為了保障事情或工作順利,、圓滿進行,，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計劃,。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏,。

餐飲圣誕活動策劃方案篇一

品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的'聲音,。

圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐,。

圣誕禮物派發(fā)（優(yōu)惠券，小禮物）,。

平安夜及圣誕節(jié)當天,。

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用，活動最終解釋權歸本店所有,。

1,、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去,，提前宣傳）,。

3、制作宣傳單張,，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳,。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等）,。

4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進行宣傳。

橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音,。

1）門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。

3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅,。

4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾,。

1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。

2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員,。

3）店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹,、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆,。

4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗,。

5）門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。

6）懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果,。

1）所有服務人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；

2）需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。

3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人,。

1）海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等,。

2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品（或是大于10元）的紀念品/優(yōu)惠券。

4）紀念品（印有xxx主題標志的高檔水晶杯）,。

5）每對情侶一朵玫瑰花,。

（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

（2）屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓,。

（3）挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤枴?/p>

（4）播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛,。

餐飲圣誕活動策劃方案篇二

隨著年末的臨近，圣誕,、元旦,、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來,。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動，營造節(jié)日氛圍,，促進消費,。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié)，但在昆明卻有著相當多的年青消費群體,，他們的年齡大多在15-28歲之間,，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層,，比較注重體驗圣誕節(jié)的浪漫氣氛,。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造,、為拉動元旦及春節(jié)的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合,，充分利用他們的資源,，豐富活動內(nèi)容的同時降低我們的操作成本。

1,、氛圍營造：門口放置圣誕樹,、彩燈、活動內(nèi)容的宣傳水牌,，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品,，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛,。

2,、圣誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,，背著禮物在店內(nèi)游走,，向小朋友發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷,、廠商提供的優(yōu)惠卷等,，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷)。

3,、營銷活動方面：

a原就餐抽獎的.活動繼續(xù);,。

b繼續(xù)推廣會員制;。

c每桌贈送新年賀卡一張,。

4,、人員安排。

內(nèi)容部門時間備注,。

賀卡制作企劃部12月5日前,。

圣誕裝飾品的購買采供部12月10日前,。

廠商優(yōu)惠卷的提供企劃部12月15日前。

店內(nèi)pop的更換企劃部12月15日前,。

活動內(nèi)容宣傳牌企劃部12月15日前,。

物料分發(fā)企劃部12月12日前。

店面布置各店自行布置12月15日前,。

企劃部協(xié)助廣播稿企劃部12月10日前,。

圣誕音樂的準備各分店12月10日前。

檢查企劃部12月16日,。

注：具體由各部門經(jīng)理進行人員分工及時間跟進操作過程中應注意的事項要注意與廠家活動的合理結合,。

餐飲圣誕活動策劃方案篇三

12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗,，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰,。由于物價上漲，為了控制成本,，相較于往年的打折優(yōu)惠,，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者,。為了促銷活動的順利進行,，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,，做出如下方案：

1,、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境,。

2、主打“低價格,、高品質”的促銷模式,，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度,，開拓新客源等目的,。

3、安排小提琴演奏等表演服務,，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象,。

4,、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動,，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系,，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

尚海派主題餐廳延安路店,。

尚海派主題餐廳延安路店,。

地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。

品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音,。

尚海派圣誕浪漫大餐。

588元,，2人用,。

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉。

金必多南瓜魚翅盅,。

照燒澳洲和牛,。

法式焗小青龍配番茄檸檬。

法式焗小青龍配番茄檸檬汁,。

拉提米蘇。

精美水果拼盤,。

贈送皇軒精裝干紅一瓶,。

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

1,、通過店面裝飾,，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費,。

2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去，提前宣傳),。

3,、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳,。

4,、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進行宣傳,。

餐飲圣誕活動策劃方案篇四

走過了一年的高物價,，番茄紅素又將迎來圣誕節(jié)和元旦節(jié)，番茄紅素哪個好?20xx年的圣誕節(jié)很好哦,，圣誕節(jié)12月25日就在星期六,，20xx元旦呢?根據(jù)最新的國家規(guī)定在元月一號二號三號，也在星期六星期天,，外加星期一,，這樣的話就對我們美容美發(fā)行業(yè)提供絕對上好的節(jié)日時期，作為美容美發(fā)管理者和美容美發(fā)店長而言,，絕對不對錯過這個美好的時間段,。

很受大家歡迎，為此20xx年圣誕,，20xx年元旦方案我們也花盡心思,，準備了此方案要，供同行參考,，如果覺得不錯,，可以告訴你的朋友，但一定注明出處,。

美麗給力,，20xx你第一杰特。

(1)主題核心：給力,，不說了吧,，網(wǎng)絡上到處都是，與時俱進,，給顧客絕對眼前一亮的感覺,。給力我們美麗，說明我們技術,，絕對一流,。

(2)主題關鍵：第一。為什么要用第一,，元旦是新年第一天,，每個客戶都希望自己成為第一，不管什么,，只要第一,，相信大家一定很爽。

(3)主題重點：一定要結合《旺點美容美發(fā)管理軟件》及相關軟件來實施活動方案,，才更加有效,，否則活動有龍頭蛇尾的感覺。

(4)本活動最好結合沙龍的實際情況進行。

(1)利用節(jié)目提升旺季業(yè)績,。

(2)讓我們店在提升人氣的同時,，多了幾分冬天溫暖的氣氛。

(3)通過本次活動,，促使我們技師(美容美發(fā)師)與助理的的團隊協(xié)作精神,。

(4)提升我們員工的技術，穩(wěn)定客源,。

(5)增加“大頭率”,，提升回頭率。

20xx年12月20月到20xx年元月10日,。

注意：搞活動不能太長,，如果太長，讓人覺得很假的感覺,。20天正好合適,。

(1)活動期間“每天”來店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。(當然如果你的.店剪頭價格10元都不到,，那這個活動方案,，就不用看了。檔次也太低了,。),。

(2)活動期間“每天”來店染頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折(具體找多少折,，看頭辦,。根據(jù)實際而論，只要后面帶個一就行了),。

(3)活動期間“每天”來店燙頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折,。

(4)活動期間“每天”來店洗頭的“第一位”顧客只收1元,。

(5)活動期間累計(或一次性累計)消費達到20xx元的顧客，送價價值20xx元的護理,。

(7)每天抽獎1名顧客,，免費護理一次。

(8)一次性充值20xx元以上的顧客,，免費送211元,。

(9)代金卷：18元，28元,，38元用于燙染,。如何使用，如何發(fā)放,，后面有詳細說明,。

(10)做燙染的給帶小孩來的神秘禮品一份,。

特別說明：給小孩禮品，是為了加深你和顧客的感情,。

活動是否成功,，就跟打仗一樣，就看準備得如何?

(1),、活動前一定要對所有店(連鎖店)的員工進行培訓說明本次活動的目的,。

(2)、網(wǎng)上下載好旺點發(fā)型設計軟件個人版,，用找來光盤刻錄好,。很小，只有11m,。

(3),、印刷和準備好代金卷。

(4),、準備好橫幅,。

(5)、了解收銀員是否會使用《美容美發(fā)管理軟件》,，比如用代金卷,，用積分換禮品等等。(當然如果還沒有使用來管理你的店的,，那就有點out了),。

(6)、使用管理軟件給顧客發(fā)短信,，告訴2個月以上沒有來店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動,。

說明：活動不只是對經(jīng)常來的顧客，也對那些很少來的顧客進行,，因為他們來得少,，所以才應該多聯(lián)系他們來哦。

(7),、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信,，如果頭發(fā)時帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時不要忘記了,，你們做活動的時間地點電話,。。

(8),、準備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下,，花不了多少錢錢，但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。

(9),、印刷好相應的代金卷,。

(10)、準備新辦會員的會員卡,。

(11),、準備好節(jié)日音樂。

(1),、代金卷的發(fā)放,。

代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實這樣做,，很讓人反感,，因為站街發(fā)傳單的人實在太多了，而且體現(xiàn)不出價值來,。為止這里有一個絕對好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作,，如果你在商圈，或一條街上,，那么,，你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板，告訴他們購買了一件200元以上的服裝的送一張價值28元的燙染卷,，餐飲也類似,，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動起來，活動更有意思,。同樣你也可以告訴服裝老板,，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。

(2),、節(jié)日音樂的播放注意事項：

a,、網(wǎng)上下十首以上的音樂到電腦上播放。

b,、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂,。

c、不要同一首音樂反復放,。

(3)、清潔衛(wèi)生,，過節(jié)了,，人多了，清潔卻不能少,。

(4),、給消費高的顧客輸會員卡。

(5)、員工獎勵,?；顒拥膶嵤┱呤菃T工，為了讓活動更加有效的進行,，因此在實施活動方案的同時,，一定要考慮員工的獎勵，不然員工累了一半天,，結果還是跟平常一樣,，那樣的話，員工的積極性就不高了,。

(1)信息跟進反饋,。

我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動進行完后，就完了,，后面什么也不做,，頂多做一下分錢的事。其實是這樣嗎?不,。其實活動反饋很重要,，特別是對下一次活動如何開展起到承上啟下的作用。如何反饋呢?這里告訴幾種方法：

a,、顧客來進行消費時,，一定采用軟件進行建立檔案，這樣當顧客消費完后,，節(jié)日完后就可以給他們一個電子郵件,。

b、短信告知消費信息：不用說了,。旺點軟件收銀后,，可以自動給你的顧客發(fā)一條信息。

c,、電話反饋聯(lián)系,。

(2)活動總結。

a,、給每個員工進行業(yè)績排名,。并和去年的業(yè)績對比。

b,、每個員工寫活動總結和反思,，如果只做活動，不總結不反思,，那么就沒有進步,。

餐飲圣誕活動策劃方案篇五

12月24日晚,。

二、目標人群,。

100人左右,、各關系單位、協(xié)議單位高管及相關人員,、常住客等,。

三、節(jié)日布置,。

1,、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,，中華廳門口用圣誕草裝飾,，各宴會廳進行圣誕裝點。

2,、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品,、彩燈。

3,、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會,、裝點大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品,。

4,、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒比賽,，增加酒會的趣味性,。（獎品由賓館確定）,。

5,、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分。

謎語,。

當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動猜中者有獎品,。

6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,，并在本地報紙進行報導,。

7、制定“圣誕套餐”進行宣傳,。增加散客上座率,，并也參加圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,，并有禮儀人員呈上。

8,、建議開展一項社會公益活動,，如將24日晚顧客消費金額?%作為愛心公益捐獻給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物,、學習用品、日用品,。

9,、邀請相關媒體對活動進行報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高,，引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度,。

四,、活動時間安排。

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃,。

3,、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置,。

4,、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

5,、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單,。

6、12月23日做好活動的各項工作,，確定各環(huán)節(jié)的負責人,。

7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,，具體組織落實,。

餐飲圣誕活動策劃方案篇六

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北,，與鄰近的中浩商務中心,、東海國際大廈、老百姓大藥房,、米氏家具城,、華普超市,、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越,、便利,，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此,，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設施進行大規(guī)模,、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢,，但因競爭趨勢明顯激烈,，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任,，造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的`優(yōu)勢互補，信息的相互交流,，填補了北部市場“冷淡”的空白,。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿,！

（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案,。

時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）。

地點：【兩岸咖啡】門前廣場,。

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動,。

時間：12月23日——12月25日。

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳,。

（三）【兩岸咖啡】,。

時間：12月24日20：00。

地點：【兩岸咖啡】二樓,。

1,、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動,，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策,，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費,。

2,、dm宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀念禮品,、免費品嘗部分菜品,，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典,。

3,、鋼琴曲點單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約,、時尚,，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂,。

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象,、企業(yè)文化,、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球,，識別性強,，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可,。

5、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介,、企業(yè)理念,。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高,，增添活動氣氛,。

6、吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標語,，“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部,，廣告信息量密集,，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長,，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇,。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作,，具有穩(wěn)定性強,、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位,。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

8,、圣誕節(jié)通票（略）,。

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務措施（品嘗手工咖啡,、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送,，招牌菜的特價推出）,，塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。

2,、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念,，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,，促進西餐行業(yè)流暢溝通！

餐飲圣誕活動策劃方案篇七

本站發(fā)布餐飲圣誕節(jié)活動策劃方案,，更多餐飲圣誕節(jié)活動策劃方案相關信息請訪問本站策劃頻道,。

一、時間

12月24日晚

二,、目標人群

100人左右,、各關系單位、協(xié)議單位高管及相關人員,、常住客等,。

三、節(jié)日布置

1、對南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進行圣誕裝點,。

2,、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈,。

3,、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品,。

4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,，也可舉辦品酒比賽，增加酒會的趣味性,。(獎品由賓館確定)

5,、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,，猜中者有獎品,。

6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,，并在本地報紙進行報導,。

7、制定“圣誕套餐”進行宣傳,。增加散客上座率,，并也參加圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,，并有禮儀人員呈上。

8,、建議開展一項社會公益活動,，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物,、學習用品、日用品,。

9,、邀請相關媒體對活動進行報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高，引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,，提倡公益愛心,，有助于提高我們的美名度。

四,、活動時間安排

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案。

2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃,。

3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾,、布置,。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

5,、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。

6,、12月23日做好活動的各項工作,，確定各環(huán)節(jié)的負責人。

7,、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,，具體組織落實。

餐飲圣誕活動策劃方案篇八

品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音,。

圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券，小禮物)

圣誕特別食品餐廳圣誕節(jié)活動策劃

平安夜及圣誕節(jié)當天

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有,。

廣告宣傳

1,、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3,、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳,。 (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

4,、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳,。橫幅內(nèi)容參考：

品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音。

一,、外場：

1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,，在門前兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

二,、內(nèi)場：

1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆

4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

5)門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾

6)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

人員服裝：

1)所有服務人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；

2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1)海量的糖果、巧克力,、小禮盒,、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品/優(yōu)惠券

4)紀念品(印有xx主題標志的高檔水晶杯)

5)每對情侶一朵玫瑰花

(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

(2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓

(3)挑選服務員扮演圣誕老人,，并進行適當?shù)呐嘤?/p>

(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。