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2023年酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 13:10:30
2023年酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)(5篇)
時(shí)間:2023-04-03 13:10:30     小編:zdfb

總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇一

亮點(diǎn)之處:

一、培訓(xùn)方面

1,、每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2,、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門(mén)的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),,班組再進(jìn)行考核,。

3、每一天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的潛質(zhì),。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4、針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)刻以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5,、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,透過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并,。

二,、管理方面

1、上半年以來(lái)住客率高,,個(gè)性是在三,、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點(diǎn),,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開(kāi)始,,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

2,、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標(biāo),,并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一向好評(píng),。個(gè)性是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,,個(gè)性是8#樓的整體硬件水平不足,,我們透過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),,是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。

3,、專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用,。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的狀況,,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,,雖然一開(kāi)始遇到了必須的阻力,,但是透過(guò)不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的明白,。

4,、崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng),1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,,超額完成了部門(mén)的考核指標(biāo),。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步,

5,、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評(píng),,對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門(mén)的鼠標(biāo)墊,,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個(gè)性服務(wù),,節(jié)假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,透過(guò)我們的不斷發(fā)奮,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),。

三,、接待服務(wù)方面

1、順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,,各個(gè)崗位密切配合,,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),,基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了必須的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);

2,、5月份以來(lái)福廈動(dòng)車(chē)的開(kāi)通,,給我們帶來(lái)了較大的客流,透過(guò)一段時(shí)刻的接待工作,,崗位針對(duì)動(dòng)車(chē)客戶梳理并制定了一份動(dòng)車(chē)客戶接待小結(jié)和思路,,為下階段的工作帶給了指導(dǎo);

3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),,上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)用心推銷酒店的房餐和其他賣(mài)品,,增加了收入;同時(shí)用心協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,,完成各批次的會(huì)議接待工作。

4,、崗位針對(duì)不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作,,以基本構(gòu)成慣例,取得了良好效果;

5,、對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)。

四,、團(tuán)隊(duì)和人員方面

1,、關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃的推行,消息祝福,、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛(ài)活動(dòng),,獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度;

2,、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),,為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力;

3,、每月召開(kāi)月度質(zhì)檢分析會(huì),,分析崗位上個(gè)月存在的問(wèn)題并對(duì)各班組的工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),起到了必須的激勵(lì)作用;

4,、在班組集團(tuán)問(wèn)卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,,獎(jiǎng)罰分明,,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);

5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。

不足:

1,、崗位人員不足,員工工作量大,,使之各位員工存在必須的怨言和誤解,,在工作量安排上存在必須壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開(kāi)展,,是上半年以來(lái)主要應(yīng)對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn);

2,、培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí)sop流程考核成績(jī)不穩(wěn)定,,員工理解度不高,,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過(guò)后就忘記了,。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工用心性不高,覺(jué)得是剩余的不樂(lè)意參加的狀況,。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,,形式仍然比較單一;

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降,,存在ok房不ok,,住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門(mén)的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;

3,、專業(yè)度不高,,規(guī)范操作屢次被部門(mén)質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),,管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠,,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;

4,、員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),,需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有做的狀況屢次發(fā)生;由于個(gè)別員工不識(shí)字以及有些員工怕麻煩,,還存在留言條不帶給的狀況,,;

5、員工合理化推薦創(chuàng)新不足,,大家參與的用心性不高,,目前還沒(méi)有員工提的合理化推薦被采納;

6、明查工作仍然準(zhǔn)備不足,,預(yù)見(jiàn)性不強(qiáng),,安排不到位,存在較多問(wèn)題,,將我們的問(wèn)題暴露在了集團(tuán)層面,,影響了酒店的聲譽(yù);

7、個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),,影響了崗位工作的開(kāi)展,,對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。

在下半年,,我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門(mén)的要求開(kāi)展各項(xiàng)工作,,針對(duì)上半年存在的問(wèn)題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:

1、著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度,,針對(duì)每一天的質(zhì)檢狀況進(jìn)行張榜公示,,做到有獎(jiǎng)有罰,構(gòu)成每個(gè)班組和每位員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,讓大家有必須的壓力,,化壓力為動(dòng)力;

2、每月開(kāi)展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評(píng)比,,對(duì)做的好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),,以此提高衛(wèi)生質(zhì)量;同時(shí)也對(duì)班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)比,對(duì)于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎(jiǎng)勵(lì),,獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班個(gè)人;

3,、繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量;

4,、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),,后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;

5,、開(kāi)展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽,,提高服務(wù)技能;

6,、對(duì)新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對(duì)一的“師徒制”以外還要對(duì)他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn),,如解決問(wèn)題的潛質(zhì),,服務(wù)意識(shí)的提升等,起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會(huì);

7,、設(shè)立崗位教練,,對(duì)適合的人員進(jìn)行考核,由人力部或部門(mén)頒發(fā)證書(shū),,對(duì)熟練員工起到激勵(lì)作用的同時(shí)也能提高他們帶新員工的潛質(zhì);

8,、對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,,能夠化解必須的壓力;

9,、繼續(xù)做好500問(wèn)和案例的培訓(xùn),透過(guò)不一樣的機(jī)會(huì)和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,,提高員工的意識(shí)和潛質(zhì);

10,、繼續(xù)做好關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,,針對(duì)崗位不一樣年齡層次的員工分別召開(kāi)座談,,了解他們的心聲;同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新,做到吸引員工,。

酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇二

歲月如梭,,又一年光景!我們又隨著藍(lán)天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長(zhǎng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭,,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,,團(tuán)結(jié)一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!

工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進(jìn)步的,,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該作好自己的工作總結(jié)和計(jì)劃,,才能認(rèn)清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計(jì)劃:

1,、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作,。當(dāng)前我部門(mén)有新員工的注入,在工作中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,,所以要加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對(duì)他們做好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和指導(dǎo),,確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨(dú)立上崗,。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。

2,、對(duì)上級(jí)安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級(jí),,并做好檢查工作??瓷先ミ@是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,,但往往在執(zhí)行的過(guò)程中會(huì)現(xiàn)出問(wèn)題。例如主管傳達(dá)領(lǐng)班做一樣事100%,,領(lǐng)班傳達(dá)給服務(wù)員90%,,服務(wù)員聽(tīng)了90%,但只做了80%,。如果負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會(huì)對(duì)自己安排的工作進(jìn)行檢查,,可能會(huì)做一些彌補(bǔ)。反之則……,、,、

這只是三個(gè)層面之間的傳達(dá),如果是再多幾個(gè)層面的話后果可想而知,。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級(jí)間工作橋接是有益于團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié),、提高工作效率的關(guān)鍵。

3,、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作,。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實(shí)物,都會(huì)出現(xiàn)各種不同程度,、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,,因此在平時(shí)的工作中要對(duì)各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護(hù),。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊,、水龍頭檢查保修、會(huì)議室桌椅維護(hù)等,。對(duì)不是我部門(mén)養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,,如滅火器的看管與更換,與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作,。

4,、留住回頭客和長(zhǎng)包房及發(fā)展新客源。

(1)加大對(duì)客人的拜訪力度,,對(duì)客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結(jié),。

(2)提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房?jī)?nèi)飾,,提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),,使客人有一種賓至如歸的感覺(jué),。

(3)與前臺(tái)的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺(tái),,如需要客房的能準(zhǔn)確快速地反應(yīng),。

5、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的監(jiān)督與互動(dòng),。為了我們的工作制度更和諧,,客房部?jī)?nèi)部工作可以分區(qū)進(jìn)行透明化、公平地打分,,考核,。已達(dá)到相互監(jiān)督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費(fèi)充足的前提下,,可以安排員工互動(dòng),、集訓(xùn),以增進(jìn)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的扭力,。

6,、資源節(jié)約方面??梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥?,作為清洗用品,定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈,,為公司節(jié)約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián)!

7,、業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識(shí)培訓(xùn)課,,從公司最基層的我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì),。基層的工作能力無(wú)話可說(shuō),,新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,,是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

以上這些便是一年來(lái)我對(duì)公司公司工作的總結(jié)和新一年里工作的初探設(shè)想,。我們都很希望總結(jié)出自己內(nèi)心最真實(shí)的東西,,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見(jiàn)和建議,。最后,,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團(tuán)結(jié)互愛(ài),,共同書(shū)寫(xiě)酒店嶄新的篇章!

酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇三

20__已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,,為了在20__年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比20__年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20__年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。20__年我客房部做了一下工作:

一,、20__年對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20__年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問(wèn)題,故在20__年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案,。

二,、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)刻后,,由于種種原因,,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒(méi)有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度。

三,、為確??头抠|(zhì)量,,做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好,,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20__年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四,、開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,從點(diǎn)滴做起,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:

1、部門(mén)一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

2,、要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3,、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

五,、堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣,。

六、20__年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20__年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

七,、自身存在的問(wèn)題

1,、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠

2,、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,、對(duì)培訓(xùn),布置,,安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開(kāi)拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇四

尊敬的各位賓館領(lǐng)導(dǎo),,各位同事大家好:

___生態(tài)賓館從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到賓館領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全。我每天的職責(zé)是:

1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,,管理好所屬員工。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量,。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。

4,、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管,。

5、每日開(kāi)好班前例會(huì),,傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知,,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求,。

6,、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué),。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話,。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與賓館賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,賓館就是個(gè)大的家庭,,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),,過(guò)去的成績(jī)以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一,、我們將致力于維護(hù)賓館賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二,、樹(shù)立n以客戶為中心口,,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留,、客戶忠誠(chéng),、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程,。

第三,、在賓館必須以身作則,敬業(yè)樂(lè)業(yè),,作風(fēng)正派,,儀容優(yōu)雅大方。自信,、果斷,、沉著,、睿智、活潑,、細(xì)膩,、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,,也是領(lǐng)班的自我要求,。

酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇五

20_年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房,、客房淋浴間整改,、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門(mén)的反復(fù)檢查,、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒,、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展,,確保了客房收入的穩(wěn)定提高,。結(jié)合部門(mén)工作方針“從高要求、從細(xì)做起,、從嚴(yán)管理”,,在此對(duì)客房部過(guò)去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

一、經(jīng)營(yíng)方面:

20_年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14200717.19元(其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元),,月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),,累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,,年度平均房?jī)r(jià)為306.38元,住房率為89.52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零四年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,,以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問(wèn)題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,,只能提供一個(gè)端口,這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,,給客人造成一定的麻煩,,建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,,晃動(dòng)大,書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看,,建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板,,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,,人數(shù)多的會(huì)議接不了,,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,,而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),還是男女公用的,。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒(méi)有定制多種桌套,,如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì);二是沒(méi)有音響設(shè)備,。

酒水方面問(wèn)題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,,還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,,作了相應(yīng)調(diào)整,,將開(kāi)心果取消,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。

二,、服務(wù),、衛(wèi)生質(zhì)量方面:

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在

七,、八月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,,新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),,基于這些因素,,部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度,,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,,在不斷的梳理投訴中,,發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,,走了兩個(gè)極端,沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué),,部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn),,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,,得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,,得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,在此情況下,,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,,即使這些客觀因素的出現(xiàn),,部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗,、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到,、互相幫忙,,保住了客房的生命線。

三,、配套設(shè)施設(shè)備方面:

為了提高客房的出租率,,酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,,在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,,對(duì)于員工的建議也加大了重視,,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,,整改項(xiàng)目大致如下:

1,、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén),,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;

2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房,,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷,、地毯新,,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,,投入使用后屢次受到客人的好評(píng);

3、增加了布草籃,,雖然沒(méi)有完全配備齊全,,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,,和加強(qiáng)了環(huán)保;

4,、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑,、發(fā)黃的現(xiàn)象,,提高了客房的美觀程度;

5、結(jié)合深圳市電視收看情況,,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;

6,、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi)),,并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見(jiàn),,便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改;

7,、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度,。

四,、培訓(xùn)方面:

在零五年里,部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊(cè),、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案,、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間,、對(duì)客服務(wù)時(shí)間,、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,還針對(duì)賓客歷史投訴,整理出了許多案例,,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),,并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,,以留住更多的優(yōu)秀員工,,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干,但是為了不影響員工的休息,,部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,,每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒,。

五,、物料管理與成本控制方面:

零五年里,部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況,,影響了客房的銷售。

根據(jù)酒店,、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況,,部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的,、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),,造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換,,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),,對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,,針對(duì)此情況,部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的.工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

六,、人員方面:

部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,,年齡普遍偏小,,為了增強(qiáng)部門(mén)員工的凝聚力,,避免員工因想家等影響工作,部門(mén)基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,,讓員工體會(huì)到家的溫暖,。

七、工程方面:

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,,客房出租率的持高,,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半,,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性,、合理性、及時(shí)性的處理,,部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,,員工可自報(bào)自查,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位,。

針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題,,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:

一、加強(qiáng)與前廳,、公關(guān)營(yíng)銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),,對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,,月收入提高到120萬(wàn)以上,,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

二,、針對(duì)酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),,給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),,增加酒店的美譽(yù)度,。

三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,,多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),,由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,部門(mén)全員參加,,讓員工多交流,,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

四,、針對(duì)部門(mén)工作方針,不斷健全,、更新部門(mén)的管理體系,,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,,做到清晰,、明了、合理,、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守,。

五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六,、布草報(bào)廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),,減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,,建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象,。

七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。

八,、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn),、員工意見(jiàn)、同行建議,,提出合理方案,,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品,。如:防盜扣,、淋浴間物品架、服務(wù)指南,、客人賠償價(jià)目表等等,。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁(yè),,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十,、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,。

十一,、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二,、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),,多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,,勁往一處使,。

十三、制定周期性,、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采購(gòu)物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,,遵循“誰(shuí)當(dāng)班,誰(shuí)負(fù)責(zé)”,、“誰(shuí)管理,,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,,防止各種方式的浪費(fèi),,配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四,、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

十五、房間植物實(shí)行周檢查制,,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,,確保房間植物的新鮮,、亮麗、完好,,提高房間的美觀度,。

十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,由于pa機(jī)器過(guò)大,,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,,建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī),,以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20_年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),,去迎接挑戰(zhàn)。在此,,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。

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