時間流逝得如此之快,，我們的工作又邁入新的階段,，請一起努力，寫一份計劃吧,。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢,？計劃應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編整理的個人今后的計劃范文,，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇一

“情滿xx,，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號：“完善自我,，追求卓越”所倡導(dǎo)的,，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊伍,，一流的管理模式,，創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻,，為收獲而耕耘,，滿足顧客的需求，是xx人永遠的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,，也是酒店立足市場,，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求,。

“情滿xx,，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質(zhì)的提升,，競爭力的提升,。家園是以店為家，努力奉獻,，團結(jié)向上的團隊如家庭般溫暖,，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù),，顧客對酒店的高度認同和評價,，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可,，是對酒店品牌美譽度的認同,。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,，廣大員工團結(jié),、敬業(yè)、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,，以誠信精神，創(chuàng)新精神,，團隊精神,，奉獻精神來指導(dǎo)和促進我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心,，企業(yè)管理以員工為中心,，超越顧客期望,，用心捕捉客人需求，充分按照三星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,，做優(yōu)秀的員工,，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略一定會取得成功,。

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,，使二樓、五樓盡快投入使用,，完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室,，布草倉庫,，pa工作間等，同時,，增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施,，通過裝修改造,，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行,，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理,，加強檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢,，保證好鍋爐,，電梯，配電,，中央空調(diào)，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運行,，特別要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。

進一步加大能源管理力度,，加強成本意識，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強人員培訓(xùn)，服務(wù)意識培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭取人員一專多能，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù),，實施末位淘汰，改善服務(wù),，改善后臺形象,，促使工作質(zhì)量更上臺階。

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、服務(wù)意識,、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能,，提高工作效率，改善工作形象,，做到一專多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電,，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒,，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制,，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,，惰者,、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭,，有活力,。希望通過培訓(xùn),、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊,，救火隊,，油子兵形象，使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2,、改進工作服務(wù)程序，加強主動性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間,，上,、下級之間的工作及時性，有效性,。不推諉,，多做事。每個班組加強對設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,，杜絕野蠻操作。

3,、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計方案,，精心選擇隊伍,，精心施工，使改造的客房舒適新穎,，極具超前的競爭力,。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量46套,。控制好工程改造造價,。

4,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯,、中央空調(diào),、鍋爐、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,，(來自)日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及其配套冷卻塔,、水泵,，末端風(fēng)機盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房內(nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù),。

5,、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用,，健全并按照能源,、物料、修舊利廢管理制度和辦法,，控制降低物耗,，能耗成本，加強修舊利廢,，爭取更進一步降低萬元收入電費比,，控制萬元收入水費比、煤耗比,，降低萬元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行,，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實能源管理辦法,，加強對各點水,、電能源使用檢查，每半個月檢查一次,，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,，便于使用部門成本控制。

(5)加強材料,，設(shè)備配件定置管理,。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料價格,，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對,。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件,。

(6)嚴(yán)格控制外委項目,，水、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本。

6,、工程部員工要增強美學(xué)美感意識,，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境,。

總之,，我們事情無論大小，要干就干,，我們也相信,，沒有，只有更好,，只有我們不斷自我加壓,，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情,，對企業(yè)傾注深情,，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情,，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園,。同志們,，讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子周圍,，通過成功實施“情滿xx,，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿堂紅,，贏得效益年年紅,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇二

時光如梭，眨眼新的一年已經(jīng)到來,，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實,，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)備設(shè)施進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，結(jié)合酒店實際情況,，總結(jié)20xx年許多不足之處,，值得去深思改正，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護保養(yǎng)工作,。

工程部要確保酒店動力的正常運行,，要進一步加強設(shè)備設(shè)施的維護運行管理，加強計劃保養(yǎng),、設(shè)備巡檢,、保證好中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng),、電梯,、消防、廚房設(shè)備等正常運行,，特別要提高酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度,。進一步加大能源管理力度，加強成本意識,，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員,，加強員工技能培訓(xùn)和服務(wù)意識培訓(xùn)，爭取人員一專多用。改善服務(wù),，改善后臺形象,，促使工程工作質(zhì)量更上臺階。

1,、狠抓工程部培訓(xùn)工作,，從禮節(jié)禮貌，服務(wù)意識,，服務(wù)程序,，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多用,。希望通過培訓(xùn)考核使工程部人員都以滿腔熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供更舒適的服務(wù)產(chǎn)品,，使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2、改進工作服務(wù)程序,，加強主動性,，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性,，有效性,，不推諉，多做事,。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),，做好對中央空調(diào),、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯,、消防設(shè)備的換季檢修,，日常維護，加強對客房餐廳廚房等房間內(nèi)的電器,、裝飾,、管道等各種設(shè)施的周期保養(yǎng)巡檢。

4,、樹立成本經(jīng)濟概念,，發(fā)揮利潤中心作用,，健全并按照能源、物料,、修舊利廢管理制度和辦法,，控制降低物耗能耗成本,。在節(jié)能降耗工作方面,，單靠工程部來管理是不夠的,，需要上級和各部門的管理人員加強管理，需要酒店的全體人員都有節(jié)能意識才可,。

（1）,、把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期,、保修日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。

（2）,、合理控制設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,。

（3）,、修舊利廢加強考核和統(tǒng)計，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng),。

（4）,、貫徹能源管理辦法，加強對各部門水電氣能源使用檢查,，每天抄水電表并進行對比,，并拿出節(jié)能措施，督促實施,。水,、電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門做好成本控制,。

（5）,、嚴(yán)格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修,，盡量控制維修成本,。

（6）、積極做好設(shè)備早期維護保養(yǎng)工作,，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備,。做好空調(diào)主管道設(shè)備更新工程改造。

（7）認真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范,，按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作,，根據(jù)酒店經(jīng)營以及設(shè)備的運行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案,，帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí)，有助于識別風(fēng)險隱患,、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理,、明確應(yīng)急救援的范圍，有利于對突發(fā)事件及時作出響應(yīng)和處置,，避免突發(fā)事件擴大或升級,，最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失，提高全社會的居安思危,、積極防范社會風(fēng)險的意識,。

總之，事情無論大小,，干好就是最好,，我們相信沒有最好，只有更好,，只有我們自我加壓,，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情,，對工作充滿熱情,，對企業(yè)傾注真情，對顧客滿懷親情,，一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇三

新的一年已經(jīng)到來，面對目前酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實,。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業(yè),，確保酒店動力、照明的正常運行,。工程部重點抓好如下工作：

1,，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理和成本意識，加強人員服務(wù)意識培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭取人員一專多能。改善服務(wù),，改善后臺形象,，促使工作質(zhì)量更上一臺階。

1）,、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)?；蛑袑＃瑢﹄姽さ闹R不納入培訓(xùn)計劃,，但要進行不定期考核,。對維修中碰到的問題,，難題相互請教，共同解決,。

2）,、培訓(xùn)員工對酒店的電器布局、設(shè)備,、設(shè)施,、電器開關(guān)箱、水管管網(wǎng),、閘閥等的分布位置要了如指掌。

3）,、培訓(xùn)員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范,，熟識酒店各種設(shè)備的性能，面對突發(fā)性的設(shè)備故障,，或緊急情況：如停水,、停電、爆水管,，電梯困人等，懂得如何第一時間應(yīng)對處理,，從而將事故對酒店,、對顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。

4）現(xiàn)在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工,，面臨著“全能”的挑戰(zhàn)。我們必須培訓(xùn)一支既懂電器維修,、又能懂電梯,、弱電音響,、木器油漆、機械五金,、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍,。要做到無師自通，多動腦,、多思索,、在工作中學(xué)習(xí)、積累,，實踐中提高,。

2、改進工作服務(wù)程序,，加強對設(shè)備,、設(shè)施的日常巡檢，對重點設(shè)備,、設(shè)施定期巡檢,，做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。

3,、提供高效率（在接到報修工程后用最好的技能,、最短的時間，把工程做到最好）,，高質(zhì)素（有強烈的酒店責(zé)任感和強烈的崗位職責(zé)感）服務(wù),。按時、按質(zhì)完成酒店各部門報修的各項維修工程,。

4,、每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟運行（關(guān)注當(dāng)天天氣預(yù)報，做好空調(diào)運行數(shù)據(jù)記錄,、巡查房間冷氣舒適度和開房率）,。

5、中央空調(diào)冷凍泵,、冷卻泵,、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養(yǎng)和有問題的軸承要更換，要在20ｘｘ年3—4月完工,。

6,、每月定期對酒店樓層所有風(fēng)機濾網(wǎng)，每年末對冷凝器進行清洗保養(yǎng),。

7,、三樓，15樓廚房混水煙罩箱定期每周清洗2次,，檢查下水道的地漏網(wǎng)是否完整,。

8、客房還有多間房窗臺滲水沒有處理,，工程部必須在20ｘｘ年

雨季前做好滲水補漏,。

9、15樓廚房排水管經(jīng)常堵塞,，因疏通困難,，工程大,，對水療和客房中餐的正常營業(yè)影響非常大，計劃在20ｘｘ年2--3月份改為明渠方案,。

總之,，事情無論大小，要干就干最好,，我們也相信,，沒有最好，只有更好,。只要我們對事業(yè)充滿激情,，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情,，視店如家,，團結(jié)一致，將今后工作做到專業(yè),、做到出色,、做到完美。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇四

新的一年,，為實現(xiàn)公司長遠發(fā)展,，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年工作的重點,，著力于工程部各項工作的落實,，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上，不斷提高服務(wù)質(zhì)量,，主動配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項維修任務(wù)，特擬定工作計劃如下：

1,、新的一年到來,，面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊,、設(shè)備老化問題,，為保證整體店面形像和經(jīng)營理念，給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境,，工程部必須全力維護店面,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品,，才能成為顧客至上的理由,。

1、改進以望工作方式,，增強服務(wù)意識,，服務(wù)程序,，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),；

2,、改進工作服務(wù)程序，加強主動性服務(wù)意識,，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性,、有效性，遇事不推諉,，多做事,；

3、按照維修保養(yǎng)計劃,，抓好對大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),，做好對前廳后廚設(shè)備的換季檢修，日常維護,，加強對餐廳,、廚房、員工宿舍的電器,、管道周期保養(yǎng)巡檢,；

4、樹立成本經(jīng)濟概念,，發(fā)揮利潤中心作用,，健全并按照能源、物料,、修舊利廢管理辦法,，控制降低物耗能耗成本。

x月份為安全檢查月,，主要檢查分店營業(yè)區(qū),，后廚設(shè)備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案,；

x月份無工作計劃,，x月份是x節(jié)，利用x節(jié)時期自學(xué)一些專業(yè)的知識,；

x月份店面計劃維護月,，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預(yù)算上報；

x月份維修維護施工月,，安排工程人員進行工程維護,，計劃后廚風(fēng)機清洗工作，x月底完成,；

x月份夏季維護空調(diào)月,，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護，x月底完成,；

x月份安全用電月,，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設(shè)備及線路進行排查,，并做記錄和及時處理,，x月完成；

xx月份無計劃,、不定期下分店巡查,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；

x月份工作重點自來水,，對分店用水設(shè)備進行檢查和處理,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象；

x月份冬季維護空調(diào)月,，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護,，x月完成；

xx月份安全用電月,，冬季用電高峰月,，爭對酒店用電設(shè)備及線路進行排查，并做記錄和及時處理,，x月底完成,；

xx月份煤氣安全月，檢查煤氣房,，煤缸,、煤氣軟管、主管道,、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇五

新的一年已經(jīng)到來,，面對目前酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業(yè),，確保酒店動力,、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作：

1、要進一步加強設(shè)備的維護運行管理和成本意識,，加強人員服務(wù)意識培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能,。改善服務(wù),，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一臺階,。

1）工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)?；蛑袑＃瑢﹄姽さ闹R不納入培訓(xùn)計劃,，但要進行不定期考核,。

2）培訓(xùn)員工對酒店的電器布局、設(shè)備,、設(shè)施,、電器開關(guān)箱、水管管網(wǎng),、閘閥等的分布位置要了如指掌,。

3）培訓(xùn)員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范，熟識酒店各種設(shè)備的性能,，面對突發(fā)性的設(shè)備故障,，或緊急情況：如停水、停電,、爆水管,，電梯困人等，懂得如何第一時間應(yīng)對處理,，從而將事故對酒店,、對顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。

4）現(xiàn)在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工,，面臨著“全能”的挑戰(zhàn),。我們必須培訓(xùn)一支既懂電器維修、又能懂電梯,、弱電音響,、木器油漆、機械五金,、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍,。要做到無師自通，多動腦,、多思索,、在工作中學(xué)習(xí)、積累，實踐于工作,。

2,、改進工作服務(wù)程序，加強對設(shè)備,、設(shè)施的日常巡檢,，對重點設(shè)備、設(shè)施每日,、每班次巡檢,，做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。

3,、提供高效率（在接到報修工程后用最好的技能,、最短的時間，把工程做到最好）,，高質(zhì)素（有強烈的酒店責(zé)任感和強烈的崗位職責(zé)感）服務(wù),。按時、按質(zhì)完成酒店各部門報修的各項維修工程并做好記錄,。

4,、每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟運行（關(guān)注當(dāng)天天氣預(yù)報，做好空調(diào)運行數(shù)據(jù)記錄,、巡查房間冷氣舒適度和開房率）,。

5、中央空調(diào)冷凍泵,、冷卻泵,、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養(yǎng)和軸承更換，要在20xx年3—4月完工,。

6,、每季定期對酒店所有新風(fēng)機濾網(wǎng)、冷凝器進行清洗保養(yǎng),。

7,、三樓廚房凍廚冷氣不夠凍（工程遺留問題）工程部計劃在20xx年4—5月完工。

8,、客房還有一百多間房窗臺滲水沒有處理,，工程部必須在20xx年雨季前完工。

9,、樓頂兩個生活儲水箱不能獨立使用,，日后清洗和維修都面臨停水問題，影響營業(yè),。計劃在20xx年3月份修改,。

總之，事情無論大小,，要干就干最好,，我們也相信，沒有最好,，只有更好,。只要我們對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情,，對企業(yè)傾注深情,，視店如家，團結(jié)一致,，將今后工作做到專業(yè),、做到出色、做到完美,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇六

新的一年已經(jīng)到來,，面對目前酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業(yè),，確保酒店動力,、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作：

一,、 要進一步加強設(shè)備的維護運行管理和成本意識,，加強人員服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭取人員一專多能,。改善服務(wù)，改善后臺形象,，促使工作質(zhì)量更上一臺階,。

1、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)?；蛑袑?，對電工的知識不納入培訓(xùn)計劃，但要進行不定期考核,。對維修中碰到的問題,，難題相互請教，共同解決,。

2,、培訓(xùn)員工對酒店的電器布局、設(shè)備,、設(shè)施,、電器開關(guān)箱,、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位臵要了如指掌,。

3,、培訓(xùn)員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范，熟識酒店各種設(shè)備的性能,，面對突發(fā)性的設(shè)備故障,，或緊急情況：如停水、停電,、爆水管,，電梯困人等，懂得如何第一時間應(yīng)對處理,，從而將事故對酒店,、對顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。

4,、 現(xiàn)在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工,，面臨著“全能”的挑戰(zhàn)。我們必須培訓(xùn)一支既懂電器維修,、又能懂電梯,、弱電音響、木器油漆,、機械五金,、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通,，多動腦,、多思索、在工作中學(xué)習(xí),、積累,，實踐中提高。

二,、改進工作服務(wù)程序,，加強對設(shè)備、設(shè)施的日常巡檢,，對重點

設(shè)備,、設(shè)施定期巡檢，做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄,。

三,、 高效率（在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間,，把工程做到最好）,。 高素質(zhì)服務(wù),。按時、按質(zhì)完成酒店各部門報修的各項維修工程,。

四,、 每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟運行（關(guān)注當(dāng)天天氣預(yù)報，做好 空調(diào)運行數(shù)據(jù)記錄,、巡查房間冷氣舒適度和開房率）。

五,、 中央空調(diào)冷凍泵,、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養(yǎng)和有問題的軸承要更換,。

六,、 每月定期對酒店樓層所有風(fēng)機濾網(wǎng)清洗保養(yǎng)。

七,、每年中央空調(diào)制冷結(jié)束對冷卻塔排水清洗,，啟用前注水清洗

八、 客房每日專人查房,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決

九,、 對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者,、勤者留用,，惰者、庸者淘汰的辦法,，才能使整個團體隨時有競爭,，有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛,。

十,、貫徹落實能源管理辦法，加強對各點,、電,、天然氣,、蒸汽的使用檢查每月抄表并進行對比，水,、電,、天然氣的使用量通報各使用部門，便于部門成本控制,。

十一,、嚴(yán)格控制外委項目，水,、電安裝能自行解決者自行安裝,。

設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委盡量控制維修成本。

十二,、工程部員工要學(xué)習(xí)掌握星級新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

總之,，事情無論大小,，要干就干最好，我們也相信,，沒有最好,，只有更好。只要我們對事業(yè)充滿激情,，對工作充滿熱情,，對企業(yè)傾注深情，視店如家,，團結(jié)一致,，將今后工作做到專業(yè)、做到出色,、做到完美,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇七

為了進一步規(guī)范酒店工程部工作效率，提高員工服務(wù)質(zhì)量,，突出“快速,、準(zhǔn)確、機靈”的服務(wù)理念,，同時也是對有關(guān)部門服務(wù)工作的一次檢閱,，最終達到提升酒店整體工作水準(zhǔn)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)決定,，在全店范圍內(nèi)舉行一次工程部技能大賽,，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

參照國家旅游局星級酒店服務(wù)評定標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合酒店自身實際工作情況而制定出大賽標(biāo)準(zhǔn),、操作程序,，以規(guī)范服務(wù)為比賽目標(biāo),，以注重服務(wù)中的細小環(huán)節(jié)為重點，提高酒店的硬件質(zhì)量,，達到相應(yīng)星級酒店的要求,。

人力資源部負責(zé)比賽的協(xié)調(diào)工作，各部門負責(zé)本部門此次比賽的具體事宜,，應(yīng)積極配合比賽中各項工作的順利開展,。

裁判長：

副裁判長：

裁判員：

1、x月,，具體時間另行通知

2,、x月份全月為各部門宣傳、組織練兵等做準(zhǔn)備階段

3,、酒店對工程部工作質(zhì)量的要求和本部門的培訓(xùn)工作、有計劃地進行綜合性培訓(xùn)

工程部規(guī)章制度,、

常規(guī)臨檢流程

工程部工具知識問答

特大事件應(yīng)急處理方案,、

空調(diào)機常規(guī)維護方法、

空調(diào)常規(guī)故障排除方法

強弱電故障排除方法

操作技能

1,、部門一名“全能明星”獎（技能比賽第一名獲得者）,、100元，從x月起員工工資上調(diào)x元,、日薪員工上調(diào)x元/天,，發(fā)證書

2、部門一名“最佳維修工”獎,、x元,、發(fā)證書

3、部門一名“最佳勤勞獎”獎,、x元,、發(fā)證書

4、獲獎人員公開通報表彰,，在酒店刊物內(nèi)宣傳,。

1、 部門報評分標(biāo)準(zhǔn)表至人力資源部,，并負責(zé)本部門比賽的安排事宜 ,；

2、 月 日至 月 日,，為比賽階段,，具體時間另行通知；

1,、部門要高度重視此項工作,，由部門負責(zé)人親自參與,，精心組織，廣泛宣傳動員,，號召員工積極參加,；

2、比賽不是目的,，旨在提高員工的工作技能,，要把工作重點放在對部門員工的培訓(xùn)和提高上，爭取使酒店的硬件質(zhì)量躍上一個新的臺階,；

3,、比賽用具由工程部自備。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇八

在我上任后我會加強對酒店知識的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,，對每天維修單任務(wù)進行全面的修理和審核,，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力,。

首先決定清洗和維護鍋爐,，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,，我們將對水質(zhì)進行全面處理,。

近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作,，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了,，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護,、清洗,、修復(fù)和加強管理和訓(xùn)練等工作。

酒店一,、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工,。

另外由于洗衣房設(shè)備老化,，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障,，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常,。

由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng),。

緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,，急需進行更換和修復(fù),，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

在此,，工作中我還會不斷的學(xué)習(xí),、借鑒，提高自身素質(zhì),、技術(shù),、管理水平，以求完美,。

展看未來,，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量,，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境,。

我會用我的知識技術(shù)，管理技巧,，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,，同時為了走向現(xiàn)代化,、新時代,，適應(yīng)新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,、數(shù)字化、自動化,，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家,。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達到更理想化,，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng),。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用,，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理,，從科學(xué)角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,，如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作,，對酒店的成本和服務(wù)上都會有很大的改善。

為了完成以上我所說的目標(biāo)也為了我工作的順利開展,，為酒店設(shè)備的能高效正常的工作,，我在今后的工作中將會更加認真,負責(zé)的去工作，更加會全身心的去投入到工作當(dāng)中去,，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù),，還有更加科學(xué)的管理技巧；我會盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作,，用最科學(xué)的管理技巧,，最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好，更團結(jié),，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團體的價值和意義,

我對這次主管評選充滿希望,，我所有所有的設(shè)想將在這次評選中得以實現(xiàn)，所有的技術(shù)才華會得以展示,。我一定會勝利?。?！

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇九

新的一年已經(jīng)到來,，面臨××酒店業(yè)競賽越來越激烈的實際，以及酒店運營面臨著設(shè)備設(shè)備進一步老化的艱難和應(yīng)戰(zhàn),，程部要全力聯(lián)系酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)備做好全年保護養(yǎng)護作業(yè),。

一、工程部本年的整體作業(yè) 工程部要保證酒店動力正常作業(yè),，要進一步加強設(shè)備的保護作業(yè)辦理,，加強方案修理

養(yǎng)護，設(shè)備巡檢,，保證好熱泵,，電梯，配電,，基地空調(diào),，供水體系，廚房設(shè)備等正常作業(yè),，格外要進步客房,，餐廳，娛樂部設(shè)備的完好率和舒服度,。進一步加大動力辦理力度,，加強本錢認識,，完善物耗資料辦理，設(shè)備備件定置辦理,，大力抓好挖潛和修舊利廢作業(yè),。

加強人員訓(xùn)練，效勞認識訓(xùn)練,，效勞技能訓(xùn)練,，爭奪人員一專多能，充分利用人力資源,，操控人員總數(shù),，施行末位篩選，改善效勞,，改善后臺形象,，促進作業(yè)質(zhì)量更上臺階。

二,、工程部要點抓好如下作業(yè)

1,、狠抓工程部職工的訓(xùn)練查核作業(yè)，從禮節(jié)禮貌,、儀容表面,、效勞認識、效勞程序,、效勞質(zhì)量等方面下手,，到進步作業(yè)技能，進步作業(yè)效率,，改善作業(yè)形象,，做到一專多能，培育和招聘歸納型技工,，如電工必定要從強電修理到配電,，電梯等方面技能歸納化,。對工程部技工實施優(yōu)勝劣汰,，技能比武查核。留用優(yōu)異主干職工,，關(guān)于有的老職工疲沓心情,，寫入新生機，人員任用上不搞一潭死水,，引進競賽和篩選機制,，常言道：戶樞不蠹，流水不腐,。只要在人員聘用上采納能者勤者留用,，惰者、庸者篩選的方法，才能使全部集體隨時有競賽,，有生機,。期望經(jīng)過訓(xùn)練、查核,，使工程部后勤職工都以滿懷熱心,，去創(chuàng)立舒服的硬件環(huán)境，為客人供給舒服的效勞商品,，要完全改變游擊隊,，救火隊，油子兵形象,，使后臺效勞也充溢濃郁的酒店空氣,。

2、改善作業(yè)效勞程序,，加強主動性,，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部分之間格外前后臺部分間,，班組之間,，上、下級之間的作業(yè)及時性,，有效性,，不推諉，多干事,。每個班組加強對設(shè)備的平時巡檢,，按規(guī)范道路巡查，職責(zé)分區(qū),，職責(zé)到人,。而且由修理班組定時對前哨運用人員敘述運用養(yǎng)護常識，根絕粗野操作,。

3,、依照修理養(yǎng)護準(zhǔn)則，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的方案修理養(yǎng)護,，做好電梯,、基地空調(diào)、熱泵,、配電,、供水體系的換季修理，平時保護,，格外是對基地空調(diào)主機及其配套冷卻塔,、水泵,，結(jié)尾風(fēng)機盤管、風(fēng)柜的清潔養(yǎng)護,，精心調(diào)試,，保證基地空調(diào)順暢作業(yè)安全度夏。加強對客房,、卡拉ok包房內(nèi)電器,、裝修、水暖等各種設(shè)備,，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期養(yǎng)護巡檢。養(yǎng)護有必要經(jīng)運用部分承認到位與否,，作為對各班組查核的依據(jù),。

4、建立本錢經(jīng)濟概念,，表現(xiàn)贏利基地效果,，健全并依照動力、物料,、修舊利廢辦理準(zhǔn)則和方法,，操控下降物耗，能耗本錢,，加強修舊利廢,，爭奪更進一步下降萬元收入電費比，操控萬元收入水費比,，下降萬元收入物耗比,。

(1)掌握工程配件質(zhì)量關(guān)，對嚴(yán)重配件資料掛牌掛號運用日期,，盯梢運用質(zhì)量和壽數(shù),。加強對配件報價的市場查詢，包含對用于裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控,。

(2)修舊利廢加強查核計算,，每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況，作業(yè)優(yōu)異者可給予恰當(dāng)獎賞,，堅決根絕只管替換不論精心修理的不良作業(yè)風(fēng)格,。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟作業(yè),，根絕跑冒滴漏景象,。

(4)貫徹執(zhí)行動力辦理方法，加強對各點水,、電動力運用查看,，天天抄水電表并進行比照,，水電表計量的運用量每月通報各運用部分，便于運用部分本錢操控,。

(5)加強資料,，設(shè)備配件定置辦理。建立好設(shè)備備件臺帳,，具體各配件資料報價,，便于操控。

(6)嚴(yán)格操控外委項目,，水,、電裝置能自行處理者自行裝置。設(shè)備修理嚴(yán)格操控外委,，盡量操控修理本錢,。

5、工程部職工要增強美學(xué)美感認識,，學(xué)習(xí)掌握星級新規(guī)范,，為酒店創(chuàng)立***的漂亮環(huán)境。

總歸,，作業(yè)不論巨細,，要干就干最佳，咱們也信任,，沒有最佳,，只要十分好，只要咱們不斷自我加壓,，尋覓作業(yè)的興奮點,，對作業(yè)充溢***，對作業(yè)充溢熱心,，對公司傾瀉厚意,，對顧客滿懷親情，對社會貢獻真情,，一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉(xiāng),。

1、電力及動力設(shè)備的養(yǎng)護,，本部分作業(yè)場合的環(huán)境清潔

堅持大型設(shè)備有專人擔(dān)任辦理,，執(zhí)行到自己，并構(gòu)成準(zhǔn)則,。每周定時一次完全打掃,，洗抹設(shè)備的表面，使設(shè)備表層不積土,，堅持亮光,，并及時除銹補涮油漆,。定時按說明書的請求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清潔、加油等,。保證設(shè)備的完好率100%,。完全鏟除滴、跑,、冒,、堵及電氣開關(guān)保護失靈等景象。

2,、堅持值勤崗位職責(zé)準(zhǔn)則,，做好交***手續(xù)。堅持天天早晨***人有必要交清潔的杰出習(xí)慣,，優(yōu)異一個杰出的清潔環(huán)境,。

3、開源節(jié)流

依據(jù)時節(jié)和氣候改變,，適時調(diào)理和批改各種技能參數(shù),，在保證和滿意客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,，調(diào)正好用水溫度及水的.流量,，下降熱耗，盡量節(jié)約電力和燃油,，使本錢耗費減至最低極限,。爭奪比同期降耗10%以上。

注重功率要素的賠償,，大型電機設(shè)備投入運用后,，及時查詢cos中的改變，堅持cox中有必要在0.9以上,，然后到達節(jié)約用電的意圖,。

做好天天水、電,、油,、氣的耗費記載，及時剖析和總結(jié)耗費量的要素,，找出多耗費的要素后及時采納方法進行鏟除,，每周、每月做出報表上報總經(jīng)理,、供給有關(guān)收據(jù)有利決議方案時作參閱,。

每月底準(zhǔn)時做好館外用水、用電單位的抄表記載，及時上報財政部分,，合作財政及時收回水,、電費用,，辦理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,，堅決回絕竊水、竊電景象發(fā)作,，避免水電丟失,。

管好用了修理資料，資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實,，做到物必有主,，出入庫平衡，手續(xù)完全,，避免修理資料丟失和糟蹋,。

4、人性化辦理

關(guān)懷職工的日子,，盡最大力氣熱心協(xié)助職工處理日子中呈現(xiàn)的具休艱難,，做到團結(jié)友愛，要讓每個職工感受在這個大家庭的溫暖,，然后激發(fā)每個員的活躍性,、重要性，更有利往后作業(yè)的展開,。

5,、保證動力、電力設(shè)備的正常作業(yè),，合作各部分及時保質(zhì),、保量安全完結(jié)各項修理任務(wù)。

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān),、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的疑問,，損壞率較高，且報價又十分貴,，往后如再損壞,，逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關(guān)面板，逐漸修正現(xiàn)有的線路,，做到經(jīng)濟實用,。

做好夏日基地空調(diào)敞開的準(zhǔn)備作業(yè)，四月底至五月初基地空調(diào)機組進行一次體系清潔和調(diào)試作業(yè),，保證基地空調(diào)隨時投入運用,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇十

1、新的一年到來,，面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實,，以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊,、設(shè)備老化問題，為保證整體店面形像和經(jīng)營理念,，給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境,，工程部必須全力維護店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,，有了舒適的環(huán)境和美味菜品,，才能成為顧客至上的理由。

1,、改進以望工作方式,，增強服務(wù)意識，服務(wù)程序,，服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，提高工作技能，提高工作效率,，改善工作形象,，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2,、改進工作服務(wù)程序,，加強主動性服務(wù)意識，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性,、有效性,，遇事不推諉，多做事,。

3,、按照維修保養(yǎng)計劃，抓好對大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),，做好對前廳后廚設(shè)備的換季檢修,，日常維護，加強對餐廳,、廚房,、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢,。

4,、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用,，健全并按照能源,、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本,。

1把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量○

和壽命,。

2合理控制設(shè)備經(jīng)濟運行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，加強對各部門水電氣能○

源使用檢查,。

3修舊利廢加強考核和統(tǒng)計,，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng),。 ○

4嚴(yán)格控制外委維修,，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本,。 ○

5積極做好設(shè)備早期維護保養(yǎng)工作,，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。 ○

1月份為安全檢查月,，主要檢查分店營業(yè)區(qū),，后廚設(shè)備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案,。

2月份無工作計劃,，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時期自學(xué)一些專業(yè)的知識,， 3月份店面計劃維護月,，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預(yù)算上報,。 4月份維修維護施工月,，安排工程人員進行工程維護，計劃后廚風(fēng)機清洗工作,，4月低完成,。

5月份夏季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護,，5月低完成,。

6月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期,，針對酒店用電設(shè)備及線路進行排查,，并做記錄和及時處理，6月低完成,。

7,、8、月份無計劃、不定期下分店巡查,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。

9月份工作重點自來水，對分店用水設(shè)備進行檢查和處理,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,。 10月份冬季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護,，10月低完成,。

11月份安全用電月，冬季用電高峰月,，爭對酒店用電設(shè)備及線路進行排查,，并做記錄和及時處理，11月低完成,。

12月份煤氣安全月,，檢查煤氣房，煤缸,、煤氣軟管,、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,，并做記錄備案,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇十一

1、新的一年到來,，面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實,，以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問題,，為保證整體店面形像和經(jīng)營理念,，給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護店面,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由,。

1,、改進以望工作方式，增強服務(wù)意識,，服務(wù)程序,，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象,，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2,、改進工作服務(wù)程序,，加強主動性服務(wù)意識，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性,、有效性,，遇事不推諉，多做事,。

3,、按照維修保養(yǎng)計劃，抓好對大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),，做好對前廳后廚設(shè)備的換季檢修,，日常維護，加強對餐廳,、廚房,、員工宿舍的電器,、管道周期保養(yǎng)巡檢,。

4、樹立成本經(jīng)濟概念,，發(fā)揮利潤中心作用,，健全并按照能源、物料,、修舊利廢管理辦法,，控制降低物耗能耗成本。

○把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對重大配件材料登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。

○合理控制設(shè)備經(jīng)濟運行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,，加強對各部門水電氣能源使用檢查。

○修舊利廢加強考核和統(tǒng)計,，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng),。

○嚴(yán)格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修,，盡量控制維修成本,。

○積極做好設(shè)備早期維護保養(yǎng)工作，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備,。

1月份為安全檢查月,，主要檢查分店營業(yè)區(qū),，后廚設(shè)備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案,。

2月份無工作計劃,，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時期自學(xué)一些專業(yè)的知識,，

3月份店面計劃維護月,，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預(yù)算上報,。

4月份維修維護施工月,，安排工程人員進行工程維護，計劃后廚風(fēng)機清洗工作,，4月低完成,。

5月份夏季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護,，5月低完成,。

6月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期,，針對酒店用電設(shè)備及線路進行排查,，并做記錄和及時處理，6月低完成,。

7,、8月份無計劃、不定期下分店巡查,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。

9月份工作重點自來水，對分店用水設(shè)備進行檢查和處理,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,。

10月份冬季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護,，10月低完成,。

11月份安全用電月，冬季用電高峰月,，爭對酒店用電設(shè)備及線路進行排查,，并做記錄和及時處理，11月低完成,。

12月份煤氣安全月,，檢查煤氣房，煤缸,、煤氣軟管,、主管道,、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇十二

新的一年已經(jīng)到來,，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈,酒店已經(jīng)營多年，面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn),，結(jié)合酒店實際情況,，總結(jié)20xx年許多不足之處，值得去深思改正,，20xx年工作計劃開展如下：

首先創(chuàng)建部門工作環(huán)境氛圍,，讓員工感覺工作中有快樂感，激勵部門全體人員,，發(fā)揮出每個人最大力量,，時時關(guān)注部門人員動態(tài)，以酒店領(lǐng)導(dǎo)為中心引導(dǎo)統(tǒng)一方向,，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時控制以及開導(dǎo),。重視技術(shù),培養(yǎng)部門骨干，以專業(yè)多技提供交流,、相互學(xué)習(xí)的平臺,，提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)技術(shù)水平，充分利用人力資源,，改善后臺形象,。不斷改進創(chuàng)新，挖掘問題,、發(fā)現(xiàn)問題、整改問題,，結(jié)合經(jīng)應(yīng)實際情況不斷調(diào)整以及整改硬件上的東西,，方便工作中的使用，在不影響運作的情況調(diào)整到最簡便,，提高效力,，促使工作質(zhì)量更上臺階。

做好各項防范工作,，預(yù)防性維護保養(yǎng)為主維修為輔,，狠抓日常保養(yǎng)工作，合理分配專人專管,，區(qū)域劃分到個人負責(zé)管理,，培養(yǎng)人員責(zé)任心，針對區(qū)域衛(wèi)生,、各項設(shè)備檔案,、日常巡檢以及計劃進行日常維護保養(yǎng)實施,，根據(jù)不同設(shè)備運行情況制定出計劃方案，提高設(shè)備效力同時延長設(shè)備的壽命時間,，更能把控安全運行,。培養(yǎng)萬能工，加強維修工藝以及工程質(zhì)量監(jiān)督,，提高品質(zhì),。針對裝飾工程進行不斷保養(yǎng)、檢修,，尤其是木材裝飾油漆,、墻面吊頂修補涂料、墻紙開裂發(fā)霉,，瓷磚勾縫,、玻璃膠發(fā)霉等直接影響到視覺進行

開展維護。

根據(jù)不同季節(jié)以及結(jié)合酒店經(jīng)營情況在不影響酒店運作情況下進行對設(shè)備運行參數(shù)進行調(diào)整,，控制能源不必損耗,，定期對螺桿機水處理系統(tǒng)進行清洗，減少機組負載運行清洗空調(diào)末端過濾網(wǎng),，提高交換能量,，結(jié)合各個區(qū)域情況調(diào)整照明開關(guān)時間，進一步淘汰一些大功率低能量的照明燈泡,。建立資產(chǎn)檔案以及檔案的更新,，物有所名，根據(jù)設(shè)施功能及參數(shù)標(biāo)注清晰,，以便了解設(shè)施使用狀況,，更好監(jiān)控設(shè)施的運行。倡導(dǎo)修舊利廢,，把控維修材料進貨質(zhì)量,，管好倉庫物品記錄材料用途去向。巡查各個區(qū)域,，杜絕漏,、冒、跑現(xiàn)象,，控制能源開支,。

認真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范，按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作,，根據(jù)酒店經(jīng)營以及設(shè)備的運行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案,，帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí)， 有助于識別風(fēng)險隱患,、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理,、明確應(yīng)急救援的范圍,，有利于對突發(fā)事件及時作出響應(yīng)和處置，避免突發(fā)事件擴大或升級,，最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失,，提高全社會的居安思危、積極防范社會風(fēng)險的意識,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇十三

為確保酒店動力工作正常運行,，要進一步加強設(shè)備的維護運行管，加強計劃檢修保養(yǎng),。設(shè)備的巡檢,，保證好消防、電梯,、配電,、中央空調(diào)、供水系統(tǒng),、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運行,。進一步加大能源管理力度，加強成本意識,，完善物耗材料管理,，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓(xùn),，技能培訓(xùn),，爭取人員一專多能，充分利用人力資源,，樹立后臺為一線部門服務(wù)的思想,，促使工作再上臺階。

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)、禮貌,、儀容儀表、服務(wù)意識,、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)成綜合技工,；

2,、加強主動性、協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺之間上,、下級部門之間的工作，做到工作及時,，不推諉,，多做事；

3,、做好安全第一,，預(yù)防為主的方針，杜絕工傷事故的發(fā)生,；

4,、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修,、保養(yǎng),，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據(jù),；

5,、樹立經(jīng)濟意識，控制成本,，加強修舊利廢,，進一步降低成本，

1）把握修復(fù)工作的工程質(zhì)量,，保證不返工,，達到運行周期，以減少維護成本,。

2）跟蹤大件配件的質(zhì)量,，以達到運行周期。

3）嚴(yán)格控制外修項目,，盡可量自行維修,。

4）加強廢件的修復(fù)工作，最大限度減小酒店成本支出,。

5）加大技術(shù)革新,，創(chuàng)造新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作）

總之,，事情無論大小,，干好就是最好，我們相信沒有最好，只有更好,，只有我們自我加壓,，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情,，對工作充滿熱情,，對企業(yè)傾注真情，對顧客滿懷親情,，一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部工作計劃 酒店工程部工作計劃篇十四

堅持大型設(shè)備有專人負責(zé)管理，落實到個人,，并形成制度,。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表,，使設(shè)備表層不積土,，保持光亮，并及時除銹補涮油漆,。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗,、加油等。確保設(shè)備的完好率100%,。徹底清除滴,、跑、冒,、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象,。

堅持值班崗位責(zé)任制度，做好交接班手續(xù),。堅持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,，優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

根據(jù)季節(jié)和氣候變化,，適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),，在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,，調(diào)正好用水溫度及水的流量,，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油,，使成本消耗減至最低限度,。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償,，大型電機設(shè)備投入使用后，及時觀察cos中的變化,，保持cox中必須在0.9以上,，從而達到節(jié)電的目的,。做好每天水、電,、油,、氣的消耗記錄,，及時分析和總結(jié)消耗量的原因,，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周,、每月做出報表上報總經(jīng)理,、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考,。

每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄,，及時上報財務(wù)部門,，配合財務(wù)及時收回水、電費用,，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,，堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生,，防止水電流失,。管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明,，做到物必有主,，出入庫平衡，手續(xù)齊全,，防止維修材料流失和浪費,。

關(guān)愛員工的生活，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,，做到團結(jié)友愛,，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個員的積極性,、重要性,，更有利今后工作的開展。

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān),、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題,，損壞率較高，且價格又非常貴,，今后如再損壞,，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟實用,。

做好夏季中央空調(diào)開放的準(zhǔn)備工作,，四月底至五月初中央空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時投入使用,。