確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計(jì)劃開(kāi)展某項(xiàng)工作的時(shí)候,，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢,？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,，希望對(duì)大家有所幫助。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案篇一

魔力圣誕派對(duì)

xxxx年12月24日

票價(jià):118每張

二樓多功能大廳

(注：由酒商提供獎(jiǎng)品)

平安夜,，狂歡夜自助大時(shí)間：xxxx年12月24日18：00——19：30

地點(diǎn)：**會(huì)議中心

規(guī)模：280人

內(nèi)容：大型自助餐（美國(guó)火雞,、醬牛肉，特色烤魚(yú),，辣子雞丁,，辣白菜，蔬菜沙拉,，雞肉玉米羹,，既有地道的中國(guó)菜，也有西餐,，還有中西合壁的創(chuàng)新菜,，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出

（1）邀請(qǐng)專(zhuān)門(mén)演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕,。

（2）集體參與游戲項(xiàng)目：“圣誕舞會(huì)”：自備服裝,、道具等，舞會(huì)中可請(qǐng)部分專(zhuān)業(yè)領(lǐng)舞者參與,。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,，邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞,，享受激越,、興奮,、精彩、難忘的圣誕狂歡夜,。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲,，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴,，更有香地道的咖啡,，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”,。

“圣誕歡歌”：

小朋友們身著圣誕老人,、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特,、蜘蛛俠,、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,，邊唱圣誕歌曲,，邊跳圣誕舞蹈。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案篇二

12月10日——12月25日

成功溝通 始于兩岸

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設(shè)北大街與光華路交接口,，緊鄰棉一立交橋北,，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈,、老百姓大藥房,、米氏家具城、華普超市,、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈,。交通位置優(yōu)越、便利,，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),，在此基礎(chǔ)上,，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模,、有目的的宣傳,。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，信息的相互交流,，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿,！

（一）真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門(mén)前廣場(chǎng)

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)

時(shí)間：12月23日——12月25日

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

（三）【兩岸咖啡】

時(shí)間：12月24日20：00

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓

1、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策,，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,，菜品打折消費(fèi)。

2,、dm宣傳單頁(yè)：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3,、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃,，簡(jiǎn)約、時(shí)尚,，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲,，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè)，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè),。

4,、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛,，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。

5,、 易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介,、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,，傳播頻次高,，增添活動(dòng)氣氛。

6,、 吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),，“成功溝通 始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集,，受眾面廣泛,，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇,。

7,、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容,、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱(chēng),，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品,。

8、圣誕節(jié)通票（略）

1,、 在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈(zèng)送,，招牌菜的特價(jià)推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度,。

2,、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念,，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案篇三

飯店把二樓的包廂和娛樂(lè)綜合樓結(jié)合在一起,，舉辦盛大的`圣誕狂歡晚會(huì),。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲,。快來(lái)吧!化一個(gè)最酷的妝,，帶上你的至愛(ài),，今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇,。

45秒鐘廣播

男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節(jié)的活動(dòng)也要開(kāi)始了

男：今年的圣誕節(jié)該去哪過(guò)呢

女：當(dāng)然是飯店了。

男：為什么要去飯店呀?

女：從24日——26日,，飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動(dòng),。其中有“平安夜”、“圣誕夜”,、“狂歡夜”三大主題活動(dòng),，客房部開(kāi)設(shè)了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐,，娛樂(lè)部舉行ktv狂歡晚會(huì),，如此盛大的活動(dòng)怎么能錯(cuò)過(guò)呢?

男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見(jiàn)不散啊!

男：不見(jiàn)不散!

1、冬季生活的戀歌,，飯店傳送圣誕祝福。

2,、飯店圣誕活動(dòng)多三大主題讓你狂歡

3,、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案篇四

合天下開(kāi)業(yè)以來(lái)，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間,，所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng),。中國(guó)越來(lái)越與世界接軌，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變,，國(guó)外的許多節(jié)日在近幾年在國(guó)內(nèi)越來(lái)越火,，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安,，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來(lái)推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。

圣誕享美味 相約“合天下 ”

平安大禮包 等你來(lái)揭曉

1.通過(guò)一系列的推廣活動(dòng),，把合天下介紹給目標(biāo)客戶,，讓更多的人前來(lái)消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額,。

2.圣誕平安夜送平安,，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)合天下的好感,，形成客戶滿意,。

3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠(chéng)，把合天下通過(guò)口碑方式傳遞給更多的人,。

80后有一定消費(fèi)能力的人群

20xx年12月20日——12月25日

合天下原生態(tài)主題餐廳

1. 在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息,，在涪陵團(tuán)購(gòu)參與團(tuán)購(gòu)。

2. 制作與主題相關(guān)的傳單,，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠,，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，更多驚喜等著您哦?。?/p>

3. 傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶，可以在寫(xiě)字樓發(fā)送,，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹,，傳單也可以放在街上車(chē)主的車(chē)窗上。

4. 設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡,，會(huì)員卡可以打8.8折

5. 制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,，共有六項(xiàng)獎(jiǎng)，在門(mén)口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào),，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi),，一個(gè)1號(hào)，五個(gè)（2,、3,、4、5,、6,、7）號(hào)

6. 購(gòu)買(mǎi)圣誕樹(shù)、圣誕帽,、圣誕卡,，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

1.20日之前做好前期準(zhǔn)備,，20日到23日發(fā)送傳單

2.23日下午布置店里,，在櫥窗上貼上雪花,，門(mén)口圣誕樹(shù)，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物,，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3.24日早上正常上班時(shí)間,，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門(mén)口吸引路人,，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲,，可播放的曲目：

① 《平安夜》

② 《普世歡騰，救主下降》

③ 《天使歌唱在高天》

④ 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

⑤ 《美哉小城,，小伯利恒》

⑥ 《牧人聞信》

⑦ 《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

⑧ 《榮耀天軍》

⑨ 《聽(tīng)啊,，天使唱高聲》

⑩ 1《圣誕鐘聲》等等 其中以《平安夜》最為有名,。

4.凡進(jìn)店的顧客,，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,，由其中一人抽獎(jiǎng),，限抽一次，抽完放回盒中,，抽中即可實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)項(xiàng)有：

① 超級(jí)豪華大獎(jiǎng)——價(jià)值888元的超級(jí)圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項(xiàng)只準(zhǔn)備1個(gè)）

② 圣誕樹(shù)上的精美禮物隨意挑，限一個(gè)（共5個(gè)）

③ 免費(fèi)贈(zèng)送精美會(huì)員卡一張（共5個(gè)）

④ 贈(zèng)送精美圣誕賀卡一張,，里面有合天下最美好的祝福（共5個(gè)）

⑤ 贈(zèng)送精美平安果拼盤(pán)一份（共5個(gè)）

⑥ 贈(zèng)送圣誕帽一個(gè)（共5個(gè)）

⑦ 點(diǎn)一首歌送給最?lèi)?ài)的人（共5個(gè)）

5.之后提供客人抽中的獎(jiǎng)勵(lì),，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象,。

6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤(pán),，還可抽獎(jiǎng)

1. 1.8米的圣誕樹(shù)套餐120元（天貓）

2. 圣誕帽15個(gè)，共

3. 圣誕卡5張,，共

4. 會(huì)員卡100張,，共

5. 傳單300分，共

6. 租用圣誕老人服裝

7. 豪華套餐888元

8. 平安果拼盤(pán)15份

1. 發(fā)傳單時(shí)要有針對(duì)性

2. 各種禮物制作要細(xì)心

3. 服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào),，微笑服務(wù),，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

4. 各部門(mén)相互協(xié)調(diào)

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案篇五

1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。

2,、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式,，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光,；并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的,。

3,、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

4,、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

xxx主題餐廳延安路店

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

xx圣誕浪漫大餐——588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1,、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù),、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

2,、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào),、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3,、制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)

4,、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳,。

(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音)

1,、外場(chǎng)

(1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的.泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

(2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣

(3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2,、二樓大廳

(1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

(3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3,、電梯

(1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

(2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4,、人員服裝

(1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人

(1)海量的糖果,、巧克力,、小禮盒、圣誕玩偶等

(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

(4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

(5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

1,、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳,。

2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),。

3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),。

4、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案篇六

12月24日晚

100人左右、各關(guān)系單位,、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等。

1,、對(duì)南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門(mén)口用圣誕草裝飾,，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn),。

2、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品,、彩燈,。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì),、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性,。（獎(jiǎng)品由賓館確定）

5,、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ)，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng),，猜中者有獎(jiǎng)品,。

6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo),。

7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率,，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,，并有禮儀人員呈上。

8,、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),，如將24日晚顧客消費(fèi)金額 %作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物,、學(xué)習(xí)用品、日用品,。

9,、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,，引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體,，提倡公益愛(ài)心，有助于提高我們的美名度,。

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案。

2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃,。

3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾,、布置,。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

5,、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單,。

6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作,，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃,，具體組織落實(shí),。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 餐飲圣誕活動(dòng)策劃方案篇七

圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特,；在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,，提升品牌影響力。

12月24日——26日

三,、活動(dòng)地點(diǎn)：飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

(一)11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng),。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲,。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動(dòng)方式：

1,、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂(lè)綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳

(1)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

(2)樂(lè)：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。

(四)驚喜特價(jià),，超值回報(bào)

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出,、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，將晚會(huì)推向高潮。

2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,，豐富餐臺(tái)食品,；

3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專(zhuān)案,。針對(duì)廣大機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地,。

4、九樓的客房,，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng),。