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2023年超市商業(yè)計(jì)劃書800字實(shí)用(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-30 15:08:02
2023年超市商業(yè)計(jì)劃書800字實(shí)用(四篇)
時(shí)間:2023-03-30 15:08:02     小編:zdfb

做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,,以明確目的,,避免盲目性,,使工作循序漸進(jìn),,有條不紊。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,我們一起來了解一下吧,。

超市商業(yè)計(jì)劃書800字篇一

1,、選址方面:

師院三餐樓下,遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng),,面對(duì)師院學(xué)生,,食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量,。

2,、行業(yè)類型:零售。

3,、校園市場(chǎng)環(huán)境:

校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營單純,,投資小資金流動(dòng)快,,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,,營銷途徑多樣化,。

1、人員制度

1)店長,,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查,。

2)服務(wù)員,,要有靈活的頭腦,,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,,服從店長的指揮,,并配合店長的工作。

3)保潔員,,清理超市和門口的衛(wèi)生,,隨時(shí)接受檢查,做到處處一塵不染,,沒有灰塵,,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,,并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,,超過保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員,。

4)進(jìn)貨員,,老實(shí)誠實(shí),要求會(huì)開車,,了解店內(nèi)商品的流量,,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨,、缺貨現(xiàn)象,,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果,、面包等,,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮,。

2,、管理團(tuán)隊(duì)

1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。

2)互相監(jiān)督,,管理者監(jiān)督員工的工作,,員工也可以向上級(jí)提出意見,共同改進(jìn),。

3)營造和諧的團(tuán)隊(duì),,既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為,。

4)公平對(duì)待,一視同仁,,各司其職,,發(fā)揮才干,。

知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營者,,要了解學(xué)生日常所需,,結(jié)合我校的實(shí)際情況,為學(xué)生提供化的方便,,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位。

決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),,一定要掌握第一手資料,,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì),,產(chǎn)生的利益也是很大的,,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,,提高服務(wù)質(zhì)量,,讓學(xué)生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高,,追求環(huán)保,,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,,以保證學(xué)生的身心健康,,顧客至上,這是我們的宗旨,。

1,、品牌策略

“校園百貨超市”點(diǎn)名好記,點(diǎn)出了服務(wù)的群體,,面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們,;也點(diǎn)出了商品的屬性,是屬于百貨類的,;招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔,,容易吸人眼球。

2,、價(jià)格粗略

同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,,大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,,但是可以省下大筆錢,,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價(jià)格不宜過高,,否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者,,當(dāng)然也不能過低,,否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可,。

根據(jù)消費(fèi)心理,,把同類商品有意識(shí)的放在一起,但要排出價(jià)格檔次,,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),。

3,、促銷策略

每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,,等同于做了一些免費(fèi)廣告,。

對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,,及時(shí)促銷,,促銷不成及時(shí)處理,確保食品的衛(wèi)生安全,,要做好質(zhì)量保證,。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,,通過是顧客滿意,,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。

開店前,,一定要做好宣傳工作,,發(fā)放問卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,,完善產(chǎn)品種,。

推出會(huì)員卡,吸引顧客,,多買多送,。

1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

2.嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格,進(jìn)貨價(jià),,收貨價(jià),,人員工資,經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi),,水電費(fèi),,員工福利等

3.每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對(duì)入賬。

4.店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),,不得隨意破壞或帶走。

5.每月結(jié)算后,,一部分作為將近發(fā)放員工,,一邊提高員工工作積極性。

6.對(duì)于賬目,,要做到事無巨細(xì)一律入賬,,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

七,、風(fēng)險(xiǎn)分析

1,、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理比較松懈,,健全管理體制與模式,,是十分必要的。

2,、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大,,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,,所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展,。而且,,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,,無污染的綠色食品,。

超市商業(yè)計(jì)劃書800字篇二

超市,即超市,,一般是指商品陳列在敞開的貨架上,,顧客自己服務(wù),貨款一次結(jié)算,,主要經(jīng)營生鮮和日用品的商店,。

1.企業(yè)名稱:百貨商店

2.行業(yè)類型:零售

3.組織形式:個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營范圍:我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,是人流的中心

4.經(jīng)營地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)

面積:占地面積約150平方米

選擇這個(gè)位置的原因:因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市,,所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域,,交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。

5.企業(yè)家個(gè)人信息:

姓名:張文健

性別:男性

年齡:21歲

教育程度:大專

相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):曾經(jīng)在商店賣過東西,,對(duì)如何操作略知一二,,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí),。

本人大學(xué)生,,計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對(duì)商業(yè)感興趣?,F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了,。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市,,發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì),。廣州的很多超市都吸引了我,也激勵(lì)了我去超市購物,。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,,三思而后行,,因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大,我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn),。

隨著居民生活水平的不斷提高,,追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品,,以確保人們的身心健康和顧客至上,,這是我們的目標(biāo)。

商圈范圍

潛在的消費(fèi)者群體

消費(fèi)能力

競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

市場(chǎng)潛力

步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))

住宅區(qū)

高消費(fèi)能力

附近只有一家不是很大的超市,。

人民生活水平提高,,所需物質(zhì)增加,生活方式改變,,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),,消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

住宅

適度的消費(fèi)能力

附近有一所中學(xué)

生活商數(shù)

(500 —半徑1000米以內(nèi))

附近有幾個(gè)村莊

消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高

商店多了,,但賣的東西少了

1.商店硬件調(diào)查,。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象,、建筑結(jié)構(gòu),、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營設(shè)施配置的調(diào)查,。

2.商店陳列布局調(diào)查,。主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成,、平面布局、面積劃分,、商品陳列,、氛圍營造的調(diào)查。

3,、商品能力調(diào)查,。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間,、質(zhì)量和貨源,。

4.客戶層面的調(diào)查,。主要從年齡層次和收入層次,。

5.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷,、補(bǔ)充,、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,,供給不足,;2需求旺盛,供給旺盛,;3需求不強(qiáng),,供給不強(qiáng);④需求弱,,供給強(qiáng),。從倉儲(chǔ)式超市的選址來看,其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好,,第二類次之,,第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中,,要注意潛在需求和供給的調(diào)查,,特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢(shì)。

6,、倉庫超市調(diào)查:

在選擇倉儲(chǔ)式超市的選址時(shí),,除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外,以下重要因素雖然詳細(xì),,但也必須調(diào)查,。

能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度,。地方知名度越高,,顧客越容易關(guān)注店鋪,,越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲(chǔ)式超市的時(shí)候,,一定要選擇能見度高的地方,,比如兩邊對(duì)街的路口,或者三叉路口,。

合適,。如果要征用土地建房,要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致,。租現(xiàn)成的房子,,要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料,、立面造型,、可塑性。倉儲(chǔ)式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高,,相應(yīng)地,,建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求,,多了解這個(gè)地方的交通,、市政、綠化,、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利,。主要從兩個(gè)方面了解情況:

a,、該區(qū)域是否靠近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá),,貨物是否可以方便地從火車站,、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰辏滋焓欠窨梢酝ㄟ^大卡車,。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大貨車實(shí)行交通管制,,中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行,有的只允許夜間通行,。

b,、是否有密集的公交線路經(jīng)過,各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū),。目前私家車在國內(nèi)還沒有廣泛普及,,這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利性,。

開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:

在開超市之前,,我要走訪一些超市和商家,,仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購物情況,詢問一些消費(fèi)者,,比如不同年齡,、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,,他們的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的,。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:

1.品牌偏好明顯,,文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑,。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次,、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌,,會(huì)有相應(yīng)的品牌偏好。

2.購買量大,,購買頻次和頻率小,。高收入群體忙于工作,,所以他們?cè)谏钪斜憩F(xiàn)出很大的不規(guī)范,。除了周末,購物只能是一種“奢侈品”,。然而,,如果他們?nèi)ド虉?chǎng)購物,他們會(huì)買很多東西,,從食物,、飲料到使用,都是數(shù)百元,。據(jù)了解,,這種“集中購物”消費(fèi)者相當(dāng)多,在周末購物群體中占很大比例,。

3.購物期望高,。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,也期望商家在購物時(shí)給予特殊照顧,,如售前服務(wù),、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者,,他們都認(rèn)為在購物時(shí),,他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:

1.注意價(jià)格,。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷,。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候,,他們總是不得不依靠他們的開支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來說,,這方面尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好,。在調(diào)查中,,我發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來說,,低價(jià)就是實(shí)惠,。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

2.注意質(zhì)量,。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中,。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn),。他們?cè)谙M(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí),,追求健康的生活和營養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜,,也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量,,渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的,,東西要邊用邊吃,,要便宜。

3.購物次數(shù)少,,購物頻率高,。下崗工人,尤其是家庭主婦,,生活規(guī)律,。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺,按時(shí)買東西看電視……他們單次購物量不大,,但購物頻繁,,有時(shí)一天買幾次,。

做好市場(chǎng)調(diào)整,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力——

一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力,,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài),,了解自己和對(duì)方,。

零售,一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所,,給人們帶來一些不會(huì)輸給其他行業(yè)的期待,。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力,,如何控制商品的成功?有必要學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查,。

1.家庭主婦用品,。如果這種商品的價(jià)格略有變化,一些客戶會(huì)非常注意,。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感,。同時(shí),銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量,。例:生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量,。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨,一般是用來吸引顧客的,,價(jià)格比較低,,市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí),,要非常注意價(jià)格區(qū)間,。

2.紅色商品:顧客的價(jià)格敏感度第二,這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大,,價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高,。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量,,也叫價(jià)格商品,,經(jīng)常能在暢銷榜上找到,。綠色商品:客戶對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低,。

3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后,需要對(duì)商品進(jìn)行整理,,區(qū)分周轉(zhuǎn)商品,、毛利商品、敏感商品,、季節(jié)性商品,、形象商品。包括面和價(jià)格,。

經(jīng)過完美的市場(chǎng)調(diào)整后,,您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷,這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品,。

市場(chǎng)調(diào)查表明,,客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力的,。如果我們?cè)黾有麄?,人們的消費(fèi)觀念就會(huì)改變——消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展,,適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步,;因此,,通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的,。

在產(chǎn)品方面:

(a)產(chǎn)品分類:

1,、大分類的分類原則:

超市里,最好不要分十幾類,,比較好管理,。然而,這仍然取決于運(yùn)營商的經(jīng)營理念,。如果運(yùn)營商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域,,他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的,,如生產(chǎn)來源,、生產(chǎn)方法、處理方法,、保存方法等,。一大群類似的商品歸為一個(gè)大類,比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類,,因?yàn)檫@個(gè)分類中的商品來源都與水,、海或河有關(guān),,保存方法和處理方法都差不多,,所以可以歸為一個(gè)大類。2.介質(zhì)分類的分類原則:

一,、根據(jù)商品的功能和用途:

消費(fèi)者使用時(shí),,根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如,,在糖果和餅干的大分類中,,a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念,。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上,,可以把吐司、面包,、果醬,、花生醬、麥片等商品收集起來,形成這個(gè)中間分類,。

b,、根據(jù)商品的制造方法:

有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難,,可以用商品制造的近似方法來劃分,。例如,在畜產(chǎn)品的一般分類中,,有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類包括火腿,、香腸、熱狗,、炸雞塊,、熏肉、培根等商品,。它們的功能和用途不同,,但在制造上是相似的,所以“加工和再加工的肉,。就成了中間分類,。

c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分:

在經(jīng)營策略中,,有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn),,必須進(jìn)行特殊管理,所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù),。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶,,所以特別注重進(jìn)口貨的操作,list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類中,,收集了屬于國外的cookies,,方便了購買或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于店鋪的業(yè)績,。

(二),、小分類的分類原則:

1.根據(jù)功能和目的分類:

這種分類和中間分類原則一樣,也是按功能用途細(xì)分的,。

2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類:

分類時(shí),規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則,。比如鋁箔包裝的飲料,,碗裝的方便面,都是這個(gè)分類原則下的產(chǎn)品,。

(三),、基于商品構(gòu)成的分類原則:

有些商品也可以按商品成分分類,比如100%果汁,。成分是100%果汁,。它屬于這一類,。

(四)基于商品口味的分類原則:

按口味分類商品,例如“牛肉面”也可以作為小分類,,牛肉面就屬于這一類,。

分類的原則是為分類提供依據(jù),分類源于商品的概念,。但是,,如何利用好分類原則,編制好分類體系,,才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn),。

超市服務(wù):

超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力:

1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí),,需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù),,如回答消費(fèi)者的問題,告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn),、使用或維護(hù)等,。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。

2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求,。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)者購買行為的調(diào)查報(bào)告,,在超市購物的消費(fèi)者中,只有40%的人提前有購買計(jì)劃,,而另外60%的人沒有提前計(jì)劃,。可見,,充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購買欲望,,可以大大增加超市的銷量,服務(wù)所起到的作用不容小覷,。

賣這種商務(wù)服務(wù)是長期服務(wù),。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者,不要短命,,欺騙消費(fèi)者的生意不會(huì)長久,;關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。

設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作),,幾個(gè)服務(wù)員,,幾個(gè)搬運(yùn)工等等。

1.投資估算:商鋪?zhàn)赓U投資10萬,,內(nèi)部裝修4萬,,貨架等設(shè)施6萬,收貨20萬,員工5萬左右,,流動(dòng)資金10萬,。總投資55萬元,。

2.成本控制(每月):

房租20xx,,員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同,,薪資不同,,不可預(yù)見費(fèi)1000元。

月成本小計(jì):1萬元左右,。

3.營業(yè)額預(yù)測(cè)

我的短期計(jì)劃營業(yè)額(見下表)

上弦

第二季

下弦

第四季度

月平均營業(yè)額(元)

15000

17000

18000

18000

季度營業(yè)額(元)

45000

51000

54000

54000

小計(jì):年?duì)I業(yè)額204萬元,。

月平均營業(yè)額:1.7萬元。

4.盈利能力(月)

營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

17000-10000=7000元

年利潤:7000 &倍,;12 = 8.4萬元

5.投資回收期:

投資回收期:55萬/7000=78.57個(gè)月&無,;6.5年

因?yàn)楸镜爻猩伲咳藲膺M(jìn)入市場(chǎng)沒有太大障礙,。相反,,盡可能接近客戶,引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重,,因此要采取以下措施做好宣傳和廣告:

1.開業(yè)初期,通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁,,告知小區(qū)居民,,在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告,在公共場(chǎng)所張貼廣告,。

2.開一些購物券,,開一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。

3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng),。

如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基,,很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣,,超市經(jīng)營者如果沒有明確的定位,,很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出,,在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地,。一般來說,定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來衡量,,以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

(一)、產(chǎn)業(yè)特征:

1.超市講究物品齊全,,可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品,,滿足消費(fèi)者一次性購買的需求。

2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理,,主要提供大眾化,、豐富的商品。

3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離,,是周邊居民的好購物場(chǎng)所,。

4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外,,還為不擅長烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法,。

(2)目標(biāo)市場(chǎng)特征:

1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。

2.追求新鮮,、衛(wèi)生,、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者,。

3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚,。

4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。

5.女性比男性多,,大多18歲—55歲之間,。

6.單身。

7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者,。

(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn):

1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,,低價(jià)銷售。

2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù),,可以保持生鮮商品的品質(zhì),。

3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目,或者在某些類別中特別完整,。

4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn),,如新鮮度、產(chǎn)地直銷,、國外直接進(jìn)口,、新穎、稀有,、特殊口味,、特殊用途等。

5.可以提供額外的服務(wù),,如送貨服務(wù),、免費(fèi)停車,、代客禮品等。

6.可提供特殊金融服務(wù),,如現(xiàn)金預(yù)付卡,、會(huì)員卡、vip卡,、禮券,、送貨單等。

7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動(dòng),。

8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象,。

9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。

10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營,,離家近,。

11.為購物時(shí)間提供便利,如提前上班或延長營業(yè)時(shí)間,。

12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物,。

13.積極參與公益活動(dòng)。

(4),、自身?xiàng)l件:

1.經(jīng)營理念,。

2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

3.專業(yè)管理技能,。

4.企業(yè)知名度和形象,。

5.物流供應(yīng)能力。

1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),,開業(yè)后,,我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤400元左右,月利潤12000元,,年利潤13萬元左右,。在最初的一兩年里,我們要穩(wěn)定市場(chǎng),,創(chuàng)造信譽(yù)和信用,,穩(wěn)定客戶的營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制,。

2.四五年后,,我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn),從三個(gè)方面努力發(fā)展:發(fā)展散戶,;發(fā)展集團(tuán)客戶,;發(fā)展會(huì)員卡客戶;這個(gè)時(shí)候,,月利潤力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬元,,年利潤達(dá)到20多萬元,。不到三年就能收回投資55萬,成本也能收回,。

1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢,。

2.在工作過程中,,我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營超市的知識(shí),,以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢(shì)。

3.盡量找合作伙伴,,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大,,風(fēng)險(xiǎn)大。

4.籌集和借入資金,,主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息),。

5.訪問社區(qū),聯(lián)系客戶,,了解他們的需求,。

6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),,開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳,。

8.正式開業(yè),開業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng),。

超市商業(yè)計(jì)劃書800字篇三

1,、企業(yè)名:百貨超市

2、行業(yè)類型:零售

3,、組織形式:個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,,這里是人流的中心集合處

4、 經(jīng)營地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)

面積:占地大概150平方米

選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊,。

5,、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:

姓名:張文健

性別:男

年齡:21

文化程度:大專

相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,,但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

我是一名大學(xué)生,,專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè),,從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,,憑著自己對(duì)經(jīng)營的愛好和向往,,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的許多超市吸引了我,,我去超市購物時(shí)的啟迪,,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),,資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

隨著居民生活水平的不斷提高,,追求環(huán)保,,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,,以保證人民的身心健康,,顧客至上,這是我們的宗旨,。

商圈范圍

潛在的消費(fèi)群體

消費(fèi)能力

競(jìng)爭(zhēng)情況

市場(chǎng)潛力

徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))

居民區(qū)

消費(fèi)能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高,,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),,消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

居民住宅

消費(fèi)能力中等

附近有一間中學(xué)

生活商圉(500—1000米半徑范圍內(nèi))

鄰近有幾個(gè)村子

消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高

有較多的商店,,但銷售的東西比較少

1,、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址,、店鋪外觀形象,、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì),、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成,、平面布局、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查,。

3、商品能力調(diào)查,。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度,、商品的價(jià)格帶,、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4,、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查,。

5,、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對(duì)促銷,、補(bǔ)貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,,供給也不旺型; ④需求不旺,,供給旺盛型。從倉儲(chǔ)式超市選址看,,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,,第二種次之,第三,、第四種類型要盡力回避,。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì),。

6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查:

在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí),,除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度,??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取?chǎng)所可見度越高,,商店越容易引起客流的重視,,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),,如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料,、立面造型及其可塑性,倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高,。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通,、市政,、綠化、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期,、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性,。主要了解兩方面的情況:

a,、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),,商品從火車站,、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車,。

b,、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的??奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),,當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要,。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度,。

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,,并詢問了一些消費(fèi)者,,比如: 不同年齡、不同職業(yè),、不同收入水平的消費(fèi)者,,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化,。

(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

1,、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷,、高品位,、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。

2、購買數(shù)量較大,,購買頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性,。除周末以外,,逛街購物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈 ”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,,他們購買的數(shù)量很多,,從吃的、喝的到用的,,一消費(fèi)就是數(shù)百元,。據(jù)了解,這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,,在周末購物群中占了很大的比例。

3,、購物期望值較高,。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等,。我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度,。

(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

1、注重價(jià)格,。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中,,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說,,低價(jià)是實(shí)惠,。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2,、注重質(zhì)量,。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中,。在調(diào)查中,,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活,、營養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,,并渴盼“放心肉菜”的到來,。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用,、中吃,。

3、購物數(shù)量少,,購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,,每天基本上是按時(shí)起,、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,,按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為,。

做好市調(diào),,提升競(jìng)爭(zhēng)力——

一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,,掌握自己的發(fā)展方向,,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,,百戰(zhàn)不殆,。

零售業(yè), 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,,她帶給的人們的一些期望,,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查,。

1,、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注,。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高,。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度,。

2、紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者,。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品,。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低,。

3、 市調(diào)完商品后要做商品的整理,,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,,做一次整理。包括排面和價(jià)格,。

一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品,。

市場(chǎng)調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,,如果加大宣傳,,使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,,也是當(dāng)務(wù)之急,。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

產(chǎn)品方面:

(一)產(chǎn)品分類:

1、大分類的分類原則:

在超級(jí)市場(chǎng)里,,大分類的劃分最好不要超過十個(gè),,比較容易管理。不過,,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類,。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式,、處理方式,、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類,,例如,,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類,原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水,、?;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,,因此可以歸成一大類,。2、中分類的分類原則:

a,、依商品的功能,、用途劃分:

依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中,,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類,。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,,因此在分類里就可以集合土司,、面包、果醬,、花生醬,、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。

b,、依商品的制造方法劃分:

有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分,。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,,有一個(gè)稱為“加工肉”的'中分類,這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿,、香腸,、熱狗、炸雞塊,、薰肉,、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,,但在制造上卻近似,,因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。

c,、依商品的產(chǎn)地來劃分:

在經(jīng)營策略中,,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù),。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,,而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類,,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),,也有利于賣場(chǎng)的演出,。

(二)、小分類的分類原則:

1,、依功能用途分類:

此種分類與中分類原理相同,,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

2,、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:

分類時(shí),,規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則,。例如:鋁箔包飲料,、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物,。

(三)、以商品的成分為分類的原則:

有些商品也可以商品的成分來歸類,,例如100%的果汁,,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則:

以口味來做商品的分類,,例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類,,凡牛肉口味的面,,就歸到這一分類來。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù),,它源自于商品概念,。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),,都是此原則的真正重點(diǎn)所在,。

超市服務(wù)方面:

超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:

1,、 服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用,。超市在銷售商品時(shí),需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),,比如解答消費(fèi)者的疑問,,為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,,這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售,。

2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求,。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報(bào)告顯示,,到超市購物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購買計(jì)劃的,,而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃,。由此可見,充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望,,能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額,,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

超市商業(yè)計(jì)劃書800字篇四

20xx

今天的天氣格外的寒冷,,我們09體育教育專業(yè)的同學(xué)在上《經(jīng)濟(jì)管理課程實(shí)習(xí)》的課,,主講教師余老師正在很詳細(xì)地講解我們這次實(shí)習(xí)的要求和內(nèi)容,為我們這次實(shí)習(xí)做了一個(gè)很詳細(xì),、很周密的引導(dǎo),,這意味著我們將滿腔熱血地開始為期一個(gè)禮拜的實(shí)習(xí)。余老師將我們?nèi)喾至耸畟€(gè)小組,,每個(gè)小組都有安排一個(gè)組長,,我這個(gè)小組是由五個(gè)人組成的,經(jīng)過我小組成員一致認(rèn)可,,推薦+++為組長,。實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)議結(jié)束后,我們大部分同學(xué)對(duì)這次實(shí)習(xí)的內(nèi)容還是很模糊,,畢竟這個(gè)實(shí)習(xí)的內(nèi)容跟我們學(xué)的專業(yè)有點(diǎn)不搭邊,,于是我們小組召開小組會(huì)議,,一起來解決我們所遇到不懂的問題,此次會(huì)議主要還是討論創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容,。我知道這個(gè)作業(yè)對(duì)于我們這個(gè)專業(yè)來說,,是非常難做的,但是我們相信“世上無難事只怕有心人”,,我們成員互相給對(duì)方加油,,相信我們是最棒的。通過這次小組會(huì)議,,小組最終決定以開辦超市為這次實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容,。我這個(gè)小組的目標(biāo)很明確了,接下來我們就是分頭查找和收集相關(guān)資料,。

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今天是實(shí)習(xí)的第二天,,天氣還是格外的寒冷。我這小組坐在一起商量給超市取一個(gè)名字,,經(jīng)過四人的討論決定,,我們把超市取名叫“開心家園超市”。隨后,,我們就去圖書館,、網(wǎng)站等收集相關(guān)的材料,而且準(zhǔn)備好所學(xué)的理論知識(shí),。當(dāng)前,,生活節(jié)奏不斷加快,生活壓力不斷增大,,收入水平雖然在不斷增加,,人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦卸加幸环N累的感覺,身處亞健康的生活狀態(tài)使人們開始反思“活著”的意義,,一天到頭在外面忙亂而產(chǎn)生的厭倦開始使人們追求家的溫馨,。針對(duì)生活的變化,超市要做便利,、快捷,、健康、安全,、品味,、情趣。這也是我們這小組為什么選擇辦超市為這次實(shí)習(xí)內(nèi)容,;也是我們創(chuàng)辦超市的成功關(guān)鍵所在,。我們小組辛苦的搜集相關(guān)材料,為后期撰寫創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)提供了重要的信息,。隨著旅游和鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)發(fā)展的不斷成熟,,圍繞“吃、喝,、住,、穿、玩,、樂,、用、閱,、聽,、美”等生活主題,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配套服務(wù)已全面?zhèn)潺R,,要求服務(wù)的便利性突出,。隨著人們生活水平的提高和節(jié)奏的加快,在消費(fèi)上更強(qiáng)調(diào)消費(fèi)的便利,。消費(fèi)集中在日常生活的基本需求,,鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費(fèi)心理更趨向日常基本生活的消費(fèi),。從根本上講,,我們從事的是服務(wù)業(yè),因而我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間 的競(jìng)爭(zhēng)從某種意義上講就是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),,我們的利益來源于服務(wù),。我們?cè)谑袌?chǎng)上要加強(qiáng)對(duì)顧客需求的了解,增加與供應(yīng)商的溝通與合作,,通過為顧客提供合適的商品和豐富多樣的增值服務(wù),,使公司在服務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)形成良好的企業(yè)形象。

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今天是實(shí)習(xí)的第三天,,天氣還是那么的寒冷,但出了太陽我們的心情更好些了,。我們小組的四個(gè)人坐在一起討論著昨天我們一起搜集的相關(guān)材料,進(jìn)行一個(gè)匯總后,,對(duì)撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的進(jìn)行周密地構(gòu)思,。開心家園超市將為景德鎮(zhèn)火車站旅客及其周邊鄉(xiāng)村的居民提供必須的日常生活用品及其他一些商品,而且會(huì)為來這里旅游的四面八方的朋友提供很多便利,。我們將從生產(chǎn)商那里批量進(jìn)貨,,除了在超市里賣之外,我們還將批發(fā)給一些偏遠(yuǎn)村莊的一些個(gè)體戶,。使開心家園超市成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民購買商品的首選,,并且在市場(chǎng)上達(dá)到最大的占有率,但是我們?nèi)狈Ρ镜厥袌?chǎng)占有率的計(jì)量資料,,但是大腳超市將提供年度經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù),。第一年我們將上架的商品除了餅干,、罐頭、飲料,、泡面,、面包等外,還有日用品,、衛(wèi)生紙,、清潔用品與生鮮食品,主要功能是提供鄉(xiāng)鎮(zhèn)民眾能在同一商店內(nèi)購得其生活上所需的不同物品,。第二年我們將上架的商品除了餅干,、罐頭、飲料,、泡面,、面包、日用品,、衛(wèi)生紙,、清潔用品與生鮮食品等外,還有家庭五金,、塑膠用品,、手工具用品、園藝,、紡織品百貨,、化妝用品、美食專柜等,,主要功能是提供區(qū)域民眾“物美價(jià)廉”之商品,,滿足其一次購足之便利,同時(shí)也具有休閑的功能,。當(dāng)前,,生活節(jié)奏不斷加快,生活壓力不斷增大,,收入水平雖然在不斷增加,,人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦卸加幸环N累的感覺,身處亞健康的生活狀態(tài)使人們開始反思“活著”的意義,,一天到頭在外面忙亂而產(chǎn)生的厭倦開始使人們追求家的溫馨,。

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今天是實(shí)習(xí)的第四天,我們小組開始分析創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和撰寫計(jì)劃書了,。在開超市之前我們得訪問一些超市和商家,,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如: 不同年齡,、不同職業(yè),、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化,。經(jīng)營地點(diǎn):江西省景德鎮(zhèn)市火車站。占地大概300平方米,。在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類的劃分最好不要超過十個(gè),,比較容易管理,。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,,可能就要使用比較多的大分類。零售業(yè)是一個(gè)關(guān)系國計(jì)民生的行業(yè),與國民經(jīng)濟(jì)的繁榮與衰退息息相關(guān),。伴隨20多年的經(jīng)濟(jì)快速成長,中國零售業(yè)正以每年7%的速度增長,成為全球零售市場(chǎng)發(fā)展最快的國家,。零售業(yè)充滿著機(jī)遇和挑戰(zhàn),提高流通業(yè)尤其是零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和素質(zhì),是中國未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。而在大多數(shù)零售經(jīng)營中,沖動(dòng)購物已經(jīng)成為購物行為的主導(dǎo)特征,。沖動(dòng)購物是門店內(nèi)所有營銷變量疊加作用的綜合效果,。購物環(huán)境、價(jià)格,、商品特性,、包裝、購物時(shí)點(diǎn)的廣告以及推銷都會(huì)促使沖動(dòng)購物,。如何促使顧客在店內(nèi)的沖動(dòng)購物或無計(jì)劃購物最大化,這就涉及到終端設(shè)計(jì)的問題,包括賣場(chǎng)布局與產(chǎn)品陳列等一系列問題,。我們也對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類:大分類的分類原則、中分類的分類原則,、小分類的分類原則,、以商品的成分為分類的原則、以商品的成分為分類的原則,。

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今天是實(shí)習(xí)的最后一天,,我們小組坐在一起確定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的終稿,詳細(xì)見《開心家園—?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃書》,。在景德鎮(zhèn)火車站,,周邊城市居民人均日常在超市消費(fèi)以及外地來旅游的旅客持續(xù)增長。我們希望隨著游客和居民人口和經(jīng)濟(jì)增長,,銷售額能夠增加,,大家物質(zhì)生活明顯提高。馬鞍山地區(qū)人口流很大,而且那里市民收入較高等,,這些都將有助于我們市場(chǎng)的開拓,。我們個(gè)主要的目標(biāo)市場(chǎng)是旅客,附近居民,。我們預(yù)測(cè)居民是我們的主要消費(fèi)者,,針對(duì)他們做了更加詳細(xì)的消費(fèi)調(diào)查,考慮到景德鎮(zhèn)火車站的人口增長率4%年左右,,我們的市場(chǎng)預(yù)測(cè)還是比較客觀保守的我們的超市選在火車站,,和市區(qū)有一定的距離,不過這里交通比較方便,,但是市區(qū)大型超市給我們構(gòu)成的威脅還是很小的,。經(jīng)過深入的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)這里村莊雖然比較集中,,但是只有幾家小型的便利店為村民服務(wù),,所以我們所開的中小型超市所面臨的壓力不是很大,而且應(yīng)該有一個(gè)非常好的發(fā)展前景,。我們對(duì)超市的組織結(jié)構(gòu)和管理做了如下安排:總經(jīng)理:+++,,個(gè)人心思縝密,做事認(rèn)真,,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,。財(cái)務(wù)主任:+++,具有較強(qiáng)的資金管理能力,。采購主任:+++,,做事細(xì)心負(fù)責(zé),對(duì)超市的采購事宜很負(fù)責(zé) 銷售策劃部長:+++,,有很強(qiáng)的宣傳頭腦,,創(chuàng)意能力很強(qiáng)。后勤部部長:+++,,有較強(qiáng)的溝通能力,,和組織能力。 在超市的營銷策略,,我們有了一些創(chuàng)新,,詳見計(jì)劃書。此次就是我們這小組在這五天的時(shí)間里完成實(shí)習(xí)主要任務(wù),。

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