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酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-14 15:16:59
酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)(5篇)
時(shí)間:2022-12-14 15:16:59     小編:zdfb

工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助,。

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)篇一

現(xiàn)在,,我針對(duì)這一年的工作,做好對(duì)工作的總結(jié),。這一年中我過的太過充實(shí),,認(rèn)識(shí)到了不少過去沒有注意到的問題,讓自己有了過多的成長?,F(xiàn)在,,我要將自己的工作情況總結(jié)一下,讓自己能更好的完成今后的工作,。

在工作中,,我負(fù)責(zé)酒店的各類采購。其中,,最主要的就是對(duì)酒店廚房所需要的食材的采購工作,。在剛開始這份工作的時(shí)候,我真的最頭疼的就是這點(diǎn),。做采購,,要對(duì)這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和了解??墒巧弦蝗尾]有留給我太多的資料,,很多的事情都需要我親自去體會(huì),親自去問,,這就導(dǎo)致一開始的工作非常的不理想,。還造成過一點(diǎn)麻煩。

但是,,功夫不負(fù)有心人,,我在自己的努力下,,總結(jié)出了酒店的具體情況,,并根據(jù)幾個(gè)月的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)劃和改善,。但是,一年四季的情況是不同的,,不僅季節(jié)性菜品要變,,客戶量也在不斷的變,在加上我們酒店的各類特色菜品以及營銷方案,,這一開始真的是將我難住了,。一直根據(jù)過去的方案采購,幾乎沒什么改進(jìn),。

但是,,我明白這不是段時(shí)間能做好的工作。在面對(duì)困難的時(shí)候,,我積極的去面對(duì),,主動(dòng)的去做好市場調(diào)查,去分析我們的數(shù)據(jù),。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢和走向,。但是,酒店不斷的在前進(jìn),,我就讓自己走在酒店的更前一步,,預(yù)先的在工作前做好采購計(jì)劃,提前的做好準(zhǔn)備去完成自己的采購工作,。

自己的失誤就是在交接的時(shí)候沒有做好,,導(dǎo)致很多的事情需要自己去探索學(xué)習(xí)。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店,。盡管花費(fèi)的時(shí)間有些長,,但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好采購的工作。

一年的工作過去,,自己身為采購部的一員,,在工作中已經(jīng)非常的熟練。在金甌的工作中,,我也會(huì)更加努力的在工作上做好成績,,讓酒店的耗材保持優(yōu)良的情況下,在財(cái)務(wù)的報(bào)賬上再創(chuàng)新低,。

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)篇二

在過去的一年里,,我店經(jīng)歷了多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件,為了揚(yáng)長避短,,奮發(fā)進(jìn)取,,在新的一年里再創(chuàng)佳績。現(xiàn)對(duì)這一年的營銷工作進(jìn)行以下總結(jié)。

對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來說,,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵,。

積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,,缺少人情味,,尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。細(xì)節(jié)注意不夠,,凡事沒能從自我做起,,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人,。營業(yè)時(shí)間無規(guī)律性和應(yīng)變性。技術(shù)支持問題:維修范圍大,,項(xiàng)目多,,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案,。各部門均各自為政,,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。

服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚、平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,,有些部門或崗位的部分員工,,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),,接待服務(wù)不周到,,處理應(yīng)變不靈活。此外,,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),,設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,,營銷部已經(jīng)融合成一支精干,,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,,團(tuán)隊(duì)有分工,、有合作,人員之間溝通順利,,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,,好的方面需要再接再勵(lì),,發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少,。

和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng),;這一點(diǎn)營銷部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,,服務(wù)第一的原則真誠待客回報(bào)酒店,。銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,,客人來啦又抱怨太忙,、太辛苦。員工服務(wù)中惰性強(qiáng),,缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給營銷部員工主動(dòng)爭取客戶帶來了很大的阻力,。部門責(zé)任不清,本末倒置,,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé),、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時(shí)處理客人投訴,,降低客人回頭率,。市場調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新,。

重外輕內(nèi),。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理,。把大量的人才,、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,,設(shè)備老化,、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢,;酒店基礎(chǔ)管理混亂,,工作效率低、物耗大、效益低,。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,,酒店所獲得的只是暫時(shí)的,、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),,酒店競爭乏力,,酒店內(nèi)外受困。

為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,建議召開大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。開拓市場,,爭取客源,營銷代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪新客戶和老客戶的工作步驟,,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

前廳崗位是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客,。

管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止,。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開展,,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證,。營銷策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時(shí)間后,,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,,

為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,,以更好的發(fā)展客戶,、保留客戶!

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)篇三

時(shí)光如梭,,轉(zhuǎn)眼x年股份制運(yùn)作已走過二個(gè)季度,回顧過去的一個(gè)季度,,餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,在酒店兄弟部門的密切配合下,在部門全體干部員工的大力支持和努力下,,大膽經(jīng)營,、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取,,超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)指針,,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基喘…下面餐飲部就第二季度主要工作總結(jié)、報(bào)告如下:

第二季度,,部門共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1929499.2元,,完成季度任務(wù)指針的122.51%,較去年同期1739053元增加了190445.8元,,上升率為11%,,實(shí)現(xiàn)利潤289960.11元,完成季度利潤指針的147.34%,,較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,,利潤增長了26185.85,增長率為9.9%,,

第二季度,,部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌,,金額達(dá)456177元,,接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌,較去年同期304元/桌增加了43元/桌,,散臺(tái)接待了16258人次,,上座率為51.6%,,包房共接待14560人次,包房出租1365次,,出租率為57.1%,。

x年第二季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度,也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī),,提升餐飲品牌與市場占有率的一個(gè)季度,更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度,,為此部門在總結(jié)上半年成績的同時(shí),,找準(zhǔn)了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合部門實(shí)際,,著手開展了以下五個(gè)方面的工作:

一是創(chuàng)新經(jīng)營,,突出“創(chuàng)收,、贏利”這一主題

創(chuàng)收,、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作安排,,作了以下幾方面的工作:

1,、為進(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,部門以店慶活動(dòng)為楔機(jī),,深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷活動(dòng)的相關(guān)工作,促銷期間,,部門共銷售特價(jià)菜5000余份,,金額達(dá)8萬余元,得到的消費(fèi)者的一致好評(píng),,

2,、為加強(qiáng)對(duì)外影響及大宴的宣傳效果,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,,部門擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單,,二季度,部門共接待各類大小宴席103場次1314桌,,金額達(dá)456177元,,平均347元/桌,。

3、為增強(qiáng)酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),,搶占更大,、更多的高檔消費(fèi)客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織能力,,部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及x簽約儀式自助餐,,借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn),部門給x的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見,,得到了主辦方的一至好評(píng),。

4、為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,,挖掘全員促銷意識(shí)與潛能,,鞏固與搶占更大的市場份額,餐飲部在經(jīng)營情況較好,、工作量大的情況下,,克服重重困難,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作,。期間,,部門共銷售圣誕票64張,,金額為19072元,,同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如x、x等一批促銷能手,。

5,、為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí),確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,,三個(gè)月來部門共推出新菜100余道,并涌現(xiàn)出了一批如x,、x等一批新菜開發(fā)能手;

二是轉(zhuǎn)變觀念,,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本

質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題,。二季度,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作:

1、為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,,部門根據(jù)總體工作安排,,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,,餐飲部在此次技能比武大賽中,,榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng),,為酒店,、為部門爭得了榮譽(yù)。

2,、部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際,,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲,、吉首等地的原材料市嘗社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查,,不僅開拓了廚師視野,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉,、懷大養(yǎng)生大寶,、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評(píng),。

3,、為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,,逐步提高廚師隊(duì)伍切,、配、裝的整體技術(shù)水平,,并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí),,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,,共推出新菜30余道,,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識(shí),同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),,為第四季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基矗

4,、為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,,提高工作效率,,結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具,、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,,同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,,根據(jù)經(jīng)營需要,,部門對(duì)廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作;

5、為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量,,了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢,,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下,,擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,,為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù)。

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)篇四

1,、會(huì)議接待方面

營銷部至成立之初,,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),為此營銷部力求重點(diǎn)突破,,全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成,。營銷部克服了人員不足,工作量大,,會(huì)議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,,圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo)。截止到11月30日,,會(huì)議的總收入達(dá)到177469元(會(huì)議場租174100元,、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,,全年會(huì)議收入有望突破19萬(在會(huì)議接待量上升的情況下,,工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,,共計(jì)消費(fèi)1.5萬左右),。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助,。xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),,在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,,營銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力。

a,、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會(huì)議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了90把新的會(huì)議椅,、10條會(huì)議桌,、19塊新臺(tái)布,。

b、電器方面添置了一組無線話筒,、一個(gè)投影儀,、兩個(gè)無線路由器。

c,、的培訓(xùn)會(huì)議期間,,由于需要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來,,以保障會(huì)議的成功舉行

2,、客戶的開發(fā)與維護(hù)

a、客戶開發(fā):xx年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),,與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議,。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng),、移動(dòng)12590,、電信119114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程,、藝龍、同程,。xx年1至10月份,,酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。

b,、客戶的維護(hù):首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店,、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人,、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,,之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會(huì),。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費(fèi)的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實(shí)惠,。截止11月30日,,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間,。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。

第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶,。xx年共計(jì)發(fā)放金卡19張(工行王俊,、陳艾云、北科公司陳洪偉等),。

3,、旅游市場的整體開發(fā)

一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,,今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破,。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、景湘國旅,、x國旅合作,。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房393.5間(旅行社一直實(shí)行的17免1,,全陪半價(jià),,所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),共計(jì)為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價(jià)約為145元/間),。

除旅行社外,,xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,,陸續(xù)接待了諸如陽光人壽,、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會(huì),、,、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)使用酒店客房1034間,。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房價(jià)為199元/間),。

xx年1月至11月期間,通過營銷部預(yù)訂的各類宴席,,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為296000余元(其中由會(huì)議所帶來的餐飲收入為131494元),。全年必將超過30萬。這一成績?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn),。

1,、在把握市場動(dòng)向,,應(yīng)對(duì)市場變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好形象的一個(gè)重要窗口,。它對(duì)經(jīng)營決策,,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場信息的關(guān)注度不夠,,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場的變化方面顯得比較生澀,。最突出的例子是失去xx年x市政府采購會(huì)議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì),。在此,,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場,、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略,。

2、與賓客間的互動(dòng)不足

營銷部在日常的工作中,,除了會(huì)議接待的過程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,,其它幾乎沒有機(jī)會(huì)與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o意間就放過了,。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受,,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象,。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn),。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>

3,、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠

xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,,還應(yīng)該有較大的上升空間,,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù),。在x酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,,尋找新興的消費(fèi)市場。很顯然,,營銷部在這方面投入的精力是不夠的,。

新的一年,我們必將繼續(xù)探索,,繼續(xù)學(xué)習(xí),,我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候,,我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,,但希望營銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,,有突破,,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績,。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,,有付出,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家,。

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)篇五

過去的一年,,酒店在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),,取得了一定的成績。現(xiàn)對(duì)今年工作總結(jié)如下,。

以人為本,,善待員工,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度,、婚假、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度,、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%,,而x市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,x酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資x余萬元,。善待員工,,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,、水漲船高等方面,,更重要的是在x大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,,x大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀,、價(jià)值觀的場所。正如有些同事說,,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓,劣者下,。

在市場競爭激烈情況下,,去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建,。連續(xù)施工,,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng),。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),,正值營銷旺季,但前后在半月時(shí)間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了x速度,。

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在x總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會(huì),,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,,制定了公平,、公正、公開的三公酒店管理制度,,完善了人事制度,、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。

工程部員工們始終做好自己的本職工作,,默默在后臺(tái)支持著各部門的工作,,確保了酒店各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。采購部在酒店大量資金投入裝修項(xiàng)目的情況下,,完成了酒店全年的采購任務(wù),,很不簡單。公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系,,為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部經(jīng)營環(huán)境,盡量為酒店減少每一筆開支,,加強(qiáng)了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào),,對(duì)一些難點(diǎn)、疑點(diǎn),、熱點(diǎn)問題及時(shí)介入,,保證各部門的正常工作,。

總之,在新的一年里,,我們面臨的形勢嚴(yán)峻,、任務(wù)繁重,同時(shí),,酒店也是大有希望的,。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,。讓我們振奮起來,,攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏,、埋頭苦干,、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),,為開創(chuàng)x大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

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