我們得到了一些心得體會(huì)以后,應(yīng)該馬上記錄下來(lái),,寫一篇心得體會(huì),,這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。那么心得體會(huì)該怎么寫,?想必這讓大家都很苦惱吧,。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧,。
個(gè)人酒店?duì)I銷部門工作心得體會(huì)篇一
過(guò)去的一年,酒店在探索中前進(jìn),,在開拓中進(jìn)取,,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了一定的成績(jī)?,F(xiàn)對(duì)今年工作總結(jié)如下,。
以人為本,善待員工,,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度、婚假,、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,,無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,,多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的1%,而x市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,,x酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資x余萬(wàn)元,。
善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得,、水漲船高等方面,,更重要的是在x大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,,x大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀,、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō),,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓,劣者下,。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建,。連續(xù)施工,,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng),。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),,正值營(yíng)銷旺季,但前后在半月時(shí)間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了x速度,。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在x總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會(huì),,解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,,制定了公平,、公正、公開的三公酒店管理制度,,完善了人事制度,、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
工程部員工們始終做好自己的本職工作,,默默在后臺(tái)支持著各部門的工作,,確保了酒店各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。采購(gòu)部在酒店大量資金投入裝修項(xiàng)目的情況下,完成了酒店全年的采購(gòu)任務(wù),,很不簡(jiǎn)單,。
公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下,積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系,,為酒店的正常經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境,,盡量為酒店減少每一筆開支,,加強(qiáng)了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào),,對(duì)一些難點(diǎn)、疑點(diǎn),、熱點(diǎn)問(wèn)題及時(shí)介入,,保證各部門的正常工作。
總之,,在新的一年里,,我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,,同時(shí),,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,。讓我們振奮起來(lái),攜手共進(jìn),、頑強(qiáng)拼搏,、埋頭苦干、抓住機(jī)遇,、迎接挑戰(zhàn),,為開創(chuàng)x大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
個(gè)人酒店?duì)I銷部門工作心得體會(huì)篇二
1、會(huì)議接待方面
營(yíng)銷部至成立之初,,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo),,為此營(yíng)銷部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成,。營(yíng)銷部克服了人員不足,,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,,圓滿完成年初制定的11萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。截止到11月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到177469元(會(huì)議場(chǎng)租174100元,、橫幅及水牌1370元,、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,全年會(huì)議收入有望突破19萬(wàn)(在會(huì)議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,,共計(jì)消費(fèi)1.5萬(wàn)左右),。這一成績(jī)的取得除了營(yíng)銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助,。xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),,在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,,營(yíng)銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力。
a,、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,,加之原有的桌椅數(shù)量也無(wú)法滿足大型會(huì)議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了90把新的會(huì)議椅,、10條會(huì)議桌,、19塊新臺(tái)布。
b,、電器方面添置了一組無(wú)線話筒,、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線路由器,。
2,、客戶的開發(fā)與維護(hù)
a、客戶開發(fā):xx年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),,與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議,。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng),、移動(dòng)12590,、電信119114中國(guó)航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,,主要的客源還是來(lái)自三大巨頭即攜程,、藝龍、同程,。xx年1至10月份,,酒店通過(guò)訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。
b,、客戶的維護(hù):首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過(guò)拜訪了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店,、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人,、三是主觀覺(jué)得酒店設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳舊而放棄合作,、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)繼續(xù)合作的機(jī)會(huì),。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,,使得長(zhǎng)期在棋類牌類消費(fèi)的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日,,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果,。
第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶,。xx年共計(jì)發(fā)放金卡19張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等),。
3、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)
一直以來(lái),,酒店與旅行社幾乎不存在合作,,今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅,、景湘國(guó)旅,、x國(guó)旅合作。截止11月30日,,酒店共接待旅行社用房393.5間(旅行社一直實(shí)行的17免1,,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),,共計(jì)為酒店客房帶來(lái)的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間),。
除旅行社外,xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī),。四月份起,,陸續(xù)接待了諸如陽(yáng)光人壽、采煤技術(shù)研討,、蕭氏宗親會(huì),、、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì),,共計(jì)使用酒店客房1034間,。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199元/間)。
xx年1月至11月期間,,通過(guò)營(yíng)銷部預(yù)訂的各類宴席,,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為296000余元(其中由會(huì)議所帶來(lái)的餐飲收入為131494元)。全年必將超過(guò)30萬(wàn)。這一成績(jī)?yōu)榫频暾w經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn),。
1,、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺
營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,,是酒店提高聲譽(yù),,樹立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,,制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用,。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀,。最突出的例子是失去xx年x市政府采購(gòu)會(huì)議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒(méi)有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì),。在此,,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無(wú)法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng),、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略,。
2、與賓客間的互動(dòng)不足
營(yíng)銷部在日常的工作中,,除了會(huì)議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,,其它幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與賓客交流?;蛘哒f(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了,。我們無(wú)法知道顧客需要什么,無(wú)法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受,,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象,。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn),。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>
3,、新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠
xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,,還應(yīng)該有較大的上升空間,,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù),。在x酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,,尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng),。很顯然,營(yíng)銷部在這方面投入的精力是不夠的,。
新的一年,,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),,我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,,但希望營(yíng)銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,,有突破,,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,,有付出,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家,。
個(gè)人酒店?duì)I銷部門工作心得體會(huì)篇三
首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,,拓展了自己的市場(chǎng),。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,,爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),今年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,,有針對(duì)性的走訪客戶,,及時(shí)與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),,分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。同時(shí)在這一年里我們接待了多個(gè)大中小型會(huì)議,,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,,客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài),、新聞發(fā)布出去,,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少,;對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解,。在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問(wèn)題也不夠全面,。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,,從而減少工作失誤,。
個(gè)人酒店?duì)I銷部門工作心得體會(huì)篇四
后勤的充實(shí)充實(shí)工作將我的生活時(shí)間填滿,一年的時(shí)間在工作中不過(guò)短短一瞬,。在努力的結(jié)束了這一年的工作后,,我回顧了這一年的工作情況。在這一年的工作中,,我作為酒店后勤部的一員,,努力的完成了自己的工作,并且在工作中提升了不少的工作能力,,也同樣讓自己提升了不少的工作經(jīng)驗(yàn),。
現(xiàn)在,我針對(duì)這一年的工作,,做好對(duì)工作的總結(jié),。這一年中我過(guò)的太過(guò)充實(shí),,認(rèn)識(shí)到了不少過(guò)去沒(méi)有注意到的問(wèn)題,讓自己有了過(guò)多的成長(zhǎng)?,F(xiàn)在,,我要將自己的工作情況總結(jié)一下,讓自己能更好的完成今后的工作,。
在工作中,,我負(fù)責(zé)酒店的各類采購(gòu)。其中,,最主要的就是對(duì)酒店廚房所需要的食材的采購(gòu)工作,。在剛開始這份工作的時(shí)候,我真的最頭疼的就是這點(diǎn),。做采購(gòu),,要對(duì)這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和了解??墒巧弦蝗尾](méi)有留給我太多的資料,,很多的事情都需要我親自去體會(huì),親自去問(wèn),,這就導(dǎo)致一開始的工作非常的不理想,。還造成過(guò)一點(diǎn)麻煩。
但是,,功夫不負(fù)有心人,,我在自己的努力下,總結(jié)出了酒店的具體情況,,并根據(jù)幾個(gè)月的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)劃和改善,。但是,一年四季的情況是不同的,,不僅季節(jié)性菜品要變,客戶量也在不斷的變,,在加上我們酒店的各類特色菜品以及營(yíng)銷方案,,這一開始真的是將我難住了。一直根據(jù)過(guò)去的方案采購(gòu),,幾乎沒(méi)什么改進(jìn),。
但是,我明白這不是段時(shí)間能做好的工作,。在面對(duì)困難的時(shí)候,,我積極的去面對(duì),主動(dòng)的去做好市場(chǎng)調(diào)查,,去分析我們的數(shù)據(jù),。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢(shì)和走向,。但是,酒店不斷的在前進(jìn),,我就讓自己走在酒店的更前一步,,預(yù)先的在工作前做好采購(gòu)計(jì)劃,提前的做好準(zhǔn)備去完成自己的采購(gòu)工作,。
自己的失誤就是在交接的時(shí)候沒(méi)有做好,,導(dǎo)致很多的事情需要自己去探索學(xué)習(xí)。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店,。盡管花費(fèi)的時(shí)間有些長(zhǎng),,但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好采購(gòu)的工作。
一年的工作過(guò)去,,自己身為采購(gòu)部的一員,,在工作中已經(jīng)非常的熟練。在金甌的工作中,,我也會(huì)更加努力的在工作上做好成績(jī),,讓酒店的耗材保持優(yōu)良的情況下,在財(cái)務(wù)的報(bào)賬上再創(chuàng)新低,。
個(gè)人酒店?duì)I銷部門工作心得體會(huì)篇五
第二季度,,部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌,,金額達(dá)456177元,,接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌,較去年同期304元/桌增加了43元/桌,,散臺(tái)接待了16258人次,,上座率為51.6%,包房共接待14560人次,,包房出租1365次,,出租率為57.1%。
一是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),,突出“創(chuàng)收,、贏利”這一主題
2、為加強(qiáng)對(duì)外影響及大宴的宣傳效果,,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,,部門擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單,二季度,,部門共接待各類大小宴席103場(chǎng)次1314桌,,金額達(dá)456177元,平均347元/桌,。
3,、為增強(qiáng)酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),,搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織能力,,部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及x簽約儀式自助餐,借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn),,部門給x的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見(jiàn),,得到了主辦方的一至好評(píng)。
4,、為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,,挖掘全員促銷意識(shí)與潛能,鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額,,餐飲部在經(jīng)營(yíng)情況較好,、工作量大的情況下,克服重重困難,,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作,。期間,部門共銷售圣誕票64張,,金額為19072元,,同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如x、x等一批促銷能手,。
二是轉(zhuǎn)變觀念,,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
1、為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,,部門根據(jù)總體工作安排,,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,,在參賽人員的共同努力下,,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng),、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng),,為酒店、為部門爭(zhēng)得了榮譽(yù),。
2、部門根據(jù)上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際,,為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭,,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,,組織后廚部分骨干赴長(zhǎng)沙,、株洲,、吉首等地的原材料市嘗社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉,、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,,受到了廣大顧客的一致好評(píng),。
5、為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量,,了解懷化大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢(shì),,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下,,擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,,為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問(wèn)題提供了很好的依據(jù)。
個(gè)人酒店?duì)I銷部門工作心得體會(huì)篇六
在過(guò)去的一年里,,我店經(jīng)歷了多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件,,為了揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī)?,F(xiàn)對(duì)這一年的營(yíng)銷工作進(jìn)行以下總結(jié)。
對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵,。
積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,,缺少人情味,,尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。細(xì)節(jié)注意不夠,,凡事沒(méi)能從自我做起,,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人,。營(yíng)業(yè)時(shí)間無(wú)規(guī)律性和應(yīng)變性。技術(shù)支持問(wèn)題:維修范圍大,,項(xiàng)目多,,進(jìn)度慢,沒(méi)有應(yīng)急預(yù)案,。各部門均各自為政,,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門或崗位的部分員工,,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,,處理應(yīng)變不靈活,。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),,設(shè)備維修不及時(shí)等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合,,營(yíng)銷部已經(jīng)融合成一支精干,,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,,團(tuán)隊(duì)有分工,、有合作,人員之間溝通順利,,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵(lì),,發(fā)揚(yáng)光大,,但問(wèn)題方面也不少。
和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng),;這一點(diǎn)營(yíng)銷部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠(chéng)待客回報(bào)酒店,。銷售工作得不到大家的認(rèn)同,;沒(méi)有客人抱怨沒(méi)生意,客人來(lái)啦又抱怨太忙,、太辛苦,。員工服務(wù)中惰性強(qiáng),,缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給營(yíng)銷部員工主動(dòng)爭(zhēng)取客戶帶來(lái)了很大的阻力,。部門責(zé)任不清,,本末倒置,出現(xiàn)過(guò)失事件相互指責(zé),、推脫責(zé)任,,導(dǎo)致銷售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率,。市場(chǎng)調(diào)研不夠深入,,策劃方案缺少創(chuàng)新。
重外輕內(nèi),。即重視外部營(yíng)銷,,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才,、物力都投入到酒店銷售上,,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化,、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),,職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,,工作效率低,、物耗大、效益低,。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來(lái)又影響外部營(yíng)銷,,使外部營(yíng)銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,,酒店所獲得的只是暫時(shí)的,、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),,酒店競(jìng)爭(zhēng)乏力,,酒店內(nèi)外受困。
為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,建議召開大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見(jiàn),。開拓市場(chǎng),,爭(zhēng)取客源,營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪新客戶和老客戶的工作步驟,,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表,。
前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭(zhēng)取較多的酒店回頭客,。
為了保障來(lái)年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,,我店還需要通過(guò)苦練“內(nèi)功”來(lái)強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養(yǎng)組織執(zhí)行力,,以更好的發(fā)展客戶,、保留客戶!