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職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇一

二,、范圍：適用于公司質(zhì)量管理體系的藥品質(zhì)量管控和衛(wèi)生管理,。

三、依據(jù)：根據(jù)《藥品管理法》及其實施條例,、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》,、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),。

四,、責(zé)任人：質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組及各部門藥品從業(yè)人員

五、內(nèi)容：

（一）,、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生,，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服,、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲,，涂指甲油,，佩帶飾物,。專間操作人員還應(yīng)戴口罩,。（二）,、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時應(yīng)保持清潔,。接觸直接入口食品藥品時,，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。

（三）,、接觸直接入口食品,、藥品的操作人員在有下列情形時應(yīng)洗手：

1、接觸食品藥品前,；

2,、上廁所后；

3,、處理生食物后,；

4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后,；

5,、咳嗽噴嚏或擤鼻子后；

6,、處理動物或廢物后,；

7,、觸摸耳鼻,、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后,；

8,、從事任何可能會污染雙手的活動后。

（四）,、非接觸直接入口食品藥品的操作人員,，在有下列情形時應(yīng)洗手：

1、開始工作前,；

2,、上廁所后；

3,、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后,；

4、噴嚏或擤鼻子后,；

5,、處理動物或廢物后；

6,、從事任何（其他）可能會污染雙手的活動后,。

（五）、專間操作人員進(jìn)入專間時應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒,，操作中應(yīng)適時地消毒雙手,。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

（六）,、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū),。

（七）、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙,、飲食或從事其它可能污染食品的行為,。

（八）、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員,，應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇二

項目部的各位主播們：

為提高和增強(qiáng)直播間工作環(huán)境質(zhì)量，自20xx年9月1日零時起,，項目組818直播間將嚴(yán)格執(zhí)行《818直播間環(huán)境衛(wèi)生的管理辦法》,。

在以往的直播工作生活中，項目部并未做出明確的的衛(wèi)生管理要求,，現(xiàn)對直播間以及生活區(qū)域提出明確管理辦法的原因做出以下闡述：

1,、利于提高主播工作的激情以及愉悅度保障心理健康；

2,、較好的衛(wèi)生水平保證了主播個人的身體健康安全,；

3、擁有良好的工作環(huán)境將有效提高工作效率,；

4,、有效提升項目部主播及工作人員整體形象；

5,、將顯著提升直播水準(zhǔn)以及直播質(zhì)量,；

6、展現(xiàn)良好的部門文化,，提升工作經(jīng)歷,。

《818直播間環(huán)境衛(wèi)生的管理辦法》如下：

經(jīng)實際驗證以及日常衛(wèi)生狀況的記錄表現(xiàn)，適用于818直播間衛(wèi)生管理辦法將設(shè)置獎懲制度,，以單個直播間店鋪為基礎(chǔ)單位,，同店鋪主播、副播互相監(jiān)督,、提醒,、連坐的方式來達(dá)到較高的衛(wèi)生水準(zhǔn)，具體條例如下：

以拼多多直播間為例

1,、早班主播上播前首先需要檢查直播間樣品擺放是否整齊,，地面相對是否整潔,，有無潑灑樣品未整理、桌面樣品碎屑未擦拭情況,。若有此類情況有如下兩種處理方式：

一,、拍照留檔上報給當(dāng)班場控，由場控轉(zhuǎn)達(dá)給上一時間段主播,；

二,、拍照留檔自行通知上一班主播讓其在結(jié)束直播后進(jìn)行打掃。（注：當(dāng)天不同時間段主播換班時,，可輕微打掃,，主要是換播前樣品要擺放整齊，方便下一位主播上播及時進(jìn)入狀態(tài),。每一位主播自己制造的垃圾自行帶走,，造成大面積碎屑，要在不影響直播的前提下進(jìn)行清理）他人沒有義務(wù)替自己打掃衛(wèi)生,，自己制造的垃圾自己打掃,！

2、在每一班主播注意當(dāng)班結(jié)束的衛(wèi)生時,，晚班主播不需要進(jìn)行額外清掃,，處理好自己的衛(wèi)生即可，所以晚班主播沒必要存在任何意見,。每一班主播上播前都可以審查自己的直播環(huán)境,，發(fā)現(xiàn)前一班主播未打掃及時拍照存檔，交給場控處理,！

3,、場控監(jiān)察機(jī)制：每天直播前或下播后和不定時對直播間衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行拍照登記,，在發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生環(huán)境極度差勁的情況下,，直播結(jié)束后將通知和詢問該直播間當(dāng)天當(dāng)班所有主播的衛(wèi)生打掃情況，查出導(dǎo)致衛(wèi)生較差原因后,，通知其在直播間結(jié)束當(dāng)天直播后進(jìn)行大掃除?。ㄗⅲ涸俅螐?qiáng)調(diào)各位主播自己清理自己制造的垃圾，同時對于拍照存檔的原因進(jìn)行深度理解?。?/p>

4,、獎懲執(zhí)行：個人或集體導(dǎo)致的直播間直播環(huán)境差除打掃除外還有10元/次進(jìn)行罰款，罰款數(shù)額將建立專用獎勵基金,，對于每月一次的評審的“舒適直播間”主播進(jìn)行獎勵,，此評審的具體標(biāo)準(zhǔn)將參考每月單個直播間衛(wèi)生環(huán)境保持最好、罰款最少,、樣品擺放整齊度等標(biāo)準(zhǔn)來評選,。

（以上是以單個直播間為基礎(chǔ)做出的具體要求）

以除單個直播間以外生活區(qū)域的衛(wèi)生管理做出以下要要求：

1,、現(xiàn)818直播間區(qū)域劃分為：數(shù)據(jù)填寫區(qū)域、休息補(bǔ)妝區(qū)（包含會議區(qū)域）,、直播區(qū)域,、接水區(qū)域，各個區(qū)域按照功能劃分執(zhí)行相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),；

2,、在數(shù)據(jù)填寫區(qū)域，主播下播后首先需要及時填寫數(shù)據(jù),，在填寫完數(shù)據(jù)后請將數(shù)據(jù)表和筆擺放整齊,，不要隨性一扔，公共區(qū)域提高個人操守,；

3,、休息補(bǔ)妝區(qū)，個人的私有物品自己收好,，818直播間未配備監(jiān)控設(shè)施,，貴重物品隨身攜帶或交給場控保管，不要隨意擺放,，避免出現(xiàn)財產(chǎn)丟失情況,；

4、接水區(qū)域,，有擺放水杯的位置,，在離開直播間前，將水杯擺放至“合理”區(qū)域,，不要隨意擺放,，首先不衛(wèi)生，其次凸顯個人習(xí)慣很不講究,；

5,、在該管理辦法正式執(zhí)行后，任何公共區(qū)域隨意擺放且無法判定所屬人的物品將直接被丟棄至垃圾桶,！

在該管理辦法正式執(zhí)行后,，任何公共區(qū)域隨意擺放且無法判定所屬人的物品將直接被丟棄至垃圾桶！

在該管理辦法正式執(zhí)行后,，任何公共區(qū)域隨意擺放且無法判定所屬人的物品將直接被丟棄至垃圾桶,！

6、公共區(qū)域的基礎(chǔ)衛(wèi)生將有場控進(jìn)行維持,，同理：若在職主播自己制造的垃圾自行收拾,，如：外賣包裝、食品包裝袋,、口罩,、塑料瓶等,。在公共區(qū)域不注意衛(wèi)生的情況場控將拍照存檔，上報至負(fù)責(zé)老師處罰款10元/次,。同理,，場控為監(jiān)督機(jī)制，可舉報也可主動打掃衛(wèi)生存檔,，由罰款設(shè)立的獎勵基金進(jìn)行現(xiàn)金獎勵,。

以上為此次818環(huán)境衛(wèi)生管理辦法的具體內(nèi)容，望各位主播理解配合以及嚴(yán)格執(zhí)行,！

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇三

一,、主管負(fù)責(zé)人，對賓館衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任,。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能,。

1、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn),。

2,、制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,。

3,、檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見,。

4,、對賓館衛(wèi)生檢驗工作進(jìn)行管理。

5,、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,，并如實提供有關(guān)情況。

二,、從業(yè)人員健康檢查制度

1,、賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進(jìn)行一次健康檢查,，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時檢查,。

2,、新參加工作或臨時參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查,，取得健康合格證明后方可參加工作。

3,、從業(yè)人員有發(fā)熱,、腹瀉、皮膚傷口或感染,、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位,，待查明原因,、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。

三,、個人衛(wèi)生制度

1,、應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，操作時必須穿戴潔凈的工作衣帽,，接觸直接入口食品時還應(yīng)戴口罩,。

2、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所,。

3,、不得在賓館內(nèi)吸煙和隨地吐痰。

4,、非工作人員不得隨意進(jìn)出垃圾處理區(qū),。

5、工作人員都應(yīng)做到勤洗手,、勤洗澡,、勤換衣服、勤理發(fā),、勤剪指甲,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇四

一、接種門診必須設(shè)有預(yù)診室（登記,、詢問,、體檢）、侯種室（宣傳教育,、副應(yīng)觀察）,、接種室（疫苗接種應(yīng)分室或分區(qū)、卡介苗應(yīng)設(shè)專室或?qū)Ｓ霉ぷ髋_）,。接種室應(yīng)寬敞明亮,、整潔衛(wèi)生、通風(fēng)保暖,。門診內(nèi)物品擺放有序,，公示內(nèi)容上墻。

二,、門診內(nèi)應(yīng)備有必須的相關(guān)設(shè)施,、注射器材和急救藥品等。如等候座位,、工作臺,、資料柜、聽診器,、血壓表,、體溫表,、壓舌板、75%酒精,、紫外線燈,、一次性注射器、1：1000腎上腺素,、抗過敏藥,、安全盒、污物桶等,。

三,、接種人員必須獲得“預(yù)防接種資格證書”方可參加預(yù)防接種工作；嚴(yán)格執(zhí)行消毒管理制度,，保證安全注射,，杜絕接種差錯及事故；及時上報并妥善處理預(yù)防接種異常應(yīng),。

四,、嚴(yán)格按照要求，在兒童出生后1個月內(nèi)建卡,、建證(包括流動兒童和計劃外生育的兒童),，按照免疫程序的規(guī)定，規(guī)范開展疫苗接種工作,，科學(xué)履行告知義務(wù),，免疫規(guī)劃內(nèi)各種疫苗的全程接種率應(yīng)達(dá)到95%以上，按時上卡,、上證,；杜絕漏卡現(xiàn)象，不斷提高接種率,。

五,、經(jīng)常檢查冰箱溫度，做好溫度記錄,，各種疫苗按規(guī)定溫度保存,，確保疫苗的安全、有效,。做好各種生物制品的領(lǐng)發(fā)登記,，科學(xué)、合理地使用疫苗,，嚴(yán)防疫苗浪費,；禁止使用非正常渠道購進(jìn)的疫苗。

六,、做好常規(guī)免疫接種率,、麻疹、afp,、新生兒破傷風(fēng)的監(jiān)測報告工作,，按時上報各種數(shù)據(jù)、報表,，并確保完整,、準(zhǔn)確，無邏輯錯誤,。

七,、按時參加市站組織的各種會議、培訓(xùn)等,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇五

為持續(xù)辦公場所的清潔衛(wèi)生,，創(chuàng)造一個干凈、整潔的工作環(huán)境,，結(jié)合單位實際制定衛(wèi)生管理制度,。

一、辦公樓的衛(wèi)生管理由辦公室負(fù)責(zé),，不定期對各職責(zé)區(qū)進(jìn)行檢查,，對衛(wèi)生工作提出促改意見。

二,、衛(wèi)生管理職責(zé)區(qū)劃分

1,、各辦公室內(nèi)的衛(wèi)生工作由本辦公室人員負(fù)責(zé)。

2,、縣領(lǐng)導(dǎo)班子辦公室,、大會議室、小會議室衛(wèi)生由保潔人員負(fù)責(zé),。

3,、走廊、樓梯,、水房,、廁所均由保潔人員負(fù)責(zé)。

三,、衛(wèi)生工作要求

1,、各工作人員：要持續(xù)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到不隨地吐痰,，不亂丟煙頭,、紙屑、果殼等雜物。

2,、辦公場所：要求在每一天空上班前打掃一次衛(wèi)生,，做到墻上無蜘蛛網(wǎng)，窗臺無灰塵,，桌上整潔無雜物,，地上凈潔無紙屑、煙頭,、果殼等,。

公共衛(wèi)生間管理規(guī)章制度6

一、公共廁所管理人員職責(zé)：

1,、持續(xù)公共廁所內(nèi)外整潔有序,，設(shè)施完好無損，做到“七無六凈二通”（即：無蚊蟲蛛網(wǎng),、無灰塵,、無穢物、無異味,、無陳泥積垢,；蹲位、墻壁,、設(shè)施,、地面、房頂,、室外環(huán)境持續(xù)干凈,；陰陽溝道、下糞管理暢通）,。

2,、認(rèn)真做好公共廁所清掃保潔工作，做到每一天一大掃,，持續(xù)隨時弄臟隨時掃,。

3、時刻做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),，厲行節(jié)約,，隨時提醒市民用水、用紙,。

4,、遵守上下班時間，按時交接班,，不遲到,、早退,、脫崗、曠工,、代班,、換班提前向上級請示。

5,、持續(xù)公共廁所保潔工具管理有序,，不使用時清洗干凈放入工具間,，垃圾桶及時清倒,，不出現(xiàn)滿溢。

6,、愛護(hù)并管理好設(shè)施設(shè)備,，在設(shè)施出現(xiàn)損壞時，要及時修復(fù),，自己無法修復(fù)時,，立即向上級報告。

二,、公共廁所管理人員規(guī)范：

精神面貌良好,、正確佩證上崗、統(tǒng)一規(guī)范著裝,、使用禮貌用語,、服務(wù)周到細(xì)致。

三,、公共廁所服務(wù)時間：24小時服務(wù)。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇六

為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生,，保障師生員工身體健康,，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實際,，特制定本管理制度。

1,、不收,、不用,、不做不新鮮或已爛變質(zhì)的原料,。

2、洗滌整理原料時,，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈,。

3、各種干,、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,，不隨地亂放，以免交叉污染,。

4,、原料的取用、發(fā)放,，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,，以防止日久變質(zhì)。

5,、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放,。

6,、冰箱應(yīng)經(jīng)常清洗，保持清潔干凈,。

7,、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,，經(jīng)常檢查,，以免變質(zhì)。冬天放在外面,，應(yīng)用潔凈白布蓋住,，夏天放在冰箱里。

8,、剩飯菜應(yīng)保管在通風(fēng)冰爽的地方,，隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。

9,、直接入口食品不得手直接拿取,，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿取,。

10,、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵,。醬油,、醋過濾后,，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈,。

11,、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應(yīng)妥善處理,，不準(zhǔn)分發(fā)爛變質(zhì)的菜點,，以防食物中毒。

餐具必須保持清潔衛(wèi)生,，否則會直接影響全校師生員工的身體健康,，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1,、菜盆,、湯盆,、盆具,、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈,，加洗潔精洗滌,，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,，消毒后取出放在餐車上并保持干凈,，用白布蓋好，以防灰塵,。

2,、餐具柜和點心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊,，關(guān)緊柜門,。

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,，陰溝要常疏通,，泔水桶加蓋，廢物袋扎口,。

2,、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅,、蚊子,、老鼠、蟑螂等害蟲,，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水,，晚上要將食品蓋好以防蟲咬,。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈,，四壁無塵,，窗明地凈。

4,、不亂倒垃圾,，不亂倒污水。

5,、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

1,、常洗澡,、理發(fā)、刮胡須,、剪指甲,。

2、上班前應(yīng)整容,，穿工作服,、戴工作帽，做到儀容整潔,，不得佩戴首飾上班,。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服,，出廁應(yīng)洗手,。

4、定期檢查身體狀況,，如患有傳染性疾病,，及時調(diào)整工作崗位。

（一）由原料到成品實行“四不制度”

1,、采購員不買爛變質(zhì)的原料,；

2、保管員不收爛變質(zhì)的原料,；

3,、廚師不用爛變質(zhì)的原料；

4,、服務(wù)員不用爛變質(zhì)的食品,。

（二）成品（食品）存放實行“四隔離”

1、生成熟隔離,；

2,、成品與半成品隔離,；

3、食品與雜物,，藥物隔離,；

4、食品與天然冰隔離,。

（三）用餐具實行“四過關(guān)”

1,、洗

2、刷

3,、沖

4,、消毒（蒸汽或開水）

（四）環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人

2,、定物

3,、定時間

4、定質(zhì)量,，劃片分工,，包干負(fù)責(zé)。

（五）個人衛(wèi)生做到“四勤”

1,、勤洗手,、剪指甲；

2,、勤洗澡、理發(fā),；

3,、勤洗衣服、被褥,；

4,、勤換工作服。

（一）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,，及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo),、教育行政部門和當(dāng)?shù)厝嗣裾?dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,。

（二）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人

（三）保留造成食品及其原料,、工具、設(shè)備和現(xiàn)場,。

（四）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

（五）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,，把事態(tài)控制在最小范圍,。

食堂工作人員必須服從學(xué)校規(guī)定的就餐時間按時開餐,。

對違本規(guī)定，造成重食物中毒事件,，情節(jié)特別嚴(yán)重的,，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇七

一,、醫(yī)院制定并落實醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生管理制度篇和手衛(wèi)生實施規(guī)范,，配備有效、便捷的手衛(wèi)生設(shè)備和設(shè)施,，為醫(yī)務(wù)人員執(zhí)行手衛(wèi)生措施提供必要條件,。

二、開展手衛(wèi)生工作的全員性培訓(xùn),。使所有醫(yī)務(wù)人員加強(qiáng)無菌觀念和預(yù)防醫(yī)院感染的意識,，掌握必要的手衛(wèi)生知識，掌握正確的手衛(wèi)生方法,，保證洗手與手消毒效果,。

三、醫(yī)院感染管理部門加強(qiáng)對本機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生工作的指導(dǎo),，提高醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生的依從性,。

四、凡醫(yī)務(wù)人員工作和活動場所的水池旁必須配備洗手液和手消毒劑,，張貼洗手方法與洗手標(biāo)志,。工作人員在上班前、下班后,、接觸患者前后必須進(jìn)行洗手和手的消毒,。

附：洗手六步法（采用非接觸洗手裝置）

一、掌心相對,，手指并攏,，相互揉搓；

二,、手心對手背沿指縫相互揉搓,，交換進(jìn)行；

三,、掌心相對,，雙手交叉指縫相互揉搓；

四,、右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓,，交換進(jìn)行；

五、彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓,，交換進(jìn)行,；

六、將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓,，交換進(jìn)行,；

七、必要時增加對手腕的清洗,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇八

為了認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件傳染病疫情監(jiān)測信息報告管理辦法》等法律法規(guī),，為了做好全縣傳染病疫情信息和突發(fā)公共衛(wèi)生事報告管理工作,，確保傳染病疫情管理工作的順利開展，提高傳染病報告率及各項疫情管理工作質(zhì)量,，使疫情管理工作制度化,、規(guī)范化、科學(xué)化,，為防病治病提供可靠的疫情信息,，按照相關(guān)法律法規(guī)和國家疾控中心的《傳染病疫情監(jiān)測信息網(wǎng)絡(luò)直報工作與技術(shù)指南》，根據(jù)雅安市疾控中心度疫情管理工作安排的通知精神,，以及全國疾控中心工作規(guī)范要求,，特制定傳染病信息報告管理制度：

1、責(zé)任報告人發(fā)現(xiàn)法定傳染病病人,、疑似病人,、病原攜帶者應(yīng)在規(guī)定時限內(nèi)向縣級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告，必要時要做訂正,、死亡報告,。

2、各級醫(yī)療保健科,，每日定時負(fù)責(zé)收集各科室疫情報告卡，并在24小時內(nèi)網(wǎng)絡(luò)直報,。各有關(guān)科室要設(shè)傳染病登記簿,，預(yù)防保健科設(shè)傳染病報告總登記簿。

3,、學(xué)校,、廠礦、個體診所等醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)法定傳染病應(yīng)填寫疫情報告卡向縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告,，也可向所在地鎮(zhèn)衛(wèi)生院預(yù)防保健科（組）報告,。

4、村（居委會）衛(wèi)生室發(fā)現(xiàn)法定傳染病向鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）衛(wèi)生院預(yù)防保健科報告,。

5,、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）衛(wèi)生院保健科,，建立傳染病登記簿，指定專人收集,、登記,、核實本院就診傳染病和轄區(qū)內(nèi)村（居委會）衛(wèi)生所（社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站）報告的傳染病，在24小時內(nèi)網(wǎng)絡(luò)報告,。

6,、各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)甲類傳染病和乙類傳染病中艾滋病、肺炭疽,、脊髓灰質(zhì)炎病人,、病原攜帶者、疑似病人時,，應(yīng)于24小時內(nèi)向縣級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告,，并網(wǎng)絡(luò)直報?？h級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)接到此類疫情報告時,，應(yīng)立及上報省、市級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和縣衛(wèi)生行政部門,，同時組織核實調(diào)查,、疫點處理和進(jìn)行核實情況報告。

7,、各級醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其它乙類傳染病人,、疑似病人和傷寒副傷寒、痢疾,、梅毒,、淋病、白喉,、瘧疾的病原攜帶者時,，應(yīng)于24小時內(nèi)網(wǎng)絡(luò)報出。

8,、各級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染病暴發(fā)疫情時,，應(yīng)按甲類傳染病報告時限與方式上報。突發(fā)公共衛(wèi)生事件按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》執(zhí)行,。

1,、縣疾病預(yù)防控制中心傳染病疫情信息管理專職人員要每日（包括法定節(jié)假日）上午、下午及時,、完整,、準(zhǔn)確報告?zhèn)魅静】ㄆ瑢χ眻笙到y(tǒng)內(nèi)的傳染病報告卡進(jìn)行錯項、漏項,、邏輯錯誤以及重卡等檢查,，對有疑問的卡片應(yīng)及時通知報卡單位核對；對核實無誤后的個案信息通過網(wǎng)絡(luò)確認(rèn)上報,。

2,、審核過程中發(fā)現(xiàn)暴發(fā)疫情或異常疫情報告時，要立即通知報卡單位進(jìn)一步核對,；若信息屬實,，要通過網(wǎng)絡(luò)盡快確認(rèn)報告信息，同時報告主管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人,，按規(guī)定時限和程序向同級衛(wèi)生行政部門和上級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告,，并派出專業(yè)人員開展流行病學(xué)調(diào)查。

3,、在現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查或其他調(diào)查中發(fā)現(xiàn)傳染病報告卡信息有誤,，應(yīng)在24小時內(nèi)通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行訂正或刪除，同時告知原填報單位,；發(fā)現(xiàn)未報告?zhèn)魅静〔±?，要由縣級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)調(diào)查人員及時填寫傳染病報告卡，按規(guī)定進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報,。

4,、每天查重。各報告單位間重復(fù)報告的卡片和經(jīng)訂正報告或個案調(diào)查后否定的卡片,。

5,、鼠疫、霍亂,、艾滋病,、肺炭疽、脊髓灰質(zhì)炎和新發(fā)生的法定傳染病按月訂正統(tǒng)計,，其它傳染病在年報中訂正統(tǒng)計,。

1、疫情責(zé)任報告單位和報告人,，不得瞞報,、緩報或謊報發(fā)現(xiàn)的傳染病病人、病原攜帶者,、疑似病人。

2,、對違反傳染病報告制度的單位（科室）或個人,，取消其當(dāng)年評先、評優(yōu)及評職稱待遇。造成后果的一切責(zé)任由當(dāng)事單位或個人,，接受上級部門的經(jīng)濟(jì),、行政或法律責(zé)任的處罰。

3,、對疫情報告有功單位或個人,，根據(jù)相條款規(guī)定報告上級部門給予獎勵。完整,、準(zhǔn)確登記門診日志,。要求字跡清楚,。連續(xù)缺5天或不完整,、準(zhǔn)確的扣1分，每增加一天扣0.2分,。未建立傳染病報告制度,，扣2分,。傳染病報告率每下降1%，扣1分,；全年零報告的,，扣5分。對轄區(qū)衛(wèi)生室及個體診所每月檢查一次傳染病報告情況,，缺一次扣0.5分,。不及時、完整,、準(zhǔn)確網(wǎng)絡(luò)直報或報出傳染病卡片的,，扣5分。無重點疾病預(yù)案,、物質(zhì)準(zhǔn)備的,，扣5分,。以上扣的總分將與年終衛(wèi)生經(jīng)費的發(fā)放掛鉤,，并全縣通報批評。

4,、疫情報人員至少每旬到各科室檢查門診日記及進(jìn)出院登記薄,，發(fā)現(xiàn)漏報或遲報的傳染病應(yīng)立即要求醫(yī)生補(bǔ)填傳染病報告卡，同時做好記錄,，項目至少包括檢查時間,、檢查范圍，查出傳染病例數(shù),、漏報數(shù),、漏報醫(yī)生等,。并及時上網(wǎng)補(bǔ)報。院領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)半年或一季度組織有關(guān)人員進(jìn)行一次疫報工作檢查,，方法同上,，檢查結(jié)果進(jìn)行通報，并與年終考核結(jié)構(gòu),。

1,、管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時把各種有關(guān)疫報文件的精神或要求等進(jìn)行傳達(dá)貫徹，不定時組織培訓(xùn),、學(xué)習(xí),，并做好培訓(xùn)與學(xué)習(xí)記錄。

2,、負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的傳染病信息報告業(yè)務(wù)管理和技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)工作,。每年一次。

3,、負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的信息報告網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的維護(hù),，提供技術(shù)支持。隨時指導(dǎo)培訓(xùn),。如出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)故障,，及時聯(lián)系電信部門給予解決。如出現(xiàn)業(yè)務(wù)問題,，隨時指導(dǎo)培訓(xùn),。隨時預(yù)防病毒發(fā)生。

4,、開展對本行政區(qū)域的傳染病信息報告督導(dǎo),、檢查和評估，提供相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),。每年二次,。

5、對新參加工作或新負(fù)責(zé)傳染病管理工作的人員要隨時進(jìn)行培訓(xùn),。

6,、疾控中心每月組織全體職工學(xué)習(xí)《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件傳染病疫情監(jiān)測信息報告管理辦法》等法律法規(guī),。學(xué)習(xí)傳染病防治知識，提高業(yè)務(wù)能力,。

1,、動態(tài)監(jiān)視本行政區(qū)域的傳染病報告信息，對疫情變化勢態(tài)進(jìn)行分析,，及時分析報告,、調(diào)查核實異常情況或甲類及按甲類管理的傳染病疫情,。

2、發(fā)現(xiàn)鼠疫,、霍亂、肺炭疽和脊髓灰質(zhì)炎輸入野病毒病例,，縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)在嚴(yán)格管理病人的同時,，以最快的方式向可能感染地的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)通報疫情。

3,、對實行專病管理的傳染病,，應(yīng)將流行病學(xué)調(diào)查的'相關(guān)信息反饋給專病管理機(jī)構(gòu)及時錄入專病管理系統(tǒng)。

1,、按照有關(guān)技術(shù)檔案管理規(guī)定要求,，對疫情報表、匯編,、分析圖表,、文字材料和電子文件等載體資料進(jìn)行歸類、編目,、集中保管,。

2、《傳染病報告卡》,、傳染病疫情登記簿,、旬報表和傳染病漏報調(diào)查的原始資料要歸類整理，保存３年,。法定傳染病月報表及其電子報表,，保存５年。

3,、《傳染病報告卡》的電子文件,，具有流行病學(xué)重要意義的原始調(diào)查資料，傳染病年報表,，月,、年疫情動態(tài)分析，定期趨勢分析,，疫情管理文件（包括技術(shù)方案和傳染病漏報調(diào)查結(jié)果通報等,，及其電子文件），應(yīng)永久保存,。

4,、縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對本轄區(qū)的`疫情資料，每５年進(jìn)行一次匯編,，并永久保存,。

5,、定期疫情分析：按月作出動態(tài)分析簡報。如遇有重大疫情時,，隨時作出專題報告,，上報縣衛(wèi)生行政部門和市疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，及時反饋到各醫(yī)療機(jī)構(gòu),。

6,、年度疫情分析：縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)每年要對全年疫情進(jìn)行分析，重點分析疾病的“三間”分布特征及流行趨勢,、防治對策和效果,。分析應(yīng)有文字材料和統(tǒng)計圖、表,。

7,、疫情預(yù)測預(yù)報：縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，在對常規(guī)疫情和專題監(jiān)測資料進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,，根據(jù)傳染病的流行周期,、發(fā)病季節(jié)等流行特征，以及掌握的可能引起流行的跡象和因素,，對重點病種進(jìn)行預(yù)測分析并在流行前期做出預(yù)報,。

8、疫情交換：相鄰地區(qū)的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)定期交換疫情信息,，遇有重要疫情時,，應(yīng)隨時通報。

1,、疾病預(yù)防控制中心每半月要對醫(yī)院進(jìn)行傳染病疫情的主動搜索,，對直報系統(tǒng)內(nèi)的傳染病報告卡進(jìn)行錯項、漏項,、邏輯錯誤以及重卡等檢查,，對有疑問的卡片應(yīng)及時通知報卡單位核對；對核實無誤后的個案信息通過網(wǎng)絡(luò)確認(rèn)上報,。

2,、每季度對醫(yī)院搞好傳染病預(yù)檢、分診檢查

3,、每半年對縣級醫(yī)院搞好傳染病報告管理檢查,。

4、每年對鄉(xiāng)鎮(zhèn)級醫(yī)院搞好傳染病報告管理檢查,。

1,、各醫(yī)療單位不得將網(wǎng)絡(luò)直報的用戶名、密碼,、地區(qū)編碼上墻或放到明顯位置,。每月至少修改一次密碼,。嚴(yán)禁操作人員泄露自己的密碼，發(fā)現(xiàn)密碼泄漏,，隨時修改密碼,。

2、任何單位和個人不準(zhǔn)進(jìn)入其他子系統(tǒng)或進(jìn)入其他單位的用戶,。

3,、傳染病網(wǎng)絡(luò)直報上出現(xiàn)問題，隨時向縣疾病預(yù)防控制中心報告,，不私自找電腦高手處理。

4,、網(wǎng)絡(luò)直報人員不得隨意變動,，如因工作原因需要變動，須由單位提出申請,，報縣疾病預(yù)防控制中心同意后才變動,。

5、傳染病報告實行屬地管理原則,，報告時限嚴(yán)格按照《中華人民共和國染病防治法》,、《突發(fā)性公共衛(wèi)生事件與傳染病疫情信息管理辦法》、《傳染病信息報告管理技術(shù)規(guī)范》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》辦理,。

6、每輸入一次傳染病報告之后進(jìn)行查詢,、查重,，發(fā)現(xiàn)輸入錯誤及時糾正，發(fā)現(xiàn)輸入重卡及時刪除,。

1,、定期或不定期地對本行政區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡(luò)直報質(zhì)量進(jìn)行評價，對直報工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查,。

2,、對所收集的疫情資料進(jìn)行分析、整理,、存檔,；對相關(guān)科室定時進(jìn)行傳染病漏報調(diào)查，評價傳染病疫情報告質(zhì)量,。

3,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院對轄區(qū)報告的傳染病疫情進(jìn)行登記，并分析轄區(qū)傳染病疫情態(tài)勢,；對轄區(qū)定時開展傳染病漏報調(diào)查和督導(dǎo),。

4,、專業(yè)防治機(jī)構(gòu)調(diào)查核實后按旬、月,、年匯總報同級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu),。縣級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要配備計算機(jī)和通訊設(shè)備,，指定專人負(fù)責(zé)疫情數(shù)據(jù)的收集,、核實、錄入,、通訊上報,、分析反饋和質(zhì)量控制。

5,、在自然災(zāi)害期間和災(zāi)后,，通過對災(zāi)區(qū)（災(zāi)民或抗災(zāi)群體）及其有關(guān)地區(qū)進(jìn)行與災(zāi)害相關(guān)傳染病疫情的收集、專題匯總,、分析與報告,，供各級政府和衛(wèi)生行政部門在救災(zāi)防病決策時參考，也為評價災(zāi)區(qū)防治措施的效果提供科學(xué)依據(jù),。

每月對傳染病信息分析相關(guān)數(shù)據(jù)文件,、卡片，文檔文件進(jìn)行備份,。確保報告數(shù)據(jù)的安全,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇九

一、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證,、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，做到亮證經(jīng)營,。

二,、要保持環(huán)境整潔、美觀,，地面無污垢和垃圾,。

三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施,，所設(shè)容器要標(biāo)記明顯,。

四、被套,、枕套(巾),、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒,。

五,、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔,、無油漬,、無水漬、無異味,。

六,、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗臉池、浴盆,、座便器應(yīng)每日清洗消毒,。清潔洗臉池、浴盆,、座便器專用的工具應(yīng)三格分設(shè),，分別存放，標(biāo)記明顯,。

七、無衛(wèi)生間的客房,，每個床位應(yīng)配備有不同的臉盆和腳盆各一個,。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,，用后必須清洗和消毒,。

八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃,、消毒,，并保持無積水，無蚊蠅,，無異味,，無水垢、污垢,。

九,、要有防蠅、蚊,、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進(jìn),。

十,、對旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)—銷毀。

十一,、店內(nèi)自備水源或二次供水,，其水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,，容器內(nèi)壁涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,，做到定期清洗消毒。

衛(wèi)生間管理規(guī)章制度6

一,、公共場所經(jīng)營單位,，需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方可開業(yè)，并做到亮證經(jīng)營,。

二,、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時工)應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢,，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后,，持有效的健康合格證方能從事本職工作。

三,、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時,，按規(guī)定及時調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位。

四,、設(shè)有池浴的,，應(yīng)配有水質(zhì)循環(huán)消毒處理設(shè)施，并保證正常運轉(zhuǎn),，池浴每晚要徹底清洗和消毒,；盆浴間應(yīng)設(shè)淋浴噴頭，顧客用畢的浴盆應(yīng)清洗消毒,；做好清洗和消毒的工作記錄,。

五、設(shè)臵與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的公用品消毒間,，配備齊全的消毒和保潔設(shè)施,，有專人負(fù)責(zé)消毒工作。

六,、公用茶具應(yīng)做到一客一消毒,，并保潔存放，拖鞋和修腳工具每客用后應(yīng)消毒,。

七,、桑拿浴室供顧客使用的衣褲應(yīng)做到一客一換一消毒或提供一次性使用材料制作的衣褲。休息廳使用的墊巾等棉織品須保持清潔,，不得有異味,。

八、浴室應(yīng)設(shè)氣窗，保持良好通風(fēng),，浴室內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生要求,。

九、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進(jìn)入浴室就浴,。

十,、使用的化妝品、消毒劑須按規(guī)定索證,，并符合國家衛(wèi)生要求,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇十

為保證為廣大網(wǎng)友提供一個干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境，特制定以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

⑴保持地面清潔,、無污漬,、無雜物;

⑵門簾要經(jīng)常擦拭保持無污漬;

⑶公共休息區(qū)要保持無污漬、無雜物,，煙灰缸內(nèi)煙頭超過3個要及時更換,，桌面要保持清潔，無煙灰與其他雜物;

⑴吧臺表面要求無污漬,、無雜物;

⑵貨架表面保持無灰塵,、雜物，商品要擺放整齊,，并保持無變質(zhì),、過期商品;

⑶倉庫物品擺放要求整齊、有序;

⑷收銀設(shè)備要求表面無污漬;

⑴衛(wèi)生間地面保持清潔,，無痰漬、水漬;

⑵便池表面要保持清潔,，無便漬及雜物;

⑶清潔工具要擺放整齊,，不得隨意亂丟;

⑷洗手池表面要求保持清潔，無污漬及雜物;

⑸衛(wèi)生間空氣要求保持無異味;

⑴機(jī)器表面要求無污漬;

⑵顯示器表面要求無灰塵,、指紋;

⑶鍵盤要求無污漬及灰塵;

⑷主機(jī)箱內(nèi)部要定期清潔,，保證cpu風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無灰塵;

⑴桌椅表面要求無灰塵,、污漬及雜物;

⑵地面保持清潔,，無污漬、雜物,、水漬;

⑶顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新,，無異味;

⑷顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過3個。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇十一

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國職業(yè)病防治法》,，預(yù)防,、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，保護(hù)我公司職工的健康及其相關(guān)權(quán)益,，改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境,，搞好職業(yè)衛(wèi)生工作，經(jīng)職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組討論,，制定本職業(yè)衛(wèi)生管理制度：

一,、各部門、各車間在公司總經(jīng)理,、職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,，履行各自職責(zé)，做好職業(yè)病防治工作,。建立好本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理檔案及有關(guān)檔案,，并妥善保存。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害項目申報的規(guī)定,。

三、依法履行向職工職業(yè)病危害告知義務(wù),。與職工簽訂勞動合同時,，將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇如實告知職工,，并在勞動合同中寫明,。并以標(biāo)志、公告等形式提高職工對職業(yè)病危害的防范意識,。四,、依法執(zhí)行建設(shè)項目“三同時”審查制度，按照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的規(guī)定進(jìn)行職業(yè)病危害的預(yù)評價,、審查認(rèn)可,、職業(yè)病危害控制效果評價、驗收認(rèn)可等程序,。

五,、對產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場所逐步采取技術(shù)改造、配備必要的防護(hù)設(shè)施,、防護(hù)用品等,，落實各項防護(hù)措施，積極改善勞動條件,。向職工提供符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個人防護(hù)用品,。

六、定期,、不定期組織對各部門,、各車間職業(yè)病防治措施落實情況的檢查,，對查出的問題及時處理，或上報領(lǐng)導(dǎo)小組處理,，落實部門按期解決,。

七、依法組織對職工進(jìn)行上崗前,、在崗期間,、離崗時的職業(yè)健康檢查，發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的職工,，及時調(diào)離原崗位,，并妥善安置。依法組織本單位職業(yè)病患者的診療,。

八,、依法組織對職工的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)。

九,、組織開展對本單位各作業(yè)場所的職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測,，建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測檔案，并妥善保存,。

十,、定期托有資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對作業(yè)場所進(jìn)行職業(yè)病危害檢測與評價，檢測與評價結(jié)果及時向衛(wèi)生行政部門報告,，并向職工公布,。

十一、建立應(yīng)急救援預(yù)案,，成立應(yīng)急救援分隊,，落實職責(zé)，以利急需,，嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害事故報告制度,。

6、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生規(guī)章制度

在社會發(fā)展不斷提速的今天,，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的,、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣,、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī)),、戒律,、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機(jī)制三個部分構(gòu)成,。一般制度是怎么制定的呢,？下面是小編家整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生規(guī)章制度,，希望能夠助到家。

1,、公共衛(wèi)生服務(wù)管理辦公室工作人員在主任的領(lǐng)導(dǎo)下,，必須以高度的責(zé)任心，按照分工,，認(rèn)真抓好各項公共衛(wèi)生工作的落實,。

2、全體工作人員必須遵守辦公室的規(guī)章制度,，按時上下班,，上班實行簽到制，不得遲到早退,，有事必須請假,。

3、每月召開一次工作匯報會,，每月召開辦公室工作人員會議,，對當(dāng)月的工作進(jìn)行講評，安排下一個月的工作,，并對鄉(xiāng)醫(yī)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),。

4、積極上報各種資料報表,，凡上級有關(guān)部門要求上報的各種資料,、報表，各科室填好后,，經(jīng)主任審核簽字后方可上報,，必須在規(guī)定的時限內(nèi)上報，不得延誤,。

5,、轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重突發(fā)公共衛(wèi)生事件，辦公室人員必須服從安排，統(tǒng)一調(diào)配,，隨叫隨到，配合做好調(diào)查處理等工作，在事發(fā)2小時內(nèi)上報上級部門。

7、實行考核制度,，實行月抽查,、季檢查、半年進(jìn)行評比,，對抽查,、檢查結(jié)果作為平時考核,，納入年終考核分值，根據(jù)工作完成情況兌現(xiàn)獎金和鄉(xiāng)醫(yī)的補(bǔ)助,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇十二

1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對食品的經(jīng)營負(fù)全面職責(zé);負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量,，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實和實施,。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,，每年組織一次全員身體檢查。

2,、管理人員崗位職責(zé)：對食品安全管理工作負(fù)直接職責(zé);按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全,、無害,、無污染;建立并管理員工健康檔案,，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人,。

3,、購銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進(jìn)貨時認(rèn)真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi),，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期,，發(fā)現(xiàn)問題立即下架,，同時向食品安全管理人員報告。

1,、凡從事食品經(jīng)營工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗,，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查,，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律,、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),。

2,、凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),，活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作,。

3、注意個人清潔衛(wèi)生,，做到個人儀表整潔。上崗時務(wù)必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,，并應(yīng)經(jīng)常換洗,，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖,、進(jìn)食,、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),，不可放置在工作區(qū)內(nèi),。

1、經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離,，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾,，搞好防塵,、防蠅、防鼠工作,，確保環(huán)境整潔,。

2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置,。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員,。

3、食品陳列設(shè)施布局合理,，劃定食品經(jīng)營區(qū)域,，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品,。保證食品外觀清潔,，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損,、鼠咬,、受潮、生霉,、生銹等現(xiàn)象要及時處理,。

4、散裝食品銷售務(wù)必按“生熟分離”原則,，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū),。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛(wèi)生條件,。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋,。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識牌”，標(biāo)識出食品的名稱,、配料表,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、保存條件,、食用、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料,，做到“一貨一牌,、貨牌對應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品務(wù)必由專人負(fù)責(zé),，為消費者帶給分揀和包裝服務(wù),，帶給給消費者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應(yīng)穿工作服,，戴口罩,、手套和帽子，使用專用工具取貨,。

5,、生鮮食品應(yīng)銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜,、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施,，配備貼合要求的檢測設(shè)備,。

6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間,，設(shè)更衣及洗手,、消毒設(shè)施，采用非手動式的水龍頭,。配備有效的空氣消毒設(shè)施,、食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋,。

1,、食品倉庫務(wù)必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì),。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度,。食品及食品原料入庫時，庫管員應(yīng)對其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗收,，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱,、數(shù)量、產(chǎn)地,、進(jìn)貨日期,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、包裝狀況等,，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫,。設(shè)有不安全食品暫存專柜,，并有記錄本,。

2,、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng)，持續(xù)庫房內(nèi)所需溫度和濕度,，防止食品霉變,、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備,，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜),。搞好防塵、防蠅,、防鼠,、防潮工作，定期對庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃,，消除有毒,、有害污染源及蟻蠅孳生場所,。

3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架,，離墻30厘米以上,，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出,、生熟分開的原則分類貯存,，并有明顯標(biāo)識。

1,、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥,，配備必須數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作,。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施,，定期消毒。

2,、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作,，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害,，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行,。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時光進(jìn)行，實施時,，對各種食品應(yīng)有保護(hù),。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,，使用后應(yīng)將所有設(shè)備,、工具及容器徹底清洗。

1,、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理,，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī),，并組織培訓(xùn)考核,，考核成績與獎懲掛鉤。

2,、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項衛(wèi)生管理制度的落實,，做到每一天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備,。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的,，按有關(guān)獎懲制度嚴(yán)格處理,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇十三

為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,，給全體員工營造一個潔凈、優(yōu)美,、舒心的休息環(huán)境,，特制定本實施方案。

1,、各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃,，個人區(qū)域衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)。

2,、個人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干凈,。

3、床上被子,、枕頭,、應(yīng)定期清洗

1、員工入住期間,，應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔,，輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門后)，行政部會不定期對各宿舍檢查督導(dǎo),。如發(fā)現(xiàn)有個別特不注意個人衛(wèi)生的床位,，將在用相片形式在公布欄中公欄，被行政部公布2次以上的人員,，按公司宿舍管理規(guī)定處以30元/次罰款,，以示警告。

2,、 宿舍衛(wèi)生做到“八凈”,、“六無”?！鞍藘簟奔吹孛?、墻壁、衣柜,、門窗,、玻璃,、床,、衛(wèi)生間、洗面盆等每天擦洗干凈,?！傲鶡o”即無灰塵、無痰跡,、無水跡,、無紙屑,、無果殼、無異味,。違者視情節(jié)嚴(yán)重扣罰20～50元/次,。

3、床上用品做到“三齊”：即每天被褥疊放整齊,，床單拉平整齊,，枕頭擺放整齊。違者視情節(jié)扣罰5~10元/次,。

4,、保持墻壁清潔，做到“四無”,，嚴(yán)禁“四亂”,。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡,，無手,、腳印。嚴(yán)禁亂釘釘子,，亂掛雜物,，亂貼字畫，亂扯繩子,，違者視情節(jié)扣罰5～20元/次,。

5、使用和保管好電器,，按要求開關(guān)風(fēng)扇,，嚴(yán)禁晝夜長明燈、長風(fēng)扇現(xiàn)象,。用電器出現(xiàn)異?；驌p壞應(yīng)及時報修，并說明責(zé)任,。做到人離寢室燈就關(guān)掉,。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

6,、注意室內(nèi)通風(fēng),。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時,，開窗通風(fēng),。

7、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里,。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放,。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

8,、保持宿舍,、走廊、樓梯和扶手的清潔,。不能亂丟雜物,，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁,，不得亂潑污水等,。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

9,、保持衛(wèi)生間,、浴室和洗手間的衛(wèi)生。便后要放水沖洗,。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi),。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。

10,、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜,、家禽或?qū)櫸铮`者限期2天內(nèi)自行處理,。

11,、宿舍內(nèi)物品擺放應(yīng)由宿舍內(nèi)員工進(jìn)行整理，凡私人物品亂放者,，宿舍雜物亂堆者,，給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改,罰款50元/次。

12,、各宿舍實行門前三包,，垃圾倒入指定的走廊垃圾筒里，隨意朝樓下丟垃圾每次罰款30元,。

1,、行政部每周不少于兩次對宿舍區(qū)進(jìn)行全面巡查，發(fā)現(xiàn)有違反宿舍管理規(guī)定及衛(wèi)生管理制度者按公司規(guī)定進(jìn)行處理,，并做日常巡查做通報,。

2、公司每月將評選出最佳宿舍與最差宿舍,，具體工作由行政部負(fù)責(zé)按以下規(guī)定組織安排：

(1)工作程序

①確定每月集中評比時間及檢查人員名單

②準(zhǔn)備各類檢查所需的評分表,、宿舍分布表等資料

③到宿舍檢查

⑤匯總評分表，組織專人進(jìn)行統(tǒng)計

⑤報公司審核統(tǒng)計結(jié)果及獎懲事宜

⑥通報評比結(jié)果及獎懲紀(jì)錄

⑦檔案整理

(2)評比方法

按照衛(wèi)生評比細(xì)則,，根據(jù)本次全面性宿舍檢查結(jié)果(分值比重80%),，結(jié)合日常巡查記錄(分值比重20%)進(jìn)行綜合評比，評選出“月度優(yōu)秀宿舍”,。

(3)宿舍衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)：

①總觀：布局合理,，無搬動公司物品原有擺放位置，毛巾,、牙具,、盆、缸集中統(tǒng)一放置;無亂掛衣物,，亂扯繩或鐵絲現(xiàn)象,。單項不合格扣1~3分。

②地面：室內(nèi)地面打掃干凈,，無垃圾,、紙屑、積水,，鞋子擺放整齊,。紙簍傾倒及時。人離開后凳子一律放在桌下且擺放整齊,。單項不合格扣1~3分,。

③墻面：墻面清潔，無印跡,，不亂畫亂貼,、不釘釘子，墻面墻角無蜘蛛網(wǎng),。單項不合格扣1~3分,。

④鋪面：被子折疊規(guī)范，擺放統(tǒng)一,，枕巾,、床單平整;床上無雜物，衣服統(tǒng)一放于衣柜內(nèi)或晾曬陽臺上,。單項不合格扣1~3分,。

⑤書桌：常用物品擺放整齊;桌面清潔、無雜物,，物品分類放整齊,。單項不合格扣1~3分。

⑥衛(wèi)生間：物品掛放整齊;水池,、地面清潔無積水;衛(wèi)生間無異味,，無泡放過久的衣物,。單項不合格扣1~3分。

⑦其他：室內(nèi)保持空氣新鮮,、無異味;門窗玻璃清潔,，不私接電線，不違章用電,。單項不合格扣1~3分,。

四、宿舍獎懲辦法

1,、在評比中表現(xiàn)突出的宿舍,，對該宿舍公告表揚，并給予一定獎勵,。

2,、懲罰

(1)在每次評比中最后一名的宿舍將公布于全公司。

(2)每次檢查不合格的宿舍接到書面整改通知后于限期內(nèi)完成整改,。

(3)對于2次及以上檢查不合格者,，對其成員名單通報批評，并宿舍人員每人處與20元/人處罰以示警告!

3,、其他

任何宿舍成員若打架,、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為，將取消"月度優(yōu)秀宿舍"評比的資格,。

五,、附則

1、本制度由總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效實施,，修訂,、廢止時亦同，由公司行政部負(fù)責(zé)最終解釋,。

2,、本制度自公司頒發(fā)之日起執(zhí)行。

宿舍衛(wèi)生管理制度樣本

為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,，給全體員工營造一個潔凈,、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,，特制定此實施方案

1,、員工入住期間，應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔,，制定輪值表,，輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門后)。每天各宿舍的值日人員至少要清掃一次,確保全天候清潔,、整齊,、規(guī)范,。

2、使用和保管好電器,，嚴(yán)禁晝夜長明燈,，出門前要及時關(guān)燈。周一至周五晚上10：30前關(guān)電燈,、電視,。周六,、周日晚上11:00前關(guān)電燈,、電視。電器出現(xiàn)異?；驌p壞應(yīng)及時報修,，并說明責(zé)任。做到人離寢室燈,、空調(diào)就關(guān)掉,。違者扣罰20元。

3,、宿舍所有垃圾必須及時倒在垃圾桶里,，由各宿舍當(dāng)日值日生執(zhí)行。

4,、每天要開窗通風(fēng),，保持室內(nèi)空氣清新，無異味,，不合格宿舍值日生罰款10元,。

5、床上用品需擺放整潔,，枕頭置于床頭,，床單平整，其他床上用品擺放有序,。違者第一次罰款10元,，第二次罰款20元，依次類推,。

6,、宿舍整體干凈、清潔,、整齊,，宿舍內(nèi)外無垃圾、蜘蛛網(wǎng),，桌面,、地面、墻面干凈清潔;不合格宿舍值日生罰款10元,。

7,、門、玻璃,、暖氣片等擦洗干凈，不積塵土;不合格宿舍值日生罰款10元。

8,、桌子上物品擺放整齊，不合格宿舍值日生罰款10元,。

9,、個人用品、洗漱用品等要擺放整齊,，清潔干凈;違者第一次罰款10元,，第二次罰款20元，依次類推,。

10,、各自的箱子整齊擺放在柜子上、床下或其他不干擾大家活動的地方,，鞋整齊有序地擺放在床下,，有鞋架的鞋擺放在鞋架上;違者第一次罰款10元，第二次罰款20元,，依次類推,。

11、宿舍內(nèi)不亂拉掛衣繩,，不亂掛衣服,，衣物放在衣柜中;墻上不得亂釘、亂畫,、亂貼;違者第一次罰款10元,，第二次罰款20元，依次類推,。

12,、不亂拉電線，無酒精爐,、電熱壺,、熱的快等違章用品;違者罰款50元。

13,、宿舍內(nèi)物品擺放應(yīng)由宿舍內(nèi)員工進(jìn)行整理,，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者,，給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改,罰款50元/次,。

14,、當(dāng)天值日生應(yīng)監(jiān)督宿舍其他人的衛(wèi)生情況，其他人床鋪不干凈等,，值日生同罰,。

以上處罰均在當(dāng)月工資中體現(xiàn)。

請各位員工自覺遵守宿舍制度,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇十四

為營造一個整潔,、舒適的辦公環(huán)境，改善局環(huán)境衛(wèi)生狀況,，保持良好的工作環(huán)境,，特制定局環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

局內(nèi)各科室的室內(nèi)衛(wèi)生,，由各科室負(fù)責(zé),；公共部分的衛(wèi)生由專業(yè)的保潔員負(fù)責(zé),。

1,、每位同志上班前要打掃好自己辦公區(qū)域衛(wèi)生，整理文件,，保持辦公桌整潔,，下班后清理當(dāng)天的垃圾。

2,、文件柜,、辦公桌等辦公設(shè)施擺放，應(yīng)規(guī)范,、合理,、整齊并隨時保持清潔。

3,、辦公桌上擺放的書籍,、文件等辦公用品應(yīng)整齊、合理,。

4,、辦公室墻面、燈具,、門窗等應(yīng)保持無灰塵,、蜘蛛網(wǎng)，墻面,、門嚴(yán)禁張貼印刷品,。

5、辦公室地面隨時保持無紙屑,、積塵,、煙頭等垃圾,。

6、辦公室,、會議室,、樓梯、通道等工作場所和公共場所內(nèi)禁止吸煙,。

各科室環(huán)境衛(wèi)生要做到一日一清掃,，每周五下午進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，重大節(jié)假日安排集中大掃除,，全體干部職工要自覺地保持公共場所的衛(wèi)生

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇十五

目的：為提高超市衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,，向顧客提供清新、整潔,、衛(wèi)生的購物環(huán)境,，特制定本規(guī)定。

1,、做到“四勤”：勤洗澡,、勤理發(fā)、勤剪指甲,、勤洗工裝,。

2、保持口腔衛(wèi)生,，不得吃辛辣事物上崗,，不準(zhǔn)飲酒上崗。

3,、工作服干凈整潔,。

4、定期參加衛(wèi)生培訓(xùn),，掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識,，新員工需經(jīng)崗前培訓(xùn)后方可崗。

5,、堅持參加每年的健康體檢,，一線員工上崗應(yīng)具備健康證。

1,、維護(hù),、保持商場的環(huán)境衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,，做到不亂扔紙屑,、果皮、廢包裝等雜物，不隨地吐痰,、倒水,，保持店堂整潔。

1,、營業(yè)現(xiàn)場的衛(wèi)生清理,，要在營業(yè)前清理完畢，做到地潔,、柜凈,、玻璃亮，貨架,、商品無塵土,，過道無雜物，暢通無阻,。

2,、賣場內(nèi)所有整箱商品，一律存放到貨架上,，柜臺內(nèi)不得堆碼整件商品及包裝物料,，保持柜臺整潔。

3,、機(jī)器設(shè)備,、日用器具整潔衛(wèi)生定位管理,，保證賣場正常運轉(zhuǎn)。

4,、場內(nèi)貨架及柜臺不存放與商品無關(guān)的雜物,、私人物品。

5,、場內(nèi)貨架及柜臺按超市統(tǒng)一指定位置存放飲水杯,、暖瓶、餐具,、衛(wèi)生用具（掃把,、抹布、臉盆,、墩布等）,。

6、場內(nèi)具備防蠅防鼠措施,，鼠盒,、蠅拍實行定位存放管理。

7、場內(nèi)設(shè)有封閉式垃圾箱,，由專人進(jìn)行定時整理,；燈具、玻璃墻體,、塑料門簾保持干凈整潔,。

8、地面干凈無污跡,、雜物,，隨臟隨掃，每日營業(yè)終了后認(rèn)真墩擦,；墻壁,、窗臺、門窗,、立柱無塔灰,。

9、價簽,、物價簽,、pop廣告宣傳的懸掛、填寫,、張貼要有條理,，達(dá)到規(guī)范，杜絕現(xiàn)場價簽殘損的現(xiàn)象,，保持良好的現(xiàn)場容貌,。

1、人人有責(zé)維護(hù)殿堂清潔,，上貨“箱隨人走,，人走地面凈”。

2,、衛(wèi)生清潔要在營業(yè)前完畢,，保證通道暢通及安全。

3,、超市柜臺內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品,，衛(wèi)生工具不得裸露現(xiàn)場；

1）門前衛(wèi)生

（1）門前地面干凈整潔,，無雜物,、污物、積水,。

（2）內(nèi)外部車輛碼放排列整齊,，秩序井然。

（3）垃圾桶每天定時擦拭，保持清潔,。

（4）門窗,、墻面整潔，無灰塵,、污跡及張貼廣告,。

2）通道衛(wèi)生

（1）通道內(nèi)門窗、玻璃,、地面,、墻壁干凈整潔，無塵土塔灰,、無雜物,、污物。

（2）通道內(nèi)無異味,，垃圾及時清運,。

（3）通道內(nèi)商品應(yīng)碼放整齊、隔墻離地,。

（4）通道內(nèi)的消防器材應(yīng)妥善保存,，定位管理，定時清掃,。

職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)章制度 蛋糕店衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇十六

一,、目的：為確保我公司gsp質(zhì)量體系能正常、有效地運行,，對公司藥品進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范的管理,，特制定本制度。

二,、范圍：適用于公司質(zhì)量管理體系的藥品質(zhì)量管控和衛(wèi)生管理,。

三、依據(jù)：根據(jù)《藥品管理法》及其實施條例,、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》、《食品安全法》,、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),。

四、責(zé)任人：質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組及各部門藥品從業(yè)人員

五,、內(nèi)容：

（一）,、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服,、工作帽,，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油,，佩帶飾物,。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。（二）,、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈,，操作時應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品藥品時,，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒,。

（三）、接觸直接入口食品,、藥品的操作人員在有下列情形時應(yīng)洗手：

1,、接觸食品藥品前；

2,、上廁所后,；

3、處理生食物后,；

4,、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；

5,、咳嗽噴嚏或擤鼻子后,；

6、處理動物或廢物后,；

7,、觸摸耳鼻、頭發(fā),、口腔或身體其他部位后,；

8、從事任何可能會污染雙手的活動后,。

（四）,、非接觸直接入口食品藥品的操作人員，在有下列情形時應(yīng)洗手：

1,、開始工作前,；

2、上廁所后,；

3,、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；

4,、噴嚏或擤鼻子后,；

5,、處理動物或廢物后；

6,、從事任何（其他）可能會污染雙手的活動后,。

（五）、專間操作人員進(jìn)入專間時應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩,，操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒,，操作中應(yīng)適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作,。

（六）,、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。

（七）,、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙,、飲食或從事其它可能污染食品的行為。

（八）,、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員,，應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。