做任何工作都應(yīng)改有個計劃，以明確目的，避免盲目性,，使工作循序漸進,，有條不紊,。我們該怎么擬定計劃呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店銷售部下半年工作計劃篇一

一,、成本管理：

(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員,，節(jié)約人員成本,，實現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,，合理預(yù)估采購定單,，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購的蔬菜,、豆制品,、肉類、海鮮,，努力爭取做到零庫存,，節(jié)約成本。

(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電,、煤等安全意的意識;

二、菜肴管理：

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,，做合理充分的利用,。

(2)菜肴的驗收、菜肴的加工,、制作,、半成品、成品,、促銷,，成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位,。

(3)加強菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新,，菜肴的促銷,，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。

(4)上菜的量要適中,，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴,，讓顧客有多種菜肴的選擇機會,，便于增加營業(yè)額。

三,、培訓(xùn)計劃：

(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧,。

(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進展程度,，及時地調(diào)整培訓(xùn)計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理,。

(3)周月不定時培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn)，打菜的速度,，菜肴的搭配,，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量;

(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,，人事管理,，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符;

(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離,。

四、店面管理;

(1)不定時的抽查,，加強值班巡視及時處理問題,，把問題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設(shè)備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作,，用后及時歸位,，機器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運營,。

(3)衛(wèi)生管理：

1》店面衛(wèi)生：桌椅,、玻璃、門窗,、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔,。

2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進行消毒處理。

3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲,、勤洗澡,、勤換衣服，衣裝整潔,，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象,。

(4)服務(wù)：加強培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語,、服務(wù)用語,。

(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,，不得串崗,，私自離崗。

革命尚未成功,，同志還需努力，我相信只有不斷的學(xué)習(xí),，不斷的發(fā)現(xiàn),，不斷的改進，通過堅持不懈地努力,，在未來的20____下半年,，一定能在工作中取得更好的成績。

酒店銷售部下半年工作計劃篇二

1,、擴大銷售隊伍,，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

人才的引進和培養(yǎng)是最根本的,，也是最核心的,，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止,，加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液,。 鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫,。在選好人,，用好人，用對人,。加強和公司辦公室人溝通,，多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關(guān)系,，整合一部分業(yè)務(wù)人員,，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭取業(yè)務(wù)人員，加大招聘工作的力度,，前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立,。另外市場上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,，一是主要做好幾個榜樣樹立典型,。因為榜樣的力量是無窮的。

人是有可塑性的,，并且人是有惰性的,。對銷售隊伍的知識培訓(xùn)，專業(yè)知識,、銷售知識的培訓(xùn)始終不能放松,。培訓(xùn)對業(yè)務(wù)隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn),，對業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處,。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展，選拔引進培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理,。業(yè)務(wù)人員的積極性才會更高,。

2、銷售渠道完善,，銷售渠道下沉,。

為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時就積極搜集信息并及時匯總,，力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,，以擴大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標(biāo),。

__三省,，市場是公司的核心競爭區(qū)，在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道,。一方面的人員的配置,，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點區(qū)域,。要在這里樹立公司的榜樣,，并且建立樣板市場。加以克隆復(fù)雜,。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,，重點尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬,。

如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場,，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,，時間上一個月重點培養(yǎng)，后期以技術(shù)上進行扶持利用三個月的時間進行維護,。

3,、 產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新,。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,，不是我們想買什么，而是客戶想買什么,。我們買的的客戶想買的,。找到客戶的需求，才是根本,。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來,。 另外，要考慮產(chǎn)品的利潤,，無利潤的產(chǎn)品,，它就無生存空間。對客戶來講,，也是一樣,。客戶不是買產(chǎn)品,，而是買利潤，是買的產(chǎn)品得來的利潤,。追求產(chǎn)品最大利潤的合理分配原則,，是唯一不變的法則。 企業(yè)不是福利院,，所以為企業(yè)創(chuàng)造價值最大化,，就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變,。

一個產(chǎn)品的壽命是有限的,，不斷的補充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實力,，一方面顯示出公司的活力,。淘汰無利潤和不適應(yīng)市場的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì),，產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展,、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求,。

酒店銷售部下半年工作計劃篇三

市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,。它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。

針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部20____年工作思路,，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

一,、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關(guān)團體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見,。

二,、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機制

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善____年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,，督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,，強調(diào)互相合作,，互相幫助，營造一個和諧,、積極的工作團體,。

三、熱情接待,，服務(wù)周到

接待團體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,，制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。

四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實,，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五,、密切合作,，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。20____年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷售任務(wù),，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界。

酒店銷售部下半年工作計劃篇四

一,、正確判斷市場行情,，采取靈活的經(jīng)營策略

當(dāng)今時代，要想抓住經(jīng)營主動權(quán)就必須全面分析市場行情,，做出準(zhǔn)確判斷,，全年我們將根據(jù)不同時期推出“運動之美，你我共享”系列促銷活動的經(jīng)營策略,。進入__月,，我們已經(jīng)推出系列活動促銷方案，得到廣大顧客的支持,，初步取得效益,。

二、搶占商機,，爭取主動

總結(jié)歷年的經(jīng)驗,，年終是團隊消費的集中時期，____公司,、____集團,、____所,、____局以及各大專院校等又是主要消費對象。我們將采取走出去,，請進來的辦法,，定期與他們進行聯(lián)系，搶得先機,，使我們的工作始終處于主動地位,，穩(wěn)定老客戶，開辟新客源,。

三,、培育會員，形成穩(wěn)定的消費網(wǎng)絡(luò)

球館顧客群是由會員,、專業(yè)球員,、散客、團隊組成,。誰擁有的顧客群大,，誰就將贏得這片市場。去年,，我們吸納的會員有____人,，今年我們將計劃增加到____人，按每人每月平均消費____元計算,，今年這部分穩(wěn)定收入達____萬元,，是保齡球全年收入的__%。

四,、培養(yǎng)一批忠誠的顧客

設(shè)立抽獎活動和意見收集箱,，積極游說顧客參加，填寫抽獎券和意見卡,，收集客人資料,，建立顧客數(shù)據(jù)庫，并堅持每周拜訪一位客人,，每天與一位客人進行電話聯(lián)系,，積極與他們進行交流，了解顧客的需求,。科學(xué)合理地滿足顧客的要求,，作出跟進和設(shè)計針對性的推廣活動,，從而使顧客想娛樂的同時首選____。

五,、讓員工參與市場推廣

員工每天與顧客接觸,，無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息,。員工對顧客的態(tài)度和表現(xiàn)直接影響球館是否進一步吸引新顧客和留住常客,。員工都是業(yè)務(wù)推銷員,，讓這一概念必須植入到大家的腦海里，服務(wù)與銷售是緊密聯(lián)系在一起的,。服務(wù)的好壞將直接影響我們的經(jīng)營活動,，因此將設(shè)立一套員工獎勵計劃，比如,，以營業(yè)額的增長率為基礎(chǔ),，以新增營業(yè)額的一部分作為獎勵，不一定是現(xiàn)金,，可以是一些小禮品或精神獎勵,，激勵員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,，積極參與市場推廣,，那么整體效果將獲得改善。

六,、營造良好的運動氛圍

在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加對運動墻地運動氣息布置,。加強員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量,。服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,，今年，我們將圍繞“情滿____,，舒適家園”這一主題,，分階段，按步驟組織員工進行培訓(xùn),，全年安排課時____節(jié),。

展望未來，我們不敢松懈,。我相信,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和正確領(lǐng)導(dǎo)下，依靠我們的精誠團結(jié),，銳意進取,，我們一定能全面完成今年的各項任務(wù)，我們的工作將會邁上一個新的臺階,。

酒店銷售部下半年工作計劃篇五

市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口,，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。

針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部下半年工作思路,，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

一,、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關(guān)團體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見,。

二,、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機制,。開拓市場,，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。

強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,，強調(diào)互相合作,，互相幫助，營造一個和諧,、積極的工作團體,。

三、熱情接待,，服務(wù)周到

接待團體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，全天侯服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案,。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

五、密切合作,，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益,。

加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。