光陰的迅速,，一眨眼就過(guò)去了,，成績(jī)已屬于過(guò)去,，新一輪的工作即將來(lái)臨，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

食品營(yíng)銷計(jì)劃書食品營(yíng)銷計(jì)劃篇一

7. 積極溝通不可有消極的情緒,。

8. 處理好顧客投訴,。

9. 遵守服務(wù)行業(yè)儀容儀表要求。

10.愛(ài)護(hù)餐廳公物,。前廳服務(wù)員加領(lǐng)班和11人,、傳菜2人、根據(jù)樓面分布增加/后廚13人(冷菜2人,、炒菜3人,、配菜3人、面點(diǎn)2人,、荷臺(tái)3人,、洗碗粗加工2人)人員工資控制在4.5萬(wàn)/月以內(nèi),，培訓(xùn)到正常營(yíng)業(yè)20天。

六,、前期宣傳與營(yíng)銷

確定營(yíng)銷方案,，制作廣告單頁(yè)，網(wǎng)站,，廣告牌及商業(yè)廣告,。

七、設(shè)備采購(gòu),，前期備貨,。

廚房設(shè)備、前廳設(shè)備,、員工宿舍用具,、廚房原料、先了解市場(chǎng),，多比較,，根據(jù)整體定位合理采購(gòu)設(shè)備。裝修的同時(shí),、廚房設(shè)備與宿舍用具到位,。抓好設(shè)備采購(gòu)的每個(gè)環(huán)節(jié)：考察、采購(gòu),、驗(yàn)收,、安裝、調(diào)試安排管理人員,。

八,、試營(yíng)業(yè) (10天)

試營(yíng)業(yè)前進(jìn)行員工的最后考核，采取優(yōu)勝劣汰的原則,。同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(內(nèi)部營(yíng)銷和外部營(yíng)銷)

九,、裝潢

基本格局500平方米，廚房150平方米(涼菜20平方米,，面點(diǎn)20平方米,、粗加工10平方米、熱菜100平方米)更衣室10平方米,、庫(kù)房33 平方米,、辦公室10平方米、前廳300平方米,。(以每個(gè)餐位2平方米)可擺150個(gè)餐位,，設(shè)雅間4個(gè)(隔斷為活動(dòng)或可折裝式的，方便會(huì)議接待、生日聚會(huì)等,。裝修以復(fù)古,、原生態(tài)、時(shí)尚的完美結(jié)合,，體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與視覺(jué)識(shí)別效果,，以方便顧客，方便操作,、方便設(shè)備運(yùn)行為原則,，每平方米裝修、裝飾費(fèi)300元 ----450元之間,。20天完成,，燈光以暖色為基調(diào)。

十,、證照的辦理

工商,、稅務(wù)、消防,、環(huán)保,、防疫站、公安局,、宿舍租賃

食品營(yíng)銷計(jì)劃書食品營(yíng)銷計(jì)劃篇二

轉(zhuǎn)眼到了秋季，食品銷售的旺季已經(jīng)來(lái)臨,，公司銷售團(tuán)隊(duì)根據(jù)之前對(duì)銷售市場(chǎng)的把控,，為產(chǎn)品銷售的更多更好，將今年的銷售制定了食品營(yíng)銷計(jì)劃書,。

xx食品市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書制定的依據(jù),，便是過(guò)去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì),，通過(guò)分析,，從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì),，整合和優(yōu)化資源配置,，使其利用最大化。比如,，通過(guò)市場(chǎng)分析,，清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)：產(chǎn)品（檔次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分銷）,，寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪,，營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)。

1、樹(shù)立全員營(yíng)銷觀念,，真正體現(xiàn)“營(yíng)銷生活化,，生活營(yíng)銷化”。

2,、實(shí)施深度分銷,，樹(shù)立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃,、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng),。

3、綜合利用產(chǎn)品,、價(jià)格,、通路、促銷,、 傳播,、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略，形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力,。

4,、在市場(chǎng)操作層面，要堅(jiān)持“商超及代理商相結(jié)合”的原則,，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，體現(xiàn)獨(dú)有的操作模式。

營(yíng)銷思路的確定,，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際,，不僅翔實(shí)、有可操作性,，而且還與時(shí)俱進(jìn),，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神，因此,，在以往的年度銷售計(jì)劃中,，發(fā)揮了很好的指引效果。

銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),，因此,，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分,。

1,、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長(zhǎng)比例,，比如20%或30%,，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。

2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度,，而且還責(zé)任到人,，量化到人，并細(xì)分到具體市場(chǎng),。

3,、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才,，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。

比如,，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類,，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a（高價(jià)、形象利潤(rùn)產(chǎn)品）：b（平價(jià),、微利上量產(chǎn)品）：c（低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品）=2：3：1,，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn),，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ),，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。

1,、產(chǎn)品策略,，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路,，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力,，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn),。

2,、價(jià)格策略，高質(zhì),、高價(jià),，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時(shí),，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑,，以600公里為限，實(shí)行“一套價(jià)格體系,，兩種返利模式”,，即價(jià)格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。

3,、通路策略,，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想,，除精耕細(xì)作,，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力,、財(cái)力,、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源,，大力開(kāi)拓一些特殊通路,，實(shí)施全方位、立體式的突破,。

（一）促銷體現(xiàn)“聯(lián)動(dòng)”,，牽一發(fā)而動(dòng)全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商,，充分利用其資金,、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。

（二）連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上,，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。

（三）促銷品的選擇原則以大帶?。ㄤN售大產(chǎn)品,，帶動(dòng)小產(chǎn)品）。通過(guò)富有吸引力的促銷品,，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)“動(dòng)銷”,，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的,。

5,、服務(wù)策略，細(xì)節(jié)決定成敗,，在“人無(wú)我有,，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新,，人新我轉(zhuǎn)”的思路下,，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。在售前,、售中,、售后服務(wù)上,。通過(guò)營(yíng)銷策略的制定，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開(kāi)端,。

在這個(gè)模塊,，主要有兩個(gè)方面的內(nèi)容：

1、人員規(guī)劃,，即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃,，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃,，都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì),。

（一）健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的“典章”,、條例這些“母法”,，到營(yíng)銷管理制度這些“子法”，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充,。比如,，制定《營(yíng)銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營(yíng)銷人員市場(chǎng)作業(yè)流程》,、《營(yíng)銷員管理手冊(cè)》,。

（二）強(qiáng)化培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力,。比如,，制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種,，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā),、技能提升、操作實(shí)務(wù)等,。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營(yíng)銷人員到一些大企業(yè)或大專院校,、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)。

（三）嚴(yán)格獎(jiǎng)懲,，建立良好的激勵(lì)考核機(jī)制,。通過(guò)定期晉升、破格提拔,、鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)上崗、評(píng)選營(yíng)銷標(biāo)兵等形式,，激發(fā)營(yíng)銷人員的內(nèi)在活力,。

旨在通過(guò)這一系列的團(tuán)隊(duì)整合，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力,，真正打造一支凝聚力,、向心力,、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力,、威懾力較強(qiáng)的“鐵血團(tuán)隊(duì)”,。

營(yíng)銷計(jì)劃的最后一項(xiàng)，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算,。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后,，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如,，銷售目標(biāo)5個(gè)億,，其中，工資費(fèi)用：500萬(wàn),，差旅費(fèi)用：300萬(wàn),，管理費(fèi)用：100萬(wàn)，培訓(xùn),、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬(wàn),，合計(jì)1000萬(wàn)元，費(fèi)用占比2%,，通過(guò)費(fèi)用預(yù)算,，可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化,，從而不偏離市場(chǎng)發(fā)展軌道。

作銷售計(jì)劃時(shí),，充分利用表格這套工具,，比如，銷售目標(biāo)的分解,、人員規(guī)劃,、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等,，都通過(guò)表格的形式予以體現(xiàn),，不僅一目了然，而且還具有對(duì)比性,、參照性,，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。

年度營(yíng)銷計(jì)劃的制定,，達(dá)到如下目的：

1,、明確了公司營(yíng)銷計(jì)劃及其發(fā)展方向，通過(guò)營(yíng)銷計(jì)劃的制定,，不僅理清銷售思路,，而且還為具體操作市場(chǎng)指明方向,，實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。

2,、實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化,、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營(yíng)銷管理,。不僅量化了全年的銷售目標(biāo),，而且還通過(guò)銷售目標(biāo)的合理分解，并細(xì)化到人員和月度,，為每月?tīng)I(yíng)銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐,。

3、整合了企業(yè)的營(yíng)銷組合策略,，通過(guò)年度銷售計(jì)劃,，確定了新的一年?duì)I銷執(zhí)行的模式和手段，為市場(chǎng)的有效拓展提供了策略支持,。

4,、吹響了“xx”團(tuán)隊(duì)打造的號(hào)角，通過(guò)銷售計(jì)劃的擬訂,，確定了“五源”打造計(jì)劃,，為優(yōu)秀營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、顧問(wèn)型的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

食品營(yíng)銷計(jì)劃書食品營(yíng)銷計(jì)劃篇三

本公司以“與綠色同行,，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號(hào)召?gòu)V大人民熱愛(ài)大自然,，保護(hù)大自然,。

本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主（包括綠色食品，綠色日用品,，等綠色系列品）,，創(chuàng)建于20xx年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評(píng),，現(xiàn)在,，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國(guó),。

1.財(cái)務(wù)目標(biāo)今年（20xx年）,，力爭(zhēng)銷售收入達(dá)到1億元，利潤(rùn)比上年番一番（達(dá)到3000萬(wàn)元）,。

2.市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到國(guó)際,，力圖打造國(guó)際品牌。

1,、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭,。

2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國(guó)際綠色包裝的4r策略,。

3.價(jià)格價(jià)格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品,。

4.銷售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷售渠道,，以“綠色”為主,。

5.銷售人員對(duì)銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓(xùn)中心,，對(duì)銷售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗,，采用全國(guó)賬戶管理系統(tǒng)。

6.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平,，服務(wù)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化,，網(wǎng)絡(luò)化。

7.廣告前期開(kāi)展一個(gè)大規(guī)模,、高密集度,、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng),。突出產(chǎn)品的特色,，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí)。

8.促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷,，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠,，用考核銷售人員銷售業(yè)績(jī)的方法，促使銷售人員大力推銷,。

9.研究開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)綠色資源,，著重開(kāi)發(fā)無(wú)公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品,。

10.營(yíng)銷研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案,。

經(jīng)過(guò)精心策劃，公司首次注冊(cè)了二個(gè)國(guó)際頂級(jí)域名,，建立了中國(guó)“與xx同行”網(wǎng)網(wǎng)站,，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品,。緊接著逐步在著名搜索引擎中登記,，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙,、電視,、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國(guó)的影響,，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信,，增加全國(guó)各地綜合網(wǎng)站的友情連接,。

通過(guò)實(shí)施交互式營(yíng)銷策略，提供滿意的顧客服務(wù),。主要工具有電子郵件,、電子論壇，常見(jiàn)問(wèn)題解答等,。

（一）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施：

1.確定負(fù)責(zé)部門,、人員、職能及營(yíng)銷預(yù)算：

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷屬營(yíng)銷工作,，一般由營(yíng)銷部門負(fù)責(zé),，在營(yíng)銷副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組,，成員由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成,，即使是工作初期考慮精簡(jiǎn)，也應(yīng)保證有專人負(fù)責(zé),，工作初期調(diào)查,、規(guī)劃、協(xié)調(diào),、組織,，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成,。

2.專職網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員職責(zé)應(yīng)包括：

（1）綜合公司各部門意見(jiàn),，制定網(wǎng)站構(gòu)建計(jì)劃，并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè),。

（2）網(wǎng)站日常維護(hù),、監(jiān)督及管理。

（3）網(wǎng)站推廣計(jì)劃的制定與實(shí)施,。

（4）網(wǎng)上反饋信息管理,。

（5）獨(dú)立開(kāi)展網(wǎng)上營(yíng)銷活動(dòng)。

（6）對(duì)公司其他部門實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷支持,。

（7）網(wǎng)上信息資源收集及管理,，對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。

（1）人員工資

（2）硬件費(fèi)用：如計(jì)算機(jī)添置

（3）軟件費(fèi)用：如空間租用,、網(wǎng)頁(yè)制作,、web程序開(kāi)發(fā)、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)

（4）其他：如上網(wǎng)費(fèi),、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等

（二）綜合各部門意見(jiàn),，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺(tái)

公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營(yíng)銷功能,，還包括企業(yè)形象展示,、客戶服務(wù)、公司管理及文化建設(shè),、合作企業(yè)交流等等功能,，只有在廣泛集合公司各方面意見(jiàn)的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺(tái)。

構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能：

（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通?。?/p>

（2）美觀與實(shí)用適度統(tǒng)一：以實(shí)用為主,，兼顧視覺(jué)效果,；

（3）功能強(qiáng)大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門要求,。

（4）網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心

（5）交互功能：力求增加訪問(wèn)者參與機(jī)會(huì),，實(shí)現(xiàn)在線交互。

（三）制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施

具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺(tái),，接著應(yīng)實(shí)行網(wǎng)站推廣,。網(wǎng)站推廣的過(guò)程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過(guò)程。

1.制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃應(yīng)考慮的因素有：

（1）本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍,；

（3）我們應(yīng)該主要向誰(shuí)做推廣,；

（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；

（5）是否需借助傳統(tǒng)媒體,，如何借助,；

（6）我們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣手段如何；

（7）如何保持較低的宣傳成本,。

食品營(yíng)銷計(jì)劃書食品營(yíng)銷計(jì)劃篇四

中國(guó)人愛(ài)吃餃子,，除了它多樣的口味外，更主要的原因,，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中,，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

樣子很相似,。尤其是在過(guò)年的時(shí)候,，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子,，那么就寓意在新的一年頭,，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子,。那么,，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō),，人們結(jié)婚的時(shí)候,，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子,。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái),，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,，像除夕吃餃子、破五吃餃子,、冬至吃餃子,，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。

雖然只是傳說(shuō)故事,，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗,。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了,。老人們常說(shuō),，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵,。熱騰騰的餃子,，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖,。

將這種美味食品,，提升為衛(wèi)生、方便,、美味,、快捷，人見(jiàn)人愛(ài),。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn),。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗,、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者,。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力,。

經(jīng)過(guò)多年的研發(fā),，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜,。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種,。而且無(wú)須借助其它撈取工具,，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間,；更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓,、活血,、美容、防癌的功效,。

因此,，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭,。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞,。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

此項(xiàng)目研發(fā),，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,，回報(bào)率較高,，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元,，而成本不過(guò)百分之三十,。又如，日營(yíng)業(yè)額在20xx元左右的餐廳,，日銷售泡菜近3公斤,。還如，一些中,、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算,，（自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸）可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買（市場(chǎng)年缺口）達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在,。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái),。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn),，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào),，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。

1、固定資產(chǎn)（此投資為先期小規(guī)模投入）：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2t）及交通工具],。

2,、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。

3,、前期籌建金1萬(wàn)元,。

4、包裝物3萬(wàn)元,。

5,、市場(chǎng)推廣（營(yíng)銷費(fèi)用）2萬(wàn)元。

6,、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元,。

（一）籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月,。

（二）可分期,、分批投入資金、人員等,。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展,。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入,，廠房逐步擴(kuò)大,，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加,。

（三）做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題（建議）

1,、可采用多渠道并舉（包括電子商務(wù)）的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作,。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn),。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2,、盡快進(jìn)入龍頭店,，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商,。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

3,、逐步推廣市場(chǎng),，擴(kuò)大市場(chǎng)份額（占有率）。

4,、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象,。

5,、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深,，并適時(shí)推出新產(chǎn)品,。

（一）年產(chǎn)量：約150噸。

（二）年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元（按售價(jià)每斤7元計(jì)）,。

（三）年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元,。

（四）純利率：約50。

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù),。

特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng),，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng),。尤使之較難仿造,、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力,。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小,，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大,、市場(chǎng)前景廣闊,。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見(jiàn)效較快,，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng),、壟斷的利潤(rùn),，這種利好的局面。

1,、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素,。即：營(yíng)銷,、資金、技術(shù),、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證,。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng),，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗,。

2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體,。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況,，把其產(chǎn)品定位在精裝,、高質(zhì)、中等價(jià)格,，不失為明智之舉,。

3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略,。使其產(chǎn)品品種,、規(guī)格、口味等呈多樣化,，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力,，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。