在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來看看吧

武漢特色說明文100-120字 有關(guān)武漢特色介紹的文章篇一

早上7點(diǎn)鐘，伴隨著攤邊小販的吆喝聲,，嶄新的一天開始了。說到武漢的早餐,，在各種各樣的美食中，我最鐘愛的還是武漢最有特色的早餐---熱干面,。說到熱干面,，我覺得用百吃不厭來形容一點(diǎn)也不為過。最初在小學(xué)時(shí),，幾乎每天早上，我都要吃一碗熱干面?，F(xiàn)在住校了,，但我隔三差五還是會(huì)去品嘗一下過去美好的味道,。在勁道的特制面條中，在香醇而味濃的芝麻醬中,，在鮮香的自制鹵水中，在味精,、鹽,、醬油各種調(diào)味品完美的融合中，我能吃出這屬于武漢的味道,，這只屬于武漢的味道,。頗有筋道的面條,，在各種調(diào)料加入后,，充分拌勻,，總能讓自己回憶起小學(xué)無憂無慮的快樂時(shí)光,。蘿卜丁、蔥花又為面增添了一種新的感受,，辣椒油的加入又多了一種享受,。輕松、愉快而美好的一天,，在這回味無窮的一碗熱干面中，開始了,。

都說位于長江中游的武漢是魚米之鄉(xiāng),，我看這一點(diǎn)也沒錯(cuò)。武漢人的中餐因此豐富多彩,。中餐,，最為豐盛的一餐，武漢人深知這一點(diǎn),。武昌魚，武漢人的驕傲,?！安棚嬮L沙水,，又食武昌魚”,，毛主席對武昌魚的味道可是贊不絕口,。正宗的武昌魚,，產(chǎn)于長江與漢江的交匯處。在那里,，匯兩江之精華，集天地之靈氣,，武昌魚肉質(zhì)鮮美,，是不可多得的美味。它是鳊魚的驕傲,，更是武漢人的驕傲。排骨藕湯,，武漢一絕,。武漢人懂得如何讓湯有鮮味,，也懂得如何讓鮮味恰到好處,。多年的歷史積淀注定讓武漢這座城市,，帶一點(diǎn)那古老而厚重的味道。這里的藕湯也因此有了一種說不出的味道,，一種武漢的味道。美味過后,，迎接武漢人的是下午更加辛勤的工作。

夜終于來了,，帶著他一身黑色的大衣。武漢的夜宵同樣也有自己的特色,，值得一提。武漢匯聚了來自全國各地的人群,，大致有兩種人：第一種,，性格里帶著江南小鎮(zhèn)的柔;第二種，骨子里有北方的直與剛,。前者為武漢帶來了堪稱一絕的甜品，其中,，我最喜歡的就是麻球,。油炸的空心糯米球上再均勻地撒上一層芝麻，散發(fā)出沁人的芳香,，吃完后還能在未添加一絲糖的糯米面中感受到甜甜的美味,。后者多遵循四川、重慶,、湖南菜系的準(zhǔn)則,，無辣不歡,。多元化的匯聚,，形成了麻辣燙,。不清楚麻辣燙的起源,，但我覺得，麻辣燙造就了武漢,，造就了武漢人性格中熱情,、剛烈的那部分,。后者逐漸成為了主流,，武漢就有了今天，成為全球五大最具活力都市之一,。

繁忙的一天就此翻過,，明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武漢沉沉地睡去,，準(zhǔn)備迎接第二天精力充沛的武漢人,。這就是我眼中的武漢，一座舌尖上的城市,。它是獨(dú)一無二的，也是我的最愛。

武漢特色說明文100-120字 有關(guān)武漢特色介紹的文章篇二

湖北武漢特產(chǎn)有好多啊，說都說不完,。武漢歷史悠久，占盡九省通衢之便利,，形成了獨(dú)具特色的菜肴和名目眾多的風(fēng)味小吃。武漢菜的花色品種較多,，注重刀工火候，講究配色與造型,，尤其以煨湯技術(shù)為獨(dú)到,。著名的菜點(diǎn)有清蒸武昌魚、黃燜甲魚,、皮條鱔魚,、橘瓣魚圓、洪山菜苔炒臘肉,、黃陂三合等,。

早點(diǎn)被武漢人俗稱為“過早”，地處華中的武漢,，融合了東南西北的風(fēng)俗習(xí)慣，有“俗具五方”之稱,，戶部巷、吉慶街,、橋口路等都是著名的美食一條街，三鮮豆皮,、四季美湯包、熱干面,、面窩等更是武漢人喜愛的早點(diǎn)。

武漢風(fēng)味小吃品種很多：周黑鴨，精武鴨脖子,，五芳齋湯圓,，楚寶桂花赤豆湯……

桂花赤豆場用桂花、赤豆,、糯米,、白糖、淀粉等熬制而成,，味道甜美不膩,。

老會(huì)賓五葉梅

位于漢口六渡橋的老會(huì)賓酒樓制作的宴會(huì)名點(diǎn)五葉梅頗具匠心：不僅皮薄餡鮮,，而且造型美觀,，形如五葉梅,，五角上分別有紅火腿末,、蛋黃末,、綠香菜,、白蝦仁,、黑發(fā)菜，五彩繽紛,，誘人食欲,。

橘頌餅

是東湖風(fēng)景區(qū)聽濤酒家為紀(jì)念偉大愛國詩人屈原而創(chuàng)制的名點(diǎn)，餅形似橘,，紅中透白,、頗具紅橘傲霜之態(tài)。橘紅是油炸的結(jié)果,，霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名,，頗有詩意。

東坡餅

宋代著名文學(xué)家蘇軾謫居黃州時(shí)愛吃的一種餅,，人們以其號命名，叫東坡餅,，流傳至今，是黃州城,、鄂州市的傳統(tǒng)食品。漢陽歸元寺素餐館仿制供應(yīng),，頗受歡迎。

油香

油香本是北方的油炸食品,，經(jīng)襄樊市傳人武漢市，為市民喜愛的早點(diǎn)之一,，以油香撲鼻得名,。武漢街頭到處都有供應(yīng),。

發(fā)米粑

又以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑,。從江漢平原傳入武漢市,，成為市民愛吃的一種早點(diǎn)。制法是把大米磨漿發(fā)酵,，加上面粉、白糖,、純堿等調(diào)勻炕熟。外殼金黃焦脆,，內(nèi)肉潔白軟潤。價(jià)廉物美，到處都有供應(yīng),。什錦豆腐腦武漢街頭早晚均有供應(yīng),，因在豆腐腦里加上馓子、糯米,、蝦米,、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁,、五香菜,、芝麻,、胡椒,、蔥花等配料,、調(diào)料，稱為什錦豆腐腦,。吃起來腦嫩米滋,、馓酥,、菜脆,，多味備嘗,，異常鮮美,。

武漢特色說明文100-120字 有關(guān)武漢特色介紹的文章篇三

武漢的熱干面不僅是武漢的名優(yōu)小吃,，而且在全國各地都有它的身影,。

武漢熱干面的外表雖然不太美觀,，可吃起來卻非常好吃,。淡黃色的面條配上白色的面皮,，新鮮爽口的綠豆芽，再澆上一層芝麻醬,。再來一碗熱干面的湯，看上去真是令人垂涎三尺,。真想馬上把這碗熱干面吃到肚子里去。千萬不要這樣做,。剛做出來的熱干面很熱不能馬上就吃。

其實(shí)武漢熱干面的做法非常簡單,，有了顧客，隨手抓一把面條放進(jìn)特制的漏勺中,，然后放鍋里煮一段時(shí)間，把面條撈出來,，倒進(jìn)一個(gè)瓢中，倒上調(diào)料,，放入一些豆芽‘面皮，再澆些香噴噴的芝麻醬,，攪拌均勻之后倒進(jìn)碗里,，再倒上一碗面湯,，就做好了,。

在吃武漢熱干面的時(shí)候,，因?yàn)獒u很多,，很容易弄到衣服上，臉上,，我便給武漢熱干面起了一個(gè)名字叫“小花貓”。

聽了我的一番敘述，是不是肚子也在那“咕咕”叫,，那就快點(diǎn)去吃一碗武漢熱干面吧，吃過了一碗之后,，你肯定還想再一碗，那是因?yàn)槲錆h熱干面太好吃了,，有一種沒有吃夠的感覺。一定要吃一次哦!

武漢特色說明文100-120字 有關(guān)武漢特色介紹的文章篇四

熱干面是武漢特色美食,，可以說是武漢的代表之一,。

剛做好的熱干面，顏色棕黃,，帶著水潤的光澤，這顏色既不深沉暗淡,，又不淺薄輕浮，恰恰好,，十分誘人,。冬天的早晨，熱干面可是武漢人必不可少的過早選擇,。一碗碗熱干面出鍋，一縷縷熱氣氤氳飄散,，似乎在向過往的人們招手。禁不住誘惑的人就這么被暖和的香氣勾住鼻子,，一步步牽到店里,。

聞一聞,，噴香的芝麻醬微微發(fā)甜，混合著鮮辣的紅油味,，簡直沁人心脾。拿起筷子,，夾起一大筷面條，嘩嘩吸進(jìn)嘴里,。光滑柔軟的面條滑過嘴唇，溜進(jìn)口腔,，剩下的小半截也在空氣中旋轉(zhuǎn)舞動(dòng)后,，被滋溜一下吸進(jìn)嘴巴,。滿滿一口,，勁道的面條與醬汁混合，再被紅油點(diǎn)上一把火,，喚醒冬天早晨僵冷倦怠的味蕾。

我和爸爸都很喜歡吃熱干面,，尤其喜歡家附近一個(gè)略顯冷清的小店的熱干面，那味道,，十分地道。冬日清晨,，爸爸總是用他那雙溫暖的大手牽著我，慢慢向小店走去,。我緊緊抓住爸爸的大手，把自己的手包裹進(jìn)去,。不長的路一會(huì)兒就走完了，到了店里,，老板面帶微笑地迎接我們，“來啦!”一邊打招呼,，一邊張羅起來。不用我們點(diǎn)餐,，沒一會(huì)兒,，兩碗熱騰騰的熱干面就端來了。

爸爸吃熱干面喜歡加很多蔥,、辣椒油等調(diào)料,，再用那雙大手用力攪拌一會(huì)兒，每根面條就都裹上了濃厚的醬汁,。一大口一大口，狼吞虎咽,，沒一會(huì)兒就吃完了。我呢,，喜歡加上一份炸醬,，那咸咸的味道正是我的最愛。一點(diǎn)點(diǎn)攪拌均勻后,，才開始一口一口慢慢品味,，不浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒。早早吃完的爸爸就優(yōu)哉地等著我,。

在這不算長的過早時(shí)間,，我和爸爸什么都聊，聊我的校園生活,，聊我的成長煩惱,，而爸爸也聊聊他的工作。窗外蕭蕭的冷空氣一片迷蒙,，坐在店里的我一點(diǎn)都不覺得冷。

熱干面,，在我心中就是代表著溫暖的食物。

武漢特色說明文100-120字 有關(guān)武漢特色介紹的文章篇五

滾滾長江,，流經(jīng)美麗富饒的武漢。坐落于長江中游的武漢,，不僅有各種名山大川、名勝古跡,，還有各色令人垂涎的特色美食。

與其說是特色美食,，不如說是特色小吃。俗話說得好,，早餐要吃好。武漢的特色小吃基本都是早餐,。雖然沒有精致的看像,，卻別有一番風(fēng)味,。

“熱干面”這個(gè)詞相信許多人都不陌生,。是的，熱干面在武漢特色小吃當(dāng)中高居榜首,。它的做法既不同于涼面，也不同于湯面,。而是把一種特定的面條先用沸水煮透，再用冷油放涼,，然后放上榨菜,、花生,、肉絲等配菜，最后淋上一勺芝麻醬,，一種濃濃的香味便開始在房間里蔓延?？诟薪畹馈⑺拿鏃l,，中和了芝麻醬的油膩，真不愧是武漢特色小吃里的冠軍!

武漢的小吃一般以面食為主,，而精武鴨脖使武漢小吃的種類不再單調(diào)。是的,，現(xiàn)在介紹的是武漢特色小吃里的亞軍——精武鴨脖了。精武鴨脖在整個(gè)湖北(武漢是湖北的省會(huì))甚至中國都是很有名的,。精武鴨脖是用特制的調(diào)料和辣醬鹵制而成的,，成品混合咸,、香,、麻、辣四種味道,，僅能做飯后小食，又能做休閑零食,。說到這里，許多人就有疑問了：為什么叫精武鴨脖呢?其實(shí)武漢的漢口有條精武路,，這條路有點(diǎn)破舊，有點(diǎn)臟亂,，但這里卻聞名全國,。這里就是全國聞名的精武鴨脖子的發(fā)源地,。精武鴨脖這樣美味的開胃小食,，有誰能拒絕呢?

油條大家一定都吃過吧!武漢的“油圈”你們知道嗎?其實(shí)呀，“油圈”也是武漢的一種特色小吃,，原名叫“面窩”。和油條算不上“近親”也算的上是“老鄉(xiāng)”了,。它們的制作都是油炸，色澤也一樣,，味道也差不多?？僧吘挂灿胁簧俨罹唷１热缬蜅l是一個(gè)長條,，而面窩是一個(gè)空心圓,，油條是米粉做的，面窩是淀粉做的,，油條內(nèi)部較松散，面窩內(nèi)部較緊致,，還比油條增添了一份淡淡的蔥油味兒味道清淡，樸實(shí),。一碗熱干面，兩個(gè)面窩,，一杯豆?jié){，是武漢人最常見的早餐。

說起早餐,，除了熱干面和面窩外,，還常常有豆皮的身影出現(xiàn),，豆皮是用一張很薄的雞蛋皮，一碗糯米,，和肉丁、榨菜丁,、香干丁、和豌豆制作而成,，又香又咸，老小皆宜,。除此之外，一種用雞蛋,、清水、面粉,、香蔥做成的米粑粑，也是一頓很美味的早餐呢!

看了這么多,，你對武漢的小吃一定有所了解了吧!當(dāng)然,，武漢的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。來武漢看看,、嘗嘗吧，我代表武漢人名歡迎你們的到來!

武漢特色說明文100-120字 有關(guān)武漢特色介紹的文章篇六

到過武漢的人都知道,，那兒有一種風(fēng)味小吃——鴨脖子。

去年春節(jié),，我和爸爸、劉叔叔到武漢玩,，聽說武漢的“精武”牌鴨脖子最有名，也慕名買了幾袋麻辣鴨脖子,，準(zhǔn)備回家送親友。一上車,，劉叔叔就拆開一袋鴨脖子啃了起來，一邊吃,，一邊大聲贊嘆：“好，真好吃!”其他人聽了也紛紛動(dòng)手,，開始品嘗。正在開車的爸爸還直要求和劉叔叔輪流駕駛,，好去啃鴨脖子?？粗麄冃腋！⑻兆淼臉幼?，怕辣的我不禁“飛流口水三千尺”，心里癢癢的,。劉叔叔見我死死盯著他手中的鴨脖子，便笑著和我開玩笑：“這鴨脖子恨好吃,，不吃可就虧了,。”

我半信半疑,，從袋子里拿出一小截鴨脖子，細(xì)細(xì)端詳：哇!火紅火紅,、油亮油亮的，看起來很誘人,。又放到鼻子前嗅了嗅，一股濃郁的香味撲鼻而來。我又使勁嗅了嗅,，感到自己的口水就快流下來了，迫不及待地想一飽口福,。可我怕辣,，仍不敢放松戒備，咽了咽口水,，實(shí)在抵制不了它的誘惑,，先輕輕舔了舔它的表皮,，味道不錯(cuò)，緊接著我又用牙齒輕輕咬了幾絲肉,，好鮮美，一股濃烈的鴨肉香溢滿了口腔,，我忘記了一切，一個(gè)接一個(gè)地吃著……

接連吃了幾個(gè)鴨脖子,，我的`嘴唇已被辣得泛紅，仿佛腫了起來,，火辣辣的，額上,、鼻子上布滿了密密麻麻的汗珠，我忙喝了一大口雪碧，“呼!”沒想到更辣了,，我不得不一個(gè)勁地像小狗一般吐著舌頭，看著我狼狽的樣子,，大家都笑了，我也自嘲地笑了……“既然這么好吃,，我們大家就繼續(xù)戰(zhàn)斗吧!”爸爸打趣道，我們笑瞇瞇地大聲應(yīng)和：“好咧!”

沒想到,，8大袋鴨脖子沒到常州就被我們消滅精光,。

唉，武漢的鴨脖子,，讓我怎么形容你呢?

武漢特色說明文100-120字 有關(guān)武漢特色介紹的文章篇七

武漢熱干面，武漢特有之美食也,。要給熱干面下個(gè)定義,，要言簡意賅地說明白，這的確還是一個(gè)難題,。

何曰熱干面?容我試述之,。

熱干面，熱干面條者也,，即“由小麥面粉和水做成之條狀而熟食之物”也。熱干之謂者,，言面條制作之特色，口味之特色也,。

武漢熱干面，兼有我國北人與南人面條烹調(diào)的佳處,。

北人食面,，多作餅食,。作面條,，則為干面，在面條煮過之后,，放入冷水中，吃的時(shí)候,，從水中撈出，加入調(diào)料，拌而食之,，所謂炸醬面是也,。

南人食面,，則多為湯面,。佐料放于面湯之中,，湯味可人,，而面無味。湯面佐料,，豐儉隨意,。家常湯面，不過油鹽醬醋,，高級湯面,，更是山珍海味無所不包,，創(chuàng)意隨人。食必?zé)釥C,，所謂一熱壓三鮮。

武漢熱干面,，面條必須是熱的，不帶湯水,，因此而有別于南湯北干,，又有取南之熱北之干之中庸的風(fēng)格。

熱干面,，吃的時(shí)候是熱的,，冷了就成了涼面。熱干面,，吃的時(shí)候，面又必須則干的,，帶水即成了湯面，連湯帶水,，那不是熱干面的味道,。

熱干面，是一種回鍋面,。剛煮過的面，熱面直接加佐料拌食,。面條不干,，水份過多，那不是正宗的熱干面,。

熱干面要做得好吃，要用堿水面,，就是和面的水里要加適量的食用堿。據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),，煮面的時(shí)候,，要掌握火候。水開后下面條,，水再開的時(shí)候，就要準(zhǔn)備把面條撈出來了,，如果沒有把握判斷面條是否煮熟，可以用筷子夾一下，面不沾筷子就好了,，不到火候，面條是夾生的,，煮過了，面條就沒有嚼頭,，用北方人的話說,，叫不筋道,。如果煮爛了，成了糊湯面,，就算是能從鍋里撈出來，也做不成熱干面了,。面條煮到什么火候,，只有憑感覺了。不好用計(jì)算機(jī)來計(jì)算的,。

撈出鍋的面條要及時(shí)散干,。面條要不沾在一起，散干時(shí)要淋些麻油,。不能用浸冷水的方法。如果用冷水浸,，吃的時(shí)候會(huì)感覺面條外軟內(nèi)硬,，不爽口。

下一步,，燒好開水，把簞好的面條回鍋下到開水里燙熱,，撈出,。加入調(diào)料拌勻即可,。

熱干面的調(diào)料，主要是麻油,、調(diào)好的芝麻醬,、醬油,、鹽、味精,、蔥花、壓蘿卜粒,、酸豆角丁，奢侈一點(diǎn)的加榨菜絲,，嚼在口里有脆脆的感覺,。喜歡酸的多放點(diǎn)醋,，喜歡辣的加辣椒醬，辣椒油,。熱干面是素食，不需要見葷的,。熱干面是平民百姓的食品，佐料絕對是平民化的,，所以調(diào)料不用豬油,，也不用肉絲肉片，魚塊蝦段,。百姓求的是一個(gè)飽肚子,，一碗熱干面,，價(jià)錢便宜，份量扎實(shí),，而且，看起來黃而油潤,，聞起來香而酸辣,，吃起來爽而鮮美。

過去,，熱干面是武漢百姓過早的首選,。近來,，生活過好了，人們吃的品種多了,，老字號的熱干面館的門面也是越來越小了,，雖然人們早餐還在吃著傳統(tǒng)的熱干面，但是,，好吃的熱干面也快要納入需要拯救的飲食文化遺產(chǎn)名錄了。善經(jīng)營的老板們,，在繼承傳統(tǒng)的同時(shí),，正在努力開發(fā)熱干面的新品種,，人們也在品嘗那些加了山珍海鮮,，富于奇思妙想的新式熱干面。