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酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃(優(yōu)秀九篇)

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酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃(優(yōu)秀九篇)
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做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,,以明確目的,避免盲目性,,使工作循序漸進(jìn),,有條不紊。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,,我們一起來(lái)了解一下吧,。

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇一

xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi),、公平,、公正。不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),,都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊,,任務(wù)重的時(shí)候,,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià),,采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督,。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度,。

1,、完善制度,職責(zé)明確,,按章辦事,。

xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料,、設(shè)備采購(gòu)控制流程》,、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,,操作有據(jù)可查,,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基矗

2、公開(kāi)公正透明,,實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo),。

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,,有的多達(dá)十余家,,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部,、審計(jì)部,、采購(gòu)部都參與,增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?,真正做到降低成本,、保護(hù)公司利益。

3,、采購(gòu)效益全線(xiàn)凸現(xiàn),。

實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后,,同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天xx區(qū)比xx區(qū)價(jià)格降低了3-5%,。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金,,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。

4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成,。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范,、抑制腐敗,。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn),。

xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),,注重溝通技巧和談判策略,。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣,、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下?。担?jìng)€(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),,采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,,實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核,。力求最大限度的控制成本,,為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練,。

xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,,本著對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》,,對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記,,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間,。建立了合格供方名錄,,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄,、才具有報(bào)價(jià)資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維,,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,,供應(yīng)商對(duì)每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低,。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè),,供應(yīng)商圈子相對(duì)獨(dú)立,,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多,。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商,。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,,使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),,拋棄雙方的短期利益,,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如:達(dá)鋼集團(tuán),、拉法基水泥集團(tuán),、鴿牌電線(xiàn)電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位,。從而搶占節(jié)約成本,、降低價(jià)格的制高點(diǎn),為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基矗

xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料,、設(shè)備信息的管理,,每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留

底,,保持了信息資料的完整,,同時(shí)輸入電腦保存,建立采供部材料,、設(shè)備信息庫(kù),,以備隨時(shí)查閱、對(duì)比,。

xx年采供部特別注重,,除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)外,,還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感,,強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,,保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤,。

1,、公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購(gòu)管理流程(10個(gè))

房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī),,細(xì)化采購(gòu)管理流程,從而全面提高公司采購(gòu)管理水平,。

2、制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本,。

制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè),,是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),,還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn),,以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制,確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng),。有了采購(gòu)預(yù)算的約束,,能提高項(xiàng)目資金的使用效率,優(yōu)化項(xiàng)目采購(gòu)管理中資源的調(diào)配,,查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況,,有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量,從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的,。

3,、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,,尋求多家供應(yīng),,同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,,降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本,。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購(gòu)支出,。根據(jù)我們的規(guī)模,,供應(yīng)商的數(shù)量以14、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)。

以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息,。

5、建立同一類(lèi)貨物的價(jià)格目錄,。

以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇,,充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。

6,、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐?xún)價(jià),。

設(shè)計(jì)圖紙出來(lái)后,采供部提前介入,,爭(zhēng)取贏得時(shí)間,,降低采購(gòu)成本。

在xx年的工作中,,我們部門(mén)要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,,并不斷的大膽嘗試,取其精華,、修改弊端,。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇二

20xx年上半年的工作已過(guò)一個(gè)段落,,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助,和同事們的支持配合下,,圓滿(mǎn)完成酒店的籌備開(kāi)業(yè)直至順利營(yíng)業(yè)?,F(xiàn)將采購(gòu)部的半年工期作如下總結(jié)。酒店自開(kāi)始開(kāi)業(yè)籌備期間,,管理公司采購(gòu)部xx經(jīng)理和xx經(jīng)理來(lái)xx做酒店開(kāi)業(yè)前期的采購(gòu)籌備工作,,本人前期主要配合、協(xié)助二位工作,,采購(gòu)部所作的工作具體匯報(bào)如下:

配合協(xié)助使用部門(mén),,根據(jù)酒店開(kāi)業(yè)前期的經(jīng)營(yíng)需要,考慮酒店的庫(kù)存容量,結(jié)合各部門(mén)備貨數(shù)量,,制訂通過(guò)合理的采購(gòu)預(yù)算計(jì)劃,,共計(jì)作了54大類(lèi)物資采購(gòu)預(yù)算,10027463元的籌備預(yù)算費(fèi)用,。工程提供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作:

針對(duì)酒店籌建期間相關(guān)工程合同的材料,,共九大類(lèi)13份合同(還不含后續(xù)的補(bǔ)充合同4),對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總,,上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件,,因合同的甲方是xx公司,對(duì)所有提供材料的到貨時(shí)間安排確定,,收貨記錄登記整理,,貨物到庫(kù)保管,問(wèn)題貨物的退貨換貨,。

協(xié)助管理工作:為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團(tuán)供應(yīng)商資源,,首先xx酒店的品牌,其次由于集團(tuán)化采購(gòu)能降低采購(gòu)成本,,減少籌備營(yíng)業(yè)費(fèi)用,,我們酒店共簽訂了26份集團(tuán)采購(gòu)合同,同樣對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總,,上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件,,對(duì)所有集團(tuán)采購(gòu)物品的到貨時(shí)間安排確定,收貨記錄登記整理,,貨物到庫(kù)保管,,問(wèn)題貨物的退貨換貨。為滿(mǎn)足

1)本地市場(chǎng)采購(gòu)的辦公設(shè)備,,辦公家具,,勞保用品,工程器材,,辦公文具,,健身器材,設(shè)施設(shè)備等共計(jì)11份合同,。2)酒店日常營(yíng)業(yè)所需要的采購(gòu)物資,,食品物品類(lèi)共計(jì)20家供應(yīng)商,但供應(yīng)商在考察試用中,,暫時(shí)未簽訂合同,。3)相對(duì)供材料供應(yīng)商,集團(tuán)采購(gòu)供應(yīng)商,,其它類(lèi)別的供應(yīng)商的選擇確認(rèn)就要作很多工作,,先要選二到三家候選供應(yīng)商入圍,,對(duì)他們進(jìn)行調(diào)查了解,然后通過(guò)正式的嚴(yán)格和招投標(biāo)程序,,公開(kāi),、公平、透明的原則最終確定和我們酒店合作的供應(yīng)商,。

1)建立供應(yīng)商管理制度,,2)對(duì)所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二家的備用名單,以備應(yīng)急,,市場(chǎng)詢(xún)價(jià)和更換不合格的供應(yīng)商,。3)建立供應(yīng)商檔案,保存供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)文件,,尤其是涉及到食品衛(wèi)生安全的相關(guān)文件,。

酒店日常經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)物資采取15天進(jìn)行一次、一到三個(gè)月進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查的方式,,通過(guò)本地市場(chǎng)為主,,外地市場(chǎng)和網(wǎng)上市場(chǎng)為輔的原則定期或不定期的進(jìn)行市場(chǎng)信息調(diào)查。形成文字,,數(shù)量收集匯總,,要求供應(yīng)商先報(bào)價(jià),參考市場(chǎng)調(diào)價(jià)信息,,同時(shí)也可以選擇性的和供應(yīng)商價(jià)格嗟商,,最終確定本期的定價(jià)。

酒店采購(gòu)部的主要工作,,我理解就是二件事,,首先采購(gòu)滿(mǎn)足酒店日常經(jīng)營(yíng)所需要的所有物資,其次是配合酒店和使用部門(mén)降低經(jīng)營(yíng)成本,,減輕分擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和壓力,。這件事情說(shuō)起容易做起來(lái)比較難,要有細(xì)心,、耐心,,是一項(xiàng)持之以恒的工作,我們酒店由于地處三線(xiàn)城市,,酒店用品市場(chǎng),,酒店經(jīng)營(yíng)所需的原材料市場(chǎng)不夠規(guī)模,,加上供應(yīng)商的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng),,加上我們酒店又是以粵菜為主,西餐為特色,,所以本地的市場(chǎng)很多的原材料根本就滿(mǎn)足不了我們酒店經(jīng)營(yíng),,只能通過(guò)xx、xx等外地市場(chǎng)采購(gòu),這無(wú)形中就要增加很大的成本壓力和負(fù)擔(dān),,針對(duì)以上情況,,我們已經(jīng)和使用部門(mén)經(jīng)常溝通,在質(zhì)量不打大折扣的前提下,,在本地市場(chǎng)尋找替代產(chǎn)品,,或者利用本地市場(chǎng)就地供應(yīng)的原材料開(kāi)發(fā)新的出品,配合使用部門(mén)作一些菜品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新,。

總結(jié)了上半年工作中存在的問(wèn)題和好的經(jīng)驗(yàn)后,,為做好下半年的工作而打好基礎(chǔ),展望下半年的工作,,主要做好以下重要的幾點(diǎn):1)開(kāi)發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫(kù),;2)繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理;3)初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息,,以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),,發(fā)展動(dòng)態(tài)熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),尤其是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃,。4)配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理,,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。管理,,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo),。

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇三

1、完成春節(jié)期間各部門(mén)備用物資的采購(gòu),;

2,、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂,;

3,、召開(kāi)供應(yīng)商協(xié)調(diào)會(huì),安排春節(jié)物資供應(yīng)工作,,保證不影響酒店正常經(jīng)營(yíng),;

4、經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,并通過(guò)三家廢品收貨商報(bào)價(jià),確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商,;

5,、完成2月份餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、定價(jià)工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)工作,;

6,、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);

7,、召開(kāi)部門(mén)工作會(huì)議,,傳達(dá)酒店會(huì)議精神,,學(xué)習(xí)a模針對(duì)采購(gòu)部的相關(guān)文件,并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中,。

8,、分類(lèi)別召開(kāi)各供應(yīng)商座談會(huì),著重聽(tīng)取供應(yīng)商與酒店合作中存在的問(wèn)題,并與相關(guān)部門(mén)及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂具體解決辦法,;

9,、初步完善物資價(jià)格庫(kù)的信息,以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格動(dòng)態(tài),;

10,、完成部門(mén)20xx年度目標(biāo)責(zé)任書(shū)的草擬、人員崗位核編建議以及05年1月份部門(mén)經(jīng)營(yíng)分析等工作,;

11,、完成pa保潔設(shè)備的市場(chǎng)調(diào)查及招標(biāo)邀請(qǐng);

12,、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判,;

13、督促各部門(mén)按時(shí)提交3月份采購(gòu)計(jì)劃,,以利于降低,、控制采購(gòu)成本。

序號(hào)工作內(nèi)容目標(biāo)要求完成時(shí)間責(zé)任人經(jīng)辦人

1,、3月份餐飲餐料物資的市場(chǎng)詢(xún)價(jià),、比價(jià)、定價(jià)工作按時(shí)完成3月15,、30日xx

2,、日常物資的詢(xún)價(jià)及采購(gòu)按時(shí)完成xx

3、pa保潔設(shè)備的開(kāi)標(biāo)及合同簽訂xx

4,、物資價(jià)格庫(kù),、供應(yīng)商檔案的健全按時(shí)完成3月30日xx

5、各部門(mén)月計(jì)劃采購(gòu)按時(shí),、按質(zhì)完成xx

6,、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時(shí)完成xx全體人員

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇四

回想走過(guò)的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,,有歡笑,,有淚水,有小小的成功,,也有淡淡的失落,。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的,、有收獲的,。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,,在作風(fēng)上廉潔奉公,、務(wù)真求實(shí),。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,,積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,,同等價(jià)格比質(zhì)量,,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃88份,,新簽合同20份,,完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份,共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃228份,,執(zhí)行情況良好,,較圓滿(mǎn)地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。現(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下:

公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,,在采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督,。

20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平,、公正,。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),,都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與,。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,,邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià),采購(gòu)前,、采購(gòu)中,、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明,,同時(shí)保證了工程進(jìn)度,。

1、完善制度,,職責(zé)明確,,按章辦事,。

20xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料,、設(shè)備采購(gòu)控制流程》,、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,,操作有據(jù)可查,,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基矗

2、公開(kāi)公正透明,,實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo),。

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,,有的多達(dá)十余家,,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部,、審計(jì)部,、采購(gòu)部都參與,增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?,真正做到降低成本,、保護(hù)公司利益。

3,、采購(gòu)效益全線(xiàn)凸現(xiàn),。

實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后,同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,,東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3—5%,。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本,。

4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制,;防范,、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料,減少工程成本,,提高采購(gòu)效率,,提高企業(yè)利潤(rùn)。

20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),,要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略,。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都,、東和灣,、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5—8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整),。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),,采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料,、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,,實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,,為公司節(jié)約每一分錢(qián),。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,,本著對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,,制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》,對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記,,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失,。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間,。建立了合格供方名錄,,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄,、才具有報(bào)價(jià)資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維,,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,,供應(yīng)商對(duì)每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低,。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè),,供應(yīng)商圈子相對(duì)獨(dú)立,,比如鋼材,、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商,。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終,、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,,使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展,。我們發(fā)展了諸如:達(dá)鋼集團(tuán),、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線(xiàn)電纜公司,、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位,。從而搶占節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn),,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基矗

20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料,、設(shè)備信息的管理,每一次材料設(shè)備的計(jì)劃,、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,,建立采供部材料,、設(shè)備信息庫(kù),以備隨時(shí)查閱,、對(duì)比,。

20xx年采供部特別注重,除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)外,,還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),,同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,,保證了對(duì)材料,、設(shè)備有效的追蹤。

1,、公司推行流程管理的契機(jī),,細(xì)化采購(gòu)管理流程(10個(gè))

房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系,。抓住公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購(gòu)管理流程,從而全面提高公司采購(gòu)管理水平,。

2,、制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。

制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè),,是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃,。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn),,以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制,,確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購(gòu)預(yù)算的約束,,能提高項(xiàng)目資金的使用效率,,優(yōu)化項(xiàng)目采購(gòu)管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況,,有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量,,從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的,。

3,、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,,尋求多家供應(yīng),,同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,,降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本,。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購(gòu)支出,。根據(jù)我們的規(guī)模,,供應(yīng)商的數(shù)量以14、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù),。

以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

4,、建立同一類(lèi)貨物的價(jià)格目錄,。

以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益,。

5,、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐?xún)價(jià)。

設(shè)計(jì)圖紙出來(lái)后,,采供部提前介入,,爭(zhēng)取贏得時(shí)間,降低采購(gòu)成本。

在20xx年的工作中,,我們部門(mén)要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,,并不斷的大膽嘗試,取其精華,、修改弊端,。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇五

倉(cāng)庫(kù)的每種存?zhèn)}物品,,均應(yīng)設(shè)定合理的采購(gòu)線(xiàn),在存量接近或低于采購(gòu)線(xiàn)時(shí),,即需要補(bǔ)充貨倉(cāng)里的存貨,,倉(cāng)庫(kù)主任要填寫(xiě)一份倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)倉(cāng)“采購(gòu)申請(qǐng)單”,且采購(gòu)申請(qǐng)單內(nèi)必須注明以下資料:

(1)貨品名稱(chēng),,規(guī)格;

(2)平均每月消耗量;

(3)庫(kù)存數(shù)量;

(4)最近一次訂貨單價(jià);

(5)最近一次訂貨數(shù)量;

(6)提供本次訂貨數(shù)量建議,。

經(jīng)何董事簽批同意后送采購(gòu)部經(jīng)理初審,采購(gòu)部經(jīng)理在采購(gòu)申請(qǐng)單上簽字確認(rèn),,并注明到貨時(shí)間,。采購(gòu)部經(jīng)理初審?fù)夂螅磦}(cāng)庫(kù)“采購(gòu)申請(qǐng)單”內(nèi)容要求,,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,,提出采購(gòu)意見(jiàn),按酒店采購(gòu)審批程序報(bào)批,,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后,,采購(gòu)部立即組織實(shí)施,一般物品要求之3天內(nèi)完成,。如有特殊情況,,要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

若部門(mén)欲添置新物品,,部門(mén)經(jīng)理或各餐廳總廚應(yīng)撰寫(xiě)有關(guān)專(zhuān)門(mén)申請(qǐng)報(bào)告,,經(jīng)董事會(huì)審批后,連同 “采購(gòu)申請(qǐng)單”一并送交采購(gòu)部,,采購(gòu)部經(jīng)理初審?fù)夂螅?“采購(gòu)申請(qǐng)單”內(nèi)容要求,,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,,提出采購(gòu)意見(jiàn),按酒店采購(gòu)審批程序報(bào)批,,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后,,采購(gòu)部立即組織實(shí)施.

如部門(mén)欲更新替換舊有設(shè)備或舊有物品,應(yīng)先填寫(xiě)一份“物品報(bào)損報(bào)告”給財(cái)務(wù)部及董事會(huì)審批,。經(jīng)審批后,,將一份“物品報(bào)損報(bào)告”和采購(gòu)申請(qǐng)單一并送交采購(gòu)部,采購(gòu)部須在采購(gòu)申請(qǐng)單內(nèi)必須注明以下資料:

(1)貨品名稱(chēng),,規(guī)格;

(2)最近一次訂貨單價(jià);

(3)最近一次訂貨數(shù)量;

(4)提供本次訂貨數(shù)量建議,。

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇六

20xx 年工作已過(guò)一個(gè)段落, 在各位領(lǐng)導(dǎo) 的關(guān)心幫助,,和同事們的支持配合下,,圓滿(mǎn) 完成酒店的籌備開(kāi)業(yè)直至順利營(yíng)業(yè)。現(xiàn)將采 購(gòu)部的半年工期作如下總結(jié),。酒店自開(kāi)始開(kāi) 業(yè)籌備期間,, 管理公司采購(gòu)部王錫成經(jīng)理 和中航城采購(gòu)部王偉經(jīng)理來(lái)岳陽(yáng)做酒店開(kāi) 業(yè)前期的采購(gòu)籌備工作,本人前期主要配合,、 協(xié)助二位工作,,采購(gòu)部所作的工作具體匯報(bào) 如下:

一、 制訂通過(guò)酒店開(kāi)業(yè)籌備采購(gòu)預(yù)算計(jì) 劃: 配合協(xié)助使用部門(mén),,根據(jù)酒店開(kāi)業(yè)前期的 經(jīng)營(yíng)需要,考慮酒店的庫(kù)存容量,,結(jié)合各 部門(mén)備貨數(shù)量,,制訂通過(guò)合理的采購(gòu)預(yù)算 計(jì)劃,共計(jì)作了 54 大類(lèi)物資采購(gòu)預(yù)算,, 10027463 元的籌備預(yù)算費(fèi)用,。 工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作:

二、 工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作: 針對(duì)酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供 材料,,共九大類(lèi) 13 份合同(還不含后續(xù) 的補(bǔ)充合同 4) ,,對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總,上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件,,因合同的甲方是岳陽(yáng) 中航地產(chǎn)公司,,還負(fù)責(zé)合同到岳陽(yáng)中航地 產(chǎn)的審批蓋章,對(duì)所有甲供材料的到貨時(shí) 間安排確定,,收貨記錄登記整理,,貨物到 庫(kù)保管,,問(wèn)題貨物的退貨換貨。 酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,,

三,、 酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,集團(tuán)采購(gòu)貨物協(xié) 助管理工作: 助管理工作: 為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團(tuán)供應(yīng) 商資源,,首先保證格蘭云天酒店的品牌,, 其次由于集團(tuán)化采購(gòu)能降低采購(gòu)成本,減 少籌備營(yíng)業(yè)費(fèi)用,,我們酒店共簽訂了 26 份集團(tuán)采購(gòu)合同,,同樣對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總, 上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件,,對(duì)所有集團(tuán)采 購(gòu)物品的到貨時(shí)間安排確定,,收貨記錄登 記整理,貨物到庫(kù)保管,,問(wèn)題貨物的退貨 換貨,。 為滿(mǎn)足酒店正常營(yíng)業(yè),

四,、 為滿(mǎn)足酒店正常營(yíng)業(yè),,其它類(lèi)別物資 的采購(gòu),供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂: 的采購(gòu),,供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂: 1) 本地市場(chǎng)采購(gòu)的辦公設(shè)備,, 辦公家具, 勞保用品,,工程器材,,辦公文具,健身 器材,,娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備等共計(jì) 11 份合同,。 2) 酒店日常營(yíng)業(yè)所需要的采購(gòu)物資,食品物品類(lèi)共計(jì) 20 家供應(yīng)商,, 但供應(yīng)商在 考察試用中,,暫時(shí)未簽訂合同。 3) 相對(duì)甲供材料供應(yīng)商,,集團(tuán)采購(gòu)供應(yīng) 商,, 其它類(lèi)別 的供應(yīng)商的選擇確認(rèn)就要 作很多工作,先要選二到三家候選供應(yīng) 商入圍,,對(duì)他們進(jìn)行調(diào)查了解,,然后通 過(guò)正式的嚴(yán)格和招投標(biāo)程序,公開(kāi),、公 平,、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應(yīng)商,。 對(duì)供應(yīng)商的管理: 五、 對(duì)供應(yīng)商的管理: 1)建立供應(yīng)商管理制度,, 2)對(duì)所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二 家的備用名單,,以備應(yīng)急 ,市場(chǎng)詢(xún)價(jià) 和更換不合格的供應(yīng)商,。 3)建立供應(yīng)商檔案,,保存供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí) 照等相關(guān)資質(zhì)文件,尤其是涉及到食品 衛(wèi)生安全的相關(guān)證件,。 定期的市場(chǎng)信息調(diào)查,,定價(jià)工作: 六、定期的市場(chǎng)信息調(diào)查,,定價(jià)工作: 酒店日常經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)物資采取 15 天進(jìn) 行一次,、一到三個(gè)月進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào) 查的方式,通過(guò)本地市場(chǎng)為主,,外地 市場(chǎng)和網(wǎng)上市場(chǎng)為輔的原則定期或不

定期的進(jìn)行市場(chǎng)信息調(diào)查,。形成文字, 數(shù)量收集匯總,,要求供應(yīng)商先報(bào)價(jià),, 參考市場(chǎng)調(diào)價(jià)信息,同時(shí)也可以選擇 性的和供應(yīng)商價(jià)格嗟商,,最終確定本 期的定價(jià),。 成本控制管理:

七、 成本控制管理: 酒店采購(gòu)部的主要工作,,我理解就是二件 事,,首先采購(gòu)滿(mǎn)足酒店日常經(jīng)營(yíng)所需要的 所有物資,其次是配合酒店和使用部門(mén)降 低經(jīng)營(yíng)成本,,減輕分擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和壓力,。 這件事情說(shuō)起容易做起來(lái)比較難,要有細(xì) 心,、耐心,是一項(xiàng)持之以恒的工作,,我們 酒店由于地處三線(xiàn)城市,,酒店用品市場(chǎng), 酒店經(jīng)營(yíng)所需的原材料市場(chǎng)不夠規(guī)模和 專(zhuān)業(yè),,加上供應(yīng)商的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí) 不強(qiáng),,加上我們酒店又是以粵菜為主,西 餐為特色,,所以本地的市場(chǎng)很多的原材料 根本就滿(mǎn)足不 了我們酒店經(jīng)營(yíng),,只能通 過(guò)長(zhǎng)沙,、深圳等外地市場(chǎng)采購(gòu),這無(wú)形中 就要增加很大的成本壓力和負(fù)擔(dān),,針對(duì)以 上情況,, 我們已經(jīng)和使用部門(mén)經(jīng)常溝通, 在質(zhì)量不打大折扣的前提下,,在本地市場(chǎng)

尋找替代產(chǎn)品,,或者利用本地市場(chǎng)就地供 應(yīng)的原材料開(kāi)發(fā)新的出品,配合使用部門(mén) 作一些菜品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新,。 總結(jié)了上半年工作中存在的問(wèn)題和好 的經(jīng)驗(yàn)后,,為做好下半年的工作而打好基礎(chǔ), 展望下半年的工作,,主要做好以下重要的幾 點(diǎn): 開(kāi)發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫(kù),; 一、 開(kāi)發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫(kù),; 繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理,; 二、 繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理,; 初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息,, 采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息 三、 初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息,,以 熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),, 發(fā)展動(dòng)態(tài) 熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),尤其 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃,。 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃,。 四、 配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制 管理,,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo),。 管理,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo),。

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇七

采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,順利圓滿(mǎn)地完成了公司賦予的各項(xiàng)任務(wù)。采購(gòu)部是酒店的后勤保障部門(mén),,嚴(yán)把采購(gòu)原料質(zhì)量關(guān),,降低采購(gòu)成本,增強(qiáng)效益,,是本部門(mén)的工作重心,。

由于采購(gòu)品種繁多,價(jià)格變動(dòng)頻繁,,市場(chǎng)價(jià)格靈活性強(qiáng),,操作難度大,,是當(dāng)前的實(shí)際情況。為把好價(jià)格,、品種質(zhì)量關(guān),,控制原材料成本,提高本年度的經(jīng)濟(jì)效益,,我們采取了一系列措施,。

控制采購(gòu)成本,嚴(yán)格執(zhí)行物品采購(gòu)的申購(gòu),、簽批,、詢(xún)價(jià)、采購(gòu),、驗(yàn)收程序,,加強(qiáng)采購(gòu)監(jiān)督,控制質(zhì),、價(jià),、數(shù),確保購(gòu)進(jìn)貨物質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,,為更進(jìn)一步促進(jìn)20xx年的工作,,現(xiàn)在將20xx年工作總結(jié)如下:

一條線(xiàn)為餐飲服務(wù),一條線(xiàn)為其他部門(mén)日常消耗服務(wù),,專(zhuān)人負(fù)責(zé),,專(zhuān)人購(gòu)買(mǎi),在采購(gòu)上嚴(yán)格做到貨比三家,,競(jìng)質(zhì)競(jìng)價(jià),。特別是今年夏季各類(lèi)物品及原材料價(jià)格都不同程度上漲,部門(mén)根據(jù)各類(lèi)原材料價(jià)格的浮動(dòng),,及時(shí)與使用部門(mén)出品部和倉(cāng)庫(kù)溝通,,在保證質(zhì)量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,為酒店降低了成本費(fèi)用,。有部分東西在合川市場(chǎng)能批發(fā)采購(gòu)到的東西,,我們都自己去xx市場(chǎng)采購(gòu),不由供貨商送,,為酒店節(jié)約成本費(fèi)用,。客房低耗品在開(kāi)業(yè)之前所購(gòu)進(jìn)的和開(kāi)業(yè)以后市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的進(jìn)行了對(duì)比在質(zhì)量相同的前提下選擇價(jià)低的購(gòu)買(mǎi),,為酒店節(jié)約成本。(比如開(kāi)業(yè)之前購(gòu)買(mǎi)的餐廳用的方巾紙3,。3元/包兩百克,,到后期市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的6元/斤),。在工程部維修工具方面,嚴(yán)格按照他們的要求,,和工程部的師傅一起市場(chǎng)選樣,,

然后和網(wǎng)上的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比,在同質(zhì)量的前提下和商家進(jìn)行砍價(jià)購(gòu)置,,對(duì)于價(jià)格懸殊比較大的,,會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)置部分,比如客房的迷你tp無(wú)限路由器就是網(wǎng)上購(gòu)置,,網(wǎng)上價(jià)格一個(gè)相對(duì)比市場(chǎng)便宜三十幾元一個(gè),。在采購(gòu)過(guò)程中接受酒店各部門(mén)的監(jiān)督,嚴(yán)格遵守采購(gòu)規(guī)章制度,,熟悉工作流程,,掌握業(yè)務(wù)技能,保證各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)的完成,,保障各部門(mén)所需,。教育并監(jiān)督采購(gòu)人員,熟悉各部所需原材料規(guī)格,、質(zhì)量,、價(jià)格等,熟悉市場(chǎng)行情,,摸清市場(chǎng)變化因素,,從源頭上把好關(guān),把質(zhì)量和價(jià)格作為工作的重心,,一切圍繞經(jīng)營(yíng)開(kāi)展工作,。

1、把工作重心集中在重點(diǎn)區(qū)域原材料上采購(gòu)的品種中,,有些是每日都要大量使用的,,有些則是小量偶然使用的,使用率高量大的,,采購(gòu)的間隔時(shí)間就短,,使用率低量小的間隔時(shí)間就長(zhǎng),我們把每個(gè)部門(mén)分成若干個(gè)區(qū)域,,根據(jù)原材料使用率,,量的高低,劃分區(qū)域重點(diǎn),,通過(guò)這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜,,嚴(yán)格控制價(jià),密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)掌握行情,,確保物美價(jià)廉,,保障所需部門(mén)供給。

2,、針對(duì)月結(jié)算的供貨商加強(qiáng)質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督,每一個(gè)供貨商供應(yīng)的品種,,從一種到幾種都有,,將每一個(gè)供貨商作為一點(diǎn),其供應(yīng)的品種就連成一個(gè)面,。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小,,要求供貨商把質(zhì)量做好,價(jià)格降低,,把不合格供貨商堅(jiān)決清除,,減少中間環(huán)節(jié)。

3,、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下,,對(duì)各類(lèi)原材料進(jìn)行每月市場(chǎng)調(diào)查,定期不定期共同上市場(chǎng)對(duì)所有原材料進(jìn)行質(zhì)量對(duì)比,、價(jià)格對(duì)比,,并將市場(chǎng)訊價(jià)制度扎實(shí)落實(shí)好。

4,、了解各部門(mén)物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況,,掌握各種物資采購(gòu)的成本及采購(gòu)資金控制的要求,熟悉各種物資采購(gòu)計(jì)劃,。

5,、各部門(mén)急用的物資優(yōu)先采購(gòu),急事急辦,,做到采購(gòu)按計(jì)劃,,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況,和部門(mén)申購(gòu)單,,對(duì)常用物資按庫(kù)存規(guī)定辦理,,經(jīng)常與倉(cāng)管溝通,以防物資積壓,。

6,、采購(gòu)各類(lèi)原材料時(shí)做到貨經(jīng)三家,物美價(jià)廉,。時(shí)鮮性,、季節(jié)性物品原材料及時(shí)提供樣板樣品,供所需部門(mén)參考使用。

7,、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn),與來(lái)訪(fǎng)人員及供貨單位建立良好的信譽(yù)關(guān)系,,不進(jìn)人情貨,選擇有供應(yīng)能力的供貨商,,選擇重合同,、守信譽(yù)的客戶(hù),在確保質(zhì)量?jī)r(jià)格的前提下,,在供應(yīng)商中開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng),,教育采購(gòu)人員公心為重,不為因小利而忘大義,,多深入市場(chǎng),、遵紀(jì)守法,外出采購(gòu)時(shí)時(shí)刻刻維護(hù)酒店利益及形象,,不謀私利,。

8、認(rèn)真學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》,,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配,加強(qiáng)與部門(mén)之間的協(xié)調(diào)溝通,,做好后勤保障,。

切實(shí)做到貨經(jīng)三家,為酒店的經(jīng)營(yíng)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

倡導(dǎo)理解,、溝通、信任,,提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,,尊重員工的個(gè)人愿望,為其創(chuàng)造良好的`發(fā)展空間,,急員工之所急,,想員工之所想,及時(shí)宣傳酒店的各項(xiàng)福利待遇,,征詢(xún)員工的合理化建議,,提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度,,提高員工的綜合素質(zhì),,做好內(nèi)部安全管理,積極參加酒店舉行的各類(lèi)知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)安全防火工作,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告,,消除隱患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置,、性能及使用方法,,實(shí)現(xiàn)采購(gòu)部全年無(wú)事故。

有時(shí)候不能及時(shí)的采購(gòu)回部門(mén)所需的物品,,有單就買(mǎi)造成過(guò)量采購(gòu)等,。通過(guò)多次的市場(chǎng)調(diào)查和與出品部溝通,采購(gòu)原材料的質(zhì)量有很大的提高,,凈菜率得到提升,,因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格,降本增效將任重道遠(yuǎn),。

由于采購(gòu)人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中,,他們的業(yè)余文化生活沒(méi)得到豐富,在酒店組織的各類(lèi)活動(dòng)中采購(gòu)人員都不能積極參加,,今后我們一定想設(shè)法抽時(shí)間,,讓員工們?nèi)ュ憻挕⑷W(xué)習(xí),,在緊張的工作之余,,豐富一下業(yè)余文化生活。個(gè)別員工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律,,違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生,,這些都是在今后工作中需要認(rèn)真整改的。

在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作,,并制定周密的工作計(jì)劃,,督導(dǎo)檢查制度落實(shí)情況。寬嚴(yán)結(jié)合,,嚴(yán)中有情,,謙虛謹(jǐn)慎,忠于職守,,加強(qiáng)責(zé)任心,,勇于承擔(dān)責(zé)任,敢于接受挑戰(zhàn),,把成功當(dāng)激勵(lì),,把困難當(dāng)考驗(yàn),扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。

新的競(jìng)爭(zhēng),,新的考驗(yàn)在等著我們,,我們堅(jiān)信酒店在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店全體員工共同努力下,,我們的明天將更加燦爛輝煌,,勝利永遠(yuǎn)屬于樂(lè)于奉獻(xiàn)、開(kāi)拓進(jìn)取的我們,。

20xx年工作計(jì)劃:

在新一年里,,讓我們沿著“創(chuàng)新、積極,、前進(jìn)”的企業(yè)精神指引的道路,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,為酒店的新輝煌做貢獻(xiàn),。

采購(gòu)工作對(duì)從業(yè)人員要求很?chē)?yán)格,特別要從業(yè)務(wù)技能,、商品知識(shí)抓起,,提高采購(gòu)隊(duì)伍整體素質(zhì),從采購(gòu)的源頭抓起,,從思想工作做起,,加強(qiáng)監(jiān)督,進(jìn)一步完善采購(gòu)體系,,控制成本,,提高凈菜率。要求采購(gòu)人員嚴(yán)把質(zhì)量,、價(jià)格關(guān),,增強(qiáng)質(zhì)量、價(jià)格控制意識(shí),,密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài),,及時(shí)掌握行情,貨比三家,,發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,,把降本增效落實(shí)到實(shí)處。

保障各部門(mén)所需,,熟悉市場(chǎng)了解市場(chǎng)供貨渠道及供貨來(lái)源和市場(chǎng)變化因素,,及時(shí)采價(jià)熟悉商品物資,把好源頭關(guān),,提高凈菜率,、質(zhì)量、價(jià)格,、適應(yīng)酒店的需要,,嚴(yán)以律己,,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),一切圍繞經(jīng)營(yíng)開(kāi)展工作,,通過(guò)采價(jià)對(duì)比引導(dǎo)并督促采購(gòu)人員,,做到價(jià)廉物美,把采購(gòu)人員作為第一責(zé)任人,,做到誰(shuí)采購(gòu)誰(shuí)負(fù)責(zé),,規(guī)范采購(gòu)行為,精打細(xì)算,,教育采購(gòu)人員每花一分錢(qián)都視同己出,,看質(zhì)量不單純追求價(jià)格,因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格,。

真正做到貨比三家,,注重新品開(kāi)發(fā),進(jìn)行市場(chǎng)摸底,,調(diào)查市場(chǎng)動(dòng)態(tài),,做到價(jià)格合理低廉,提高凈菜率,,確保各項(xiàng)物資及時(shí)供給,,全力保障服務(wù)一線(xiàn)部門(mén)。

細(xì)密的工作計(jì)劃和督導(dǎo)檢查嚴(yán)密的制度,,嚴(yán)格的管理,,嚴(yán)明的紀(jì)律。寬嚴(yán)結(jié)合,,嚴(yán)中有情,,謙虛謹(jǐn)慎,忠于職守,,加強(qiáng)責(zé)任心,,勇于承擔(dān)責(zé)任,敢于接受挑戰(zhàn),,把成功當(dāng)激勵(lì),,把困難當(dāng)考驗(yàn),扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。

選擇有供應(yīng)能力,,重合同,、守信譽(yù)的客戶(hù),,不進(jìn)人情貨。在確保質(zhì)量的前提下價(jià)格優(yōu)先,,不固定供應(yīng)商,,采取市場(chǎng)調(diào)查與供貨報(bào)價(jià)相結(jié)合的原則,,在供應(yīng)商中開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)。要求供應(yīng)商在確保質(zhì)量的情況下,,價(jià)格要降到最底,。有效地控制成本,達(dá)到增強(qiáng)效益的目的,。

20xx年是酒店繼續(xù)騰飛的一年,,新的形勢(shì)在考驗(yàn)我們,新的任務(wù)在等待我們,。讓我們?cè)诰频旮骷?jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)一致,,再創(chuàng)輝煌。讓我們攜起手來(lái),,堅(jiān)定信心奮務(wù)拼搏,,共創(chuàng)美好明天,勝利永遠(yuǎn)屬于敢于創(chuàng)新的我們,!

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇八

20xx年一季度,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,,克服了人員少,,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),,為酒店經(jīng)營(yíng),、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),,部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家,,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線(xiàn)部門(mén)的需求為重點(diǎn),,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),,現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:

1,、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上,,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,,部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,,前往深圳、廣州考核,、采購(gòu)高檔原材料2次,,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類(lèi)大小物品600余件,,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次,,有力保障

2、貨比三家,,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),,對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本,;

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣,、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定,。

3,、積極努力,拓寬原料供給新渠道

為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,,為一線(xiàn)部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,,部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州,、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng),。

3,、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本

一是配合餐飲,、客房部,,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式,,進(jìn)一步降低了部門(mén)成本,提高了供貨質(zhì)量,;

二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作,;

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種

第一季度,,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,,距酒店,、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),,其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是在日常采購(gòu)工作中,,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四,;

二是二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高,;

三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多,、有用的信息和原材料,;

四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高,;

第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),,加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn),、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉(zhuǎn)的思想,,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,,嚴(yán)格把關(guān),,努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。

酒店采購(gòu)部工作總結(jié) 酒店采購(gòu)部工作總結(jié)與計(jì)劃篇九

20xx年的工作就要結(jié)束,,20xx年的鐘聲即將敲響,。回顧過(guò)去一年的工作,,我們感到有意義,、有價(jià)值、有收獲,。在這一年里我們樹(shù)立了“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,,順利完成了采購(gòu)工作的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃。本著“誠(chéng)信勤奮,、開(kāi)拓創(chuàng)新”的服務(wù)宗旨以及“價(jià)格更低,、效率更高、質(zhì)量更好”的要求,,提高了公司的物資供應(yīng)保障能力,,各項(xiàng)工作穩(wěn)中求進(jìn),逐步提升?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

1,、內(nèi)部管理方面:到20xxxx年底,采購(gòu)部將所有涉及到的資料,、文檔進(jìn)行規(guī)整保存,,如采購(gòu)申請(qǐng)單、付款申請(qǐng)單,、合同等,,做到帳物相符,一查就明,。

2,、與各部門(mén)協(xié)調(diào)上:采購(gòu)部與配送部及時(shí)溝通,應(yīng)急物品及時(shí)購(gòu)買(mǎi),,避免出現(xiàn)原料缺乏等現(xiàn)象,。

3、業(yè)務(wù)方面執(zhí)行情況:在材料詢(xún)價(jià)方面,,力爭(zhēng)做到了三家或三家以上報(bào)價(jià),,并進(jìn)行多次洽談報(bào)價(jià),在價(jià)格和質(zhì)量上尋求第一,。在付款中與材料經(jīng)銷(xiāo)商及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬,、銷(xiāo)帳,做到了賬賬相符,沒(méi)有出現(xiàn)紕漏,。采購(gòu)部?jī)?nèi)部每周對(duì)賬,、銷(xiāo)帳,金額詳細(xì),、清楚,。

4、工作作風(fēng)和勞動(dòng)紀(jì)律遵守情況:采購(gòu)部的工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門(mén),,事關(guān)公司利益得失,,因而本年度采購(gòu)部樹(shù)立了以人為本的工作做風(fēng),遵守公司的每一項(xiàng)規(guī)章制度,,擺正心態(tài),,牢記使命,堅(jiān)持原則,,公正處事,,工作責(zé)任心和工作熱情都有了很大提高。業(yè)務(wù)方面,,分工細(xì)化,,職責(zé)分明,配合密切,。手續(xù)清晰明了,,做到了物清,帳清,,提高了透明度,。我們的辛勤勞動(dòng),為企業(yè)節(jié)省了資金,,降低了成本,。

5、采購(gòu)渠道上:一年來(lái),,我們通過(guò)多方努力,,擁有了成熟完善的采購(gòu)渠道,保證了材料及時(shí),、充足的供應(yīng)。

6,、對(duì)待漏貨少貨的現(xiàn)象上:我們采取及時(shí)的補(bǔ)救措施,,并在工作中實(shí)行訂單跟蹤,把差錯(cuò)率降到零,。

1,、采購(gòu)規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提升:采購(gòu)工作遇到許多問(wèn)題,主要是采購(gòu)的計(jì)劃性不強(qiáng)。我們采購(gòu)任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃,,因?yàn)闆](méi)有庫(kù)存,,有時(shí)造成供應(yīng)脫節(jié)。審批程序過(guò)于復(fù)雜,,浪費(fèi)很多人力、時(shí)間,影響了工作效率,。采購(gòu)程序還需要進(jìn)一步規(guī)范,,采購(gòu)效率還有待進(jìn)一步提高。

2,、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進(jìn)一步強(qiáng)化:質(zhì)量與價(jià)格永遠(yuǎn)是采購(gòu)工作的核心,。采購(gòu)人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購(gòu)工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們提供培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,建立一支專(zhuān)業(yè)性強(qiáng),,業(yè)務(wù)精湛,清正廉潔,,敬業(yè)高效,,讓領(lǐng)導(dǎo)放心的采購(gòu)隊(duì)伍,更好地服務(wù)公司生產(chǎn)一線(xiàn)工作,。

3,、供應(yīng)商的范圍還不夠廣:出于對(duì)售后服務(wù)響應(yīng)速度的考慮,部分物資的采購(gòu)以老客戶(hù)為主,,這在一定程度上影響了企業(yè)的效益,。需要開(kāi)辟更為廣泛的供貨渠道。

總結(jié)一年得失,,在下一年的工作中,,我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,,努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺(tái)階,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,加強(qiáng)責(zé)任感,對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn),,嚴(yán)要求,。同時(shí)我部門(mén)還將不斷搞好階段性總結(jié),找差距,,評(píng)不足以推動(dòng)工作,。盡努力去降低成本,提高效率。在新的一年里,,我們將群策群力,,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,,爭(zhēng)創(chuàng)文明科室,,為公司作出更大的貢獻(xiàn)。

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