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酒店培訓(xùn)后的心得體會實(shí)用(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-06 10:27:25
酒店培訓(xùn)后的心得體會實(shí)用(三篇)
時間:2023-04-06 10:27:25     小編:zdfb

在平日里,心中難免會有一些新的想法,,往往會寫一篇心得體會,,從而不斷地豐富我們的思想。那么你知道心得體會如何寫嗎?下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店培訓(xùn)后的心得體會篇一

1,、遵紀(jì)守法,、愛崗敬業(yè)、忠于職守,、勇挑重?fù)?dān),。

2、自愛,、自覺,、自律,凡事以身作則帶好頭,,用實(shí)際行動引導(dǎo)員工,。

3、樂于學(xué)習(xí),,追求新知識,、新創(chuàng)意,不斷提高自身素養(yǎng),,技能及專業(yè)知識,,熟能生巧。

4,、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù),,所以應(yīng)每日面帶微笑,對客對同事熱情主動,。

5,、為自己營造一個良好的公共環(huán)境,絕不撒謊,、欺騙或偷盜,,誠實(shí)做人。

6,、做好與同事之間,、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作,,及時向上級反饋員工的心理動態(tài)。

7,、關(guān)心員工,,熟悉各員工的性格、喜好,,及時為員工解決困難,,主動幫助員工。

8,、做好員工的培訓(xùn)工作,,做好監(jiān)督、檢查,、考核,確保達(dá)到目的和落實(shí)計劃,。

9,、積極主動做好回收物品工作,有效控制成本,,節(jié)能降耗,。

10、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,,人際關(guān)系良好,,善于溝通,主動幫助,,有集體榮譽(yù)感,。

11、善于分析判斷,,應(yīng)變能力強(qiáng),,處事不驚,能舉一反三,。

12,、服從分配,及時,、有效地完成上級安排的任務(wù)和工作計劃,。

13、換位思考,,從不同的角度來考慮問題,,盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。

14,、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合,,以理服人,。

15、做好客史收集和培訓(xùn)工作,,并積極主動為客人提供個性化服務(wù),。

酒店培訓(xùn)后的心得體會篇二

我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,,但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點(diǎn)急救常識,,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.

一,、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時,,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,,如“您,、請、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二,、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級,、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三,、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù),。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到,。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中,,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、星級檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,,或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),,在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),,并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

六,、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,,善于站在客人的立場上,,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方,。

七,、營銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,,向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,,主動向客人提供服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做,。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,,才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此,,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。

酒店培訓(xùn)后的心得體會篇三

首先非常感謝x酒店給予我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,,我于四月三十日入職富佳大酒店,,時間雖然不長,但我確實(shí)感覺到自己學(xué)到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),,由此也產(chǎn)生了許多心得體會,。

酒店行業(yè),是一個擁有多個管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),,對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?,我想多深入現(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場,,其目的是為了有效掌控第一手資料,。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉,。比如,,對掌握的其他信息及時分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對性和有效性,,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場,、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn),。反之,,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣,。

多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),,就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì),。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題的能力,,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,,一言一行,,穿衣打扮等等,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察,,以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,,對自身要求從細(xì)節(jié)做起,,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場,。其三,,通過溝通,、交流、改進(jìn),,提高自己的服務(wù)理念,,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,,融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情,、愉悅和驚喜,,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。

快速解決問題,。酒店業(yè)一年365天,,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,,是業(yè)務(wù)能力,、溝通協(xié)調(diào)能力,以及責(zé)任心,、使命感最好的體現(xiàn),,也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,,工作效率就高,,反之,工作效率就低,。

通過這短時間的學(xué)習(xí),,讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到了酒店的活力與魅力,,認(rèn)識到作為一個星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中,,我將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿意員工,。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,,一定會創(chuàng)造新的輝煌!

家是溫馨的港灣,家能給人以快樂,、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它,。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧,、美好,、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,,我總有說不出的歡喜,,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦印kS著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,,我想家,,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,,想這個每天都在奔波忙碌,、奮斗、上進(jìn)的大家,。正所謂“在家靠父母,,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友,。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛,、幫助我們,。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣,。我在這里學(xué)習(xí),、工作,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,,不斷的發(fā)展完善自己,,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,,能夠出現(xiàn)在大家的面前,。

工作之余,我常想些快樂的事,,想起生活給我的種種考驗(yàn),。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,,怎么見彩虹”,。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,,回憶,,就如同是一個感應(yīng)式的抽屜,,輕輕一觸,一下子就跳出來,。瞢然回首,,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party,、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動會,,充滿了競爭又將各部門的凝聚力,、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上,、充滿激情,,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶,。

酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,,也有淚水,,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),,敬業(yè),、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié),、精城協(xié)作,。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn),、舉行各項(xiàng)活動,,進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì),。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,,發(fā)揮主人翁的精神,,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人,。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,,需要大家共同關(guān)愛,、呵護(hù),才能茁壯成長,。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,,堅(jiān)持于對美好事物的追求,堅(jiān)持于對未來憧憬的執(zhí)著,,堅(jiān)持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn),。前途是光明的、道路是曲折的,。革命尚未成功,,同志仍需努力。讓我們“同身心,,共進(jìn)退”,,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,,為酒店美好明天而不懈奮斗,,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,。同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大,。

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