范文為教學中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。相信許多人會覺得范文很難寫,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

養(yǎng)老機構食品安全工作匯報材料篇一

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養(yǎng)老機構安全管理

1 范圍

本標準規(guī)定了養(yǎng)老機構的安全管理體系,、設備設施安全,、食品安全、消防安全,、醫(yī)療護理安全,、人身安全、財產(chǎn)安全,、信息安全,、突發(fā)事件應急管理和安全教育與培訓的要求,。

本標準適用于養(yǎng)老機構的安全管理。2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的,。凡是注日期的引用文件,，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件,。

gb 2893-2008 安全色

gb 2894-2008 安全標志及其使用導則 gb 13495-1992 消防安全標志 gb/t 13869-2008 用電安全導則 gb 15630-1995 消防安全標志設置要求 gb/t 28001-2011 職業(yè)健康安全管理體系 要求 gb 50016-2006 建筑設計防火規(guī)范

gb 50045-1995（2005版）高層民用建筑設計防火規(guī)范 gb 50140-2005 建筑滅火器配置設計規(guī)范

gb 50222-1995 建筑內部裝修設計防火規(guī)范

gb/t 50340-2003 老年人居住建筑設計標準 gb 50437 城鎮(zhèn)老年人設施規(guī)劃規(guī)范

jgj 50-200

1城市道路和建筑物無障礙設計規(guī)范 3 術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1養(yǎng)老機構 senior care organization

為老年人提供生活照料,、膳食,、康復、護理,、醫(yī)療保健等綜合性服務的各類組織,。

3.2 安全 safety

免除了不可接受的損害風險的狀態(tài)。[gb/t 28001-2001,，定義3.16] 3.3 特種設備 special type equipment

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涉及生命安全、危險性較大的鍋爐,、壓力容器(含氣瓶),、壓力管道、電梯等,。

注：改寫aq 7002-2007,，定義3.8。

3.4 職業(yè)健康安全 occupational health and safety

影響工作場所內員工,、臨時工作人員,、合同方人員、訪問者和其他人員健康和安全的條件和因素,。[gb/t 28001-2001,，定義 3.10] 4 安全管理體系 4.1 安全管理部門及職責

養(yǎng)老機構的安全責任人應是機構法定代表人或主要負責人。養(yǎng)老機構應依法建立安全管理部門,，安全管理部門由安全責任人,、安全管理人員、相關部門和具體實施安全工作的專（兼）職人員組成,，逐級負責本機構的安全管理工作,。

4.2 安全管理人員要求及職責 4.2.1安全管理人員要求

4.2.1.1 養(yǎng)老機構應按照機構總人數(shù)及服務內容配置相適應的專（兼）職安全管理人員。

4.2.1.2 安全管理相關工作人員應熟悉國家和地方安全管理相關的法律法規(guī)及技術規(guī)范,，并取得相關部門認可的資格證書,，持證上崗，具備必要的組織協(xié)調能力和突發(fā)事件應變處置能力。4.2.2 各級安全管理人員職責

4.2.2.1 安全責任人應全面負責本機構的安全工作,，依法開展安全管理工作,；建立安全管理部門和組織（含義務消防組織）,；審查批準安全制度,、組織制定并實施安全事故應急預案；定期研究,、督導安全問題,；及時、如實向上級主管部門報告安全事故,。

4.2.2.2 安全管理人員應負責本機構主管范圍內的安全工作,；負責制定安全管理制度和年度安全工作計劃，組織實施日常安全管理工作,；督促,、落實隱患整改工作；定期向安全責任人報告安全工作情況,，及時報告涉及安全的重大問題,。4.3 安全管理制度

4.3.1 養(yǎng)老機構應遵守國家法律法規(guī)要求，建立健全各項安全管理制度,。制度應包括但不限于：

a)安全責任制度,； b)安全教育制度；

c)安全操作規(guī)范或規(guī)程,； 卑微如螻蟻,、堅強似大象 共享知識

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d)安全檢查制度； e)事故處理與報告制度,；

f)突發(fā)事件應急預案,； g)考核與獎懲制度。

4.3.2 安全管理制度應明確相關部門及人員的職責,、權限,、工作內容、工作流程及要求,，應建立健全崗位操作規(guī)范,。4.4 報告

4.4.1 發(fā)生意外或可能引發(fā)意外的過失行為后，應按要求逐級上報,。4.4.2 報告程序應符合下列要求：

a)發(fā)現(xiàn)設施,、服務過程或服務對象存在安全隱患，工作人員應向安全管理人員報告,，安全管理人員應及時組織力量采取積極的措施,，消除隱患，并向上級報告；

b)發(fā)生安全事故后,，工作人員應立即向安全管理人員報告,，并進行事故詳細記錄;安全管理人員應迅速向安全責任人報告；安全責任人應按照有關規(guī)定及時向上級主管部門和相關行政主管部門報告,。

4.4.

3發(fā)生重大疫情,，應及時向機構屬地疾病預防控制機構報告。5 設備設施安全要求 5.1 消防安全

5.1.1 養(yǎng)老機構建筑在正式投入使用之前,，應通過公安消防機關的消防驗收,。5.1.2 建筑防火設計應符合gb 50016-2006第5、6,、7,、8、9,、10,、11章的規(guī)定或gb 50045-1995（2005版）第3、4,、5,、6、7,、8,、9章的規(guī)定。5.1.3建筑內部裝修設計及使用裝修材料的燃燒性能等級,，應符合gb 50222-1995第3章的規(guī)定,。

5.1.4 應按照gb 50016-2006第8、9,、11章或gb 50045-1995（2005版）第7,、8、9章的規(guī)定設置火災自動報警系統(tǒng),、自動滅火系統(tǒng)或室內外消火栓系統(tǒng)及防排煙設施,，并按照gb 50140-2005第3、4,、5,、6、7章的規(guī)定配置相應的滅火器材,。

5.1.5 任何單位,、個人不應損壞、挪用或者擅自拆除,、停用消防設施,、器材,，不應埋壓、圈占,、遮擋消火栓或者占用防火間距,，不應占用、堵塞,、封閉疏散通道,、安全出口、消防車通道,。人員密集場所的門窗不應設置影響逃生和滅火救援的障礙物,。消防設施,、器材應定期組織檢驗維修,，并對消防設施每年至少進行一次全面檢測，確保完好有效,。

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5.1.6 養(yǎng)老機構設置的消防安全標志牌及其照明燈具等應符合gb 15630-1995第8章的規(guī)定,應定期檢查與維修，至少半年檢查一次,，發(fā)現(xiàn)問題應及時修整,、更換或重新設置。5.2 電氣安全

5.2.1 養(yǎng)老機構應正確選用各類用電產(chǎn)品的規(guī)格型號,、容量和保護方式（如過載保護等）,，不應擅自更改用電產(chǎn)品的結構、原有配置的電氣線路以及保護裝置的整定值和保護元件的規(guī)格等,。

5.2.2 選擇用電產(chǎn)品應確認其符合產(chǎn)品使用說明書規(guī)定的環(huán)境要求和使用條件,，并根據(jù)產(chǎn)品使用說明書的描述，了解使用時可能出現(xiàn)的危險及需采取的預防措施,。

5.2.3 電器線路,、電氣設備的安裝應由專業(yè)人員實施，安裝完成后,，依法進行檢測,。用電產(chǎn)品的安裝、使用及維修應符合gb／t 13869-2008第6,、7章的規(guī)定,。5.3 燃氣安全

5.3.1 燃氣安全的管理應符合gb/t 50340-2003第5章的要求，使用燃氣的設備及場所應設可燃氣體報警裝置,。

5.3.2 養(yǎng)老機構不應私自拆,、移、改動燃氣表,、灶,、管道等燃氣設施,，不應私自安裝燃氣熱水器、取暖器和其他燃氣器具,。

5.3.3 養(yǎng)老機構選擇使用的燃氣灶,、熱水器和壁掛爐等燃氣器具應經(jīng)有資質的檢驗機構檢驗合格，并根據(jù)產(chǎn)品使用說明書了解產(chǎn)品使用時可能出現(xiàn)的危險及需采取的預防措施,。5.4 特種設備安全

5.4.1 特種設備在投入使用前或者投入使用后30天內,，養(yǎng)老機構應向特種設備安全監(jiān)督管理部門登記。登記標志應置于或者附著于該特種設備的顯著位置,。5.4.2 養(yǎng)老機構應對在用特種設備進行經(jīng)常性日常維護保養(yǎng),，并定期自行檢查。應至少每月進行1次自行檢查,，并做出記錄,。在自行檢查和進行日常維護保養(yǎng)時發(fā)現(xiàn)異常情況的，應及時處理,。電梯維護單位應至少每15 天對養(yǎng)老機構在用電梯進行1次清潔,、潤滑、調整和檢查,，并作記錄,。

5.4.3 養(yǎng)老機構應指定機構對在用特種設備進行定期檢驗。在安全檢驗合格有效期屆滿前1個月應向特種設備檢驗檢測機構提出定期檢驗要求,。未經(jīng)定期檢驗或者檢驗不合格的特種設備,，不應繼續(xù)使用。5.5 健身器材安全

5.5.1 健身器材的安全注意事項和警示標志應設置在活動區(qū)顯著位置,。

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5.5.2 養(yǎng)老機構應定期對在用健身器材進行清潔、潤滑,、調整,、檢查并維護，并作記錄,。發(fā)現(xiàn)情況異常,，應及時處理。5.6 建筑安全

5.6.1 養(yǎng)老機構的選址及規(guī)劃布局應符合gb/t 50340-2003和gb 50437的要求,。5.6.2 養(yǎng)老機構應有無障礙設計,，無障礙設計應符合jgj 50-2001第5、6,、7章的內容要求,。

5.6.3 養(yǎng)老機構應對本機構建筑設施進行定期維保。5.7 安全標志

5.7.1 養(yǎng)老機構應對存在較大危險因素的部位和有關設備,、設施設置安全標志,。安全標志牌的型號選用,、設置高度、使用要求應符合gb 2894-2008第7,、8,、9章的規(guī)定，安全標志的顏色表征應符合gb 2893-2008第4章的要求,，便于服務對象及社會公眾識別,。

5.7.

2養(yǎng)老機構應對安全標志牌至少每半年檢查一次，如發(fā)現(xiàn)有破損,、變形,、褪色等不符合要求的應及時修整或更換。

5.7.3 養(yǎng)老機構中的消防安全標志應符合gb 13495-1992第3,、4章的規(guī)定,，消防安全標志的設置原則與設置要求應符合gb 15630-1995第5、6章的規(guī)定,。5.7.4 養(yǎng)老機構中的應急設備安全標志與設置應符合gb 2894-2008第6章中的規(guī)定,。對在緊急情況下使用的通信設備（這種通信設備應設在每個呼叫點和電話機所在位置）應使用安全標志醒目地標示，對設備的背景區(qū)域應標記或照亮,。5.7.5 養(yǎng)老機構的安全出口、疏散走道和樓梯口應設置燈光疏散指示標志,，疏散指示標志應設在安全門頂部或疏散走道及其轉角處距地面高度1 米以下的墻面上,，且疏散指示標志的間距不應大于20米。同時在疏散走道的地面應設置蓄光型疏散導流標志,，并保證疏散導流標志視覺連續(xù),。在走廊通道墻面明顯處設置疏散路線示意圖。

5.7.6 安全玻璃門,、玻璃墻應有警示標志并設置在顯著位置,。

5.8 監(jiān)控設備

5.8.1 養(yǎng)老機構應設置監(jiān)控設備，做到重點公共區(qū)域全覆蓋,。

5.8.2 設置監(jiān)控系統(tǒng)的養(yǎng)老機構應有監(jiān)控系統(tǒng)控制室,，并應有專（兼）職人員24小時值班；值班人員要堅守崗位,，做好運行和值班記錄,，執(zhí)行交接班制度?？刂剖业娜肟谔帒O置明顯標志,。5.9 其他

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養(yǎng)老機構應明確設備設施安全使用注意事項,，并在顯著位置公示,。6 食品安全要求

6.1 養(yǎng)老機構應遵守國家食品安全相關法律法規(guī)和食品安全標準的要求,。6.2 建立健全食品安全管理制度，采取有效的管理措施,，保證食品安全,。7 消防安全要求

7.1 養(yǎng)老機構應遵守國家消防安全相關法律法規(guī)要求，建立相應的消防安全管理制度,。

7.2 應按照《中華人民共和國消防法》的規(guī)定建立消防安全定期檢查,、自查自糾及第三方評估制度。對日常消防安全管理進行安全評價,，并實施有效監(jiān)控,。8 醫(yī)療護理安全要求

8.1 養(yǎng)老機構內設的醫(yī)療機構應遵守國家醫(yī)療安全相關法律法規(guī)要求，依照衛(wèi)生部門的規(guī)定,，建立相應的醫(yī)療護理安全管理制度,，對護理照料、醫(yī)療等重點安全問題進行監(jiān)控,。

8.2 養(yǎng)老機構內設的醫(yī)療機構應接受衛(wèi)生部門定期的監(jiān)督檢查,。9 人身安全要求

9.1 養(yǎng)老機構應遵守國家相關法律法規(guī)要求，建立相應的人身安全管理制度,。對故意傷害,、走失、交通安全等重點安全問題進行監(jiān)控,。

9.2 養(yǎng)老機構應對生活照料,、日常管理、服務活動中涉及到的有關人身安全問題進行安全評價,，并實施有效監(jiān)控和防范,。10 財產(chǎn)安全要求

養(yǎng)老機構應遵守國家相關法律法規(guī)要求，建立相應的財產(chǎn)安全管理制度,。對偷竊等重點安全問題進行有效監(jiān)控和防范,。

11 信息安全要求

11.1 養(yǎng)老機構應建立各類信息、檔案資料保管制度,。

11.2 應嚴守國家保密法和保密守則,，不泄密。不外泄個人隱私,。

11.3 信息應包括機構內部形成和采集的文字信息（包括老年人健康檔案,、管理工作檔案等）、圖片信息,、影像信息等,。收集的信息應符合真實性、準確性,、全面性,、時效性的原則,。

11.4 應有專（兼）職人員負責信息管理，各類信息經(jīng)過篩選和整理后,，應當分類保存,。重要的照片、影像等信息資料應采用適當?shù)拿浇楸４妗?/p>

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11.5 養(yǎng)老機構的管理,、服務活動應有效地利用相關信息，作為工作的參考依據(jù),。12 突發(fā)事件應急管理要求 12.1 應急管理部門及其責任

12.1.1 應急處置責任人應由養(yǎng)老機構的安全責任人擔任,。

12.1.

2養(yǎng)老機構的安全管理部門負責組織、協(xié)調應急處置工作,，擔負信息匯總上傳和綜合協(xié)調的職責,。12.2 應急預案

12.2.1 養(yǎng)老機構應制訂應對自然災害、事故災難,、公共衛(wèi)生事件,、社會安全事件等突發(fā)事件的應急預案，并結合本機構實際情況制訂處置專項突發(fā)事件應急預案,，宜包括火災處理預案,、食物中毒處置預案、傳染病處置預案以及機構認為有必要制訂的其他預案,。

12.2.2 應急預案的內容應至少包括：

a)指導思想,； b)組織機構； c)職責分工,； d)處置原則； e)預案等級,； f)處置程序,； g)工作要求。

12.2.3 養(yǎng)老機構內全體工作人員應掌握應急預案內容并履行應急預案規(guī)定的崗位職責,。

12.2.4 應急預案應至少每半年進行一次演練,。

12.2.5 各類應急預案應根據(jù)實際情況變化不斷補充、完善,。12.3 運行機制 12.3.1 監(jiān)測與預警

12.3.1.1 應建立統(tǒng)一的安全突發(fā)事件監(jiān)測,、預警制度，完善監(jiān)測,、預警機制,，加強對監(jiān)測工作的管理和監(jiān)督，保證監(jiān)測質量,。

12.3.1.2 養(yǎng)老機構的安全管理部門應對可能發(fā)生的突發(fā)事件進行分析,，按照應急預案的程序及時研究應對措施,，做好應急準備。12.3.2 報告

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12.3.2.1 養(yǎng)老機構應建立健全突發(fā)事件報告制度,。應按照突發(fā)事件報告的相關規(guī)定逐級報告。事件發(fā)生后,現(xiàn)場有關人員應立即報告安全管理人員或安全責任人,安全責任人接到報告后,應按照相關規(guī)定立即向上級主管部門及當?shù)卣畧蟾?。特別重大或者重大突發(fā)事件發(fā)生后最遲不得超過4小時,。應急處置過程中，要及時續(xù)報有關情況,。

12.3.2.3 對重大突發(fā)事件不應瞞報,、遲報、謊報或者授意他人瞞報,、謊報,，不應阻止他人報告。12.3.3 信息發(fā)布

突發(fā)事件的信息發(fā)布應當及時,、準確,、客觀、全面,。12.3.4 應急處置

12.3.4.1 養(yǎng)老機構安全管理部門應及時對突發(fā)事件的有關信息進行篩選,、整理、評估,，由安全責任人按照《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》的分類分級規(guī)定,，依級啟動預案。

12.3.4.2 重大級別以下突發(fā)事件應急處置工作由本機構安全管理部門負責組織實施,。超出本級應急處置能力時,，要及時報請上級安全管理部門提供指導和支持。

12.3.4.3 突發(fā)事件得到有效處置,、事態(tài)平息后,，經(jīng)組織專家論證后，安全管理部門根據(jù)突發(fā)事件處置情況終止預案,。12.3.5 評估與改進

應急處置結束后,，養(yǎng)老機構安全管理部門對原應急預案進行評估和完善，修訂后的預案應報主管部門備案,。13 安全教育與培訓要求

13.1 安全教育與培訓內容至少應包括：

a)安全工作涉及的法律法規(guī)和規(guī)章,；

b)本部門或崗位的安全管理制度和操作規(guī)范或規(guī)程；

c)設備設施,、工具和勞動防護用品的使用,、維護和保養(yǎng)知識； d)安全事故的防范意識、應急措施和自救互救知識,； e)應急預案的演練,；

f)法律法規(guī)規(guī)定的其他內容。

13.2 教育與培訓的組織實施應符合下列要求：

a)安全責任人負責對安全管理人員的教育和培訓,，使之全面掌握養(yǎng)老機構安全監(jiān)測,、控制、管理的理論,、專業(yè)知識和技能,，并能指導實際工作；

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b)安全管理人員應組織本機構工作人員的安全教育和培訓,，使之掌握安全知識和相關安全技能；應對老年人進行重點安全問題預防知識教育,； c)可采取多種形式進行安全教育和培訓,； d)應對教育和培訓效果進行檢查和考核。13.3 接受教育與培訓的人員應包括：

a)安全責任人,、安全管理人員,每年應接受在崗安全教育與培訓,； b)新員工,上崗前應接受崗前安全教育與培訓，并做好培訓記錄,；

c)換崗,、離崗6個月以上的，以及采用新技術或者使用新設備的,，均應接受崗前安全教育與培訓,。

13.4 養(yǎng)老機構應定期對工作人員進行職業(yè)病防范、工作防護的安全教育,，應符合 gb/t 28001-2001中的要求,。

13.5 養(yǎng)老機構應對新員工或換崗人員進行上崗前職業(yè)健康安全教育，應符合 gb/t 28001-2001中的要求,。

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養(yǎng)老機構食品安全工作匯報材料篇二

養(yǎng)老機構安全管理情況匯報

為進一步加強對我區(qū)各類養(yǎng)老機構的安全管理工作，全面落實民政部《關于開展各類民政機構安全管理大檢查的緊急通知》以及省民政廳,、市民政局相關文件的精神，我局結合全區(qū)養(yǎng)老機構實際,，組織力量,，對轄區(qū)內18所養(yǎng)老機構（其中，公辦養(yǎng)老院9家,，民辦養(yǎng)老院9家）的防火,、防漏電、防食物和煤氣中毒等方面開展了全面的排查,，現(xiàn)將本次安全管理專項檢查情況匯報如下：

一是領導重視,。

近年來,，我區(qū)民政局始終把敬老院的安全管理工作作為各項工作的重要任務來抓，認真履行職責,，確保集中供養(yǎng)“五?！睂ο蟮纳敭a(chǎn)安全。為開展好本次專項檢查,，局專門成立了由分管局長任組長,，社救福利科科長為副組長、各鎮(zhèn)（街道）民政助理,、各養(yǎng)老機構主要負責人為組員的專項檢查領導小組,。通過傳達學習上級文件精神，采用自查,、集中檢查的形式,，確保各養(yǎng)老機構安全運行。

二是重點突出,。

檢查中,，我們重點對養(yǎng)老機構的夜間值班、外出請假,、院務公開,、食堂管理等各項規(guī)章制度，以及院長責任制,、崗位目標責任制等一系列崗位責任的落實情況進行督導檢查,。從檢查情況來看，各養(yǎng)老機構安全工作總體情況良好,，大家對于各項制度的落實,、責任的明確以及食品安全等日常管理工作都抓得比較緊、比較細,。

如山水城社會事業(yè)局每月組織轄區(qū)內敬老院召開安全工作會議,，開展安全工作檢查；朗高養(yǎng)老院的消防安全活動記錄,、防火檢查記錄等臺賬資料比較齊全,，加上各鎮(zhèn)（街道）民政辦都能根據(jù)實際情況，及時做好敬老院管理人員調配工作,，從而確保入住老人時時有人照料,，杜絕了因疏忽而導致的各類安全隱患。

三是檢查到位,。

在此次檢查過程中,，我們堅持“預防為主、防消結合”的原則，對養(yǎng)老機構的消防安全責任制落實情況,、滅火疏散預案建立情況,、消防安全責任人、管理人消防安全培訓情況,、建筑疏散通道,、安全出口暢通情況、消火栓箱,、滅火器,、應急照明燈和疏散指示燈等設施配置運行情況，以及老年人寢室,、活動室電氣線路鋪設,、電氣設備運行等情況進行了全面檢查。

對個別老人有臥床吸煙的習慣,，立即進行耐心教育,，及時消除火災隱患；對個別工作人員表現(xiàn)出來的麻痹大意思想,，積極引導,，從根本上消除各類安全事故隱患；對個別單位存在用電線路裸露,，消防設備老化,、新建平房不夠通風、臺帳不夠齊全等現(xiàn)象,，當場責令限期整改,。

同時，我們要求各養(yǎng)老機構進一步加強日常巡查,，防止老年人走失,、跌傷、觸電等事故發(fā)生,。

養(yǎng)老機構食品安全工作匯報材料篇三

養(yǎng)老機構安全管理工作匯報材料

為進一步貫徹落實民政部和省民政廳下發(fā)的《關于進一步做好民政服務機構安全管理工作的緊急通知》的文件精神,，認真汲取吉林通化輝南縣一養(yǎng)老院發(fā)生火災亡人事故的血的教訓，我對全區(qū)的民政福利機構安全管理工作的安全生產(chǎn)形勢和重點再次進行了全析和強調部置,，現(xiàn)就有關落實情況匯報如下：

一,、高度重視，緊抓安全管理不松手,。我局黨組和業(yè)務主管股室對民政服務機構的安全生產(chǎn)管理工作一直非常重視,，在思想上不敢有絲毫懈怠，在xx年11月份,，局長黃振宇同志就親自主持召開了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街社會事務辦主任和分管領導參加的全區(qū)養(yǎng)老機構安全生產(chǎn)形勢分析評估會，對各養(yǎng)老機構，特別是農村敬老院和五保新村的安全生產(chǎn)管理作了客觀詳細的分析,，指出了安全生產(chǎn)管理中的薄弱環(huán)節(jié),，提出了針對性加強整改的要求。業(yè)務主管股室也于11月份和12月份連續(xù)下發(fā)了《關于進一步加強農村敬老院及社會福利機構安全管理工作,、全面落實“鑄安”行動,，做好安全生產(chǎn)大檢查的緊急通知》和《關于做好今冬明春全區(qū)養(yǎng)老機構火災防控工作的緊急通知》。今年元月13日在組織召開了消防安全工作視頻會議后,，業(yè)務主管部門立即下發(fā)了《關于在春節(jié)期間進一步加強養(yǎng)老機構消防安全的通知》,。在這些下發(fā)的《通知》中，對各民政服務機構的消防安全管理都提出了嚴格詳盡的要求,，通過反復強調以達到警鐘長鳴的目的,。

二、精心組織,，認直開展安全生產(chǎn)檢查工作,。在局黨組的高度重視下，我局成立了由局領導班子成員擔任組長的四個安全生產(chǎn)檢查組,，于xx年12月5日—12月20日對全區(qū)各養(yǎng)老機構,，包括社會養(yǎng)老機構進行了全面的安全生產(chǎn)大檢查。由業(yè)務股室設計了制式安全生產(chǎn)評分表和安全生產(chǎn)隱患整改清單,，檢查完畢在現(xiàn)場簽字,，現(xiàn)場提出整改意見，限期整改落實到位,，發(fā)現(xiàn)隱患當場清理,。檢查內空涵蓋了制度建設、院民房舍安全,、食品安全,、洗澡間的防滑防摔措施、消防器材的維護等,。通過這次大檢查也確實排查處理了一些隱患,，極大地降低了安全事故的發(fā)生率。

三,、加大力度,，全面推進安全管理長效機制建設。在我局下發(fā)的《通知》文件中,，都反復強調了安全生產(chǎn)管理制度建設的重要性,，強化屬地管理，全面落實黨政同責,、落實一崗雙責,、落實安全生產(chǎn)組織領導機制,、落實安全管理力量、落實安全生產(chǎn)管理制度,、落實消防安全“六加一”,，努力提高消防安全“四個能力”建設，建立健全24小時值班制度,，加大火災防控知識宣傳力度,，建立各項預案，做到安全責任到位,、安全投入到位,、安全培訓到位、安全管理到位,、應急救援到位,，建立緊抓安全管理不放松的長效機制。

四,、加大投入全面推進消防改造建設,。xx年，我區(qū)投入約xx萬元,，對全區(qū)46所敬老院集中進行了消防設施改造,，安裝了煙感、噴淋,、消防水泵等設施,。xx年擬繼續(xù)加大投入，為敬老院統(tǒng)一配置空調,、洗衣機,，統(tǒng)一設置單獨的儲物間、儲物架,，努力改善敬老院的生活環(huán)境,，加大電線、電路更新改造力度,，對老舊的電線,、電路全面更新更換，以減少潛在的安全隱患,。

通過這次對養(yǎng)老機構的安全生產(chǎn)大檢查,，看到其中還存在著諸多的薄弱環(huán)節(jié)，安全生產(chǎn)形勢不容樂觀,，主要體現(xiàn)在以下幾點：

一,、敬老院管理人員年齡結構偏大，管理能力欠缺,。我區(qū)46所敬老院,，除已轉型的12所外,，大多數(shù)的院長和管理人員均是60歲以上的，本身文化水平不高,，缺少與院民的溝通能力和綜合管理能力,，管理水平較低，管理不善造成了敬老院內部臟,、亂、差和安全隱患存在的惡性循環(huán),。

二,、思想意識不強，有章不循,。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)從上至下還沒有真正意識到安全生產(chǎn)管理的重要性,，監(jiān)管不

夠，導致一些敬老院的管理人員懶,、散,、慢，有章不循,，制度只是上了墻,，形同虛設，思想上的麻痹極易造成行為上的疏忽,。

三,、整體生活環(huán)境較差，難以長效約束院民,。硬件的缺失,，比如集中供暖用的空調，相對舒適的餐廳都基本上沒有,，加上管理人員服務水平較差,，特別是在冬季，致使部分院民有較多怨言,。努力改善敬老院的生活條件也是勢在必行,。

四、全面清理五保新村,，刻不容緩,。我區(qū)的五保新村基本上都是建于上世紀九十年代末和本世紀初，如今弊端越來越顯現(xiàn)出來,，很多五保新村幾乎都是只住了很少人或無人居住,，平時監(jiān)管嚴重缺乏，安全隱患巨大,，對五保新村的清理,，實行關停并轉,，迫在眉睫，刻不容緩,。

養(yǎng)老機構食品安全工作匯報材料篇四

關于疫情期間加強學校營養(yǎng)餐

及食品安全管理制度

為全面貫徹落實《陸良縣教體局關于加強學校營養(yǎng)餐及食品安全管理的通知》精神,，結合我鎮(zhèn)寄宿生及營養(yǎng)餐供餐模式，強化我鎮(zhèn)校園食品生產(chǎn)加工規(guī)范化,。進一步提高疫情防控期間食堂安全管理,，為我鎮(zhèn)小學、幼兒園學生食品安全供應提供強有力的保障,，現(xiàn)將小學,、幼兒園食堂食品安全管理工作通知如下：

一、全面落實主體責任,。

校長是學校食品安全的第一責任人,，必須親自組織研究和部署食品安全工作，親自參加食品安全檢查,，研究重大隱患整改措施,。各中小學幼兒園必須明確每天的陪餐人員和職責，制定陪餐計劃,，做好對食堂環(huán)境衛(wèi)生,、從業(yè)人員工作情況等監(jiān)督，做好陪餐記錄,。定點采購,，必須到具有合法經(jīng)營供應商進行采購，并要簽訂短期供貨合同,，依法取得食品經(jīng)營許可證,。嚴格落實《小百戶鎮(zhèn)中心學校食堂管理及6t管理實施方案》每天必須開展食品安全管理自查，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,，并立即進行徹底整改到位,。

二、全面排查食堂從業(yè)人員健康狀況

各學校開學前須完成對食堂所有從業(yè)人員及食材供應企業(yè)配送人員疫情期間旅居史,、返校前兩周健康監(jiān)測狀況,、疫情相關個人特殊情況的排查登記，“一人一案”建立臺賬,。食堂從業(yè)人員必須持有效的“健康證明”上崗,，如新聘臨時工作人員，必須先了解假期外出軌跡,，并要求到縣醫(yī)院或中醫(yī)院辦理健康證明,。后勤人員必須參加學校疫情防控會議及培訓，確保具備餐飲從業(yè)人員防護技能,。嚴格落實每日崗前檢查,。凡在食堂工作的從業(yè)人員必須每天測量體溫并做好登記記錄,。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱,、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的,，應立即調離工作崗位，待查明原因并治愈病癥后,，方可重新上崗,。

三、有效開展疫情防控知識技能培訓

學校要在開學前組織食堂全體員工學習《傳染病防治法》《食品安全法》《小百戶鎮(zhèn)疫情防控工作應急預案》以及新冠肺炎防控知識等,，確保每一名員工應急響應的相關要求,，掌握正確的新冠肺炎防控知識和技能，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,，自覺遵守疫情防控規(guī)范和指南。

四,、足額配齊食堂衛(wèi)生及疫情防控物資

學校開學前應按規(guī)范配齊配足食堂防控物資,。配備充足的防護口罩、工作服,、消毒劑,、清潔劑、洗手液,、體溫計等防控物資,，并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”，宣傳指引食堂員工及學生學會正確洗手方法,。

五,、認真排查維護設施設備，科學規(guī)范食材供應

各校要對食堂供水等設施全面檢查維護,，排除假期停用再運轉后可能出現(xiàn)的各種故障,。結合學校供水情況對飲用水進行科學消毒，運用好各校的凈水器,。徹底避免供水設施破損,、集中供水消毒不當造成飲水污染。嚴格落實食材進貨查驗,。一是明確食品原料進貨查驗負責人和職責要求,。二是進一步明確可以采購的食品及原料，不得采購明文禁止使用的食材,。三是嚴格落實食品采購進貨查驗和索證索票制度,。四是嚴禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴禁宰殺,、采購,、加工野生動物,，禽肉類食品要燒熟煮透，不得加工和售賣生食類,、涼拌類食品,。

六、嚴格落實規(guī)范的操作流程

食品加工過程要做到“三分開,、一消毒”：即生熟食品分開存放,、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開,，嚴格餐飲具消毒,。食堂工作人員進入工作區(qū)前必須洗手消毒，進入工作區(qū)后一律穿戴工作服并佩戴口罩和一次性手套,，防止交叉污染,。同時加強對學校食堂送貨人員的衛(wèi)生管控。采購人員,、送貨人員和查驗人員應避免用手直接接觸肉禽類生鮮材料,，摘除手套后應及時洗手。

七,、落實餐廳和操作間消毒工作

一是做好餐（飲）具清潔消毒,。餐（飲）具用后應當及時清洗消毒，共用餐（飲）具去殘渣后使用洗潔劑徹底清洗,，可采用煮沸或流通蒸汽消毒（15-30 分鐘）,、熱力消毒柜消毒、含氯消毒劑（有效氯 250-500mg/l）浸泡 30 分鐘消毒等方法,，消毒后應當將殘留消毒劑沖凈,。

二是做好高頻接觸物體表面消毒。對門把手,、餐桌椅,、水龍頭、存儲柜等高頻接觸物體表面,，可用含有效氯 500mg/l 的含氯消毒劑進行擦拭,，每日消毒 3 次。幼兒園每日三餐前對兒童就餐桌面常規(guī)消毒,。

三是做好室內通風消毒,。食堂餐廳每天通風至少 2-3 次，每次 30 分鐘以上,，保持空氣清新,。天氣條件允許時應保持餐廳開窗持續(xù)通風。有條件的學校，可采用移動紫外線燈照射對餐廳空氣消毒,，注意一定在無人狀態(tài)下使用,，消毒后應及時通風換氣。每天必須對餐具進行物理消毒（煮沸或消毒柜消毒）,。

八,、嚴格落實洗手消毒和留樣

要完善公共洗手消毒設施，供師生餐前餐后洗手消毒,。每日每餐供應的每個品種必須做好留樣保存和相關記錄,。食品留樣冰箱為專用設備，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內,，防止樣品之間串味污染,，在冷藏條件下存放 48 小時以上，每個品種留樣量不少于 150g,。

九,、嚴格落實食堂供餐管理要求

疫情防控期間，學校教師,、學生用餐盡量改為分餐制,，由后勤人員或值班教師進行分餐，分餐人員必須戴口罩進行分餐,。就餐排隊學生間距不少于1米，實施即取即走,。食堂就餐間隔距離在1米以上,，盡可能多安排低年級學生在餐廳就餐，無法安置學生可由教師帶領到餐廳外指定區(qū)域就餐,。雨天可按年級分時段,。

十、嚴格落實食品安全信息報告制度

學校一旦出現(xiàn)疑似的食源性疾病,，應立即采取措施,，及時報告中心學校及衛(wèi)生部門，配合做好相關調查和處理工作,。

十一,、應急管理

1.學校一旦發(fā)生就餐前、中,、后疫情癥狀,。多名學生同時出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹瀉等疑似食物中毒或食物中毒癥狀,立即由校長,、分管后勤教師、班主任等相關人員組成事件處理小組,對有癥狀的學生進行觀察、詢問,、隔離,以盡快了解出現(xiàn)癥狀的原因,。

2.出現(xiàn)疫情情況,立即隔離有疑似疫情的學生,封存剩余食品和原料,保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具,、設備和現(xiàn)場,。

3.有疑似疫情情況的立即向中心學校及衛(wèi)生所報告。