為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的,，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計劃,。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應(yīng)該怎么制定呢,？以下是小編精心整理的方案策劃范文,，僅供參考，歡迎大家閱讀,。

餐飲圣誕節(jié)活動的策劃方案 餐飲圣誕節(jié)日活動篇一

12月24日晚

100人左右,、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等,。

1、對南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進(jìn)行圣誕裝點,。

2,、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈,。

3,、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品,。

4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒比賽,，增加酒會的趣味性,。（獎品由賓館確定）

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,，猜中者有獎品。

6,、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,，并在本地報紙進(jìn)行報導(dǎo)。

7,、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎活動,，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上,。

8,、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物、學(xué)習(xí)用品,、日用品,。

9、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)行報道,，此公益活動有助于我館的知名度的提高,，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會弱勢群體，提倡公益愛心,，有助于提高我們的美名度,。

1、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。

2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃。

3,、12月5日—15日大廳及各景點裝飾,、布置。

4,、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。

6,、12月23日做好活動的各項工作,，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

7,、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃，具體組織落實,。

餐飲圣誕節(jié)活動的策劃方案 餐飲圣誕節(jié)日活動篇二

12月20日—1月10日

相約xx歡樂優(yōu)惠在圣誕,、元旦

每年的12月25日，是西方人紀(jì)念耶穌誕生的日子,，稱為圣誕節(jié),，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論,，類似我國過春節(jié),。

通過圣誕、元旦的`策劃活動,，擴(kuò)大酒店的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。

b.大堂：中央擺上圣誕樹,，圣誕樹要大,，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以）,，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈,、裝飾品等,，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,，將酒店變成圣誕晚會的天堂,。

e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,，襯托節(jié)日氣氛,，刺激顧客消費。餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,，周圍擺上各式各樣的糖果,。

餐飲部：

１、活動期間,，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）

２,、圣誕節(jié)特價套餐：

提前預(yù)定，贈送圣誕禮品一份,。

３,、活動期間，每桌可享受特價菜一道

４,、活動期間,，每桌贈送精美特色小點一份。

客房部：

1,、活動期間6樓,、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房100元/間。

2,、入住客人均贈送價值價值58元代金券,。（代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房價保證在100元）

3,、入住客人,，可免費使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00,。

4,、入住套房的客人，享受貴賓待遇,、房間配董事長歡迎詞,、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶,。

別墅區(qū)：

1,、每天推出一套特價300元別墅。

2,、入住別墅均贈送水果一份,。

2、入住客人,，可免費使用酒店游泳池,，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

游泳館：

1,、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂

15次卡贈送2張成人泳漂

2,、建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費）群發(fā)給客戶邀請來體驗,！

（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳（十二月二十日前完成）；

（2）各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）

（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）；

（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛,。（大堂、客房）

以短信形式對新老顧客進(jìn)行宣傳,。各部門,、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容,！

餐飲圣誕節(jié)活動的策劃方案 餐飲圣誕節(jié)日活動篇三

通過圣誕節(jié)的策劃活動,，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

魔力圣誕派對

xxxx年12月24日

票價:118每張

二樓多功能大廳

平安夜,，狂歡夜自助大時間：12月24日18：00——19：30

地點：會議中心

規(guī)模：280人

內(nèi)容：大型自助餐（美國火雞,、醬牛肉，特色烤魚,，辣子雞丁,，辣白菜，蔬菜沙拉,，雞肉玉米羹,，既有地道的中國菜，也有西餐,，還有中西合壁的創(chuàng)新菜,，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出

（1）邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕,。

（2）集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝,、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與,。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞,，享受激越,、興奮、精彩,、難忘的圣誕狂歡夜,。自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲,，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴,，更有香地道的咖啡,，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在，盡享“繽紛的圣誕”,。

“圣誕歡歌”：

小朋友們身著圣誕老人,、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特,、蜘蛛俠,、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,，邊唱圣誕歌曲,，邊跳圣誕舞蹈。

餐飲圣誕節(jié)活動的策劃方案 餐飲圣誕節(jié)日活動篇四

冬季生活的戀歌,，我公司傳送圣誕祝福

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

1,、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度,、提高營業(yè)收入；

2,、強(qiáng)化企業(yè)知名度,、提升連鎖店品牌；

3,、慶祝圣誕節(jié)

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,，有家庭式的，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。一種友情，親情,，愛情聚會的好時光,。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌,，說說大家的圣誕愿望,。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐,，在中國就是以西餐為主了,。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升各連鎖店品牌,，強(qiáng)化企業(yè)知名度,，讓更多的消費者知道我公司、認(rèn)識我公司,、喜歡我公司,。

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹,，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置,。進(jìn)店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝,。

1,、主景點的布置，大廳門口,，以圣誕樹為主,。

2,、玻璃

3,、二樓樓梯口（以本店logo為主圣誕老人為輔）

4、大廳的燈光布置,，要有節(jié)日氣氛（可掛些星星形狀的串燈）

1,、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務(wù)。

2,、安排兩名圣誕天使迎賓,。

3、安排圣誕老人給每個來就餐的小朋友發(fā)禮品,。

4,、20號之前做好布置及各項準(zhǔn)備。

1,、將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,，抽到哪個送哪個,。

2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）,。

3、制作宣傳單,，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,，可相當(dāng)消費券,。

4、由廚房推出圣誕特價菜單,，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐、兒童套餐,、家庭套餐等等,，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。

5,、圣誕訂位,。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛,。

7、在餐廳做簡單的布置,，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。

8,、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

餐飲圣誕節(jié)活動的策劃方案 餐飲圣誕節(jié)日活動篇五

12月25日(星期六)是圣誕節(jié),，根據(jù)往年經(jīng)驗,，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲,，為了控制成本,，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品,、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者,。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備,、操作及成本的控制,，做出如下方案：

1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

2,、主打“低價格,、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送,，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度,，開拓新客源等目的,。

3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象,。

4,、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

尚海派主題餐廳延安路店

尚海派主題餐廳延安路店

地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)

12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音。

尚海派圣誕浪漫大餐

588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1、通過店面裝飾,，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費,。

2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3,、制作宣傳單張,，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。

4,、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳,。