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最新社區(qū)食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃三篇(匯總)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-30 09:52:42
最新社區(qū)食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃三篇(匯總)
時(shí)間:2023-03-30 09:52:42     小編:zdfb

光陰的迅速,,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,,方便大家學(xué)習(xí)。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃篇一

為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識(shí),,增強(qiáng)員工綜合素質(zhì),,在原有知識(shí)面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識(shí),、新理念,以拓寬員工的知識(shí)面,,從而更好地工作?,F(xiàn)依據(jù)工作目標(biāo)、工作職責(zé),、員工需求等制定20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃,。

1、國家法律法規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí),;

2,、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生等文件知識(shí)培訓(xùn),。

3,、安全、溝通,、蟲控,、等方面的培訓(xùn)。

序號(hào)培訓(xùn)目的培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)人培訓(xùn)地點(diǎn)受培訓(xùn)人

1,、掌握食品安全,、公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)食品安全學(xué)、健康飲食,、公共場(chǎng)所量化分級(jí)管理xxx待定新入職員工

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)食品驗(yàn)收規(guī)范和食品安全操作規(guī)范,提高員工的對(duì)食品安全知識(shí)的掌握度,,確保不發(fā)生食物中毒食品安全法,、采購索證索票規(guī)定、餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全操作規(guī)范等xxx待定廚房新入職員工,、部分老員工

1,、組織人員集中書面培訓(xùn);

2,、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際教學(xué)等方式,。

1、現(xiàn)場(chǎng)提問評(píng)估,;

2,、實(shí)際操作評(píng)估;

3,、考試,。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃篇二

堅(jiān)持學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),提高管理水平,,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)“制度保證,,重在預(yù)防”的工作措施,,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦滿意教育,。

1,、繼續(xù)通過食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,做到每年食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

2,、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工作和校園超市放心店建設(shè)工作。

3,、完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù),。

4、加大經(jīng)費(fèi)投入,,改善學(xué)校食品安全環(huán)境,。

5、健全機(jī)制,,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求,,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),,并及時(shí)反饋情況,。

2、健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核,。

4,、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),。

5、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,,積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),,細(xì)化責(zé)任,,層層抓落實(shí),形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,,組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,,一旦發(fā)生食物中毒事故,,能迅速處理,,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度,。

2,、加大宣傳,營造氛圍,,突出教育的長效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課、班會(huì),、隊(duì)會(huì),、講座、板報(bào)、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,,自覺抵制購買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),,提高自我保護(hù)的能力,。

3、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),,力爭取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,,提高餐飲質(zhì)量,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),,加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,,規(guī)范食品存貯,、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

(2)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員健康體檢的嚴(yán)格把關(guān),。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生,。

(4)要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,,常抓不懈的工作方針,,提高警惕,預(yù)防校園侵害,。切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,,嚴(yán)把房門關(guān)。

4,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平

要加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),,提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,,確保食品衛(wèi)生安全,。對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、廚房廢棄物的處理,、監(jiān)管,、對(duì)消毒液的使用監(jiān)管,、對(duì)食品添加劑的使用監(jiān)管。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃篇三

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,縣直有關(guān)部門:

20xx年元旦將至,,為切實(shí)加強(qiáng)元旦期間食品安全監(jiān)管工作,維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序,,確保人民群眾身體健康和生命安全,,嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生,,現(xiàn)就做好元旦期間食品安全工作通知如下:

元旦期間食品消費(fèi)集中,、需求旺盛,、市場(chǎng)活躍,,是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)期,,認(rèn)真做好元旦期間食品安全工作,對(duì)于保障人民歡度節(jié)日,,維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),,堅(jiān)持“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則,,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、政治意識(shí),、大局意識(shí),將工作任務(wù)逐級(jí)分解,、落實(shí)到每一個(gè)具體環(huán)節(jié)、每一個(gè)具體崗位和每一個(gè)具體工作人員,,擔(dān)負(fù)起維護(hù)本行政區(qū)域食品安全的重要職責(zé)。農(nóng)牧,、質(zhì)監(jiān)、工商,、食藥監(jiān),、旅游商務(wù),、衛(wèi)生,、公安,、住建,、城管及其他有關(guān)部門,要各司其職,、密切配合,,暢通信息,、強(qiáng)化溝通,,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,,提高監(jiān)管效率,,消除監(jiān)管盲點(diǎn),嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,,確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全,。要嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任,,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員提高生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,,提高科學(xué)管理水平,確保食品質(zhì)量安全,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各有關(guān)部門要結(jié)合20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排和食品安全大檢查行動(dòng),,按照責(zé)任分工,,緊緊抓住本轄區(qū),、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié),針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所,、重點(diǎn)品種,開展全覆蓋,、拉網(wǎng)式排查整治。一是突出重點(diǎn)區(qū)域,。要以旅游景區(qū)景點(diǎn)周圍,、農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊,、食品生產(chǎn)集散地,、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域等為重點(diǎn),深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理,,重點(diǎn)清理,、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”,、“黑窩點(diǎn)”,、“黑工廠”,嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng),。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群體性聚餐等活動(dòng)的'監(jiān)督指導(dǎo),,防止食品安全事故的發(fā)生,。二是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié),。要結(jié)合“地溝油”,、“瘦肉精”、“打非治濫”,、酒類等十大專項(xiàng)整治行動(dòng),深入開展對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品,、食品生產(chǎn)加工、流通制售,、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅查處摻雜摻假,、以次充好、銷售過期霉變,、有毒有害等各類違法違規(guī)行為,,保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)。三是突出重點(diǎn)場(chǎng)所,。要組織相關(guān)部門對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、冷凍倉庫,、流動(dòng)食品攤點(diǎn),、小超市,、小商店,、小食店、小飯桌,、小餐飲店,路邊早點(diǎn),、燒烤點(diǎn),尤其是賓館,、飯店等中小餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、幼兒園,、建筑工地及其他集體食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所,開展聯(lián)合督查,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,采取果斷措施,,消除安全隱患,。四是突出重點(diǎn)品種,。要以節(jié)日期間消費(fèi)量大的月餅、罐頭,、食用油、肉類,、酒類及飲料、乳制品,、水產(chǎn)品,、兒童食品,、保健食品,、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點(diǎn),,加大監(jiān)督抽檢和市場(chǎng)巡查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,,切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各有關(guān)部門要將節(jié)日期間排查整治情況,于12月8日前報(bào)縣政府食安辦,。

元旦期間,,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,,保障聯(lián)絡(luò)暢通,加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通,,確保群眾舉報(bào)和突發(fā)食品安全問題得到及時(shí)、有效處理,。要進(jìn)一步完善食品安全事故預(yù)防預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,對(duì)突發(fā)事件做到快速反映,、有效應(yīng)對(duì)、果斷處置,。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作信息報(bào)告制度,一旦發(fā)生重大食品安全事故,必須按程序及時(shí)報(bào)告,,不得瞞報(bào)、漏報(bào),、遲報(bào)。對(duì)因監(jiān)管不力,、工作不到位而造成嚴(yán)重社會(huì)影響及后果的,要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要采取有效措施,,通過多種形式,深入開展食品安全宣傳教育活動(dòng),,加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全教育培訓(xùn),增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí),,引導(dǎo)其守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,。要密切與新聞媒體的聯(lián)系,強(qiáng)化正面宣傳,,高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現(xiàn)的問題,防止出現(xiàn)炒作熱點(diǎn),。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點(diǎn),大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),,及時(shí)公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息,,普及食品安全消費(fèi)常識(shí),指導(dǎo)公眾正確采購、儲(chǔ)存食品和健康飲食,,增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力,,努力營造良好的節(jié)日氛圍。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、縣直有關(guān)部門要將節(jié)日期間值班人員、值班電話和帶班領(lǐng)導(dǎo)的姓名,、職務(wù)、聯(lián)系電話,,于12月25日前報(bào)縣政府食安辦。

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