時(shí)間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店采購員工作總結(jié)及工作計(jì)劃 酒店采購員工作總結(jié)篇一

有效的采購計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用,，企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的，采購計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,，還可以有效的控制庫存,。

1、對所有部門申請的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對,，確認(rèn)是否有庫存或其他可代替物，并進(jìn)行審核購買的合理性,，并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào);

2,、對所需要采購的物品、合理的安排采購時(shí)間段,，確保工作有條不紊,，對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回;

3,、配合財(cái)務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購,，做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

二、物價(jià)控制和節(jié)約

利潤主要來源于采購,，因?yàn)楫a(chǎn)品的市場價(jià)格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,，而采購成本可以企業(yè)控制。

1,、所有采購物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場行情,，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到,，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約;

2,、對當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,，以便對供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì),、價(jià)最低的貨品;

3、采購時(shí)以“質(zhì)量好,、價(jià)格合理”為原則,，貨比三家。

三,、貨品采購渠道問題

1,、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全;

2,、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,，了解行情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn);

3,、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,，對報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對，并與其他商家對比,，如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),，要及時(shí)更換供應(yīng)商，保證公司利益不受損失。

四,、及時(shí)核銷

1,、督促采購員盡量做到日采日清，并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對帳目,。做到賬賬清晰,，分厘不差。

五,、完善制度及學(xué)習(xí)

1,、完善采購的工作制度，嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷;

2,、建立,、建全購買與領(lǐng)取制度，所有購買后的物品不得直接送到申請部門,，需要入庫后方可領(lǐng)取;

3,、保證每周例會(huì)，對集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),，加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,，提高員工的工作效率。