做任何工作都應改有個計劃,，以明確目的，避免盲目性,，使工作循序漸進,，有條不紊。計劃書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢,？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

員工食堂工作計劃共幾項內(nèi)容 職工食堂年度工作計劃篇一

1.要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,，加強技術培訓,，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量,。

2.在干好食堂工作的前提下,，全體食堂人員要積極參加學校各項政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性,，做到禮貌待人,、文明服務、熱情主動,。

3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,，伙房工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故,。

4.搞好食品采購,、運輸、保管,、衛(wèi)生工作,，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅決不預采購,，以防食物中毒,。

5.搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒,，生熟分開,。預防傳染病的發(fā)生。

6.食品要洗凈,、飯不夾生,，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做，隔夜飯菜必須清理,。

7.食品要保持清潔,，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作,。

8.必須搞好糧油,、氣、菜各種食品物的托運采購,，抓好月季的各種庫存盤點及有關事宜,。

9.各種物資食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,，供應必須及時,，本照少采、勤采,，注重價格成本核算,。

10.正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支持,、友好相處,、協(xié)同工作,。

11.所采購的食品必須有當事人、葛祥斌二者驗收,，合格后在發(fā)票上簽字方能交給入賬,，金額凡是超過500元以上及其它外協(xié)物品所開據(jù)的發(fā)票應由總務主任簽字入賬。

12.采購伙房需用物資(餐具,、炊具)及其它物資,，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準,。

13.伙房人員要自覺做好本職工作,，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量,，保證無差錯,，安全無事故。

14.對各種要下鍋的所有食品,，包括：面食類,、油鹽類、調(diào)料類,、蔬菜類,、肉食類等要認真做好成本核算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn),。

15.個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服,，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜,。要定期洗澡,、理發(fā)，不得留過長指甲,。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具,、地面,、庫房的整潔。對食堂大的衛(wèi)生清理任務周五由班長負責安排全面清理,，使食堂始終保持清潔,、衛(wèi)生、有序,。

16.以改變服務方式,，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食,，強化飯菜質(zhì)量為重點,，抓真抓實,。

17.新學期開始，食堂職工要善于研究食堂飯菜質(zhì)量,，著重做好附屬班住宿生的飲食工作，注意科學營養(yǎng)搭配,，做好定時,、定人、定桌,、定標準,、定質(zhì)量，使同學們吃的滿意,，家長放心,。

新學期的工作已經(jīng)開始，做為食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),，為了落實食堂工作的全面開展,，我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度，做到上班不遲到,、不早退,，愛護公共設施，注意節(jié)約,，把各項工作落到實處,，為總務處整體形象做出應有的努力。

員工食堂工作計劃共幾項內(nèi)容 職工食堂年度工作計劃篇二

在公司以及部門直接關懷和指導下,，通過食堂全體員工勤辛的努力,，食堂飯菜質(zhì)量、色品種,、衛(wèi)生狀況,、設備的正常使用效率有了根本性的改變，職工的觀念有所,、工作效率有所提高,、和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費現(xiàn)象的存在,。以下從幾個方面進行,。

在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強各環(huán)節(jié),，達到管理由點到面,。到人。工作有序開展,。

食堂衛(wèi)生有所突破,，從根本上改變食堂臟亂差現(xiàn)象,。

增加花色品種，特別是在x月期間推出豆?jié){,、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評,。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善。經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴,，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜,。

從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強采購管理,，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本,。使食堂從每月虧損x萬多元到略有盈余。

對食堂設備定人管理,、定時保養(yǎng),、委外及時維修，改變了過去無人管理,、無人保養(yǎng),、故障設備不及時維修的狀況，從而提高設備使用效率,、減少設備的故障率,。

到基層生產(chǎn)一線走訪客戶，了解他們需要服務的內(nèi)容和要求,，掌握了一線員工對供應的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求,，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題,、提出新的要求,、找問題想辦法提高服務平和飯菜質(zhì)量。營造一種力爭上游的管理氛圍,。

每從整理自己更衣柜,、工作場所需用物品開始，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生,，自己動手貼物品等的標簽,，先有一個感性。推行“五常法”的管理技術和,，強化機制,，通過推行“五常法”管理，增加食品衛(wèi)生度,，造就安全,、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識,，提高職工滿意度,，從而塑造食堂良好的形象，對實現(xiàn)高標準運作的管理模式,，并能持之以恒,。

調(diào)整各個倉庫的實際功能，擴建了洗滌和收殘間,，使食堂使用功能更趨合理和完善,。

問題和下的打算：

1、食堂餐飲品種要創(chuàng)新,，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失,。既要有當家的飯菜點心品種,，也有創(chuàng)新,。引進的面點師，在面食上有所突破,。服務上加強,，請人員進行實地培訓?？冃Э己思顧C制的制度要完善,，并嚴格。

2,、食堂設備已經(jīng)使用了五年,，由于多年沒有保養(yǎng)和及時維修，設備老化嚴重,，必須分批,、分次、分重點進行更換,、維修,、保養(yǎng)。鍋爐煙囪需要改造?，F(xiàn)在已經(jīng)影響鍋爐的啟動,。前方食堂沒有熱水供應，需要安裝供熱水設備,，解決洗滌碗筷的困難,。

3、在公司機關食堂開店,，解決有些職工消費卡用不完問題,，并可以調(diào)節(jié)職工供應不同需求。

4、目前食堂每天平均就餐人數(shù)x左右,，外送每天x份左右,。共計x左右。每天四餐,。解決食堂吃飯排隊較長問題,，把食堂售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服務人員和一臺消費機,，如果增開六扇窗口,，就要增加6名服務員，并把供應面食的窗口移到外面銷售,，又騰出一扇窗口,，也要增加一名服務員。加快人員流量,。減少售飯菜等待時間,。把增設的人員再安排到面點組制作特色面點。

5,、前方食堂工作環(huán)境改造,，倉庫地面增高和屋頂防滲漏、洗滌間設備移位,、粗加工遷移,、盤碗餐具的洗滌，有一個較規(guī)范的操作間,。切配的工作環(huán)境,，墩、刀,、臺等的合理配置,，使操作得心應手。灶臺的工作環(huán)境,，一個食堂灶臺配置合理與否是決定一個食堂的重要組成部分,。

6、xx作業(yè)人員的增加和相應前方食堂的窗口增開,，人員的增配,。一名廚師，兩名服務員,。

7,、為了食堂食品安全起見，要安裝門禁系統(tǒng)和電鈴,，防止外人投毒,。因為周圍的環(huán)境和人員太復雜了,。

8、龍門吊,、橋吊,、外理送飯菜的調(diào)羹每次都有x多只無法收回，一個月下來,，也有x到x的損耗,。可以用一次性調(diào)羹,，或者發(fā)給他們每人一把調(diào)羹由他們自己保管,。

9、在樓增設一座供應熱水的水箱,，這樣可以解決冬天食堂使用和浴室使用兩不誤,。

10、浴室沐浴需要安裝計時設備,，可以為公司節(jié)能,，防止不必要的消耗。

11,、對辦公大樓正大門一塊綠化地進行改造,，建成一個符合和提高我公司形象的一個亮點區(qū)域,。

員工食堂工作計劃共幾項內(nèi)容 職工食堂年度工作計劃篇三

為進一步加強機關食堂的食品衛(wèi)生管理,，確保機關工作人員的就餐安全，根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定,，結(jié)合二oxx年的具體情況,，特制訂如下計劃：

二、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查,，有效健康持證率達100%,。個人衛(wèi)生良好，工作時必須穿戴工作衣帽,，不留長發(fā),、胡須、長指甲,，不染指,、戴戒指及手飾品，操作時嚴禁吸煙,。

三,、積極開展健康教育，健康知識普及率達100%,，食品衛(wèi)生考試合格率達100%,，工作人員健康行為形成率95%以上,。

五、生產(chǎn)間,、爐灶間,、熟食間、粗加工間,、餐具洗滌間,、售菜間，做到地面無積水,，無“四害”,、無暴露性垃圾。

六,、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局,，原料生進熟出，流水作業(yè),，無往返交叉,，流水作業(yè)餐具，洗滌運行生產(chǎn)線路不交叉污染,。

七,、餐具消毒要設施完好，措施落實,，專人負責,，消毒后的餐具達到光滑、潔凈,、無積水,、無油膩、無食物殘渣,。

八,、認真抓好除四害工作，落實各項除四害措施,，定期檢查,。生產(chǎn)場所開展經(jīng)常性的滅殺活動，做到無蠅,、無鼠,、無蟑螂、無蚊,，四害密度達標,。

機關食堂衛(wèi)生管理工作，面廣量大,，內(nèi)容多,、要求高,，各衛(wèi)生保潔責任人要對照標準，逐條落實,，經(jīng)常排找薄弱環(huán)節(jié),，努力完成好各項任務，確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化,、經(jīng)?；⒅贫然能壍?。

員工食堂工作計劃共幾項內(nèi)容 職工食堂年度工作計劃篇四

發(fā)包人：岫巖滿族自治縣紅旗營子鄉(xiāng)_中心校 承包人;岫巖滿族自治縣寶華建筑有限責任公司

一 工程概況

工程名稱：岫巖縣_鄉(xiāng)學校食堂工程

工程地點：岫巖縣_鄉(xiāng)

工程內(nèi)容：土建,，給排水，電氣,。

資金來源：財政劃撥,。

二 工程承包范圍：土建，給排水,，電氣,。

三 合同工期：

開工日期：_年5月18日(農(nóng)歷四月十六)

竣工日期：_年8月18日(農(nóng)歷七月十九)

合同工期總?cè)諝v天數(shù)：93天。

四 質(zhì)量標準：合格,。

五 合同價款：金額(大寫)： 小寫：

六 合同生效

合同訂立時間：_年5月12日星期四

合同訂立地點;岫巖縣_鄉(xiāng)政府

本合同雙方約定_年5月18日起生效,。

第二部分 專用條款

一 1 需要明示的法律行政法規(guī)：執(zhí)行《建設工程施工合同》(編號：gf-1999-0201)第二部通用條款》

2適用標準規(guī)范的名稱：xxx頒布的各項標準和施工驗收技術規(guī)范。

3 發(fā)包人提供標準規(guī)范的時間：由承包人自行配備標準和規(guī)范,。

二 雙方一般權(quán)利和義務

1 監(jiān)理單位委派的`工程師,。姓名： 職務：

2 發(fā)包人派駐的工程師(建設單位代表)姓名： 職務：

職權(quán)：負責處理承包方各項事務即臨時發(fā)生的各種問題。

3 項目經(jīng)理姓名： 職務：

4 發(fā)包人工作

(1) 施工場地具備施工條件的要求及完成時間：_年5月18日前完成三通一平,。

(2) 將施工所需的水,，電等接至場地的時間：_年5月18日,。

(3) 雙方約定發(fā)包人應做的其他工作：各自認真履行本合同條款所規(guī)定的責任,。

(4)發(fā)包人委托承包人辦理的工作：工程結(jié)束交工驗收前做的成品保護和看護工作，不經(jīng)發(fā)包商同意,，不得讓任何人錢如何使用,。

5 承包人工作：必須嚴格按照圖紙設計要求施工。

(1)承包方負責承擔施工安全,，保衛(wèi)工作及非夜間施工照明的責任,。

(2) 發(fā)包方協(xié)助承包方辦理有關施工場地交通，環(huán)衛(wèi),，施工噪音等事宜,。

(3)已完工程成品保護及費用支出由承包方負責。

三 施工組織設計和工期

按照教學樓《建設工程施工合同》(編號：gf- 1999 – 0201)執(zhí)行,。

四 合同價款及調(diào)整

1 本合同價款采用：固定單價,。

(1)采用固定價格合同,，合同價款中包括的風險范圍：

a.材料價格上漲和下落。b.人工費上漲和下落按相關文件有關規(guī)定執(zhí)行,。

(2)風險范圍以外合同價款調(diào)整方法：設計變更按實際發(fā)生工程量按照預算價格予以調(diào)整,。

2 工程款(進度款)支付

雙方約定的工程款(進度款)支付的方式和時間：

基礎工程結(jié)束撥款(大小寫： )

主體工程結(jié)束撥款(大小寫： )

其余工程款(大小寫： )工程竣工驗收合格一次付清。

五 材料設備供應：工程材料全部由承包方采購,，發(fā)包方不予供應材料,。

六 違約，索賠和爭議均按照教學樓《建設工程施工合同》(gf -1999 – 0_)執(zhí)行,。

七 保險 承包人投保內(nèi)容：建筑施工人身意外傷害保險,。

八 雙方約定合同份數(shù)：打印件4份。鄉(xiāng)人民政府,，岫巖縣教育局,，_鄉(xiāng)中心校，承包方各一份,。

九 承包人承攬工程項目

1 單位工程名稱：岫巖縣_鄉(xiāng)學校食堂,。

2 建筑面積： 平方米。

3 結(jié)構(gòu)層數(shù)：框架一層,。

4 工程造價：人民幣(大寫)： (小寫):

5 開工日期： 竣工日期：

十 工程質(zhì)量保修

1 工程質(zhì)量保修范圍和內(nèi)容：土建,，給排水，電氣,。

2 質(zhì)量保修期 從工程實際竣工之日算起,。雙方根據(jù)國家有關規(guī)定，結(jié)合具體工程約定質(zhì)量保修期如下：

(1)土建工程按照設計規(guī)定年限,，屋面防水工程為5年,。

(2)電氣管線上下水管線安裝工程為2年。

(3)供熱為2個采暖期,。

(4)因施工質(zhì)量在成的損失按照有關規(guī)定執(zhí)行,。

3 質(zhì)量責任及保修金的支付

(1)質(zhì)量保修責任按照教學樓《建筑工程施工合同》(gf – 1999 – 0201)附件3第三條款(質(zhì)量保修責任)執(zhí)行。

(2)質(zhì)量保修金的支付,。本工程質(zhì)量保修金為施工合同價款的3%執(zhí)行,。承包人向發(fā)包人支付工程質(zhì)量保修金金額為：人民幣(大寫)：

(3)發(fā)包人在質(zhì)量保修期滿后14天內(nèi)，將剩余的保修金返還承包人,。

發(fā)包人住址：(公章) 承包人住址:(公章)

法定代表人： 法定代表人：

年 月 日

員工食堂工作計劃共幾項內(nèi)容 職工食堂年度工作計劃篇五

20xx年幼兒園食堂工作總結(jié) 課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地,。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康,，尤其是幼兒的健康成長,，直接影響幼兒園的社會形象。因此,，我園堅持以黨的xxxxxxxxx精神為指導,，以服務師生為宗旨,，進一步加強后勤人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量,，提高治理水平,，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿足,、家長放心,、幼兒開心的食堂。

回顧食堂治理工作,，我們主要做了以下幾方面的工作

（一）完善各類制度

1,、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,，對照《細則》，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,，發(fā)放工資及獎金,，有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。

2,、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜、付款,、驗貨,、過秤、記賬分人負責,，互相督促,、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批,。

4,、進行成本核算，積極發(fā)揮伙委會的作用,，及時調(diào)查了解食堂治理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

（二）提高職工素質(zhì)

1,、加強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育,，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,，提高規(guī)范操作的能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓,，取得了上崗證,。

2,、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,，組織學習各崗位職責,，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,，進一步提高了職工崗位意識和服務意識,。

3、及時反饋情況,。每月由教師對食堂工作進行評價,，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換,，督促整改,，在整改中不斷提高和完善。

（三）高度重視衛(wèi)生安全工作

1,、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,，我們認真審核證件,，明確責任，簽定協(xié)議,。把好采購,、驗收、取樣,、浸泡,、清洗、操作,、消毒關,。

2、一絲不茍地做好消毒工作,。餐具做到xxx一用一消毒xxx，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒,，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄,。

3,、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生,，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4,、食堂灶具等處使用煤氣,，職工能規(guī)范操作，時刻注重用氣安全,。

5,、加強了食堂財產(chǎn)治理。每學期開學時,，各人或各班領用炊具,、餐具認真履行領用手續(xù)，學期結(jié)束時上交清點,，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感,。

總之，我們本著思想到位,、治理有力,、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展,。

員工食堂工作計劃共幾項內(nèi)容 職工食堂年度工作計劃篇六

我廠20xx年全廠工作會議召開后,，職工食堂于2月20日午間，迅速組織全體員工學習了會議上的講話,傳達了會議精神,。

通過學習,，讓職工食堂全體員工明白了我廠20xx年工作情況以及所取得的成績和不足，同時也對我廠20xx年主要工作有了了解,。

20xx年我們要認清形勢,，統(tǒng)一思想，完成一個轉(zhuǎn)型和四個轉(zhuǎn)變,。

根據(jù)這一思路,，職工食堂結(jié)合自己的實際，制定了20xx年的工作計劃：

一,、繼續(xù)落實目標責任,。

根據(jù)廠部給職工食堂的目標責任書，職工食堂將根據(jù)現(xiàn)有的崗位和人員將目標層層分解,，下達到人,，并以此作為員工考核的依據(jù)。

二,、繼續(xù)強化全體人員的服務意識,，提高職工食堂的整體服務質(zhì)量。

職工食堂的本質(zhì)工作就是服務好全廠生線一線職工,，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅實的保障,。

根據(jù)這一性質(zhì)，20xx年在上年的基礎上將就餐職工的意見作為評價服務質(zhì)量的主要依據(jù),。

要提高服務質(zhì)量,，職工食堂打算從以下幾個方面著手：

1、從思想上教育員工轉(zhuǎn)變作風,，讓員工居安思危,，能者上，庸者下,，將治庸問責延伸到每一個人,。

2、加強飯菜質(zhì)量管理,。

20xx年職工食堂將制定出飯菜烹飪流程以及飯菜質(zhì)量考核標準,，以制度的形式來約束每一個飯菜加工人員。

2,、規(guī)范文明服務,。

20xx年職工食堂將從儀表、服務用語,、服務行為等上狠下功夫,，當日工作結(jié)束，就要總結(jié)當日的工作,，對當日發(fā)生的不文明行為將批評教育,。

3、繼續(xù)搞好環(huán)境衛(wèi)生,。

環(huán)境衛(wèi)生實行分片包干的形式,，責任到人。

三,、繼續(xù)強化職工食堂的管理,，主要做好以下幾個方面：

1、加強制度管理,，做到有單必循,，違單必究。

2,、加強財務管理,，嚴格控制成本，將每一分錢用到職工身上,。

3,、采購管理。

20xx年職工食堂的物資采購將繼續(xù)選擇大型賣場或具備一定實力的公司，將風險轉(zhuǎn)移,，并能有效規(guī)范采購秩序,。

4、安全管理,。

安全作為一項常規(guī)工作,，職工食堂20xx年將繼續(xù)作為重點，嚴格落實“四不放過原則”,，嚴查安全隱患,，將安全事故控制在萌芽狀態(tài)中。

20xx年,，職工食堂全體工作人員有決心有信心,，絕不辜負廠領導的期望和信任，繼續(xù)努力搞好職工食堂工作,，為紅安煙廠的發(fā)展作出更大的貢獻,。

員工食堂工作計劃共幾項內(nèi)容 職工食堂年度工作計劃篇七

一是嚴把管理質(zhì)量關。食堂管理員對食堂的采購及出入庫情況全程參與,。二是嚴把食品原料關,。根據(jù)菜品庫存、原料特點和市場供應等因素嚴格控制采購數(shù)量,，確保菜品新鮮,、可口。三是嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關,。嚴格食堂衛(wèi)生清理時間,，做好食堂消毒和衛(wèi)生防疫工作，確保食品衛(wèi)生安全,，杜絕各種傳染病的發(fā)生,。

建議中晚餐還是按照3菜1湯的標準，食堂可以提供6個菜供大家選擇,，這樣就能較好滿足大多數(shù)人的口味標準,，同時早餐可提供：稀飯、炒飯,、面條,、水餃、包子,、煎餃,、茶葉蛋，并配備咸菜,，早餐各個品種的價格不會高于市場同等水平,；（一日三餐我絕對可以保證讓大家吃的好）

廚師對飯菜口味負責,，處職工代表每半月對食堂飯菜質(zhì)量進行評價，（如果評價不好就換菜再不好換廚師再不好就把小夏換掉）,；

在會上進行工作總結(jié)和任務布臵,，同時強調(diào)安全和環(huán)境衛(wèi)生問題。設立服務員服務評比,。每月評比一次,，由處職工代表進行評價,，服務評價最高的服務員給予適當?shù)莫剟?，食堂全體員工的服務質(zhì)量將納入年底考核。食堂全體員工每年進行一次考核,，由管理處相關科室會同職工代表組成考核小組對員工進行打分考核,。根據(jù)考核結(jié)果適時調(diào)整更換相關人員。（食堂全體員工都是為大家服務的,，如果我們大伙都不滿意那就及時調(diào)整）