時(shí)間過(guò)得真快,，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助,。
超市開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū) 開(kāi)超市的計(jì)劃書(shū)篇一
1、選址方面：師院三餐樓下,，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng),，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方,。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量,。
2、行業(yè)類(lèi)型：零售,。
3,、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生,，更多地吸引學(xué)生眼球,，營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。
1,、人員制度
1）店長(zhǎng),，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查,。
2）服務(wù)員,，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格,、位置,，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作,。
3）保潔員,，清理超市和門(mén)口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查,，做到處處一塵不染,，沒(méi)有灰塵,，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬,，給客人留下好的印象,，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員,。
4）進(jìn)貨員,，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開(kāi)車(chē),，了解店內(nèi)商品的流量,，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無(wú)斷貨,、缺貨現(xiàn)象,，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果,、面包等,，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮,。
2,、管理團(tuán)隊(duì)
1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作,，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn),，共同改進(jìn)
3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為,。
4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職,，發(fā)揮才干,。
知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者,，要了解學(xué)生日常所需,，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便,，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料,，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的,，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,，及時(shí)促銷(xiāo)贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量,，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心,。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康,，顧客至上,，這是我們的宗旨。
1,、品牌策略
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記,，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們,；也點(diǎn)出了商品的屬性,，是屬于百貨類(lèi)的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔,，容易吸人眼球,。
2、價(jià)格粗略
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品,，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢(qián),，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷(xiāo)的原則,，價(jià)格不宜過(guò)高,，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低,，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低,。價(jià)格比山下的微高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理,，把同類(lèi)商品有意識(shí)的放在一起,，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3,、促銷(xiāo)策略
每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品,，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告,。
對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi),，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo),，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理,，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證,。
以顧客為中心,，以顧客滿意為目的，通過(guò)是顧客滿意,，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開(kāi)店前,，一定要做好宣傳工作,，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求,，完善產(chǎn)品種,。
推出會(huì)員卡，吸引顧客,，多買(mǎi)多送,。
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià),，收貨價(jià),，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi),，水電費(fèi),，員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),，每日核對(duì)入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或帶走,。
每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工,，一邊提高員工工作積極性,。
對(duì)于賬目，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬,，這樣店內(nèi)盈虧一目了然,。
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè),，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，管理比較松懈,，健全管理體制與模式，是十分必要的,。
2,、原料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題,，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量,，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展,。而且，在食品的選擇上要有一定專(zhuān)業(yè)的眼光,，這樣才能采購(gòu)到新鮮,，無(wú)污染的綠色食品。
超市開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū) 開(kāi)超市的計(jì)劃書(shū)篇二
志丹縣好日子超市
項(xiàng)
目
可
行
性
計(jì)
劃
報(bào)
告
書(shū)
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：邊望龍 20xx年3月28日
志丹縣好日子超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
項(xiàng)目名稱(chēng)：志丹縣好日子超市
經(jīng)營(yíng)范圍：副食,、百貨零售
員工人數(shù)：3人
項(xiàng)目投資：18萬(wàn)余元
場(chǎng)地選擇：志丹縣城北街96號(hào)
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：邊望龍
一,、項(xiàng)目摘要
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市,。小型超市主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài),。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,，或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。小型超市的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),，以方便消費(fèi)者為前提,，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,，以此來(lái)贏得消費(fèi)者,。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品,，果蔬等商品,。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，小型超市的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng),。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的
小型超市經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。
二,、項(xiàng)目選址
（一）商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了,，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方,。
（二）經(jīng)營(yíng)選址
在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈）,，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利,。
三、投資計(jì)劃
地面——小型超市由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,，地面由于燈光的反射效果,，一般要求店面地板以素色，淺色為主,，一般使用乳白色或是米黃色的地板,。店前的地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生,，不至于使灰塵太多即可,，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。為保證店堂的光度，小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片,。
2,、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái),，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng),。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。
貨架――以平方數(shù)計(jì),，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可,。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,，故小型超市一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜,，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜,。
3、商品
小型超市的商品結(jié)構(gòu)中,，食品占比50％,，日用化妝品20％，日用百貨20％,，其他10％, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。
（三）經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――小型超市因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快
2,、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買(mǎi)條件,，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配,。
四,、管理運(yùn)營(yíng)
在連鎖小型超市的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的,，因此,，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的,，為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,，新鮮的商品,， 因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),，和提高商品的周轉(zhuǎn)率,，建立有效的商品配送機(jī)制。系統(tǒng)化,，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有
效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,。
五 投資分析
預(yù)算按60平米計(jì)算（單店）
1 a 固定設(shè)施：首期（即開(kāi)業(yè)前）
天花＋墻面：直接刮膩?zhàn)樱?0＋60）*3.5／平方＝480元 水電設(shè)備：1200元
地板；60平方*20=1200
鋪面外：20 *30平方＝600元
店招：10平方*30＝300元
合計(jì)480+1200+1200+600+300=3180
b 經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架：180*20＋90*30＝6300元
電腦收銀設(shè)備：3500＋500＋800＝4800元
冰柜：1800*2＝3600元
軟件：1500*1＝1500元
收銀臺(tái)：1000元
煙柜：400元
酒柜,；600元
電話初裝費(fèi)：200*2＝400元
其他設(shè)備,；1000元
超市開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū) 開(kāi)超市的計(jì)劃書(shū)篇三
盛世龍年 ● 大展宏圖
一、 活動(dòng)的背景：
零售業(yè)正面臨激烈競(jìng)爭(zhēng),，對(duì)肖上汪青云聯(lián)華超市來(lái)說(shuō),，肖上汪市場(chǎng)還是一個(gè)超市競(jìng)爭(zhēng)比較厲害的市場(chǎng)。根據(jù)肖上汪青云聯(lián)華店地址及門(mén)前特點(diǎn),，開(kāi)業(yè)活動(dòng)的策劃將直接關(guān)系到今后青云聯(lián)華店的經(jīng)營(yíng)是否成功的關(guān)鍵,。鑒于此,，在開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃上,，一是遵循簡(jiǎn)約大方的精神為前提下,，力求大氣,、新穎,、熱鬧、轟動(dòng),；二是和今后總體營(yíng)銷(xiāo)策略對(duì)接,。
二,、 活動(dòng)目的：
通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的運(yùn)作在短期內(nèi)迅速提升青云聯(lián)華超市肖上汪店在零售行業(yè)當(dāng)中的品牌知名度和美譽(yù)度,，為今后的經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
三、 活動(dòng)主題：
盛世龍年 大展宏圖
四,、活動(dòng)宣傳：
1,、制作過(guò)街橫幅，分別懸掛于本村道路上空,、本村屋體墻面,。內(nèi)容為“肖上汪青云聯(lián)華店將于20xx年9月1號(hào)隆重開(kāi)業(yè)《盛世龍年 大展宏圖》,！”
2,、派發(fā)宣傳單,，傳單內(nèi)容主要是本次活動(dòng)的主題以及活動(dòng)內(nèi)容,！要注明開(kāi)業(yè)時(shí)間,！需要專(zhuān)門(mén)人在村內(nèi)派發(fā)傳單！
3,、店門(mén)口宣傳：門(mén)頭上設(shè)慶賀條幅一條,，規(guī)格：6m*0.5m，內(nèi)容為“xxx熱烈慶祝青云聯(lián)華肖上汪店隆重開(kāi)業(yè),！”
4,、門(mén)口設(shè)品牌宣傳窗1個(gè)：門(mén)口設(shè)開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息、商品特價(jià),、店長(zhǎng)推薦宣
傳窗1個(gè)。
5,、彩虹門(mén)慶祝：跟婚慶公司租借,。放置于店門(mén)口,。并且租借音響一套,，開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放音樂(lè)烘托氣氛。
五、店內(nèi)宣傳：
a．主通道懸掛pop及彩色氣球
b．特價(jià)臺(tái)布置
c．促銷(xiāo)區(qū)布置
d．店出,、入口布置
f,、價(jià)格形象牌
g．收銀臺(tái)懸掛彩色氣球
h.柱子裝飾
六、開(kāi)業(yè)時(shí)間：
開(kāi)業(yè)時(shí)間暫定為20xx年9月1號(hào),。
七,、促銷(xiāo)活動(dòng)：
開(kāi)業(yè)運(yùn)作力求新穎,、簡(jiǎn)約、熱鬧,、轟動(dòng),。促銷(xiāo)活動(dòng)五重喜：
一重喜、進(jìn)門(mén)有喜：
進(jìn)店即贈(zèng)送新店精美紀(jì)念品如1-3元左右的禮品打火機(jī),、便簽薄、原珠筆,、鎖匙扣,、撲克等 。
二重喜,、買(mǎi)就送喜：
☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿10元就送,，價(jià)值3元高檔抽紙一盒；
☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿20元就送,，價(jià)值5元純棉襪子一雙,；
☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿50元就送，價(jià)值10元折傘一把,；
☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿80元就送,，價(jià)值15元的保溫瓶一個(gè)； ☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿100元就送,，價(jià)值20元的四件套一套,； ☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿158元就送，價(jià)值58元的銀佛項(xiàng)墜一尊,； 三重喜,、購(gòu)物免費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
凡在開(kāi)業(yè)期間在本超市購(gòu)物的顧客，就可以參加店內(nèi)的免費(fèi)的抽獎(jiǎng)活動(dòng),，獎(jiǎng)品具體如下：
☆一等獎(jiǎng)送：純銀項(xiàng)墜銀佛一尊,，價(jià)值58元。
☆二等獎(jiǎng)送：高檔四件套一套,，價(jià)值50元
☆三等獎(jiǎng)送：純棉襪子一雙,，價(jià)值5元
☆紀(jì)念獎(jiǎng)送：本店打火機(jī)一個(gè)，價(jià)值1元
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)及操作方法：
用乒乓球約50個(gè)分別用油線筆在每個(gè)球上標(biāo)清相應(yīng)的數(shù)字或者文字,； 如：設(shè)立三等獎(jiǎng)對(duì)應(yīng)號(hào)碼3,。
四重喜、獲贈(zèng)積分?。?/p>
凡在本店購(gòu)買(mǎi)商品的消費(fèi)者都可免費(fèi)在本店辦理消費(fèi)積分卡,，一元為一分，每年重要節(jié)日不定期舉行積分換購(gòu)商品活動(dòng),。
五重喜,、特價(jià)商品低價(jià)大放送：
活動(dòng)當(dāng)天本店商品雞蛋,、面條、泰山御釀白酒,、蒙牛乳品,、小洋人乳品、面包,、休閑食品一律0利潤(rùn)銷(xiāo)售,，歡迎大家搶購(gòu)。（庫(kù)存有限,，以實(shí)際庫(kù)存為主）,。
八、活動(dòng)細(xì)則說(shuō)明：
1,、所有特價(jià)商品數(shù)量有限,，換完為止。
2,、所有贈(zèng)品,、獎(jiǎng)品不能退貨或折現(xiàn)。
3,、嚴(yán)禁本公司內(nèi)部員工參加此次促銷(xiāo)活動(dòng),。
4、獲獎(jiǎng)名單在產(chǎn)生后公布張貼在超市門(mén)口的信息欄上,。
5,、本公司對(duì)此次活動(dòng)有最終解釋權(quán)。
策劃人：肖健 20xx-8-20
超市開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū) 開(kāi)超市的計(jì)劃書(shū)篇四
1,、企業(yè)名：百貨超市
2,、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,，這里是人流的中心集合處
4,、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,，交通方便,，市場(chǎng)前景非常廣闊。
５,、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張文健
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的,。
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè),，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市,，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣,。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,，決定要謹(jǐn)慎從事,，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證人民的身心健康,，顧客至上，這是我們的宗旨,。
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變,，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
（500—1000米半徑范圍內(nèi)）
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高
有較多的商店,，但銷(xiāo)售的東西比較少
超市開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū) 開(kāi)超市的計(jì)劃書(shū)篇五
旺佳超市銀海店開(kāi)店籌備計(jì)劃書(shū)
一,、業(yè)態(tài)定位: 打造農(nóng)副產(chǎn)品龍頭企業(yè)，建設(shè)婁底放心菜民生工程,，解決菜籃子賣(mài)菜難買(mǎi)菜貴
二,、市場(chǎng)調(diào)查: 選址要求位于居民聚集區(qū)，大型小區(qū)附近,，人口流動(dòng)密集干道和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
三,、戰(zhàn)略定位: 樹(shù)立泰豐放心菜品牌，打造品質(zhì)和服務(wù)一流連鎖店,，擴(kuò)大影響,，發(fā)展品牌加盟
四、商品計(jì)劃: 農(nóng)戶+基地+公司模式,，規(guī)?；y(tǒng)一采購(gòu)配送,，減少中間成本
五、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃：開(kāi)展公司形象宣傳,，做促銷(xiāo)計(jì)劃,，發(fā)展連鎖加盟
六、建設(shè)計(jì)劃: 店面平面設(shè)計(jì),，設(shè)備和店面內(nèi)外裝修計(jì)劃
七,、人員計(jì)劃：連鎖店?duì)I業(yè)人員的招聘，培訓(xùn),，薪酬等工作
八,、開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè): 正式開(kāi)業(yè)前一周試營(yíng)業(yè)，一周后正式營(yíng)業(yè)
九,、業(yè)績(jī)分析：營(yíng)業(yè)額和損益分析
實(shí)施過(guò)程：
一,、店面裝潢
1、室內(nèi)地磚,、墻面,、立柱、頂棚施工 ,。
2,、制冷系統(tǒng)安裝調(diào)試
3、消防系統(tǒng)安裝調(diào)試
4,、廣播系統(tǒng)安裝調(diào)試
5,、監(jiān)控防盜系統(tǒng)安裝調(diào)試
5、賣(mài)場(chǎng)照明系統(tǒng)安裝調(diào)試
6,、送排風(fēng)系統(tǒng)施工
二,、設(shè)備安裝
9、pos機(jī)/電子稱(chēng)網(wǎng)線系統(tǒng)施工
10,、電話/有線電視/網(wǎng)線施工
11,、收銀區(qū)上方廣告位安裝施工
12、店內(nèi)廣告位(含立柱燈箱)施工
13,、冷凍冷藏設(shè)備選購(gòu)安裝
14,、超市貨架/倉(cāng)庫(kù)貨架、購(gòu)物籃選購(gòu)安裝
15,、pos機(jī)/掃描槍/條碼打印機(jī)選購(gòu)
16,、收銀臺(tái)/存包柜選購(gòu)安裝
17、稱(chēng)重地秤/電子稱(chēng) 選購(gòu)
18,、雜糧/米桶制作
19,、促銷(xiāo)臺(tái)/生鮮稱(chēng)重臺(tái)選購(gòu)制
作
20、pop支架/價(jià)格托選購(gòu)
21,、打價(jià)槍/標(biāo)價(jià)簽打印機(jī)選購(gòu)
22,、生鮮耗材/購(gòu)物袋/扎口機(jī)選購(gòu)
23,、電腦/pos耗材/保安器材選購(gòu)
24、發(fā)電機(jī)（待定）
25,、商品目錄及價(jià)格輸入收銀電腦
26,、掛吊旗/價(jià)格牌鋼繩安裝
27、超市內(nèi)立柱特殊陳列裝飾
28,、標(biāo)價(jià)簽/pop特價(jià)牌設(shè)計(jì)印刷
29,、挑選開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)商品和dm商品
30、供應(yīng)商信息/商品信息錄入電腦
31,、制定采購(gòu)預(yù)算
32,、下首批訂單(食品生鮮)
33、dm商品拍照/dm派發(fā)
34,、大進(jìn)貨/商品上架
35,、商品陳列/調(diào)整
36、價(jià)格再次調(diào)查確認(rèn)
37,、超市商品過(guò)機(jī)/掃碼
38,、專(zhuān)柜商品上貨/定價(jià)
1 根據(jù)公司市場(chǎng)定位確定組織架構(gòu) 2 確定人員編制
3 制訂各部門(mén)職位說(shuō)明書(shū)
4 制訂招聘計(jì)劃/人員到崗順序 5 制定上崗培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施
6 優(yōu)先招聘管理者/收銀員/防損員 7 制定門(mén)店工作流程
8 確定門(mén)店員工手冊(cè)
9 制定門(mén)店薪酬獎(jiǎng)金制度 10
11 辦理員工體檢手續(xù)/健康證 12 辦理食品衛(wèi)生許可證 13 辦理鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證 14 辦理消防安全許可證 15
16
17
18 辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照
19 辦理戶外廣告經(jīng)營(yíng)許可證 20
21
22
23
24 制作工服/工牌并發(fā)放 25
26 制定公司作息/值班制度 27
28
29 召開(kāi)全員動(dòng)員大會(huì) 30 邀請(qǐng)政府官員參加開(kāi)業(yè)慶典
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1 制訂開(kāi)業(yè)各種預(yù)算
14 制訂報(bào)損流程
15 制訂結(jié)算流程
16 制訂商品/資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)流程 17 制訂價(jià)格調(diào)整流程
18 制訂供應(yīng)商退換貨流程 19 制訂生鮮產(chǎn)品核算流程 20 制訂內(nèi)部調(diào)撥流程
24 建立收銀備用金制度
26 建立禮券/購(gòu)物券管理制度
8 收銀員培訓(xùn)
超市開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū) 開(kāi)超市的計(jì)劃書(shū)篇六
一、企業(yè)概況
隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，綜合的大型賣(mài)場(chǎng)和方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。這種經(jīng)營(yíng)方式既具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，又有雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格及便利優(yōu)勢(shì),，一定會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞，因而會(huì)得以快速發(fā)展,，并逐步形成連鎖化經(jīng)營(yíng),。 便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提,，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者,。在國(guó)內(nèi)便利店的經(jīng)營(yíng)是大有一番作為的,。
1、便利店主要經(jīng)營(yíng)：快速消費(fèi)食品,，日用品,，面點(diǎn)，果蔬,，書(shū)報(bào),，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費(fèi)者的需求隨時(shí)購(gòu)進(jìn)新的貨品,。 2,、企業(yè)類(lèi)型：零售 3,、組織形式：個(gè)體工商戶 4、企業(yè)理念：
為大眾提供便利購(gòu)物條件 為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費(fèi)者提供適合的商品
二,、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)：任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師,，參加過(guò)創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)書(shū)的培訓(xùn)。
教育背景,，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：青島大學(xué)畢業(yè),，本科，所學(xué)專(zhuān)業(yè)為《政治思想教育》,。
三,、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述：千家匯便利店位于居民區(qū),，緊鄰三中車(chē)站（距車(chē)站約12米）,，主要消費(fèi)者為周?chē)木用瘛⑦^(guò)路人群（來(lái)往于三中車(chē)站的乘客）及中學(xué)生（青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米）,。而這樣的一種內(nèi)容豐富,、方便快捷的便利店，將深受廣大消費(fèi)者的歡迎,，回頭客必定很多,。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：在千家匯便利店周?chē)?00m的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏,。所以市場(chǎng)占有率達(dá)到40%不成問(wèn)題,。
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。所以市場(chǎng)占有率會(huì)受到?jīng)_擊,。但是千家匯以其先做起來(lái)的優(yōu)勢(shì)搶占了本地的商業(yè)先機(jī),，從經(jīng)營(yíng)過(guò)程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)并以誠(chéng)實(shí)守信、真誠(chéng)服務(wù),、不斷創(chuàng)新的理念和顧客,、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會(huì)越來(lái)越受消費(fèi)者的追捧,。因此所占的市場(chǎng)份額將會(huì)越來(lái)越大,。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：裝修較好,，店面較大,。
5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：地角較偏?？土髁枯^少,。
6、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我店的優(yōu)勢(shì)是：地角好,，客流量大,，顧客購(gòu)物便利，配備有小功率的音響,，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)來(lái)營(yíng)造購(gòu)物氣氛,。劣勢(shì)：因?yàn)槭桥R街樓的底層裝修成的便利店，店的面積較小,，店面朝向西,，店內(nèi)光線不太亮。針對(duì)于此,，我店將在盈利時(shí)及時(shí)的進(jìn)行再裝修,。把天花改為白色膩?zhàn)禹敗⒌孛嫜b成乳白色的地板,、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)并用廣告圖來(lái)裝飾,、使用白色的日光燈管，打造成清新,，明快,，舒雅的購(gòu)物環(huán)境 。
四,、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：
1,、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址,、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造,、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì),、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2,、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局,、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3,、商品能力調(diào)查,。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶,、商品的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。
4、顧客層次的調(diào)查,。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查,。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查,。對(duì)促銷(xiāo),、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛,，供給偏低型；②需求旺盛,，供給旺盛型,；③需求不旺，供給也不旺型,； ④需求不旺,，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳,，第二種次之，第三,、第四種類(lèi)型要盡力回避,。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì),。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度,?？梢?jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,，商店越容易引起客流的重視,，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),，如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料,、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高,。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通,、市政,、綠化、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期,、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性,。主要了解兩方面的情況：
a,、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),，商品從火車(chē)站,、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē),，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,，中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē),。
b,、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的?？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),，當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要,。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度,。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 ：
在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家,，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者,，比如： 不同年齡,、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位,、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。
2,、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大，購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作,，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”,。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多,，從吃的,、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元,。據(jù)了解,， 這種“集中購(gòu)物”
的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例,。
3,、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者,，他們一致認(rèn)為,，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
（二）低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1,、注重價(jià)格,。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子,，他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群,。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民,。
2,、注重質(zhì)量。目前,，城鎮(zhèn)里的低收入群中,。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者,。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活,、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,，東西在便宜的同時(shí)還要中用,、中吃。
3,、購(gòu)物數(shù)量少,，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,，生活很有規(guī)律,，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,，按時(shí)買(mǎi)東西,，按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多,，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為,。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào),，提升競(jìng)爭(zhēng)力——
一次好的市調(diào),，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向,，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆,。
零售業(yè),， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望,，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè),。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆,？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查,。
七、商品分類(lèi)：
1,、主婦商品,，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高,。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量,。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,，一般是用來(lái)吸引顧客,，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度,。
2,、紅色商品：顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之， 這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些,。此類(lèi)商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì) 量,，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品,，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低,。
3,、 市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,，做一次整理,。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品,，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品,。
市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格,，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，使社會(huì)進(jìn)步,；所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想,，是非常重要的,，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩,。
八,、產(chǎn)品與服務(wù)：
產(chǎn)品方面：
（一）產(chǎn)品分類(lèi)：
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：
在超級(jí)市場(chǎng)里,，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè),，比較容易管理。不過(guò),，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi),。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分,，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式,、處理方式,、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi),，例如,，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi)，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水,、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近,，因此可以歸成一大類(lèi),。
2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：
a,、依商品的功能,、用途劃分：
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中,，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi),。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,，因此在分類(lèi)里就可以集合土司,、面包、果醬,、花生醬,、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類(lèi),。
b、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,，若硬要以用途,、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分,。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi),，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿,、香腸、熱狗,、炸雞塊,、薰肉、臘肉等商品,，它們的功能和用途不盡相同,，但在制造上卻近似,，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi),。
c、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中,，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據(jù),。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi),，把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中,，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì),，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出,。
（二）,、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：
1,、依功能用途分類(lèi)：
此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同,，也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi),。
2,、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：
分類(lèi)時(shí)，規(guī)格,、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則,。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面,，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三),、以商品的成分為分類(lèi)的原則：
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi),。
(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則：
以口味來(lái)做商品的分類(lèi),，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi)，凡牛肉口味的面,，就歸到這一分類(lèi)來(lái),。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據(jù)，它源自于商品概念,。而如何活用分類(lèi)原則,，編訂出一套好的分類(lèi)系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在,。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，顯示出強(qiáng)大的生命力：
1、 服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用,。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn),，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售,。
2,、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)研報(bào)告顯示,，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,，只有40％的顧客是預(yù)先有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的，而另外60％的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃,。由此可見(jiàn),，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視,。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù),，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的,，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的,；關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
九,、員工及崗位設(shè)置：
設(shè)立兩名收銀員（熟悉電腦相關(guān)的操作）,，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等,。
十,、經(jīng)濟(jì)可行性分析：
１、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元,，室內(nèi)裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設(shè)施6萬(wàn)元,，入貨20萬(wàn)元,，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn),?？偼顿Y55萬(wàn)。
２,、成本控制（每月）：
租金20xx元,，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資,，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元,。 小計(jì)每月成本約：10000元。
３,、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
４,、盈利能力（月）
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
17000-10000=7000元
年利潤(rùn)：7000×12=84000元
5、 投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.5年
十一,、如何切入市場(chǎng)：
由于本地超市很少,，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反,，盡量接近顧客,，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
１,、開(kāi)業(yè)前期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民,，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,，到公共場(chǎng)所張貼廣告。
２,、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,，從中得到優(yōu)惠。
3,、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。
十二,、企業(yè)定位：
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn),，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣的,，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者,，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局,。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出,，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”,、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”,、及“本身?xiàng)l件”四方面來(lái)衡量,，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
（一）,、產(chǎn)業(yè)特性 ：
1,、超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品,、日用品,，以滿足其一次購(gòu)足的需求。
2,、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格,，以提供大眾化、豐富性商品為主,。
3,、超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所,。
4,、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外,，超市亦會(huì)提供商品資訊,、料理方法等，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用,。
（二）,、目標(biāo)市場(chǎng)特性：
1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者,。
2,、追求新鮮、衛(wèi)生,、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者,。
3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高,，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者,。
4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者,。
5,、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間,。
