總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,?？偨Y(jié)書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇總結(jié)呢,？下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書(shū)優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇一

文件名稱：營(yíng)銷部銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

文件編號(hào)：hg—12—d—004

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修改摘要：

正文見(jiàn)下頁(yè)深圳恒豐海悅國(guó)際酒店有限公司

營(yíng)銷部銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

直屬上級(jí)：營(yíng)銷部總監(jiān)

直屬下級(jí)：銷售副總監(jiān)

一,、負(fù)責(zé)組織銷售人員的對(duì)客接待,、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作，協(xié)助營(yíng)銷部總監(jiān)負(fù)責(zé)重要客戶的接待,、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作,。

二、負(fù)責(zé)落實(shí)大型團(tuán)隊(duì),、vip客戶的預(yù)訂,、接待工作。

三,、負(fù)責(zé)組織銷售人員收集處理客戶意見(jiàn)和建議,，受理客戶投訴。

四,、負(fù)責(zé)落實(shí)海悅卡客戶信息資料庫(kù)的建立健全和日常管理工作,。

五、負(fù)責(zé)《累積住房?jī)?yōu)惠協(xié)議》,、《累積租用會(huì)議室優(yōu)惠協(xié)議》,、《長(zhǎng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約（協(xié)議）的洽談,、初審工作,。

六、負(fù)責(zé)酒店分銷渠道的比選,、關(guān)系維護(hù)和效果評(píng)估工作,。

七、參與酒店年度營(yíng)銷計(jì)劃,、酒店?duì)I銷計(jì)劃實(shí)施方案的編制,、調(diào)整工作。

八,、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報(bào)告》的編制,、審核工作。

九、負(fù)責(zé)受理下屬員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的投訴,，以及其他部門員工或外協(xié)單位對(duì)下屬員工的投訴（對(duì)本人的投訴除外）,。

十、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和績(jī)效考核工作,。

十一,、協(xié)助直屬上級(jí)負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫(xiě)工作。

十二,、完成直屬上級(jí)交辦的其它工作,。

十三,、本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效，自公布之日起執(zhí)行,。

十四,、本職責(zé)修改權(quán),、解釋權(quán)屬總經(jīng)室,。

校對(duì)人：審核人：批準(zhǔn)人：批準(zhǔn)日期：

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇二

七月份正值酷暑,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來(lái),也顯得有一些忙碌,，現(xiàn)將七月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：

1.暑期期間對(duì)老客戶的回訪，贈(zèng)送水果,、干果等慰問(wèn)活動(dòng),。

2.做好個(gè)人工作計(jì)劃，做好員工節(jié)日的休息安排,，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節(jié)的接待工作,，保證用餐房間的衛(wèi)生情況,。

3.節(jié)能降耗?？头坎吭?月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,，所以客房部在7月份采取相應(yīng)的措施，全體員工簽署保證書(shū),，保證不拿,、不浪費(fèi)酒店的一次性用品，努力回收一次性用品,，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,，采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效，7月份,，6月份,，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果,。

4.人力資源的調(diào)整,。調(diào)整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節(jié)過(guò)后離職,，為了不影響客房20xx年旺季時(shí)的接待工作,，新年過(guò)后馬上進(jìn)入3月份，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季,，在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問(wèn)題,，所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員，在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，以便于以后的工作,。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作,，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)后,，員工有所提高，但時(shí)間一常,，會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人,，造成客人的不滿，為不影響今后客房部的整體工作,，給予辭退,。

5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將之前的工程遺留問(wèn)題,，工程部做了一個(gè)修復(fù),，除木制面未修外，大的工程問(wèn)題做了一項(xiàng)維修,，未完成的工作木制面的修補(bǔ),、3006、3008,。3026,。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,，3018,。3019擋風(fēng)墻冬季特冷，在下個(gè)月應(yīng)考慮做保溫墻,。

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇三

1,、九月份工作完成情況良好，各項(xiàng)工作都有條不紊的進(jìn)行,；

2,、電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)的試用已逐漸步入正常軌道，但仍須及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、解決問(wèn)題,；

3、房務(wù)中心月餅銷售情況良好，中秋節(jié)前仍有空間,，須再接再厲,。

1、本月因試行電腦自動(dòng)報(bào)退房程序,，與財(cái)務(wù)部,、前廳部等部門交流甚多，對(duì)此兩部門部分涉及到客房,、總機(jī)的工作有了更詳細(xì)的了解,，方便了自身工作崗位相關(guān)工作的開(kāi)展；

2,、對(duì)酒店相關(guān)勞資政策有了更詳細(xì)的了解,，此點(diǎn)極大了方便了月底部門績(jī)效考評(píng)方面事務(wù)的順利進(jìn)行。

1,、控制部門辦公用品的使用與發(fā)放,，增加部分物品的循環(huán)利用量，最大限度節(jié)約成本,；

2,、積極與前廳部、財(cái)務(wù)部,、工程部多方交流協(xié)商,，爭(zhēng)取把電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)做到準(zhǔn)確、無(wú)誤,；

3,、平衡、和諧房務(wù)中心內(nèi)部員工關(guān)系,，做好管理工作,。

1,、與工程部計(jì)算機(jī)技術(shù)人員溝通,，待機(jī)房裝修改造完畢后，重點(diǎn)規(guī)范房務(wù)中心的電腦計(jì)費(fèi)系統(tǒng),。部分細(xì)節(jié)問(wèn)題,，譬如7b外包棋牌中心客房的外線開(kāi)關(guān)控制、數(shù)據(jù)維護(hù)等,，需與財(cái)務(wù)和7b相關(guān)負(fù)責(zé)人制定統(tǒng)一的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),；

2、重點(diǎn)控制房務(wù)中心的辦公用品,、客房借用物品,、醫(yī)療物品的申領(lǐng)、采購(gòu)和使用，節(jié)約第一,，控制成本,，避免不必要的物品流失；

3,、在房務(wù)中心文員排班,、管理等方面加強(qiáng)動(dòng)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律性,。團(tuán)隊(duì)意識(shí)，相互協(xié)作,，自律,，這是要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的。

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇四

x月份我部根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)上月擬定的工作計(jì)劃,，結(jié)合我部的實(shí)際情況和工作計(jì)劃,，緊緊圍繞酒店經(jīng)營(yíng)安全為中心，加強(qiáng)部門的培訓(xùn)和管理,，其總結(jié)如下：

x月份我部由于人員缺少,，加上部門管理存在一定的問(wèn)題，造成部門的管理有所松懈,。其部門人員更抓其弱點(diǎn),，造成管理一度下滑，后經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持,，部門采取組織人員個(gè)別談話,，溝通思想，加大招聘力度,，培養(yǎng)初級(jí)管理人員的辦法,，加大對(duì)紀(jì)律松懈，不服從管理的人員進(jìn)行清除,，相對(duì)在一定程度上杜絕了紀(jì)律松懈現(xiàn)象,，規(guī)范了部門的管理工作。

本月我部在消防安全管理上,，根據(jù)雅安市消防支隊(duì)關(guān)于酒店的規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一花的要求上，對(duì)制度牌和巡查,、檢查記錄表進(jìn)行了變更和制作,。加大在消防安全的巡檢工作，對(duì)存在的消防安全隱患及時(shí)進(jìn)行整改,，絕不拖延滯后,，本月存在的安全隱患兩處,，都及時(shí)進(jìn)行了整改。在治安和日常安全管理上,，對(duì)酒店的重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)控和巡查,，對(duì)存在治安安全隱患的部門，加強(qiáng)了監(jiān)督和提出了一些適用于安全上的建議,，防患于未然,，相對(duì)在安全管理上較前期規(guī)范。

x月份部門由于人員的缺乏,，對(duì)部門的培訓(xùn)工作產(chǎn)生了滯后,，對(duì)新進(jìn)人員采取邊上崗變培訓(xùn)的方法，效果不是很好,，特別是細(xì)節(jié)不夠仔細(xì),，加上培訓(xùn)的時(shí)間不夠，連鎖反映的影響到工作當(dāng)中,。在下一步培訓(xùn)工作中,，針對(duì)培訓(xùn)工作中的不足，做好培訓(xùn)工作的細(xì)節(jié),，加強(qiáng)培訓(xùn)工作的力度,，做好培訓(xùn)工作。

1,、管理中的責(zé)任心不夠,，管理能力還須加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

2,、部門人員的不足,，造成管理和培訓(xùn)工作的滯后。

針對(duì)以上問(wèn)題,，特制定下月工作計(jì)劃：

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇五

不知覺(jué)間,，一個(gè)月又過(guò)去了，時(shí)間就像肉包子打狗一樣一去不返,！現(xiàn)將過(guò)去一個(gè)月工作的得與失總結(jié)如下：

occ房衛(wèi)生質(zhì)量做為本年度的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下，本人本著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,，帶領(lǐng)樓層員工朝著上級(jí)要求的方向努力,。對(duì)occ房實(shí)行多抽查,，重處罰重獎(jiǎng)勵(lì)的方針,，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間努力下，occ房有了較明顯的提高且現(xiàn)還呈上升趨勢(shì),！

1,、公共區(qū)域衛(wèi)生做得不夠到位

對(duì)于樓層公共區(qū)域衛(wèi)生,，在上月工作中做得不夠到位。在領(lǐng)導(dǎo)上樓檢查時(shí)還是會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域存在一定的問(wèn)題,，這是本人管理不到位,。首先，沒(méi)有帶領(lǐng)新上中班的員工去講解每一處公共區(qū)域的清潔方法與步驟,。其次是沒(méi)有很好地去進(jìn)行每日例行檢查工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未及時(shí)講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強(qiáng)調(diào)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與維護(hù),。

2,、對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)不夠全面

對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)，由于上月還在忙于完成房間大項(xiàng)目的保養(yǎng),，且未制定相應(yīng)的周期性的保養(yǎng)計(jì)劃,，致使上月房間一些細(xì)微處的保養(yǎng)未能很好地跟進(jìn)，以致于成了衛(wèi)生死角,。

在上月的工作中,，接二連三地出現(xiàn)了對(duì)于市領(lǐng)導(dǎo)午休房及vip用房接待過(guò)程中的失誤。大部分是由于工作準(zhǔn)備不足及沒(méi)有得到足夠的重視而導(dǎo)致的,。

本著對(duì)工作要求盡善盡美,，堅(jiān)持每月有一進(jìn)步的態(tài)度，在下月工作中主要開(kāi)展以下工作：

（1）對(duì)房間衛(wèi)生死角及細(xì)微處的保養(yǎng)制定相應(yīng)的保養(yǎng)計(jì)劃,，堅(jiān)持每日進(jìn)行小保養(yǎng),，一周進(jìn)行一大項(xiàng)目保養(yǎng)。堅(jiān)決杜絕房間衛(wèi)生死角的出現(xiàn),。使房間衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到一個(gè)的高度,。

（2）對(duì)于英語(yǔ)培訓(xùn)。現(xiàn)賓館提出,，通過(guò)培訓(xùn)要逐漸提高廣大一線員工的英語(yǔ)會(huì)話與溝通能力,。部門也制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃且正在如火如荼地進(jìn)行中。除了自己要刻苦學(xué)習(xí)外,，也有責(zé)任帶領(lǐng)樓層員工共同學(xué)習(xí),，做到遵守課堂紀(jì)律，尊師重教,，勤學(xué)好問(wèn),，不遲到不早退，課后認(rèn)真復(fù)習(xí),，切實(shí)將此次英語(yǔ)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)及提高自身的英語(yǔ)水平,。

（3）年中評(píng)估已結(jié)束，針對(duì)性地找每位員工談話,，根據(jù)其近段時(shí)間的工作狀態(tài)及自身特點(diǎn)進(jìn)行輔導(dǎo)及鼓勵(lì),，指出其工作中的不足,，表?yè)P(yáng)其做的好的方面，促使其改正不足,，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，爭(zhēng)取在后半年的工作中有突出的表現(xiàn)。

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇六

5月份忙碌的工作已經(jīng)過(guò)去,，現(xiàn)根據(jù)營(yíng)銷部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)：

5月份共完成營(yíng)收元,，其中客房完成營(yíng)收元，占計(jì)劃的%,，平均出租率%,，平均房?jī)r(jià)元；另外,，餐飲完成營(yíng)收收入元,，占計(jì)劃的%；5月份客房任務(wù)超額完成,，與去年同期相比,，有所提高；但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的,；另外,，在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo)，主要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面,，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營(yíng)收的很大比例,；從以上經(jīng)營(yíng)收入?yún)R總來(lái)年，與去年相比,，今年同期都有所提高,，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大,，但是在客源結(jié)構(gòu)方面,，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場(chǎng)定位的,；另外,，餐飲方面，此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù),，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的,，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。

營(yíng)銷部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次,，其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作,，通過(guò)此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌，同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同,；另外,，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì),；在部門銷售方面,，本月按照年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶進(jìn)行了走訪工作,，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見(jiàn),；同時(shí)，本月根據(jù)6月份市場(chǎng)情況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪,，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定,；另外，本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪,，通過(guò)此宣傳了酒店產(chǎn)品,，開(kāi)拓了部分新客戶；同時(shí),，本月結(jié)合酒店評(píng)星要求,，對(duì)酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求,；另外,，本月部門開(kāi)展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng)，通過(guò)日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力,；

5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng),；制定出了短信營(yíng)銷流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營(yíng)銷模式成為日常營(yíng)銷的一種,；同時(shí),，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況，對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),，現(xiàn)已完成宣傳手冊(cè)的統(tǒng)一制作,，將于下月投入使用；另外,，本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣,，豐富了禮品種類，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi),；

5月份的工作已經(jīng)過(guò)去,，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場(chǎng)情況和09年度全年?duì)I銷計(jì)劃,，現(xiàn)將09年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：

本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,，將如何提高對(duì)客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過(guò)培訓(xùn)和要求來(lái)提高部門整體的對(duì)客服務(wù)水平,，并在活動(dòng)中評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵,；另外,，本月部門結(jié)合市場(chǎng)情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解，通過(guò)合理的激勵(lì)機(jī)制來(lái)調(diào)動(dòng)部讓員工的積極性,；

本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,，會(huì)議為輔，團(tuán)隊(duì)為補(bǔ),；從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢(shì)來(lái)看,，在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場(chǎng)情況下降的同時(shí)，為確保酒店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降,，適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重,，來(lái)提高并穩(wěn)定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收；

會(huì)議市場(chǎng),，加強(qiáng)鞋城,、洗化類、服裝類公司的走訪,，搜集行業(yè)信息,，把握各種會(huì)議信息，把握該季節(jié)會(huì)議,，確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面,，銷售經(jīng)理積極了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng),，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競(jìng)爭(zhēng)酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策,，與韓國(guó)團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性,，同時(shí)也積極的去開(kāi)發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源,；散客市場(chǎng)方面，擴(kuò)大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)范圍,，將銷售工作的重點(diǎn)放在對(duì)主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和維護(hù),，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見(jiàn)并及時(shí)反饋與酒店,；進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來(lái)源渠道的合作和溝通,；同時(shí)，本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外地市場(chǎng)客戶的走訪,，重點(diǎn)對(duì)禹州市,、長(zhǎng)葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開(kāi)發(fā)和回訪,；

本月主要對(duì)今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)進(jìn)行考察,，確定今年酒店銷售方式；

以上是對(duì)營(yíng)銷部5月份工作的總結(jié)和對(duì)6月份工作的計(jì)劃；

1,、*酒店×××本月主要是以會(huì)議為主,，同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議，會(huì)議以鞋城會(huì)議為主,；散客客源走勢(shì)下半月較差,；

2、*賓館×××本月主要是以中石油會(huì)議為主,；本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高,，未接旅游團(tuán)隊(duì),；

3,、大酒店×××散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降,，主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人,；

4、酒店×××本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會(huì)議,，房間均按門市價(jià)銷售,；

5、×××此月前半月的出租率較高,；下半月一直下降,；

綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況，此月份整體市場(chǎng)客源走勢(shì)受醫(yī)療器械會(huì)議影響都是前半月情況較好,，散客客源較充足,，下半月呈下降趨勢(shì)；團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面,，團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降,，各酒店對(duì)于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)也較激烈；

進(jìn)入6月份以后,，整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,，內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場(chǎng)客戶下降較為明顯；會(huì)議市場(chǎng)方面根據(jù)情況不同,，主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和訂貨會(huì)為主,；

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇七

一個(gè)月又過(guò)去了，時(shí)間就像肉包子打狗一樣一去不返!現(xiàn)將過(guò)去一個(gè)月工作的得與失總結(jié)如下：

得：occ房衛(wèi)生質(zhì)量有了較明顯的.提高

occ房衛(wèi)生質(zhì)量做為本年度的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下,，本人本著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，帶領(lǐng)樓層員工朝著上級(jí)要求的方向努力,。對(duì)occ房實(shí)行多抽查,，重處罰重獎(jiǎng)勵(lì)的方針，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間努力下，occ房有了較明顯的提高且現(xiàn)還呈上升趨勢(shì)!

失：(1)公共區(qū)域衛(wèi)生做得不夠到位

對(duì)于樓層公共區(qū)域衛(wèi)生,，在上月工作中做得不夠到位,。在領(lǐng)導(dǎo)上樓檢查時(shí)還是會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域存在一定的問(wèn)題，這是本人管理不到位,。首先,，沒(méi)有帶領(lǐng)新上中班的員工去講解每一處公共區(qū)域的清潔方法與步驟。其次是沒(méi)有很好地去進(jìn)行每日例行檢查工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未及時(shí)講解糾正與處罰,。再次是未向早班員工強(qiáng)調(diào)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與維護(hù)。

(2)對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)不夠全面

對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng),，由于上月還在忙于完成房間大項(xiàng)目的保養(yǎng),，且未制定相應(yīng)的周期性的保養(yǎng)計(jì)劃，致使上月房間一些細(xì)微處的保養(yǎng)未能很好地跟進(jìn),，以致于成了衛(wèi)生死角,。

(3)市領(lǐng)導(dǎo)及vip接待沒(méi)有引起足夠重視

在上月的工作中，接二連三地出現(xiàn)了對(duì)于市領(lǐng)導(dǎo)午休房及vip用房接待過(guò)程中的失誤,。大部分是由于工作準(zhǔn)備不足及沒(méi)有得到足夠的重視而導(dǎo)致的,。

本著對(duì)工作要求盡善盡美，堅(jiān)持每月有一進(jìn)步的態(tài)度,，在下月工作中主要開(kāi)展以下工作：

(1)對(duì)房間衛(wèi)生死角及細(xì)微處的保養(yǎng)制定相應(yīng)的保養(yǎng)計(jì)劃,，堅(jiān)持每日進(jìn)行小保養(yǎng)，一周進(jìn)行一大項(xiàng)目保養(yǎng),。堅(jiān)決杜絕房間衛(wèi)生死角的出現(xiàn),。使房間衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到一個(gè)的高度 。

(2)對(duì)于英語(yǔ)培訓(xùn)?，F(xiàn)賓館提出,，通過(guò)培訓(xùn)要逐漸提高廣大一線員工的英語(yǔ)會(huì)話與溝通能力。部門也制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃且正在如火如荼地進(jìn)行中,。除了自己要刻苦學(xué)習(xí)外,，也有責(zé)任帶領(lǐng)樓層員工共同學(xué)習(xí)，做到遵守課堂紀(jì)律,，尊師重教,，勤學(xué)好問(wèn)，不遲到不早退,，課后認(rèn)真復(fù)習(xí),，切實(shí)將此次英語(yǔ)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)及提高自身的英語(yǔ)水平。

(3)年中評(píng)估已結(jié)束,，針對(duì)性地找每位員工談話,，根據(jù)其近段時(shí)間的工作狀態(tài)及自身特點(diǎn)進(jìn)行輔導(dǎo)及鼓勵(lì),，指出其工作中的不足，表?yè)P(yáng)

其做的好的方面,，促使其改正不足,，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，爭(zhēng)取在后半年的工作中有突出的表現(xiàn),。

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇八

新年將至,，在過(guò)去的20年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新,，不斷提高,，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),?？偟膩?lái)看,，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面,，也有許多不足，為了能在今后工作中,，揚(yáng)長(zhǎng)敝短,，特對(duì)今年工作總結(jié)如下。

在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下,，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,，消防設(shè)施,、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%，為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn),。真正起到了保駕護(hù)航的作用,。

實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,，是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù),。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的工資,、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,，通過(guò)不斷完善的激勵(lì)機(jī)制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例,。員工以酒店為家的同時(shí),，部門也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急,，想員工之所想,。

只有優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上,。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí),，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn),。在每次早班下班后,，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi)，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓(xùn),。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌,、治安消防各方面的知識(shí),。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn),。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動(dòng)幫助住宿客人搬運(yùn)行李,，幫助客人看管遺留在停車場(chǎng)內(nèi)的手提包等等,。客人直夸我保安咳嗽狽綹窀呱校為我們酒店,、部門贏得了榮譽(yù)?/p>

由于酒店行業(yè)工作的特殊性,，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解,，常發(fā)生辱罵保安員,，甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員,，堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對(duì)象”為宗旨,，耐心仔細(xì)地做好工作，對(duì)于客人的辱罵從不還口,，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi),。

安全工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下,，我部門堅(jiān)持“安全第一,，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真,、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作,。為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處,，我們加強(qiáng)安全檢查。針對(duì)三樓餐廳和北樓裝修的施工場(chǎng)地,，時(shí)間長(zhǎng),，任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防范,，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù),，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度,，做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火,，沒(méi)有操作證，不準(zhǔn)動(dòng)火,，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處,。

我部門經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患,。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患,，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的,，如實(shí)上報(bào),。今年有許多推銷人員騷擾客人,，給我們安全工作帶來(lái)了困擾,。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,，進(jìn)行制止,、驅(qū)趕，確保樓層安全,。一年來(lái),，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測(cè),、維護(hù),、保養(yǎng)。對(duì)期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊,，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，存在故障進(jìn)行了維修,，確實(shí)保證了正常使用,，萬(wàn)無(wú)一失。

雖然過(guò)去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績(jī),，管理水平得到了極大的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。所有這些問(wèn)題和不足,，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn),。

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇九

徐迎賓員：您好！歡迎下塌xx酒店,，請(qǐng)問(wèn)有什么可以為你您效勞的,？

某企業(yè)洽談人員（楊。女）：您好,！我們需要訂20房間房,！

徐銷售員：好的，我們這里有兩種房間,，一種是標(biāo)準(zhǔn)間,，適合旅游度假及會(huì)議住住宿。另一種是商務(wù)單間,，提供給前來(lái)談生意客人居住,，我們所有商務(wù)單間均配有無(wú)線上網(wǎng)設(shè)備及電腦，傳真機(jī),，方便辦公,，酒店周圍環(huán)境安靜、室內(nèi)舒適衛(wèi)生,。

企業(yè)洽談人員（楊,。男）：那請(qǐng)問(wèn)你們的收費(fèi)如何？

王銷售員：我們酒店的標(biāo)間是200元一間/天,，商務(wù)單間350元一間/天,，我料想你們并不會(huì)單純計(jì)較房金的高低，而是在考慮這種客房是否物有所值,。

企業(yè)洽談人員（楊,。女）：我們需要2間商務(wù)單間及18間標(biāo)間，我們此次前來(lái)住宿是來(lái)開(kāi)會(huì)的,，你們的房費(fèi)是否能優(yōu)惠一點(diǎn),，因?yàn)槲覀冞€想租用你們的會(huì)議室在明早開(kāi)會(huì)！

王銷售員：不好意思,，女士,，我們的房?jī)r(jià)已經(jīng)是很優(yōu)惠的房?jī)r(jià)了，如果你們今后長(zhǎng)期安排到我們酒店開(kāi)會(huì)或住宿的話,，我們酒店可以和你們簽一份長(zhǎng)期合作協(xié)議,，我們將對(duì)你們的餐飲消費(fèi)實(shí)行九折優(yōu)惠,，娛樂(lè)8.5折優(yōu)惠。至于你們要租用的會(huì)議室我們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為一天600元,。還可以給你們訂做會(huì)議布標(biāo)等,。

企業(yè)洽談人員（楊。男）：好吧,，謝謝,，那你們的會(huì)議室可以容納多少人，具體有什么設(shè)備,！

徐銷售員：我們酒店的會(huì)議室有大,、中、小會(huì)議室,。大會(huì)議室能容納200人,，中會(huì)議室能容納100人。小會(huì)議室能容納50人,，配套設(shè)施有投影儀和投影屏幕及音響設(shè)備,，電腦一臺(tái)，會(huì)議室提供無(wú)線網(wǎng),。你們估計(jì)有多少參會(huì)人員,？我們好給你安排會(huì)議室。

企業(yè)洽談人員（楊,。女）：我們有35人左右,，需要小會(huì)議室，另外,，我需要叫醒服務(wù),，因?yàn)槊魈斓臅?huì)議很重要，會(huì)議安排在10點(diǎn),，所以我想在7點(diǎn)就起床準(zhǔn)備,，麻煩你們叫我們一下。

王銷售員：好的,，兩位，我們會(huì)安排人員在明早6點(diǎn)半叫醒你們,。

徐銷售員：先生小姐,，本酒店餐廳新推出幾種菜系，xxxx,、xxxx,、因?yàn)槭切峦瞥龅牟似罚覀儠?huì)給你們優(yōu)惠的價(jià)格,，歡迎你們前來(lái)我們的餐廳前來(lái)品嘗,。

企業(yè)洽談人員（楊,。男）：好的，有機(jī)會(huì)我們會(huì)去品嘗的,。

徐銷售員：謝謝,，請(qǐng)問(wèn)還有什么可以幫你的！

企業(yè)洽談人員（楊,。女）：沒(méi)有了謝謝,，再見(jiàn)！

王徐銷售員：再見(jiàn),！

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇十

各位同志:

本人年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理,，上任一月有余。現(xiàn)在,，我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作,，對(duì)今后的工作提出建議，請(qǐng)予審議,，并請(qǐng)各位同志提出意見(jiàn),。

凱瑞工程改造以來(lái)的一個(gè)月，是很不平凡的一個(gè)月,。工程改造完畢初期,，效益增長(zhǎng)放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,，團(tuán)結(jié)奮進(jìn),，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種.種困難,，凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就,。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo),，開(kāi)始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn),。一個(gè)月來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭,，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐,。

——在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善,。調(diào)整步伐加快,，控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì),、擴(kuò)大凱瑞品牌方面發(fā)揮了重要作用,。

——在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開(kāi)在三樓,。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高,，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng),。菜品改革不斷深化?？驮词袌?chǎng)加快發(fā)展,。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。

----在工程方面,，對(duì)工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治,。

——在廣告方面，全店先后開(kāi)展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng),。對(duì)外開(kāi)放向廣度和深度擴(kuò)展,。近十天內(nèi)，客流量提高700余人次,。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)有余,。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大,。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力,，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對(duì)外開(kāi)放進(jìn)入新階段,。建店一年來(lái),，我們信守承諾，履行義務(wù),，行使權(quán)利,，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng),。

一個(gè)月來(lái),，菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，昨日的廚師大比武,，促進(jìn)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展,。

一個(gè)月來(lái)，凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著,。在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視,。各個(gè)班組自覺(jué)接受同級(jí)班組的監(jiān)督，主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系,，認(rèn)真聽(tīng)取大家意見(jiàn),。基層民主進(jìn)一步擴(kuò)大,，和財(cái)務(wù)公開(kāi)逐步推行。貫徹依法治店基本方略,，堅(jiān)持依法行政,。酒店法制化管理水平不斷提高,。酒店治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng),。

——精神文明建設(shè)取得新成果,。學(xué)習(xí)宣傳董事長(zhǎng)“765321”重要思想活動(dòng)深入開(kāi)展。堅(jiān)持依法治店和以德治店相結(jié)合,。思想道德建設(shè)繼續(xù)加強(qiáng)下一個(gè)三年計(jì)劃的創(chuàng)立,，激發(fā)了全店上下的熱情，增強(qiáng)了凱瑞人的自豪感和凝聚力,。

各位同志!

過(guò)去一個(gè)月,，“傳單宣傳”，“門面廣告”計(jì)劃勝利完成,，“熱情迎賓”局面形成,。“拜訪客戶”計(jì)劃開(kāi)局良好,。這個(gè)月,，是全店上下在董事長(zhǎng)的各會(huì)議精神指引下，沿著開(kāi)瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月;是凱瑞面貌日新月異,、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上,、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月;是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié),、市場(chǎng)影響日益擴(kuò)大的一個(gè)月,。本人認(rèn)真履行職責(zé)，為促進(jìn)酒店繁榮,、增進(jìn)員工福祉而努力!

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇十一

7月即將度過(guò),，我們充滿信心地迎接8月。過(guò)去的一個(gè)月,，是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一個(gè)月,，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一個(gè)月?，F(xiàn)回顧總結(jié)過(guò)去一個(gè)月的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在今后的工作中努力再創(chuàng)佳績(jī),。

引進(jìn)品牌管理，抓好客房工作

酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,，我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng),?！?/p>

以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1,、班組晨會(huì),。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求,，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度,，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng),。

2、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi),，體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,，從點(diǎn)滴入手 明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻,，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人,、會(huì)客人員,、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì),，做到無(wú)疏漏,。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人,?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起),。

以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識(shí),、禮貌待客、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn)余批,，約人次參加，通過(guò)講解,、點(diǎn)評(píng),、交流等,，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升,。

2,、部門培訓(xùn)。在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),，每月有計(jì)劃對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn),。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,，做到“日日有主題,，天天有培訓(xùn)”。分階段,、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn),，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí),、接待外賓,、推銷技巧、案例分析,、應(yīng)急問(wèn)題處理等,。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語(yǔ)水平提高了,，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了,。一年來(lái),，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。

3,、練兵考核。在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn),、崗位練兵的基礎(chǔ)上,，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了第一名xxx,，第二名xxx,，第三名xxx,分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰,。

通過(guò)對(duì)酒店七月份工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,，振奮精神,，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題,。并將制訂新季度的管理目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)今后酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施,。

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇十二

20年即將度過(guò),，我們充滿信心地迎來(lái)20xx年。在過(guò)去的一年中,，是酒店提高全年?duì)I業(yè)收入及利潤(rùn)指標(biāo)完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

1,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入,。酒店截止12月份之前完成營(yíng)業(yè)收入為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元,，超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元,。

2,、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。

3,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過(guò)對(duì)全體員工進(jìn)行大型的消防知識(shí)、安全知識(shí)培訓(xùn),，做到了日常的防火,、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。

從即將過(guò)去的20年,，我們整個(gè)酒店的收獲有很多，不管是好的方面還是在壞的方面,，我們都必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，爭(zhēng)取在新的一年中，能夠有充分的準(zhǔn)備去迎接新的挑戰(zhàn),。

從第一季度看來(lái),，酒店的市場(chǎng)空間較大，年后有各個(gè)協(xié)議單位的動(dòng)員大會(huì),，以及全州性的工作計(jì)劃會(huì)議,，在20年的第一季度有等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會(huì)議，這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)行的全州性的會(huì)議,，這些單位住宿的時(shí)間均為2-3天,，住宿時(shí)間較長(zhǎng)，房間數(shù)量較多,，用餐的次數(shù)相對(duì)也就大量增加,，他們的幾乎全部都是用的我們整個(gè)會(huì)議室，在這個(gè)方面,，會(huì)議室的成本是最小的,。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會(huì)議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失,，加大擺放的力度,，提前就派專人每個(gè)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行拜訪。正因?yàn)樵诘谝患径?，大型宴?huì)接待以及春節(jié)的團(tuán)拜會(huì)和大型宴會(huì),，我們非常完滿的完成了我們第一季度的計(jì)劃任務(wù)，為我們20年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，為我們之后的工作提供了保證,。

從第一季度來(lái)講,，接待的餐飲宴會(huì)較多，很多新人都會(huì)選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴,，再就是各個(gè)協(xié)議單位的春節(jié)團(tuán)拜會(huì)較多,，這一塊是一個(gè)很大的市場(chǎng)，在接近年末時(shí)我們必須大力對(duì)各個(gè)協(xié)議單位進(jìn)行拜訪跟蹤,，力保主要協(xié)議單位春節(jié)團(tuán)拜會(huì)不流失,，以及拓展新的客戶到我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。餐飲質(zhì)量在很大程度上影響了客戶回頭率,，減少了酒店?duì)I收,。

第二季度相對(duì)第一季度來(lái)說(shuō)，旅游事業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了勃勃商機(jī),，省級(jí)各種大型會(huì)議及商務(wù)公司會(huì)議等均在舉行,，大酒店作為省級(jí)定點(diǎn)接待酒店，先后接待了等商務(wù)公司在我酒店舉行了多次會(huì)議,，旅行社客人明細(xì)增多,，增加了酒店的創(chuàng)收。

第三季度更是旅游大潮中實(shí)現(xiàn)了住房率的逐步提升,，7、8,、9三個(gè)月先后接待了等政府單位大型會(huì)議及安利等商務(wù)公司的大型會(huì)議,，在第二季度的基礎(chǔ)上增加了營(yíng)收。

第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動(dòng)下,，十月份更是超額完成任務(wù),，在旅游市場(chǎng)的推動(dòng)下，單科入住率達(dá)到了前所未有的比例,。第四季度先后接待了等政府協(xié)議單位的宴會(huì)以及蘇曼科技等商務(wù)公司的會(huì)議,。

雖然取得了矚目的成就，但是也存在著不足,，隨著酒店整體的經(jīng)營(yíng)改革,，餐飲的回頭客在逐步增加，給市場(chǎng)部的銷售提供了強(qiáng)有力的支持,，市場(chǎng)部銷售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)的同時(shí),，也在多方面培養(yǎng)自己銷售技巧、溝通技巧,、心理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識(shí),，給客戶留下美好形象。

“知彼知己,，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西,，尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷模式,，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,，為部門銷售工作提供全面、真實(shí),、及時(shí)的信息,，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。在酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天,，不能著力于本地區(qū)的市場(chǎng),，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系,，借著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來(lái)旅游的客戶,，逐漸增加上門客人在酒店整體銷售目標(biāo)中的消費(fèi)比例。

今年市場(chǎng)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,，制訂并完善20xx場(chǎng)拓展部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,，激發(fā)并調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日志,，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。

同時(shí),，在硬件設(shè)施設(shè)備上不能達(dá)到酒店本身4要求的同時(shí),，要要與所有經(jīng)營(yíng)部門一起強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)，提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),，為客人提供特色服務(wù)(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色),、個(gè)性化服務(wù)、針對(duì)性服務(wù),、以及親情化服務(wù),。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達(dá)到真正意義上的水平，從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開(kāi)拓市場(chǎng)新的資源,，打造最新的品牌形象和營(yíng)造企業(yè)文化,，占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。

優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易，這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,，其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水,。這一年來(lái)，我們走過(guò)的路很不平坦,，我們一步一個(gè)腳印,，一年上一個(gè)新臺(tái)階，在大家的齊心協(xié)力的努力下,，20xx年我們會(huì)創(chuàng)造輝煌的成就,。

酒店月度工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇十三

20xx年3月份已經(jīng)過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持幫助,、各部門的積極配合與大力支持與本部門全體員工的努力下,，較好地完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。確保了酒店設(shè)備安全正常地運(yùn)行,；保證了公司水,、電等能源的正常供給。

一,、在建工程組：

1,、山泉泳池維修射燈。

2,、水療島維修觸摸開(kāi)關(guān),。

3、溫泉入口維修大樹(shù)彩燈,。

4,、清除情侶區(qū)的電線和水管。

5,、安裝池區(qū)招牌燈。

6,、景觀池安裝養(yǎng)龜設(shè)施,。

7、新鉆冷水井下水泵試抽,。

8,、人工濕地維修污水處理設(shè)備。

9,、每天巡查反應(yīng)池,、清水池和一、二號(hào)水壩的水質(zhì),、水位,。

10、每天清理反應(yīng)池及清水池,。

11,、每天巡查熱水池及山頂恒壓系統(tǒng)設(shè)備,。

12、清理更衣房水池及水泵的過(guò)濾網(wǎng),。

13,、焊制及安裝登山指示牌共8塊。

14,、公路旁搶修綠化水管,。

15、池區(qū)2寸鍍鋅管套絲,。

16,、池區(qū)發(fā)電機(jī)保養(yǎng)試發(fā)電總共3次，應(yīng)急發(fā)電1次,。

17,、冷、熱水泵的維護(hù)和保養(yǎng)（每天巡查1次）,。

二,、維修班組：

1、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項(xiàng)工作,，及時(shí)處理各部門的報(bào)修,。全公司維修共計(jì)733次。其中房務(wù)部425次,；餐飲部109次,；溫泉部111次；營(yíng)銷部16次,；財(cái)務(wù)部15次,；出品部23次；人事部34次,。掛,、拆橫幅共計(jì)34次。解決各部門無(wú)維修單報(bào)修共計(jì)15次,。

2,、按計(jì)劃完成主樓客房和走廊led燈更換；

3,、校對(duì)好主樓,、裙樓和更衣房水閘牌號(hào)所控地點(diǎn)；

4,、每天巡查增壓水泵,、回收水泵的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；

5,、每周巡檢一次廚房設(shè)備和供電設(shè)備的使用情況,；

6、每周抄一次各部門的用電量電表,；

7,、對(duì)發(fā)電機(jī)進(jìn)行二次保養(yǎng)試機(jī)發(fā)電；

8,、抄六臺(tái)變壓器的電表及員工宿舍各房間的電,、水表；

9,、處理好祥云1號(hào),、3號(hào)、5號(hào)及6號(hào)大吊燈不亮的線路問(wèn)題,；

10,、處理好裙樓消防樓梯邊的排水管堵塞問(wèn)題；

11,、為池區(qū)做太陽(yáng)傘底座共5個(gè),；

12、安裝中廚3號(hào)炒爐爐盤,；

13,、清洗廚房冰柜的散熱網(wǎng)；

14,、大堂吧后面挖溝埋線管,、水管；

15,、重做祥云二天花上面的排水管,；

16、員工廚房的油箱和排煙管刷漆,；

17,、員工餐廳前后排水溝加裝隔紗網(wǎng)；

18,、清理員工廚房、員工餐廳的滅蠅器,；

19,、清理電扶梯牌坊吸頂燈；

20,、重做中廚排水溝的隔紗網(wǎng),；

21、更換客房805、815,、823,、827、829的鏡子11塊,；

22,、修補(bǔ)和更換客房所有破損的墻紙；

23,、主樓后中門加做水泥斜坡,；

24、中廚油管加蓋封水泥,；

25,、池區(qū)太陽(yáng)傘底座刷油漆、搖擺椅刷漆,；

26,、維修好升降機(jī)；

27,、處理好會(huì)議一電線漏電跳閘,；

28、處理好客房731天花漏水,。

三,、綠化班組：

1、一號(hào)土坡,、二號(hào)土坡和池區(qū)土坡覆綠工作已基本完成（種植野山菊花）,。

2、池區(qū)到一號(hào)崗行道樹(shù)已完成（山上移植雜樹(shù)）,。

3,、17號(hào)到苗木一車（桂花苗4000、紅繼木4000,、情絲竹1000,、樟樹(shù)10棵、羅漢松4棵）已完成種植,。

4,、鐵絲網(wǎng)斜坡草皮滿種滿桂花。

5,、云霧茶亭前花基澳洲火焰木已換種樟樹(shù),。

6、污水處理池周邊種植竹子,。

7,、崗兩邊加種樹(shù)已完成,。

8、污水處理池周邊花基填土種植待完成（由于花基未砌好）,。

9,、停車場(chǎng)所有花基種紅繼木、小桂花,。

10,、五號(hào)崗?fù)k公室兩邊斜坡對(duì)稱種紅繼木,，由于正是花期待完成,。

11,、部分植物調(diào)配已完成。

12,、所有清場(chǎng)工作已完成,。

13、森林公園維護(hù)正在進(jìn)行,。

14,、除以上工作外正常養(yǎng)護(hù)度假村植被。

四,、弱電班組：

1,、了解網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。

2,、檢查網(wǎng)絡(luò)設(shè)備存放地點(diǎn)和設(shè)備一些配置,。

3、查看機(jī)房的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,。

4,、了解西軟系統(tǒng)軟件架構(gòu)和設(shè)置，拿到管理員用戶和密碼,。

5,、學(xué)習(xí)電話安裝和故障排查方法。

6,、及時(shí)解決用戶端故障報(bào)修,。

7、對(duì)會(huì)議設(shè)備和音箱設(shè)備設(shè)置和調(diào)試,。

8,、對(duì)現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)擬出整改方案。

9,、全程跟進(jìn)會(huì)議共34次,。

五、鍋爐房與洗衣房設(shè)備：

（一）,、鍋爐房設(shè)備運(yùn)行情況：

1,、水處理運(yùn)作正常，水質(zhì)檢驗(yàn)合格,。

2,、鍋爐水加藥控制情況：本月鍋爐水加藥控制良好。不存在“給水ph值偏高”的問(wèn)題,，滿足“韶關(guān)水質(zhì)監(jiān)督管理局”對(duì)水質(zhì)檢驗(yàn)的要求,。

3、鍋爐房相關(guān)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)基本正常,。

4,、每周對(duì)鍋爐燃燒系統(tǒng)及主要附件（包括安全閥、水位表,、壓力表等）進(jìn)行檢修保養(yǎng),；a、安全閥,、水位表,、壓力表每班進(jìn)行一次清潔工作；b,、安全閥每周手動(dòng)試驗(yàn)一次,；c、燃燒系統(tǒng)（電眼,、油槍,、油泵、油咀及過(guò)濾網(wǎng),、電火棒每半個(gè)月清潔保養(yǎng)1次）,。

（二）、洗衣房設(shè)備運(yùn)行情況：

1,、洗衣房機(jī)械運(yùn)行狀況基本良好,，本月存在問(wèn)題：熨斗漏氣、4號(hào)機(jī)門漏水已維修處理好,。

2,、每周給干洗機(jī)加油，檢驗(yàn)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

3,、每周檢查烘干機(jī)發(fā)熱絲能否正常加熱。

4,、每周給水洗機(jī)加油,；檢驗(yàn)水洗機(jī)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5,、每天檢查大燙機(jī)各管道連接口是否有漏氣現(xiàn)象,；疏水閥,、閘閥是否有失靈、漏水現(xiàn)象,。

6,、積極配合各班組工作，必要時(shí)提供人力支持,。六,、電梯維修保養(yǎng)：

3月份已將對(duì)各電梯（包含手扶梯、客梯及傳菜梯）正常維修保養(yǎng),，其中全面維修保養(yǎng)至少不低于2次,。

具體如下：

1、清理電梯的垃圾和污垢,。

2,、調(diào)整鋼絲繩的張緊，在呼電梯運(yùn)行次數(shù)5次,，運(yùn)行正常,。

3、對(duì)電梯內(nèi)梯外的相關(guān)開(kāi)關(guān)進(jìn)行調(diào)整,、測(cè)試,。

4、檢查電梯機(jī)房,、井道照明完整,，無(wú)異常。

5,、檢查外呼,、內(nèi)呼的按鈕可以正常呼梯。

6,、檢查每臺(tái)梯的門鎖連鎖反應(yīng)正常,。

7、斷380v電,，斷開(kāi)抱閘開(kāi)關(guān),，測(cè)試盤車運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

8,、檢查機(jī)房,、底坑的限速開(kāi)關(guān)及所有的線路的表皮未發(fā)現(xiàn)異常。

9,、檢查警鈴,、應(yīng)急燈及助力平層1，能正常運(yùn)行,。

10,、給直梯導(dǎo)靴油器里加滿油,，使電梯齒輪之間減少摩擦。

11,、檢查扶梯所有開(kāi)關(guān)靈敏度,，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。

12,、清理手扶電梯底坑的垃圾和污垢，加主驅(qū)動(dòng)鏈和電梯極驅(qū)動(dòng)鏈加油,。

13,、調(diào)整圍群板與梯極之間的間隙是否達(dá)到國(guó)標(biāo)。

14,、檢查扶梯感應(yīng)器,，可正常驅(qū)動(dòng)。

3月份電梯重點(diǎn)跟進(jìn)的問(wèn)題如下：

一,、手扶梯扶手帶鼓包,；

二、傳菜梯急停按鈕壞,、二樓顯示屏壞,；

三、各電梯偶爾因電壓不穩(wěn)定（低于370v~380v）停運(yùn),。

六,、空調(diào)機(jī)組維修保養(yǎng)：

3月份空調(diào)機(jī)組及相應(yīng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作主要完成了以下事項(xiàng)：

1、清洗主樓空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)及抹干凈風(fēng)口,，檢查運(yùn)行情況,。

2、對(duì)主樓,、裙樓空調(diào)機(jī)組進(jìn)行水處理,。

3、對(duì)主樓,、裙樓及更衣房電箱檢查運(yùn)行情況及加緊所有開(kāi)關(guān)螺絲,。

4、檢查恒壓系統(tǒng)運(yùn)行情況及電箱加緊所有開(kāi)關(guān)螺絲,，清洗y型過(guò)濾器,。

5、對(duì)員工宿舍熱水系統(tǒng)清洗y型過(guò)濾器及檢查運(yùn)行情況,。

6,、對(duì)石板床清洗y型過(guò)濾器及檢查運(yùn)行情況。

7,、對(duì)石板床每月更換一次機(jī)組,。

8,、協(xié)助工程部去檢查酒店線路。

9,、主樓,、裙樓、更衣房,、空調(diào)水閘閥刷油漆,。

10、維修石板床機(jī)組,，無(wú)異常,。

3月份各部門報(bào)修比2月份多268次，工作重點(diǎn)在日常維修事項(xiàng)的處理,。存在的問(wèn)題如下：

1,、各班組之間缺乏有效的溝通。

2,、部份人員工作積極,、主動(dòng)性有待加強(qiáng)。

3,、部份人員職業(yè)技術(shù)水平有待提高,。

4、部份人員缺乏團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),。

5,、部份人員工作出現(xiàn)拖泥帶水的現(xiàn)象，工作效率有待提高,。

1,、主動(dòng)接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù)，提高自身的實(shí)際操作能力,，為公司的品牌建設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

2、積極培訓(xùn)各班組人員,，鼓勵(lì)其多參加證書(shū)考核,，鉆研專業(yè)技術(shù)，提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)水準(zhǔn),。

3,、發(fā)揮優(yōu)秀員工的的模范帶頭作用，爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn),。

4,、鼓勵(lì)、帶動(dòng)各班組人員參加團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力,。

通過(guò)一個(gè)月來(lái)的工作,，本部門雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定差距,。找出工作中的不足,，在以后的工作中加以克服，同時(shí)還需要多看書(shū),，認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料,，掌握好專業(yè)知識(shí)，提高自己的工作能力,，加強(qiáng)工作責(zé)任感,，及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。

總之,，在今后的工作中，我們將不斷的總結(jié)與反省,，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量,，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,，與公司共同進(jìn)步,、共同成長(zhǎng)。

針對(duì)以上,，在20xx年4月份的工作中,，各班組人員會(huì)積極改善，努力把工作做得更好,。