無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀,。

酒店前臺自我鑒定200字 酒店前臺自我鑒定篇一

1,、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心,，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程,。當然，溝通不僅限于與客人之間,，還存在于同事之間，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動,，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題,。在這次實習工作中,，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備,。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗,。

3,、工作獨立處理能力提高：通過這次實習工作，我深切的了解到,，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步,。在工作上,，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事,，而不是不懂裝懂,。獨立工作，積累經(jīng)驗,，最后得到的才是最適合自己的東西。

4,、服務(wù)意識提高：作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客,，為了賓客的一切，為了一切賓客,。

1、自身不足與缺點：通過這次實習工作,，我重新看到了自身的不足以及缺點,。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會期間,，酒店主要的客源是外國客人,。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,，導致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,，為同事帶來了許多不便。另一方面,，在工作上,，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,，不夠虛心接受同事的批評等等,。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中,。

2,、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家,，酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多,。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才,。但是，就算擁有高學歷,，依然是無法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,，一線工作經(jīng)驗是十分重要的,。所以,，作為即將畢業(yè)的大學生來說,，絕對不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。

1,、想法：本次實習工作給予了我們一個很好的機會了解這個社會,。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功,，就必須比別人更加努力。這次實習工作面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題,，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近四個月的學習與改進,，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習工作是在花園酒店,，雖然當時的實習工作時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響,?；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度,。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店,。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,，并非由酒店管理公司進行管理,，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗。所以,，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量,。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,，而缺少五星級的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五星級酒店,。

2,、建議：對于這次實習工作，由于各種原因與實習工作單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習工作生的方式的進入實習工作單位,，到最后以簽約員工的方式進入實習工作單位,。xx酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。xx酒店人事部的這種辦事方法,，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導能協(xié)助我們與實習工作單位進行溝通,，避免這種情況再次出現(xiàn),。

酒店前臺自我鑒定200字 酒店前臺自我鑒定篇二

剛到酒店的時候，很高興,，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛勞,。但是，不可否認,，也可以學到很多東西,。

丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓,。除可欣賞天然美景,，交通亦同樣便捷，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心,、購物及休閑場所都極為便利,。

作為原南京香格里拉大酒店，丁山花園大酒店是一座集酒店,，公寓,，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,，又因靠近南京機場和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,，擁有足夠的商務(wù)客源,。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,，其中,，日韓美，港澳臺等外賓人員也較多,。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點,。

前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求,。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定,，登記入住,，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù),。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓兩到三個月,，然后試著讓其獨立上崗,。

培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,，經(jīng)理安排前臺主管帶我,，先接收兩個月的培訓，然后試著讓我獨立上崗,。培訓期間,，要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識，如何幫客人預(yù)訂客房,，入住登記,，結(jié)算費用，懂得如何識別并登記各種身份證件,，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,，但因人而異，可稍長或稍可短,，培訓期間只上早班和晚班,。早班為早上七點到下午三點,，晚班為下午三點到晚上十一點,，培訓知識基本掌握后開始上夜班,，夜班為晚上十一點到第二天七點。

培訓每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,，遇到新的情況師傅都會講解,，操作流程師傅也會講,，忙的時候就幫忙打下手,，從旁學習如何和陌生的客人溝通,、如何站在客人的角度為他們訂房,、如何報房價、如何接聽客人的電話等,，并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西，然后抽空記憶,。在方面上說我們學的是在前臺的技能,，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力,。

酒店前臺自我鑒定200字 酒店前臺自我鑒定篇三

本次實習只是為了將課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為以后課程的工作打下扎實的基礎(chǔ),，更有利于對專業(yè)課的學習,、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè),。

剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮，畢竟離開學校步入社會工作是第一次,，每個人都挺激動的，都有一股使不完的勁兒,，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的,。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,。

前臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成一個好印象的地方。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。因此,，我在主管的帶領(lǐng)下,，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。

實習讓我們對社會有了新的概念和認識,，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊,。在酒店實習后來的一段時間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，做的時間長了我的思想也放開了,。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起,，在進行實踐的同時,，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道,，了解人際關(guān)系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的,。實習的生活就像一把放大鏡,，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，這也是一個人進步的前提,。

從我在前臺的實習中可以明白,，前臺的工作量是很大的,，而且,，當酒店接待重要的客人時,，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,，絲毫不疏忽,。從這里看,，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西,。在領(lǐng)導們的指導下逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導們在我身上所做的付出。

前臺的工作看似很簡單,，但程序復雜且繁多，在這說長不長說短不短的兩個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避,。

我在工作中也有過失誤,，是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵,，使我對這份工作,，對周圍的環(huán)境和同事越來越喜歡,，這個過程很艱辛,，但是我挺身走過來了,，記得一位年長的長輩告訴我,，到了一個新環(huán)境要記住三點：一,、勤快，二,、忍,，三,、不恥下問,，我一直銘記于心。

實習結(jié)束了 ,，每個同學應(yīng)該都有自己難忘的事情,，兩個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的,，我要好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心,，迎接真正的就業(yè)。通過這次實習真正學到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學不到的,。所以說,，日后酒店需要的管理人才,，必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的,，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,，酒店需要的服務(wù)員,，必然是很有服務(wù)能力,，極其注重細節(jié)的人。

酒店前臺自我鑒定200字 酒店前臺自我鑒定篇四

三個月的時間走的很快,，回憶起來,，好像就是一瞬之間。但是細細的捋開,，這段時間卻充滿了奮斗,、努力,，和拼搏!在實習前，我從沒想過自己又這么多不會的事情,。學校的學習總是很簡單,，但也很枯燥,。我總以為自己的就算沒有全部掌握學校中教導的知識,，那也八九不離十了,?？墒?，在這次的實習當中,，我才真正的感受到自己的不足,。這么多的事情,，這么多的關(guān)鍵,，自己卻一點經(jīng)驗都沒有,。當然,，這也讓我在工作中鬧出了很多的麻煩,。

但是現(xiàn)在不一樣了,，通過這段是時間的學習我在工作中有了極大的進步,，過去那些沒有學到的,，缺少的,，都通過實踐讓我學會。這段實習,，很辛苦,，但是意義非凡!現(xiàn)在,，我對自己做自我總結(jié)如下，希望自己不要忘記這段時間的想法,，不斷的努力!

從根本上說,，自己并沒有發(fā)生很多的變化,。我依舊是一個剛畢業(yè)的學生，及時在實習中學習了不少,，但自己依舊算不得一名真正的前臺員工。很多的事情我依舊不懂,，很多的知識我依舊欠缺,。所以在認識自己之前,，我也認識到自己這點——還是非常的不足!

在工作方面,，通過實習,，無論是禮儀還是交流上，我都有了很多的收獲和進步,。還大大的彌補了自己過去實戰(zhàn)經(jīng)驗不足的問題,。但是畢竟時間不長,，要學的東西卻又不少,。這就導致自己現(xiàn)在還有很多的知識都還是空有理論，卻沒有實踐的經(jīng)驗,。

從思想上看，我通過實踐強化了自己的認識,，也明白自己的過去的想法中有不少的錯誤!受到工作的影響,，自己的思想慢慢發(fā)生了改變,，從對工作的認識,，到對社會的認識?，F(xiàn)在的我，更加的積極,，熱情,，無論是面對顧客還是同事,，我都能熱情的幫忙，并努力的做好自己的職責!

再看看人際方面,，畢業(yè)前,，我的交際圈子其實挺小,，和人交流沒有問題,，但是也說不上擅長,。但是作為一名前天,，不斷的和陌生的顧客交流,，并且保持最好的態(tài)度,。這段時間的工作徹底的鍛煉了我,。讓我在交流上有了大大的提升!

并且,，我還認識了不少的朋友,，和同事們的關(guān)系也進一步拉近,。不知不覺間，自己的圈子已經(jīng)擴大了!

就這段時間的工作來說,，自己最大的問題還是沒能對工作的各種業(yè)務(wù)都熟悉透徹,。當然,，這也是時間和經(jīng)驗的問題,。其次,，就是自己在工作中不夠仔細，在推薦業(yè)務(wù)的時候不容易讓客戶滿意,。

面對自己的這些不足,，我決定在今后的生活中也多加努力,，多從網(wǎng)絡(luò)和書籍中增加理論知識，當然也不能忘了和同事們請教實際經(jīng)驗,。最重要的,，還是通過自己的實際工作來獲取屬于自己的真正經(jīng)驗,。

實習已經(jīng)結(jié)束了,，相信未來的工作會更加的美好,，我也會繼續(xù)努力,，成就自己!

酒店前臺自我鑒定200字 酒店前臺自我鑒定篇五

我于20xx年2月1日——20xx年3月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,，這段時間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”,。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點，前廳代表酒店與賓客接觸,，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞,。正是基于這些,，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆,。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,，本人獲益非淺,。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

作為一名前臺接待員,，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心,，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間,，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題,。在這次實習中,，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,，甚至會對接待員口出惡言,。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗,。

通過這次實習,，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步,。在工作上,，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂,。獨立工作，積累經(jīng)驗,，最后得到的才是最適合自己的東西。

作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客,，為了賓客的一切,，為了一切賓客,。

酒店前臺自我鑒定200字 酒店前臺自我鑒定篇六

兩個月的服務(wù)臺接待員崗位實習很快過去了,，在這段時間里,，我收獲了很多，不論是理論的學習還是實際的工作,，現(xiàn)在的我,，對自己的崗位有了一個全面,、較深層次的了解,，隨著實習的深入進行、知識的不斷積累,，我的接觸面越來越廣,，對于問題的思考程度也日漸加深,。

實習過程中,，上級領(lǐng)導多次的溝通與指導，是我不斷進取的動力,，無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣,。總結(jié)這兩個月以來的點點滴滴,，感觸頗多：

這段時間,，我的主要實習崗位是服務(wù)臺接待員，因此對于這份工作認識最深刻：服務(wù)臺接待員是商場的窗口崗位,，與顧客接觸最多,，也最直接,，個人的言行舉止關(guān)系著整個商場的形象,，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個商場的……

1,、溝通能力提高

作為一名前臺接待員,，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程,。當然，溝通不僅限于與客人之間,，還存在于同事之間,，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題,。在這次實習中,，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備,。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言,。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗,。

3、工作獨立處理能力提高

通過這次實習,，我深切的了解到,，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步,。在工作上，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂,。獨立工作，積累經(jīng)驗,，最后得到的才是最適合自己的東西。

4,、服務(wù)意識提高

作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客,，為了賓客的一切，為了一切賓客,。

1、自身不足與缺點

通過這次實習,，我重新看到了自身的不足以及缺點,。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人,。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,，導致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,，為同事帶來了許多不便。另一方面,，在工作上,，我的某些缺點更是表露無疑,。比如工作不夠細心,，不夠虛心接受同事的批評等等,。但通過這接近四個月的鍛煉,，我已經(jīng)在不斷的改正當中。

2,、就業(yè)前景

據(jù)不完全統(tǒng)計,，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才,。但是,，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗,。其中，一線工作經(jīng)驗是十分重要的,。所以,，作為即將畢業(yè)的大學生來說，絕對不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備,。

1、想法

本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會,。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階,。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,，就必須比別人更加努力,。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,，賓客關(guān)系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習是在花園酒店，雖然當時的實習時間只有一個月,，但是卻受到了很大的影響?；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,，而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度,。

相對與花園酒店來說,，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意，并非由酒店管理公司進行管理,，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗,。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散,，這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,，而缺少五星級的內(nèi)在,，是不足以稱作為一間五星級酒店。

2,、建議

對于這次實習,，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位,，到最后以簽約員工的方式進入實習單位,。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通,，避免這種情況再次出現(xiàn),。