīng),;這期間的宣傳力求少而精,具有明確的傳達(dá)性和表現(xiàn)力,。
(3)宣傳密度:間隔,、延續(xù),在淡,、旺兩個(gè)大時(shí)期內(nèi),,均采取不同強(qiáng)度的“密-一般延續(xù)-密”的宣傳密度。 1.2 營銷策略:
避免與競爭品牌的直接沖突,,尋求市場空隙和機(jī)會點(diǎn),,切入競爭品牌的弱勢市場,,通過宣傳和體驗(yàn),,鞏固和占領(lǐng)新的有效市場。 1.3 促銷策略:
以品牌文化專題促銷為主,,與價(jià)格促銷,、禮品促銷,、服務(wù)促銷等進(jìn)行有機(jī)地整合,點(diǎn)面覆涵,、充分,、完全地發(fā)揮多種促銷形式的優(yōu)勢效應(yīng),強(qiáng)勢互補(bǔ),,全面促銷,。形式多樣化,,不間斷,大小穿插,,活動之間有關(guān)聯(lián)性。
除了品牌形象宣傳之外,,主要結(jié)合以下形式促銷:
(1)針對目標(biāo)消費(fèi)者,,利用"拉"式策略,激勵消費(fèi)者購買茅臺酒,。所采取的活動包括:品牌專用贈品,、會員積分送禮或折讓、翠屏旗下各品牌整合買贈促銷(送高檔打火機(jī),、買酒送煙,、送移動充值卡等)、抽獎等,。
(2)針對中間商和終端利用分銷商競賽,、價(jià)格折讓、pop,、銷售培訓(xùn),、合作性促銷廣告等來激勵經(jīng)銷商和終端作出加倍努力,適時(shí)讓利給分銷商(重點(diǎn)是營業(yè)員和商超導(dǎo)購員),,使其主動把產(chǎn)品推向消費(fèi)者,。 1.4 公關(guān)策略:
(1)借助專賣店、旗艦店新店開業(yè)時(shí)機(jī),,利用電視媒體,,以廣西電視臺地面頻道為主,作為茅臺酒形象廣告宣傳的載體,,用最少的投資換得最大效果,。 (2)制造事件,通過各式公關(guān)活動引起各大媒體記者對茅臺酒的注意力,,并進(jìn)一步配合其他策略來大面積炒作茅臺酒,,造勢加深群眾對茅臺酒的印象和認(rèn)知
度。
(3)通過類似于名人俱樂部的機(jī)構(gòu)舉辦各類酒會等活動,,對成功商業(yè)人士的關(guān)系進(jìn)行開拓和收集,。
(4)通過邀請相關(guān)政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加新品品鑒會等活動加強(qiáng)茅臺酒的品牌聲音,爭取旺季走量,。 1.5 通路策略:
茅臺酒通路主要抓好四大板塊:團(tuán)購,、商超、高檔酒店,、名煙名酒店(含自建專賣店),。 (1)團(tuán)購:
核心-通過諸多手段,,潛移默化影響、培育,、維護(hù)服務(wù)于茅臺酒的目標(biāo)消費(fèi)群體,。
通過品鑒會、贈酒,、茅臺之旅,、義賣捐贈、會議贊助,、事件行銷,、大型文體活動贊助等形式的營銷活動影響、培育目標(biāo)消費(fèi)群體,,通過會員營銷,、顧問營銷等形式維護(hù)和服務(wù)核心領(lǐng)袖消費(fèi)群體,從而帶動高端消費(fèi)群體消費(fèi)茅臺酒和引領(lǐng)消費(fèi)茅臺酒的潮流,,在區(qū)域市場形成良好的茅臺酒消費(fèi)氛圍,,進(jìn)而拉動整個(gè)市場動銷。同時(shí)產(chǎn)生大量的團(tuán)購銷量,。
(2)商超:商超費(fèi)用高,、利潤薄的現(xiàn)狀在短期內(nèi)會延續(xù),但是商超絕不僅僅是一個(gè)“豪華展示柜”的作用,??梢酝ㄟ^一些列的活動在淡季及旺季與消費(fèi)者進(jìn)行互動,帶動零售及團(tuán)購的增量,。
① 可以在淡季用不同檔次產(chǎn)品捆綁不同檔次的其它行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)合促銷,; ② 可以利用淡季的節(jié)日做好節(jié)日事件營銷,可向相關(guān)政府機(jī)關(guān)推薦節(jié)日慰問福利酒,;
③ 可聯(lián)合商超現(xiàn)場促銷活動,,開展宣傳茅臺酒的文藝活動或者競賽,推廣茅臺國酒品牌和品質(zhì),。
(3)高檔酒店:為了順利達(dá)到鋪貨效果,,可采取細(xì)分終端的策略,將終端分為贏利終端,、非贏利終端,、廣告終端和競爭終端。結(jié)合現(xiàn)有的資源,,按照每個(gè)終端的不同作用,,在關(guān)鍵店重點(diǎn)鋪貨,一定程度上巧妙避開其它強(qiáng)勢品牌影響,。在市場開拓期對終端商進(jìn)行“月銷售獎勵”的措施,,以帶動終端商開展工作,,促使銷售快速增長??筛鶕?jù)競爭對手情況針對終端商開展“品牌專營獎勵”,、“品牌聯(lián)誼
會”等活動,從利益,、感情兩個(gè)方面給競爭對手設(shè)置壁壘,。
在充分發(fā)揮經(jīng)銷商原有網(wǎng)絡(luò)及良好客情關(guān)系的情況下,要注意盡量減少進(jìn)店費(fèi)用,。在這方面,可以開支一定的公關(guān)費(fèi),,例如,,a級店公關(guān)費(fèi)5000元/店、b級店800元/店等,。
對一些生意火爆,,能形成我們產(chǎn)品銷售領(lǐng)導(dǎo)效應(yīng)的形象店,可以考慮買斷其專場促銷權(quán)或者包間專場服務(wù)權(quán),。
產(chǎn)品進(jìn)店后要做好陳列工作,。例如,在吧臺員頭頂上正中間位置擺放產(chǎn)品,,在吧臺前或者出入口地方擺放易拉寶,;設(shè)置產(chǎn)品展示臺,并讓促銷小姐在展臺旁進(jìn)行介紹,、推薦,;店內(nèi)張貼pop海報(bào),讓目標(biāo)顧客在購買之前感觸到產(chǎn)品及其品牌宣傳,,增加顧客消費(fèi)和購買幾率,。有條件的可以考慮裝潢包間,在包間內(nèi)發(fā)放印刷精美的產(chǎn)品宣傳冊等等,。 (4)名煙名酒店:
①組織結(jié)構(gòu)保障:按區(qū)域或街道劃分業(yè)務(wù)人員配置,,一般一個(gè)業(yè)務(wù)員管理150家為宜,并對業(yè)務(wù)員進(jìn)行產(chǎn)品知識,、價(jià)格管理,、促銷推廣、客情維護(hù)等相關(guān)知識的崗前培訓(xùn),;
②確定產(chǎn)品組合,,將名煙名酒店分三級:
第一層級門店:80元以上產(chǎn)品,重點(diǎn)抓100,、200,、400元卡位產(chǎn)品出樣,,中高檔為主,盡量拉長產(chǎn)品線,; 第二層級門店:50-120元為主流,;
第三層級門店:30-80元為主,100元以上為輔,,對中高檔需求量不大,。 ③篩選核心網(wǎng)點(diǎn):一般重點(diǎn)街區(qū)和毗鄰標(biāo)桿酒店的門店,其次是擁有團(tuán)購客戶的門店,,也可通過一兩個(gè)月的促銷覆蓋試驗(yàn)來評選核心門店,;將核心門店建成有專柜和店內(nèi)形象裝飾、有品嘗酒等支持的門店,;
④簽訂銷售協(xié)議:讓名煙酒店感受到我們對他的重視,,可收取一定的保證金,把雙方利益綁成一個(gè)整體,,從價(jià)格,、陳列、銷量上實(shí)現(xiàn)把控,;
⑤專柜陳列:盡可能使用茅臺標(biāo)準(zhǔn)形象專柜,,設(shè)在門店的核心位置,以壓倒性優(yōu)勢占據(jù)名煙酒店的優(yōu)勢資源,;
⑥形象包裝:選擇生意穩(wěn)定,、路段和位置較好的核心門店進(jìn)行茅臺形象門頭和店內(nèi)裝飾(燈箱片、包柱,、寫真等),;
⑦重點(diǎn)關(guān)注標(biāo)桿酒店旁的名煙酒店:已進(jìn)場的酒店,要控制協(xié)調(diào)以避免名煙酒店價(jià)格與酒店內(nèi)價(jià)格差價(jià)過大,,未進(jìn)場的酒店,,要在旁邊的名煙酒店宣傳造勢,爭取顧客在酒店內(nèi)點(diǎn)名消費(fèi),;要開展顧客積分換酒和酒店服務(wù)員茅臺包裝盒兌換禮品活動以刺激銷售,;
⑧潛在團(tuán)購客戶的客情維護(hù):設(shè)法協(xié)助店老板維護(hù)其社會關(guān)系,減輕其客情費(fèi)用壓力,,同時(shí)可對其社會關(guān)系潛在團(tuán)購客戶實(shí)現(xiàn)管控,;
⑨搭建宴席橋梁,攔截消費(fèi)終端:名煙酒店只負(fù)責(zé)宴席推介,,我們負(fù)責(zé)銷售,,并按照宴席價(jià)格的15%付給名煙酒店推薦服務(wù)費(fèi)。 ⑩定期聯(lián)誼和獎勵發(fā)放,,嘗試建立會員店: 1.6 廣告媒體策略:
淡季宣傳可選擇地方電視臺,、報(bào)紙等大眾媒體,,旺季針對目標(biāo)群體的地理分布特點(diǎn),可選擇高速路高架廣告牌,、機(jī)場,、樓宇液晶電視、廣播電臺私家車頻道,、重度消費(fèi)者密集區(qū)廣告牌等分眾媒體投放茅臺品牌形象廣告,。 三、淡,、旺季重點(diǎn)工作計(jì)劃:
淡季:3—8月,,旺季9—2月,淡季做市場,,旺季做銷量,。
醬酒銷售方案篇四
20xx年酒店面臨的市場競爭日益激烈,經(jīng)營壓力將進(jìn)一步加大,。為優(yōu)化銷售部現(xiàn)行內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制,充分調(diào)動銷售人員的積極性,,確保酒店20xx年責(zé)任制收入指標(biāo)順利完成,,經(jīng)報(bào)酒店經(jīng)營管理班子審核特制訂此方案。
將銷售部的整體工作分為保障,、拓展和內(nèi)控三個(gè)功能線條,,其中:
1、保障線條:其主要職能是維護(hù)接待好現(xiàn)有的客源,,跟進(jìn)直接到酒店預(yù)訂和各級領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)交的團(tuán)體預(yù)訂及后續(xù)接待服務(wù),,確保完成部門銷售任務(wù),保障酒店總體收入指標(biāo)xxxx萬元能夠順利完成,。
2,、拓展線條:其主要職能是宣傳酒店、推銷酒店產(chǎn)品,,為酒店開發(fā)新的客源,,以助于拓展更廣更大的市場份額,推動酒店向4000萬元的奮斗目標(biāo)靠近,。
3,、內(nèi)控線條:其主要職能是錄入和建立客戶檔案資料,規(guī)范銷售合同和訂訂單管理,,協(xié)調(diào)處理好保障和拓展線條的關(guān)系,,達(dá)到部門業(yè)務(wù)順利推進(jìn)之管理目標(biāo)。
(一)保障線條
1,、工資福利
保障線條的銷售人員按酒店主管級定薪定福利,,具體參照酒店薪酬福利政策執(zhí)行,。
2、客源界定
(1)由酒店統(tǒng)計(jì)20xx年1月1日到20--年12月31日期間的到店消費(fèi)客戶名單,,此部分客戶作為酒店老客戶劃歸保障線條負(fù)責(zé),;
(2)直接通過預(yù)訂部或客人直接上門預(yù)訂的團(tuán)體客源,劃歸保障線條負(fù)責(zé),;
(3)公司及酒店各級領(lǐng)導(dǎo)介紹的團(tuán)體客源,,劃歸保障線條負(fù)責(zé)。
3,、任務(wù)指標(biāo)
酒店根據(jù)經(jīng)營的季節(jié)性和歷史數(shù)據(jù)下達(dá)銷售部的全年銷售任務(wù),,銷售部再根據(jù)崗位及人員實(shí)際情況將銷售任務(wù)內(nèi)部分解,具體如下:
單位:萬元
項(xiàng)目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小計(jì)
部門 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
銷售a 銷售b 銷售c 銷售d 銷售e
備注:以上銷售任務(wù)指標(biāo)包含客房房租和會議室場租收入
4,、獎懲辦法
(1)當(dāng)部門沒有完成酒店下達(dá)的總銷售任務(wù)指標(biāo)時(shí),,銷售人員均不享有業(yè)績提成;
(2)當(dāng)部門完成酒店下達(dá)的總銷售任務(wù)指標(biāo)時(shí),,對銷售人員按以下辦法實(shí)施獎懲:
a,、超額完成個(gè)人銷售任務(wù)指標(biāo)的,按超額部分的2.5%提取業(yè)績提成,;
b,、完成個(gè)人銷售任務(wù)指標(biāo)98%—100%的,銷售人員不獎不罰,;
c,、完成個(gè)人銷售任務(wù)指標(biāo)98%以下的,按差額部分的2.5%扣除工資,,但扣除金額以工資的10%作為上限,;
d、連續(xù)三個(gè)月未完成銷售任務(wù),,酒店有權(quán)對其做出降職,、降薪、調(diào)崗處理,。
5,、考核周期及獎懲兌現(xiàn)
(1)銷售人員的業(yè)績按月考核,每月考核一次,;
(2)銷售人員的業(yè)績提成按實(shí)際回款計(jì)提,,每月核算;
(3)銷售人員的業(yè)績提成每月兌現(xiàn)80%,,余下的20%留存年終發(fā)放(中途離職的不予發(fā)放,,留存獎金歸入部門基金);
(4)業(yè)績提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據(jù)上月的銷售實(shí)際回款制作提成支付審批表,,報(bào)財(cái)務(wù)部審核,、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
(二)拓展線條
除保障線條的限定客源外,,新組建市場拓展組負(fù)責(zé)開發(fā)新客源,。拓展線條銷售人員的激勵方案如下:
1、工資福利
按深圳市最低工資標(biāo)準(zhǔn)定薪,,酒店只提供免費(fèi)食宿及繳納社會保險(xiǎn),,無其他福利待遇。
2,、任務(wù)指標(biāo)
銷售人員統(tǒng)一每月承擔(dān)10萬元的保底銷售任務(wù)(含客房房租,、會議室租金及餐飲收入),其工資與銷售業(yè)績掛勾,。
3,、獎懲辦法
(1)超額完成保底銷售任務(wù),按超額部分的5%提取業(yè)績獎勵,;
(2)未能完成保底銷售任務(wù),,按差額比例扣發(fā)工資,扣完為止,;
(3)連續(xù)三個(gè)月未能完成保底銷售任務(wù),,按自動離職處理。
4,、考核及獎懲兌現(xiàn)
(1)銷售人員的業(yè)績按月考核,每月考核一次,;
(2)銷售人員的業(yè)績提成按實(shí)際回款計(jì)提,,每月核算;
(3)銷售人員的業(yè)績提成每月兌現(xiàn)80%,,余下的20%留存年終發(fā)放(中途離職的不予發(fā)放,,留存獎金歸入部門基金);
(4)業(yè)績提成發(fā)放程序:每月5日前,,銷售部根據(jù)上月的銷售實(shí)際回款制作提成支付審批表,,報(bào)財(cái)務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放,。
5,、其他
拓展線條銷售人員開發(fā)的新客戶,以首次來店消費(fèi)之日起,,一年后自動成為酒店老客戶,,由保障線條負(fù)責(zé)維護(hù)接待。
(三)內(nèi)控線條
內(nèi)控線條一般由部門經(jīng)理、經(jīng)理助理等崗位組成,,根據(jù)工作職責(zé)和性質(zhì)的不同,,對內(nèi)控線條的人員主要從工作績效方面來進(jìn)行考核,其激勵來源于酒店利潤獎金及部門基金,。
為了開僻更廣的客源渠道,,提高酒店餐飲等配套項(xiàng)目的收入,特別針對銷售人員推出以下激勵措施:
1,、餐飲銷售提成:保障線條的客戶餐飲消費(fèi)不計(jì)銷售人員業(yè)績,,但單獨(dú)按實(shí)際消費(fèi)額的1%計(jì)提獎勵(平均餐標(biāo)在60元/人以上的方可提取獎勵)。拓展線條的已納入其業(yè)績范圍,,不單獨(dú)計(jì)提餐飲獎勵,;
2、商務(wù)客銷售提成:保障線條和拓展線條的銷售人員必須新簽協(xié)議10份/月,,如超出則按協(xié)議總數(shù)10元/份給予獎勵,未完成則按照20元/份倒扣工資,,其中有效協(xié)議(即當(dāng)月產(chǎn)生消費(fèi)的協(xié)議)不得少于1份,,若當(dāng)月無有效協(xié)議則簽約協(xié)議獎金按50%發(fā)放;
3,、會員卡銷售提成:按會員卡充值額的4%提取獎勵,。
1、所有考核對象須按酒店規(guī)定程序操作,,如違反相關(guān)規(guī)定或弄虛作假者,,酒店情節(jié)第一次給予300-500元的處罰,第二次酒店給予無條件辭退處理,。
2,、本考核辦法自20xx年1月1日起執(zhí)行,與之相抵觸的文件按本辦法實(shí)施,;
3,、本考核辦法為試行版本,試行過程中對相關(guān)問題的解釋權(quán)和決定權(quán)歸酒店總經(jīng)辦,。
醬酒銷售方案篇五
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案,,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,,家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽取客戶意見,。
開拓市場,爭取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核實(shí)施細(xì)則,,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。
營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。強(qiáng)調(diào)精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,。
接待團(tuán)體,、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),,“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實(shí),,及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
xx年,,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),,開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。
醬酒銷售方案篇六
每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場,,例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機(jī)關(guān)等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象,。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,,設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨(dú)特的形象,為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場調(diào)查報(bào)告,,在市場分析給酒店定位,。以下是總結(jié)后的市場調(diào)查:
1、分類: 我市的酒店可做如下分類:
a 高檔酒店:××飯店 ,、迎賓館 ,、平原賓館
b 中高檔酒店:通匯假日酒店、錦繡花園酒店,、天運(yùn)大酒店
c 中檔酒店:川匯大酒店,、×棉賓館、永光賓館,、荷花賓館,、中銀賓館等。
2,、價(jià)格: 價(jià)格分別為:
a類:總統(tǒng)套房6800元,;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元,; 普通套房320-800元,;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270-380元,;餐廳包間400-800元起,。 b類:豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元,;標(biāo)準(zhǔn)間:138-388元,;餐廳包間無底價(jià)或300-688元。 c類:商務(wù)套房168-288元,;標(biāo)準(zhǔn)間120-138元,。
3、經(jīng)營模式:
a類:該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu),、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,,多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,,其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
b類:該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位,、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成,。該類酒店檔次較高,,硬件等不次于a類酒店且價(jià)格比a類實(shí)惠。 c類:其客戶群主要為商務(wù)型散客,,穿插少量協(xié)議單位,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
1,、定價(jià):我酒店地處交通繁華地帶,,交通便利,受眾面廣,。硬件裝修也已定位為三星級酒店,,檔次較高。現(xiàn)以利潤,、銷售量及競爭為目標(biāo),,建議將酒店房價(jià)定為(可討論后修改):
豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元,;標(biāo)準(zhǔn)間320元,;單人間300元。 餐廳包間消費(fèi)300元起或無底價(jià),。
2,、市場形象:根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r(jià)格質(zhì)量,、我們的產(chǎn)品類別等,,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店,。
1,、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事),。
2,、距開業(yè) 天時(shí)定做客車座套,并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作,。
3,、與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣,。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡,,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主 元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn),。
4,、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利,。 具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定),。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受 折,,就餐可享受 折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立,。