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餐廳廚房承包合同書樣板 廚房承包合同書篇一

法定代表人：

身份證號碼：

地址：

乙方：

身份證號碼：

地址：

甲乙雙方經(jīng)友好,、平等協(xié)商,，達成一致：甲方愿意將會所餐廳廚房承包給乙方工作。

一,、承包期限

1,、經(jīng)雙方協(xié)商同意本協(xié)議期限為固定期限(含試用期)：

從 年 月 日至 年 月 日止。

2,、本協(xié)議所簽訂試用期期限為兩個月：

從 年 月 日至 年 月 日止,。

二、薪酬福利

1,、甲方將會所餐廳廚房承包給乙方工作,，經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資為元。 乙方下屬的廚房團隊工作崗位總人數(shù)為 人。當月工資發(fā)放日為次月 10 日,，由乙方代表領取并自由支配,。

2、甲方負責免費安排乙方下屬團隊人員的工作餐及住宿,，主廚獨立安排宿舍,。

3、乙方每日工作時間為8小時,，鑒于甲方行業(yè)的特殊性,，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可

適當延長上班時間,。

4,、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天,。乙方其它休假參照甲方的相關制

度執(zhí)行,。

5、乙方及其下屬團隊首次到崗交通費與帶薪年假交通費支付方式：

(1)甲方支付乙方首次至工作崗位報到的交通費用(2人次),。

(2)乙方團隊的工作人員,，如工齡滿一年，其首次至工作崗位報到的交通費用由甲方支付,。

(3)乙方團隊的工作人員,，如工齡未滿一年而離職的，其首次至工作崗位報到的交通費用由該工作人員自行承擔,，甲方墊付后在該工作人員的薪資中全額扣除,。

(4)乙方享受的帶薪年假所產(chǎn)生的往返交通費用，均由甲方支付,。

6,、乙方及其下屬團隊的首月工資支付方式及薪酬管理：

(1)甲方按照雙方商定的標準向乙方及其團隊統(tǒng)一支付工資。

(2)乙方下屬團隊相對應的工作崗位人員薪酬標準由乙方自行擬定,，與甲方無 關,。

(3)乙方下屬團隊的工作人員到崗后的首月，甲方須按照每人次50%月薪的標準,，給乙方團隊到崗的每位工作人員預支工資,，余下的50%工資由甲方按正常工資發(fā)放日期支付給乙方。

(4)甲方于每月份的10日發(fā)放工資,。如遇法定節(jié)假日或休息日,，則提前到最近的工作日支付。

(5)甲方對支付給乙方的工資將嚴格進行保密,，不得外泄,。

7,、保險及其它福利

(1)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后一致決定，甲方暫不為乙方及其下屬團隊的工作人員辦理任何個人保險;特殊情況須辦理的,，須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后再行辦理,。

(2)乙方患病、非因工負傷,，其病假工資和醫(yī)療待遇均按照國家和海南省有關規(guī)定執(zhí)行,。

(3)乙方患職業(yè)病、因工負傷的待遇均按照國家和海南省有關規(guī)定執(zhí)行,。

三,、甲方的權利及義務

1、甲方負責為乙方提供其工作所需的良好環(huán)境及設備以及應為乙方的生產(chǎn)工作提供符合規(guī)定的勞動保護設施,、勞動保護用品及其他勞動保護條件,。

2、甲方如對乙方下屬團隊人員的工作能力不滿,，有要求乙方進行人員變更的權利,。

3、甲方安排乙方進行員工崗前及職業(yè)行為準則,、崗位實操,、勞動衛(wèi)生及有關制度的教育和培訓。

4,、甲方將可依照相關規(guī)章制度對乙方的違章違紀行為進行懲處，懲處措施將視乙方違章違紀的行為嚴重程度而定,。

四,、乙方的權利及義務

1、乙方須根據(jù)甲方規(guī)定的崗位工作職責和要求,，按時,、按質(zhì)、按量完成本職工作;乙方必須嚴格遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度,，服從分配,、管理并履行本崗位職責。

2,、在保證會所餐廳廚房正常運作的前提下,，乙方可自行安排其下屬團隊人員的值班、休假,。

3,、乙方在工作過程中應當嚴格遵守國家和甲方制定的安全操作規(guī)章制度，嚴禁進行違章作業(yè),，杜絕安全事故,、減少職業(yè)危害,。

4、乙方及其下屬團隊人員應當積極參加,，認真學習甲方組織的相關教育及培訓,。

5、乙方下屬團隊的工作人員身份證原件由甲方統(tǒng)一保管,，如個人使用須填寫申 請單并說明原因,，經(jīng)甲方批準后方可使用并限時交還甲方。

6,、乙方及其下屬團隊有義務保守甲方的商業(yè)秘密,。

五、協(xié)議書的解除,、終止的經(jīng)濟補償

1,、甲乙雙方解除、終止本協(xié)議書應當依照國家及海南省有關規(guī)定執(zhí)行,。

2,、試用期內(nèi)，如乙方提供的.工作勞務無法達到甲方的要求和標準,，甲方可單方面隨時與乙方解除,、終止本協(xié)議的合約并不作任何形式的補償。

3,、如甲方單方面提前終止本協(xié)議,，須提前30天以書面形式知會乙方;如甲方違約則須賠償乙方月工資的50%作為違約金。

4,、如乙方單方面提前終止本協(xié)議,，須提前45天以書面形式知會甲方;如乙方違約則須由甲方扣除其月工資的50%作為違約金。

5,、甲方應當在解除或終止本協(xié)議書時,，為乙方出具解除或終止協(xié)議的證明，并在十五個工作日內(nèi)為乙方辦理檔案轉移及相關手續(xù),。

6,、乙方應當按照雙方約定，辦理工作交接,。甲方應當支付經(jīng)濟補償?shù)模谵k理工作交接后支付,。

六,、勞動爭議處理

1、甲乙雙方將首先通過友好協(xié)商解決因履行本協(xié)議而發(fā)生的任何爭議，乙方不 得借故破壞正常的工作秩序,、停止進行工作或采取其他過激行為,。否則，甲方 有權將其立即辭退并不予任何形式的補償,。

2,、如果經(jīng)雙方協(xié)商后仍無法解決,，乙方可以向甲方所在地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁,。對仲裁裁決不服的,，可向人民法院提起訴訟,。

3,、乙方未在甲方規(guī)定的工作時間和范圍內(nèi),，出現(xiàn)安全等問題,，責任由乙方自行承擔,。

4、乙方下屬團隊的人員薪資標準均由乙方自行負責制定;如因此而產(chǎn)生的任何 糾紛均與甲方無關,。

5,、乙方下屬團隊崗位人員變動及增減須甲乙雙方協(xié)商后方可執(zhí)行,。

七、其他

1,、本協(xié)議書未盡事宜,，按國家有關法律法規(guī)執(zhí)行。

2、本協(xié)議書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：(公章)

法定代表人或委托代理人(簽字)：

乙方：(簽字或蓋章)

簽訂日期： 年 月 日

餐廳廚房承包合同書樣板 廚房承包合同書篇二

甲方：_________

聯(lián)系方式：_________

住址：_________

乙方：_________

聯(lián)系方式：_________

住址：_________

雙方經(jīng)過互相信任、自愿,、平等,。協(xié)商的協(xié)商，達成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,，并簽訂如下承包經(jīng)營合同。

一,、承包期限暫定______年,，于______年____月____日起至______年____月____日止。

二,、甲方將廚房承包給乙方工作,，乙方負責組建廚房人員。

基本月工資定為人民幣：______元整,，(大寫：______元),。

每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領取,、自由支配,。

三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐,、住宿(集體宿舍),，節(jié)假日補貼和其它福利,，參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等。

四,、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

五,、甲方的權力和義務

1,、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

2,、甲方如對主干廚師技術能力不滿,，有要求乙方更換的權力。

3,、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,，如乙方違反相關店規(guī)。

甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中),。

六,、乙方的權力和義務

1、在保證餐廳正常運作的情況下,，可自行安排人員休息,、請假等事宜。

2,、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下,，廚房人事權利歸乙方代表。

3,、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項指標和制度的義務,。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求的要求,、設備設施保管的要求。

4,、乙方技術人員變動,，提前三日與甲方協(xié)商解決。

5,、廚房原料由乙方報單,，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料,。

七,、公傷事故的處理方法

乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理,。

八,、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方,。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理,。

九,、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人,，人員工資由甲方支付,。

十、提前終止協(xié)議的處理方法

1,、如果甲方提前終止協(xié)議,，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償,。

2,、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方,。

十一,、違約的處理方法

1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約,。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。

4、雙方刻意刁難對方視為違約,。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資,。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二,、協(xié)議在執(zhí)行中,，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力,。

甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)_________

_________年_________月_________日

乙方：(乙方代表簽字,、私人印章)_________

_________年_________月_________日

餐廳廚房承包合同書樣板 廚房承包合同書篇三

乙方：同志為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)

雙方經(jīng)過相互信任,、自愿,、平等、協(xié)商的協(xié)商,，達成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

一,、承包期限暫定____年,，于________年____月____日起至________年____月____日止。

二,、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員,?；驹鹿べY定為人民幣____________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日,，由乙方代表領取,、自由支配。

三,、在基本工資的基礎上,，確保菜肴毛利率45-55%的基礎上，營業(yè)額(酒水,、菜肴等)保底為_____萬,，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的___%提成作為廚房的獎金,，獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放,，由乙方自由支配。

四,、甲方負責乙方工作廚師的工作餐,、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補貼和其它福利,，參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等,。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,。

六,、甲方的權力和義務：

1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務,。

2,、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力,。

3,、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中),。

七,、乙方的權力和義務：

1、在保證餐廳正常運作的情況下,，可自行安排人員休息,、請假等事宜。

2,、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,，廚房人事權利歸乙方代表。

3,、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務,。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求的要求,、設備設施保管的要求。

4,、乙方技術人員變動,，提前三日與甲方協(xié)商解決。

5,、廚房原料由乙方報單,，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料,。

八,、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理,。

九、如遇餐廳轉讓,，甲方須提前半個月通知乙方,。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償月工資,。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理,。

十、提前終止協(xié)議的處理方法：

1,、如果甲方提前終止協(xié)議,，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工償,。

2,、如乙方提出提前終止協(xié)議,，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方,。

十,、違約的處理辦法：

1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約,。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。

4、雙方刻意刁難對方視為違約,。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資,。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十一,、補充條款：

十二、協(xié)議在執(zhí)行中,，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,。本協(xié)議一式兩份,，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力,。

甲方： 乙方：

(法人代表簽字,、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

簽定日期：年 月 日簽定日期：年 月 日