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幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇一

3—6歲幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期時(shí)期,，其生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)是新陳代謝旺盛,，身高增長(zhǎng)速度大于體重增長(zhǎng)的速度,，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速,，腦的重量已接近成人，對(duì)蛋白質(zhì),、鈣的需求較高,。隨著幼兒年齡的增長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)量不斷增加,，熱量的消耗亦增加,。因此提供合理膳食是保證幼兒健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。

營(yíng)養(yǎng)不足可導(dǎo)致生長(zhǎng)育遲緩,，如體重不增,，消瘦，佝僂病,，貧血等,。而過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)則可導(dǎo)致幼兒肥胖,，反應(yīng)慢，動(dòng)作協(xié)調(diào)性差,，心臟病和糖尿病的患病率增加,。所以我園將幼兒膳食工作作為一項(xiàng)最重要工作內(nèi)容來(lái)抓。

㈠食品種類的選擇

2,、選擇含多種維生素,，粗纖維和含有豐富無(wú)機(jī)鹽的食品，如新鮮的蔬菜,、水果等,。

3、選擇供給幼兒熱能的食品：主要有谷（糧食）,，油類,、白糖等。

4,、選擇調(diào)味品,，包括食鹽、醬油,、醋,、味精、蔥,、姜,、和大蒜、烹調(diào)出的菜肴具備色,、香,、味的要求、它能刺激幼兒增加食欲,。

㈡營(yíng)養(yǎng)的攝入量

午餐占30%,，午點(diǎn)占10%，晚餐占30%,。

㈠根據(jù)幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)安排膳食幼兒期正處于長(zhǎng)牙與換牙時(shí)期,，咀嚼能力差，食管比成人的短而狹窄,，粘膜薄嫩,，昂于損傷，胃的葉蠕動(dòng)能力較弱,，所在膳食安排調(diào)配時(shí),，不僅要考慮營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且必須注意以細(xì),、軟,、爛易于消化,、便于咀嚼的食物為宜。

㈡根據(jù)幼兒的心理特點(diǎn)安排幼兒的膳食,。

幼兒期的心里特點(diǎn)：性情活潑,，好奇心較強(qiáng)，該時(shí)期的幼兒愈來(lái)愈喜歡形式多樣化的食品,，所以在調(diào)配膳食計(jì)劃時(shí),，我們一定設(shè)法安排好，主要在烹調(diào)技術(shù)和花樣翻新上去滿足幼兒的心里要求,，使幼兒產(chǎn)生新奇感,，以增加幼兒食欲。

㈠成立伙食管理小組,，每月定期開會(huì),，研究伙食問(wèn)題，并做好記錄,。

㈡伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫蚣?xì)逄算,，計(jì)劃開支,，合理使用。每月公布伙食帳目,。

㈢根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況,，每周制訂適合幼兒年齡的帶量食譜，二周不重復(fù),，每日公布,。

㈣配制食品原則是供給足量的各種營(yíng)養(yǎng)素，并且新鮮,、衛(wèi)生,、細(xì)軟易消化。粗細(xì)糧搭配,，葷素搭配,，甜咸搭配,，于稀搭配,。

㈤工作人員伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開，不侵占幼兒伙食,。

㈥準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù),，做到按量供應(yīng)主副食，不吃剩菜飯,。

㈦按時(shí)開飯,，幼兒進(jìn)餐時(shí)間不少于三十分鐘,，保證幼兒合理進(jìn)餐。

㈧保健醫(yī)每月對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析,，公示分析報(bào)告,，提出改進(jìn)意見。

㈨保健醫(yī)要深入班級(jí)了解幼兒進(jìn)餐情況,，經(jīng)常到廚房檢查食品質(zhì)量及飲食,、個(gè)人、環(huán)境衛(wèi)生等情況,。

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇二

一年一度的兒童節(jié)是幼兒最隆重的節(jié)日,，今年我園的“六一”兒童節(jié)將以文藝匯演的形式來(lái)進(jìn)行，為了使活動(dòng)順利進(jìn)行特制定此方案,。

一,、活動(dòng)目的

通過(guò)開展慶祝“六一”文匯演的活動(dòng)形式,，使幼兒在積極的參與中體驗(yàn)合作與交往的快樂(lè),，從而度過(guò)一個(gè)難忘的“六一”兒童節(jié);使家長(zhǎng)在觀看幼兒節(jié)目的同時(shí)對(duì)幼兒有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步感悟幼兒教育的觀念,，從而使自己對(duì)如何教育孩子有所啟發(fā);通過(guò)向家長(zhǎng),、社會(huì)展示“六一”活動(dòng)，進(jìn)一步塑造本園的社會(huì)形象,。

二,、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、4月中上旬以班為單位進(jìn)行節(jié)目宣傳發(fā)動(dòng),，確保節(jié)目人數(shù)參與率要達(dá)到90%,，由各班班主任負(fù)責(zé)。

三,、文藝匯演流程

1,、介紹來(lái)賓;

2、鳴炮宣布活動(dòng)開始;

3,、領(lǐng)導(dǎo)講話;

4,、園長(zhǎng)致辭;

5、家長(zhǎng)代表講話;

6,、觀看幼兒文藝表演;

7,、文藝匯演結(jié)束。

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇三

大家好,！

很榮幸能作為家長(zhǎng)代表在這里進(jìn)行發(fā)言,，我是中班小朋友武星宇的媽媽。在這個(gè)喜慶歡樂(lè)的日子里,，我受幼兒園的委托,，代表全體家長(zhǎng)祝小朋友們節(jié)日快樂(lè),！今天雖然只是兒童節(jié)，但我還是要向?yàn)榱撕⒆拥慕】党砷L(zhǎng)付出辛勤勞動(dòng)的老師們致以最誠(chéng)摯的感謝,！

孩子是我們的希望,，是祖國(guó)的未來(lái)，作為爸爸媽媽,，我們希望自己的孩子有一個(gè)健康快樂(lè)的童年,。

我很慶幸，為孩子選擇了一個(gè)好的xx幼兒園,，正如它的名字一樣,，它打開了孩子們的智慧之門，知識(shí)之門,，并帶領(lǐng)他們通往未來(lái)的世界門,。在這里，孩子得到了全面的啟蒙教育及德智體的全面發(fā)展,，而幼兒園的特色教育又為孩子的思維開發(fā),、興趣愛好提供了一個(gè)自主發(fā)展的平臺(tái)，從而讓我們能更早的認(rèn)準(zhǔn)孩子的喜好,，并有目的的著力培養(yǎng),。在這個(gè)全新的幼兒園里，孩子在生活上得到了老師的悉心關(guān)懷和照料,，在學(xué)習(xí)文化知識(shí)及性格發(fā)展等方面得到了老師的正確引導(dǎo),，在短短的幾個(gè)月時(shí)間里，孩子在各方面有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,。

通常人們都說(shuō),，“老師是孩子的半個(gè)母親”。是的,，孩子差不多一整天都在幼兒園,，老師既要照顧孩子的生活，又要教孩子學(xué)習(xí)文化知識(shí),，她們做的應(yīng)該說(shuō)比我們做父母的還要多,，這半個(gè)母親并不容易當(dāng)啊。為了我們的孩子,，我們做家長(zhǎng)的一定要配合這半個(gè)母親,，并大力支持，這樣才能使我們的孩子在成長(zhǎng)的道路上沒有死角,，沒有遺留問(wèn)題,。

借此機(jī)會(huì),，我要向慧嬰幼兒園所有的老師說(shuō)一聲：“你們辛苦了”,，謝謝你們對(duì)孩子的教育和關(guān)心,，是你們啟迪了孩子幼小的心靈，帶他們走上了探索真理,、熱愛知識(shí)的光明道路,，這些好習(xí)慣，好方法,，必將給孩子的一生帶來(lái)非常深遠(yuǎn)的影響,。

今天，我們的孩子將在這個(gè)舞臺(tái)上展示他們的風(fēng)采,，這臺(tái)節(jié)目凝聚著孩子們的成長(zhǎng)和進(jìn)步,，凝聚著老師們的辛勞和汗水，凝聚著家長(zhǎng)們的心血和期望,。讓我們一起為我們的孩子鼓掌,，為我們的孩子加油，我們的孩子是最棒的,，是最強(qiáng)的,！

再借此機(jī)會(huì)，我更要對(duì)我們的眾多家長(zhǎng)朋友說(shuō)：為了孩子,，我們除了要緊密配合老師的工作,，我們家長(zhǎng)之間也應(yīng)該進(jìn)行交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，相互借鑒,。因?yàn)椋覀兌加幸粋€(gè)共同的目的：望子成龍,，望女成鳳,！

最后，祝小朋友們節(jié)日快樂(lè),，茁壯成長(zhǎng),！祝全體老師工作愉快，身體健康,！祝全體家長(zhǎng)：家庭和睦,，幸福安康！

謝謝大家,！

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇四

為隆重紀(jì)念第x個(gè)“六一”國(guó)際兒童節(jié),，深入貫徹落實(shí)區(qū)委區(qū)政府關(guān)于加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)工作的有關(guān)要求，區(qū)婦聯(lián)研究決定將六月份確定為“關(guān)愛月”,，開展“123456”系列慶?；顒?dòng)，為使廣大兒童度過(guò)一個(gè)愉快而有意義的節(jié)日。

活動(dòng)內(nèi)容

一,、一個(gè)主題：關(guān)愛兒童,，關(guān)注未來(lái)。少年兒童是祖國(guó)的未來(lái),，是人類進(jìn)步與發(fā)展的希望,，關(guān)心少年兒童的健康成長(zhǎng)就是關(guān)心人類的未來(lái)。通過(guò)開展系列活動(dòng)進(jìn)一步豐富少年兒童的生活,，讓他們特別是農(nóng)村留守兒童感受到社會(huì)對(duì)他們的關(guān)心和重視,，進(jìn)一步樹立他們努力學(xué)習(xí)、回報(bào)社會(huì)的`信念,。

二,、助學(xué)兩所學(xué)校：區(qū)婦聯(lián)在實(shí)驗(yàn)小學(xué)和梅里斯小學(xué)校開辦兩個(gè)春蕾女童班，資助貧困女童20名,。

五,、舉辦五場(chǎng)家庭教育講座。結(jié)合未成年人思想道德建設(shè),，區(qū)婦聯(lián)在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）街,，村、（社區(qū)）家長(zhǎng)學(xué)校開辦五場(chǎng)“優(yōu)秀孩子需要智慧父母”等家庭教育講座,。

六,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道婦聯(lián)自行組織開展慶?；顒?dòng),。

活動(dòng)時(shí)間

六月份確定為“關(guān)愛月”，集中開展關(guān)愛少年兒童特別是農(nóng)村留守兒童活動(dòng),。

活動(dòng)要求

1,、大力宣傳，營(yíng)造六一喜慶氣氛,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)婦聯(lián)要充分利用節(jié)日契機(jī),，圍繞主題積極進(jìn)行宣傳，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心兒童少年健康成長(zhǎng)的良好輿論氛圍,。

2,、開展慰問(wèn)活動(dòng)，形成關(guān)愛兒童成長(zhǎng)的良好社會(huì)氛圍,。除完成區(qū)婦聯(lián)安排的慰問(wèn)外,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)婦聯(lián)要各自開展慰問(wèn)活動(dòng)，特別是要慰問(wèn)貧困留守兒童,。

3,、開展豐富多彩的主題活動(dòng)，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)婦聯(lián)要開展主題鮮明,、形式多樣的主題活動(dòng),。

4、各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道婦聯(lián)要在5月底前報(bào)送活動(dòng)方案,，6月底前報(bào)送活動(dòng)情況,，區(qū)婦聯(lián)將不定期進(jìn)行督查,。

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇五

為了進(jìn)一步加強(qiáng)和諧社會(huì)建設(shè)，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，更好地發(fā)揮學(xué)校的育人功能,，深入推進(jìn)留守兒童心理健康教育，確保留守兒童在我校健康快樂(lè)的成長(zhǎng),，使留守兒童家長(zhǎng)放心,，為社會(huì)的進(jìn)步與穩(wěn)定發(fā)揮應(yīng)有的作用。結(jié)合我校留守兒童成長(zhǎng)狀況及實(shí)際需求,，特制定本工作方案,。

二、工作目標(biāo)

通過(guò)對(duì)留守兒童問(wèn)題的調(diào)查,、分析與研究,，找到影響留守兒童健康成長(zhǎng)的原因，有針對(duì)性地提出行之有效的措施和辦法,，狠抓落實(shí),，為“留守兒童”營(yíng)造健康、快樂(lè),、平等,、和諧的成長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí),，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，形成合力，將目標(biāo)落到實(shí)處,。

三,、主要措施

1、成立組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

①學(xué)校成立由校長(zhǎng),、主任和班主任組成的“54321關(guān)愛留守兒童行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組,。（見另一表格）

②分工負(fù)責(zé)，確保措施落實(shí),。加強(qiáng)對(duì)留守兒童的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和管理,，保證各項(xiàng)工作要求全面認(rèn)真落實(shí)到位。

2、加強(qiáng)制度建設(shè),，確保方案實(shí)施

①制定關(guān)愛行動(dòng)實(shí)施方案各班主任,，領(lǐng)導(dǎo)成員人手一份，確保按方案逐步實(shí)施,。

②定期召開會(huì)議,，每月討論一次有關(guān)留守兒童的學(xué)習(xí)、生活,、心理等方面的問(wèn)題,。

③將關(guān)愛留守兒童的工作納入班主任的常規(guī)工作，在《班隊(duì)工作手冊(cè)》中,，每周要有工作安排,，有關(guān)愛行動(dòng)的記錄。

④將關(guān)愛留守兒童的工作績(jī)效與班主任考核掛鉤,，在關(guān)愛行動(dòng)中做出優(yōu)秀成績(jī)的,，年終給予優(yōu)秀班主任的優(yōu)先評(píng)選。

⑤年底各班都要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，寫一份關(guān)愛行動(dòng)的小結(jié),。

3、加強(qiáng)關(guān)愛行動(dòng)的計(jì)劃性,，使關(guān)愛行動(dòng)扎實(shí)有效開展,。

①明確關(guān)愛對(duì)象：父母雙方在外連續(xù)打工3個(gè)月以上的農(nóng)村兒童。

②明確工作內(nèi)容：實(shí)施“54321”關(guān)愛行動(dòng)：五即要做到“五個(gè)清楚”：基本信息,、性格特征,、興趣愛好、健康狀況,、父母及監(jiān)護(hù)人聯(lián)系方式清楚,。四即“四個(gè)優(yōu)先”：安全上優(yōu)先教育和監(jiān)護(hù)，學(xué)習(xí)上優(yōu)先幫助和輔導(dǎo),，生活上有限關(guān)心和照顧,，活動(dòng)上優(yōu)先參與和指導(dǎo)。三即“三溝通”與留守兒童本人,，與在外打工的父母,，與在家照看兒童的第二監(jiān)護(hù)人保持溝通。二即雙管理：實(shí)行班主任與第二監(jiān)護(hù)人協(xié)同管理,。建立一即“一對(duì)一”的幫扶機(jī)制,。努力營(yíng)造留守兒童身心健康發(fā)展的優(yōu)越環(huán)境，為在外打工的父母解決后顧之憂,。

③明確關(guān)愛行動(dòng)的具體目標(biāo)：以幫助留守兒童健康成長(zhǎng)為宗旨,，以班級(jí)為關(guān)愛載體,，以同學(xué)、教師,、黨員為關(guān)愛的主體,，以彌補(bǔ)留守兒童的感強(qiáng)缺失，提高道德修養(yǎng)和文化成為主要內(nèi)容,。

（1）學(xué)習(xí)上優(yōu)先輔導(dǎo),。班級(jí)要從學(xué)習(xí)方面對(duì)留守兒童逐一進(jìn)行分類、分組,，落實(shí)到每一位任課教師,。由任課教師具體分析學(xué)生的學(xué)業(yè)情況，制定學(xué)習(xí)幫扶計(jì)劃,，明確幫扶時(shí)間,、內(nèi)容和階段性效果,。每個(gè)留守兒童由老師牽頭確立一名學(xué)習(xí)幫手,，教師要對(duì)結(jié)對(duì)幫扶效果進(jìn)行定期檢查，建立進(jìn)步檔案,。

（2）生活上優(yōu)先照顧,。教師對(duì)留守兒童要多看一眼，多問(wèn)一聲,，多幫一把,，使學(xué)生開心、家長(zhǎng)放心,。食堂要注意營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,，有益身體發(fā)育。留守兒童患病時(shí),，要及時(shí)診治,，悉心照料。要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)生活自理,，養(yǎng)成文明健康的生活習(xí)慣,。

（3）活動(dòng)上優(yōu)先安排。高度重視并認(rèn)真組織留守兒童參加集體活動(dòng),，或根據(jù)特點(diǎn)單獨(dú)開展一些活動(dòng),，既使其愉悅身心，又培養(yǎng)獨(dú)立生活能力,。

4,、開展幫扶活動(dòng)學(xué)校針對(duì)“留守兒童”的學(xué)習(xí)和生活情況，實(shí)行“一對(duì)一”幫助機(jī)制,，每一位“留守兒童”都有一位老師和一名優(yōu)秀的學(xué)生來(lái)共同幫助,；積極開展“留守兒童手牽手”活動(dòng),，增進(jìn)學(xué)生之間的相互了解和交流；班主任每期開學(xué)的時(shí)候制定出本班“留守兒童”的幫扶計(jì)劃,，平時(shí)作好記錄,、期末寫好總結(jié)，讓他們?cè)诶蠋?、同學(xué)群體中成長(zhǎng),，讓他們受到更多的監(jiān)督、照顧與關(guān)愛,。學(xué)校設(shè)立留守兒童親情電話,，讓留守兒童定期與在外務(wù)工的父母進(jìn)行親情交流。

5,、建立談心制度學(xué)校要定期召開幫扶教師,、留守兒童、監(jiān)護(hù)人或委托監(jiān)護(hù)人座談會(huì),。要求班主任每月與“留守兒童”談心一次,，詳細(xì)填好記錄卡，對(duì)少數(shù)學(xué)習(xí)嚴(yán)重滑坡,、人格發(fā)展不健全,、道德發(fā)展失范、涉嫌違法的“留守兒童”要制定個(gè)別教育管理方案,，著重進(jìn)行矯治和幫助,，做到有的放矢，因材施教,。積極開展人文關(guān)愛活動(dòng),，讓留守學(xué)生通過(guò)教師和集體的溫暖彌補(bǔ)親情缺失對(duì)其人格發(fā)展的消極影響。

6,、注重心理輔導(dǎo)針對(duì)品德行為偏差和心理障礙的留守兒童,，班主任和課任老師要與學(xué)生多談?wù)勑模剡M(jìn)行心理輔導(dǎo),，開展心理矯正活動(dòng),。定期開展思想教育、情感教育,、獨(dú)立生活教育和體諒父母教育,，使留守兒童感到備受關(guān)愛，體驗(yàn)到生命成長(zhǎng)的快樂(lè)與幸福,，消除不良情感體驗(yàn),，樹立樂(lè)觀向上的生活態(tài)度，培養(yǎng)正確的人生觀,、價(jià)值觀,。

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇六

1,、讓幼兒知道六一是他們自己的節(jié)日，通過(guò)游園活動(dòng),，體驗(yàn)節(jié)日的歡樂(lè)氣氛,。

2、讓幼兒在游戲中有表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì),，展示自己的本領(lǐng),，給孩子提供一段快樂(lè)的時(shí)光并留下童年的美好記憶。

3,、讓幼兒在參與節(jié)日的慶?；顒?dòng)中，進(jìn)一步感悟節(jié)日氛圍,，從中使自己對(duì)自己的節(jié)日產(chǎn)生認(rèn)識(shí),。

二、活動(dòng)安排：

時(shí)間：6月1日全天

地點(diǎn)：大班組各教室和室外

形式：年級(jí)組進(jìn)行

內(nèi)容：

1,、上午游園活動(dòng),，幼兒自己拿表格竄班游玩。

(1)各班游戲簡(jiǎn)介

大一班游戲：名稱：吹球大王,。規(guī)則：紙杯一排,，乒乓球一個(gè),，把球從從第一個(gè)紙杯吹到最后一個(gè)紙杯,，獲勝。

大二班游戲：名稱：夾珠,。規(guī)則：在一個(gè)臉盆內(nèi)裝滿水,，再往臉盆中放入較多的玻璃珠。游戲者手拿一雙筷子向臉盆中夾珠,。在指定時(shí)間內(nèi)(半分鐘),，夾起指定個(gè)數(shù)(8個(gè))得獎(jiǎng)。

大三班六一游戲：名稱：掌上明珠游戲玩法：準(zhǔn)備一個(gè)乒乓球和一個(gè)乒乓球拍,。幼兒將乒乓球平放在乒乓球拍上,，沿著桌子走。走至終點(diǎn),，球未丟就得獎(jiǎng),。(桌子豎排三張，參賽者沿桌子在規(guī)定時(shí)間內(nèi)繞一圈,。)

大四班：游戲名稱：彈球游戲,。游戲玩法：準(zhǔn)備三個(gè)網(wǎng)球和三個(gè)小紙箱。三個(gè)小紙箱平放在一張桌子上,，成品字形,。幼兒站在桌子前面,，每人三個(gè)網(wǎng)球，逐一將球往地上扔,，若彈起的球彈進(jìn)小紙箱內(nèi),，即得獎(jiǎng)，彈進(jìn)多者為勝,。

大五班六一游戲：吹蠟燭,、游戲準(zhǔn)備：六根蠟燭、一個(gè)打火機(jī),。游戲規(guī)則：準(zhǔn)備六只蠟燭并點(diǎn)燃,，蠟燭按一定距離，橫排在桌子上面點(diǎn)燃,，參賽者站在規(guī)定的起點(diǎn)線外,，需在規(guī)定時(shí)間(一分鐘)里吹滅所有蠟燭，即得紅花獎(jiǎng)勵(lì),。

(2)設(shè)獎(jiǎng)情況

幼兒評(píng)游戲表格領(lǐng)取相應(yīng)的節(jié)日禮物,，結(jié)束活動(dòng)。

2,、下午聯(lián)歡會(huì)暨班級(jí)新歌聲選拔：各班自行開展,。

(2)給予孩子們充分的肯定和掌聲

(3)品嘗水果和零食，進(jìn)行聯(lián)歡活動(dòng)

三,、各班進(jìn)一步進(jìn)行節(jié)日教育,。

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇七

一個(gè)健康的幼兒，既是一個(gè)身體健全的幼兒,，也是一個(gè)“愉快”,、“主動(dòng)”、“大膽”,、“自信”,、“樂(lè)于交往”、“不怕困難”的幼兒,?！毒V要》再三強(qiáng)調(diào)要讓幼兒主動(dòng)活動(dòng)，而皮亞杰也曾說(shuō)過(guò),，兒童是自己的哲學(xué)家,，教育的第一條件就是要尊重主體、認(rèn)識(shí)主體,、熱愛主體,。只有充分地尊重幼兒，使其發(fā)揮應(yīng)有的主體性,，幼兒才有可能主動(dòng),、積極,、創(chuàng)造性地活動(dòng)。幼兒健康教育既然將促進(jìn)幼兒的健康作為最直接的目的,，其教育過(guò)程就不應(yīng)使幼兒感到壓抑或受到傷害,。幼兒健康教育工作者應(yīng)充分發(fā)揮幼兒自身的主動(dòng)性和積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規(guī)則相結(jié)合,，使幼兒盡早建立起各種健康行為,。

1、懂得一些簡(jiǎn)單的健康常識(shí),，初步形成健康,、安全的生活所需要的行為習(xí)慣和態(tài)度，具有初步的生活自理能力,。

2,、身體正常發(fā)育，機(jī)能協(xié)調(diào)發(fā)展,，愿意參加體育活動(dòng),，積極進(jìn)行力所能及的體育鍛煉，體質(zhì)不斷增強(qiáng),。

3,、情緒愉快，活潑開朗,，愿意克服困難,，無(wú)心理衛(wèi)生問(wèn)題。

（一）各方面具體措施

1,、培養(yǎng)良好的日常健康行為

（1）會(huì)正確的洗手,、刷牙，并自覺的做到早晚都刷牙,，餐前、便后洗手,。

（2）養(yǎng)成獨(dú)立穿脫整理衣服得好習(xí)慣,。

（3）知道正確得站、坐,、行,、睡等姿勢(shì)。

（4）有良好得作息習(xí)慣,，早睡在起,，按時(shí)午睡。

（5）知道保持玩具得整潔,，會(huì)整理玩具,。

2,、形成初步的健康、營(yíng)養(yǎng)飲食習(xí)慣

（1）情緒愉快,、會(huì)獨(dú)立進(jìn)餐,，不挑食。

（2）會(huì)主動(dòng)飲水,，少吃零食,，對(duì)常見得食物會(huì)辨別。

（3）按時(shí)進(jìn)餐,，保持清潔,。進(jìn)餐習(xí)慣好。

（4）關(guān)心周圍環(huán)境得衛(wèi)生,。

3,、了解身體生長(zhǎng)的知識(shí)，懂得保護(hù)自己的身體

（1）五官得保護(hù)及功能的了解,。

（2）換牙,、保護(hù)牙齒知識(shí)的基本掌握。

（3）用眼的衛(wèi)生,。

（4）探索生命現(xiàn)象的興趣,。

4、了解日常生活中安全知識(shí)技能,，知道自救及應(yīng)付意外事故的常識(shí),。

（1）了解應(yīng)付意外事故的常識(shí)，具有基本的求生技能,。

（2）日常生活中安全常識(shí)與規(guī)則的了解及遵守,。

（3）有關(guān)安全標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，交通規(guī)則的遵守,，自我保護(hù)意識(shí)的初步形成,。

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇八

5月27日上午，幼兒園園內(nèi)到處氣球飄蕩,，歡聲笑語(yǔ),，孩子們、老師們身穿整齊的園服,，臉上洋溢著燦爛的笑容,，整個(gè)園內(nèi)都沉浸在歡樂(lè)的海洋中。文家街道黨委,、教辦,、各村村委等領(lǐng)導(dǎo)也趕來(lái)同孩子們一起歡渡“我健康、我運(yùn)動(dòng)、我快樂(lè),、我成長(zhǎng)”為主題的六一”節(jié),。

鏡頭回放：各位領(lǐng)導(dǎo)入座后敬

獻(xiàn)紅領(lǐng)巾，孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下聽著有節(jié)奏的音樂(lè)邁著有力的步伐,，昂首挺胸的入場(chǎng)就坐,。園長(zhǎng)匯報(bào)了幼兒園的教育教學(xué)情況，對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)能在百忙中參加幼兒園慶六一活動(dòng)表示衷心感謝,，向支持幼兒園工作,、關(guān)心幼兒成長(zhǎng)的各界人士表示誠(chéng)摯的敬意。同時(shí),，村委領(lǐng)導(dǎo)代表和家長(zhǎng)代表也做了典型發(fā)言,，對(duì)幼兒園的各項(xiàng)工作給予充分肯定，并對(duì)孩子們今后的成長(zhǎng)提出了殷切期望,。會(huì)后各領(lǐng)導(dǎo)還親自跟孩子們做起了游戲,。

本次家園同樂(lè)活動(dòng)以級(jí)部為單位，四名老師一組,。各級(jí)部認(rèn)真設(shè)計(jì)了適合孩子年齡特點(diǎn)的游戲,，有“障礙輪胎、會(huì)變的臉,、推小車,、親子二人行、鋪小路,、袋鼠跳,、接龍搬運(yùn)工”等游戲活動(dòng)。大班級(jí)部的袋鼠跳,、障礙投籃,、九連環(huán)打擂臺(tái)等活動(dòng)，家長(zhǎng),、孩子達(dá)到了一次又一次高潮,。中班級(jí)部的障礙輪胎、接龍搬運(yùn)工,、跳圈比賽等活動(dòng),，孩子們、家長(zhǎng)們歡呼聲一片,。小班級(jí)部的自行車比賽、二人三足,、推小車等活動(dòng)更是讓人心花怒放,。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程非常活躍，也非常有續(xù),，老師們配合默契,，分工合理，和預(yù)先時(shí)間安排達(dá)到一致性,，整個(gè)活動(dòng)非常成功,。

開展這樣的活動(dòng)，與家長(zhǎng)進(jìn)行零距離的接觸,，讓他們走進(jìn)幼兒園,，走進(jìn)孩子，了解幼兒園近期發(fā)展的情況,，讓家長(zhǎng)親身感受幼兒園的氛圍和巨大變化,，增進(jìn)了對(duì)幼兒園的了解，開闊了家長(zhǎng)的視野,，增添了家長(zhǎng)對(duì)教育孩子的信息,，促進(jìn)家長(zhǎng)要正確對(duì)待自己的孩子，了解自己的孩子,，主動(dòng)與自己的孩子交流的責(zé)任感,。

最后召開了家長(zhǎng)代表會(huì)，傾聽了家長(zhǎng)代表對(duì)幼兒園教育的意見,。各班主任還讓各班家長(zhǎng)們填寫了活動(dòng)反饋表,，認(rèn)真傾聽了家長(zhǎng)對(duì)班級(jí)及幼兒園工作的意見及好的建議。這次活動(dòng)共收到家長(zhǎng)反饋表204份,，受到了各位家長(zhǎng)的好評(píng),。從家長(zhǎng)反饋表中收獲不小，對(duì)今后開展好家長(zhǎng)活動(dòng)有了更好的認(rèn)識(shí),。

總之,，本次家園同樂(lè)活動(dòng)營(yíng)造了節(jié)日氣氛，推進(jìn)幼兒園的和諧發(fā)展,，也讓廣大教師,、孩子、家長(zhǎng)在陪孩子歡慶六一的同時(shí)享受了一次文化大餐,。

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇九

2,、使家長(zhǎng)在參觀和參與幼兒的節(jié)日慶祝活動(dòng)中,，進(jìn)一步感悟幼兒教育的新觀念,，從而對(duì)如何教育孩子有所啟發(fā)；通過(guò)向家長(zhǎng),、社會(huì)展示幼兒的“六一”活動(dòng),，進(jìn)一步塑造本園的良好形象。

二、活動(dòng)主題

活動(dòng)主題：學(xué)會(huì)合作,、展示才能,、放飛夢(mèng)想

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

1,、布置富有歡慶氣氛的班級(jí)環(huán)境及全園周圍環(huán)境（5月30前各班創(chuàng)設(shè)慶“六一”環(huán)境,，布置“六一”主題畫展，布置戶外演出環(huán)境,，懸掛慶“六一”宣傳標(biāo)語(yǔ),、彩旗、舞臺(tái)）,。

2,、以班為單位做好參加活動(dòng)的準(zhǔn)備：

（2）各班布置好各班的繪畫主題和畫卷。

3,、由幼兒園準(zhǔn)備活動(dòng)獎(jiǎng)品,。

四、活動(dòng)內(nèi)容

（一）活動(dòng)倡議：

1,、目的：為了使幼兒能度過(guò)一個(gè)愉快,、難忘而有意義的“六一”兒童節(jié)，倡議本園全體教師和全體家長(zhǎng)積極為幼兒創(chuàng)設(shè)歡度“六一”的節(jié)日環(huán)境與氛圍,，共同鼓勵(lì)幼兒積極參與“六一”節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng),。

2、時(shí)間：20_年_月_日—_日

3,、對(duì)象：本園全體教師,、幼兒和家長(zhǎng)。

4,、辦法：通過(guò)微信向幼兒家長(zhǎng)發(fā)出倡議引起家長(zhǎng)的重視,，爭(zhēng)取全體教師和家長(zhǎng)對(duì)此次慶祝活動(dòng)的配合與支持,。

（二）系列活動(dòng)：

本次“六一”兒童節(jié)活動(dòng)以“幼兒體操”,、“幼兒才藝展示”、“戶外小能人比賽”,、“親子繪畫展”,、“教師與家長(zhǎng)才藝展示”等系列活動(dòng)的形式來(lái)進(jìn)行。

五,、活動(dòng)時(shí)間安排

六,、主要負(fù)責(zé)人

總體策劃：__

節(jié)目編排：__

后勤保障：__

場(chǎng)地布置：__

現(xiàn)場(chǎng)音響、攝像：__

主持人：__

七,、活動(dòng)宣傳

目的：通過(guò)新聞界的報(bào)道及廣大家長(zhǎng)的宣傳,，使活動(dòng)產(chǎn)生廣泛的影響,，提高本園的知名度,、美譽(yù)度,，為隨后的招生工作產(chǎn)生良好的效應(yīng)。

時(shí)間：_月_日上午

媒介：電視,、網(wǎng)絡(luò)報(bào)道,、本園家長(zhǎng)。

方法：發(fā)電視,、網(wǎng)絡(luò)新聞通訊

八,、附：幼兒園慶“六一”活動(dòng)節(jié)目單

1、幼兒團(tuán)體操表演

2,、大合唱《慶六一》——大班全體幼兒

3,、幼兒舞蹈《兵娃娃》——部分幼兒

4、幼兒舞蹈《最炫民族風(fēng)》——大班幼兒

5,、幼兒舞蹈《桃花朵朵開》——中班全體幼兒

6,、幼兒舞蹈《瘦身操》——小班全體幼兒

7、幼兒時(shí)裝模特表演《酷酷的我》——部分幼兒

8,、教師舞蹈《唐古拉風(fēng)》,、《為祖國(guó)添彩》、廣場(chǎng)舞等

9,、家長(zhǎng)廣場(chǎng)舞

10,、幼兒交誼舞——

11、幼兒京劇表演——

13,、各班戶外活動(dòng)比賽——大班《爬樹比賽》,、中班《梅花樁》、小班《背沙包》等,。

幼兒園兒童的營(yíng)養(yǎng)管理幼兒園營(yíng)養(yǎng)管理工作的內(nèi)容與要求篇十

膳食管理是幼兒園管理的重要內(nèi)容,。幼兒園只有做好這項(xiàng)工作，才能保證幼兒獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),，健康發(fā)展,。我們認(rèn)為，為幼兒提供的膳食是否合理,，幼兒是否喜歡吃,，家長(zhǎng)的反應(yīng)如何，孩子的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r好不好,，是評(píng)價(jià)幼兒園膳食工作好壞的關(guān)鍵問(wèn)題,。當(dāng)今，隨著人民生活水平普遍提高,，對(duì)飲食的要求越來(lái)越重視越來(lái)越講科學(xué),，尤其對(duì)正在成長(zhǎng)的孩子,。因此，做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要內(nèi)容之一,。本學(xué)期根據(jù)《園務(wù)計(jì)劃》和《衛(wèi)生保健工作計(jì)劃》,，制訂了科學(xué)合理的膳食工作計(jì)劃。

成立了由園長(zhǎng),、保健師,、廚師長(zhǎng)及家長(zhǎng)組成“伙委會(huì)”膳食管理小組，并且嚴(yán)格每周膳食會(huì)議制度,，開展了幼兒園每周《平衡食譜》地研制與可行性實(shí)驗(yàn),，我們虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)的配菜方法,，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,，我們遵循編制平衡食譜的科學(xué)性、合理性,、季節(jié)性,、弱性等原則。

要保證幼兒健康成長(zhǎng),，合理的營(yíng)養(yǎng)是重要的條件,，每天從膳食中供給幼兒必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育,。我園食堂管理員在安排食譜的時(shí)候根據(jù)幼兒消化能力差,、吸收能力強(qiáng)、對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求高的特點(diǎn),，力求營(yíng)養(yǎng)搭配合理均衡,、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定,，保證食譜便于操作,，易于烹制。

（一）講究科學(xué)合理,。主副食相互搭配,、葷素之間科學(xué)組合，甜咸,、干稀,、粗細(xì)有機(jī)結(jié)合，每周大米,、面食交叉互補(bǔ),、花色多樣，如揚(yáng)州炒飯,、餛飩,、餃子,、面條、營(yíng)養(yǎng)粥等,，孩子們非常喜歡,。

（二）講究營(yíng)養(yǎng)平衡。合理的營(yíng)養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ),，3~6歲孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)除了必須供給維持孩子一天的活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)外,，還得滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，合理的膳食是由糧食,、蔬菜和水果、葷菜與豆制品,、油與糖四大類食物組成供給人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,，它是一個(gè)整體，缺一不可,。因此《平衡食譜》中的有些食品是不能隨便增減的,。例如，每周葷菜總量不可少,，糧食更加不宜減,，牛奶、油,、糖,、蝦皮、魚,，按照食譜中的量,，動(dòng)物內(nèi)臟中的魚肝油、飲料每星期都多吃,，淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等,，以免破壞原有的食譜中的比較平衡的營(yíng)養(yǎng)供給。所以科學(xué),、合理,、平衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)幼兒成長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。

（三）按季節(jié)制定食譜,。一年四季蔬菜上市不同,，氣候變化和幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、活動(dòng)量的情況有別,，因此四季食譜也應(yīng)不同,，春季太陽(yáng)日照好、幼兒活動(dòng)量增加,，所以需鈣量也較多,，食譜安排就需含鈣豐富的食物,，如排骨、蝦皮,、海帶,、牛奶、而且必須是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和活動(dòng)的'需求,；夏季天氣炎熱,，幼兒食欲欠佳，活動(dòng)和睡眠相對(duì)減少,，膳食在粗細(xì)葷素,、干濕搭配的基礎(chǔ)上要加以鮮艷的色彩、多種形式,、豐富的品種,、要加以清淡為主、不過(guò)于油膩,、利用色,、香、味,、型來(lái)刺激幼兒的食欲,，另外加些清熱、解毒,、消暑的食品和瓜果,，如綠豆、冬瓜,、番茄,、西瓜等。秋季天氣干燥,，多給幼兒加些生津潤(rùn)肺的蔬菜,，如蘿卜、藕等,。冬季活動(dòng)量減少,，由于寒冷，自身消耗熱量較多,，就需要從食物熱量中得到熱量補(bǔ)充,。幼兒膳食中可是當(dāng)加些高熱量，高蛋白的食物,，還可用紅燒等烹調(diào)方法,，使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃，另外應(yīng)吃些紅棗,、木耳等,。

保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外,，還經(jīng)常深入班級(jí)，實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況,，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物,。尤其是食堂工作人員每天在午餐時(shí)間進(jìn)班觀察幼兒的進(jìn)食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng),、質(zhì)量是否保證,、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況,，老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習(xí)慣,，能做到進(jìn)食量與供給量基本上持平、不存在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象,。平時(shí)每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見,，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整與改進(jìn)。

烹調(diào)可以使食物發(fā)生一系列變化,，提高食物的本質(zhì)，增強(qiáng)食欲,，是促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收,，但是如果烹調(diào)不科學(xué)，也會(huì)使?fàn)I養(yǎng)遭到破壞和流失,，減少和喪失食物的使用價(jià)值,，通過(guò)科學(xué)的烹調(diào)方法做成的飯菜，即色,、香,、味、形兼?zhèn)?，有合乎衛(wèi)生的要求,。

科學(xué)烹調(diào)六要求：

1、洗：菜肴整顆洗滌,，選去黃葉,、爛葉，在分辨洗滌,，然后用清水沖洗,，這樣能減少表面微物，除去寄生蟲卵殘留農(nóng)藥,。

2,、切：根據(jù)小兒消化機(jī)能，尚未發(fā)育健全的特點(diǎn),，制作菜肴時(shí)原料要切得細(xì),、碎,，如（米炒芹菜、米炒海帶絲等）但是有易造成原料的營(yíng)養(yǎng)與空氣的接觸機(jī)會(huì)和接觸面增多,，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素的氧化,，損失增加，所以具體操作時(shí)應(yīng)盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹,，以減少營(yíng)養(yǎng)素的損失,。

3、配：既要講究配色,、香,、味、形,，也要注意營(yíng)養(yǎng),，注重葷素搭配，粗細(xì)搭配（如炒肉加土豆,、胡蘿卜,、豆腐、蔬菜,、青菜心,、燒魚可加栗子、毛豆等）,，這樣可利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,，提高其生物價(jià)值。

4,、燙：根據(jù)菜肴的屬性,，有些原料常需要水燙處理，蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起,，既能保持鮮艷的色澤,，又不影響口味。

5,、烹：減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào),，原則是旺火急燒，即常說(shuō)火大油旺急炒時(shí),，加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，以免水溶性蛋白質(zhì)流失，如蛋,、雞,、鴨,、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì),，在加熱過(guò)程中這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間越長(zhǎng),，凝固的越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)的利用,。

6,、調(diào)：烹調(diào)適應(yīng)注意加鹽不宜過(guò)早，過(guò)早會(huì)滲透壓加大,，使水溶性營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)氧化或流失,，而煮豆、炒肉時(shí)加鹽太早,，可是原料中的蛋白質(zhì)凝固過(guò)早,，不能溶于湯中，影響湯汁的濃度,，味精則在菜肴起鍋時(shí)放入最好,。

進(jìn)餐環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到幼兒的膳食質(zhì)量，進(jìn)餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個(gè)方面,，健康環(huán)境（物理）是指光線充足,，空氣流通，溫度適宜,、多餐與食具清潔美觀,、大小適宜，室內(nèi)布臵優(yōu)雅整潔,。健康的心理環(huán)境是指膳食氣氛和諧，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)餐,，不體罰或批評(píng),，使幼兒愉快進(jìn)餐。還可播放一些輕松,、優(yōu)美的音樂(lè),，以促進(jìn)幼兒的食欲。另外,，我們還對(duì)孩子進(jìn)行餐前3分鐘教育,，講一些進(jìn)餐時(shí)的安全知識(shí)，今日飯菜營(yíng)養(yǎng)等,，讓幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng),，注意進(jìn)餐的安全與衛(wèi)生。

做好衛(wèi)生宣傳工作,，定期對(duì)保教人員培訓(xùn)和考核,，定期為幼兒上衛(wèi)生教育活動(dòng)，利用“家長(zhǎng)會(huì)”、“伙委會(huì)”,、園際網(wǎng)絡(luò),、幼教園地、宣傳欄等形式向家長(zhǎng)宣傳幼兒食品衛(wèi)知識(shí),，取得幼兒家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生保健工作的支持與配合,。